تغذیه صحیح و سالم یک رژیم غذایی نیست، همانطور که بسیاری ممکن است باور کنند، این یک روش زندگی است که هر فرد باید به خود بیاید و تصمیم بگیرد که برای او چه چیزی مهمتر است، لذت موقت یا بدن سالم برای زندگی. رعایت اصول تغذیه مناسب، چه به طور کلی و چه سبک زندگی سالم به طور کلی، خود انضباطی است، به ویژه در ابتدای مسیر تغییر عادات قدیمی.
واقعیت این است که غذایی که قبلاً به آن عادت کرده بودیم، یادگار دوران شوروی است. به دلیل کمبود غذا، اجداد ما موفق شدند "از g***a شیرینی درست کنند"، همانطور که مادرم می گوید :) آنچه اساساً برای بدن غذا است - منبع انرژی و مواد مغذی است که ما برای زندگی به آن نیاز داریم. و فرآیند تغذیه وسیله ای برای به دست آوردن این انرژی و مواد مغذی است.
ما برای پر کردن مواد ساختمانی، ایجاد ایمنی و یک وضعیت روانی پایدار، برای حفظ زندگی به طور کلی به غذا نیاز داریم. برای اینکه بتوانیم همه چیز مورد نیاز خود را از غذا بدست آوریم، باید متعادل و متنوع باشد. زیرا انسان با وجود فوایدی که دارد نمی تواند مثلاً فقط با سیب زندگی کند. خوردن سیب به تنهایی برای چندین هفته منجر به این واقعیت می شود که ایمنی شما بسیار ضعیف می شود، کاهش وزن شدید رخ می دهد، پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد، اولین علائم کم خونی و سایر علائم کمبود پروتئین و کالری ظاهر می شود. بنابراین تنوع و آگاهی از میزان کالری مورد نیاز در روز برای شما شخصاً در تغذیه صحیح و سالم بسیار مهم است. همانطور که پروتئین ها مهم هستند، کربوهیدرات ها و چربی ها نیز مهم هستند. هر محصول ترکیب شیمیایی منحصر به فرد خود را دارد و هیچ محصولی نمی تواند نیازهای بدن ما را به طور کامل برآورده کند. و این بدان معنی است که شما نباید هیچ گروهی از محصولات را از منوی خود حذف کنید و هر وعده غذایی باید حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی باشد. و به یاد داشته باشید که به هیچ وجه نباید گرسنگی بکشید، حتی اگر همه رژیم غذایی داشته باشند و وزن کم کنند. شما هیچ مزیتی برای سلامتی به ارمغان نمی آورید، اما ضرر بسیار ممکن است.
از این نتیجه می‌توان نتیجه گرفت که تغذیه سالم، یک رژیم غذایی متعادل کامل است که رشد طبیعی و فعالیت حیاتی، رشد سالم و ارتقای سلامتی را برای شما فراهم می‌کند. که در آن گرسنگی نخواهید کشید، بلکه برعکس، ممکن است طعم های جدیدی را برای خود کشف کنید. اما برای شروع درست غذا خوردن، باید غذاها و عادات "اشتباه" ("بد") را کنار بگذارید و یاد بگیرید که چگونه طبق رژیم غذا بخورید. در ابتدا، ممکن است به نظر برسد که این بسیار پیچیده است. بله، شاید در ابتدا اینطور باشد (بستگی به عادات فعلی شما دارد)، اما نتیجه شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت. احساس و ظاهر بسیار بهتری خواهید داشت. اگر اضافه وزن دارید و می خواهید برای مدت طولانی از شر آن خلاص شوید و در عین حال سلامت خود را حفظ کنید، تغییر به یک رژیم غذایی متعادل سالم اولین قدم شما برای داشتن اندامی ایده آل و سالم است.
هرم تغذیه
هرمی که در شکل نشان داده شده است، کاملاً نشان می دهد که چه چیزی باید در رژیم غذایی روزانه شما غالب باشد و چه چیزی باید در استفاده محدود باشد.
اساس یک سبک زندگی سالم فعالیت بدنی است. و این لزوما بازدید از باشگاه نیست، ورزش خود را انتخاب کنید، که نه تنها از شکل شما حمایت می کند، بلکه لذت نیز به ارمغان می آورد. این می تواند رقص، پیلاتس، یوگا، شنا، کشیدن آهن، هنرهای رزمی و غیره باشد، نکته اصلی این است که شما آن را دوست دارید.
رژیم روزانه
اساس تغذیه مناسب نان و پاستا، برنج، بلغور جو دوسر، لوبیا، آجیل است. آنها سرشار از فیبر، مواد معدنی، ویتامین هستند. گروه B. برای مثال بادام سرشار از ویتامین است. ه- این غذاها کربوهیدرات های پیچیده را در اختیار ما قرار می دهند که منبع مهم انرژی برای ما است. و اگر از ماکارونی بدون افزودن روغن نباتی، سس و پنیر استفاده کنید، هیچ آسیبی به کمر شما وارد نمی شود و وزن اضافی شما را تهدید نمی کند. لازم نیست روغن را به طور کامل محدود کنید، به عنوان مثال، 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون در روز کافی است.
