Эта трава – интересная находка для любителей кулинарного искусства. В мелиссе одновременно присутствуют медовые и мятные нотки, которые перекликаются друг с другом. Именно благодаря такому сочетанию, мелиссу можно использовать для приготовления салатов и других блюд. Вырастить это пряное растение можно самостоятельно на дачном участке или прямо в горшке из семян или рассады.
Трава мелисса – это многолетнее растение с четырехгранным стеблем. Высота взрослого куста достигает от 40 до 80 см. Листья, в зависимости от сорта растения, имеют разную окраску и форму. Каждый листок покрыт едва заметными ворсинками, которые поблескивают на солнце. Корневище растения сильно разветвлено и имеет хорошо развитые побеги, находящиеся под землей. Во время цветения под пазухой листьев появляются фиолетовые, розоватые или белые цветочки, в зависимости от сорта мелиссы. А в период созревания на взрослом растении можно увидеть очень маленькие круглые коричневые плоды.
Если сорвать листья мелиссы и размять их в руках, то можно наслаждаться приятным легким лимонным ароматом. Привкус у мелиссы горьковатый.
В листьях содержится большое количество витамина С и эфирных масел. Из-за этой особенности выращивание мелиссы всегда было популярным, поскольку эту траву используют как добавку к блюдам, напиткам, а также в медицине – мелисса поможет в лечении неврозов, болезней сердца и желудка, повысит аппетит и снимет головную боль.
Если сорвать листья мелиссы и высушить их по всем правилам, то свой аромат и пряность она не потеряет даже через год.
В народе траву мелиссу называют по-разному: медовкой, пчелиной травой, лимонником. В некотором смысле эти названия даже оправдывают себя, потому что в период цветения вокруг мелиссы можно увидеть большое количество пчел, а отдельный сорт растения имеет стойкий лимонный запах.
В природе существует множество выведенных сортов мелиссы. Каждый из них отличается по размеру куста, форме и цвету листьев, длительностью цветения и ароматом. Распространенные сорта мелиссы:
Существуют и такие сорта пряного растения, в которых окраска сильно отличается от обычной мелиссы – такой сорт называют «чистым золотом» из-за того, что листья имеют светло-желтый оттенок. А когда на них попадают солнечные лучи, то тоненькие перламутровые ворсинки переливаются на солнце.
Популярный сорт мелиссы, который можно встретить в полях и выращивать даже в домашних условиях в обычном цветочном горшке – Пестролистная мелисса. Она обладает ярким ароматом и имеет темно-зеленую окраску листьев с золотистыми прожилками.
Нужно знать, что некоторые сорта являются декоративными, а отдельные можно использовать для приготовления пищи, как пряность и использовать в лечебных целях.
Если сравнивать Россию с другими странами, то в Европе принято массово возделывать мелиссу в полях, садах и даже на балконах. Листики мелиссы добавляют в салаты, супы и напитки. Она обладает легким лимонным ароматом. Представьте, как может обогатить вкус супа со шпинатом всего несколько листиков мелиссы!
Если вы относитесь к категории «начинающие садоводы» и желаете вырастить мелиссу из семян, тогда вам необходимо ознакомиться с этим процессом и узнать, как вырастить мелиссу.
Поскольку мелисса относится к морозоустойчивым растениям, то выращивать ее можно даже осенью – она хорошо перезимует даже в открытом грунте. Семена мелиссы можно собрать самостоятельно или приобрести пакетик в специализированном магазине.
Высеивают мелиссу в удобное время – четких ограничений нет. Растение одинаково хорошо будет чувствовать себя в земле (исключение – холодное время года). Например, посеять мелиссу можно весной, на протяжении летних месяцев, осенью и под зиму.
При посадке семян важно соблюдать определенные правила:
Если вам удастся вырастить мелиссу из семян, то в первый год цветения не ждите – растение должно набрать силу.
Наиболее приемлемый вариант выращивания мелиссы – посадка семян на рассаду в домашних условиях.
Как посадить мелиссу:
При посадке мелиссы в открытый грунт необходимо выбрать подходящее место в тени деревьев, но так, чтобы солнце попадало на растения. Мелисса не любит тень, а от обилия влаги может погибнуть. Лучше всего посадить рассаду в том месте, где есть полутень.
Почву нужно хорошо дренировать. Идеальная земля для выращивания мелиссы из семян – супесчаная слабокислая или нейтральная.
При посадке многолетней пряной травы почву желательно подготовить заранее – еще с осени. Хорошенько ее перекопать, убрать всю сорную траву и внести минеральные и органические удобрения. Проследите за тем, чтобы на вашем участке не закисала земля. Если такое происходит, то стоит позаботиться о дренаже. Это может быть измельченный кирпич и мелкий щебень. Закисание почвы чревато загниванием корневой системы.
Если почва на вашем участке глинистая, то ее лучше разбавить песком. Также необходимо при посадке мелиссы делать грядки высокими.
Как только почва начнет прогреваться – пора приступать за работу. Сначала подготовьте участок и уберите сорняки. Затем разметьте грядки. Расстояние между рядами – 45 см. Можно высадить выращенную из семян рассаду в 1 или 2 ряда, в зависимости от выбранного места и цели. Желательно, чтобы между каждым растением оставалось свободное место, в идеале – 40 см, тогда кусты не будут мешать другу. Если у вас достаточно свободного места на участке, посадите мелиссу на расстоянии 60 см друг от друга. Смотреться растение будет эстетичнее, а когда начнет размножаться, то новые кусты быстро заполнят пустующее пространство.
С появлением первых побегов мелиссу нужно делить (конец весны), но эту часть работы можно сделать и в конце лета. В первый год растение укрепляется, а на второй – зацветет и даст хорошую зелень. Урожай нужно собирать до того, как растение начнет цвести, то есть – на второй год.
Лимонная мелисса – популярное растение, используется как пряность и как народное средство для лечения неврозов, заболеваний сосудов, сердца, желудка и аллергий. Вырастить лекарственную мелиссу можно в домашних условиях на подоконнике.
Размножение растения можно получить разными способами:
Рассмотрим подробнее, как вырастить мелиссу из семян:
Мелисса любит свет, поэтому нужно сразу выбрать подходящее место. Это может быть хорошо освещенный подоконник. Хотя, если света будет недостаточно, куст не погибнет, а только замедлит свой рост и цвет листьев будет бледнее.
Мелисса любит влагу, поэтому поливать растение особенно в летний период нужно обильно. В пасмурные дни и холодное время года полив должен быть умеренным.
Не стоит допускать переувлажнения почвы, потому что растение начнет болеть. Также нельзя допускать застоя воды в горшке – куст может заболеть и сгнить. Именно поэтому нужно заранее позаботиться о хорошем дренаже.
Мелисса очень любит влажный воздух, поэтому в летнее время кусты нужно опрыскивать прохладной водой из пульверизатора. Если в жару делать это каждый день, то листы станут крупнее и приобретут яркую сочную окраску.
Не жалейте кусты мелиссы – их нужно обрывать как можно чаще — своевременная обрезка растения поможет отодвинуть период цветения, во время которого листы становятся грубее.
Для нормального роста и развития пряной травы необходимо поддерживать определенную температуру, в пределах 18-20 о С. Растение хорошо переносит температурные колебания, но это может сказаться на сочности листа. Кстати, губительна для листьев жара, а холод мелисса может перенести.
Чтобы куст прослужил вам долгое время, необходимо своевременно вносить подкормку, например, удобрение «Агролайф» — 1 ч.л. в верхний слой почвы 1, максимум 2 раза в месяц.
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.) - широко известное многолетнее лекарственное растение родом из Средиземноморья, Северной Африки и Восточной Азии.
Швейцарский врач Парацельс называл ароматную траву "радостью сердца" и "эликсиром жизни". Он считал, что мелисса дает организму жизненные силы и предотвращает болезни. О лечебных свойствах многолетника было известно еще в древней Греции, где его считали растением богини Дианы.
Листья мелиссы светло-зеленые в форме сердца, белые или розовые цветки, расположенные в пазухах листьев, распускаются в июне и цветут до сентября. Полные нектара, цветки в большом количестве привлекают пчел, поэтому и название рода переводится с греческого как «пчела».
Растение имеет сильно разветвленное корневище и стебель высотой до от 45 до 100 см. Благодаря большому количеству эфирного масла, трава выделяет аромат, напоминающий запах лимона, а вкус имеет горьковато-пряный.
Мелиссу выращивают на одном месте в течение до 5-10 лет. Многолетник может расти практически в любой почве, однако плодородный водопроницаемый супесчаный рыхлый грунт и солнечное, теплое место обеспечивают интенсивный рост и пышность кустов. Трава будет расти и в полутени, но тогда содержание масел снизится и растение будет менее ароматным.
Следует обеспечить многолетнику постоянную влажность почвы, но без застоя воды и подкормку удобрениями раз в месяц. После отцветания побеги следует обрезать, чтобы стимулировать рост новых приростов. Таким образом, мы будем постоянно иметь свежие листья, а ее побеги не будут одревесневшими.
Обрезка также предотвращает сильное разрастание кустов. Осенью следует укрыть почву у основания стеблей мульчей из компоста или перепревшими листьями. Это обеспечить растение питательными веществами и защитит корни от низких температур, особенно в холодные бесснежные зимы.
Мелисса размножается с помощью посева семян, которые высевают в конце марта - начале апреля в горшки или контейнеры на глубину 0,5 см. Сеянцы должны находиться в помещении с температурой 20°C. Они требуют постоянной влажности почвы, но нельзя поливать их слишком интенсивно, так как они восприимчивы к грибковым заболеваниям. Для быстрого появления всходов необходимо также большое количество солнечного света.
Прорастание семян длится около трех недель, но первые ростки могут появиться уже через 2 недели. Рассаду высаживают на постоянное место в мае, после минования весенних заморозков на 20-40 см друг от друга. Перед посадкой внесите в почву перегной и немного древесной золы.
Растение также размножается вегетативно делением кустов в середине весны. Взрослые 3-5-летние экземпляры делят на части с 3-5 точками ростами каждый. Деленки хорошо приживаются и быстро растут.
Выведено несколько популярных сортов этой зелени, которые выращиваются в саду: «Цитронелла», «Lemonella», «Кведлинбурга», «Лайм», «Ауреа».
Собирают листья ароматной зелени не позднее, чем в конце августа, чтобы растение могло еще вырасти до зимы. Траву обрезают, оставляя 5-10 см над землей. Листья используются как свежие, так и сушеные.
Мелиссу невероятно легко выращивать в цветниках в средиземноморском стиле, в контейнерах, в
Мелисса – многолетнее травянистое растение с приятным ароматом и мягкими листочками. Оно относится к семейству Яснотковые и распространено повсеместно в Евразии и Северной Америке. Это нежное растение можно выращивать в саду или в небольшом горшочке на подоконнике, чтобы периодически радовать себя душистым чаем или приправами к различным блюдам. Свежая лимонная добавка хорошо сочетается с мясом, рыбой и овощами. Кроме того мелиссу используют как лекарственное растение и считают хорошим медоносом. В народе за ней закрепились и другие названия: роевник, медовка, маточник, лимонная мята. Хотя последнее не совсем правильно, ведь эти два растения относятся к различным родам одного семейства.
Мелисса – травянистый многолетник с сильно разветвленными корневищем и стеблем. Побег с прямоугольным сечением в высоту может вырастать от 60 см до 1,2 м. Он, как и листья, имеет ярко-зеленую окраску и редкое опушение. Супротивные листочки овальной или яйцевидной формы имеют рельефную поверхность. Они испещрены сеточкой жилок. Края листьев зубчатые или пильчатые, а конец вытянутый.
В июле-августе со второго года жизни на концах побегов начинают появляться небольшие зонтичные соцветия, которые располагаются в пазухах листьев. Они состоят из нескольких мелких венчиков с белыми или голубоватыми лепестками. Цветок асимметричный, с более длинными нижними лепестками. В центре видны 4 тычинки и единственный длинный пестик с верхней завязью.
Созревание плодов происходит спустя месяц после опыления. Они имеют форму орешка с четырьмя семенами. Яйцевидный плод имеет черную блестящую поверхность. Всхожесть сохраняется до 3 лет. В 1 г посевного материала содержится около 1600 семян.
Мелисса отличается характерным лимонным ароматом. Наиболее приятным и интенсивным он бывает в период бутонизации и начала цветения, затем интенсивность снижается. После увядания цветов запах может быть даже отталкивающим.
Весьма компактный род мелиссы насчитывает всего 5 видов растений. В культуре обычно используется . Этот многолетник вырастает на 30-120 см в высоту. Он имеет разветвленный стебель с редким железистым ворсом. В июне-августе появляются кольцевидные соцветия из 6-12 бутонов. Каждый цветок имеет голубовато-белую или лиловую окраску. Листочки растения городчатые, яйцевидные. Для них характерна ярко-зеленая окраска.
Среди садоводов-любителей распространены декоративные сорта мелиссы:
Мелиссу выращивают из семян, а также размножают вегетативными способами. Иногда практикуют посадку сразу в открытый грунт, но лучше сначала вырастить рассаду. Для этого ранней весной подготавливают ящички с рыхлой садовой почвой. Мелкий посадочный материал стараются распределить максимально равномерно и негусто на поверхности (до 5 мм вглубь). Лучше всего накрыть ёмкость пленкой для создания парникового эффекта. Ежедневно следует удалять конденсат и опрыскивать почву.
Всходы появляются дружно в течение 20 дней. По мере роста их прореживают, чтобы расстояние составляло 5 см. Сеянцы нуждаются в интенсивном освещении, поэтому их ставят на южный и восточный подоконник или же используют подсветку. В солнечную погоду горшок выносят на улицу. Спустя 2-3 недели после появления всходов мелиссу подкармливают слабым раствором азотных удобрений. По достижении высоты 10-15 см побеги прищипывают.
Крупный куст возрастом 3-4 года можно разделить на несколько частей. Делают это в конце весны или же в конце августа, по завершении цветения. Растение следует полностью выкопать, освободить от земляного кома и разрезать острым лезвием на равные деленки. В каждой должно находиться 4-5 крепких ростков и часть корневища. Полученные саженцы сразу распределяют на постоянное место. Они хорошо адаптируются и со следующего года начинают цвести.
Зеленые побеги мелиссы в течение весны и лета можно нарезать на черенки. Они должны иметь 3-4 узла и здоровые листья. Сначала черенки ставят в воду. А через 2 недели с появлением маленьких корешков распределяют в рыхлую питательную землю. Весь процесс адаптации занимает 3-4 недели.
Мелиссу можно назвать неприхотливым, даже живучим растением, которое требует совсем небольшой заботы. На одном месте кустик может расти целое десятилетие, но постепенно его внешний вид начинает портиться и устойчивость к холодам и болезням снижается. Поэтому пересадку и омоложение проводят уже с шестого года жизни. Посадочные работы следует проводить в самом конце весны, когда минуют холода, потому что молодые растения к ним весьма чувствительны.
Для лимонной травы выбирают хорошо освещённые, но защищенные от холодных ветров участки. Подойдут рыхлые питательные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Лучше всего растет мелисса на суглинках и супесях. Почву предварительно перекапывают, разбивают крупные комья, а также убирают корни и сорняки. В тяжелую землю дополнительно вносят речной песок, битый кирпич или щебень. Разрастается мелисса сильно, поэтому расстояние между растениями должно составлять 25-30 см (для высоких сортов 40 см и больше).
Взрослые экземпляры практически не нуждаются в уходе, так как отличаются большой выносливостью. Однако в первый год жизни понадобится регулярно уделять внимание растению. В засушливую и жаркую погоду нужны обильные поливы, но без застоя воды у корней. После орошения землю рыхлят и стараются сразу удалять сорняки. Чтобы почва не бралась коркой, вблизи растений её мульчируют на высоту около 5 см.
Как только побеги начинают зацветать, проводят сбор урожая. Обычно срезают всю растительность до высоты 10 см над землей. Большинство современных сортов способны давать до четырех урожаев за сезон.
Сразу после обрезки проводят подкормку жидкими минеральными комплексами (суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий). Не стоит вносить удобрения до начала цветения. Периодически полезно использовать органику.
Мелисса устойчива к морозам. При наличии достаточного снежного покрова ей не страшны любые холода, но если снега не ожидается, почву у корней мульчируют опавшей листвой. По мере старения (с 6 года жизни) зимостойкость постепенно снижается, что может приводить к вымерзанию растений.
При правильном уходе вредители и болезни растений мелиссе не страшны. Если же насекомые поселились на веточках, можно попробовать избавиться от них с помощью мыльного раствора и купания под горячим душем. При использовании инсектицидов собранный урожай использовать в пищу нельзя.
Лекарственная мелисса или лимонная трава содержит большое количество активных веществ:
В качестве лекарственного сырья используется вся наземная часть растения. Её сушат под навесом и измельчают. В лечебных целях применяют отвар, чай, эфирное масло, спиртовой и водный настои.
Препараты обладают ярко выраженным седативным действием. Они снимают спазмы, способствуют лечению бессонницы, а также обладают желчегонным, мочегонным и ветрогонным, гемостатическим, заживляющим действиями. Чай с ароматными листочками снижает артериальное давление, замедляет дыхание, успокаивает воспаленные слизистые оболочки ЖКТ и снимает нервную дрожь.
Для женщин мелисса особенно полезна, ведь она нормализует менструальный цикл и избавляет от болезненных ощущений, используется при лечении воспаления придатков и осложнений в период климакса. При беременности растение избавляет от токсикоза.
Среди противопоказаний наиболее серьезными являются гипертония, психические расстройства и аллергия. Не стоит злоупотреблять мелиссой людям, которым необходима повышенная концентрация на работе. При передозировке возможны приступы тошноты и рвоты, сонливость, диарея и мышечная слабость.
Мелисса, на это растение можно посмотреть на фото, принадлежит к семейству Яснотковых. Многолетник. Мелисса - это травянистое ароматическое растение на фото. Как видно на фото, растение по внешнему виду похоже на крапиву. Цветет с середины летнего периода. Цветы этой травы находятся на коротких цветоножках. Если имеется отличный покров снега, то трава мелисса легко переживает зимний период. Но лучше производить пересадку осенью с помощью мульчирования, торфяной крошки либо сухих листьев. Для такого важного процесса, как посадка мелиссы, лучше подбирать территории в огороде, на которых много тепла и солнечных лучей. Размножать можно с помощью отводков.
Цветение мелиссы
Мята достигает в рост около 110 сантиметров. У нее четырехгранный, ветвистый, прямостоячий стебель. Листочки являются супротивными, яйцевидными с зубчатыми краешками, черешковыми. Цветочки, которые имеют коротенькие цветоножки, находятся в пазухах верхней области листочков, они бывают примерно по 8 штук. Венчик цветочка, как видно на фото, имеет розовый окрас с красными пятнышками. Рассада этой травы имеет коричневый окрас либо практически черный, округлой формы, длина которого около 1,5 мм, а толщина около 0,8 мм, вес около 1 тыс. семян примерно 0,55 г. Семена обладают всхожестью примерно несколько лет. На одной территории мелисса может произрастать примерно 10 лет. Это растение высоко ценится как отличный медонос, к тому же его используют в качестве пряного растения.
Вид культуры: пряная.
Рост: быстрый.
Освещение: яркое.
Почва: легкая, суглинистая.
Способ выращивания: с помощью посева в грунт, рассады, отводкой стеблей и так далее.
Особенности: произрастает на одном и том же месте примерно 8 лет. В средней полосе РФ может подмерзнуть в зимний период.
Рассмотрим выращивание мелиссы с помощью рассады. Мелисса имеет довольно мелкие семена на фото, которые могут сохранять всхожесть несколько лет. В весенний период мелиссу можно посадить в открытый грунт, при этом рассаду нужно присыпать не глубже 1,5 сантиметров, однако, это является рискованным делом. Если всё же вы сможете вырастить на огороде мелиссу с помощью семян, то в течение первого года не нужно ждать от неё цветений, как на фото ниже.
Самым предпочтительным способом является посадка мелиссы в сад с помощью рассады. Для данного процесса в последних числах марта нужно посадить рассаду в стаканчик либо ящички и поставить на хорошо освещенный подоконник. Примите во внимание, что семена мелиссы имеют невысокую всхожесть. Если есть теплица, то можно засеять семена травы на рассаду в теплицах.
Во время посадки семян мяты в качестве рассады, нужно заглублять их не очень-то глубоко. Тогда вы получите более дружные всходы. Нужно разрядить появившуюся мяту, чтобы между ними оказалось место для произрастаний, в противном случае они будут мешать друг другу хорошо развиваться. Между растениями нужно оставлять расстояния примерно 5 сантиметров.
Небольшие рассады нуждаются в хорошем освещении. Нужно держать емкость с рассадой на самой светлой стороне подоконника, а в теплые дни нужно выносить их на балкон. Также не помешает, как показано на фото, для отличного развития рассады добавить в почву немного азотного удобрения .
Сорта мелиссы
Рассмотрим вегетативный способ размножения мелиссы. Если у вас есть в огороде куст мяты на фото, однако, этого недостаточно, то можно размножить растение вегетативно, не прибегая к посеву семян. Нужно пригнуть к грунту пару веточек растения мелисса, затем нужно пришпилить и присыпать грунтом - они начнут пускать корни. Подобную процедуру необходимо осуществлять в первых числах летнего периода. Также необходимо все время поливать грунт около посадки, таким образом, присыпанные ветки смогут лучше укорениться. Поэтому полив должен быть своевременный. А в весенний период необходимо отделить их от маточных кустов и высадить на постоянный участок в саду.
Мелиссу, которая достигла возраста около 3 лет, уже можно размножать делением кустов. Осуществлять данный процесс лучше в раннюю весну, когда у мяты лишь недавно появились молодые побеги либо в последних числах августа. Нужно резать материнский куст на детали практически одинакового размера, чтобы у любой делёнки оказалось не меньше 4 побегов с корневой системой.
В общем количестве на сегодняшний день известно около 5 видов такой травы, как мелисса, однако, в России произрастает мелисса лекарственная. Мелисса лекарственная имеет необычный сорт - пестролистный. Ее необыкновенные листочки содержат огромное количество фитонцидов, которые способны очистить воздух, а также и отлично выглядят в цветнике. Мелисса так полюбилась среди садоводов, так как она создает плотный куст, могут прижиться даже в полутени, к тому же кустики имеют ровную красивую форму, хотя, запах не очень-то приятный.
Госреестр России состоит из 8 видов мелиссы, которые адаптированы под наши климатические условия. Их можно сажать на садовых участках. Такой же красивый окрас имеют новые выведенные разновидности мелиссы, у которых необычная золотистая окраска листочков. Благодаря различной форме листочков и видов цветения один сорт растения можно отличить от другого.
Рассмотрим самые распространенные на сегодняшний день сорта:
Этот сорт можно использовать как в свежем виде, так и в сушеном. Многолетник, на одной территории может расти примерно 5 лет. Начиная со второго года роста, от всхода и до самой первой срезки обычно проходит 40 суток. Листочки имеют темно-зеленый окрас, у них на поверхности есть налет, они чуть приподнятые. Листочки имеют яйцевидную форму. Гладкого типа листочки чуть спушение. В рост этот сорт достигает примерно 58 сантиметров. Зеленый вес кустика в течение первого года жизни составляет приблизительно 100 г. Этот сорт обладает очень сильным ароматом.
У этого сорта среднеранний период созревания, это многолетнее растение, которое произрастает на одной и той же территории более 4 лет. В течение второго года жизни время вегетации достигает приблизительно 1,5 месяца. В рост куст достигает примерно 80 сантиметров. Листочки полуприподнятые. Они имеют темно-зеленый окрас по краям с зубчиками. Цветочки довольно мелкие с белым окрасом. У этого сорта мяты выраженный аромат лимона, однако не такой сильный, как у прежнего сорта.
Этот вид имеет золотистого цвета листья. Куст компактного размера. Цветочки вначале приобретают белый окрас, к середине периода цветения стают слегка фиолетового оттенка.
Мята является холодостойкой культурой. Способна зимовать в открытой почве, однако, в средней полосе России в некоторые годы встречались подмерзания, поэтому траву перед зимними холодами лучше замульчировать с помощью торфа. Рассада прорастает при температуре около 11 градусов. Лучшей температурой для роста является около 23 градусов. Растение любит отлично освещенные участки, которые к тому же хорошо защищены от холодного ветра с севера. Сажать траву нужно в чуть суглинистую почву, у которой нейтральная среда. Не любит трава кислую почву. Лучшее решение - это посадка на возвышенном участке. Территорию нужно подбирать вне севооборотов, так как мелисса произрастает на одном и том же месте около восьми лет.
Уход за мелиссой
Выращивать мелиссу можно:
Сажать семена или рассаду мелиссы в основном следует намного раньше, чем трава смогла отлично укорениться. Отличный эффект можно получить и с помощью размножения зеленых черенков. Посев нужно мульчировать с помощью торфа или компоста. Посадки травы могут пережить во время формирования на стебле нескольких листочков, при этом нужно оставлять между ними растение примерно 28 сантиметров. В течение второго и дальнейших лет вегетации траву нужно подкармливать дважды в течение года с помощью минерального удобрения. Первую подкормку нужно вносить в весенний период, в первых числах вегетации.
Во время вегетационного периода посева лучше постоянно пропалывать, а также культивировать
Мелисса - очень популярное в нашей стране лекарственное растение, которое обладает приятным, освежающим лимонным ароматом. Это травянистое растение обычно невысокое - до 50 см. Хотя иногда вырастает до 120 см. Цветет все лето мелкими бледно-розовыми или белыми цветками. В медицине ее листья используют для лечения недугов, поэтому ее часто включают в составы многих сборов, готовят настои, чаи.
Кроме того молодые свежие листочки мелиссы - замечательная приправа к разным блюдам. Их добавляют к десертам, сладким блюдам, используют при приготовлении овощных, рыбных супов. Сухие и свежие листья заваривают, пьют как чай. Такой напиток укрепляет организм, обладает успокаивающими свойствами. При этом мелисса отличный медонос, ее запах привлекает пчел на садовый участок.
Многие садоводы с удовольствием выращивают ее на дачных, садовых участках, сушат листья, после чего используют для лечения недугов и приготовления пищи. Чем же полезна мелисса, выращивание, посадка и уход, почва, условия, полив для нее какие актуальны - обо всем этом я вам сейчас расскажу:
Полезные свойства мелиссы
Растение обладает ценным составом. Содержит большое количество эфирных масел, витаминов, дубильных веществ. Обладает спазмолитическими, болеутоляющими, а также ранозаживляющими и успокаивающими свойствами.
Настой, чай из листьев применяют при болезнях сердца, гипертонической болезни. Используют при лечении одышки, бессонницы. Эффективно применение при комплексном лечении неврозов, подагры. Средства на основе растения очень благоприятны для нервной системы. Свежие или сухие листья используют в качестве кулинарной приправы.
Мелисса - условия выращивания
Растение довольно неприхотливое, морозостойкое. Хотя при сильных морозах мелиссу лучше укрыть на зиму. Хорошо растет на плодородных, хорошо увлажненных почвах, достаточно освещенных солнцем. На одном месте может расти очень долго - до 10 лет.
Перед посадкой следует выбирать теплое, защищенное от сильных ветров место, хорошо освещаемое солнцем. Лучше высадить мелиссу на небольшом возвышении.
Хотя, как мы уже знаем, растение может расти на одном месте 10 лет, нужно помнить, что после 5 лет урожай и зимостойкость значительно снижается.
Как и многие иные пряности, мелиссу можно вырастить дома в горшке. Домашнее растение будет прекрасно себя чувствовать на солнечном, но без прямых солнечных лучей, подоконнике. Отличным местом будут окна восточной, южной или западной стороны.
Поливать, рыхлить почву, подкармливать его нужно немного чаще, чем грунтовое. Грунт лучше всего брать рыхлый, представляющий собой смесь лиственной почвы, песка, перегноя. Для удобства лучше всего использовать готовую грунтовую смесь, предназначенную для комнатных цветов.
Как взращивается мелисса? Посадка и уход
Почва для грунтового растения должна быть рыхлой, слегка суглинистой и слабокислой. Такой грунт хорошо удерживает влагу. Помните, что мелисса плохо растет на закисленной почве.
Как мы уже говорили, для мелиссы выбирайте хорошо освещенный участок. На затененных местах в листьях снижается содержание ценного эфирного масла, отчего растение теряет яркий аромат, снижаются ее лечебные свойства.
Размножать можно с помощью семян или высадить рассаду. Хорошо размножается растение отводками, делением куста. Если собираетесь высаживать семена, сначала смешайте их с влажным, чистым песком. Сейте их весной, когда почва хорошо прогреется. Всходы нужно прореживать, чтобы между растениями было расстояние не больше 25-30 см.
Если планируете высаживать рассаду, сейте семена в небольшие ящички примерно в конце марта. После этого держите их в теплице. После появления двух первых листьев, саженцы нужно пикировать. Через 2 месяца, когда минует угроза возможных заморозков, молодые растения можно высадить в открытый грунт. Только перед этим хорошо удобрите почву (3-4 кг на 2 кв. м).
Для мелиссы подойдут органические удобрения, например, компост, перегной. Также вполне можно использовать комплексные минеральные удобрения, например, суперфосфат, фосфат аммония, а также калийные соли. Подкармливайте растение дважды за лето. При последней за год подкормке используйте только фосфорные или калийные удобрения.
С наступлением глубокой осени растения желательно защитить от сильных морозов. Их окучивают землей, либо присыпают перегноем.
Полив: Важно знать, что своевременное увлажнение почвы, где растет мелисса, просто необходимо. Особенно обильно следует поливать растения в засушливое, жаркое лето. Поливать лучше рано утром, когда солнце еще не жаркое.
Уборка и хранение урожая
Побеги, молодые листья собирают перед тем, как мелисса зацветает, когда ее аромат самый сильный. Листья используют свежими, либо сушат в затененном, хорошо проветриваемом помещении, разложив на чистой поверхность тонким слоем. После чего хранят в хорошо закрытых, сухих стеклянных банках.
Как видите, никакого труда выращивание мелиссы не составит. Посадка и уход почва, условия, полив - все мы с вами рассмотрели сегодня. Надеюсь, наши несложные советы помогут вам вырастить здоровое, полезное во всех отношениях растение. Успехов вам, дорогие садоводы!
