Турецкие бани впитали в себя самые разные традиции народов, с которыми туркам приходилось встречаться в процессе войн и торговли. Хотя первоначальное происхождение они ведут от . Во времена расцвета Византийской империи, была изменена конструкция римских бань, которые достались ей в наследство. Набежавшие османы просто взяли готовую идею, и сейчас мы называем эту баню хамам.
Украшением любого ближневосточного города, наряду с мечетью, всегда была баня, и на её постройку правители не скупились. Суровые условия жизни в жарком климате обязывают к соблюдению личной гигиены, поэтому турецкие бани пользовались всегда популярностью.
Турецкая баня состоит из предбанника, парилки и нескольких небольших помещений с разной величиной температуры. Их конструкцию сравнивают с ладонью: основание ладони — это подготовительное отделение, где посетители готовились к парной, сама ладонь – это парная с большой лежанкой из нагретого мрамора в центре, а пальцы – это небольшие комнаты с разными температурными режимами.
Уже в раздевалке поддерживается определенный температурный режим, чтобы тело начинало привыкать к теплу. В следующих четырех помещениях температура все выше и выше, но эффект постепенного повышения температуры позволяет телу привыкать и не оказывает резкого контрастного воздействия. После парилки нужно охладиться. Этот процесс тоже проходит постепенно в бассейнах с теплой, прохладной и холодной водой.
На Ближнем Востоке и средиземноморском побережье, в Риме, древней и современной Турции банные традиции носят такой же важный социальный характер, как и оздоровительно-гигиенический. Главный базар и хамам были местом, где кипела культурная и политическая жизнь городов. По традиции, посетители современных турецких бань не особо торопятся домой после термических процедур, и в их распоряжении есть все условия для этого: кальян, чай, густой восточный кофе, нарды.
Можно ещё упомянуть о женских хамамах. Они соседствуют с мужскими, но имеют отдельный вход. По традиции, каждый мужчина должен давать своей супруге разрешение посетить баню минимум один раз в неделю. Для восточных женщин это был редкий случай собраться вместе и обсудить последние слухи. Этот день они проводили в хамаме с утро до самого вечера.
Температура в турецкой бане поддерживается в пределах 35-50 градусов, поэтому она производит очень мягкое воздействие на организм и подходит людям, которым противопоказаны более тяжелые виды бань — или . Турецкая баня производит мягкий расслабляющий эффект и очень благотворно влияет на соединительные ткани всех суставов и позвоночника, устраняет неврозы и восстанавливает сон.
И сегодня в турецкой бане проводят сеансы массажа с маслами и традиционным мешком с мыльной пеной, и ряд других СПА-процедур.
Турецкий хамам – это не просто место, где люди могут помыться и получить удовольствие от оздоровительных процедур. Прежде всего, этот вид бани, является частицей богатой восточной культуры, произведением искусства, уникальным сооружением со своими ритуальными особенностями и традициями, позволяющими хоть на короткое время окунуться в жизнь и таинственное мировоззрение Востока.
Традиционная турецкая баня хамам начинает свою историю с начала 17 века. Но если заглянуть глубже, то прародителем являются античные термы, секрет строительства которых был позаимствован у римлян арабами, а турки, в свою очередь, усовершенствовали арабские мыльни. С принятием ислама в восточных странах, интерес к такому виду бани настолько вырос, что под хамамы начали перестраивать древние иноверные храмы.
Даже великий пророк Мухаммед подчеркивал значение бани, как неотъемлемую часть веры, которая способствует плодовитости мусульманского населения. Хотя хамам и считается исконно турецким достоянием, такой тип присущ практически всем восточным странам.
Слово «хамам» является производным от арабского «хам» , что в переводе означает жар или «распространяющий пар» . И это название полностью отображало процесс работы этого заведения. Вода в огромном котле доводилась до кипения и пар, через небольшие отверстия, нагревал стены, пол, лавки для лежания, сделанные из мрамора.
Из центрального зала можно поочередно перемещаться по комнатам с разной температурной амплитудой. Организм при этом, получая определенные нагрузки, избавляется от шлаков, токсических веществ, обретает свежесть и бодрость.
По желанию вам сделают масляный массаж, пилинг, всевозможные обертывания с морской солью, медом, лечебной глиной. Старая турецкая мудрость гласит, если человек пройдет все комнаты хамама, его навсегда покинут болезни.
В конце банных процедур, можно еще раз побывать в парилке, а можно закончить ритуал, сполоснувшись в бассейне с прохладной водой, после чего в комнате отдыха выпить чая, пообщаться с друзьями, даже покурить настоящий турецкий кальян.
Хочется отдельно сказать о массаже. Не искушенный в восточных премудростях этого действа человек, сначала может подумать, что попал в руки жестоких костоправов или палачей. Кости хрустят, суставы ломают и выкручивают, кажется, еще немного, и сбежишь, куда глаза глядят. Но мастера знают свое дело, и последствия чудо-массажа не заставят вас долго ждать. После таких процедур наступает чувство легкости, тело становится гибким, упругим, наполняется молодостью и здоровьем.
Современные мусульмане, впрочем, как и их далекие предки, могут провести в такой бане целый день, что при комфортных режимах температур и влажности, абсолютно не влияет на их здоровье. Здесь происходят встречи, отмечаются праздники, благо удобная и приятная обстановка способствует неспешному и сердечному общению.
Посещение хамама, как и других подобных заведений может принести огромную пользу для человеческого организма, но при наличии противопоказаний, последствия могут быть негативные. Чем полезна турецкая баня хамам?
Хамам не является особым исключением, и как любая другая баня, имеет большие плюсы. Мягкий, щадящий температурный режим и влажный пар помогают человеку полностью расслабиться, привести в порядок нервную систему и по-настоящему отдохнуть. Благотворная атмосфера положительно влияет на все системы организма:
При регулярном посещении турецкой бани можно навсегда забыть о депрессии, бессоннице, избавиться от стрессовых состояний, причем без участия врачей и психологов.
Благодаря мягкому и бережному действию, турецкий хамам имеет меньше противопоказаний, чем другие бани, тем не менее, при наличии проблем со здоровьем, не лишней будет консультация лечащего врача. Нужно быть крайне осторожным, если есть:
При любых обстоятельствах, мера – прежде всего. Даже если вы полностью уверены в своем крепком здоровье, при незначительных признаках недомогания, необходимо покинуть парную, присесть в прохладном месте, выпить воды с лимоном или позвать на помощь работников бани.
Лучше посещать хамам в выходной день, у вас больше времени будет на релаксацию, всевозможные массажи, можно будет хорошо отдохнуть и оздоровиться. Восточные жители считают, что утро – самое удобное время суток для этих процедур, так как тело еще расслаблено и отлично поддается всевозможным воздействиям.
Как часто можно посещать хамам зависит от вашего самочувствия, личного восприятия восточного способа оздоровления, ну и, конечно, необходимо наличие свободного времени, так как часом-другим поход в турецкую баню не обойдется.
Поклонники здорового образа жизни и хорошего отдыха во всем мире всегда по достоинству оценивали преимущества турецкого способа очищения души и тела. К большому сожалению, не все современные строения, под восточным названием, соответствуют оригиналу. Поэтому, чтобы прочувствовать истинный национальный ритуал, восхититься прекрасным интерьером и ощутить божественное блаженство, необходимо посетить родину хамама – Турцию . Только там вам откроется новый взгляд на мир, вы научитесь по-философски относиться к трудностям и научитесь получать удовольствие от жизни.
Турецкий хамам получил сегодня широкое распространение не только в мусульманских странах. Хаммамы (от арабского «хам» - «жарко», от турецкого «хам» - «ванна» (официальный сайт «Википедия»), как их называют на Востоке, представляют особый тип классической бани, который сохранился до наших дней и обязан своим происхождением римским термам. Испокон веков для мусульман посещение хаммама (по-турецки «хамам», не «хаман») было не просто гигиенической или оздоровительной процедурой, а целым культурным событием, ритуалом. Что это такое и в чем заключаются особенности такого типа бань, рассмотрим подробнее.
Задолго до принятия ислама в условиях жаркого климата обливание холодной водой у арабов было распространенным событием и излюбленным занятием (погружение же в емкости с водой считалось противоестественным). После завоевания арабами государств Леванта произошло их «знакомство» с горячим паром. А уже после принятия ислама широкое распространение получили восточные бани. Сам пророк Мухаммед подал пример, испытав на себе их чудодейственные свойства. Именно его одобрение позволило хаммамам войти в исламский мир и прочно в нем закрепиться.
Первые бани хамам построили халифы-бедуины, принадлежавшие правящей династии Омейданов (661-750 гг.). Будучи кочевниками, они строили хаммамы не в городах, а в пустынях. Один из старейших сохранился до наших дней и находится на берегу Мертвого моря в окружении живописного сада.
Постепенно вместе с распространением ислама турецкие бани стали появляться в Ираке, Средней Азии, Египте, Марокко, Ливии. Даже в Испании во время правления там арабского владыки перестраивались замки, дворцы и соборы в хаммамы.
Главная отличительная особенность хамама в архитектурном отношении – роскошное убранство. Стены отделываются разноцветной мозаикой, рисующей замысловатые восточные орнаменты, строятся фонтаны и огромные бассейны с водой разных температурных уровней. Хамам из мрамора обычно строится, а не из дерева, как это принято у нас.
Турецкая баня хамам посещалась и мужчинами, и женщинами. Все начиналось с приветствия телака, который принимал одежду клиента и выдавал три полотенца: первое оборачивалось вокруг талии, во второе кутали плечи, а третьим обертывали голову. Категорически запрещалось оголение интимных мест на всеобщее обозрение (единственное исключение – это парилка), подобный поступок оскорблял чувства верующих и считался грехом. Поэтому телак следил за соблюдением этого правила и изгонял всякого его нарушившего. На ноги выдавалась деревянная обувь, защищающая ноги от ожогов, которые могли возникнуть при прикосновении к горячему полу, поскольку материал, из которого он выполняется – мрамор.
Клиент после получения необходимой амуниции проходил в харара, это турецкая парная, где требовалось снять два верхних полотенца и сидеть в окружении клубов горячего пара до тех пор, пока мышцы и суставы не приготовятся к массажу.
На горячем каменном восьмиугольном постаменте, предназначавшемся для турецкого массажа, располагался посетитель. Телак начинал совершать активные действия с его телом: поворачивал руки и ноги в суставах, вытягивал позвоночник, резко дергал голову, конечности, становился на плечи коленями, швырял тело из стороны в сторону, бил кулаком, сгибал таким образом, чтобы ноги доставали до темени. Такие пугающие интенсивные телодвижения при других обстоятельствах неминуемо привели бы к травмам. Но разгоряченное тело принимает подобную нагрузку иначе. К тому же, хамам – из мрамора, что способствует расслаблению организма. Резкие перепады ощущений клиента: от боли до наслаждения говорили о высоком профессионализме телака.
За массажем следовали депиляция, пилинг. Тут уже начиналась стихия цирюльника, который с клиентом уединялся в скрытой от посторонних глаз горячей нише хамама из мрамора. Издревле на Востоке считалось, что удаление волос с тела – необходимая гигиеническая процедура, которая призвана облегчить жизнь в жарком климате. Депиляцию производили в хамаме либо специальной пастой, содержащей растительные компоненты, либо простой бритвой. Помимо этого, задачей цирюльника было осуществлять пилинг – удаление мозолей и огрубевшей кожи с подошвы.
После наступает время намыливания: телак удаляет пот с кожи клиента путем омовения тела теплой водой, затем надевает жесткую рукавичку («кесе»), изготавливаемую из шерсти верблюда или конских волос. Начинается процесс натирания распаренного тела посетителя. Затем происходит удаление грязи, пота путем быстрого намыливания и многократное обливание водой из таза. К окончанию всех процедур телак выдает клиенту полотенце и сопровождает его в комнату для релакса («маслак»). Здесь уже можно выпить кофе, покурить, заняться чтением, обсудить последние новости и т.д.
Современный турецкий хамам мало что общего имеет по сравнению с древним: от прежнего обслуживания ничего не осталось. Все, что требуется клиенту можно приобрести уже на входе, а что-то предлагается бесплатно (для туристов, например). Однако до сих пор баня для восточного человека была и остается местом сакральным, прочно связанным с религией и способствующем очищению не только тела, но и души.
Возникновение хамама скрыто от нас в глубине веков Византийская империя (Второй Рим), которая просуществовала до середины II тысячелетия и все это время продолжала следовать многим римским традициям и обычаям, оставалась верна им и в отношении бань. Именно в Византии, в городе Пергаме, который сегодня находится на территории Турции, практиковал знаменитый римский медик Гален - энтузиаст и большой поклонник терм. Арабы Аравийского полуострова, тесно общаясь с византийцами, переняли от них некоторые традиции. Еще до появления ислама частое мытье было достаточно традиционным для народов Востока. Это естественная необходимость в условиях жаркого климата. Однако арабы при этом лишь обливались холодной водой, знакомство же с роскошными традициями римских купаний, которое произошло во время завоевания арабами стран Леванта, принесло им первое из чудес бани - горячий пар. Арабы научились париться, однако не переставали при этом обливаться холодной водой. Дело в том, что погружение в ванну, бассейн или другую емкость с водой казалось арабам противоестественным: согласно их религиозным воззрениям, это "купание в собственной грязи". И лишь с возникновением ислама началось развитие такого самобытного явления, как восточная баня. Пророк Мухаммед испытал на себе Действие бань римского типа и высоко оценил их. Он же указал на то, что бани способствуют повышению плодовитости. Согласно исламу, эта цель священна для каждого правоверного. Поэтому одобрение пророка открыло хамаму широкую дорогу в исламский мир.
Лечебные свойства хамама были известны с древности. Великий арабский врач, ученый и естествоиспытатель, поэт и энциклопедист Авиценна (Ибн Сина) считал баню одним из сильнейших средств оздоровления и лечения.
Труд этого ученого "Канон врачебной науки" содержит множество сведений, которые не устарели по сей день. Ряд рецептов и предписаний применяется современной медициной. Авиценна утверждал: "Если заниматься физическими упражнениями, вести здоровый образ жизни и не забывать посещать баню, нет никакой нужды в лекарствах". Он указывал на полезное воздействие хамама на кровообращение, дыхание, на способность избавлять от лишнего веса. Авиценна рекомендовал баню от бессонницы, паралича, нервных расстройств. По его мнению, она незаменима при катарах верхних дыхательных путей, воспалениях голосовых связок. Помогает баня и при желудочно-кишечных заболеваниях: поносе, потере аппетита, несварении. Сухой пар полезен для лечения ревматизма. Список болезней, при лечении которых Авиценна рекомендует банные процедуры, бесконечен: желтуха и вздутие печени, боли в мочевом пузыре, почечнокаменная болезнь, боли в селезенке... Указывает ученый и на противопоказания для посещения хамама: эпилепсия, закупорка печени, головные боли, шум и звон в ушах. Он предостерегает от питья холодной воды после бани и предупреждает о вредности бани для зрения.
Архитектура хамама
Хамам строится по принципу ладони, то есть в плане помещение представляет собой конструкцию, которая состоит из пяти выходящих из одного центра лучей - ниш (эйванов).
Старейшие хамамы были построены халифами династии Омейадов, которые правили Арабским халифатом с 661 по 750 год и вели образ жизни бедуинов. Поэтому и первые бани появились не в городах, а в дикой пустыне. Кусаир-аман, один из старейших сохранившихся до наших дней хамамов неожиданно открывался взору путника посреди безводной пустыни на берегу Мертвого моря, окруженный цветущим садом. В этом оазисе когда-то находился также замок для прибывающих гостей и сторожевая башня, развалины которых сегодня почти сравнялись с землей.
Хамам - неотъемлемый элемент восточного городского пейзажа - строился, как правило, недалеко от мечети, но несколько в стороне, в скрытом от прямого обзора месте. В исламском городе он был в каждом квартале и ежедневно принимал своих постоянных посетителей.
Как и римские бани, хамам стал центром общественной жизни. "Город хорош тогда, когда в нем есть баня", - говорил ранний арабский историк Абу Сир. Входная плата в хамам всегда была исключительно низка, и даже самый бедный человек мог позволить себе это удовольствие. В средние века даже существовал обычай не устанавливать определенной таксы - каждый платил сообразно своему положению.
Турецкая баня не просто место, где можно омыть тело и поправить здоровье. Хамам чудесным образом вплелся в каждодневную жизнь. Здесь все равны: богатые и бедные, молодые и старые, красивые и непривлекательные - все на какое-то время становятся свободными от мира, который остается за стенами хамама. В старой Турции женщины, как и мужчины, могли посещать баню без ограничений - это было одно из немногих общепризнанных женских прав.
Для турка хамам является местом, где отмечаются знаменательные события жизни. Кое-где в провинции эти традиции живы по сей день. Так, в бане празднуется появление у младенца первого зуба. Или, например, человек, который дает обет в честь исполнения какого-то сокровенного желания, устраивает в хамаме праздник: за свой счет снимает помещение, обеспечивает угощение и музыку. В этот день баня открыта для всех, кто только захочет войти. Как и у многих народов, на Востоке существует предсвадебный обряд купания невесты - джалим хамами. Невесту, направляющуюся в хамам, под музыку сопровождает целая процессия родственников. Она одета в обрядовый костюм - жилет и шальвары из войлока. Это подарок семьи жениха, и предназначается он только для этого торжественного дня. Невесту мыли и парили родственницы со стороны жениха. После этого, одетую в шелковую рубаху, ее усаживали на возвышение посреди зала, а молодые женщины - подруги и служанки - зажигали свечи и выстраивались в процессию. Пока горели свечи, они с песнями, содержащими пожелания счастливой жизни в замужестве, под звук тамбурина ходили вокруг бассейна в хамаме. После этого незамужние бросали в бассейн мелкие деньги, чтобы их замужество наступило скорее и оказалось удачным. Даже в наши дни элементы этих обрядов можно наблюдать в Турции и других странах Востока.
Весьма распространены традиции ритуального посещения хамама и по более будничным поводам. Совместное посещение бани с гостем - неотъемлемый атрибут гостеприимства. Такие события, как обрезание, помолвка, возвращение с военной службы или с войны, не обходятся без посещения хамама. Ходят туда и в знак религиозного очищения: перед тем, как надеть новую одежду, перед дальней дорогой, в честь выздоровления от болезни, после выхода из тюрьмы.
Что это такое турецкая сауна – Хамам? Многие, услышав о ней впервые, интересуются её отличием от традиционной , пользой для здоровья. В этой статье мы расскажем все о популярной в Турции сауне, которую все чаще теперь делают и в России.
Название «хамам» происходит от арабского «хам», что означает «жарко». Так в Турции и восточных странах называют общественную баню, которая обогревается от большого котла с водой. Почти в каждой деревушке Турции можно найти такую баню, а в столице их более 100 штук.
Процесс посещения традиционной турецкой сауны включает в себя целый комплекс процедур:
Польза турецкой сауны хамам подтверждается заявлениями многих медиков, которые заверяют в её благотворном влиянии на организм. Специалисты утверждают, что она помогает в лечении простуды, астмы, бронхита и холеры.
Польза и вред турецкой сауны:
Для строительства турецкой бани подойдет практически любое помещение в доме или квартире, подходящее под технические требования. Помимо парилки нужно , в котором будет установлен парогенератор, ароматизатор и световой проектор.
Лучше всего потолок делать именно в турецком стиле в виде купола, его высота должна быть не мене 2,5. Это не только оригинальное дизайнерское решение в восточном стиле, но и технологический прием, при котором скапливающаяся влага от пара не будет капать, а сможет стекать по стенам вниз. Более дешево обойдется арочный или сводчатый потолок.
Совет! Водяной вид более выгодный в эксплуатации и менее затратный в установке. Он осуществляется путем прокладки труб маленького диаметра с циркулирующей горячей водой. Металлопластиковые трубы проходят тремя отдельными контурами через сиденья, пол и стены. Также можно использовать и систему электрического теплого пола.
Обратите внимание! Рабочая температура должна превышать 30 градусов тепла. За 6-8 часов до начала процедур нужно включить подогрев поверхностей на 45 градусов, а парогенератор включается за 1-2 часа до начала.
Обратите внимание! После принятия процедур каждый раз рекомендуется проводить влажную уборку с моющим средством. Раз в полгода нужно проводить очистку парогенератора.
Построить турецкую баню своими руками не так просто, но её частое посещение в домашних условиях стоит тех усилий. Весь процесс её создания занимает 1-3 месяца. Инструкция на видео в этой статье покажет вам технологию оборудования хамам в загородном доме:
