Светлана Маркова
Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
Содержание
В восточной культуре много ритуалов, которые берут начало из древних времен и пользуются огромной популярностью во всех странах по сей день. Один из них – посещение хамама. Регулярные омовения в турецкой бане благотворно влияют на организм. Ее посещение – исторический ритуал, сопровождающийся приятными очистительными процедурами. Стоит подробнее рассказать о том, что представляет собой это заведение, каким было изначально и стало сейчас, каковы правила посещения.
Hamam уникален по температурному режиму. Турецкая баня отличается от русской и сауны тем, что здесь высокий уровень влажности. Температура воздуха же тут относительно небольшая, благодаря чему в помещениях создается особая атмосфера, где находиться легко и приятно. Отличается заведение особыми банными процедурами, проводящимися специалистами банного дела. Здесь практикуют мыльный пилинг, восточный массаж с косметическими маслами, чаепитие. Для дизайна помещений используются кафель и камни, тогда как стены бань и саун обшивают деревом.
Этот аспект – главное отличие турецкой бани от русской. При высокой влажности воздуха (поддерживается 100 процентный уровень) температура в помещениях не поднимается больше 50 градусов. Это оптимально для людей, которым посещать сауну запрещено по состоянию здоровья. Совокупность такой температуры с высокой влажностью оказывает на организм лечебный эффект. Это способствует бережному очищению кожи, нормализации всех процессов. Температура воздуха стандартной сауны держится на уровне 100-120 градусов, влажность составляет 10-15%.
Здание отапливается одним большим котлом. Из него по трубам, которые проложены под полом, подается горячий пар. В помещения он проникает через отверстия на стенах, сделанных на высоте 1,5 м. В сауне для создания пара плескают воду на раскаленные камни, что не дает его равномерной подачи. В хамаме же, за счет устройства, все прогревается одинаково: стены, полы, лежаки.
Бани такого типа появились в Турции в начале седьмого века и предполагали особую культуру омовения, перенятую у арабов. Последние же позаимствовали технологию и архитектуру римских термов. Когда ислам пришел к восточным странам, популярны стали хамамы. Распространены в Турции, арабских странах, Азербайджане, Афганистане, Иране, Средней Азии. Традиционно считается, что хамам – это общественное заведение для омовения. Название пошло от слова «хам», что в переводе означает «жарко».
Внутреннее оформление было роскошным, ведь омовение объявлялось обязательным действием еще пророком Мухаммедом, который говорил, что «Чистота – половина веры». Считалось, что в турецком хамаме можно получить истинное наслаждение. Под них часто переоборудовали римские термы и, оставшиеся от других религий храмы. Женские бани ставили рядом с мужскими, делая один источник отопления (котел) и водоснабжения, но разные входы. Иногда средств на это не хватало. Тогда ставили одно здание и объявляли там определенные «женские» дни.
Классика старинного хамама – большое здание со множеством основных и подсобных комнат. Обогревалось все огромным котлом с водой, который располагался под полом. В стенах парных помещений на высоте полутора метров размещались отверстия для подачи горячего воздуха. Особенные условия внутри создаются, благодаря близости нагревательного котла и проходящим под полом трубам.
Классический хамам по многолетней традиции строился по форме человеческой руки с комнатами разных размеров. В центре, на месте ладони, располагают парную. Вокруг пять обособленных комнат, которые символизируют пальцы. Предбанник – прообраз кисти руки. Температура тут составляет не выше 35 градусов, предназначается комната для того, чтобы подготовить организм к ритуалу, прогреть.
Из парной в другие комнаты ведут пять коридоров (символизируют пальцы руки). В каждом помещении разная температура, посещать их нужно по очереди. Это способствует созданию безопасной нагрузки на организм, выведению токсинов. Из-за, особенным способом расположенного котла, полы во всех коридорах и комнатах очень теплые, поэтому перемещаться по ним невероятно комфортно. Предназначение помещений:
После прохождения по всем комнатам, согласно легенде, организм очищается. Потом следует снова посетить парную для сеанса массажа, который должны выполнять восточные мастера. Движения, выполняемые ими, могут показаться очень жесткими, особенно тем, кто находится на процедуре впервые. Но турецкий массаж великолепно расслабляет, избавляет от усталости, бодрит, способствует прояснению разума. После сеанса нужно вымыться жесткой мочалкой, искупаться в трех бассейнах с водой разной температуры.
Сегодня трудно найти хамам, где бы проводились все процедуры, предполагаемые традициями. Найти по максимуму приближенные бани можно, разве что, в Стамбуле или Бухаре, в большинстве же курортных городов они совсем не похожи на старые. Для нагнетания температуры используются парогенераторы, которые замаскированы внутренней отделкой. Хамамы предназначены для общественного омовения, а это уже не актуально для арабских стран.
Современные турецкие бани – маленькие, потому что для возведения помещений традиционного размера практически нереально найти подходящее место. Тенденция к возрождению идеи наметилась в России в последние годы. Современные заведения все более похожи на традиционные. Омовение в турецком стиле предлагают своим клиентам многие оздоровительные центры, санатории.
Современные хамамы состоят лишь из трех помещений. Существенно упрощен подход к процессам возведения, выбора материалов. Если раньше сооружения делались полностью из камня, то сейчас применяют обыкновенный кирпич. Внутреннее же убранство выполняют в восточном стиле. Приветствуется использование натурального камня. Состоит современная турецкая баня из помещений для предварительной подготовки (раздевалки), парной (харарета), и охлаждения. Каждая комната имеет свои характерные особенности.
Эта комната напоминает традиционный предбанник. Здесь человек должен снять всю одежду, обувь. Затем тут или в соседней комнате (в зависимости от строения) принимают теплый душ. Так тело проходит первичную очистку, подготавливается к другим процедурам. В следующую комнату проходят в одной нательной повязке. Важно отметить, что последняя должна быть изготовлена исключительно из натуральных материалов, к примеру, шелка или хлопка.
Харарет – священное место. Это большая круглая комната, где много свободного пространства. В ней принимают горячие ванны. Сначала идет процедура распаривания для раскрытия пор кожи. Затем следует омовение грубой мочалкой из натуральной козьей шерсти. Чередуют натирания и ополаскивания теплой водой. После этой процедуры предлагается посетить третье помещение, где тело восстановит силы после нагрузки, которой подвергалось под воздействием высоких температур.
Особенного внимания заслуживает потолок парной. Он выполняется в форме купола, должен составлять не менее трех метров в высоту. Это необходимо, чтобы сверху не происходило накапливания конденсата, он не капал на пол и посетителей харарета, а стекал по округлым стенкам вниз и попадал в дренажную систему. К потолку монтируют лампы, соответствующие общему стилистическому оформлению. Освещение должно быть ярким, но не раздражающим.
В этой комнате температура ниже, чем в остальных, примерно 30-35 градусов. Здесь тело охлаждается, восстанавливается после нагрузок. Тут есть душевые. После массажных и других процедур посещение этой комнаты обязательно. Как правило, в комнате для восстановления организма и охлаждения можно не только полежать отдохнуть, но и попить ароматного чаю, полакомиться восточными сладостями.
Омовение – целый ритуал, представляющий собой четкую последовательность действий. Если вы хотите максимально насладиться посещением, то обязательно должны пройти все этапы. Как правильно париться:
Есть несколько традиций, которые очень важно соблюдать. Основные правила посещения турецкой бани:
Манипуляции этого характера выполняются специально обученными восточными специалистами. Некоторым массаж может показаться даже слишком жестким, особенно, если человек посещает баню впервые. Процедура невероятно полезна не только для тела, но и для разума. После нее человек чувствует полное расслабление, вслед за которым сразу наступает прилив сил и эмоциональный подъем.
В данном вопросе нужно руководствоваться собственными возможностями и состоянием здоровья. Для поддержания тонуса оптимально посещать заведение один раз в неделю. Находиться в бане следует минимум полтора часа, но можно и дольше, если позволяет состояние здоровья. К примеру, женщины раньше могли проводить там целый день. Они не просто проходили процедуры, но и общались, обменивались новостями, пили чай с угощениями.
Регулярное посещение турецкой бани благотворно воздействует на организм. Какое влияние оказывает омовение:
Если человек нехорошо себя чувствует, ему полезно будет посетить турецкую баню. Это сразу облегчит дискомфорт, вызываемый недомоганием, першением в горле, насморком. Париться запрещено, если температура тела высокая. Погружаться в бассейн или принимать холодный душ нельзя. Чем полезен турецкий хамам при простуде:
Специфическая температура и влажность вызывают положительные изменения организма. При гайморите баню можно посещать в периоды, когда нет признаков интоксикации и высокой температуры. Лучше ходить париться на этапе выздоровления. Омовение ускоряет процесс и укрепляет иммунитет. Горячий и влажный воздух в парилке будет способствовать уменьшению отечности слизистой оболочки гайморовых пазух, она быстрее регенерируется. Выделения станут менее обильными. Правила посещения при гайморите:
Людям, которые желают сбросить лишний вес, будет очень полезно посещение турецкой бани. За один сеанс можно избавиться от 1-2 кг. Эффект будет заметнее, если совмещать омовение с чаепитием, делать интенсивный массаж. Многие диетологи рекомендуют в комплексе мер для похудения ходить в турецкую баню. Как процедура влияет на вес человека:
Если заболевание перешло на стадию выздоровления и острая фаза купирована, то влажный воздух пойдет на пользу. При бронхите разрешено и даже полезно посещать турецкую баню. Исключение составляют случаи, когда температура тела поднимается выше 37 градусов, появляется выраженная отдышка. Если противопоказания отсутствуют, то хамам можно посещать, строго следуя таким рекомендациям:
Регулярное посещение турецкой бани способствует регенерации кожных покровов, очищению. При процедурах отмершие клетки удаляются, а работа сальных желез нормализуется. Это способствует улучшению внешнего вида. Кроме того, в ходе банных процедур из организма выводятся токсины, которые часто становятся причиной прыщей и высыпаний. Улучшается состояние кожи и проводимый пилинг.
Каждый человек, который усиленно занимается знает, что такое крепатура и дискомфорт на следующий день. Это вызвано чрезмерной нагрузкой на мышечный корсет, полученной во время тренировки. Для расслабления и нейтрализации неприятных ощущений после занятий рекомендуется посещать хамам. Благодаря парилке нормализуется кровообращение, пропадет воспаление. Организм тонизируется, мышцы прогреваются и становятся эластичнее, получают больше кислорода.
В любом занятии хороша умеренность, не является исключением и посещение турецкой бани. В ряде случаев пребывание в ней может навредить организму, поэтому относиться к этому нужно с осторожностью, учитывать все противопоказания, соблюдать правила. Возможные негативные последствия посещения бани:
Не всем людям разрешено париться в турецкой бане, иногда состояние здоровья запрещает это. Противопоказаниями к посещению являются:
Этот диагноз, как и другие заболевания сердечно-сосудистой системы – противопоказание для посещения турецкой бани. Высокая температура негативно воздействует на людей с таким диагнозом. Из-за нее сосуды расширяются и объем циркулирующей крови увеличивается. В несколько раз повышается нагрузка на вены. Это крайне опасное состояние при варикозе. Даже при соблюдении мер предосторожности посещение хамама запрещено при таком заболевании. Это подтверждают врачи.
Людям с таким диагнозом категорически запрещено посещать хамам. Это может спровоцировать новые приступы и усугубить и без того опасную ситуацию, особенно если заболевание протекает тяжело, с осложнениями. В ряде случаев врачи дают добро на посещение хамама астматикам на начальной стадии. Некоторым пациентам идет на пользу влажный и теплый воздух в помещениях бани, потому что под его воздействием увеличивается объем легких и снижается количество приступов. Посещать парилку в этой ситуации разрешено только на тех условиях, которые порекомендует лечащий врач.
Хамам по своей сути - это восточная общественная паровая баня. Прародителем его является терма – древнеримская античная баня.
Хамамы пользовались особенной популярностью в Османской империи, а сегодня их можно найти во многих странах Ближнего Востока.
Европейцы познакомились с культурой хамама в Турции, поэтому во всем мире он также известен как «турецкая баня».
Хамам - это непросто место, чтобы помыться. Это целое ритуальное купание и повод для социального взаимодействия купальщиков.
В некоторых регионах Ближнего Востока важные события до сих пор празднуются в хамаме!
Опыт посещения турецкой бани является совершенно уникальным, и вам очень повезет посетить страну, где сохранился настоящий публичный хамам.
В различных источниках вы обязательно встретите два варианта написания слова «хамам» - с одной и с двумя «м» (хаммам). Изначально оно происходит от арабского «хам» (жар) и, посетив Турцию, вы обнаружите слово «хамам», написанное как hamam.
Вариант с удвоенной «м» появился в нашей стране неслучайно. Ведь для наших соотечественников «хамам» является словом «хам» в дательном падеже.
Поэтому для исключения разночтений многие источники пишут название турецкой бани как «хаммам», и оба варианта являются допустимыми.
Как правило, хамамы сгенерированы по половому признаку, но их могут посещать люди всех социальных статусов и классов. Мужчины и женщины присутствуют в хамаме в разное время или находятся в разных помещениях.
Войдя в общественную турецкую баню хамам, первым делом вы попадаете в раздевалку с деревянными скамейками по периметру комнаты. Там же есть крючки, где можно повесить свою одежду.
При входе можно купить мыло и рукавицы для пилинга. Также вы можете нанять банщика, который будет осуществлять ваш ритуал купания (если только вы не слишком застенчивы).
Парные представляют собой комнаты с куполообразным потолком, теплым полом и мраморными лежаками. Они нагреваются до комфортной температуры, чтобы не обжигать ваше тело, а распарить его перед массажем и пилингом. В стены вмонтированы краны, из которых можно набрать в ведра горячую воду для мытья.
Оказавшись внутри турецкой бани хамам, сначала вы прогреваетесь в теплом предбаннике с температурой 35–45 градусов.
Затем переходите в парилку, температура в которой достигает 55–60 градусов. Там ложитесь на мраморные лежаки и полностью распариваете свое тело. Главное условие удачного посещения хамама - хорошо пропотеть!
После этого наступает время косметических процедур и массажа, которыми так славятся турецкие бани.
Пилинг по традиции проводится специальной грубой рукавицей, она отшелушивает кожу так, как это делали жители Османской империи задолго до наших дней. Работник хамама обработает каждую клеточку вашего тела, и вы определенно почувствуете себя родившимся заново!
Говорят, что пилинг в турецкой бане может быть немного болезненным, но потом вы привыкаете и даже наслаждаетесь этими ощущениями. После процедуры вы можете ощущать легкое покалывание еще несколько часов.
Турецкий массаж проводится на нагретой мраморной плите после расслабления и распаривания тела. Оно должно быть горячим и влажным. Релаксирующий эффект от турецкого массажа несопоставим с любым другим его видом!
Выходят из бани хамама посетив поочередно три бассейна, начиная с наполненного теплой водой, и заканчивая холодной. После этого купальщики оказываются в прохладной комнате. Необходимо нейтрализовать температуру тела, прежде чем выйти на улицу.
Последняя - комната отдыха. Там можно приятно провести время, потягивая вкусные напитки сидя на мягком уютном диване.
На всех этапах процесса купания, всегда присутствуют дежурные, которые обеспечивают посетителей полотенцами и другими необходимыми средствами наряду с массажем.
Баня хамам является тем местом, которое можно смело использовать на пользу своему здоровью.
Горячая вода, пар и высокая температура создают высокую влажность воздуха. Тем самым все ваши органы активизируют свою работу! Они начинают затрачивать очень много энергии, и это изменение полезно для человеческого организма.
Тело и кожа очищаются, выводятся токсины, циркуляция крови увеличивается, стимулируется иммунная система. Пилинг грубой рукавицей ускоряет обновление клеток, удаляя отмершие и сохраняя свежесть и красоту кожи.
Врачи установили положительное влияние потоотделения на здоровье. Его важность сравнима с дыханием!
Человек потеет в турецкой бане примерно на 1,5 литра в течение 15 минут. В этом смысле потливость очень помогает работе почек. Выводятся токсины, которые составляют 10% от выведенной жидкости. Также при этом открываются поры, поэтому в хамаме часто проводят антицеллюлитные процедуры.
Кроме того, посещение турецкой бани благотворно сказывается на лечении артрита и многих других заболеваний. Ускоряется сердцебиение и циркуляция крови, тем самым происходит очищение организма.
Есть два вида турецких бань по типу используемой воды. В первом случае хамамы работают с искусственно нагретой водой, а во втором - применяют природную горячую воду. Она содержит серу и соль, и ее целительные свойства применяют в лечении ревматических, кожных заболеваний и нервных расстройств.
Несмотря на очевидную пользу для здоровья, существуют противопоказания для посещения хамама. Итак, вам не стоит посещать турецкую баню, если у вас:
Перед первым посещением хамама полезно знать некоторые особенности, которые ждут вас во время купальных процедур.
Чтобы не потерять приобретенный загар, посетите хамам в начале вашего путешествия.
Восток всегда славился своей житейской мудростью, долголетием жителей, секретами здоровья и, конечно, неповторимыми элементами культуры, проявляющимися и в философии, и в подходе к убранству: восточные пряности, ароматические масла, экзотические фрукты, секреты массажа и расслабления. Ассоциации, возникающие при произнесении этого слова - мягкие теплые тона, искусные мозаики, купола мечетей и дворцов шейхов. Элементы этой культуры распространились по всему миру. Во всех странах используют её составляющие как что-то роскошное, доставляющее пользу, удовольствие и расслабление. Одним из таких элементов являются турецкие бани хамам.
Восточные люди знают, что торопиться куда-либо не имеет смысла. Они всегда осознавали важность философских рассуждений, разговоров, мышления. Хамам - что это такое для восточных народов? Это место, где можно провести время с пользой для физического здоровья, а заодно привести в порядок психологическое равновесие. Что можно сказать про хамам? Что это такое заведение, в котором нет места для подсчета секунд. Все составляющие правильного хамама настраивают на расслабление, временное отстранение от внешнего мира и его сложностей. Как все это работает? Комфортная температура, не обжигающая, но прогревающая все тело, ароматические масла, травяные чаи, массаж с оливковым маслом, окружающая эстетическая красота. Все это вкупе дает невообразимые впечатления и расположение ко всей культуре Востока.
Традиционный хамам - что это такое, что же отличает его от обычной бани? Турецкий хамам представляет собой округлое помещение. В его центре располагается купол. При отделке имеет место стремление к роскоши, совершенству и эстетике. Весь этот комплекс представлен как произведение искусства. Выполняется отделка из мрамора. Полы и лежаки должны подогреваться, чтобы не чувствовался холод камня после парной. Оптимальная температура в хамаме гораздо ниже, чем в обычной бане, что позволяет находится в нем часами. При этом все тело очень хорошо прогревается. Времяпрепровождение в хамаме подразумевает длительную расслабленную беседу, отвлечение от насущных проблем и просто получение удовольствия от приятной и полезной процедуры.
Целебные качества для организма от посещения бани давно известны миру. Заключаются они в основном в очищении организма от шлаков и токсинов, которые выводятся вместе с потом. Также баня плодотворно влияет на суставы и весь опорно-двигательный аппарат в целом. Уменьшается болевой синдром при заболеваниях костей и суставов, очищается кожа, проходит угревая сыпь. Неоспоримым плюсом для женщин является возможность сбросить вес. Перепад температур (из горячей парилки в холодный бассейн) способствует укреплению иммунитета и сопротивляемости организма перед простудными заболеваниями. Это общие свойства, присущие всем типам бань и саун. А хамам? Что это такое для нашего здоровья? Помимо выше перечисленных положительных воздействий на человеческий организм, он обладает рядом других свойств. Турецкие бани хамам знамениты своими арома-маслами. Они оказывают расслабляющее действие на нервную систему. Массажи способствуют усилению кровообращения и обмену веществ в тканях. Комфортная температура не вызывает у организма стрессовой ситуации. Именно этим хамам в Турции отличается от русской бани.
Баня имеет свои положительные воздействия на организм, но также есть и противопоказания. Не следует ходить в баню людям, страдающим различного рода кожными заболеваниями (экземы, язвенные поражения внешних покровов кожи). Открытые раны и травмы - весомая причина для отказа от подобного мероприятия. Поражения дыхательных путей метастазами и серьезными заболеваниями, воспаления суставов, кишечника и язвенная болезнь желудка. Что касается мочевыводительной системы организма, не следует ходить в баню людям с мочекаменной болезнью. Любые воспалительные процессы в организме являются противопоказанием к посещению сауны.
Не каждый житель нашей страны может себе позволить обустроить хамам в частном доме или на дачном участке. Строительство и оформление такого помещения стоит далеко недешево. Специальные парогенераторы, обогреватели полов и лежанок, прокладка труб - все это сложный технический процесс, требующий вливания больших денежных средств. Однако любителям восточной бани предоставляется услуга общественных или закрытых бань. Хамам в Москве, например, не редкость. Предприниматели обустраивают помещения в лучших стилях восточной культуры и предлагают свои услуги тем, кто хотел бы прикоснуться к её традициям. Хамам в Москве предлагает более ста бань и саун. Так что, безусловно, выбор есть, где подлатать свой организм после тяжелых и напряженных трудовых дней.
Как бы не стремились другие страны воплотить на своей территории атмосферу истинного хамама, такого ощущения, как на исторической родине этой бани, вы не получите. Туристический отдых в Турции позволит вам испытать на себе самый настоящий хамам, не оторванный от окружающей обстановки. Остается только узнать, сколько стоит хамам. В Москве цена варьируется от 900 до 4000 рублей за час пребывания в бане. В Турции вы отдадите за эту процедуру около 40 долларов, то есть цены в среднем одинаковы. В любом случае стоит изведать традиционный хамам в окружении его родной обстановки, когда отправитесь в Время зря вы точно не потеряете.
Возникновение хамама скрыто от нас в глубине веков Византийская империя (Второй Рим), которая просуществовала до середины II тысячелетия и все это время продолжала следовать многим римским традициям и обычаям, оставалась верна им и в отношении бань. Именно в Византии, в городе Пергаме, который сегодня находится на территории Турции, практиковал знаменитый римский медик Гален - энтузиаст и большой поклонник терм. Арабы Аравийского полуострова, тесно общаясь с византийцами, переняли от них некоторые традиции. Еще до появления ислама частое мытье было достаточно традиционным для народов Востока. Это естественная необходимость в условиях жаркого климата. Однако арабы при этом лишь обливались холодной водой, знакомство же с роскошными традициями римских купаний, которое произошло во время завоевания арабами стран Леванта, принесло им первое из чудес бани - горячий пар. Арабы научились париться, однако не переставали при этом обливаться холодной водой. Дело в том, что погружение в ванну, бассейн или другую емкость с водой казалось арабам противоестественным: согласно их религиозным воззрениям, это "купание в собственной грязи". И лишь с возникновением ислама началось развитие такого самобытного явления, как восточная баня. Пророк Мухаммед испытал на себе Действие бань римского типа и высоко оценил их. Он же указал на то, что бани способствуют повышению плодовитости. Согласно исламу, эта цель священна для каждого правоверного. Поэтому одобрение пророка открыло хамаму широкую дорогу в исламский мир.
Лечебные свойства хамама были известны с древности. Великий арабский врач, ученый и естествоиспытатель, поэт и энциклопедист Авиценна (Ибн Сина) считал баню одним из сильнейших средств оздоровления и лечения.
Труд этого ученого "Канон врачебной науки" содержит множество сведений, которые не устарели по сей день. Ряд рецептов и предписаний применяется современной медициной. Авиценна утверждал: "Если заниматься физическими упражнениями, вести здоровый образ жизни и не забывать посещать баню, нет никакой нужды в лекарствах". Он указывал на полезное воздействие хамама на кровообращение, дыхание, на способность избавлять от лишнего веса. Авиценна рекомендовал баню от бессонницы, паралича, нервных расстройств. По его мнению, она незаменима при катарах верхних дыхательных путей, воспалениях голосовых связок. Помогает баня и при желудочно-кишечных заболеваниях: поносе, потере аппетита, несварении. Сухой пар полезен для лечения ревматизма. Список болезней, при лечении которых Авиценна рекомендует банные процедуры, бесконечен: желтуха и вздутие печени, боли в мочевом пузыре, почечнокаменная болезнь, боли в селезенке... Указывает ученый и на противопоказания для посещения хамама: эпилепсия, закупорка печени, головные боли, шум и звон в ушах. Он предостерегает от питья холодной воды после бани и предупреждает о вредности бани для зрения.
Архитектура хамама
Хамам строится по принципу ладони, то есть в плане помещение представляет собой конструкцию, которая состоит из пяти выходящих из одного центра лучей - ниш (эйванов).
Старейшие хамамы были построены халифами династии Омейадов, которые правили Арабским халифатом с 661 по 750 год и вели образ жизни бедуинов. Поэтому и первые бани появились не в городах, а в дикой пустыне. Кусаир-аман, один из старейших сохранившихся до наших дней хамамов неожиданно открывался взору путника посреди безводной пустыни на берегу Мертвого моря, окруженный цветущим садом. В этом оазисе когда-то находился также замок для прибывающих гостей и сторожевая башня, развалины которых сегодня почти сравнялись с землей.
Хамам - неотъемлемый элемент восточного городского пейзажа - строился, как правило, недалеко от мечети, но несколько в стороне, в скрытом от прямого обзора месте. В исламском городе он был в каждом квартале и ежедневно принимал своих постоянных посетителей.
Как и римские бани, хамам стал центром общественной жизни. "Город хорош тогда, когда в нем есть баня", - говорил ранний арабский историк Абу Сир. Входная плата в хамам всегда была исключительно низка, и даже самый бедный человек мог позволить себе это удовольствие. В средние века даже существовал обычай не устанавливать определенной таксы - каждый платил сообразно своему положению.
Турецкая баня не просто место, где можно омыть тело и поправить здоровье. Хамам чудесным образом вплелся в каждодневную жизнь. Здесь все равны: богатые и бедные, молодые и старые, красивые и непривлекательные - все на какое-то время становятся свободными от мира, который остается за стенами хамама. В старой Турции женщины, как и мужчины, могли посещать баню без ограничений - это было одно из немногих общепризнанных женских прав.
Для турка хамам является местом, где отмечаются знаменательные события жизни. Кое-где в провинции эти традиции живы по сей день. Так, в бане празднуется появление у младенца первого зуба. Или, например, человек, который дает обет в честь исполнения какого-то сокровенного желания, устраивает в хамаме праздник: за свой счет снимает помещение, обеспечивает угощение и музыку. В этот день баня открыта для всех, кто только захочет войти. Как и у многих народов, на Востоке существует предсвадебный обряд купания невесты - джалим хамами. Невесту, направляющуюся в хамам, под музыку сопровождает целая процессия родственников. Она одета в обрядовый костюм - жилет и шальвары из войлока. Это подарок семьи жениха, и предназначается он только для этого торжественного дня. Невесту мыли и парили родственницы со стороны жениха. После этого, одетую в шелковую рубаху, ее усаживали на возвышение посреди зала, а молодые женщины - подруги и служанки - зажигали свечи и выстраивались в процессию. Пока горели свечи, они с песнями, содержащими пожелания счастливой жизни в замужестве, под звук тамбурина ходили вокруг бассейна в хамаме. После этого незамужние бросали в бассейн мелкие деньги, чтобы их замужество наступило скорее и оказалось удачным. Даже в наши дни элементы этих обрядов можно наблюдать в Турции и других странах Востока.
Весьма распространены традиции ритуального посещения хамама и по более будничным поводам. Совместное посещение бани с гостем - неотъемлемый атрибут гостеприимства. Такие события, как обрезание, помолвка, возвращение с военной службы или с войны, не обходятся без посещения хамама. Ходят туда и в знак религиозного очищения: перед тем, как надеть новую одежду, перед дальней дорогой, в честь выздоровления от болезни, после выхода из тюрьмы.
Восточные бани, которые в Европе называют турецкими, имеют давние и богатые традиции. Название закрепил английский путешественник Дэвид Эркварт, который в 60-х годах 19 века побывал в Греции. Эта страна тогда входила в состав Османской Империи и Мавританской Испании. Там он и увидел эти сооружения, подробно описал их устройство и ввел тот термин, которым мы пользуемся до сих пор – «турецкая баня хаммам».
Однако определение не совсем точное. Турки не были изобретателями этих бань, а переняли обычай их применения у арабов.
Те, в свою очередь, позаимствовали их у римлян, когда в период своих интенсивных завоеваний познакомились с греческими и римскими банями в Сирии. Изобрели этот вид бань древние греки, а популяризовали римляне. Арабы и турки продолжили традиции терм и привнесли в их обустройство восточный колорит.
Слово «хамам» арабское и переводится как «распространяющий тепло, жар». На плане баня похожа на ладонь, каждый из пяти пальцев которой – это парная комната. Как и в термах, полы в турецких банях подогреваются, но не обжигают, а дарят приятное тепло.
Банная культура региона формируется в зависимости от климата. Не случайно в холодной и сырой Финляндии любят жаркие и сухие сауны, а на жарком и сухом Востоке – достаточно прохладные и очень влажные хамамы. В них этот показатель почти равен 100%, при этом температура не столь велика. Подобное устройство турецкой бани делает пар «легким» – его не трудно переносить. Этому способствует и большая площадь испарения, так как подогреваются не только пол, но и стены, и лежаки. Полы дополнительно постоянно поливают нагретой водой, в результате этого и формируется пар. Другим его источником служат котлы или парогенераторы с кипящей водой, которые встраивают в стены. Пар выходит через отверстия Ø 5х5 см, расположенные на высоте 1.5 м от пола.
Начинаются процедуры с раздевалки «джамекян» – аналога русского предбанника. В этом помещении поддерживают температуру в 28-35 градусов. Там посетители разогреваются, чтобы затем перейти в более нагретые комнаты. Последовательность помещений с разными условиями – прохладное, теплое, горячее влажное – унаследована от римской термы, но соотношение их изменилось. Кроме этого, в горячей парилке теперь появились массажисты, а комнатку с сухим жаром сменила потельня.
Традиционные правила турецкой бани гласят, что первым помещением для процедур должен служить «согуклюк», в нем расположены каменные лежаки – «супа» («плоский камень» по-турецки). Турки в разговорной речи зовут их «чебек-таши» – «камень для живота».
На нем обязательно нужно лежать на животе. Цель процедуры – хорошенько пропотеть.
Из согуклюка переходят в парные, постепенно повышая температуру от +35 до +70°. В него же возвращаются передохнуть.
После парилок идет массаж как обычный, так и пенный или масляный. Начинают его с головы, переходя на шею, плечи и далее идут вниз – к торсу и ногам. Это не просто массаж, а лечебная процедура. От него мышцы становятся гибкими, связки эластичными, настроение радостным и умиротворенным.
Далее идут помывочные процедуры. По турецкой традиции мыться надо мыльной пеной при помощи грубой рукавицы из конского волоса. После мытья надо облиться холодной водой и поплавать в неглубоких бассейнах с водой разных температур. Заканчивает посещение бани комната отдыха – «кейфа». Там можно выпить чашечку кофе или чая. Кстати, забавная деталь, наше сленговое слово «кайф» произошло именно от арабского «кейф» – «отдых».
Посещать турецкую баню полезно всем тем, кого мучают болезни суставов и воспаления, артриты, радикулиты, заболевания позвоночника. В ней вы можете избавиться от остеохондроза, неврозов и нарушений сна. Процедуры невероятно полезны для людей, имеющих продолжительные физические нагрузки, особенно для спортсменов.
Чтобы испытать весь спектр удовольствий от хамама, сегодня нет нужды отправляться в Турцию. Его можно соорудить и у себя на участке, и даже в обычной городской квартире. «Теплые полы» и парогенератор, являющиеся основой такой бани, можно без проблем приобрести в специализированных магазинах. В тесной квартире, конечно, не воспроизведешь весь простор хамама, но душевая кабина с турецкой баней поможет вам воссоздать атмосферу теплой ароматной парной и познать сплетение восточных традиций и технологий современности.
Сейчас многие компании предлагают услугу возведения таких бань и душевых кабин. Но приготовьтесь к тому, что из-за специфического оборудования и устройства, строительство турецкой бани хамам обойдется вам существенно дороже финской или русской. И, в связи с этим, заранее хочется вас предупредить, что настоящая турецкая баня своими руками у вас вряд ли получится. Современный хамам – очень сложное инженерное сооружение.
Оно включает в себя утепление, пароизоляцию, силовой каркас, тепловые системы полов, стен, лежаков, а также многослойную гидроизоляцию и особую отделку. При этом экстремальные условия эксплуатации диктуют абсолютно точное воспроизведение требуемой технологии. Как мы уже говорили, строительство турецких бань возможно и на участке, и в многоквартирном доме. Но для этого поверхность стен должна быть покрыта особым утеплителем на клеевой основе. Далее, идет установка арматурного каркаса. К нему монтируется штукатурная и дорожная сетка, потолок оснащается другой разновидностью – кирпично-тканевой. Системы подогрева пола, стен и лежанок оборудуются силовым каркасом. Подавать тепло необходимо нагревательным кабелем, управляемым терморегуляторами. Это дает возможность задавать и регулировать раздельные температурные режимы на каждой подогреваемой поверхности бани. Штукатурку нужно наносить трижды – это обеспечивает дополнительную гидроизоляцию. Далее производят мембранную гидроизоляцию по высохшему штукатурному слою. Эту операцию также выполняют три раза, с промежутками в 2 суток, нужных для затвердения каждого последующего слоя. Конструкция полов в хамаме сложна не меньше. Она представляет собой пирог, состоящий из подсыпки, двух слоев стяжки с проложенной гидроизоляцией между ними, обогревательной системы и облицовочного слоя.
Вы, конечно, можете, узнав в сжатом виде, как построить турецкую баню, попытаться воссоздать самостоятельно ее в своих владениях. Но для этого вы должны обладать неординарным строительным опытом и познаниями в инженерии.
В связи со всем вышеперечисленным, мы настоятельно рекомендуем: поручайте проект турецкой бани только специалистам, обладающим непосредственным опытом в этой сфере.
При ее планировании необходимо учитывать все детали и особенности, во множестве присущие именно этому виду бань, так мало похожему на остальные.
Перед проектированием хамама нужно определить технические условия. Он требует немалых площадей, так как предполагает наличие нескольких помещений. Вам вместе со специалистами предстоит решить, делать ли баню полноценной или пожертвовать чем-либо, если не хватает пространства или средств. При этом есть то, чем жертвовать нельзя – особенности крыши, например. У всех настоящих хамамов она куполообразная. И это не столько дань восточным традициям, сколько предусмотрительное технологическое решение: образующийся наверху в процессе парообразования конденсат не капает посетителям на головы, а стекает по куполу. А еще проект должен предусмотреть места для бассейнов и курн – без них хамам немыслим.
При планировке как традиционной, так и маленькой частной турецкой бани пристальное внимание следует уделять гидроизоляции. Не менее осознанно и ответственно надо проектировать системы отопления – они сложны и требуют особой квалификации. Хамам нуждается в густом паре. Поэтому вопрос о техническом оснащении бани очень серьезен и заслуживает отдельного разговора.
