مایکروفر از دیرباز کمک خوبی برای بسیاری از زنان خانه دار در آشپزخانه بوده است. با تشکر از او، ما نگاهی تازه به تهیه غذاهای معمولی، دسرهای خود می اندازیم، در زمان و تلاش زیادی صرفه جویی می کنیم. در زمان برداشت میوه، مایکروفر نیز بیکار نیست.
با انواع افزودنی ها می توانید سیب را به سرعت و به راحتی بپزید.
به عنوان مثال، می توانید یکی از دسرهای کلاسیک اروپایی و به سادگی سالم ترین غذا را بپزید - سیب های پخته شده در آن. علاوه بر این، می توانید سیب را به راحتی و به سرعت با انواع مواد افزودنی بپزید.
این دسر خوشمزه و سالم از دوران کودکی برای ما آشنا بود. یک بار در روسیه سیب ها را در یک اجاق روسی می پختند، سپس آن را با اجاق جایگزین می کردند. در هر صورت در تاریخ آشپزی از کشورهای مختلف دستور پخت بسیار زیادی وجود دارد که هرکسی می تواند به سلیقه خود روش پختی را انتخاب کند.
سیب های پخته شده با مواد پرکننده مختلف نه تنها بسیار خوشمزه هستند، بلکه برای بدن نیز مفید هستند.
اما نه تنها عطر و طعم آن باعث محبوبیت سیب پخته شده است. مدت هاست که پزشکان درباره خواص مفید این دسر صحبت می کنند. و با توجه به پخت سریع در مایکروویو، میوه وقت ندارد هم ظاهر اشتها آور و هم ویژگی های تغذیه ای خود را از دست بدهد. نقش مثبت بزرگی در اینجا توسط پکتین ایفا می شود که در سیب های پخته شده بسیار فراوان است. بنابراین، فواید سیب پخته عبارتند از:
پزشکان خوردن سیب های پخته شده را حتی در دوران توانبخشی بعد از عمل توصیه می کنند. و افرادی که سبک زندگی فعالی دارند و چهره خود را تماشا می کنند، از ترکیب عالی این میوه ها با بلغور جو دوسر سالم بسیار قدردانی می کنند.
این دسر را می توان بدون ترس برای سلامت مادران شیرده خورد و حتی در 8-6 ماهگی کودک آن را به عنوان اولین غذای میوه ای به نوزاد خود داد.
البته اگر در حال آماده سازی نوزاد زیر یک سال هستید، توصیه می شود شکر، عسل، مواد افزودنی جامد مانند آجیل و غذاهایی که می توانند به سیب حساسیت ایجاد کنند، اضافه نکنید. سیب سبز پخته شده (با توجه به تنوع) به شکل خالص، بدون پوست و هیچ گونه افزودنی، برای نوزاد برای اولین تغذیه مناسب است. در آینده می توان غذا را با پر کردن پنیر کوتاژ، موز و سپس وقتی کودک یاد گرفت که خوب بجود و تکه های میوه خشک را پر کنید غذا را متنوع کنید.
اول از همه، شما باید تصمیم بگیرید که کدام سیب را برای پخت در مایکروویو انتخاب کنید. میوه هایی با پوست سخت قوی و پالپ نه چندان شیرین ایده آل هستند. بهترین انواع برای تهیه دسر:
مایکروویو سیب های پخته شده را خیلی سریعتر از فر، به معنای واقعی کلمه در 5-7 دقیقه برای شما می پزد.
در اجاق مایکروویو، سیب ها به مدت 5-7 دقیقه با قدرت 600 وات پخته می شوند.
قبل از اینکه سیب ها را در مایکروویو قرار دهید، آنها را بشویید، خشک کنید، یک دایره کوچک از قسمت بالایی آن را برش دهید و با احتیاط هسته آن را جدا کنید. ساده ترین راه برای انجام این کار با یک چاقوی مخصوص است. اگر قصد دارید با بریدن هسته آن را پر کنید، کفی به ضخامت حدود 1 سانتی متر بگذارید.
یک چاقوی لوله‌ای شکل بریدن هسته سیب را آسان می‌کند، اما برای اینکه میوه‌ها را سوراخ نکنید، باز هم باید سرکوب کنید.
ارزش آن را دارد که سیب ها را با سوزن یا خلال دندان بچینید تا پوست آن در حین پخت ترک نشود.
برای جلوگیری از ترکیدن پوست، سیب را با خلال دندان خار کنید
برای پخت سریعتر سیب‌ها، بهتر است کف ظرف مایکروفر که در آن پخته می‌شود، کمی آب بریزید و روی ظرف را با درب شیشه‌ای یا سرامیکی بدون قطعات فلزی بپوشانید.
هنگام پختن زیر درب، میوه ها علاوه بر بخارپز می شوند
ما اصول اولیه پخت سیب در مایکروویو را بیان کرده‌ایم و اکنون به شما پیشنهاد می‌کنیم که با چندین دستور العمل جالب با درجات مختلف پیچیدگی آشنا شوید. باور کنید، اینجا چیزی پیدا خواهید کرد که برای کل خانواده و دوستان شما هم در روزهای هفته و هم در تعطیلات جذاب باشد.
این دسر سبک و مغذی برای بزرگسالان نیز مفید خواهد بود که شما چیزی خوشمزه می خواهید، اما زمان زیادی ندارید.
اگر برای خودتان آشپزی می کنید و سیب های خیلی ترش دارید (مثلا نوع سمرنکو)، وسط آن شکر بریزید یا هنگام سرو کمی عسل اضافه کنید. برای انواع شیرین تر، چیزی نمی توان اضافه کرد.
بگیرید:
آشپزی:
برای غذاهای کمکی سیب هایی با طعم نسبتا شیرین انتخاب کنید، شیرین کننده ها و ادویه ها اضافه نکنید و حتما دسر را تقریبا تا دمای اتاق خنک کنید.
و چنین دسری، به لطف پر کردن کشک، مغذی‌تر و برای یک شام سبک مناسب‌تر است، زیرا کلسیم موجود در کشک به بهترین وجه در عصر جذب می‌شود. شما می توانید با خیال راحت آنها را برای کودکان و بزرگسالان درمان کنید و آنها را در هر مقدار بخورید، حتی اگر از رژیم غذایی سخت پیروی کنید. تمام محصولات موجود در ترکیب رژیمی هستند و به شکل آسیبی نمی رسانند.
پنیر کوتاژ طعم سبک سیب را کاملاً تکمیل می کند.
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
بوی شیرین و تند دارچین کاملاً با سیب می آید و حتی اگر عسل تابستانی معطر و زنجبیل تند و گرم کننده به آن اضافه کنید!
سیب های پخته شده با عسل و دارچین بهتر است به صورت گرم سرو شوند.
شما می توانید آن را در هر مقدار بپزید و بر اساس 1 سیب، محصولات زیر را مصرف کنید:
آشپزی:
مهم! شناخته شده است که وقتی عسل گرم شود، خواص مفید خود را از دست می دهد. این مشکل را می توان با جایگزین کردن مقداری از عسل موجود در دستور غذا با شکر قهوه ای یا معمولی حل کرد. ادویه های مخلوط شده با شکر را در داخل مواد بریزید و قبل از سرو عسل اضافه کنید.
این سیب ها نه تنها برای دسر، بلکه به عنوان یک صبحانه عالی نیز عالی هستند. به خاطر داشته باشید که آنها به دو صورت تهیه می شوند: می توانید مانند دستورهای قبلی میوه را پر کنید یا می توانید آنها را برش دهید. سیب های کامل را پر نمی کنیم، بلکه آنها را تکه تکه می کنیم.
در صورت تمایل سیب ها را نبرید بلکه با بلغور جو دوسر سرخ شده پر کنید
بنابراین، شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
اگر سیب ها را با غلات سرخ شده پر می کنید، آنها را به مدت 5-7 دقیقه با قدرت 600 وات بپزید.
سعی کنید چنین دسری را برای مهمانان برای یک مهمانی چای جشن تهیه کنید - هیچ کس بی تفاوت نخواهد ماند! طعم خامه‌ای سس کاملاً ترشی سیب را از بین می‌برد.
سیب های پخته شده را می توان با انواع سس های شیرین، گرم و سرد، ترکیب کرد.
این محصولات را مصرف کنید:
به عنوان سس برای چند سیب مناسب است:
برای کاستارد، ساده ترین راه این است که یک مخلوط خشک بخرید (می توانید آن را در هر سوپرمارکتی پیدا کنید) و خامه را طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید. این 10-15 دقیقه طول می کشد.
آشپزی:
هسته را از سیب جدا کنید
کره و شکر را مخلوط کنید
مقداری از فیلینگ را داخل سیب ها بریزید
کشمش و روغن باقی مانده را اضافه کنید
دارچین را به سیب ها اضافه کنید، مقداری آب در قالب بریزید
سیب های پخته شده را قبل از سرو با سس شیرین دلخواهتان پر کنید.
این دسر را با چای، قهوه یا آب میوه سرو کنید.
برای این دستور، می توانید هر مربای را که دوست دارید یا فقط توت از آن بگیرید. می توانید با انواع توت ها یا مربای تازه آزمایش کنید. در مورد اول، انواع شیرین سیب را مصرف کنید، و در مورد دوم، ترجیح دادن به انواع ترش.
در اصل، سیب را می توان با هر توتی که دوست دارید، از جمله انواع تازه، یا نه با مربا، بلکه با مربای مورد علاقه خود پخت.
شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
گونه ای از این دستور غذا با افزودن میوه های خشک در ویدیو ارائه شده است.
یک دستور العمل عالی برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند - سیب و موز به خوبی با هم ترکیب می شوند و برای صبحانه دوم مناسب هستند.
بچه ها این دسر را دوست خواهند داشت، اما در این مورد از عسل اقاقیا یا شکر ضد حساسیت استفاده کنید. قبل از پخت باید شکر اضافه کرد، اما فقط میوه های آماده و کمی خنک شده را باید با عسل ریخت.
سیب پخته یک دسر فوق العاده، سالم و بسیار خوشمزه است که می توان آن را در طول سال تهیه کرد. محبوبیت این غذای لذیذ در فصل پاییز بیشتر می شود، زمانی که یکی از پربارترین و مقرون به صرفه ترین میوه ها، نه تنها در کشور ما، میوه های آبدار به ارمغان می آورد.
ما به شما خواهیم گفت که چگونه سیب را در مایکروویو یا فر با عسل، پنیر دلمه، دارچین و آجیل بپزید. بسته به اینکه کدام فر را برای تهیه دسر ترجیح می دهید، مدت زمان پخت سیب را به شما خواهیم گفت.
سیب با طیف گسترده ای از غذاها به خوبی ست می شود، بنابراین انتخاب دستور پخت سیب پخته شده با یا بدون سیر به سلیقه و ذائقه شما کار سختی نیست.
♦ میوه های برشته را با پوست سفت و ترجیحاً گوشت ترش و شیرین انتخاب کنید. سیب هایی با تفاله شل برای تهیه این دسر مناسب نیستند.
♦ برای اینکه پوست سیب ها در حین پخت بترکد و سیب به طور یکنواخت بپزد، آن را با خلال دندان یا چنگال سوراخ کنید.
♦ کف ظرف پخت زیر سیب ها مقداری آب بریزید. این به میوه کمک می کند تا در طول آماده سازی سیب زمینی کامل بماند و نسوزد.
♦ دسر سیب را می توان هم در فر و هم در مایکروفر پخت. بنابراین، این سوال - آیا امکان پخت سیب در مایکروویو وجود دارد، ناپدید می شود. و همچنین نگرانی در مورد مضر بودن اجاق مایکروویو. انتخاب کوره فقط به ترجیح و امکانات زمانی شما بستگی دارد.
♦ سیب - 3 عدد.
♦ پنیر دلمه (پرچرب) - 90 گرم
♦ کشمش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق با اسلاید
♦ زردآلو خشک - 1 قاشق غذاخوری. ل
♦ دارچین - به مزه
سیب های مناسب برای پخت را بچینید و بشویید و خشک کنید.
زردآلو و کشمش خشک را بشویید و رطوبت باقی مانده را با یک حوله یا دستمال کاغذی از بین ببرید.
قسمت بالای سیب را با یک چاقوی تیز ببرید و هسته آن را با قاشق چایخوری معمولی یا هر وسیله دیگری، در صورت وجود، جدا کنید. تمام تفاله سیب را جدا نکنید. 1/3 سیب را در جای خود بگذارید.
کلاهک های بریده شده از سیب ها را کنار بگذارید. روی آنها را با سیب های شکم پر می کنیم.
زردآلوهای خشک را با چاقو به مربع های کوچک خرد کنید.
پنیر دلمه را در ظرفی بریزید و با قاشق آن را بمالید تا نرم شود.
کشمش و زردآلو خشک را به پنیر کوتیج اضافه کنید. مواد را کاملا مخلوط کنید.
مواد را داخل سیب ها قرار دهید و با قاشق هم بزنید.
SOS سیب ها را تا آخر پر نکنید. از آنجا که در زمان پخت، پر کردن ممکن است در اندازه افزایش یابد و تا حدی سیب های داغ را ترک کند.
سیب ها را با کلاه بپوشانید، در ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و به مدت 8 دقیقه در مایکروویو با قدرت 600 وات بپزید.
سیب های پخته شده را از فر خارج کرده و به ظرف مخصوص منتقل کنید و در صورت تمایل با دارچین تزیین کنید. یک دسر خوشمزه و سالم آماده است.
برای آموزش گام به گام نحوه پخت سریع سیب های کامل پخته شده بدون مواد رویه در مایکروویو، ویدیو را تماشا کنید. چنین دسری برای کودکان، بزرگسالانی که در حال کاهش وزن هستند و کسانی که به موقع بسیار ارگانیک هستند، اما خواهان یک خوراکی خوشمزه و سالم هستند، مفید خواهد بود.
♦ سیب - 2 عدد.
♦ موز - 1 عدد.
♦ پنیر دلمه (چربی) - حدود 90 گرم
♦ عسل (طبیعی) - 2 قاشق چایخوری
همانطور که در دستور بالا آمده است، سیب ها را بشویید، با حوله خشک کنید، سرها را ببرید و هسته آن را بردارید.
پنیر را به ظرف مناسبی بریزید و با قاشق بمالید تا تا حد امکان نرم شود.
موز را از پوست جدا کنید و به قطعات برش دهید.
شروع به "بسته بندی" سیب ها کنید.
لایه اول پنیر کوتیج را کف هر سیب قرار دهید و با قاشق چایخوری فشار دهید. در لایه دوم روی پنیر دلمه دو برش موز خرد شده قرار دهید. بعد روی موزها را در لایه سوم با پنیر بپوشانید و کمی بکوبید. یک قاشق چایخوری عسل را روی پنیر دلمه در هر سیب قرار دهید. پر کردن را با 2 تا 3 برش موز تمام کنید.
اطمینان حاصل کنید که فیلینگ تا بالای سیب را پر نمی کند.
سیب ها را به ظرف مخصوص فر منتقل کنید، روی آن را با کلاه بپوشانید. سیب ها را به مدت 25-30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بفرستید.
مدت زمان پخت سیب تا حد زیادی به تنوع بستگی دارد. پس سیب ها را برای مدت طولانی بدون نظارت خود در فر و مایکروویو تنها نگذارید.
سیب ها را با یک موز در صورت تمایل می توان در مایکروویو پخت. برای این کار سیب های آماده شده را در ظرفی که برای پخت غذاهای مختلف در مایکروفر طراحی شده است قرار دهید. و به مدت 6 تا 8 دقیقه با توان 600 تا 650 وات بپزید. باز هم به یاد داشته باشید که زمان به سرعت می گذرد و تنوع سیب و توانایی مایکروویو شما روی سرعت و نتیجه نهایی تاثیر می گذارد.
♦ سیب - 2 عدد.
♦ کشمش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
♦ گردو (پوست کنده) - یک مشت
♦ شکلات (تیره) - حدود 40 گرم
کشمش را در آب بشویید و خشک کنید.
گردو را به روشی مناسب برای شما آسیاب کنید.
سیب ها را بشویید، روی آن را ببرید و هسته آن را با مقدار کمی پالپ جدا کنید.
برای فیلینگ، کشمش را با مغزها ترکیب کرده، سیب ها را با آن مخلوط کرده و پر کنید.
سیب ها را به یک ورقه پخت منتقل کنید و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.
در حالی که سیب های پر شده در فر در حال پخت هستند، شکلات را در حمام آب ذوب کنید.
سیب های پخته شده را بیرون بیاورید، بگذارید کمی خنک شوند. دسر آماده را در ظرفی بریزید و روی سیب ها را با شکلات ذوب شده تزئین کنید. می توانید آن را مستقیماً روی پر کردن آجیل یا روی "کلاه" بریزید - همانطور که دوست دارید انجام دهید. پختن دسر به شما امکان می دهد خیال پردازی کنید.
سیب های پخته شده را بپزید و خود و عزیزانتان را با یک دسر خوشمزه خوشحال کنید.
اشتهاتون مبارک 🙂
موسیقی برای خلق و خو و تحسین برای استعداد پیانیست ایوان بسونوف.
امروز تقریباً از بدو تولد در مورد محبوب ترین غذای لذیذ فرزندانم صحبت خواهیم کرد. من همچنین چند دستور العمل در مورد نحوه پخت سیب در مایکروویو، با عسل، شکر، پنیر دلمه، دارچین ارائه خواهم داد.
چرا در فر نه؟ به طور کلی، تفاوت زیادی در محل پخت وجود ندارد. فقط این است که همه چیز در مایکروویو بسیار سریعتر است، نیازی به "استوک کردن" نیست. و ظرف به همان اندازه خوشمزه و سالم می شود. ضمناً، برای مخالفان مایکروویو، آنها هیچ چیز مضری از خود ساطع نمی کنند و وقت آن است که عملکرد آنها را مطالعه کرده و به نفع خود استفاده کنید.
ما همیشه سیب داریم، آنها برای ما آشنا هستند، شاید بتوان گفت معمولی. اما گاهی از خوردن آنها به صورت تازه خسته می شوید، تنوع می خواهید. و مزیت دیگر، علاوه بر این، سیب های بزرگ و پخته این است که مانند سیب های تازه باعث نفخ نمی شوند. بنابراین آنها می توانند برای کودکان، حتی نوزادان، مادران شیرده آنها و همه کسانی که سیب حرام هستند، مثلاً بعد از جراحی شکم، باشد.
کسانی که شما را متقاعد می کنند که سیب پخته فاقد ویتامین و مواد مغذی است، باور نکنید. همه چیز حفظ می شود، حتی برخی از مواد اثر شفابخش آنها را افزایش می دهند. آنها همچنین دارای فیبر زیادی هستند، بنابراین یک محصول رژیمی بسیار مفید است که می تواند هضم شما را بازگرداند.
سیب‌ها با تفاله سفت عرضه می‌شوند، چنین میوه‌هایی که طولانی‌ترین، آبدار و شکننده‌تر هستند، سریعتر پخته می‌شوند. اندازه آن نیز به زمان بستگی دارد، هر چه بزرگتر باشد، پخت آن بیشتر طول می کشد.
زمان به قدرت مایکروفر هم بستگی دارد، من یک اجاق معمولی و استاندارد دارم که با روشن شدن 700 وات یک سیب متوسط حدود پنج دقیقه میپزم.
من برای اولین بار در مورد نحوه پخت سیب در مایکروویو در کتاب دستور پختی که به همین مایکروویو وصل شده بود خواندم، اگرچه اولین اجاق مایکروویو من بود، مثل مایکروویوهای مدرن شیک نبود، اما اولین چیزی که امتحان کردم این دستور العمل ها بود.
سپس، با تسلط بر آن، شروع به پختن سیب با انواع پر کردن کردم. و هنگامی که کوچکترین دختر من به دنیا آمد، از سه ماهگی شروع به معرفی غذاهای مکمل از چنین سیب هایی کرد. من خوشحالم که دستور العمل های خود را به اشتراک می گذارم.
آیا ترکیب طعم سیب و دارچین را دوست دارید؟ من به بچه ها آب زیادی می دهم. ما حتی آن را به همه پای سیب اضافه می کنیم. بوی گرما و راحتی به این ادویه می دهد. و دسر را می توان با کشمش شیرین تکمیل کرد، فکر می کنم بچه های شما با چنین وعده غذایی سالمی خوشحال می شوند.
می گیریم:
فرآیند پخت و پز:
برای بار اول روی کشمش ها آب جوش بریزید و آب آن را بشویید و آب آن را خالی کنید سپس دوباره زیر آب جاری بشویید و چند دقیقه خیس کنید تا توت ها نرم شوند.
من همچنین سیب ها را می شوم، هر کدام را به هشت برش می زنم، وسط را از قبل برش می دهم. در این دستور می توان پوست آن را جدا کرد، زیرا در ظرف نسوز می پزیم و ظرف باید کمی بجوشد. مایکروفر را روی 800 وات تنظیم می کنیم و زمان آن 5 دقیقه است. سپس درب آن را باز کرده و مواد را مخلوط کرده و دوباره به مدت 4 دقیقه بگذارید.
