Kartul? Veel 19. sajandi keskel oli see vaid 1,5% riigi põllumajandusmaast. Tomatid? Euroopas ilmusid need vooditele ja laudadele alles 19. sajandi lõpupoole. Porgand? Jah, Venemaal söödi seda aktiivselt, kuid üldse mitte praegu levinud Hollandi ereoranži sorti. Kramola portaal taastab ajaloolise õigluse ja räägib sellest, mis kasvas vanas vene aias.
Kahtlemata number üks. Kõige olulisem vene (ja mitte ainult venelane - ta mängis sama "teise leiva" rolli enne kartulite ilmumist, näiteks Kesk-Aasias) köögivili, kogenud aednikud jõudsid suvel koristada kaks saaki. Varakevadel külvati valge kaalikas - rohkem varakult, kuid mitte nii hästi säilinud ja mitte nii magus. Kesksuvel eemaldanud, külvasid nad maha meile juba tuttavama kollase kaalika, mis püsis maas kuni külmadeni. Keldris säilib see suurepäraselt kuni jõuludeni.
Sibulat, meie esivanemad kasvatasid palju sorte – esmalt rohelist sibulat ja porrulauku, siis sibulat, šalottsibulat ja batuuni. Kõiki neid sorte teatakse ka praegu, kuid kuubikuteks lõigatud sibul on unustatud. Rostovi aednike kasvatatud tavalisest sibulast, sellel puudub teravus ja seda saab kasutada nagu tavalist köögivilja.
Hübriid naerist ja kapsast. See on maitselt sarnane esimesele, kuid palju toitvam ja tagasihoidlikum kui naeris, seetõttu kasvatati seda eriti aktiivselt Vene impeeriumi põhja- ja loodepiirkondades. Vene aedades kasvatati mitte vähem aktiivselt petersellijuurt, pastinaaki, peeti, rediseid ja rediseid (see kõik on alles, kuid nad unustavad rutabaga) - juurviljad on hästi hoitud ja see on pikkade ja külmade talvede korral äärmiselt oluline.
Meile tuttavat peakapsast kasvatasid ainult jõukad talupojad - see võttis peenras ju palju rohkem ruumi kui leht- või hallkapsas, mis kasvas pideva lehtkattega. Mitte nii magus ja mahlane kui kapsas, kogu seda kapsast kasutati puruks. Tema jaoks hakiti kapsas peeneks, pandi jämeda soolaga tünnidesse, mille põhja puistati üle rukkijahu. Terve talve keedeti kroševist kapsasuppi, mida kutsuti kholopskyks.
Nende filosoofilise ja autonimega lillede noori rohelisi kasvatati salatite, botvinia, turi ja muude suviste roogade täidiseks.
Ta on tagasihoidlik, vähenõudlik, kasvab sõna otseses mõttes nagu umbrohi - kuid selle vartest valmistasid nad imelisi kisselle ja puuviljajooke, moose ja täidiseid magusate pirukate jaoks. Vaata hoolega – ehk kasvab sinu maakodus takjaste ja võilillede seas ka rabarber.
Peamine õliseemnekultuur Kesk-Venemaal, mis on nüüdseks keelatud ülemeremaade ebaloomuliku tarbimise tõttu. Kanepiõli maitsestati pudru ja kissellidega, praaditi selle peal, sinna juurde söödi rohelist või lihtsalt värsket rukkileiba.
Vürtsikas roheline, mis meenutab üheaegselt sinepi ja mädarõika maitset. Sinepilehte lisati okroshkale ja botvinile ja söödi niisama, koos muu rohelisega. Meile tuntud terasinep ilmus Venemaale alles 18. sajandi lõpus, mil Saksa sinepipistikud poogitati metsiku sinepi sisse. Sakslased tegelikult just seda tegid.
Ta on kaerahelbed. Kaeraga pole sellel aga midagi pistmist – see on tavaliste aedastrite sugulane. Pikad valged, kergelt kalamaitselised, taime juured kogusid talupojad sügisel, keedeti, hautati ja praaditi, nagu ka paljudel teistel juurviljadel.
Kindlasti on paljud näinud Vene kasakate veidraid pulstunud piklikke peakatteid. Samas ei tea kõik, kust salapärane karvamüts pärit on, kuidas seda nimetatakse ja milleks see mõeldud on. Tegelikult pole selle mütsi puhul kõik nii lihtne, kui esmapilgul võib tunduda. On aeg rohkem teada saada Vene ratsaväelaste ühe silmatorkavama atribuudi kohta.
Vene kasakate peal näha olevat karvasest silindrikujulist mütsi nimetatakse papakhaks. Nagu arvata võis, pole tegemist venekeelse peakattega. Garderoobi ese laenati Kaukaasia ja Kesk-Aasia rahvastelt, kuhu Vene impeerium oli juba mitu sajandit laienenud. Papakha on üks silmatorkavamaid laene põlisrahvastelt võõrrahvaste edukatest leiutistest.
Arvatakse, et Vene sõdurid hakkasid mütse kandma Kaukaasias ja Kesk-Aasias teenides umbes 1817. aastal. See peakate saavutas kiiresti populaarsuse tänu oma silmapaistvatele omadustele ja eelkõige mugavusele. Küll aga ei räägitud siis ametlikust mütsi kui sõjavarustuse kontseptsioonist. See juhtus alles 1855. aastal. Siis paigaldati müts ametlikult Vene sõjaväes ja ainult kasakate üksustes.
Samal ajal olid mütsid Vene keiserlikus armees väga erinevad. Papakhi välimus võib olenevalt konkreetse üksuse teeninduspiirkonnast oluliselt erineda. Enamik kasakate isasid olid pikad, lühikese karva ja musta värvi. Samal ajal kandsid Uurali, Taga-Baikali, Amuuri ja Ussuuri üksused pika karvaga mütse. Siberi kasakate koosseisudes olid kübarad juba lühendatud, lühikese karvaga ja mustad. Tema Majesteedi saatjaskonna ja isikliku kaitse esindajad kandsid (reeglina) kõrgeid valgeid lühikese karvaga mütse.
See peakate sai Vene sõjaväes ühtseks rõivaesemeks ja täitis tegelikult kahte funktsiooni. Esiteks peegeldas see ratsaväelase kuulumist kasakate koosseisu. Teiseks oli see lihtsalt mugav talvine peakate. Piisab, kui öelda, et müts osutus nii mugavaks mütsiks, et suutis keiserlikus sõjaväes ellu jääda.
1913. aastal võeti Vene impeeriumis vastu säte, mis kehtestas mütsi peakattena kõikidele riigi maavägedele. Tõsi, sellel ei olnud aega päris laialt levida. Esiteks sellepärast, et juba valmistati ette uut mütsi, mis hiljem sai nimeks “Budyonovka”. Teiseks sellepärast, et 1917. aastal toimus revolutsioon. Muide, ka revolutsionäärid armastasid mütsi, eristuseks õmblesid sellele punase paela. Kodusõja ajal kasutasid mütse sõna otseses mõttes kõik: punased, valged, rohelised. Nad kandsid nii 1910. aasta mudeli keiserlikke mütse kui ka traditsioonilisi Kaukaasia peakatteid.
1922. aastal eemaldati Nõukogude Venemaal müts ametlikult massilisest kasutamisest. Kuid juba 1936. aastal naasis NSVL MTÜ 23. aprilli korraldusel nr 67 kuulus peakate taas. Käsu kohaselt võisid Punaarmee koosseisu kuuluvate kasakate koosseisude sõdurid mütsi kasutada väljundvormina. Niisiis kandsid Kaukaasia kasakad Osseetia mütse (“Kubanki”) ja Doni kasakad eelistasid traditsioonilist kõrget mütsi. 4 aastat hiljem, 1940. aastal, anti välja uus korraldus, mis lubas mütsi kasutada Nõukogude Liidu kindralite ja marssalite talvise peakattena. Ja veel mõne aja pärast lubati mütsi kõrvaklappidega mütsi asemel kanda ka kõigi sõjaväeharude kolonelitel.
Pärast Nõukogude Liidu lagunemist 1995. aastal sai papakha selle endale. Uus kord keelustas peakatted sõjaväes kasutamise. Kuid 10 aastat hiljem, 2005. aastal, anti Vene Föderatsiooni presidendi 05.08.2005 dekreediga nr 531 Kaukaasia peakate taas vägedele tagasi. Täna toetub see kindralitele ja kolonelitele, nagu NSV Liidu päevil.
Vaata pilte ja lahenda kõige lihtsam ristsõna köögiviljade kohta:
Vaata vastust
Vastused: 1. Kõrvits, 2. Porgand, 3. Kartul, 4. Hernes, 5. Peet, 6. Tomat, 7. Sibul, 8. Kurk.
Horisontaalselt:
1. Enne kui me selle ära sõime, oli kõigil aega nutta.
3. Aias kasvavad rohelised oksad ja nende küljes on punased lapsed.
5. Rohi maapinnast kõrgemal, burgundi pea maa all.
6. Punane nina on maa sisse kasvanud, ainult roheline saba on peal.
8. Suvel - aias, värske, roheline. Ja talvel - tünnis, kange, soolane.
10. Kuigi ta tinti ei näinud, muutus ta järsku lillaks ja väga oluline särab kiitusest ...
Vertikaalselt:
2. Nad kaevasid selle mais maasse ja ei võtnud seda sada päeva välja ja sügisel hakkasid nad kaevama mitte ühte, vaid kümmet.
4. Rohelised, punased, kollased viljad, kes need on, kas tunned ära?
7. See köögivili on kõrvitsavend – tundub ka paks. Ta lamas lehe all voodite vahel tünnil ...
9. Aias - kollane pall, aga ta ei jookse galopeerides, on nagu täiskuu, seemned on selles maitsvad.
11. Sada riiet ja kõik ilma kinnitusteta
Vaata vastust
Vastused: 1. Vibu; 2. Kartul; 3. Tomat; 4. Pipar; 5. Peet; 6. Porgand; 7. Suvikõrvits; 8. Kurk; 9. Kõrvits; 10. Baklažaan; 11. Kapsas.
Horisontaalselt
1. Peaaegu kartul, aga magus, kasvab Ameerikas.
3. See kasvab väga pikaks ja hõivab aia põranda. See kõrvitsaköögivili on vend, suvel söövad seda kõik.
5. See kõrvits on eksootiline, kasvab troopikas liaanil.
8. Punased põsed, valge nina. Istun terve päeva pimedas. Ja särk on roheline, ta on üleni päikese käes.
9. Kuigi ta kasvas üles aias, tunneb ta noote “sol” ja “fa”.
10. Mis imelik suvikõrvits on tünni all, äkki nägin und? See on lihtne…
Vertikaalselt:
2. See juurvili on komandör. Kui küpsetasite seda, ärge unustage vormiriietust seljast võtta ...
4. Kapsa naeris.
6. Meie põrsad kasvasid aias, külili päikese poole, heegeldatud sabad. Need põrsad mängivad meiega peitust.
7. Keset aeda on veidrik, kõigi vastu kuri, aga kõigile armas.
Ristsõna vastustega "Mis aias kasvab?" noorematele õpilastele
Šilkina Tatjana Anatoljevna, riigieelarvelise asutuse KO "Meštšovski alaealiste sotsiaal- ja rehabilitatsioonikeskus", Meshchovsk, Kaluga piirkond.Kirjeldus: sellest ristsõnast saavad kasu klassijuhatajad, pikendatud päevarühmade kasvatajad, lisaõppe õpetajad. Seda saab kasutada individuaalses või rühmatöös välismaailma tundides, klassivälises tegevuses.
Sihtmärk: laste huvi arendamine taimemaailma vastu.
Ülesanded:
- süvendada ja laiendada laste teadmisi köögiviljadest;
- õppida lahendama ristsõnu;
- arendada lastes uudishimu ja loovust.
"Millest roheline aed unistab?"
Millest roheline aed unistab?
Meie, inimeste jaoks on see mõistatus, mõistatus.
Ma räägin teile selle kummalise saladuse,
Kuulsin teda kogemata aias.
Kapsas ütles: "Ma unistan - kapsasupis.
Lõppude lõpuks minge otsige selliseid inimesi nagu mina!
Ma tean, et kapsasupp pole ilma minuta võimalik,
Elamine ilma kapsata on ütlemata raske!
Nurises rahulolematult suur tomat ...
„Mis jama te olete, proua!
Elada ilma kapsata on tühiasi!
Aga ilma minuta – see on kindel – mitte midagi!
Unistan sügisesesse salatisse sattumisest,
Ütles tumepruun närune tomat.
Uhke porgand sõbranna peterselliga
Nad naersid nende üle (sest siin on naer!):
"Inimesed saavad ilma teieta hakkama, härrased,
Ja ilma juurviljadeta - paraku - mitte kuskil!
Mõttetu vaidluse peatas kartul:
"Sõbrad, lõpetage! Jahutage veidi!
Me kõik oleme inimese jaoks olulised – see on fakt:
Kapsas, porgand, petersell, tomat.
Lõppude lõpuks on meil vitamiine, kasulikku valku.
Lauale inimesele, kes ilmume õigel ajal.
Uskuge, et meie unistused saavad teoks
Ja me tabame oma järjekorda kõhtu."
Ma kuulsin aias sellist vestlust,
Ja ma mõistsin, et me oleme täiuslikus korras,
Lõppude lõpuks tahavad nad ise kööki köögivilju,
Täiskasvanute ja naljakate meeste toitmiseks.
Ristsõna "Mis aias kasvab?".
Vertikaalselt:
1 - Meie põrsad kasvasid aias
Kõrvuti päikese poole
Heegeldatud hobusesabad.
Siiski on veel üks küsimus, millele peame leidma vastuse, kui tahame oma suhteid parandada või päästa: "Mis meid ühendab?".
(E. Sikirici järgi*)
* Elena Anatoljevna Sikirich
Ettepanekute hulgas
5-10 leida eraldi asjaoluga lause. Kirjutage selle pakkumise number.
Sõna: täpsemalt nimetab objekte, märke, tegevusi? VÕI nimetab objekte, märke, tegevusi, osutab kellelegi, millelegi, ühendab sõnu? VÕI raväljendatud mõte heliseb? VÕI väljendab mõtet, tunnet, semantilist küsimust.
Fraas: täpsemalt nimetab objekte, märke, tegevusi või nimetab objekte, märke. tegevus, osutab kellelegi, millelegi, ühendab sõnu? VÕI arendab välja väljendunud mõtte? VÕI väljendab mõtet, tunnet, semantilist küsimust.
Soovitus: täpsemalt nimetab objekte, märke, toiminguid või nimetab objekte, märke. tegevus, osutab kellelegi, millelegi, ühendab sõnu? VÕI arendab välja väljendunud mõtte? VÕI väljendab mõtet, tunnet, semantilist küsimust.
Tekst: täpsemalt nimetab objekte, märke, toiminguid või nimetab objekte, märke. tegevus, osutab kellelegi, millelegi, ühendab sõnu? VÕI arendab välja väljendunud mõtte? VÕI väljendab mõtet, tunnet, semantilist küsimust.
(1) Ajaraiskamine on püüda suhteid hinnata, hoolikalt ja põhjalikult analüüsida, mis meid lahutab.(2) Põhiküsimuseks on siiski veel üks küsimus, millele peame leidma vastuse, kui tahame oma suhteid parandada või päästa: “Mis meid ühendab?”.
(3) Targad on õigesti öelnud, et meie suhted teiste inimestega kestavad nii kaua, kuni eksisteerib see, mis meid ühendab. (4) Kui meid seob maja, suvila, raha, väline atraktiivsus või mõni muu lühiajaline asi, mis eksisteerib täna ja mitte homme, siis ähvardavad meie suhet selles vallas juba esimesed probleemid. (5) Suhted, milles inimestel pole enam midagi ühist, on sarnased Potjomkini küladega, kus väliselt on kõik hästi, kuid kauni fassaadi taga on vaid probleemid ja tühjus. (6) Sageli on sellised formaalsed sidemed hullemad kui üksindus.
(7) Inimesi ühendavad koos kogetud raskused ja kriisihetked. (8) Kui takistuste ületamisel, lahenduste leidmisel pingutavad ja võitlevad kõik osapooled võrdselt paremaks muutumise nimel, ei tugevda see mitte ainult suhet, vaid tekitab ka uusi, sügavamaid, hämmastavaid meeleseisundeid, mis avavad uusi horisonte.
ja sündmuste arengu suunamine hoopis teises suunas.
(9) Peate õppima, kuidas astuda esimene samm ennast ja oma sisemist väärikust kaotamata. (10) Suhte jaoks on vaja kahte ja iga meie samm peaks tekitama vastukaja, teise inimese vastuse, millele järgneb tema reaktsioon, tema vastastikused sammud meie poole. (11) Kui meie pikkade pingutuste järel seda ei juhtu, siis üks järeldustest viitab iseenesest: kas me astume valesid samme või on meie suhted üles ehitatud ebakindlatele alustele, sest neid hoiab ainult üks inimene ja üks inimene on üritab kõike enda peale tõmmata ja see on juba absurdne ja kunstlik.
(12) Iga suhte õnnestumine eeldab, et mõlemad pooled püüavad ületada omandi- ja isekustunde. (13) Väga sageli ei näe me armastatud inimeste individuaalsust, unikaalsust ja peame neid jätkuvalt oma vaadete, nõuete ja ideede peegelduseks selle kohta, millised nad peaksid olema. (14) Me ei tohiks püüda inimesi harida ja ümber teha oma näo ja sarnaseks. (15) Armastus nõuab õhutunnet ja hinge vabadust. (16) Üksteist armastavad inimesed ei lahustu üksteises ega kaota oma individuaalsust; need on kaks sammast, mis toetavad ühe templi katust.
(E. Sikirici järgi*)
* Elena Anatoljevna Sikirich (sündinud 1956) on kaasaegne publitsist, filosoof, psühholoog, ühiskonnategelane.
Märkige alluvuse tüüp fraasis SEDA EI TOimu (lause 11).
millised märgid viitavad puuduvate tähtedega sõnade õigekirjale Sisestage puuduvad tähed ja valige, kuhu vajate testsõnu.häälelisele laulule tõmmatakse täishäälikud
Võib nutta ja sulgeda
saab lapse turvahälli cr-puuvillasse
aga ei taha s-stet ja nuriseda
Ja kaashäälikud. nõus
Sh-lamedam sh-ptat kriuksu-laula
Isegi norskama ja laulma
aga nad ei taha laulda.