میوه ها و سبزیجات نیز وجود دارد. سبزیجات ویتامین و پروتئین ما را تامین می کنند، در حالی که چربی کمی دارند. میوه ها همچنین منبع عالی ویتامین ها به خصوص ویتامین هستند. C و دوباره عملاً حاوی چربی نیستند. سبزیجات و میوه ها را می توان به هر شکلی مصرف کرد - به شکل آب میوه، تازه، خشک، منجمد.
4-5 بار در هفته
3-4 بار در هفته
در بالا محصولات لبنی (شیر، کفیر، ماست، پنیر) و تخم مرغ وجود دارد. همه می‌دانند که لبنیات سرشار از کلسیم هستند، همچنین به بدن ما پروتئین و ویتامین می‌دهند. در ساعت 12. در انتخاب لبنیات به چربی آن توجه کنید. بهتر است غذاهای پرچرب و همچنین کم چرب مصرف نکنید. به عنوان مثال، 1.5% و 2.5% چربی برای شیر یا کفیر کافی خواهد بود. انواع بدون چربی چربی اشباع شده، کلسترول و کالری کمتری دارند.
1 بار در هفته
و البته در اینجا شیرینی ها را می بینیم، این شامل روغن ها نیز می شود. این غذاها کالری بالایی دارند. مصرف آنها باید محدود شود، اما به طور کامل کنار گذاشته نشود.
چنین هرمی ارزش چسبیدن به آن را دارد و به خوبی نشان می دهد که رژیم غذایی شما چقدر باید متنوع باشد. و در "پیتزا" بداهه محصولات (تصویر زیر)، به خوبی مشخص است که چه چیزی و چه مقدار باید در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. با چنین رژیم غذایی متعادل سالم، اعتصاب غذا غیر قابل بحث است و این رقم چشم را خوشحال می کند.
نمونه ای از رژیم غذایی روزانه
بسیار مهم است که اگر تصمیم دارید در مسیر یک سبک زندگی سالم قدم بردارید، همه چیز را به تعصب کامل نکشید - نه قدمی به راست، نه قدمی به چپ، نه آزادی و امتیازی برای شما. هنگامی که، اگر غذای "درست" در نزدیکی شما وجود نداشته باشد، ترجیح می دهید تمام روز غذا نخورید و غش کنید تا اینکه چیزی ناسالم بخورید. به نقطه پوچ نروید، تغذیه صحیح سالم یک سبک زندگی است و برای مدت طولانی، اگر نه برای همیشه، ادامه خواهد داشت. این یک رژیم غذایی برای چند هفته نیست، بنابراین در حدود 10-20٪ از رژیم غذایی روزانه را می توان از "ممنوع"))) البته اگر از اندام خود راضی باشید. اصول تغذیه مناسب که در بالا توضیح داده شد، باید رعایت شود، نه کورکورانه. اگر خود را وارد یک چارچوب سفت و سخت کنید، خرابی هایی برای شما فراهم می شود و شاید با تغذیه مناسب به سادگی از این ایده دست بکشید و به خاطر آن به خود ظلم کنید. با همه چیز باید عاقلانه برخورد کرد. ردیابی آنچه می خورید، کالری دریافتی روزانه و وزن بدن خود را شروع کنید. آنچه در حال حاضر می خورید را تجزیه و تحلیل کنید. نگرش خود را نسبت به غذا تغییر دهید. غذا باید به عنوان یک "سوخت برای زندگی" ضروری در نظر گرفته شود. نوع سوختی که انتخاب می کنید تعیین می کند که بدن شما چگونه کار خواهد کرد و به طور کلی چگونه به نظر خواهید رسید. پس از همه، یک رژیم غذایی متعادل سالم همراه با
سالاد کلم سفید یک راه حل عالی برای کسانی است که می خواهند رژیم غذایی خود را متنوع کنند. این سبزی دارای اثر پاک کنندگی عالی است و کاملاً در منوی رژیم غذایی قرار می گیرد.
ماده اصلی کلم تازه است که همیشه در دسترس هر خانم خانه‌داری است. با این حال، تمام محصولات دیگری که ظروف را تشکیل می دهند را می توانید در آشپزخانه شما پیدا کنید، و اگر نه، می توانید آن را در نزدیکترین سوپرمارکت خریداری کنید.
پس از شروع استفاده از دستور العمل، این فرصت را خواهید داشت که تقریباً به طور کامل بینایی خود را بازیابی کنید و پوست کل بدن شما صاف می شود و موهای سر شما ضخیم تر می شود. و آنچه شگفت آور است - موهای خاکستری نیز شروع به ناپدید شدن خواهند کرد!
و ترکیب این دستور معجزه آسا به شرح زیر است:
200 میلی لیتر روغن بذر کتان - 4 عدد لیمو به اندازه یک تخم مرغ بزرگ - 3 سر سیر به همان اندازه - 1 کیلوگرم عسل.
استفاده از سرکه سیب در حال حاضر به خوبی شناخته شده است. اگر قبلاً با آنها آشنایی ندارید، ادامه مطلب را بخوانید. خوشحال می شوید که بدانید می تواند جایگزین مسواک زدن روزانه، پخت و پز و جزئیات زیبایی شود.
مزایای زیبایی و بهداشت.
1. پاک کننده و تونر صورت.
سرکه سیب به دلیل خواص ضد باکتریایی طبیعی، یک پاک کننده عالی صورت است. به سادگی آن را با آب رقیق کنید و روی هر لکه ای بمالید.
انگور کیشمیش - شرح انواع، محل رشد و ظاهر آن
انگور کیشمیش متعلق به انواع توت‌های میوه‌ای آبدار متراکم است. جایی که رشد می کند: در مناطق جنوبی روسیه و با توجه به شرایط کشاورزی، در شمال و در قسمت مرکزی رشد می کند. کشمیش دارای انواع مختلفی با ویژگی و طعم خاص است که در آشپزی و شراب سازی استفاده می شود.
این کوفته بوقلمون ایتالیایی خوش طعم و آبدار هستند! این دستور بدون پودر سوخاری، گلوتن، لبنیات است و با 8 ماده در کمتر از 30 دقیقه بسیار آسان درست می شود! کوفته ها را می توان در تابه پخت و یا در فر پخت!
عناصر.
گوشت بوقلمون 500 گرم.
1 عدد تخم مرغ زده شده.
1/2 فنجان سس گوجه فرنگی.
1/2 قاشق چایخوری نمک دریا.
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر.
آب نبات کالری گلدن لیلی در هر 100 گرم 500 کیلو کالری. در یک وعده 100 گرمی شیرینی:
2.5 گرم پروتئین؛ 28 گرم چربی؛ 62 گرم کربوهیدرات.
ترکیب این غذا با شکر، شیر تغلیظ شده شیرین کامل، چربی گیاهی، روغن‌های گیاهی خوشبو، امولسیفایر، آنتی اکسیدان، شربت ذرت نشاسته، شربت شکر، پودر آب پنیر، پودر کاکائو، لسیتین و نمک است.
محتوای کالری شیرینی لیلی طلایی در 1 عدد.
محتوای کالری یک آب نبات گلدن لیلی 45 کیلو کالری. 1 قطعه محصول شیرین:
Regis Trigel، سرآشپز Brasserie Most، یکی از گران ترین رستوران های مسکو، گفت که سس کلید کل غذا است، اگر سس موفق باشد، پس خود غذا نیز موفق است. به گفته سرآشپز، سس سالاد یونانی باید همیشه موفق باشد! شما باید برای هر غذایی از قبل سس آماده کنید، مگر اینکه، البته، قصد استفاده از سس کچاپ یا سس مایونز از سوپرمارکت را داشته باشید.
سس کلید کل غذا است، اگر سس موفق باشد، خود ظرف نیز موفق است.
وافل های رژیمی خیلی سریع درست می شوند، خوشمزه و ترد می شوند. اگر رژیم غذایی سختی دارید، می توانید جو دوسر را با سبوس جو دوسر جایگزین کنید، نه 2 تخم مرغ، بلکه 3 پروتئین اضافه کنید. می توانید ویفرهای رژیمی را در مولتی بیکر با عسل یا دیگر شیرین کننده های مورد علاقه خود تزئین کنید. توت ها و میوه های تازه را اضافه کنید.
از مقدار مواد زیر 2 عدد وافل وینی بدست می آید که برای یک نفر کافی است وافل ها بسیار راضی کننده است اما برای دو عدد بهتر است دو عدد تهیه شود.
ویفرهای رژیمی در مولتی بیکر به سادگی و به راحتی تهیه می شوند، فقط دو ماده به عنوان پایه در نظر گرفته می شود.
با سلام خدمت همه مشترکین و خوانندگان وبلاگ! امروز می خواهم به شما بگویم که چگونه می توانید سالادهای کلم تازه بسیار ساده، سالم و فوق العاده خوشمزه بپزید.
من واقعا عاشق این میان وعده هستم. به علاوه وقتی سرهای جوان و آبدار این سبزی به طور کامل در بازار به فروش می رسد، سرنوشت خود دستور می دهد که این میوه در رژیم غذایی گنجانده شود.
دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد. خوب، احتمالاً به این دلیل که کلم قلب بسیاری از مردم را به دست آورده است و غذاهای مختلفی از آن درست می شود. پیشنهاد می کنم روش های پخت و پز ثابت شده را مشاهده کنید.
و قبل از شروع، می خواهم چند کلمه در مورد مفید بودن سبزیجات بگویم:
لاته بدون شکر (محتوای کالری نوشیدنی هنگام استفاده از شیر 2.5 درصد بیشتر از 93 کیلو کالری نیست) یک نوشیدنی قهوه محبوب در اروپا است. برخلاف کاپوچینو، لاته طبق دستور کلاسیک از 1 وعده اسپرسو (30-50 میلی لیتر) و 4 وعده شیر تهیه می شود که در نتیجه نوشیدنی طعم شیری شیرین و شیرین دلپذیر و قدرت کمی دارد.
در قهوه خانه های مدرن، تنوع بیشتر رایج است که در آن از 80 میلی لیتر اسپرسو (2 وعده) و 4 وعده شیر (120-150 میلی لیتر) استفاده می شود. چنین نوشیدنی قدرت بالایی دارد و به میل دوستداران مخلوط قهوه و شیر است که با کف فراوان تزئین شده است.
متخصصان تغذیه معتقدند که بوقلمون بهترین گوشت است. حاوی کلسترول نیست، حساسیت ایجاد نمی کند و بسیار مغذی است. فیله ران بوقلمون Indilight گوشت قرمز ران بدون پوست و چربی اضافی از یک تولید کننده معتبر است. کیفیت گوشت به شدت تحت تأثیر خوراکی است که پرندگان با آن پرورش می یابند. سازنده ادعا می کند که پرندگان آنها با غلات مزارع خود تغذیه می شوند. کنترل کیفیت محصول در تمام مراحل تولید از کشت غلات، جوجه کشی تخم مرغ تا بسته بندی محصولات نهایی انجام می شود.
فیله ران کالری Indilight
محتوای کالری فیله ران Indilight 150 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.
به عنوان یک قاعده، خورش ملایم ترین روش پخت و پز است. و اگر از فر برای این کار استفاده می کنید، پس تکنولوژی پخت و پز تا حد امکان ساده است!
عناصر:
فیله مرغ - 300 گرم، کدو سبز کوچک، فلفل بلغاری - 1/2 عدد، پیاز - نصف، کلم بروکلی + هویج - 100 گرم، گوجه فرنگی - 100 گرم، قارچ - 100 گرم، روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری، سیر، پاپریکا، فلفل قرمز ، گیاهان پرووانس - به مزه⠀
آشپزی:
73*9. 21*115. 42.
دستور غذا فقط یک شعر است.
عناصر:
شلیل 530 گرم (4 عدد سایز متوسط).
240 گرم ماست کم چرب بدون شیرینی.
80 گرم بادام بو داده خشک.
استویوزید به مزه
3 عدد تخم مرغ بزرگ.
0.5 قاشق چایخوری عصاره بادام (اسانس).
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل (اسانس).
ظرف روکش شده با فیلم چسبناک.
محتوای کالری سیب زمینی پخته شده چیست، چه خواص غذایی دارد، همه اینها برای کسانی که سبک زندگی سالمی را دنبال می کنند، بر سلامت و شکل خود نظارت می کنند، بسیار جالب است. بنابراین سعی می کنیم در مقاله بعدی به این سوالات پاسخ دهیم.
هرکسی که برای یک هیکل ایده آل تلاش می کند باید درک کند که خوردن همه چیز پشت سر هم موفق به لاغر و زیبا شدن نخواهد شد. لازم نیست هر روز رژیم سخت بگیرید. برای کاهش وزن و کاهش وزن موثر کافی است به سبک زندگی سالم و اصول تغذیه مناسب پایبند باشید.
PP بر اساس شمارش کالری و BJU (پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها) است. یک منوی سالم شامل غذاهای ساده، خوشمزه و سالم است. نکته اصلی این است که دستور العمل های مناسب را انتخاب کنید، محصولات لازم را در دست داشته باشید، روش تهیه را انتخاب کنید. دستور العمل های تغذیه مناسب نه تنها برای یک رژیم غذایی متعادل مناسب است، بلکه می توان آنها را برای صبحانه، ناهار یا شام برای کل خانواده تهیه کرد.
با تغذیه مناسب، باید اغلب غذا بخورید، اما در بخش های کوچک. بسیار مهم است که محصولات مناسبی را انتخاب کنید که به خوبی با یکدیگر هماهنگی داشته باشند. اگر ناسازگاری وجود داشته باشد، این بر کار دستگاه گوارش تأثیر می گذارد. انتقال به PP تدریجی است. محصولات جدید را کم کم معرفی کنید. روی کنترل کالری تمرکز نکنید. یک هنجار روزانه کافی به عنوان حجم در تشخیص داده می شود. اما اگر تمرینات قدرتی انجام می دهید، به تناسب اندام می روید و فعال ترین سبک زندگی را دنبال می کنید، استاندارد را می توان تغییر داد.
همیشه مواد تشکیل دهنده محصولاتی را که خریداری می کنید بخوانید. آنها باید تا حد امکان حاوی شکر، جایگزین های آن، چربی ها و مواد نگهدارنده مختلف باشند. PP به معنای رد رادیکال شیرینی ها نیست. بدن به گلوکز و اندورفین نیاز دارد، اما شیرینی ها و دسرها را می توان به نفع شکل تهیه کرد. حتما از موارد زیر خودداری کنید:
یک رژیم غذایی سالم باید متعادل باشد. مهمترین چیزی که باید درک کنید این است که PP یک رژیم غذایی نیست، یک روش زندگی است، سبک جدید او، که باید خودتان آن را بپذیرید. هرگز به خود گرسنگی نکشید قانون "بعد از ساعت 18:00 غذا نخورید" مدتهاست که منسوخ شده است. آخرین وعده غذایی باید ۲ تا ۳ ساعت قبل از خواب باشد. بنابراین، اگر نیمه شب به رختخواب می روید، شام را می توان ساعت 21:00 برگزار کرد. یک شرط - غذا باید سبک باشد، محتوای کالری ظرف را بررسی کنید.
پختن ظروف PP برای یک زن و شوهر، در یک اجاق گاز آهسته، در فر ضروری است. از سرخ کردن ماهی تابه خودداری کنید. در صورت نیاز به سرخ کردن، از چند قطره روغن زیتون استفاده کنید نه روغن آفتابگردان، اما بهتر است ماهیتابه ای با روکش تفلون یا سرامیکی بخرید و اصلاً بدون چربی بپزید.
زمان قبل از ناهار برای مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر، مانند غلات، سبزیجات، محصولات آرد (اما فقط از گندم دوروم، جو دوسر، سبوس) ایده‌آل است. یک راه حل عالی می تواند با پر کردن شیرینی و سبزیجات سرو شود. چنین غذایی برای مدت طولانی هضم می شود، انرژی و قدرت می دهد.
برای خود و کودکان چه چیزی برای صبحانه بپزید تا صبحانه مفید باشد، همه کسانی که به PP تغییر می کنند فکر می کنند. ما چندین دستور العمل برای صبحانه های سالم ارائه می دهیم که پختن آنها به صورت مرحله به مرحله با عکس آسان است.
برای تهیه این غذای خوشمزه در منزل به موارد زیر نیاز دارید:
طرفداران دسر نسبت به پنکیک موزی بی تفاوت نخواهند ماند. برای ساختن آنها نیاز دارید:
برای جلب رضایت خود و عزیزانتان، صبح ها پنکیک پروتئینی ارزان قیمت اما سالم تهیه کنید. برای این شما نیاز دارید:
همچنین، بلغور جو دوسر یا فرنی گندم سیاه برای صبحانه عالی است. زمان پخت هر ظرف از 20-30 دقیقه تجاوز نمی کند. صبحانه دارای بالاترین کالری است، زیرا لازم است بدن را با قدرت و انرژی برای کل روز شارژ کنید.
ناهار زمان دوره دوم است. سوپ و سالاد گزینه های عالی هستند. هنگام تهیه منوی هفته، حتما به گزینه های ناهار زیر توجه داشته باشید.
چنین ظرفی یک وعده غذایی کامل است، پس از آن می توانید یک لیوان آب میوه یا یک فنجان چای بنوشید. به عنوان جایگزینی برای جزء اصلی، می توانید از بوقلمون استفاده کنید. برای تهیه آن، مصرف کنید:
برای کتلت باید یک تکه گوشت (500 گرم) بردارید و گوشت چرخ کرده را خودتان بپزید. آنالوگ های فروشگاه بهتر است مصرف نکنید. علاوه بر گوشت گاو، شما نیاز دارید:
ماهی منبع پروتئین و عناصر کمیاب است. انواع لاغر را انتخاب کنید. یک راه حل عالی گرده گل خواهد بود. برای تهیه ماهی خوشمزه و آبدار طبق دستور PP، به موارد زیر نیاز دارید:
می توانید این غذا را با سبزیجات پخته شده سرو کنید - کلم بروکلی، گل کلم، کدو سبز، بادمجان.
غذا خوردن در شب باید سبک و کم کالری باشد. برای شام، بهتر است پنیر بدون چربی، سالاد، غذاهای دریایی (ماهی مرکب آب پز، ماهی بخارپز)، تخم مرغ بدون زرده، کوفته ماهی بخورید. لیست را می توان ادامه داد، نکته اصلی این است که ماهیت را بگیرید و به قوانین کلی PP پایبند باشید. ما دستور العمل های سالاد را ارائه می دهیم که یک شام عالی برای شما خواهد بود.
تربچه و هویج را به نسبت مساوی به نوار برش دهید. یک حبه سیر، یک مشت گردوی خرد شده را اضافه کنید، با آبلیمو و روغن زیتون، نمک، فلفل بپاشید، مخلوط کنید و مصرف کنید.
شما می توانید در 10 دقیقه یک سالاد لطیف و خوشمزه تهیه کنید. برای انجام این کار، 100 گرم کرفس و خیار را به صورت مکعبی برش دهید. دو عدد تخم مرغ آب پز را هم برش می دهیم و به سبزیجات اضافه می کنیم. 50 گرم پنیر کم چرب سه عدد روی رنده. در صورت تمایل سبزی، سیر را برش دهید. نمک و با خامه ترش کم چرب مزه دار کنید.
برای پخت و پز باید 100 گرم چغندر، هویج و خیار آب پز شده مصرف کنید. همه مواد را روی یک رنده می مالیم، نمک، فلفل، سبزی و روغن زیتون را اضافه می کنیم. سالاد آماده است و می توانید آن را سر میز سرو کنید.
موضوع تنقلات همواره در بحث ها و قوانین ورزش، تغذیه جداگانه یا سایر انواع تغذیه جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص می دهد. تنقلات مورد نیاز است، اغلب به آنها صبحانه دوم و چای بعد از ظهر می گویند. با این حال، نکته اصلی این است که درست غذا بخورید. غذا باید آسان هضم باشد و مقدار کمی داشته باشد. گزینه های عالی میان وعده عبارتند از:
همچنین ویدیو را تماشا کنید:
تغذیه مناسب نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای افزایش حجم عضلانی نیز قابل استفاده است. این برای ورزشکاران قدرتی که در حال عضله سازی هستند مهم است. در مورد آنها، باید روی پروتئین ها تأکید شود.
ایجاد یک منوی PP برای یک ماه دشوار خواهد بود. ابتدا رژیم غذایی خود را برای یک هفته برنامه ریزی کنید. وقتی عادت کنید و یاد بگیرید که چگونه به درستی غذاها را مطابق با زمان روز، کالری و سایر پارامترها انتخاب کنید، می توانید کار را پیچیده کنید.
توصیه های یک متخصص تغذیه را فراموش نکنید، ورزش کنید، آب فراوان بنوشید، در هوای تازه قدم بزنید و از استرس دوری کنید. تنها یک رویکرد یکپارچه سلامت، جوانی و زیبایی را برای سالیان متمادی تضمین می کند.
از آنجایی که اخیراً مد برای غذاهای سالم در حال افزایش است، در حال حاضر دستور العمل های زیادی برای تغذیه مناسب وجود دارد. محبوب ترین آنها باید با جزئیات بیشتری در نظر گرفته شود و می توان با شاهکارهای آشپزی مناسب شروع به خشنود کردن خود و عزیزانتان کرد.
"ما همان چیزی هستیم که می خوریم" یک عبارت رایج است و اولین بار توسط شفا دهنده معروف یونان باستان، بقراط بیان شد. تغذیه مناسب یکی از اصول اساسی سلامتی است. اما نه تنها دانستن نظریه، بلکه به کارگیری موفقیت آمیز آن در عمل نیز مهم است. دستور العمل های ساده برای تغذیه سالم برای هر روزبه شما این امکان را می دهد که نه تنها رژیم غذایی خود را متنوع کنید، بلکه بدون تلاش زیاد خود را با غذاهای خوشمزه و جالب پذیرایی کنید.
صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است. این کاملاً شما را پس از زود بیدار شدن شاد می کند و برای کل روز به شما انرژی می دهد. صبحانه‌های مقوی و سالم شامل غذاهای پنیر، غلات، املت و تخم‌مرغ است.
موز سیرنیکی
برای اینکه چیزکیک ها پخش نشوند، اما به شکل مرتبی (واشر) تبدیل شوند، باید تابه را از قبل گرم کنید و به یاد داشته باشید که باید خشک باشد.
پس تخم مرغ را خوب بزنید. پنیر کوتیج را با مخلوط کن خرد کنید، این یک قوام هوا به پنیر می دهد. موز را به مخلوط کشک اضافه کرده و پوره کنید. در توده همگن حاصل، تخم مرغ زده شده، شیرین کننده و وانیلین را اضافه کنید. تمام شد، می توانید سرخ کردن را شروع کنید.
از آنجایی که چیزکیک ها رژیمی هستند، آرد کمی وجود دارد. خمیر ممکن است شروع به چسبیدن به دستان شما کند، آنها را با آب معمولی مرطوب کنید. به شکل توپ در بیاورید و به آرامی روی تابه نچسب فشار دهید.
در دمای کم سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس به طرف دیگر برگردانید و دوباره زیر درب سرخ کنید تا رنگ دلخواه طرف دیگر به دست آید. چیزکیک های نرم آماده هستند. می توانید آنها را با شربت بدون قند یا مربای کم کالری تزیین کنید. نوش جان!
در یک یادداشت!هنگام کاهش وزن، پنیر کوتیج را تا 5 درصد انتخاب کنید. شما نباید فقط بدون چربی در آن بخرید، مواد مغذی و ویتامین های بسیار کمتری دارد و طعم آن بی مزه تر است.
کلاسیک این ژانر بلغور جو دوسر است. یکی از گزینه های مورد علاقه صبحانه برای یک ورزشکار، کاهش وزن و حتی ساده ترین فردی است که تعادل مواد مغذی را در بدن خود نظارت نمی کند.
اما وقتی مدام همان چیزی را می خورید، خسته کننده می شود. غذای سالم را نمی توان به سادگی دور انداخت، بنابراین مدل سازی یک گزینه خوشمزه جدید آسان است.
بلغور جو دوسر با پنیر دلمه
بلغور جو دوسر را با مخلوط شیر و آب بریزید و بگذارید 2 دقیقه بماند. داخل مایکروویو در مرحله بعد فرنی را با پنیر کوتیج مزه دار کنید. ما توت ها، آجیل ها را به سلیقه خود می گذاریم، می توانید شربت را روی استویا بریزید یا شیرین کننده اضافه کنید. به دلیل پنیر کوتاژ، فرنی طعم اصلی پیدا می کند و رضایت بخش تر می شود.
اهمیت وعده دوم کمتر از وعده اول نیست. این یک جزء مهم فراوان و رضایت بخش از رژیم غذایی ما است. به عنوان یک قاعده، همه افراد هنگام نشستن در محل کار، مشتاقانه منتظر شروع این وعده غذایی هستند تا از غذای گرم لذت ببرند: سوپ معطر یا فقط یک سالاد.
برای اینکه بقیه روز دچار سنگینی معده یا سوء هاضمه نشود، ناهار هم سالم باشد! در این مورد، دستور العمل های اساسی برای تغذیه مناسب مناسب است - سوپ های اسفناج و قارچ.
سوپ خامه قارچ
سوپ قارچ را می توان هم در آب گوشت و هم در آب سبزیجات پخت. از آنجایی که سوپ رژیمی است، آبگوشت سبزی خواهد بود. برای این کار پیاز، هویج، سیب زمینی و کرفس را بجوشانید و با چند دانه فلفل و نمک مزه دار کنید. بعد از پختن سبزیجات، می توان آنها را جدا کرد، به استثنای سیب زمینی.
پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهیتابه خشک تفت دهید تا رنگ آن شفاف شود، یک قطره آب اضافه کنید و بگذارید تا خورش بپزد.
به موازات آن، قارچ ها را ورقه ای برش دهید، به پیاز، نمک و فلفل اضافه کنید. تفت دهید تا تمام مایع تبخیر شود.
در مرحله بعد، قارچ های سرخ شده با پیاز را باید با آب سبزیجات به سیب زمینی ها اضافه کنید و با مخلوط کن غوطه ور له کنید تا یکدست شود. خامه و شیر را داخل توده به دست آمده بریزید. مزه دار کنید و بگذارید بجوشد.
در یک یادداشت!کروتون ها با سوپ خامه ای به خوبی ست می شوند. و برای اینکه آنها رژیمی باشند، فقط کافی است نان چاودار معمولی را بدون افزودنی های غیر ضروری مصرف کنید. آن را به صورت مربع برش دهید و در فر بدون روغن خشک کنید.
سوپ خامه ای با اسفناج
تهیه این ویتامین و از همه مهمتر غذای لذیذ بیشتر از 30 دقیقه طول نمی کشد.
آب سبزیجات را از هویج، پیاز، سیب زمینی و چند دانه فلفل بجوشانید. بعد از آماده شدن آبگوشت، همه سبزیجات به جز سیب زمینی را خارج کنید.
در حالی که پایه سبزیجات سوپ در حال پختن است، برگ های اسفناج را ریز خرد کنید. پیاز را خرد کنید.
سیب زمینی های پخته شده را تکه تکه کنید، اسفناج و پیاز آماده را به آن اضافه کنید، خرد کنید تا یک قوام یکدست شود.
توده به دست آمده را داخل آب سبزیجات بریزید، خامه را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
سوپ معطر را مزه دار کنید. هنگام سرو می توانید سبزی یا کروتون اضافه کنید.
جالب هست!اسفناج از دسته غذاهایی است که با چربی اضافی مبارزه می کند و همچنین یکی از سالم ترین سالادهای برگ دار به شمار می رود.
با تغذیه مناسب، بسیار مهم است که شام را فراموش نکنید. از این گذشته، وقفه های طولانی بین وعده های غذایی آسیب جدی به سلامتی، به ویژه سیستم گوارشی وارد می کند.
برای شام بهتر است کربوهیدرات های سبک و غذاهای خیلی چرب را کنار بگذارید. یک بشقاب ایده آل سبزیجات و پروتئین خواهد بود، چه ماهی، چه گوشت یا پنیر. آنها بدن ما را اشباع می کنند و در تمام شب از ماهیچه ها در برابر کاتابولیسم محافظت می کنند. خوشبختانه، دستور العمل های تناسب اندام زیادی برای یک رژیم غذایی مناسب و سالم وجود دارد که مربوط به یک شام سبک است.
سالاد "نفیس"
گوجه گیلاسی، آووکادو، برگ کاهو را ریز خرد کنید. میگو را با فلفل بجوشانید، پوست بگیرید و به سالاد اضافه کنید. به جرم به دست آمده روی یک رنده درشت، پنیر را رنده کنید. با آجیل کاج بپاشید.
می توانید سالاد را با ماست کم چرب طبیعی مزه دار کنید. و برای افزایش طعم می توانید از سس سزار خانگی استفاده کنید. این بر اساس ماست طبیعی به اضافه سیر خرد شده، نمک و پاپریکا است. این مایونز مضر را با یک انفجار جایگزین می کند. سالاد خوشمزه برای شام آماده است!
رژیم غذایی "گوشت به زبان فرانسوی"
برای اینکه گوشت نرم و آبدار شود، فیله را باید به صورت نوارهای نازک برش دهید و خوب هم بزنید. در قالب بریزید و نمک بزنید و مزه دار کنید.
از قبل روی قالب را با فویل بپوشانید تا ظرف نسوزد!
پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، یک لایه تمیز روی گوشت بگذارید. گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای خرد کنید، این لایه بعدی روی پیاز خواهد بود.
گوجه فرنگی را با ماست طبیعی پخش کنید.
آخرین لمس ظرف، پنیر رنده شده روی رنده درشت خواهد بود.
در فر بپزید تا روی پنیر طلایی شود!
جشن، اما در عین حال یک غذای سبک آماده است! نوش جان!
یاد آوردن!"گوشت به زبان فرانسوی" کلاسیک از گوشت خوک تهیه می شود، اما اگر هدف کاهش وزن با تغذیه مناسب است، بهتر است از گوشت خوک چرب خودداری کنید. بوقلمون یا مرغ را انتخاب کنید.
چیزکیک مرغ
در میان دستور العمل های سالم برای تغذیه مناسب، غذاهای مرغ یکی از موقعیت های پیشرو را اشغال می کنند. به طور غیر معمول، چیزکیک ها نه تنها غنی هستند. آنها را می توان از گوشت تهیه کرد و بدون ترس از پوند اضافی، طبق تمام قوانین در وعده شام میل کرد:
فیله مرغ را با مخلوط کن چرخ کرده یا خیلی ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید، پیاز و سیر را ریز خرد کنید، می توانید در مخلوط کن خرد کنید.
سبزیجات و سبزیجات خرد شده را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید. سبوس را به توده اضافه کنید، سپس نمک و مزه دار کنید.
یک ورقه پخت را با فویل یا کاغذ پخت بپوشانید.
لانه های کور، با ایجاد یک شکاف در وسط، روی یک ورقه پخت قرار دهید. به مدت 30 دقیقه در فر بپزید.
بعد از نیم ساعت یک تخم مرغ داخل لانه بریزید. 15 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
ظرف تمام شده را می توان با گیاهان تازه مورد علاقه خود پاشید. نوش جان!
در اینترنت، در مجلات و کتاب های براق، اکنون تعداد زیادی روش برای پختن غذای سالم وجود دارد. دستور العمل های ظروف با تغذیه مناسب با یک عکس با دسترسی، سهولت تهیه و طعم شگفت انگیز آنها متمایز می شود. بنابراین، بی میلی به تغییر تغذیه مناسب را فقط می توان با تنبلی و بی توجهی خود به سلامت توضیح داد.
این مقاله حاوی دستور العمل هایی برای غذاهایی است که برای منوی کل هفته مناسب است. و برای اینکه دیگر شکی در انتخاب غذای مناسب وجود نداشته باشد، اجازه دهید یک دستور پخت بسیار خوشمزه دیگر وجود داشته باشد.
بستنی موزی
تابستان فرا رسیده است، به این معنی که گذر از بستنی سخت‌تر و سخت‌تر می‌شود. اما متأسفانه در فروشگاه کاملاً با مواد افزودنی مضر است. همیشه راهی برای خروج وجود دارد.
تنها چیزی که نیاز دارید یک موز است. آن را به صورت دایره های کوچک برش دهید و چند ساعت در فریزر قرار دهید. بعد از اینکه موز یخ زد، در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود.
در صورت تمایل، می توانید نارگیل، کاکائو، آجیل را اضافه کنید.
این دستور العمل بسیار ساده به طور کامل جایگزین بستنی های فروشگاهی می شود. از این گذشته، قوام یک موز یخ زده به سادگی الهی است!
تقریبا همه با رژیم های گرسنگی، تمرینات طاقت فرسا و قرص های لاغری جادویی آشنایی دارند. اما با وجود کیش بدن زیبا، مشکل اضافه وزن اهمیت خود را از دست نمی دهد. آیا به دنبال راهی موثر و مطمئن هستید که شما را به سمت ایده آل هدایت کند؟ با تسلط بر تغذیه مناسب برای هر روز، می توانید به راحتی تناسب اندام داشته باشید و حجم مورد نظر را برای زندگی حفظ کنید.
تغذیه مناسب برای هر روز ساده تر از چیزی است که فکر می کنید!
اما تغذیه مناسب برای هر روز جنبه های منفی خود را دارد، به اندازه کافی عجیب. تنها اشکال سیستم ارائه شده در زیر ماهیت طولانی مدت آن است. یک رژیم غذایی سالم عجله کردن نیست. این به شما کمک نمی کند که تمام آن پوندهای اضافی را در مدت کوتاهی از دست بدهید، اما به شما این امکان را می دهد که نتایج به دست آمده را تثبیت و حفظ کنید. اگر می خواهید روند را کمی تسریع کنید یا یک دوره ماساژ ویژه را بگذرانید.
یک رژیم غذایی سالم برای هر روز مستلزم وجود 50 درصد کربوهیدرات، 30 درصد پروتئین و 20 درصد چربی در منوی غذایی شماست.
یک رژیم غذایی سالم برای هر روز چیست؟ متخصصان تغذیه مدرن رژیم غذایی صحیح را شامل 50% کربوهیدرات، 30% پروتئین و 20% چربی با کل کالری 1800 کیلو کالری برای خانم ها و 2100 برای آقایان بسته به سطح فعالیت روزانه در نظر می گیرند. علاوه بر این، چنین منویی باید شامل تمام ویتامین ها و مواد معدنی به مقدار کافی باشد.
چنین توصیه هایی به هیچ وجه به این معنی نیست که شما باید فوراً یک دفترچه یادداشت را راه اندازی کنید ، یک ماشین حساب بردارید و ارزش غذایی هر تکه ای را که می خورید حساب کنید. استفاده از ایده های زیر بسیار راحت تر است. فقط یکی از گزینه های غذایی را انتخاب کنید. سعی کنید وعده های غذایی سالم خود را برای هر روز تا حد امکان متنوع کنید. غذاهای مورد علاقه خود را بیش از یک بار در هر 3 روز تکرار نکنید.
غذای طبیعی بخورید، از محصولات فرآوری شده صنعتی خودداری کنید.
همانطور که قبلا متوجه شدید، مزیت اصلی تغذیه مناسب برای هر روز، توانایی تشکیل مستقل منوی خود است. اما این به هیچ وجه به این معنا نیست که می توانید یک گزینه صبحانه سالم را با یک تخته شکلات با همان کالری جایگزین کنید. علاوه بر این، غذاهایی وجود دارد که باید از آنها اجتناب کنید.
یک رژیم غذایی سالم برای هر روز ممنوعیت هایی را اعمال می کند:
این لیست محصول فقط برای راهنمایی است. اگر شیرینی دارید و نمی توانید زندگی خود را بدون نان های مورد علاقه خود تصور کنید، از کوچک شروع کنید. آنها را با کیک های خانگی با کره و شکر کم شده جایگزین کنید. در مورد فست فود هم همینطور است. سعی کنید جایگزین های مفید پیدا کنید!
اگر رژیم را کنار گذاشته اید، آن را رها نکنید و به فکر شروع مجدد از دوشنبه نباشید. برنامه را طوری ادامه دهید که انگار هیچ اتفاقی نیفتاده است و مقدار چربی و کالری وعده های غذایی زیر را کمی تنظیم کنید.
بنابراین، یک رژیم غذایی سالم برای هر روز راهی واقعی برای رسیدن به چهره رویایی شما بدون آسیب به سلامتی است!