به یاد دارم زمانی که یک مادر شیرده بودم، دقیقاً چیزی را می خواستم که غیرممکن بود. سپس مادربزرگم به من گفت که چگونه کدو و سیب را در یک اجاق روسی پخته است. من امتحان کردم خیلی خوشمزه شد و بچه من کولیک نداشت. شما می توانید چنین ظرفی را در روز سوم پس از زایمان میل کنید. فواید زیادی وجود دارد و در عین حال به سرعت از شر پوندهای اضافی خلاص می شوید.
می گیریم:
فرآیند پخت و پز:
برای لذت بردن از دسر، سیب های شیرین تر مصرف کنید و کدو تنبل بهتر از انواع جوز هندی است. ما در اینجا از شکر استفاده نمی کنیم، زیرا نه تنها باید از ویتامین ها لذت ببریم، بلکه باید شکل خود را به اندازه قبلی خود برگردانیم.
سیب ها را می شوییم و از هسته ها آزاد می کنیم. کدو تنبل را روی رنده درشت می‌مالیم و هر سیب را پر می‌کنیم، درپوش‌ها را از قسمت برش خورده بالایی روی آن قرار می‌دهیم و به مدت هشت دقیقه روی 700 وات می‌گذاریم، اگر سیب‌ها خیلی سفت بودند، زمان اضافه کنید.
من تقریباً هر آخر هفته این دستور را با عسل درست می کنم. خوشمزه، مقاومت ناپذیر. عطر در خانه گیج کننده است. من این غذا را برای صبحانه درست می کنم، همه بلافاصله از بو بیدار می شوند.
می گیریم:
فرآیند پخت و پز:
سیب ها را مثل همیشه می شوییم، درب ها را برش می دهیم و وسط آن را برش می دهیم. روی زردآلوهای خشک شده به مدت سه دقیقه آب جوش بریزید و خوب بشویید و ریز خرد کنید. بعد از آن می توانید سیب ها را جداگانه با آن پر کنید سپس آن را با عسل بریزید اما من بلافاصله عسل و زردآلو خشک را در یک کاسه مخلوط می کنم و یک پیمانه دارچین اضافه می کنم و سپس سیب ها را پر می کنم.
طرز پخت سیب در مایکروویو برای کودکدانشمندان می گویند که رشد چشایی به طور مستقیم بر رشد خود کودک، گفتار و روان او تأثیر می گذارد. در نیم سالگی، اگر کودک کاملاً سالم باشد، خرده‌ها می‌توانند سیب‌های پخته را معرفی کنند. به طور کلی، چنین غذایی مانند سیب های معمولی به معده آسیب نمی رساند، بنابراین، جسورتر، ما طعم را توسعه می دهیم.
باید بگیریم:
فرآیند پخت و پز:
شما و سایر اعضای خانواده نیز ممکن است بخواهید سیب را امتحان کنید، سپس چند عدد مصرف کنید. برای بچه های بزرگتر از یک سال و نیم می توانید شکر بپاشید.
سیب را بشویید، وسط آن را بیرون بیاورید، یک تکه کره را در آنجا قرار دهید و در بشقاب قرار دهید که کف آن آب می‌ریزیم.
مایکروویو را برای پنج دقیقه پخت روی قوی ترین قدرت قرار می دهیم. پس از خاموش شدن، باید بگذارید ظرف مدتی در مایکروویو بماند.
سیب های پخته شده در مایکروویو با شکربرای چنین دسری می توانید هم شکر و هم پودر قند مصرف کنید. ساده، سریع، بدون زواید.
نیاز داریم:
فرآیند پخت و پز:
سیب ها را هم آماده کرده وسط ها را برمی داریم و شکر را هر کدام نصف قاشق می ریزیم. روی ظرف آب بریزید و سیب ها را پخش کنید و با بالاترین قدرت به مدت پنج دقیقه بپزید.
طرز پخت سیب با پنیر در مایکروویوسیب های پخته شده با پنیر می توانند برای یک شام سبک بگذرند. اگر پنیر کم چرب مصرف کنید کالری کمی در اینجا وجود دارد، بنابراین برای کاهش وزن بسیار مفید خواهد بود.
می گیریم:
فرآیند پخت و پز:
روی کشمش و زردآلو خشک آب جوش بریزید، بگذارید بیست دقیقه بماند، سپس خوب آبکشی کنید. روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شود.
زردآلوهای خشک را باید به قطعات کوچک برش دهید، پنیر دلمه، اگر دانه دانه است، بهتر است از طریق یک الک پاک کنید. در یک فنجان، پنیر دلمه را با شکر مخلوط کنید، آن را خوب خرد کنید، سپس زردآلو خشک و کشمش را اضافه کنید.
سیب های من، وسط را برش دهید، پنیر دلمه را داخل آن قرار دهید، با قسمت های برش خورده بپوشانید. مایکروفر را روی 500 وات تنظیم کرده و به مدت 8 دقیقه در فر قرار می دهیم.
وقتی مجبوری رژیم بگیری، بدترین چیز اینه که شیرینی جات رو کنار بذاری، اما به شدت بهش می خوای. اینجا برای اینکه نشکنم یه همچین دسر خوشمزه درست میکنم. برای شکم بسیار خوب است و معمولاً کل خانواده به من می پیوندند.
می گیریم:
فرآیند پخت و پز:
سیب ها را از وسط نصف کنید و وسط آن را بیرون بیاورید و روی یک ظرف بچینید. موز را له کنید، بلافاصله وانیل را به آن اضافه کنید. ماست موز را در فرورفتگی سیب ها می چینیم، روی آن را با دارچین می پاشیم. با قدرت 700 وات به مدت هفت دقیقه بپزید.
دستور پخت عالی، من یک بار آن را امتحان کردم و الان همیشه آن را می پزم. یک غذای عالی برای میز تولد کودکان.
خواهیم گرفت:
فرآیند پخت و پز:
نشاسته را با شکر در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید. مرکز سیب ها را برش دهید. آنها را روی یک ظرف قرار دهید. توت ها را در وسط هر سیب قرار دهید، با مخلوط شکر و نشاسته روی آن بپاشید. به مدت 7 دقیقه در مایکروویو بپزید.
سیب یکی از "بومی ترین" و مقرون به صرفه ترین میوه ها برای ساکنان روسیه و کشورهای مستقل مشترک المنافع است که ما از اوایل کودکی به خوردن آن عادت کرده ایم. اغلب، این آنها هستند، به دلیل عدم حساسیت آنها، که به عنوان اولین محصول برای غذاهای کمکی عمل می کنند. با این حال، غذاهای کمکی در حال حاضر 5-6 ماه پس از زایمان معرفی می شوند، زمانی که بدن کودک زمان قوی تر شدن دارد و دستگاه گوارش برای هضم و جذب غذای معمولی آماده است. دوره قبل چطور؟ آیا خوردن سیب در دوران شیردهی امکان پذیر است و کدام گونه بهتر است؟ آیا این میوه های غیرقابل انکار سالم باعث ایجاد آلرژی یا اختلالات غذایی در نوزاد تازه متولد شده می شود؟ ما به تمام سوالات تا حد امکان با جزئیات پاسخ خواهیم داد.
سیب از نظر غنای ترکیب شیمیایی میوه ای بی نظیر است که حاوی 12 ویتامین از 14 ویتامین و 19 عنصر از 20 عنصر میکرو و ماکرو است. بنابراین، یک کیلوگرم نیاز روزانه به ویتامین C، پتاسیم، آهن، مس، بور، وانادیوم، کبالت را به طور کامل برطرف می کند و تقریبا نیاز به کروم، مولیبدن و فیبر غذایی را پوشش می دهد. خوردن این میوه ها به ویژه برای مادران شیرده مفید است، زیرا آهن فراوان موجود در آنها باعث بازیابی سطح هموگلوبین متزلزل پس از زایمان می شود.
سیب همچنین منبع غنی پکتین، نوعی فیبر است. این پلی ساکاریدهای گیاهی عملاً در دستگاه گوارش انسان جذب نمی شوند و بنابراین به عنوان انترو جاذب عمل می کنند - موادی که سموم را در روده جذب می کنند، از رشد باکتری های بیماری زا جلوگیری می کنند و دارای اثر باکتری کش هستند. پکتین ها به عنوان یک پیشگیری موثر و بی خطر از یبوست، که بسیاری از زنان پس از زایمان از آن رنج می برند، عمل می کنند. در میان چیزهای دیگر، این میوه ها به دلیل عدم حساسیت آنها مشهور هستند - به عنوان یک قاعده، حتی آلرژی های "سخت شده" نیز می توانند آنها را بخورند.
سیب کم کالری ترین میوه نیست، اما با در نظر گرفتن این واقعیت که وقتی «فصل سیب» فرا می رسد، اغلب و زیاد مصرف می شود. آنها می توانند مشکلاتی را به افراد دارای اضافه وزن اضافه کنند - یک چیز رایج در زنان پس از زایمان. این با توانایی آنها در افزایش اشتها تشدید می شود.
یکی دیگر از خواص منفی این میوه افزایش اسیدیته شیره معده است. همین اسید مالیک می تواند به دندان ها نیز آسیب برساند، زیرا به طور موقت مینای دندان را از بین می برد.
لازم به یادآوری است که پس از مصرف سیب و سایر میوه های اسیدی، حداقل تا یک ساعت دندان های خود را مسواک نزنید تا آسیبی به آن ها وارد نشود. اما بلافاصله بعد از غذا دهان خود را بشویید.
ناتالیا رازاخاتسکایا، مشاور تغذیه با شیر مادر می گوید: «مادران شیرده دوست دارند که از آلرژی به خوشمزه ترین و به طور کلی سالم ترین غذاها مرعوب شوند. - مرکبات، موز و حتی میوه های قرمز محلی از جمله سیب اغلب به لیست سیاه محصولات اضافه می شوند. اما اگر مادر در دوران بارداری از این غذاها استفاده کرده باشد، پس از زایمان هر گونه ترسی بی اساس است. آلرژی به میوه های قرمز همیشه یک بیماری ژنتیکی است، اما به ندرت خود را نشان می دهد.
به مادرانی که از واکنش آلرژیک در کودک می ترسند می توان توصیه کرد که فقط سیب سبز یا زرد بخرند - مبتلایان به آلرژی هیچ منع مصرفی برای آنها ندارند. کافی است پوست قرمز را جدا کنید: اگرچه این کار به میزان قابل توجهی از فواید محصول می کاهد، اما رنگدانه های آنتوسیانین و لیکوپن که رنگ قرمز میوه ها را فراهم می کنند و گاهی اوقات آلرژی زا هستند وارد بدن مادر و کودک نمی شوند. . این مواد در پالپ وجود ندارند.
به طور گسترده اعتقاد بر این است که سیب مطمئناً باعث افزایش تشکیل گاز در کودک می شود. با این حال، این تنها در مواردی صادق است که بدن مادر نیز به این میوه ها واکنش نشان می دهد. سیب های پخته شده در دوران شیردهی چنین تأثیری ایجاد نمی کنند، اگرچه بخش قابل توجهی از ویتامین های بسیار حساس به دما (A، B5 و به خصوص B1 با C) در آنها از بین می روند. اگر مادر آهسته پز یا مایکروفر داشته باشد، پختن دسرهای سالم زیادی از این میوه ها برای او سخت نخواهد بود که چند دستور پخت آن در زیر آورده شده است.
همچنین باید به خاطر داشت که بدون توجه به محل زندگی مادر شیرده، مفیدترین میوه های محلی هستند. آنها برای حمل و نقل طولانی مدت به مشتری نهایی نیازی به پردازش ندارند. بنابراین، به عنوان مثال، سیب های مصری برای تحویل به اروپا با یک ماده حاوی موم پوشانده می شوند. غیر قابل خوردن است و به سختی شسته می شود - باید از برس، آب داغ و صابون استفاده کنید.
معمولاً می توانید به اندازه نیاز بدنتان سیب بخورید. اما اگر کودک هنوز نفخ دارد، به طور کلی نیازی به حذف سیب از رژیم غذایی در دوران شیردهی نیست: کافی است سهم آن را کاهش دهید و علائم منفی مطمئناً ناپدید می شوند.
علیرغم کاهش ترکیب ویتامین در طی عملیات حرارتی، سیب های پخته شده و حرارت دیده (در فر، مایکروویو یا آهسته پز) بهتر هضم می شوند، زیرا دمای بالا باعث نرم شدن فیبر میوه می شود. مناسب به عنوان میوه های قرمز یا زرد و سبز.
فرآیند پخت و پز:
روش مشابه، اما سریعتر و مدرن‌تر پخت، در مایکروویو است. 
صفحه ای که میوه ها روی آن چیده شده اند باید با بشقاب دیگری پوشانده شود. زمان پخت فقط 5 دقیقه است. از همین دستور می توان برای آرام پز استفاده کرد - در حالت "پخت" 20 دقیقه طول می کشد.
اگر مادر می‌خواهد سیب‌های پخته شده معمولی را به یک دسر لذیذ تبدیل کند، می‌توانید با اضافه کردن پنیر کوتیج با میوه‌های خشک، عسل یا شکر به آنها یا آبیاری میوه‌ها با مربا قبل از خوردن، آزمایش کنید.
چندین دستور العمل پیچیده تر را در نظر بگیرید: سیب سرخ شده، شارلوت، کمپوت و مارمالاد.
این دسر با وجود ارزان بودن، سادگی و سرعت تهیه، طعم فوق العاده ای دارد. علاوه بر این، به شکر نیازی ندارد - میوه ها به دلیل فروکتوز و گلوکز خود کاراملی می شوند.
عناصر:
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
یکی از محبوب ترین و ساده ترین دستور العمل های پای سیب. 
عناصر:
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
با اضافه کردن موز به آن می توانید پخت را نرم تر کنید. شارلوت با گلابی و همه انواع آن کمتر خوشمزه نیست: گلابی-سیب، گلابی-موز و غیره.
دستور تهیه یک کمپوت ساده، خوشمزه و سالم که با سرد سرو در ماه های گرم تابستان بلافاصله تشنگی شما را برطرف می کند و در فصل پاییز با گرم سرو می شود.
عناصر:
برای تهیه کمپوت نیاز دارید:
در صورت تمایل، می توانید با اضافه کردن میوه یا انواع توت های دیگر علاوه بر سیب به کمپوت، دستور غذا را بهبود ببخشید.
کمپوت کمتر خوشمزه ای را نمی توان در ماه های زمستان تهیه کرد و سیب های خشک به عنوان ماده اصلی آن عمل می کنند. دستور پخت به طور کلی مشابه است، اما برای 2 لیتر آب باید از 350 گرم میوه خشک و 200 گرم شکر استفاده کنید. کمپوت را روی حرارت ملایم به مدت 35 دقیقه می جوشانند و در پایان 1 گرم اسید سیتریک اضافه می کنند.
این دستور پخت فقط چند ساعت طول می کشد.
عناصر:
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
ظرف تمام شده را می توان با چاقو یا قالب های فرفری برش داد.
سیب یک میوه ضد حساسیت و فوق العاده سالم با ترکیب شیمیایی غنی است. مادران حتی در ماه های اول شیردهی می توانند با خیال راحت سیب بخورند. اگر بدن به سیب های تازه با نفخ واکنش نشان دهد، باید آن را به صورت پخته یا آب پز (به صورت کمپوت) مصرف کرد. در موارد نادری که مادر یا نوزاد هنوز واکنش آلرژیک دارند، ارزش آن را دارد که فقط میوه های سبز و زرد بخورند یا پوست را از میوه های قرمز جدا کنند. همچنین، نباید فراموش کنیم که بهتر است یک مادر شیرده سیب های محلی را انتخاب کند - ایمن و اغلب مفیدتر.
الکساندر گوشچین
نمی توانم طعم آن را تضمین کنم، اما داغ خواهد بود :)
محتوا
هر خانم خانه‌داری باید دستور تهیه دسرهای خوشمزه و سریع را بداند. سیب های پخته شده در مایکروویو را می توان از این قبیل در نظر گرفت. این غذا بسیار سالم است و برای بزرگسالان و کودکان جذاب است. در ادامه با چند روش ساخت آن آشنا شوید.
دستور العمل های زیادی برای این دسر وجود دارد. بسته به اینکه چه سیری برای سیب انتخاب می کنید، می توانید آنها را دلچسب یا رژیمی درست کنید. دسر به دفع سموم، کلسترول، بهبود وضعیت قلب و عروق خونی و سیستم گوارش کمک می کند. میوه های پخته شده نیز برای کاهش وزن مفید هستند: آنها کالری کمی دارند و برای مدت طولانی اشباع می شوند. قبل از اینکه سیب را در مایکروویو بپزید، باید تنوع آنها را انتخاب کنید. همه میوه ها به یک اندازه برای این روش پخت مناسب نیستند.
مصرف میوه های ترش و شیرین ترجیح داده می شود. مهم است که آنها پوستی سفت داشته باشند. اگر نمی دانید کدام نوع سیب برای پخت بهتر است، Simirenko، Antonovka، Ranet، McIntosh را امتحان کنید. به عنوان یک قاعده، هسته از میوه خارج می شود و فضای خالی حاصل با پر کردن پر می شود. اگر می‌خواهید در زمان صرفه‌جویی کنید، می‌توانید به سادگی آنها را از وسط نصف کنید و سپس وسط آن را بردارید و یک شکاف برای پرکننده ایجاد کنید.
لیست گزینه های پخت و پز بسیار گسترده است. با خیال راحت آزمایش کنید و مواد پرکننده مختلف را اضافه کنید: میوه های خشک، انواع توت ها، مربا، مربا، آجیل. هر بار طعم شگفت انگیز جدیدی دریافت خواهید کرد. برای بچه های خیلی کوچک بهتر است میوه ها را بدون فیلر بپزند، برای آنها بسیار مفید است. برخی از محبوب ترین دستور العمل ها را به خاطر بسپارید.
یک نسخه کلاسیک از یک غذا که سالهاست محبوب بوده است. سیب های پخته شده در مایکروویو با عسل یک انبار واقعی ویتامین ها هستند. بسیار خوش طعم و معطر هستند. اگر آنها را برای صبحانه درست کنید و بخورید، انرژی و نشاط را برای کل روز دریافت خواهید کرد. طرز تهیه این خوراکی ساده، سالم و خوشمزه را حتما به یاد داشته باشید.
عناصر:
روش پخت و پز:
میوه ای که طبق دستور زیر تهیه می شود، حتی می توانید به عنوان اولین غذای کمکی به نوزادان بدهید. دسر به نظر می رسد بسیار سبک، خوشمزه است، یک فرد در هر سنی آن را دوست دارد. تهیه آن بسیار آسان است، کل فرآیند بیش از 10 دقیقه طول نخواهد کشید. طرز پخت سیب در مایکروویو با شکر را بخوانید و سعی کنید خودتان چنین خوراکی درست کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
طعم این دسر بسیار غیر معمول است، شاید بتوان گفت گرمسیری. برای صبحانه می توانید سیب های پخته شده را با پنیر در مایکروویو برای کودک خود بپزید، او قطعا از این خوراکی خوشش می آید. اگر رژیم دارید و سعی می کنید از شر پوندهای اضافی خلاص شوید، با خیال راحت این غذای لذیذ را برای شام درست کنید: حداقل کالری دارد، اما مواد مفید زیادی دارد.
عناصر:
روش پخت و پز:
دسر میوه ای زیر با طعم تند و عطر دلپذیر شما را به وجد می آورد. سیب های پخته شده با دارچین در مایکروویو بسیار لطیف و آبدار هستند. سسی که با آن پخته می شود تمام پالپ را خیس می کند. حتماً سعی کنید قبل از آمدن مهمانان چنین غذایی را تهیه کنید - و مطمئناً هنگام امتحان کردن این غذا از استعداد آشپزی شما شگفت زده می شوند.
عناصر:
روش پخت و پز:
دسری که طبق این دستور تهیه می شود نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه حاوی ویتامین های زیادی نیز می باشد. تمام مواد موجود در ترکیب برای بدن بسیار مفید است. سیب های پخته شده با عسل و آجیل خیلی سریع آماده می شوند: برای درست کردن آنها به حداقل زمان نیاز دارید. آنها حتی در عکس نیز عالی به نظر می رسند و حتی روی میز نیز دکوراسیون اصلی هستند.
عناصر:
روش پخت و پز:
دستور دیگری برای یک دسر خوشمزه و سالم. برای پخت و پز، بهتر است از انواع میوه های شیرین تر استفاده کنید، زیرا توت ها ترشی را ایجاد می کنند. دسر در عکس شگفت انگیز به نظر می رسد، بسیار جشن، روشن به نظر می رسد. سیب پخته شده با کرن بری یک غذای عالی برای بزرگسالان و کودکان است. آنها را حداقل یک بار انجام دهید - و خودتان ببینید.
عناصر:
روش پخت و پز:
نکات زیادی برای آن دسته از زنان خانه دار وجود دارد که می خواهند طعم غذا را به کمال برسانند:
بحث و گفتگو
سیب های پخته شده در مایکروویو: دستور العمل ها
