20 بهترین دستور پخت سوپ
55 دقیقه
55 کیلو کالری
5/5 (1)
وقتی می خواهید یک غذای ساده اما دلچسب را برای ناهار بپزید، سوپ با کوفته به شما کمک می کند. من اغلب آن را در سفرهای خانوادگی به کشور طبخ می کنم. مواد معمولی یک سوپ فوق العاده را درست می کند.
ما نیاز خواهیم داشت:ماهیتابه درب دار، قابلمه، کاسه.
از ویدیو می توانید طرز پخت سوپ با کوفته را یاد بگیرید.
از این ویدیو می توانید طرز تهیه کوفته برای سوپ را یاد بگیرید.
ویدیوی زیر شما را با دستور پخت یک سوپ مقوی با کوفته در آرام پز آشنا می کند.
سبزیجات برای این سوپ، همه می توانند به سلیقه شما انتخاب کنند. در تابستان دوست دارم سرد بپزم که طعم مطبوع و کمی ترش دارد.
اخیراً تصمیم گرفتم اولین دوره از غذاهای مختلف جهان را تجربه کنم. اول از همه آماده کردم. طعم بسیار جالبی دارد که ترکیبی از غذاهای دریایی با مرغ را می دهد. تهیه آن در مقایسه با سایر سوپ ها سخت تر است، اما طعم آن تمام تلاش و زمان صرف شده را جبران می کند.
سوپ با کوفته یک راه حل خوب برای زمانی است که می خواهید یک سوپ گوشتی مقوی و غنی را در کمترین زمان ممکن بپزید. و این درست زمانی است که اولی می تواند در همان زمان تبدیل به دوم شود!
دقیقا چه سوپ خوبی با کوفته است؟ کوفته ها، همانطور که برای هر فردی که تا به حال به مهدکودک رفته است واضح است، اینها توپ های گوشت چرخ کرده، مرغ یا ماهی هستند. این غذا در بسیاری از غذاهای جامعه جهانی وجود دارد، از نظر فرمول متفاوت است (به عنوان مثال، اضافه کردن برنج، نان، کراکر، پیاز، ادویه، تخم مرغ به گوشت چرخ کرده)، روش پخت (برشته کردن، پخت، بخار پز، خورش در سس)، و همچنین نام - بنابراین، به عنوان مثال، در سیسیل، برنج را به کوفته اضافه می کنند، سرخ می کنند و به آنها "arancini" می گویند. فلافل در خاورمیانه معروف است - کوفته های سرخ شده از نخود. اغلب، کوفته ها با کوفته اشتباه گرفته می شوند - کوفته های افراطی معمولاً در اندازه های کوچک و بدون افزودن سبزیجات و غلات پخته می شوند و به سادگی در آبگوشت پخته می شوند و در سس پخته نمی شوند.
برای یک سوپ با کوفته های چرخ شده، توپ هایی ایجاد می شود، در آب جوشانده می شود، نمک می زنند، چاشنی می کنند. پس از آماده شدن، کوفته ها را برداشته، آبگوشت را صاف می کنند و سپس سبزیجات را برای سوپ با کوفته در آن می جوشانند. سبزی ها را هم می توان به محض اینکه بالا آمدند و با هم آب پز شدند به کوفته اضافه کرد. در برخی از دستور العمل ها، برنج برای گوشت چرخ کرده روی کوفته از قبل پخته می شود تا نیم پز شود. هنگام سرو، سوپ با کوفته را می توان با سبزیجات و خامه ترش تزئین کرد.
دستور العمل های مختلفی برای سوپ کوفته وجود دارد. این سوپ سبک و بسیار سیر کننده است. او بزرگسالان و کودکان را دوست دارد. ظرف همیشه می تواند متنوع باشد. مثلا به جای سیب زمینی برنج یا جو اضافه کنید. یک سوپ غیر معمول با گندم سیاه به دست می آید. سردبیران سایت غذاهای سریع لذیذترین دستور پخت این غذا را برای شما آماده کرده اند.
در نگاه اول، کوفته و کوفته یکسان هستند، اما هنوز تفاوت وجود دارد. نان تازه، سبزی ها، چاشنی ها را مطمئناً به کوفته اضافه می کنند و در آب یا آبگوشت می جوشانند. غلات به گوشت چرخ کرده برای کوفته اضافه می شود، تخم مرغ، پیاز، سبزیجات، کوفته ها سرخ می شوند. سوپ را با کوفته و علاوه بر آن با برنج می پزیم.
عناصر
عناصر:
توصیه می شود سبزیجات را از قبل پوست بگیرید، به طوری که تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را برش دهید. یک قابلمه آب برای سوپ روی اجاق می گذاریم، حدود 1.5 لیتر، می گذاریم بجوشد. گوشت چرخ کرده، پیاز ریز خرد شده، 1 عدد تخم مرغ و برنج خشک را با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل.
گوشت چرخ کرده را خوب ورز می دهیم، سپس کوفته ها را قالب زده، آرد می غلتانیم، سپس از چند طرف در روغن نباتی سرخ می کنیم. کوفته ها را در آب جوش قرار می دهیم. هویج ها را به صورت نواری خرد کنید، کمی در روغن باقی مانده از کوفته ها سرخ کنید. فلفل را خرد می کنیم، به هویج اضافه می کنیم. پیاز را خرد می کنیم، آن را در همان ماهیتابه، سه دقیقه دیگر تفت می دهیم. قابلمه سوپ آماده است.
سیب زمینی ها را مکعبی می کنیم، ده دقیقه بعد از کوفته ها داخل سوپ می ریزیم. بعد از پنج دقیقه کباب و یک گوجه فرنگی منظم خرد شده یا یک قاشق غذاخوری توده گوجه فرنگی را داخل سوپ می فرستیم. نمک، فلفل به میزان دلخواه. با درب بپوشانید، 5 دقیقه دیگر بپزید، خاموش کنید و بدون باز کردن درب، بگذارید حداقل نیم ساعت بجوشد. سوپ غلیظ و غلیظ بیرون می آید. با خامه ترش و سبزیجات سرو کنید.
عناصر
آشپزی
همه سبزیجات را آماده کنید، بشویید، پوست بگیرید، سیب زمینی، فلفل و کدو سبز را به صورت مکعبی خرد کنید. سیب زمینی ها را در قابلمه بریزید و نمک بزنید و روی اجاق بگذارید. پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت دهید تا طلایی شود و هویج را به آن اضافه کنید و هویج را تفت دهید تا نرم شود.
در گوشت چرخ کرده، پیاز را ریز خرد کنید. کوفته ها را بپیچید، بشمارید که چند عدد می شود، پنیر فرآوری شده را به همان تعداد تکه برش دهید.
کدو سبز را آماده کرده و جعفری را خرد کنید. وقتی سیب زمینی ها جوش آمد کف آن را بردارید و کوفته ها را به سوپ اضافه کنید. آنها را چند دقیقه بجوشانید، کف را نیز بردارید، کدو سبز، فلفل دلمه ای، پیاز سرخ شده و هویج را اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند. جعفری را اضافه کنید، هم بزنید و اجاق گاز را خاموش کنید.
این سوپ با تمام موارد فوق تفاوت زیادی دارد. اول از همه، بر ترکیب کوفته ها تأثیر می گذارد.
عناصر:
برای کوفته
برای یک املت
آشپزی
همه این مواد برای کوفته باید در مخلوط کن خرد شود، سپس از همه چیزهایی که بیرون می آید، چهار کوفته بزرگ درست کنید. آنها را بخارپز کنید یا در صورت امکان در یک دیگ دوبل بخارپز کنید. این مرحله به پایان رسیده است. در مرحله بعد به سراغ تهیه املت می رویم. این یک تفاوت ظریف اضافی است که باعث می شود متوجه منحصر به فرد بودن این سوپ شوید.
تخم مرغ را هم بزنید، میرین و نمک را به آن اضافه کنید، در ماهیتابه گرم شده دو طرف سرخ کنید. زیاده روی نکنید، اما در عین حال باید آن را بجوشانید تا تار نشود و همچنین از هم نپاشد. به محض اینکه املت کاملاً آماده شد، لازم است آن را به نوارهای بلند (هر کدام حدود 15 تا 20 سانتی متر) برش دهید. آنها را به مدت پنج دقیقه خنک کنید و نوارهایی که بیرون می آیند را با گره ببندید.
برای تهیه آبگوشت به کمی کمتر از ۱ لیتر آب نیاز دارید که باید آن را بجوشانید.
در آب جوش، ساک (یا شراب)، سس سویا و نمک را اضافه کنید. همه چیز آماده است. فقط جمع آوری تمام اجزا در یک ظرف باقی مانده است. کوفته های آب پز را در ظرف ها می ریزیم، سپس گره می زنیم، آبگوشت را داخل آن ها می ریزیم. برای تزیین ظرف هنگام تزئین سفره، یک پر پیاز سبز به سوپ چینی اضافه می شود. برای دستیابی به نتیجه مطلوب، آنها باید حداقل 5 دقیقه در یک کاسه جداگانه با آب خنک خیس شوند.
خوشمزه ترین، لطیف، رضایت بخش، معطر. شما می توانید آن را برای مدت طولانی بکشید. اما بهتر است خودتان آن را بگیرید و امتحان کنید. بنابراین، بدون کلمات بی فایده - آن را امتحان کنید!
عناصر:
آشپزی
برنج را بپزید تا تمام شود. گوشت و یک عدد پیاز را در چرخ گوشت می پیچیم. نمک، فلفل به مزه. همانطور که باید، مخلوط کنید، بزنید. گوشت چرخ کرده را می ریزیم تا استراحت کند. سیب زمینی ها را تمیز می کنیم و به صورت مکعبی متوسط برش می دهیم و با آب کمی بیشتر از نیم قابلمه پر می کنیم و روی شعله می گذاریم.
همه مواد برای تهیه سوپ در یک قابلمه پنج لیتری محاسبه شده است.
پیاز را به صورت حلقه ای یا مکعبی خرد می کنیم، هویج را - به صورت دایره ای یا روی رنده می مالیم - به دلخواه. در روغن نباتی سرخ کنید تا پخته شود، سیر خرد شده را اضافه کنید (مجاز است از طریق مطبوعات فشار دهید).
به محض اینکه رطوبت تابه به جوش آمد، کباب خود را آنجا می ریزیم. نمک می زنیم، اما کمی، زیرا در آینده پنیر اضافه می کنیم، و اغلب، نمک است. نمک اضافه کردن دیرتر از نمک زیاد و خراب کردن همه چیز امن تر است.
تخم مرغ را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. کوفته درست می کنیم. کوفته در سوپ خوابمان می برد. ما آماده می شویم، اما هنوز در راه نیستیم! پس از بالا آمدن کوفته ها، پنیر آب شده را که رنده شده یا به صورت مکعب های کوچک خرد کرده اید، اضافه کنید (به طوری که پنیر به راحتی رنده شود، توصیه می شود از قبل آن را در یخچال قرار دهید).
به محض اینکه پنیر در سوپ آب شد، سوپ را به آرامی مخلوط کنید، خامه را اضافه کنید. سوپ را از نظر نمک تست کنید و در صورت نیاز اضافه کنید. سوپ را پانزده دقیقه می پزیم، سبزی خرد شده را اضافه می کنیم، خاموش می کنیم. همین. خوش اشتها!
این دستور سوپ با کوفته مربوط به غذاهای ملی گرجستان است و "گوپتا" نامیده می شود. گزینه های زیادی برای پخت و پز برای چنین ظرفی وجود دارد. ما می خواهیم راه حل خود را به شما ارائه دهیم. این ظرف خوشمزه، رضایت بخش و به لطف افزودن چاشنی ها، معطر به نظر می رسد.
عناصر
آشپزی
پیاز پوست کنده، نیمی از سبزی ها و همچنین فلفل بلغاری پوست کنده شده از دانه ها را در مخلوط کن خرد کنید یا از چرخ گوشت رد کنید. توده سبزیجات آزاد شده و همچنین برنج را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، هم بزنید. تخم مرغ را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و کمی نمک بزنید و ورز دهید تا یکدست شود. از گوشت چرخ کرده گلوله ها رول کنید - کوفته.
آب را به جوش بیاورید، سبزی های خرد شده باقی مانده را روی آن قرار دهید. کوفته ها را داخل آب بریزید. آب باید حدود سه انگشت روی کوفته ها را بپوشاند. سوپ را بجوشانید و حرارت را کم کنید و برنج و کوفته را بپزید تا کاملا بپزد. سوپ باید غلیظ باشد، در صورت نیاز آب بیشتری اضافه کنید.
برای پختن سرخ کردن، هویج رنده شده را در تابه ای در روغن نباتی گرم شده بریزید، هم بزنید تا نرم شود، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، هم بزنید و گاز را خاموش کنید. سیر رد شده از پرس، فلفل سیاه رنده شده، رازک سونلی، برگ بو را به تفت داده اضافه کنید، سپس هم بزنید. وقتی کوفته ها و همچنین برنج آماده شد، سرخ شده را داخل سوپ بریزید، نمک اضافه کنید.
سوپ را حدود پنج دقیقه دیگر بپزید و میل کنید. اگر می خواهید غذا تندتر باشد، می توانید کمی فلفل آسیاب شده، سیر له شده و ادویه اضافه کنید. سوپ اشتها آور، دلچسب و معطر با کوفته کاملا آماده است.
قبل از شروع پختن سوپ، باید توصیه های سرآشپزهای با تجربه را بخوانید:
کودکان به خصوص گزینه با کوکی ها را دوست دارند. سوپ سالم از این به بعد با لذت فراوان می خورند!
سوپ کوفته سال هاست که طرفداران زیادی دارد، اما چطور می شود کوفته چرخ کرده را برای سوپ درست کرد تا آبدار باشد و در سوپ از بین نرود؟ پختن چنین کوفته هایی آسان است، فقط باید قوانین اولیه را برای تهیه آنها رعایت کنید و توپ های گوشتی لطیف و معطر دریافت خواهید کرد.
1. طعم کوفته های آماده تا حد زیادی به گوشتی که از آن درست می شود بستگی دارد. البته باید از گوشت تازه مرغوب استفاده کنید. در عین حال گوشت نباید چرب باشد زیرا روی سطح سوپ روکش چرب زشتی به جا می گذارد.
بهتر است از مخلوط چند نوع گوشت برای کوفته استفاده کنید، اما می توانید آنها را با گوشت خوک، گوشت گاو، بره یا مرغ خالص بپزید. یک تکه گوشت مناسب را از طریق چرخ گوشت بچرخانید. حتی توصیه می شود آن را دو بار از چرخ گوشت رد کنید تا گوشت چرخ کرده لطیف ترین باشد.
2. برای آبدار شدن کوفته ها می توانید پیاز را به آن اضافه کنید. برای دویست گرم گوشت، نصف پیاز کوچک کافی است.
پیاز یا باید خیلی ریز خرد شود یا روی رنده ریز رنده شود (این بهترین گزینه است). پیاز را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک بزنید و فلفل سیاه آسیاب شده یا مخلوط فلفل را اضافه کنید تا طعم بهتری به کوفته ها بدهد.
اگر از گوشت کاملا خشک استفاده می کنید یا فقط می خواهید کوفته ها تا حد امکان آبدار شوند، می توانید یک قاشق غذاخوری کره آب شده را داخل گوشت چرخ کرده بریزید.
3. حالا گوشت چرخ کرده را کاملا مخلوط کنید. این کار را نه با قاشق، بلکه با دستان خود انجام دهید تا همه مواد به طور مساوی توزیع شوند.
حتی می توانید گوشت چرخ کرده را هم بزنید. برای انجام این کار، گوشت چرخ کرده را بردارید و به زور روی تخته برش بیندازید و این کار را حدود ده بار تکرار کنید.
4. بعد از ورز دادن گوشت چرخ کرده، می توانید شروع به تشکیل کوفته ها کنید. بلافاصله یک بشقاب آب در کنار خود قرار دهید و کف دستتان را خیس کنید تا کوفته ها به دستتان نچسبند.
با استفاده از یک قاشق چایخوری، مقدار کمی گوشت چرخ کرده را بردارید. کوفته ها نباید بزرگ باشند، مناسب ترین اندازه 1.5-2.5 سانتی متر است.
5. حالا گوشت چرخ کرده را بین کف دست ها بغلتانید تا یک توپ گرد درست شود. توپ تمام شده را در یک بشقاب قرار دهید، دوباره دستان خود را با آب مرطوب کنید و همان توپ ها را از بقیه گوشت چرخ کرده بغلتانید.
سعی کنید اندازه همه آنها یکسان باشد.
6. در قابلمه ای آب بریزید و بجوشانید. مقداری نمک و برگ بو را به آب در حال جوش اضافه کنید. کوفته ها را داخل آب بریزید و صبر کنید تا دوباره بجوشد. حالا آتش را کمی کوچکتر کنید. وقتی کف روی سطح ظاهر شد، حتما آن را با قاشق بردارید.
7. کوفته ها را به مدت هفت تا ده دقیقه بسته به اندازه توپ ها بجوشانید. پس از آن، کوفته ها را با احتیاط از آب گوشت خارج کرده و در بشقاب قرار دهید.
حالا روی این آبگوشت سوپ را با سیب زمینی و سبزیجات بپزید و وقتی سوپ کاملا آماده شد کوفته ها را در تابه برگردانید. با تشکر از این، سوپ خوشمزه به نظر می رسد و کوفته های موجود در آن کامل، زیبا و لطیف باقی می مانند.
در مورد طرز تهیه کوفته چرخ کرده برای سوپ با طعم های مختلف، در صورت تمایل می توانید پنیر رنده شده، هویج سرخ شده یا پیاز سرخ شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، ترکیب ادویه ها را تغییر دهید و انواع گوشت را با هم ترکیب کنید.
طرز تهیه کوفته چرخ کرده برای سوپ در خانه، آسان، سریع و خوشمزه!
سوپ با کوفته یک غذای سبک، مقوی و خوش طعم برای ناهار است. برای تهیه آن زمان کمی صرف خواهید کرد، زیرا کوفته ها خیلی سریع پخته می شوند.
تمام خانواده این سوپ را دوست خواهند داشت.
از قبل گوشت چرخ کرده را ذخیره کنید و از آن کوفته های کوچکی بتراشید، زیرا کوفته های بزرگ می توانند بجوشند.
دستور پخت این سوپ کوفته کمی پیچیده تر خواهد بود. اما نتیجه ارزشش را دارد.
کوفته ماهی عطر و طعم بی نظیری به سوپ می دهد. علاوه بر این، این یک روش اصلی برای سرو ماهی آب پز در آبگوشت است.
اگر می خواهید به سرعت چیزی خوشمزه، اما در عین حال سیر کننده بپزید، سوپ با کوفته (از گوشت چرخ کرده یا مرغ) و رشته فرنگی همان چیزی است که نیاز دارید. طبخ آن آسان است و آبگوشت غنی معطر حاصل از کوفته به سادگی شگفت انگیز است. چنین اولین غذای هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد. بسته به میل می توانید در سوپ کوفته علاوه بر پاستا، غلات، قارچ و سبزیجات مختلف نیز قرار دهید. اگر برای اولین بار است که فرآیند پخت و پز را شروع می کنید، از دستور العمل های حاوی عکس استفاده کنید.
دستور العمل های زیادی برای تهیه سوپ های خوشمزه با کوفته وجود دارد، هر کدبانوی خانه چیزی از خود را به آن اضافه می کند. به طور کلی، هیچ محدودیتی برای ادویه ها، غلات، انواع سبزیجات و گیاهان دارویی وجود ندارد که می توان در این غذا قرار داد. از محصولات تازه برای طعم و عطر غنی استفاده کنید. این غذای اصلی را می توان با خیال راحت حتی به عنوان یک غذای گرم برای میز جشن سرو کرد.
پخت و پز سوپ زمان زیادی از شما نخواهد گرفت، مهمترین چیز این است که تمام محصولات لازم برای این فرآیند را آماده کنید:
سوپ کوفته مقوی را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد، هر یک از مواد طعم آن را منحصر به فرد می کند. هر بار یک خوراکی را به روشی متفاوت آماده کنید و خانواده خود را با اولین دوره شگفت انگیز خوشحال کنید. وجود کالری را فراموش نکنید: اگر مراقب وزن خود هستید و می ترسید بهتر شوید، تعداد آنها در هر 100 گرم محصول نهایی نشان داده شده است.
دستور تهیه این غذا ادعا می کند مرغ چرخ کرده، اما در صورت تمایل می توانید از هر نوع گوشت دیگری برای پخت آن استفاده کنید. در این مورد، زمان لازم برای پخت کوفته را در نظر بگیرید: اگر گوشت خوک یا گاو است، آنها را بیشتر بپزید. ورمیشل را نیز می توان در صورت تمایل استفاده کرد، هر نوع پاستا جواب می دهد، اما اگر کوچک باشد بهتر است. محصولات ماکارونی خاصی برای پخت سوپ طراحی شده است. هر ترکیبی که انتخاب کنید، یک غذای خوشمزه برای شام در اختیار شما قرار می گیرد.
عناصر:
روش پختن:
اگر مقداری گوشت چرخ کرده دارید، با کوفته سوپ درست کنید. این یک غذای ساده، اما در عین حال خوشمزه و دلچسب است که حتی کودکان نیز آن را دوست دارند. این دستور العمل برای کسانی که اغلب غذا را با عجله می پزند، کمک واقعی خواهد بود. مزیت بزرگ چنین خوراکی عدم نیاز به پختن آبگوشت است، زیرا در نتیجه پختن کوفته ها معلوم می شود. ادویه های مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید و از یک غذای گرم خوشمزه برای ناهار لذت ببرید.
عناصر:
روش پختن:
گوشت مرغ رژیمی محسوب می شود، برای کسانی که از تغذیه مناسب پیروی می کنند یا رژیم دارند توصیه می شود. ظروف با آن به شکل آسیب نمی رسانند، مفید هستند. دستور العمل های سوپ با کوفته مرغ چرخ شده نیز کم کالری است، آنها را می توان برای کودکان تهیه کرد، افرادی که در غذاهای چرب منع مصرف دارند. با این حال، این غذا کاملاً با احساس گرسنگی مقابله می کند و می توانید آن را فقط در 30-40 دقیقه بپزید.
عناصر:
روش پختن:
نه تنها گوشت برای سوپ با کوفته مناسب است بلکه می توان از ماهی نیز استفاده کرد. هر تنوعی که دوست دارید انجام خواهد داد. این دستور یک جایگزین عالی برای غذاهای اولیه سبزیجات و گوشت خواهد بود. این سوپ مورد استقبال طرفداران سوپ ماهی قرار خواهد گرفت، به نظر می رسد سبک، اما خوشمزه و رضایت بخش است. اگر بچه های شما علاقه ای به خوردن ماهی ندارند، ممکن است این غذا را دوست داشته باشند. سبزیجات در ترکیب اجزای تشکیل دهنده آن را اشباع تر، غنی تر، معطر تر می کند.
عناصر:
روش پختن:
برای این سوپ با کوفته، هر سبزی که در یخچال یا باغ پیدا کنید، مناسب است. آیا ارزش صحبت در مورد خواص مفید و ترکیب ویتامین غنی آن را دارد؟ این غذا یک ناهار مقوی کامل است و آبگوشت غنی شگفت انگیز آن برای همه اعضای خانواده شما جذاب خواهد بود. محتوای کالری آن بسته به گوشت انتخابی برای کوفته می تواند متفاوت باشد، اما مهم نیست که کدام یک را انتخاب کنید، طعم غذای تمام شده بدتر از این نمی شود.
عناصر:
روش پختن:
سوپ عدس گوجه فرنگی با کوفته و لوبیا ترکیبی شگفت انگیز از طعم های مختلف است. در بهار و تابستان، زمانی که چیزی تازه و جدید می خواهید، این غذا همان چیزی است که نیاز دارید. باور کنید، نه تنها خانواده، بلکه همه مهمانان نیز چنین خوراکی را دوست دارند، بنابراین با خیال راحت آن را به عنوان یک غذای گرم برای میز جشن سرو کنید. خامه با هر محتوای چربی یک افزودنی عالی برای سوپ خواهد بود.
عناصر:
روش پختن:
کوفته ها از دوران مهدکودک و مدرسه برای همه آشنا بود، بسیاری هنوز طعم لذیذ آن را به یاد دارند. پس چرا به آن روزها برنگردید؟ یک سوپ سبک با کوفته و نخود سبز به این کار کمک می کند. برای تهیه آن، نه تنها یک محصول کنسرو شده، بلکه یک محصول منجمد نیز مناسب است.. اگر گزینه دوم را انتخاب کردید، فقط باید آن را قبل از ارسال به تابه آبکشی کنید.
عناصر:
روش پختن:
قارچ طعم و عطر غیرمعمولی به سوپ کوفته می دهد. ترکیب آنها با آبگوشت داغ به منوی روزانه شما تنوع می بخشد. برای تهیه این اولین دوره، هر گونه قارچ مناسب است - تازه، منجمد، کنسرو شده. فقط در مورد اول، آنها باید از قبل با سبزیجات سرخ شوند و سپس به آب گوشت اضافه شوند.
عناصر:
روش پختن:
این سوپ پنیر بسیار آسان تهیه می شود، نیاز به محصولات زیادی ندارد، زمان زیادی نمی برد. اما طعم آن شگفت انگیز خواهد بود! آب گوشت فقط با پنیر خامه ای نرم عالی است.. عطر پخش می شود به طوری که بعد از 15 دقیقه خانواده شما منتظر نگاهی به تابه خواهند کرد. فقط پنیر خوب بگیرید، نه محصول پنیر.
عناصر:
روش پختن:
یک گزینه عالی برای یک شام خانگی مقوی می تواند سوپ رشته با کوفته باشد. شما مجبور نیستید برای محصولات هزینه زیادی کنید، زیرا همه آنها ساده و مقرون به صرفه هستند. بسیاری از نودل های فروشگاهی را دوست ندارند و ترجیح می دهند خودشان از تخم مرغ های خانگی بپزند. با استفاده از این ماده، غذای شما حتی خوشمزه تر می شود و بسیار اشتها آورتر به نظر می رسد.
عناصر:
روش پختن:
کوفته های سوپ گوشت چرخ کرده باید به درستی پخته شوند، سپس غذا به سادگی خوشمزه می شود. برای انجام این کار، توصیه های آشپزهای با تجربه زیر را رعایت کنید:
