به نظر می رسید که چندی پیش شما یک بسته کوچک با یک توده جیر جیر را از بیمارستان آورده اید - و اکنون زمانی فرا می رسد که مرد کوچک شما یک ساله می شود. پشت سر بسیاری از شب ها و روزهای بی خوابی پر از مشکلات و نگرانی های بی پایان بود. سال اول تاریخ بسیار جدی برای شما و فرزندتان است که نماد اولین مرحله گذرانده شده از یک سفر طولانی زندگی است.
اولین تولد یک تعطیلات بسیار مهربان و روشن است نه تنها برای والدین، پدربزرگ ها و مادربزرگ ها و اقوام متعدد. این رویدادی است که می تواند به یک تعطیلات واقعی برای فرزند شما و همسالانش تبدیل شود - تعطیلاتی که همه برای همیشه به یاد دارند. چگونه آن را طوری در دست بگیرید که وقتی فرزندتان بزرگ شد، بتواند فیلم فراموش نشدنی خانوادگی را مشاهده کند یا با علاقه زیاد به تصاویر آلبوم عکس نگاه کند؟ بسیاری از والدین برای مدت طولانی به این سوال فکر می کنند، که فرزندانشان به تاریخ قابل توجهی -1 سال نزدیک می شوند.
مسئله آمادگی برای این رویداد از قبل مطرح شده است. به عنوان یک قاعده، بزرگسالان به عنوان دعوت در نظر گرفته می شوند - بستگان و دوستان شما. پدرخوانده ها نیز باید حضور داشته باشند. علاوه بر این، می توان برای نوزادان یک ساله به همراه مادرشان جشن تولد ترتیب داد.
کسانی که فرزند شما در جعبه ماسه بازی با آنها بازی می کند، دوستان و رفقای خود در کلینیک کودکان، فرزندان آشنایان - آنها ممکن است در تعطیلات خود با مرد تولد همراهی کنند. شما نیازی به جمع آوری مهمانان زیادی ندارید، زیرا روال روزانه بچه ها ممکن است همیشه منطبق نباشد - از کسانی که راحت هستند دعوت کنید تا در زمان مقرر از شما بازدید کنند.
اشباع جشن باید به طور سیستماتیک در طول زمان توزیع شود و فازهای فعال استراحت را با فازهای آرام تر جایگزین کند. در عین حال، خود تعطیلات نباید بیش از 3 - 4 ساعت طول بکشد - این زمان برای کودکان یک ساله کاملاً کافی است. موسیقی بسیار بلند، جلوه های ویژه پر سر و صدا و موارد دیگری که ممکن است کودکان را بترساند را از برنامه حذف کنید.
البته باید به دقت در نظر گرفته و زمان این تعطیلات را تعیین کنید. مناسب ترین دوره روز بعد از حدود 12 ساعت خواهد بود که بچه ها خوب بخوابند و روحیه خوب و دوستانه ای داشته باشند.
اطمینان حاصل کنید که از قبل به بزرگسالانی که مهمانان کوچک شما را همراهی می کنند، تاریخ و زمان تعیین شده بازدید را مطلع کنید. بنابراین می توانید از بسیاری از سوء تفاهم های مرتبط با سازماندهی تعطیلات جلوگیری کنید.
در مورد غذاهای مهمانان بزرگسال، از این نظر، میزبانان نباید در انتخاب منو مشکلی داشته باشند - در اینجا می توانید هر آنچه را که دوست دارند سرو کنید. اما میز جشن برای کودکان یک ساله ویژگی های خاص خود را دارد، زیرا در این سن رژیم غذایی آنها هنوز چندان گسترده نیست، بنابراین تأکید اصلی باید بر روی طراحی روشن میز باشد.
برای کودکان باید یک میز جداگانه با اندازه مناسب تنظیم شود تا کوچولوها احساس راحتی و آزادی کنند. ظروف باید در طرح اصلی خود سرو شوند. به عنوان مثال، برش های میوه را می توان در یک بشقاب زیبا به شکل یک صورت خنده دار یا یک زینت روشن قرار داد. کوکی ها با تکه های میوه نیز مناسب خواهند بود. علاوه بر این - آنها را می توان به شکل "شیرینی" مفید - پیچیده شده در تکه های کاغذ روشن ارائه کرد.
برخی از والدین سعی می کنند یک کیک زیبا با تزئین شمع یا خوراکی به کودک خود هدیه دهند. در این صورت توصیه می شود آن را نخرید، بلکه سعی کنید خودتان آن را درست کنید، زیرا در این صورت از سلامت این دسر کاملاً مطمئن خواهید شد. تهیه چنین کیکی خیلی سخت نیست. برای انجام این کار، لازم است کیک های بیسکویت را با یک کرم ساخته شده از مواد طبیعی - شیر، پنیر، خامه ترش با حداقل مقدار شکر آغشته کنید. به عنوان دکور می توانید از همین میوه ها استفاده کنید.
برای یک دعوت نامه خالی
همچنین می توانید برای تولد 1 سالگی با دستان خود دعوت نامه درست کنید. چگونه این کار را انجام دهیم - ویدیوی زیر را تماشا کنید:
اگر مهمانان با دعوت نامه ای که با «روح» نیز ساخته شده است، دعوت شوند، همیشه خوشحال خواهند شد.
علیرغم اینکه قصد دارید تولد خود را در خانه جشن بگیرید، برای اینکه وقار بیشتری داشته باشید، بهتر است از قبل در مورد طراحی تزئینی اتاق فکر کنید. بصری آن را به دو منطقه تقسیم کنید. در یکی یک میز با خوراکی ها وجود دارد و در دومی، یک فرش نرم روی زمین پهن کنید. این جایی است که بازی ها و مسابقات اصلی برگزار می شود. بنابراین، از اسباب بازی ها مراقبت کنید - آنها را از قبل روی فرش بگذارید.
ورق های بزرگ مقوا یا کاغذ واتمن بخرید و به دیوارهای نزدیک فرش بچسبانید. شاید در جمع مهمانان شما هنرمندان جوانی باشند، بنابراین مداد رنگی، خودکارهای نمدی و مداد رنگی نیز برای شما بسیار مفید خواهد بود. و اگر مجموعه خاصی برای اثر دست دارید، می توانید با هم یک تصویر مبتکرانه از اثر دست یا رد پا ایجاد کنید.
بادکنک های رنگارنگ را در اطراف محیط اتاق آویزان کنید. علاوه بر ایجاد فضای شادی و روحیه بالا، در پایان تعطیلات می توان آنها را به عنوان یک یادگاری کوچک بین مهمانان توزیع کرد. کلاه های باحال، کلاه گیس های خنده دار با شاخ که در مجموعه ای با دم اسبی، حلقه های نرم با گل، پمپ و سایر چیزهای روشن و اصلی که از قبل نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان خریداری شده اند، جلوه ای اضافی از یک فضای جشن ایجاد می کند. .
گزینه هایی برای تزئین اتاق با بادکنک برای 1 تولد
اگر تمایل و فرصت دارید، می توانید از میزبانان آموزش دیده ویژه برای تعطیلات دعوت کنید. اما با توجه به ماهیت رویداد و سن فرد تولد، شاید بهتر باشد از حضور غریبه ها خودداری کنید. در این روز فقط کسانی که او آنها را خوب می شناسد باید در کنار کودک شما باشند.
و دوربین فیلمبرداری یا دوربین خود را فراموش نکنید. تصاویر گرفته شده در این روز برای همیشه در تاریخ خانواده شما به عنوان خاطره اولین سالگرد وارث شما ثبت خواهد شد.
شما می توانید یک فیگور و دکوراسیون برای جشن تولد یک سالگی کودک خود اجاره کنید. اما اگر زمان اجازه می دهد و میل وجود دارد، می توانید خودتان یک شکل حجمی ایجاد کنید. نحوه انجام این کار با یک جعبه مقوایی معمولی از تلویزیون، ویدیوی زیر را ببینید:
این کاملا طبیعی است که هر یک از والدین در اولین تولد فرزند خود سعی کنند بهترین لباس را به مرد تولد بپوشانند. با دختران، این موضوع به راحتی حل می شود - خانم های جوان با لذت زیاد لباس های توری و کفش های روشن را امتحان می کنند. پسرها همیشه نظر والدین خود را در نظر نمی گیرند و خیلی اوقات لباس های جدید باعث ایجاد احساس طرد شدن در آنها می شود.
گزینه هایی برای لباس برای تولد 1 سالگی برای یک دختر
گزینه های لباس برای یک پسر برای تولد 1
سعی کنید با کودک صحبت کنید، به او بگویید که امروز تعطیل است و پسر تولد باید زیباترین آن باشد. اگر متقاعدسازی کارساز نشد و کودک قاطعانه از چیز جدیدی امتناع کرد - اصرار نکنید، او را لباس های معمولی بپوشید. مهمترین چیز این است که کودک شما در هر شرایطی احساس راحتی کند.
سنت هدیه گرفتن در روز تولد مطمئنا هم برای مرد و هم برای هدیه دهنده خوشایند است. معمولاً در این مورد هیچ مشکلی برای انتخاب ارائه وجود ندارد.
با این حال، هنگام خرید یک چیز جالب برای کودک خود، باید از مواردی که برای این سن توصیه نمی شود، اجتناب کنید:
همه چیز دیگر فقط به تخیل و تمایل شما برای راضی نگه داشتن کودک بستگی دارد. از خریدهای زیر می توان به عنوان هدیه استفاده کرد:
رفاه کودک و خلق و خوی او به برنامه ای که به درستی تهیه شده است بستگی دارد که هدف از آن سرگرم کردن مهمانان و دادن فرصت به آنها برای گذراندن اوقات خوش در محل شما است. خود مسابقات نباید زیاد باشد - 4-5 سرگرمی هیجان انگیز کاملاً کافی است. در عین حال، حتماً از قبل به فکر راهی برای تشویق برندگان و شرکت کنندگان در بازی ها باشید، سوغاتی های جالبی برای کودکان و بزرگسالان تهیه کنید.
چه ایده های مسابقه ای برای چنین روزی مناسب تر است؟ البته، فرزند شما و میهمانانش هنوز به اندازه کافی جوان هستند تا به طور کامل در برنامه بازی جشن شرکت کنند. بنابراین، باید در درجه اول برای بزرگسالان طراحی شود. ما گزینه های زیادی را ارائه می دهیم که از بین آنها این امکان را دارید که بهینه ترین را برای پرونده خود انتخاب کنید.
به همه کودکان بطری های آب آشامیدنی مجهز به نوک سینه هایی با سوراخ های کوچک داده می شود. وظیفه برنده نوشیدن حداکثر مایعات در یک دقیقه زمان است. این اکشن می تواند با موسیقی هیجان انگیز همراه شود.
مهمانان بزرگسال در این مسابقه شرکت می کنند. یک پاکت از قبل آماده شده است، که در آن یادداشت هایی با نشانه هایی از قسمت های مختلف بدن و صورت اضافه می شود. هر کدام از مهمانان به نوبه خود یک یادداشت برمی دارند و می گویند پسر تولد از نظر اندام شبیه کدام یک از اقوام است. تمامی داده ها توسط برگزارکننده ثبت می شود و پس از آن نتایج جمع بندی شده و نتیجه اعلام می شود.
مثلاً یک کودک می تواند سه برابر مادر، پنج برابر بابا و چندین برابر پدربزرگ و مادربزرگ باشد.
برای این مسابقه باید چند شیشه غذای کودک تهیه کنید. برچسب ها باید از قبل با برچسب های کاغذی با کتیبه - شماره ظرف مهر و موم شوند. هر یک از بزرگسالان حاضر باید به نوبت محتویات شیشه را بچشند و سعی کنند حدس بزنند پوره از چه چیزی ساخته شده است. بعد از اینکه همه «نمونه‌گیری» را به پایان رساندند، باید برچسب‌ها را با اعداد جدا کنید تا بفهمید چه کسی در غذای کودک مسلط است. در اینجا برنده شوید - نام پوره سیب زمینی را در همه شیشه ها حدس بزنید.
اگر قهرمان مناسبت مخالفت خاصی نداشته باشد، شرکت کننده اصلی در این مسابقه خواهد بود. هر یک از مهمانان بزرگسال به نوبت نوزاد را در آغوش خود بلند می کند و وزن تقریبی او را صدا می کند. به کسی که معلوم شد در مفروضات خود دقیق تر از همه است، نوعی جایزه کمیک اعطا می شود.
این سرگرمی ابتدا امکان شرکت پسر تولد و سپس در صورت تمایل همه بچه های دیگری را که به ملاقات او آمده اند را فراهم می کند. روی یک سینی بزرگ که روی صندلی یا میز کودکان قرار داده شده است، برخی از اشیاء به صورت آشفته قرار می گیرند. فرزند شما باید یکی از آنها را انتخاب کند و این انتخاب نمادی از سرنوشت یا ترجیحات آینده او در زندگی خواهد بود. به عنوان ویژگی های یک عمل، می توانید از:
البته، شما نباید چنین "پیش بینی ها" را خیلی جدی بگیرید، اما علاقه بچه ها به رقابت و تفریح عمومی در این مورد تضمین شده است. به خصوص خنده دار است که کودک به یک شی اکتفا نمی کند، اما تقریباً همه چیز را با دستان کوچک خود می گیرد.
این کار باید به مهمانان بزرگسال سپرده شود. برگزار کننده تعطیلات از همه دعوت می کند تا در تولد 18 سالگی به مرد تولد تبریک بنویسند ، که او هفده سال دیگر می تواند بخواند. به شرکت‌کنندگان پاکت‌هایی داده می‌شود که روی آن نوشته شده است که نشان می‌دهد نامه چه زمانی نوشته شده است و چه زمانی باید باز شود.
این مسابقه به صورت مسابقه ای مورد توجه کسانی قرار خواهد گرفت که در اولین سال زندگی پسر تولد او به طور مستقیم در تربیت او نقش داشته اند. مامان، بابا، مادربزرگ ها، پدربزرگ ها، خاله ها، عموها، پدربزرگ ها و مادربزرگ ها - همه کسانی که بدون شک برای عنوان دقیق ترین خویشاوند با یکدیگر رقابت خواهند کرد.
ویژگی‌های مسابقه را می‌توانید خودتان بسازید. این می تواند یک دیزی کاغذی بزرگ با گلبرگ های سوال باشد. به عنوان جایگزین آن، یک جعبه کوچک در نظر گرفته شده است، که در آن برگ های تا شده در یک لوله با سوالات نوشته شده تا می شود. شرکت کنندگان به نوبت گلبرگ ها را پاره می کنند یا یک تکه کاغذ را از جعبه بیرون می آورند و در آنجا به سوالات پاسخ می دهند.
می تواند تعداد زیادی از آنها وجود داشته باشد، به عنوان مثال:
اگر کودک اسباب بازی های موسیقی داشته باشد برای این سرگرمی بسیار مفید خواهد بود. اگر کم باشد یا اصلاً نباشد، با وسایل معمولی روزمره جایگزین می شوند. می توان از بطری، قاشق، جغجغه، شانه، بسته بندی خش خش کادو، شیشه های غذای کودک استفاده کرد.
این "آلات موسیقی" بین همه شرکت کنندگان در مسابقه توزیع می شود، در حالی که شخص تولد باید آنچه را که دوست دارد انتخاب کند. از گروه موزیکال تازه تاسیس برای اجرای نوعی آهنگ کودکانه دعوت کنید. به عنوان یک چیدمان، می توانید این کار را به صورت موازی روی سیستم کارائوکه یا هر وسیله دیگری قرار دهید.
هم بزرگسالان و هم کودکان می توانند در این سرگرمی شرکت کنند. برای انجام یک نبرد سرگرم کننده، همه باید به خوبی مسلح باشند. برای این کار باید مراقب وجود بادکنک های نازک برای مدل سازی باشید. تیم ابرقهرمانان با ساختن "شمشیرهایی" از متنوع ترین اشکال و رنگ ها از آن، نبردی جشن را آغاز می کنند که با موسیقی شاد ریتمیک همراه است.
اگر می خواهید خاطرات خوبی از اولین سالگرد پسر یا دختر خود برای مدت طولانی به یادگار بگذارید، سعی کنید مطمئن شوید که تعطیلات مورد انتظار در بالاترین سطح برگزار می شود. و در حال حاضر در مورد هزینه آن نیست. ایجاد فضای شادی خانوادگی و سنت های معنوی شروع خوبی برای سعادت خانوادگی آینده فرزندان در حال رشد شما خواهد بود.
اما همچنین یک مادر بالغ با تجربه دو فرزند. پسرم 8 ساله، دخترم 18 ساله است و در تمام این مدت تعطیلات زیادی را در خانه کودکان گذراندم.
من همیشه خودم آشپزی کرده ام، تجربه ام را به اشتراک می گذارم.
یکی از اشتباهات اصلی بسیاری از مادران، انتخاب کاناپه ها و ساندویچ های زیبا و پیچیده با یکسری جزئیات کوچک (گوش، سوراخ، بینی) است که نمی توان آنها را روز قبل از تعطیلات درست کرد و تقریباً هیچ وقت برای آنها وقت کافی وجود ندارد. قبل از ورود مهمانان در تصاویر موجود در اینترنت، همه چیز جالب به نظر می رسد، اما تکرار این کار با دستی بی تجربه بسیار دشوار است. به عنوان مثال، یک ساندویچ طراحی کنید و بشقاب را روی "zapchati" قرار دهید. خود بچه ها می توانند چشم ها را روی ساندویچ شخصی خود باز کنند.
ساخت این پنگوئن ها از زیتون، هویج و پنیر زمان بسیار زیادی می برد. من بررسی کردم!
حتی بحث نکنید من این فرصت را داشتم تا مطمئن شوم که بچه ها سالادهای آزمایشی جدید را دوست ندارند. آنها معمولاً با مخلوطی از 3 یا بیشتر محصول هشدار می دهند. البته، شما می توانید چیزی اصلی بپزید، مهمانان بزرگسال آن را می خورند، اگر چیزی باشد، اما باید کتلت مرغ "در حال وظیفه"، پوره سیب زمینی، شیرینی با پر کردن معمولی و غیره داشته باشید. هنگام سرو همه این غذاها می توان فانتزی را نشان داد.
اینترنت پر از جنگ در نظرات والدین با نظرات مختلف است. برخی معتقدند که ارائه پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر یک بار در سال با طعم سس مایونز و سس کچاپ ترسناک نیست. برخی دیگر اصرار دارند که غذا در هیچ یک از روزهای سال نباید مضر باشد. بحث بی پایان، من دخالت نمی کنم. قطعاً ارزش دارد که از مصرف بیش از حد چرب، شور، سرخ شده (به طور ناگهانی یکی از مهمانان با لوزالمعده دچار مشکل می شود)، نوشابه و سایر نوشیدنی های دارای رنگ های تهاجمی اجتناب کنید.
این به نظر من قابل درک است. الان هم والدین بچه های دو ساله و ده ساله مقاله را می خوانند. طبیعتا برای هر سنی محدودیت هایی وجود دارد. اگر مهمانان 2 تا 10 ساله برای تعطیلات جمع شوند (این اغلب در رویدادهای خانوادگی اتفاق می افتد) ، بهتر است چندین گزینه برای ظروف طبخ کنید.
بله، این یک مشکل است. بچه ها با توری های سفید برفی یا به سادگی با لباس های شیک گران قیمت به تعطیلات می آیند. یک قطره آب میوه قرمز یا سس کچاپ، کرم آبی آغشته شده روی کیک، لکه های توت و غیره. اغلب این همه زیبایی را برای همیشه از بین می برد.
بسیاری از کودکان فقط می توانند آب بنوشند. آب شیرین و شیرینی که تهیه کرده اید می تواند شما را بیشتر تشنه کند. حتماً بطری‌های آب کوچک را با برچسب‌های روشن مختلف علامت‌گذاری کنید تا همه «آب خود» را بدانند. پس از یک برنامه بازی فعال، می خواهید مقدار زیادی نوشیدنی بنوشید، منبع کافی تهیه کنید.
بچه ها جشن ها را دوست ندارند. بیشتر مهمانان کم و سریع غذا می خورند. بگذارید 2-3 ست 5-10 دقیقه ای باشد. در حالی که مهمانان در حال جمع شدن هستند - تنقلات سبک، سپس بازی می شود. غذای گرم، دوباره سرگرمی. کیک، عصر همگی بخیر، خداحافظ. در تعطیلات خانگی، می توانید چنین استراحت های غذایی را مجاز کنید، هیچ انیماتوری عجله نخواهد کرد.
این هم تجربه شخصی من است. وقتی به اندازه کافی کاناپه های زیبا و خوش طعم دیدم تصمیم گرفتم 5 نوع 20 تکه برای بچه ها درست کنم. نتیجه فاجعه بار بود. کل ایده من با ترکیبی از پنیر، توت، انگور، ژامبون با سبزیجات و ماهی با لیمو شکست خورد.
نظرات درج شد: "من فلفل دلمه ای نمی خورم"، "اوه، ماهی را باز کن، من فقط یک زیتون می خواهم"، "من زغال اخته خواهم داشت، اما پنیر نخواهم داشت" و غیره. سپس بزرگسالان خوردن این "میدان جنگ" را که با کاناپه به اجزای سازنده آن جدا شده بود، تمام کردند.
من تجربه را در نظر گرفتم، دفعه بعد سیخ های خالی و کاسه های کوچک با زیتون، پنیر، برش های خیار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، لیمو، تکه های ژامبون، فیله مرغ، کاهو و شاخه های سبزی را پیشنهاد دادم. مربع های بیشتری از نان سفید و سیاه (3x3 سانتی متر).
یک ضربه بود! می توانید کاناپه خود را تا کنید و نامی غیرعادی به آن بدهید. به کودکان بیاموزید که چگونه غذا را به سیخ بکشند تا با دست به بشقاب های معمولی دست نزنند.
نوشتن همه دستور العمل ها در اینجا دشوار است، من چند ایده را از تجربه خودم بیان می کنم.
این غذای مورد علاقه من است. بسیاری از والدین شکایت دارند، اما خودشان وقت ندارند کباب ها را امتحان کنند، زیرا بچه ها به سرعت همه چیز را می خورند. آنها ابتدا در ماهیتابه درست می شوند، سپس 30 دقیقه قبل از سرو - در فر. برای مادر راحت است، زیرا هنگام جمع شدن مهمانان نیازی به ایستادن در کنار اجاق گاز نیست و می توان از قبل آماده سازی کرد. ماریناد کم مصرف - خامه ترش، روغن زیتون، لیمو.
یک مربع خمیر را یخ زدایی کنید. فیله مرغ را تکه تکه کنید، نازک بزنید، نمک و فلفل ملایم کنید. در برخی از تکه ها یک بلوک پنیر می پیچیم (این برای خوکچه ها است) و در برخی دیگر آلو می ریزیم.
حالا آنهایی را جمع می کنیم که با پنیر، و یک توپ - با پر کردن از آلو. اگر نگران این هستید که همه کودکان آلو را دوست ندارند، این کار را فقط با پنیر انجام دهید.
خمیر پفکی را به آرامی پهن کرده و به شکل مربع برش دهید و لوله های گوشت را داخل آن بپیچید. گوش ها و بینی و دم به طور جداگانه حجاری شده و به "لاشه" متصل می شوند.
مابقی خمیر پفکی را رول کرده و به صورت نوارهای نازک برش دهید. دور کوفته ها را بپیچید تا به شکل یک توپ در بیاید.
آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، زرده تخم مرغ را به خوبی چرب کنید. 45-50 دقیقه در فر با دمای 200 درجه (در آخر می توان تا 180 کاهش داد). چه عزیزان… 🙂
من از آنها انواع جوجه تیغی و موش درست می کردم و از تکه های محصولات مختلف استفاده می کردم. بعد از من خسته شد ، شروع کردم به چسباندن تصاویر روشن روی چوب ها (به آنها "تزیینات کیک کوچک") با موضوع تعطیلات یا سیخ های معمولی. شما به راحتی می توانید شاهزاده خانم های دیزنی، دزدان دریایی و انواع ابرقهرمانان مختلف را پیدا کنید. من مجبور شدم شرلوک هلمز را چاپ کنم و خودم آن را به خلال دندان بچسبانم، اما این کار را می توان از قبل انجام داد.
دستور من: 2 پیاز را در روغن آفتابگردان سرخ کنید، با 1 کیلوگرم فیله مرغ مخلوط کنید، 100 گرم نان خیس خورده را در 100 گرم شیر اضافه کنید. نمک، فلفل، گوشت چرخ کرده را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید. گلوله ها را روی حرارت زیاد سرخ کنید تا زمانی که پوسته ای شکل بگیرد، سپس 30 دقیقه دیگر در فر آماده کنید.
برگزاری تعطیلات کودکان به تنهایی بسیار دشوار است ، بنابراین من شخصاً از هر نظر از مهمانان بی قرار خوشحال می شوم.
یک کلاس استاد پنج دقیقه ای در مورد مونتاژ همبرگر با شیرینی گرد خانگی شما مطمئناً خوشحال کننده است. در اینجا دوباره به راحتی می توان هوس ها را از بین برد: "من گوجه فرنگی، ترشی، پیاز، کاهو، پنیر را دوست ندارم". بگذارید کاری را که دوست دارند انجام دهند. از نان و کتلت. یا برعکس، فقط با گوجه فرنگی و پنیر)).
من نان کنجدی آماده (کوچک) می خرم، سس و سس مایونز برای کوچک پیشنهاد نمی کنم.
همچنین یک ایده خوب، فقط پای ها بهتر است به صورت پخته درست شوند، نه سرخ شده. اندازه پای ها "یک دندان" است. مهمانان من، حتی دمدمی مزاج ترین، با خوشحالی با یک پای با سیب زمینی و یک پای گوشت موافقت می کنند. آزمایش هایی با پنیر و سبزیجات نمکی، کلم و پای ماهی با والدین موفقیت آمیز است، کودکان آن را دوست ندارند.
برای درست کردن کیک ها به اشکال مختلف خیلی تنبل نباشید تا از نظر ظاهری بتوانید با چه نوع پر کردن "بشقاب پرنده" یا "بومرنگ" تشخیص دهید.
من هم همیشه پنکیک درست می کنم. برای بزرگسالان، بسته بندی ماهی آزاد یا خاویار را پیشنهاد می کنم، بچه ها آن را با خامه ترش بخورند.
این معمولاً روی یک میز با شیرینی قرار می گیرد (نام روسی وجود ندارد، ما نوار آب نبات انگلیسی را قرض می گیریم). فقط فنجان های پلاستیکی یا مقوایی با مخلوطی از توت های شسته شده. البته بهتر است به بچه های زیر 5 سال ندهید کثیف می شوند.
فقط آنها را قبل از شروع تعطیلات بگذارید، زیرا این اولین چیزی است که بچه ها می گیرند. همه بخش های کوچکی از انواع توت های زیبا را دوست دارند، هیچ قدرتی برای نگه داشتن وجود ندارد. بگذارید اول گرم بخورند!
با این نام و این مثال، از شما می خواهم که یک استاد کلاس ساده آشپزی ترتیب دهید. همه همیشه یک جوجه تیغی می گیرند، حتی می توانید آن را در یک کیسه هدیه کوچک برای مادر به خانه ببرید. شما نمی توانید فوراً غذا بخورید، فقط در لحظه ای که باید مهمانان بیش از حد هیجان زده را آرام کنید، از سرگرمی استفاده کنید.
در اینجا نیز اتفاق نظر وجود ندارد. البته در تمام عکس های زیبای تولد کودکان کیک های نفس گیر با ماستیک سفارشی وجود دارد. آنها نه تنها زیبا، بلکه خوشمزه هستند، با رنگ های طبیعی، با ماست کم چرب به جای خامه و غیره.
ایده های من برای مخالفان سرسخت چنین کیک هایی است. و به طور کلی، هر محصول با خامه در مهمانی های کودکان.
البته برای مهمانان بسیار جوان (2-3 سال) تهیه می شود. به جای کیک - لایه های قابلمه. خامه - خامه ترش تازه با شکر. تزئینات - انواع توت های تازه و پاشش رنگی.
19 فوریه 2018
عصر بخیر، خوانندگان عزیز!
اولین تولد نوزاد بدون شک تاریخ مهمی است. من می خواهم تعطیلات برای همیشه در یادها بماند! اما چگونه می توان اولین تولد کودک را به روشی سرگرم کننده و مقرون به صرفه جشن گرفت؟
بسیاری از والدین مدرن همه چیز را خیلی جدی می گیرند. آنها جشن های شیک ترتیب می دهند، بهترین رستوران ها را رزرو می کنند، یک کیک بزرگ از بهترین قنادی ها سفارش می دهند، یک لباس پف دار یا یک لباس تاکسیدو برای نوزاد می خرند، یک جلسه عکس برای مهمانان ترتیب می دهند و حتی یک توست مستر استخدام می کنند! تبلیغ کنندگان لوازم تعطیلات با حیله گری دستان خود را می مالند ... در مورد من ، همه اینها زیاد است 🙅 و روز تولد نباید درآمد ماهانه خانواده را از بین ببرد- بهتر است برای یک کودک پول خرج کنید، زیرا او مطلقاً به همه این افراط ها اهمیت نمی دهد. حتی برخی از دوستانم از رفتن به دریا امتناع کردند، زیرا نیمی از وجوه معوق صرف برگزاری تعطیلات شد! در مورد من، این تا حدودی خودخواهانه است، زیرا واضح است که برای کودک مفیدتر است. اما این بدان معنا نیست که اصلاً نباید تولد خود را جشن بگیرید! بگذارید به یک تعطیلات دنج، خانوادگی و راحت تبدیل شود.
بیایید آن را به ترتیب در نظر بگیریم: سازماندهی اولین تولد را از کجا شروع کنیم، در یک کافه چه چیزی بپزیم یا جشن بگیریم، با چه کسی تماس بگیریم، چگونه عکس های زیبا بگیریم، چه چیزی را به یک فرد تولد بدهیم، و غیره.
اولین سوالی که هم برای والدین و هم برای مهمانان تعطیلات پیش می آید این است به بچه چی بدهم
اولین چیزی که میتونم بگم اینه که اذیت نکن بچه زیر سه سال اصلا براش مهم نیست چی میخرن. اما این مانع والدین نمی شود و آنها پول زیادی را صرف یک "هدیه جالب" می کنند. چرا در مورد آن به دوستان خود لاف زدن؟
دختر در گوشه بازی خود - یک هدیه برای یک سال
همچنین می توانید استفاده کنید. من مقاله را برای سال نو نوشتم، اما ایده ها برای هر زمان از سال کاملاً مناسب هستند :)
من مادرانی را می شناسم که تمام تلاششان را کردند و به ترتیب با خانواده هایشان به همه اقوام و دوست دخترهای شهربازی زنگ زدند. معلوم شد 40-50 نفر که 20 نفر بچه بودند. طبیعتاً کودکان کوچک باید به نحوی سرگرم شوند و بزرگترها باید به شدت تغذیه شوند. بنابراین، هزینه ها تقریباً به اندازه یک عروسی خواهد بود.
نکته دیگر - آیا خود مرد تولد از این همه مردم می ترسد؟ البته اگر واقعاً بخواهید می توانید یک روز را تحمل کنید. همه اینها فقط به خاطر مادر است و نه برای کودک. من واقعاً میل شدید مادران برای خودنمایی در لباس جدید را درک می کنم، ما شایسته آن هستیم! نکته اصلی این است که رویداد به دردسر تبدیل نشود، زیرا شما یک عکس 100٪ کلی نمی گیرید، بچه ها سر و صدا می کنند، بنابراین شما هم نمی توانید صحبت کنید، ممکن است برخی از مهمانان از آن شخصی خوششان نیاید. به فرزندشان تجاوز کرده اند، کم غذا شده اند، توهین شده اند. در مجموع، هر چه تعداد افراد بیشتر باشد، مشکلات بیشتر است- این را به یاد داشته باش.
برای من بهترین گزینه دعوت از پدر و مادر از هر دو طرف است، مادربزرگ و پدرخوانده. به علاوه برادران، خواهران، که دارند. در خانواده کوچک من 10 نفر بودند! همانطور که تمرین نشان داده است، حتی جمع آوری چنین مقداری در یک میز در یک زمان آسان نیست :)
و از آنجایی که همه اینها نزدیکترین افراد هستند، آنها در مورد روکش ها درک می کنند، به مرتب کردن وسایل کمک می کنند و در حالی که شما در آشپزخانه مشغول هستید با آرامش در کنار کودک بمانند. پدربزرگ ما (با تشکر از او!) حتی قبول کرد که نوزاد را بخواباند تا مهمانان دیگر بتوانند با ما، والدین ارتباط برقرار کنند و کودک در سکوت و در هوای تازه استراحت کند. کودکان اغلب در روز تولد خود بیش از حد هیجان زده می شوند.، و در اینجا مهم است که نیازهای آنها را به موقع بشنویم و بگذاریم در آرامش چرت بزنند. چگونه این امکان با یک دسته از مردم وجود دارد - من نمی دانم. پس اول از همه به بچه فکر کنید و اگر مطمئن هستید که 40 نفر به او فشار نمی آورند پس ادامه دهید؛)
نکته بعدی که باید تصمیم بگیرید این است که تولد خود را در خانه یا در یک کافه جشن بگیرید. اعتراف می کنم، در ابتدا به یک رستوران فکر کردم، زیرا دیگر نیازی به آشپزی و اسکان یک دسته از مردم در یک آپارتمان کوچک ندارید. اما بعد فکر کردم: چه چیزی برای خانواده من و به طور خاص برای کودک بهتر است؟ از این گذشته ، کودک می خواهد بخوابد و قرار دادن او در یک کافه پر سر و صدا غیر واقعی خواهد بود. علاوه بر این، شما باید به کافه بروید، و این زمان و اعصاب در جاده است، تعویض لباس، کیف با شما ...
از قیمت ظروف و اجاره اتاق چه بگوییم! به عنوان مثال، یک کافه متوسط کودکان در مسکو هزینه دارد 3000 روبل برای هر نفر. برای 12 عضو خانواده ما، صورتحساب حداقل 36000 روبل خواهد بود. و این قیمت یک سال و نیم عرضه پوشک یا به اندازه دو مجموعه ورزشی برای یک کودک است. یا خیلی چیزهای دیگر، بسیار مفیدتر از کمک مالی به صاحبان رستوران که در حال حاضر پول زیادی برای خوردن دارند.
به طور کلی، ما تصمیم گرفتیم که به صورت خانوادگی در خانه دور هم جمع شویم و به خوبی در یک آپارتمان کوچک مستقر شدیم. نکته اصلی این است که به اندازه کافی کارد و چنگال و فنجان تهیه کنید :) همانطور که اغلب اتفاق می افتد، بسیاری از اقوام و دوستان شما تجارت خاص خود را دارند، بنابراین جشن زمان زیادی نمی برد - حداکثر دو تا سه ساعت. آیا دادن مقدار قابل توجهی برای خفه شدن برای یک ساعت منطقی است؟ کی رو میخوای با این سورپرایز کنی؟ برای من مهمترین چیز روابط خانوادگی، ارتباط با عزیزان است که لذت بردن از آن در سکوت و محیط آشنا راحت تر خواهد بود. در یک کافه، شما 100٪ "گم شده" خواهید بود و نمی توانید روی مهمترین چیزها تمرکز کنید.
منوی یک سال باید تا حد امکان ساده باشد، زیرا هنوز زمان کافی برای آشپزی ظریف ندارید. دستور پخت سرآشپزهای فرانسوی را برای بعد بگذارید. در مورد غذاهایی که انتخاب کردم می نویسم:
اگر به دستور پخت نیاز دارید، در نظرات بنویسید تا آنها را اضافه کنم :) اما آنها را می توان در هر سایت آشپزی پیدا کرد و باور کنید بسیار ساده هستند و غذاها انگشتان شما را می لیسند! حتما به مال من نگاه کنید، تهیه آن بسیار آسان است، بنابراین در اعصاب و پول زیادی صرفه جویی خواهید کرد. اتفاقاً دفعه بعد فکر می کنم یک میز شیرین بچینم، با کلی چیزهای مضر. بزار ببینیم چی میشه :)
اگر هنوز تصمیم دارید تولد خود را در یک کافه جشن بگیرید، باید برای دکوراسیون هزینه کنید.
در خانه می توانید اتاق را با بادکنک تزئین کنید و یک گلدسته که روی آن نوشته شده «تولدت مبارک» آویزان کنید. قیمت این است - 150 روبل. 20 توپ 200 روبل هزینه دارد. کاملاً جشن به نظر می رسد و پرمدعا نیست.
من می دانم که برخی از دختران یکی از دستمال ها را درست می کنند - به آنها تعظیم کنید، زیرا این یک کار فوق العاده پر زحمت است. من زمان و فضای کمی برای چنین دکوراسیونی دارم :) ترجیح دادم این زمان را صرف تهیه یک هدیه برای دخترم کنم - یک گوشه بازی دنج و امن.
اگر می خواهید اولین تولد خود را با سرگرمی و تحریک آمیز جشن بگیرید، مسابقاتی را برای مهمانان ترتیب دهید! در اینجا یک مثال برای شما آورده شده است:
وقتی همه سر یک میز هستند، نشان دهید فیلمی درباره اولین سال تولد کودکیا نمایش اسلاید عکس. پدر ما یک هفته تمام را صرف ویرایش کلیپ در شب کرد و حدود 300 ویدیو را پردازش کرد! خیلی باحال و خنده دار شد. تماشای این فیلم لذت بخش است!
عکس خانوادگی برای اولین تولد دختر
چیزی که تصمیم گرفتم برای آن پول خرج کنم، عکاسی برای سه نفر بود. می خواستم یادمان را زیبا و شاد نگه دارم :)
من خوش شانس بودم که یک پروژه عکس با یک عکاس عالی و مناظر شیک ظاهر شد. رویای من برای یک جلسه عکس سال نو که به یک سالگی دخترم تقدیم شده بود محقق شد، فقط دو در یک! در مقاله بعدی در مورد نحوه سازماندهی چنین عکسبرداری و آماده شدن برای آن بیشتر خواهم نوشت.
قیمت نهایی اولین تولد جدول را ببینید:
علیرغم این واقعیت که ما در مورد اولین تولد دختر به عقل سلیم پایبند بودیم، مقدار آن همچنان چشمگیر بود. با این حال، با این مبلغ، یک گوشه بازی برای کودک ترتیب دادیم، عکس های زیبایی گرفتیم و همه اقوام را سر یک میز جمع کردیم. طبق نظرسنجی که انجام دادم ، بسیاری از دوستانم از 60 تا 100 هزار روبل در تعطیلات خرج کردند. حتی برخی عمدا وام گرفتند!
بنابراین من پیشنهاد می کنم با تصمیم گیری در مورد اینکه چه چیزی واقعاً برای شما مهم است و چه چیزی می توانید در آن صرفه جویی کنید شروع کنید. من فقط تجربه خود را از جشن گرفتن یک سال به اشتراک گذاشتم و امیدوارم برای شما مفید باشد!
بهترین آرزوها!
Blogomamochka شما - اکاترینا اولیانووا
پس از جشن اولین تولد، رژیم غذایی کودک به طور قابل توجهی گسترش می یابد. در این دوره، شیر مادر و شیر خشک دیگر اساس منو نیستند، اما ممکن است در آن گنجانده شوند. کارشناسان توصیه می کنند که شیردهی را قطع نکنید، زیرا حتی شیردهی دوره ای برای کودک مفید است. اگر غذاهای کمکی به موقع شروع شود، پس از 12 ماهگی گروه های اصلی غذایی در رژیم غذایی کودک وجود دارد. بیایید بفهمیم که چگونه منوی کودک را در 1 سالگی به درستی تنظیم کنیم تا مفید و متنوع باشد.
منوی کودک در 1 سالگی مملو از طعم های جدید است ، غذا حتی متنوع تر می شودمنوی غذای کودک یک ساله باید به گونه ای تنظیم شود که روزانه 1200-1250 میلی لیتر غذا مصرف کند. توزیع بهینه این حجم:
تعداد وعده های غذایی توصیه شده 4 وعده می باشد. علاوه بر این، می توانید یک میان وعده بین صبحانه و ناهار وارد کنید. مهم است که در سن 1-2 سالگی، فواصل بین تغذیه نباید بیش از 4 ساعت باشد. توصیه می شود که غذای خرده نان را تقریباً همزمان ارائه دهید. با تشکر از این، او یک رفلکس ایجاد می کند: در ساعات خاصی، سیستم گوارش شروع به سنتز آب میوه ها و آنزیم ها می کند.
هنوز خیلی زود است که کودک 1-2 ساله را به تغذیه بزرگسالان منتقل کنید. به ظروف باید بافت لطیفی داده شود. در برخی از کودکان، دندان های جویدنی تا 12 ماهگی ظاهر می شوند. در این صورت می توان غذا را تا 2 تا 3 سانتی متر تکه تکه کرد.
در بسیاری از خانواده ها سعی می کنند بچه ها را با شکلات، شیرینی و کیک خشنود کنند. با این حال، چنین غذاهای لذیذی به دلیل داشتن مقدار زیادی قند و چربی ناسالم هستند. بهتر است به کودک مارمالاد، گل ختمی، مربا یا مربا بدهید.
متخصص اطفال معروف E.O. Komarovsky اصرار دارد که ورود هر گونه غذای جدید به رژیم غذایی کودک باید از قوانین خاصی پیروی کند. شما باید با مقدار کمی شروع کنید - 5-10 گرم، اما نه برای شام، بلکه در صبح. در صورت عدم وجود واکنش های منفی (بثورات، اختلالات مدفوع، درد شکم)، حجم را می توان هر روز دو برابر کرد. شما نمی توانید بیش از یک محصول را در 5-7 روز وارد کنید.
برای صبحانه، می توانید فرنی را به مقدار 150-200 میلی لیتر بپزید. بهتر است آن را در آب بجوشانید و سپس مقداری شیر یا مخلوط اضافه کنید. گزینه های غلات مناسب برای کودک بالای 12 ماه:
فرنی را می توان با کره (5 گرم) و نصف زرده مرغ تکمیل کرد. علاوه بر این، باید به کودک پوره میوه به طور جداگانه یا به عنوان "روکش" برای فرنی ارائه شود.
اساس صبحانه در کودک 1.5-2 ساله می تواند نه تنها فرنی باشد. گزینه دیگر یک املت بخارپز (با سفیده و زرده) و همچنین یک ساندویچ با نان، کره و پنیر است. در این سن، کودک می تواند روزانه 15 تا 20 گرم کره و نان تا 40 گرم بخورد.
برای یک کودک از یک سالگی، ساندویچ های کودکان برای صبحانه عالی هستند. وعده غذایی صبح باید شامل یک نوشیدنی باشد. گزینه ها - چای ضعیف، تزریق میوه، آب میوه، کمپوت، ژله.
ناهار یک کودک یک ساله شامل سه وعده سالاد، سوپ و پوره سبزیجات با گوشت یا ماهی است. در ابتدای غذا، خرده نان را می توان سبزیجات خام، خرد شده یا درشت رنده شده ارائه داد. خیار، تربچه، گوجه فرنگی، هویج مناسب. سالاد مجاز است با خامه ترش (5-10 گرم) یا روغن گیاهی (5-7 گرم) پر شود.
غذای دوم پوره سبزیجات و گوشت است. بعد از 12 ماه می توان علاوه بر سیب زمینی معمولی، هویج، پیاز و انواع کلم، نخود جوان، چغندر، لوبیا، شلغم را به پوره اضافه کرد.
سیب زمینی نباید بیش از 1/3 غذای اصلی را تشکیل دهد. این سبزی سرشار از نشاسته است. می تواند باعث افزایش وزن، افزایش تشکیل گاز در روده، مشکلات مدفوع و آلرژی شود.
گوشت گوساله، گوشت گاو، خرگوش برای یک غذای گوشتی مناسب است. گزینه های ممکن کوفته، پوره سیب زمینی، کوفته یا سوفله هستند. بهتر است به پسر یا دختر خود آبگوشت استخوان و گوشت ندهید. گوشت باید جداگانه پخته شود. پس از یک سال، می توانید مرغ و کله پاچه را به رژیم غذایی اضافه کنید - قلب، زبان، جگر. گوشت های چرب و سخت هضم (گوشت خوک، اردک، غاز، بره) برای کودکان زیر 2 تا 3 سال توصیه نمی شود. علاوه بر این، هنوز زمان آشنایی نوزاد با سوسیس و کالباس فرا نرسیده است.
پس از یک سال، منو باید با ماهی (رودخانه یا دریا) با محتوای چربی کم متنوع شود. پولاک و هیک این کار را خواهند کرد. می توانید روزانه 25 تا 30 گرم به کودک بدهید. بهترین گزینه این است که ماهی 2 بار در هفته بپزید و به کودک وعده های 70 تا 80 گرمی بدهید.
ناهار باید با ژله، کمپوت یا آب میوه تکمیل شود. آبمیوه می تواند تازه فشرده یا صنعتی باشد. در مورد دوم، شما باید نوشیدنی های استریل شده را برای کودکان زیر 3 سال انتخاب کنید.
کفیر برای کودک - یک میان وعده سالم و خوشمزه بعد از خواب روزانه میان وعده معمول بعد از ظهر برای یک کودک یک ساله پنیر و کفیر است. غذاهای پنیر کوتیج - سوفله، کیک پنیر (با سس خامه ترش)، پنکیک با پنیر کوتیج به تنوع بخشیدن به این غذا کمک می کند. پنکیک نباید بیش از یک بار در هر 7-10 روز نزدیک به یک سال و نیم ارائه شود، زمانی که خرده ها دندان های کافی دارند. میان وعده بعد از ظهر نیز باید حاوی آب یا پوره میوه باشد. گاهی اوقات می توان به یک بادام زمینی کوکی بیسکویت داد.
مهم است که لبنیات مناسب را انتخاب کنید. به صورت خام، کودک مجاز است فقط پنیر و کفیر کودکان را عرضه کند. تولید آنها از نظر ایمنی به شدت تنظیم و بررسی می شود. برای تهیه غذاهای مختلف باید از بازار و همچنین پنیر معمولی فروشگاه استفاده شود.
به عنوان شام، یک کودک یک ساله غذاهای سبزیجات را همراه با گوشت یا فرنی می خورد. گزینه های ارائه شده توسط متخصصان تغذیه:
مکمل شام - آب میوه یا میوه. در منوی کودک در 12 ماهگی، می توانید به تدریج کیوی، انگور فرنگی، مرکبات، توت فرنگی، تمشک، زغال اخته، شاه توت، گیلاس را قرار دهید. مقدار بهینه آب میوه یا پوره روزانه 100 گرم است.
در شب، کودکی که با شیر مادر تغذیه می شود باید با شیر مادر تغذیه شود، با شیر مصنوعی - با مخلوط. یک گزینه جایگزین نوشیدنی شیر ترش است.
برای اینکه تعجب نکنید که چگونه هر روز بعد از 12 ماه به کودک غذا بدهید، ارزش برنامه ریزی یک منوی هفتگی را به شکل جدول دارد. این رویکرد به صرفه جویی در زمان و همچنین ایجاد یک رژیم غذایی متنوع و متعادل کمک می کند. یک کمک بزرگ برای مادر یک شبکه جهانی است که در آن می توانید دستور العمل های زیادی را با عکس پیدا کنید.
E.O. کوماروفسکی توصیه نمی کند که در سال دوم زندگی کودک را با بسیاری از محصولات جدید آشنا کنید. باید احتیاط کرد و انتخاب کرد، زیرا دستگاه گوارش او هنوز بسیار آسیب پذیر است.
برنامه غذایی در هفته:
| روز | صبحانه | شام | چای بعد از ظهر | شام |
| دوشنبه | سوپ شیر با ورمیشل و پنیر (توصیه می کنیم بخوانید:) املت بخار؛ تکه نان. | سوپ با برنج و گل کلم؛ کوفته ماهی کاد؛ سیب زمینی و نخود سبز به شکل پوره سیب زمینی؛ تکه نان؛ کمپوت | پودینگ شیر؛ چای شیرین؛ کوکی های بیسکویت | پوره بروکلی؛ پنیر کوتاژ کودکان؛ یک تکه نان؛ چای با شیر. |
| سهشنبه | فرنی سمولینا با کدو تنبل؛ نوشیدنی از کاسنی و شیر؛ تکه نان. | سوپ سبزیجات؛ سوفله گوشت مرغ؛ پوره هویج؛ آب میوه؛ تکه نان. | پای پنیر دلمه ای؛ شیر؛ گلابی. | کاسه دلمه کدو تنبل؛ سیب با زردآلو خشک پخته شده در فر؛ تکه نان؛ چای. |
| چهار شنبه | بلغور جو دوسر؛ چای با شیر؛ تکه نان. | سوپ پوره هویج با کروتون؛ پوره سیب زمینی؛ یک تکه ماهی برای یک زوج؛ سالاد سبزیجات؛ آب توت؛ تکه نان. | پوره سیب؛ کوکی های بیسکویت؛ کفیر | کاسرول با گوشت و چغندر؛ پوره هویج؛ شیر. |
| پنج شنبه | فرنی سمولینا با هویج؛ چای با شیر؛ تکه نان. | سوپ خامه ای با سبزیجات و اسفناج؛ کبوتر تنبل; چغندر و هویج خورشتی؛ دم کرده گل رز؛ تکه نان. | قابلمه پنیر؛ گلابی؛ شیر دلمه شده | ماهی تابه سیب زمینی و ماهی؛ چای با شیر؛ تکه نان. |
| جمعه | فرنی برنج با آلو؛ چای با شیر؛ تکه نان. | سوپ کلم؛ کتلت گوشت گاو؛ پوره سیب زمینی؛ آب گوجه؛ تکه نان. | کوکی های بیسکویت؛ سیب؛ کفیر | پوره چغندر و سیب؛ پنیر کوتاژ کودکان؛ تکه نان؛ کمپوت |
| شنبه | املت بخار؛ تکه نان؛ کمپوت | سوپ بروکلی؛ پوره کدو سبز؛ کتلت از گوشت بوقلمون؛ تکه نان. | نان میوه؛ شیر. | ورمیشل و کاسرول زبان؛ تکه نان؛ ژله |
| یکشنبه | فرنی "مخلوط غلات"؛ چیزکیک (بیشتر در مقاله:)؛ چای. | پوره سوپ بوقلمون (ادامه مطلب در مقاله:); سرخ کردنی کدو حلوایی؛ پوره جگر؛ تکه نان؛ ژله میوه ای | کراکر؛ کفیر با سس سیب؛ میوه. | آرد سمولینا؛ املت بخار؛ تکه نان؛ شیر. |
فرنی از برنج و آلو مواد لازم: آلو (40 گرم)، آب (50 میلی لیتر)، برنج (40 گرم)، شیر (100 میلی لیتر)، کره (6 گرم)، شکر. مراحل:
فرنی سمولینا با کدو تنبل مواد لازم: کدو تنبل (150 گرم)، بلغور (20 گرم)، آب / شیر (150 میلی لیتر)، کره (6 گرم)، شکر. مراحل:
مواد لازم: شیر (150 میلی لیتر)، گندم سیاه و برنج آسیاب شده در چرخ قهوه (هر کدام 8 گرم)، آب (50 میلی لیتر)، کره (6 گرم)، شکر. مراحل:
سوپ هویج با کروتون مواد لازم: هویج (1 سایز متوسط)، آب سبزیجات (200 میلی لیتر)، برنج (2 قاشق بزرگ)، روغن نباتی، کره (6 گرم)، کروتون نان سفید. مراحل:
مواد لازم: هویج (15 گرم)، سوئدی / شلغم (15 گرم)، سیب زمینی (20 گرم)، پیاز (10 گرم)، نخود سبز (10 گرم)، ریشه جعفری (5 گرم)، آب (100 میلی لیتر)، خامه / شیر (5 میلی لیتر). مراحل:
سوپ برنج و گل کلم مواد لازم: برنج (8 گرم)، گل کلم (20 گرم)، هویج (15 گرم)، آب، خامه / کره (6 گرم). مراحل:
مواد لازم: گوشت گاو یا مرغ (50 گرم)، نان گندم (10 گرم)، آب سرد. مراحل پخت:
سوفله گوشت مرغ مواد لازم: گوشت مرغ (60 گرم)، زرده تخم بلدرچین، کره (6 گرم). مراحل پخت:
بر اساس قیاس، می توانید سوفله ای از گوشت بوقلمون یا خرگوش بپزید. هنگام سرو، ظرف باید با گیاهان پاشیده شود.
مواد لازم: جگر گاو (50 گرم)، روغن نباتی، شیر (15 میلی لیتر)، کره (6 گرم)، آب (25 میلی لیتر). مراحل:
کلم شکم پر ماهی مواد لازم: فیله ماهی (50 گرم)، کلم (2 برگ)، برنج (15 گرم)، پیاز (1/4)، روغن نباتی، خامه (15 میلی لیتر)، آب. مراحل:
کوفته ماهی مواد لازم: ماهی کاد (60 گرم)، نان گندم (10 گرم)، زرده تخم بلدرچین، روغن نباتی. مراحل:
مواد لازم: کدو تنبل (300 گرم)، شیر (100 میلی لیتر)، بلغور (50 گرم)، پنیر دلمه (150 گرم)، تخم مرغ (2)، سیب (1)، روغن نباتی، خامه ترش (15 میلی لیتر)، شکر. مراحل:
کاسه ماهی و سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی (1)، فیله ماهی (150 گرم)، شیر (150 میلی لیتر)، تخم بلدرچین، کره (6 گرم). مراحل.
الکساندر گوشچین
نمی توانم طعم آن را تضمین کنم، اما داغ خواهد بود :)
محتوا
والدین مدرن ترجیح می دهند تولد فرزندان خود را در یک کافه جشن بگیرند، اما حتی در خانه، می توانید یک فضای جشن بی نظیر ایجاد کنید. در خانه می توان با حداقل تلاش یک منوی ارزان قیمت برای تولد کودکان تهیه کرد. وظیفه اصلی تزئین ظروف به گونه ای است که اشتها را برانگیزد.
ارزش این را دارد که منوی تولد کودکان را از قبل در نظر بگیرید - پیش غذاها و غذاهای گرم اصلی نباید زیاد باشد، اما باید به اندازه کافی برای تغذیه همه مهمانان باشد. تنقلات اصلی، سالاد سبزیجات سالم، کاناپه و تارتلت های ساده را در منوی تولد کودکان قرار دهید. لازم است با تخیل به طراحی غذای کودکان نزدیک شویم تا به آن حال و هوای جشن بدهیم. از نوشیدنی ها، می توانید کمپوت، چای شیرین و آب غیر گازدار ساده سرو کنید.
والدین به این فکر می کنند که چه منویی برای تولد کودک برای 1 سال فراهم کنند. با توجه به سن کم پسر تولد، نباید خیلی از این موضوع گیج شوید - یک میز بوفه با کشک و پوره میوه برای کودکان مناسب است که والدین دعوت شده می توانند با آن به نوزادان تا یک سالگی غذا بدهند. منو بشقاب میوه، کوکی های کودکان، آب میوه های بسته بندی شده برای نوزادان با نی به نظر می رسد. به عنوان دسر اصلی می توانید یک بیسکویت خانگی را با کیک آغشته به پنیر مخصوص کودکان سرو کنید.
از آنچه برای تولد یک کودک 2 ساله باید بپزید، ارزش دارد غذاهای شور و چرب چاشنی شده با سس مایونز را حذف کنید. تنقلات تند، گوشت دودی، میوه های استخوان دار برای کودکان مناسب نیستند. یک منوی نمونه برای کودکان دو ساله به شکل زیر است:
در سن پنج سالگی، انتخاب ظروف برای تولد کودکان آسانتر است، زیرا تقریباً همه محصولات برای کودکان مجاز هستند. بهترین مواد برای میان وعده، کاناپه و ساندویچ مرغ آب پز، گوشت گاو بدون چربی، آجیل است. خوب است که برنج، سیب زمینی، ماکارونی را به عنوان پیش غذا سرو کنید. یک منوی نمونه برای تولد یک کودک پنج ساله به شکل زیر است:
گزینه های زیادی برای اینکه برای تولد کودک چه چیزی بپزیم وجود دارد. تقریباً هر دستور العمل برای بزرگسالان نیز با کمی اصلاح برای منوی کودکان مناسب است - ژامبون و گوشت دودی با گوشت آب پز جایگزین می شوند ، سس مایونز و سس گوجه فرنگی حذف می شوند و تأکید بر محصولات تازه است: سبزیجات و میوه ها. اگر کودکی بخواهد در آشپزی شرکت کند، دستور العمل های همراه با عکس به یک آشپز تازه کار کمک می کند تا به غذای معمولی طعم جشن بدهد - برای به تصویر کشیدن شخصیت های کارتونی خنده دار مورد علاقه خود روی ساندویچ یا پیتزا، سرو کردن غیر معمول است.
سالاد تولد کودکان از نظر تنوع متفاوت است، زیرا دستور العمل های زیادی برای نحوه طبخ گزینه های خوشمزه وجود دارد. این روش شامل استفاده از هویج، سیب و ذرت است. سالاد ویتامین سالم موجود در منو با تخم مرغ مقوی و آبدار با خامه ترش یا ماست کم چرب است. نمک و فلفل به حداقل برسد.
عناصر:
روش پختن:
یا این یکی را امتحان کنید:
والدین می توانند ایده های منوی تولد بچه ها را در گزینه های آسان پیدا کنند. این دستور شامل استفاده از مواد خوشمزه و سالم است. یک سالاد کم کالری برای شیرینی کوچک جذاب خواهد بود، زیرا حاوی کشمش شیرین است که بهتر است آن را بدون هسته مصرف کنید تا کودک خفه نشود. هویج تازه با خامه ترش بدن را با ویتامین A اشباع می کند.
عناصر:
روش پختن:
هر میان وعده برای تعطیلات کودکان باید اصلی باشد. یک پسر یا دختر ایده های منوی زیر را دوست دارد - قایق های تخم مرغی با پر کردن پنیر و بادبان های چیپس خشک ناچوس بدون ادویه و چاشنی. اگر آنها را روی یک دستمال آبی روی یک بشقاب قرار دهید، این تصور را خواهید داشت که قایق ها در حال حرکت هستند و امواج را از بین می برند.
عناصر:
روش پختن:
چنین درمان خوشمزه نیز موفقیت آمیز است:
یک منوی ساده کودکان می تواند جشن باشد اگر به روشی اصلی تزئین شود. ساندویچ های اصلی به شکل کفشدوزک روی میز عالی به نظر می رسند. اساس آنها کوکی های شیرین نشده است که با هر پنیر نرم یا خمیر بدون نمک آغشته شده اند. بالها از نصف گوجه فرنگی، سر از زیتون و لکه ها از خامه ترش ساخته می شوند. باقی مانده است که غذای کودکان را با شوید خرد شده تزئین کنید.
عناصر:
روش پختن:
میز تولد شیرین جزء اجباری منو خواهد بود، زیرا کودکان عاشق شیرینی و کیک هستند. بگذارید سالم و خوش طعم باشند، اما نه خیلی دلپذیر. ایده اصلی برای منوی تعطیلات، تولید مینی بیسکویت روی سیخ خواهد بود - خوردن آنها راحت است، دستان شما کثیف نمی شوند و پیش غذا بسیار جذاب به نظر می رسد.
عناصر:
روش پختن:
کودک این کیک را نیز دوست دارد:
مهمترین ایده در مورد اینکه برای تولد کودکان چه چیزی بپزیم، کیک موجود در منو خواهد بود. نگران اتلاف وقت نباشید - این دستور غذا فرض می کند که جرم بدون پخت انجام می شود. درمان اجازه می دهد تا از هر نوع توت استفاده کنید، نه فقط توت. تمشک، توت فرنگی یا هر گونه جنگلی مناسب است. کیک پنیر معطر همه مهمانان را خوشحال می کند.
عناصر:
روش پختن:
هیچ میز بوفه ای برای کودکان نمی تواند بدون میان وعده های سبک اما مقوی در منو کار کند. راحت تر آنها را روی ظروف یا سینی های بزرگ سرو کنید تا بچه ها سر میز بیایند و آنچه را که دوست دارند بردارند. در عین حال باید به این نکته توجه کنید که غذا در دست شما از هم نپاشد. یک پیش غذای تخم مرغ موش، که با پر کردن تربچه و گیاهان درست شده است، ایده آل است.
عناصر:
روش پختن:
یا جایگزین را امتحان کنید:
چگونه چنین پیش غذایی بپزیم که همه را شگفت زده کند؟ اجزاء را مخفی نگه دارید. این دستور منو شامل برداشتن برنج آب پز و تشکیل کلوبوک های طلایی از آن است. سرخ شده، بلافاصله توسط بچه ها می ریزند - این غذای خوشمزه جذاب به نظر می رسد و تا حدودی یادآور پیش غذای سنتی سیسیلی آرانچینی است.
عناصر:
روش پختن:
یک نوع کاناپه دلچسب برای کودکان برای تولد، رول های فیله مرغ با پنیر رنده شده و آناناس خواهد بود. در صورت تمایل می توان قارچ ها را اضافه کرد، اما اگر شک دارید که آیا بچه ها آنها را دوست دارند یا خیر، بهتر است قارچ ها را بردارید. پیله گوشت پخته نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز خواهد بود، زیرا مرغ یک گوشت رژیمی است. بهتر است آنها را با سبزی سرو کنید.
عناصر:
روش پختن:
یا یک پیش غذای داغ جایگزین:
برای کسانی که زمان پختن تارتلت های خانگی را دارند، دستور غذا برای منوی کودکان با پر کردن مرغ مناسب است. یک گزینه دلچسب برای کودکان جذاب خواهد بود و بزرگسالان نیز آن را دوست خواهند داشت. اگر مرغ را دوست ندارید، می توانید آن را با چوب خرچنگ جایگزین کنید. اسفناج، پنیر و خامه به گوشت اضافه می شود.
عناصر:
روش پختن:
عاشقان شیرین این گزینه را دوست خواهند داشت:
یکی دیگر از گزینه های منو در مورد نحوه پختن کاناپه های خوشمزه، دستور پخت با استفاده از میوه ها است. شما می توانید هر نوع - موز، پرتقال، توت فرنگی، کیوی. به طوری که دایره ها و برش ها از قبل تیره نشوند، ارزش دارد که آنها را با آب لیمو بپاشید، اما کمی، زیرا ممکن است بچه ها از کاناپه ترش امتناع کنند. چهره های خنده دار که با خامه فرم گرفته شده اند به عنوان تزئین عمل می کنند.
عناصر:
روش پختن:
تارتلت های دلچسب و خوش طعمی برای کودکان به دست می آید که در آن مقدار زیادی خامه با پرتقال وجود دارد. برای تسهیل آماده سازی آنها، ارزش مصرف سبدهای شیرینی کوتاه آماده را دارد. تارتلت های شیرین و ترش پر شده با سمولینا، شیر و پرتقال برای کودکان در هر سنی جذاب خواهد بود، اما اگر کودک به مرکبات حساسیت دارد، نباید آنها را در منو گنجاند. سپس پرتقال را می توان با هر میوه دیگری جایگزین کرد.
عناصر:
روش پختن:
یک گزینه برد-برد خواهد بود. بهتر است آنها را با چهره های خنده دار قهرمانان افسانه ها یا کارتون های مورد علاقه خود تزئین کنید - نیوشا از Smeshariki یا تصویری از یک شکلک انجام می دهد. پر کردن پنیر فرآوری شده در بشقاب، فیله مرغ یا سوسیس دکتر خواهد بود. سبزیجات و سبزیجات را فراموش نکنید. گوجه فرنگی، خیار، هویج آب پز غذا را تزئین می کند.
عناصر:
روش پختن:
یا به این صورت:
گزینه های رضایت بخش تر برای ساندویچ، استفاده از پخت نان در فر یا مایکروویو خواهد بود. پر کردن چنین پیش غذا گوشت آب پز، پنیر رنده شده و سبزیجات تازه - گوجه فرنگی، فلفل شیرین، سبزی است. پایه می تواند یک نان کمی کهنه باشد، که می تواند با خیساندن در تخم مرغ زده شده نرم شود. ساندویچ های داغ همه دعوت شده را خوشحال می کند.
عناصر:
روش پختن:
اگر برای آن خمیر آماده تهیه کنید و خودتان آن را ورز ندهید، تهیه پیتزا برای تولد کودکان سریع و آسان است. اساس می تواند خمیر پف دار یا بدون مخمر باشد، و پر کردن می تواند هر گوشت آب پز، سبزیجات تازه، مقدار زیادی پنیر و سبزی باشد. فر می تواند یک پیتزا بزرگ باشد یا بشقاب ها را به دایره های قسمتی تقسیم کند. مینی پیتزا برای خوردن با دست راحت تر است بدون ترس از کثیف شدن.
عناصر:
روش پختن:
یا خودتان این کار را انجام دهید:
اگر مادر وقت داشته باشد، می تواند آن را با طعم پر کند. بهتر است چربی کمتری انتخاب کنید، بدون سس مایونز و اضافه کردن گوشت دودی. فیله مرغ ایده آل، همراه با آناناس کنسرو شده. رضایت بخش و در عین حال با کمی شیرینی به نظر می رسد. بچه ها تا زمانی که همه آن را نخورند نمی توانند از خوردن پیتزا دست بکشند.
عناصر:
روش پختن:
یک عنصر مهم، سفره آرایی برای تولد کودک است. ارزش آن را دارد که بدون شمع های روشن، گل های تازه با عطر تند و به راحتی ظروف بشکنید. ارزش درست کردن چنین تنقلاتی را دارد تا راحت آن را با دست یا با چنگال بدون چاقو بخورید، با جزئیات کوچک تزئین نکنید. یک میز بوفه که روی دیوار چیده شده است ایده آل است. ساندویچ ها و کاناپه ها را در سینی های بزرگ سرو کنید و فضایی در اتاق برای بازی های بیرون از خانه بگذارید.
نکته مهم در منوی جشن، تزئین غذاهای کودکان است. خوب است ساندویچ ها و تارتلت ها را با چهره های خنده دار، صورت حیوانات یا گل ها رنگ کنید. سالادها باید با نوارهای سبزیجات به شکل سلام تزئین شوند. پوره سیب زمینی را می توان با چغندر یا اسفناج رنگ آمیزی کرد، به شکل یک خانه، یک ماشین تحریر قرار داد. اگر چتر شیرینی پزی در اختیار دارید حتما با کاسه دسر تزئین کنید.
از طراحی میز کودکان غافل نشوید که حال و هوای تعطیلات به آن بستگی دارد. در اینجا چند ایده برای میز کودک ارائه شده توسط مادران با تجربه آورده شده است:
بحث و گفتگو
منوی تولد کودکان با دستور پخت غذا
