Торт с творогом в мультиварке мд 90. Секрт приготовления вкусного творожного торта в мультиварке
Торт с творожной начинкой – идеальный вариант для лёгкого завтрака. В твороге содержится много полезных витаминов, которые нужны для нормального развития организма человека. Если вы не любите творог, приготовьте из него сладкий десерт. Наверняка в таком виде творожная масса придётся вам по вкусу. Время выпечки один час. Относится к бисквитному типу.
Для бисквита возьмите:
Одно яйцо;
100 грамм сметаны;
Десять ложек сахара;
50 грамм масла из сливок;
Стакан муки;
Немного разрыхлителя.
Для крема потребуется:
200 грамм творога;
Три ложки сметаны;
Два банана;
Две ложки сахара.
Процесс приготовления:
Печём бисквит следующим образом:
Взбейте яйцо с сахарным песком;
Добавьте растопленное масло со сметаной и хорошо перемешайте;
В муку добавьте разрыхлитель и полученную от него сыпучую массу в сметанную смесь;
Хорошо перемешав все ингредиенты, у вас получится густое тесто;
Чашу мультиварки застелите бумагой и выложите в неё тесто;
Включите режим выпечки на 50 минут.
Приготовление творожного крема:
Смешайте творог с сахаром, сметаной и половинкой банана;
Нарежьте кружочками остальные бананы.
Сборка торта:
Готовый корж достаньте из чаши мультиварки и остудите;
Разрежьте бисквит на два коржа;
Первый корж смажьте творожным кремом и выложите нарезанные бананы;
Накройте вторым коржом и кремом смажьте верх и бока десерта;
Торт украсьте так, как пожелаете, подключив свою фантазию.
Готовый десерт не требует пропитки, поэтому его можно смело разрезать на кусочки и подавать на стол. Ваш завтрак с таким тортом всегда будет нежным, лёгким и очень вкусным. Понравится и взрослым, и даже маленьким привередам.
Творожный торт в мультиварке получается нежным и вкусным. В него можно добавлять разные наполнения – орехи, ягоды, сухофрукты, цукаты. Это отличный завтрак для начала дня, который будет полезным для организма, вкусным и питательным. Крем для творожных коржей можно сделать любой, главное чтобы он пропитал основу, сделав ее мягкой и сочной. Часто выбирают шоколадные начинки, сметанные или со сгущенкой. Их можно смешать с орехами, курагой, изюмом, сухофруктами. Оформляют внешний вид торта по желанию. Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс, делая его доступным для каждой хозяйки, которая хочет побаловать своих близких. Существует огромное количество рецептов тортов в мультиварке с творожным кремом с фото. Ниже приведены самые популярные.
Для приготовления торта с творогом в мультиварке нужны такие ингредиенты:
600 г творога;
5 яиц;
4 столовые ложки муки;
150 г сахара;
200 г сметаны.
70 гр сливочного масла
Приготовление:
Творожник со сметанным кремом
Этот вкусный торт со сметанным кремом можно приготовить из простых подручных ингредиентов. Для рецепта понадобятся:
2 яйца;
стакан сахара;
стакан муки;
стакан творога;
разрыхлитель (ввод согласно инструкции);
250 мл сметаны;
100 г сахара в крем;
кусочек шоколада.
Приготовление:
Торт с творогом и фруктами
Это очень нежный тортик благодаря фруктам. Он получается легким и более щадящим для фигуры, напоминает чизкейк. Для приготовления творожного торта в мультиварке нужны:
На начинку:
полкило творога;
100 г сахара или пудры сахарной;
4 яйца;
70 г муки;
соль.
На основу:
100 г масла сливочного;
300 г печенья.
Для верхнего крема:
3 большие ложки сметаны;
3 большие ложки сахарной пудры.
Также в начинку можно добавить фрукты – например, апельсин или банан по вкусу.
Этапы приготовления:
Разделить белки и желтки. Взбить желтки, чтобы они стали густыми и увеличились в объеме.
Добавить щепотку соли, половину сахара или сахарной пудры и взбить.
Перетереть творог ситом или пропустить через блендер, смешать с оставшейся сахарной пудрой, половиной муки.
Добавить муку, замесить тесто для торта, взбивать 5 минут или даже подольше.
Взбить добела белки с щепоткой соли и сахара, нужно постепенно прибавлять скорость взбивания.
Белки добавить в творожное тесто, перемешать лопаткой сверху вниз обязательно в одну сторону.
Нарезать бананы кружочками, а апельсины кубиками.
В блендере измельчить печенье, соединить с размягченным маслом.
Теперь бока и дно чащи мультиварки смазать маслом, положить крошку с маслом выровнять, сформировав бортики.
Сверху выложить творожную массу и распределить ложкой, затем фрукты – бананы по краям, а в серединке апельсины. Сверху залить оставшейся творожной начинкой.
Чащу поставить в мультиварку, готовить на режиме Выпекание 50 минут. После отключения программу нужно дать десерту остыть.
Сметана смешивается с сахарной пудрой и сверху получившимся кремом украшается торт, также дополнительно разложить фрукты.
Вкусный легкий фруктовый торт готов, он подойдет и к чаю в будни, может стать украшением праздничного стола. Рекомендуем также другие
Творожное тесто хорошо известно многим хозяйкам. Огромное количество булочек, пирогов, кексов и даже торт «Наполеон» готовятся из творожного теста, которое при выпекании имеет свойство подниматься и увеличиваться вдвое. При этом все мучные изделия приобретают характерный молочный вкус.
Творожный пирог, приготовленный в мультиварке, не лишен вышеописанных качеств: пышное и мягкое тесто хорошо сочетается с прослойками из заварных кремов, лимонной помадкой и ягодными джемами. Для простого чаепития можно просто нарезать пирог кусочками и присыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином или корицей.
Ингредиенты
творог – 250 г
сметана – 120 г
мука – 350 г
яйцо куриное – 3 шт.
сахарный песок – 180 г
разрыхлитель – 1ч. л.
масло сливочное – 20 г
ванильный сахар – по желанию
О выборе творога для пирога
На конечный результат выпечки влияет качество творога. Чем он мягче, тем пышнее будет пирог. Приобретая творог на рынке, разотрите несколько крупинок между пальцами, если они не податливые и на ощупь как резина – такой творог переварен, и выпечка из него будет «забитой» и тяжелой.
Блюдо приготовлено в мультиварке YUMMY YMC-502BX.
Приготовление
Смешиваем в емкости с высокими краями творог вместе со сметаной.
При помощи деревянной лопатки или ложки перетираем смесь творога и сметаны. Если некоторые крупинки творога остались целыми, ничего страшного, это придаст выпечке дополнительный шарм.
Взбиваем яйца с сахарным песком до тех пор, пока кристаллы сахара не растворятся полностью. По желанию можно добавить ванильный сахар или экстракт.
Творог аккуратно добавляем к яичной смеси
и так же аккуратно перемешиваем до однородного состояния.
Просеиваем через сито пшеничную муку, насыщая ее кислородом.
Добавляем в муку разрыхлитель и понемногу вводим сухую смесь в жидкую яично-творожную заготовку.
С помощью ложки вымешиваем тесто, оно должно получиться в меру тугим, но пускай это не отпугивает, в процессе выпекания молочная кислота в соединении с пекарским порошком заметно поднимет пирог.
Кусочком сливочного масла смазываем края и дно чаши мультиварки и перекладываем в нее тесто. Разравниваем его поверхность лопаткой и выпекаем в течение часа, установив температурный режим «Выпечка».
После приготовления вынимаем творожный пирог, пользуясь помощью пластикового лотка для приготовления на пару и силиконовых прихваток.
Оставляем творожный пирог остывать, после чего присыпаем его пудрой или поливаем соусом.
Привет, дорогие читатели! Поздравляю всех с первым днем зимы! Всего лишь месяц остался до празднования Нового 2013 года! А вы уже думали чем удивить своих родных за праздничным столом? Давайте вместе подумаем! Сегодня предлагаю рецепт очень простого в приготовлении, но очень вкусного творожного тортика в мультиварке
.
Еще раз повторюсь готовится тортик просто, выглядит по зимнему нарядно, легкий и воздушный придется по вкусу очень многим. Кстати для его приготовления очень замечательно подойдет . А ждать самого главного праздника года не обязательно, если захочется попробовать приготовить его сразу
Продукты:
2 яйца
1 ст. сахара для теста
1 ст. творога
1 ст. муки
1 ч. ложка гашенной соды
300 мл сметаны
100 грамм сахара для крема
Кусочек шоколадки
Приготовление:
Соединяем яйца и сахар.
Взбить до полного растворения сахара.
Творог, с помощью блендера делаем более однородным и гладким.
Добавляем в творог муку.
Хорошо смешиваем их вместе.
Соединяем творог с мукой и сахар с яйцами, хорошо смешиваем.
Добавляем гашенную соду.
Выпекаем на режиме «небольшое количество» 40 минут, после чего оставить на подогреве еще минут на 15.
Вытаскиваем готовый бисквит с помощью корзинки для варки на пару, ждем пока остынет.
Затем разрезаем заготовку на две части.
Сметану взбиваем с сахаром до образования воздушной упругой массы.
Смазываем половиной крема коржи и соединяем их между собой.
Мир кулинарии однозначно может похвастаться огромным разнообразием тортов. Одним из наиболее популярных можно считать творожный торт, ведь он не только вкусный, но и полезный. Творог отлично сочетается с другими ингредиентами, будь то фрукты, джемы или же любые другие наполнители, в данной статье речь пойдет о творожном торте.
Творожный торт с сухофруктами, это всегда вкусно и просто, поэтому начнем мы сегодня именно с такого рецепта.
Подготавливаем продукты:
Масло сливочное – 180 г.
Сахарный песок – 170 г.
Яйца – 2 шт.
Пшеничная мука – 250 г.
Разрыхлитель – 10 г.
Курага – 80 г.
Куркума, корица.
Начинка торта будет из таких компонентов:
Домашний творог – пол кг.
Сахарный песок – 170 г.
Яйца – 3 шт.
Крахмал – 80 г.
Когда все, что нам нужно для лакомства, у нас есть, начинаем сам процесс:
Масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким, так нам будет гораздо проще с ним работать.
В емкость кладем масло, и постепенно добавляя сахарный песок, добиваемся однородной массы.
Теперь вбиваем в смесь яйца.
Муку обязательно просеиваем, чтобы все комочки отсеялись и не попали в тесто.
В жидкую смесь понемногу добавляем муку, куркуму, корицу, разрыхлитель, и вымешиваем тесто.
По рецепту оно должно получиться достаточно плотное, но в то же время мягкое.
Оставляем получившееся тесто на полчаса.
Теперь мы сможем заняться приготовлением вкуснейшей начинки:
Курагу обязательно моем и заливаем крутым кипятком, чтобы она стала мягкой. Затем нарезаем каждую штучку на 4 части.
В яйцах отделяем белки от желтков.
Желтки тщательно перетираем с сахарным песком, а после взбиваем венчиком.
В получившуюся смесь кладем творог и крахмал. Взбиваем ингредиенты венчиком, а лучше миксером.
Белки нужно взбить отдельно. В процессе взбивания добавляем немного соли.
Когда белковая смесь готова, аккуратно вводим ее в начинку, размешиваем ложкой. Взбивать на данном этапе нашу смесь нельзя.
Берем чашу электроприбора и аккуратно застилаем ее двумя лентами пергамента. Полоски бумаги кладем таким образом, чтобы потом, взявшись за них, вы смогли с легкостью достать лакомство.
Берем тесто и укладываем его в чашу прибора, формируя достаточно высокие бортики.
В тесто вливаем начинку.
Сверху кладем кусочки кураги.
Девайс приводим в действие в режим «Выпечка» и ожидаем 1 час.
Когда время, указанное в программе, закончится, проверьте торт зубочисткой или спичкой.
Возможно, вашей мультиварке для выпекания этого торта понадобится немного больше времени. В таком случае, снова включите указанный режим и дайте лакомству еще мин. 15 для готовки.
Когда торт будет готов, аккуратно достаньте его, используя пергаментную бумагу, которой мы застелили чашу устройства.
Дайте сладости постоять около получаса.
Творожный торт с клубникой в мультиварке
Клубника является излюбленной ягодой практически всех детей и взрослых, поэтому мы не могли не рассказать о рецепте творожного торта с этой ягодой.
Чтобы испечь такую сладость, подготавливаем следующие продукты:
Мука пшеничная – 230 г.
Сахарный песок – 120 г.
Масло сливочное – 120 г.
Куркума, корица, разрыхлитель.
Начинять торт будем следующим:
Творог домашний – пол кг.
Клубника – пол кг.
Сметана – 130 г.
Яйцо – 2 шт.
Крахмал – 90 г.
Мягкое масло перетираем с сахарным песком. На этом же этапе добавляем в смесь пряности и немного разрыхлителя.
Аккуратно вводим к получившейся смеси просеянную муку. Вымешиваем ингредиенты до однородной массы. Следите за количеством добавленной муки, возможно, вам ее потребуется немного меньше или больше, нежели указано в рецепте.
По рецепту тесто должно получиться достаточно твердое. Сделав его, отставляем его в сторону.
Занимаемся начинкой лакомства. Для этого моем ягоду, удаляем хвостики и перебиваем ее с помощью блендера, но берем лишь 150 г. Далее смешиваем творог, клубнику, сметану, яйца и крахмал и снова взбиваем. На выходе мы должны получить однородную массу.
Теперь берем бумагу для выпекания и нарезаем несколько полосок. Эти полоски помещаем в чащу электроприбора таким образом, чтобы потом, взявшись за них, вы смогли с легкостью достать торт.
Тесто аккуратно раскладываем в емкости, формируя достаточно большие бортики.
Вливаем в тесто клубнично-творожную начинку.
Приводим прибор в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем 1 час.
По окончанию данной программы не спешите доставать лакомство. Включив режим «Подогрев», даем торту постоять еще около получаса.
Затем ждем, пока наша сладость остынет.
Когда торт остыл, достаем его из чаши и оставшейся ягодой украшаем поверх начинки.
Творожный торт с вишней в мультиварке
Данное лакомство с вишнево-творожной начинкой получается необычайно вкусное и нежное. Такой десерт запросто можно подавать на праздничный стол.
Мука пшеничная – 60 г.
Сахарный песок – 55 г.
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 10 г.
Куркума, корица.
Начинять торт будем такими ингредиентами:
Домашний творог – пол кг.
Сметана – 450 г.
Сахарный песок – 230 г.
Желатин – 10 г.
Вишня – пол кг.
Кипяток – 220 мл.
Желе для торта – 1 шт.
Также нужна разъемная форма для формирования торта. Процесс приготовления достаточно трудоемкий, но результат однозначно стоит того:
В ёмкости соединяем просеянную муку, разрыхлитель, куркуму, корицу.
Яйца взбиваем венчиком, а лучше с помощью миксера. Во время этого процесса аккуратно добавляем к яичной смеси сахарный песок, в количестве 55 г.
Теперь смешиваем жидкую и сухую смеси и доводим до однородной массы.
Сливочным маслом смазываем емкость устройства и вливаем туда тесто.
Приводим прибор в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем около 45 мин. Ваша мультиварка может справиться с задачей чуть быстрее или наоборот, медленнее, но стандартными принято считать именно 45 мин.
Готовность коржа можно будет проверить старым добрым способом – спичкой или зубочисткой.
Готовый корж оставляем в покое, чтобы он полностью остыл.
В это время берем 130 г сахарного песка и растворяем его в 220 мл кипятка.
Ягоды необходимо вымыть, перебрать, по необходимости удалить косточки.
Теперь в эту сладкую жидкость кладем вишни, ожидаем пару часов.
Далее занимаемся следующим процессом. Берем желатин и заливаем его 100 мл воды, ожидаем нужное количество времени, пока продукт набухнет. Подогреваем желатин, но ни в коем случае не кипятим, затем остужаем его.
Домашний творог соединяем со 100 г сахарного песка, сметаной и взбиваем до получения кремообразной массы.
Теперь растворившийся желатин понемногу вливаем в данную смесь и продолжаем взбивать еще пару мин.
Берем разъемную форму, которая подходит нам по размеру с учетом размера коржа.
Кладем в нее бисквит, щедро пропитываем его ягодным сиропом, который у нас получился во время настаивания вишни в сахарной жидкости.
Затем на корж выливаем творожно-сметанную смесь и оставляем будущий торт в холоде на пару часов для того, чтобы он как следует застыл.
Теперь выкладываем на застывшую массу вишни.
Желе для торта разводим согласно инструкции, указанной на продукте.
Заливаем ягоды получившимся желе.
Оставляем торт в холодном месте еще на час.
Затем аккуратно открываем форму и перекладываем наш шедевр на блюдо.
Получается невероятно красивый и аппетитный тортик, который по желанию можно украсить свежими листочками мяты.
Творожный торт «Зебра» в мультиварке
Само название лакомства предполагает что-то необычайно красивое и интересное, и эти догадки абсолютно верны. Торт под названием «Зебра» очень любят малыши, ведь получается он двухцветный.
Для выпекания данной сладости нам потребуется:
Творог домашний – 1 кг.
Яйца – 5 шт.
Сахарный песок – 180 г.
Сливки – 80 мл.
Темный шоколад – плитка.
Масло сливочное – небольшой кусочек.
Крахмал – 50 г.
Куркума, корица, ванильный сахар.
Теперь, когда все продукты под рукой, приступаем к процессу готовки:
В кастрюлю вливаем сливки и, включив газ, даем им хорошенько нагреться, но ни в коем случае не кипятим их.
Теперь добавляем в емкость шоколад и снова ставим ее на газ. Ждем, пока масса станет однородной, при этом помешиваем жидкость.
Снова выключаем газ под кастрюлей.
В отдельной емкости соединяем творог, все яйца и сахарный песок. Все ингредиенты перемешиваем и взбиваем.
Получившуюся массу делим на 2 части и в одну из них добавляем содержимое кастрюльки. На выходе мы получаем 2 смеси в разных емкостях: одна – белая творожная, вторая – творожная, шоколадного цвета.
Затем в каждую емкость добавляем по 25 г крахмала, пряности, ванильный сахар и перемешиваем обе смеси, не соединяя их между собой.
Теперь берем кусочек масла и смазываем им чашу устройства. При этом смазываем не только дно, но и бока.
Затем начинается «ювелирная» работа. Берем ложку или небольшой черпак и по очереди вливаем в емкость светлую и темную смеси, при этом не запрещено вливать тесто какими-то узорами, но чаще всего его льют кругами.
Когда вся белая и темная смесь вылита, берем зубочистку или любую другую чистую палочку и аккуратно оформляем верх торта. Опять-таки можно сделать паутинку или же какой-то другой узор.
Приводим устройство в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем 45 мин.
Затем проверяем готовность лакомства и по необходимости допекаем его на том же режиме еще около 20 мин.
Когда торт готов, не спешим доставать его. Пусть постоит в девайсе полчаса.
Далее достаем «Зебру» и подаем к столу.
Творожный торт с яблоками в мультиварке
Яблоки являются доступным фруктом для каждого человека, поэтому их очень часто используют для приготовления различных десертов, и торты не составляют исключения.
Понадобятся следующие продукты:
Мука – 5,5 ст.л.
Творог домашний – пол кг.
Яблоки кисло-сладкие – 3 шт.
Манная крупа – 2,5 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Сметана – 3 ст. л.
Сахарный песок – 170 г.
Соль – щепотка.
Сливочное масло – небольшой кусочек.
По рецепту мы также будет готовить сироп:
Сливочное масло – 65 г.
Сахарный песок – 120 г.
Вода – 3 ст.л.
Фрукты моем, обрезаем кожуру и удаляем сердцевину. Далее нарезаем яблоки дольками.
Чашу устройства смазываем маленьким кусочком масла, при этом уделяем внимание не только дну, но и бокам. Выкладываем фрукты на дно емкости.
В кастрюлю выкладываем все ингредиенты для сиропа, при этом вода должна быть холодной. Доводим смесь продуктов до кипения и получившимся сиропом заливаем яблоки.
В отдельной емкости соединяем творог, яйца, сметану, манную крупу, пшеничную муку, сахарный песок и соль, по желанию можете добавить в тесто куркуму и корицу.
Взбиваем все ингредиенты до того момента, пока не получим однородную массу.
Теперь получившееся тесто выливаем в чашу электроприбора на фрукты.
Приводим устройство в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем 1 час.
Когда девайс перейдет в режим ожидания, не доставайте торт, а дайте ему постоять около получаса.
Далее перекладываем лакомство на блюдо и по желанию украшаем пудрой и мятой.
Творожный торт с банановым кремом в мультиварке
Сочетание творожного бисквита и нежного бананового крема не оставит равнодушным никого. Такой десерт отлично подойдет для домашнего чаепития и для праздничного стола.
Запасаемся продуктами:
Мука пшеничная – 260 г.
Масло сливочное – 120 г.
Сахарный песок – 250 г.
Яйца – 3 шт.
Разрыхлитель – 15 г.
Соль – щепотка.
Крем сделаем из таких продуктов:
Сметана домашняя – 250 г.
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Банан – 2 шт.
Теперь начинаем готовить торт:
Творог необходимо хорошенько перетереть, дабы убрать все крупинки.
Масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно успело стать мягким. Затем соединяем его с сахарным песком и взбиваем. Взбивать нужно миксером, потому как нам необходимо получить воздушную однородную массу.
Теперь соединяем творог и масляную смесь и снова взбиваем.
В творожно-масляную смесь вбиваем яйца. Рекомендуют добавлять в смесь по 1 яйцу, каждый раз немного взбивая массу.
Затем просеиваем муку, удаляя все ненужные комочки, и смешиваем ее с солью и разрыхлителем.
Прибор приводим в действие в режиме «Выпечка» и готовим полтора часа.
Перекладываем лакомство на блюдо и даем ему остыть, а сами в это время делаем крем.
В емкости соединяем охлажденную сметану и сахарную пудру, взбиваем ингредиенты до получения густой массы.
Фрукты очищаем от кожуры и перебиваем с помощью блендера.
Далее соединяем сметанную смесь с бананами и еще раз взбиваем получившуюся массу.
Корж разрезаем на 2 части и щедро смазываем их нашим кремом.
Даем торту пропитаться в течение нескольких часов и приступаем к чаепитию.
Творожный торт с шоколадным кремом в мультиварке
Нам потребуются следующие продукты:
Мука пшеничная – 160 г.
Творог – 260 г.
Сахарный песок – 200 г.
Разрыхлитель – 10 г.
Яйца – 6 шт.
Сливочное масло – небольшой кусочек.
Крем мы сделаем из таких продуктов:
Масло сливочное – 200 г.
Сгущенка – 200 г.
Какао – 50 г.
Приступаем к процессу приготовления торта:
В емкость вбиваем все яйца, начинаем взбивать, постепенно добавляя к ним сахарный песок.
Муку просеиваем, чтобы убрать ненужные комочки.
В яичную смесь добавляем муку. Делаем это постепенно.
Также в емкость выкладываем творог, разрыхлитель. По желанию можно добавить немного куркумы и корицы.
Вымешиваем тесто.
Емкость прибора смазываем кусочком масла.
Вливаем в чашу получившуюся смесь.
Прибор приводим в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем около получаса.
Спустя указанное время проверьте готовность коржа.
По необходимости допеките его на этом же режиме в течение 10-15 мин.
Теперь нужно приготовить крем. Берем мягкое сливочное масло и хорошенько взбиваем без добавления каких-либо ингредиентов.
Когда масса станет воздушной, начинаем добавлять в нее сгущенку, постоянно взбивая при этом продукты.
Добившись однородной массы, добавляем в нее какао и взбиваем еще раз.
Когда наш корж полностью остыл, режем его на 2 части.
Щедро смазываем коржи кремом.
Даем торту пропитаться в течение нескольких часов.
По желанию можно украсить торт орехами или стружкой миндаля.
Творог можно добавлять в любое тесто для лакомств, при этом стоит учесть лишь пропорции ингредиентов. Такие торты всегда получаются гораздо нежнее и воздушнее обычных, этому способствует творог в их составе. Относительно начинки – это дело исключительно вашей фантазии, ведь пропитывать торты можно чем угодно.
