در مورد فن آوری های EM بسیار گفته می شود، اما هنوز همه ماهیت این داروها را درک نمی کنند. در واقع همه چیز بسیار ساده است.
بسیاری در مورد هوموس شنیده‌اند، اما همه نمی‌دانند که چیست و چرا به آن نیاز است. و حتی بیشتر از آن، چگونه با او باشیم. هوموس یک ماده آلی در خاک است که حاوی مجموعه ای از ترکیبات آلی لازم برای رشد و نمو گیاهان است. در نتیجه کار میکروارگانیسم ها ظاهر می شود. هر چه تعداد آنها بیشتر باشد، محتوای هوموس بیشتر است
میکروارگانیسم ها در هر خاکی یافت می شوند. یک جایی تعدادشان بیشتر است، جایی کمتر، اما همیشه و همه جا هستند. برخی از آنها بقایای آلی را تجزیه می کنند، برخی دیگر آنها را به شکل های جدید پردازش می کنند، برخی دیگر خاک را سست می کنند و غیره. هر چه ترکیب متنوع تر باشد، بهتر است.
در شرایط منطقه میانی، بیشتر میکروارگانیسم ها در طول زمستان طولانی می میرند. و تعداد آنها فقط تا اوت-سپتامبر بازیابی می شود. بنابراین، کنسانتره های خاصی ساخته شده است که حاوی داروهای لازم است، چنین وجوهی را آماده سازی EM می نامند ("EM" به معنی "میکروارگانیسم های موثر" است). بطری ها حاوی مخمر، باکتری، قارچ های آنزیمی هستند. بسته به سازنده، ترکیب و میزان تاثیر بر خاک متفاوت خواهد بود.
آماده سازی در بهار، در اواخر آوریل - اوایل ماه مه (بسته به شرایط آب و هوایی) به خاک وارد می شود. میکروارگانیسم ها "بیدار می شوند" و در دمای بالای 15 درجه شروع به فعالیت های خشونت آمیز می کنند. به محض اینکه دماسنج پایین می آید، باکتری ها شروع به خواب زمستانی می کنند.
ابتدا یک محلول کاری از کنسانتره تهیه می شود که برای تصفیه خاک استفاده می شود. لازم است دستورالعمل ها را به دقت مطالعه کنید تا به درستی آماده سازی EM را با دستان خود از کنسانتره تهیه کنید ، زیرا هر سازنده راه خود را دارد: اگر کاری اشتباه انجام شود ، میکروارگانیسم ها می میرند یا خاموش می مانند.
پس از کوددهی، تغذیه میکروب ها ضروری است. آنها فقط بقایای ارگانیک را برای غذا می خورند، به عنوان مثال، از تاپ های سال گذشته، چمن یا شاخ و برگ، کمپوست، کود خرسند خواهند شد.
کاشت نهال و کاشت بذر در چند هفته امکان پذیر خواهد بود: در این مدت باکتری ها قوی تر می شوند ، به طور مساوی در زمین توزیع می شوند ، بخشی از آن می شوند و حتی زمان کمی برای بهبود کیفیت آن دارند. اگر زودتر شروع به کاشت کنید، این احتمال وجود دارد که باکتری ها گیاهان مفید را برای غذای خود بگیرند. غلظت بیش از حد بالا نیز می تواند منجر به اثر مشابه شود.
احیای لایه هوموس در نگاه اول قابل مشاهده است. در حال حاضر 1، حداکثر 2 سال، تفاوت قابل مشاهده خواهد بود. خاک روشن تر، تیره تر می شود و در لمس چاق تر می شود. به دلیل لحن خاص است که به زمین های حاصلخیز چرنوزم می گویند. همچنین بسترها شل و سبکتر می شوند، علائم گلوله شدن در خاک ظاهر می شود.
بسیاری از افراد ترجیح می دهند کنسانتره های آماده را در فروشگاه های تخصصی خریداری کنند. با این حال، دستور العمل های بسیاری برای نحوه تهیه آماده سازی EM با دستان خود وجود دارد. متداول ترین کشت های شروع کننده علف های هرز و یونجه هستند. اولی مواد بداهه هستند و دومی منبع سابتیلین است. البته آماده سازی EM خانگی از نظر کارایی نسبت به نمونه های کارخانه پایین تر است ، زیرا مجموعه ای از سویه ها در آنها چندان متنوع نیست. از سوی دیگر، باکتری‌ها قبلاً «خود را سازگار کرده‌اند»، بنابراین زمان کمتری از آنها برای سازگاری با شرایط جدید می‌گیرد.
6 سطل علف های هرز خرد شده در بشکه ریخته می شود، توصیه می شود گیاهان دارویی مختلف را اضافه کنید. به هر حال، آنها همچنین می توانند همراه با علف های هرز (بابونه، چنار، سلندین و غیره) در سایت رشد کنند. کمپوست نیز در آنجا اضافه می شود - 2 سطل و ½ سطل خاکستر. همه چیز پر از آب است. به مدت 2 هفته تزریق می شود. مخلوط تمام شده را می توان به عنوان کود استفاده کرد. کنسانتره باید به نسبت 1:10 رقیق شود.
آماده سازی EM را خودتان انجام دهید با خمیر ترش شروع می شود: آب گرم در یک شیشه 3 لیتری، کمی مخمر و 5 قاشق غذاخوری ریخته می شود. ل صحرا. محلول باید تخمیر شود، 2-3 روز طول می کشد. پوره تمام شده در یک بشکه 200 لیتری ریخته می شود، اضافه کنید:
مخلوط باید به مدت یک هفته دم بکشد. محتویات بشکه باید به صورت دوره ای مخلوط شود. به عنوان پانسمان بالا استفاده کنید، به نسبت 1:2 تا 1:10 رقیق کنید.
¼ فنجان برنج در 1 فنجان آب ریخته می شود. غلات باید کاملاً مخلوط شوند. وقتی آب سفید شد، باید آن را در یک فنجان جداگانه تخلیه کنید و به مدت 5-7 روز در یک اتاق گرم بگذارید. پس از آن فیلتر شده و شیر اضافه می شود. باید 10 برابر بیشتر از آب برنج باشد. مخلوط دوباره به مدت 5-7 روز در یک مکان گرم تزریق می شود. جرم به دست آمده (شبیه به پنیر دلمه) برداشته می شود و 1 قاشق غذاخوری به مخلوط باقی مانده اضافه می شود. ل صحرا. کنسانتره آماده است. برای استفاده، باید به نسبت 1:20 رقیق شود.
می توانید با دستان خود آماده سازی EM را تهیه کنید که دارای خواص مشابه با آماده سازی کارخانه است. آنها به روشی مشابه استفاده می شوند. این دم کرده یا سابتیلین است.
برای تهیه آن باید 150 گرم یونجه پوسیده اما نه کپک زده را در 1 لیتر آب بجوشانید و 1 قاشق چایخوری به ظرف اضافه کنید. گچ. هنگام جوشاندن، بیشتر قارچ ها نیز می میرند، اما هاگ های باسیل یونجه زنده می مانند. محلول باید در مکانی تاریک و گرم قرار گیرد. پس از سه روز، یک فیلم روی سطح ظاهر می شود. این توسط اسپور میله تشکیل می شود. فرهنگ مادر آماده است. با کمک آن می توانید محلولی تهیه کنید که برای پردازش و آبیاری گیاهان استفاده می شود.
روش تهیه آماده سازی کار. در محل، 1 کیلوگرم یونجه پوسیده را در یک ظرف پهن قرار می دهند، با یک سطل داخل آن می ریزند، 10 قاشق غذاخوری گچ یا آهک اضافه می کنند (سطح اسیدیته را کاهش می دهند) و در کشت مادر می ریزند. ظرف در یک مکان تاریک تمیز می شود و علاوه بر آن برای جلوگیری از تابش مستقیم خورشید پوشانده می شود. پس از 3 روز، محلول کار آماده است، می توانید گیاهان را پردازش کنید.
استفاده از آماده سازی EM به تغذیه گیاه و کاربرد خاک محدود نمی شود. آنها برای سایر اهداف کشاورزی نیز مفید خواهند بود.
تمام درمان ها باید در هوای ابری، اما نه بارانی انجام شود. واقعیت این است که میکروارگانیسم ها به سرعت در برابر نور مستقیم خورشید می میرند و باران آنها را به خاک می برد. بیرون هم باید گرم باشد. دمای مطلوب + 18 ... + 20 درجه است. در هوای سرد، میکروارگانیسم ها به خواب زمستانی می روند.
همچنین، بسیاری از تولید کنندگان توصیه می کنند از کنسانتره های رقیق شده نه تنها در باغ، بلکه در زندگی روزمره نیز استفاده کنید. به عنوان مثال، آماده سازی Vostok EM برای درمان داخل خانه توصیه می شود تا از ظاهر بوی نامطبوع گرد و غبار جلوگیری شود و همچنین در مبارزه با کنه های خانگی کمک می کند. همچنین برای پردازش مبلمان و لوازم خانگی مناسب است.
فن آوری های EM در پایان قرن گذشته در ژاپن توسعه یافتند. دانشمند Higa Tera استفاده از این آماده‌سازی‌ها را برای احیای خاک‌های آسیب‌دیده در اثر درمان‌های شیمیایی با آفت‌کش‌ها و کودها و همچنین تخلیه شده در نتیجه کشاورزی فعال پیشنهاد کرد.
در حال حاضر روسیه تولید کنسانتره های مختلف حاوی میکروارگانیسم ها را راه اندازی کرده است. محبوب ترین آنها آماده سازی EM "Siyanie"، "Baikal"، "Vostok"، "Renaissance" بود. آنها برای اهداف مختلفی استفاده می شوند، بسیاری از تولید کنندگان ابزاری برای پردازش خاک، دانه ها یا گیاهان مشترک دارند.
کنسانتره ها به صورت مخلوط خشک تولید می شوند، اما بیشتر به صورت مایع رایج هستند.
کنسانتره های صنعتی بسته به نیاز و هدف به نسبت های مختلف رقیق می شوند. برای آبیاری، اغلب از آماده سازی مخلوط با آب به شرح زیر استفاده می شود: 1:1000 یا 1:500. برای خاک ورزی پاییزی و بهاری، زمانی که قبلاً یا هنوز گیاهی در بستر وجود ندارد، غلظت بالاتری لازم است: 1:100.
هر آماده سازی روش آماده سازی خود را دارد، اما، به عنوان یک قاعده، فقط جزئیات متفاوت است. نکات اصلی یکسان است. با این حال، قبل از استفاده، باید دستورالعمل ها را بخوانید و محلول را مطابق با توصیه های سازنده کاملاً آماده کنید.
تمام کنسانتره ها در آب گرم با دمای 20-35 درجه رقیق می شوند. سپس یک ماده مغذی شیرین به ظرف اضافه می شود. همه چیز کاملاً مخلوط شده است. شیرینی ها برای سازگاری میکروارگانیسم ها با شرایط جدید ضروری هستند. واقعیت این است که ملاس، مربا یا عسل برای تغذیه مصنوعی باکتری ها استفاده می شود. برای سهولت در تغییر عادات آنها، لازم است یکی از این مواد را به محلول کار اضافه کنید. معمولاً مخلوط تمام شده برای چند ساعت دم می شود تا میکروارگانیسم ها در نهایت "بیدار شوند" و به طور مساوی در ظرف توزیع شوند.
کنسانتره ها حاوی میکروارگانیسم های مختلفی هستند. به عنوان مثال، آماده سازی "EM-1 Baikal" شامل 60 سویه است. همه نسبت ها به گونه ای محاسبه می شوند که باکتری ها تداخل نداشته باشند و یکدیگر را از بین نبرند، بلکه یک همزیستی پایدار را تشکیل دهند. گروه های اصلی میکروارگانیسم هایی که در آماده سازی EM استفاده می شوند عبارتند از:
آماده سازی EM چیزی است که برای هر ساکن تابستانی مفید است.
این در مورد فناوری میکروبیولوژیکی اصلی است که بیش از 10 سال پیش در ژاپن ایجاد شد. این فناوری به رسمیت شناخته شده است و به عنوان بخشی از سیاست ملی آنها در بسیاری از کشورهای جهان به طور جدی معرفی می شود. تعداد آنها به طور پیوسته در حال افزایش است، فقط بخشی را نام ببریم: در آسیا - تایلند، مالزی، اندونزی، فیلیپین، کره، تایوان، پاکستان، بنگلادش، هند، چین. در آمریکای جنوبی - برزیل، آرژانتین، پاراگوئه، اروگوئه، بولیوی، پرو، نیکاراگوئه، مکزیک. همچنین آمریکا، فرانسه، آلمان، اسپانیا، پرتغال، سوئیس. تعدادی از کشورهای آفریقایی و اروپای شرقی به این فناوری علاقه نشان می دهند. همانطور که می بینیم، این لیست شامل کشورهایی با سطوح مختلف زندگی و توسعه اقتصادی است، اما همه آنها با مشکلات مشترک متحد شده اند. این یک تولید اقتصادی با کیفیت مواد غذایی، محیط زیست و بهداشت عمومی است.
بیایید مقدمه خود را با فناوری جدید با توضیح دو نیروی متضاد پویا که در طبیعت وجود دارند آغاز کنیم. اولی قدرت بازسازی است، همه چیز را پر از انرژی و حرکت می کند، مولد، مفید و حیات بخش است. این قدرت زندگی است. در مقابل، انحطاط نشان دهنده پویایی تخریب است. منجر به پوسیدگی، تحریک و تسریع پوسیدگی و پوسیدگی، آلودگی و مسمومیت، بیماری و در نهایت مرگ می شود. ضد تولید و نکروز است.
چه چیزی پشت این نیروها نهفته است، چه چیزی آنها را آغاز و تنظیم می کند؟ شواهد تحقیقات علمی نشان می دهد که کنترل بازسازی و انحطاط کاملاً به کوچکترین اشکال حیات بستگی دارد که در مجموع به عنوان "میکروارگانیسم" شناخته می شوند. بنابراین، تسلط میکروارگانیسم های احیا کننده یا آنابیوتیک، فرآیندهای مولد و حیات بخش را فراهم می کند، برعکس، غلبه میکروارگانیسم های دژنراتیو یا بیماری زا منجر به فرآیندهای تخریب و پوسیدگی می شود.
ساده ترین راه برای دیدن خواص شگفت انگیز فناوری EM در کلبه تابستانی شماست. محصولات سبزیجات بیشترین واکنش را به فعالیت مفید میکروارگانیسم ها دارند. صاحبان کلبه های تابستانی توجه دارند که خیار و گوجه فرنگی سرما و تغییرات دما را بهتر تحمل می کنند و بسیار کمتر در معرض باکتریوز هستند. در همان مکان، اثر مفید EO بر روی بوته‌های توت (تمشک، توت، خولان دریایی) مشاهده شد؛ هنگامی که در معرض EO قرار می‌گیرند، شاخه‌های جوان بیشتری می‌دهند و در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر هستند. بررسی های متعدد ساکنان تابستان نشان می دهد که یک هفته پس از آبیاری با محلول EM، ویژگی های بیرونی محصولات سبزیجات بهبود می یابد، این با روشنایی بیشتر سبزی، اندازه شاخ و برگ و رشد سریع در مقایسه با شاهد آبیاری بدون دارو نشان داده شده است.
همانطور که در بالا ذکر شد، EM-1 کنسانتره ای است که با استفاده از یک فناوری خاص به شکل مایع، c. که تعداد زیادی میکروارگانیسم آنابیوتیک (مفید) را که در واقع در خاک زندگی می کنند رشد داده است. با توجه به نحوه فعالیت زندگی و تاثیر اعمال شده، میکروارگانیسم ها در ترکیب گونه برای میکروارگانیسم های فتوسنتز، اسید لاکتیک، تثبیت کننده نیتروژن و مخمر متفاوت هستند. این میکروارگانیسم‌ها در خاک برهمکنش دارند و در عین حال انواع مواد فعال فیزیولوژیکی را تولید می‌کنند: آنزیم‌ها، اسیدهای آمینه، اسید نوکلئیک و غیره که تأثیر مثبت مستقیم و غیرمستقیم بر رشد و نمو گیاهان دارند.
آماده سازی EM حاوی اسید لاکتیک، فتوسنتز، باکتری های حاوی نیتروژن، مخمرها، آنزیم ها، اسیدهای آمینه و غیره است. این دارو برای بازگرداندن باروری خاک و همچنین یک افزودنی زیستی در خوراک حیوانات برای پرندگان در نظر گرفته شده است.
برای آبیاری ریشه و محلول پاشی، آماده سازی EM را به نسبت 1:1000 (2 درب یا 1 قاشق غذاخوری در هر سطل آب) رقیق کنید و هفته ای یک بار به روش معمول گیاهان را آبیاری کنید. بسته به شرایط خاک و گیاهان، می توانید بیشتر یا برعکس، کمتر آبیاری کنید.
موثرترین آنها وارد کردن کمپوست EM به خاک است. برای ساخت کمپوست EM
آزمایشات تولید گسترده داروی Baikal EM-1 که توسط دانشمندان Buryat ایجاد شد در زمستان 1998 آغاز شد.
بهترین نتایج در آن مزارع حاصل می شود که در آن فناوری EM در پس زمینه فناوری های کشاورزی فشرده، به ویژه در گلخانه ها، معرفی شده است.
در کشت سبزیجات، مرکز EM آزمایشاتی را در گلخانه شهری در اولان اوده ارائه کرد، جایی که عملکرد خیار 3.5 برابر نسبت به خیارهای شاهد افزایش یافت. علاوه بر این، فناوری EM امکان برداشت میوه ها را به مدت نیم ماه زودتر از پشته ها که در آن از روش سنتی رشد با استفاده از کودهای شیمیایی استفاده می شد، ممکن ساخت. افزایش دو برابری در عملکرد برای سایر محصولات سبزیجات نیز به دست آمد: بادمجان، فلفل. چشمگیرترین نتیجه توسط گوجه فرنگی به دست آمد، افزایش عملکرد 500٪ بود. وزن بزرگترین میوه به 850 گرم رسید.
این پرنده از نظر ساختار دستگاه گوارش، شدت بالای فرآیندهای متابولیک، که با سرعت رشد بالای جوجه ها و بهره وری جوجه های بالغ همراه است، با سایر حیوانات مزرعه تفاوت دارد. همین بس که وزن جوجه گوشتی 7 هفته ای صلیب های مدرن 55 تا 60 برابر وزن جوجه یک روزه است. مرغ های تخمگذار در طول دوره تولید (11-12 ماهگی) 10 برابر وزن خود جرم تخم تولید می کنند.
همراه با فن آوری های فشرده، آنتی بیوتیک ها به پرورش طیور آمدند که در ابتدا فقط برای اهداف درمانی استفاده می شد، اما بعداً آنتی بیوتیک های خوراک ظاهر شدند که برای استفاده مداوم در تغذیه طیور در نظر گرفته شده بودند.
در ایالات متحده، تا 90 درصد از کل خوراک طیور حاوی آنتی بیوتیک است.
در حال حاضر در مورد چشم انداز فناوری EM در مناطقی که در آزمایشات شرکت نداشتند، اما به نظر ما، قطعا نتایج مثبتی به همراه خواهند داشت.
تمرین نشان می دهد که استفاده از EO باعث افزایش قابل توجهی در توده سبز گیاهان می شود که بدون شک به حل مشکلات مربوط به تهیه علوفه سبز برای حیوانات کمک می کند. علاوه بر این، ما معتقدیم که آبیاری EM در مراتع امکان برداشت دو بار در فصل را فراهم می کند. باید انتظار داشت که هنگام رشد غلات، خاک ورزی پاییزه و بهاره مزارع با استفاده از کودهای EM آلی نتایج مثبتی به همراه داشته باشد.
به ندرت یک دهه به این امیدبخش شروع می شود. فرآیندهای انقلابی در فناوری های کشاورزی در حال وقوع است.
آینده فناوری EM در روسیه چیست؟ البته سرنوشت او روشن و حیاتی به نظر می رسد. این فناوری منحصر به فرد برای کمک به بقا، سازگاری با شرایط جدید اقتصادی، زمانی که ساختار عرضه و تقاضا تغییر می کند، زمانی که قیمت تمام شده محصول بازار را برآورده نمی کند، طراحی شده است.
ما در مورد فناوری جدید ژاپنی EM 1 صحبت خواهیم کرد که به رسمیت شناخته شده است و به عنوان بخشی از سیاست ملی خود در بسیاری از کشورهای جهان به طور جدی معرفی می شود.
تعداد آنها به طور پیوسته در حال افزایش است، اجازه دهید تنها بخشی را در شرق آسیا نام ببریم - تایلند، مالزی، اندونزی، فیلیپین، کره، تایوان. پاکستان، بنگلادش، هند چین؛ در آمریکای جنوبی - برزیل، آرژانتین، پاراگوئه، اروگوئه، بولیوی، پرو، نیکاراگوئه، مکزیک همچنین آمریکا، کانادا. فرانسه، آلمان، اسپانیا. پرتغال، سوئیس. علاقه به فناوری EM 1 توسط تعدادی از کشورهای آفریقایی و اروپای شرقی نشان داده شده است.
همانطور که می بینیم، این لیست شامل کشورهایی با سطوح مختلف زندگی و توسعه اقتصادی است، اما همه آنها با مشکلات مشترک متحد شده اند. این یک تولید اقتصادی با کیفیت مواد غذایی، محیط زیست و بهداشت عمومی است. تمرین نشان داده است که فناوری جدید EM می تواند سهم قابل توجهی در بهبود کلی وضعیت اکولوژیکی سیاره ما داشته باشد و مشکل آلودگی را از طریق عملیات پاکسازی در مقیاس بزرگ حل کند.
از طریق استفاده از این فناوری در کشاورزی، ارائه مقرون به صرفه مواد غذایی با کیفیت بالا و در عین حال با استفاده دقیق از منابع طبیعی گرانبها به دست می آید. و در نتیجه بهبود کلی سلامت در بین جمعیت. تخمین زده می شود که کاربرد پیچیده فناوری میلیاردها دلار هزینه برای حل مشکلات زیست محیطی، تأمین غذا و هزینه های مراقبت های پزشکی را دو یا سه برابر کاهش می دهد.
بیایید مقدمه خود را با فناوری جدید با توضیح دو نیروی متضاد پویا که در طبیعت وجود دارند آغاز کنیم. اولی قدرت تجدید حیات و حرکت است، مولد، مفید و حیات بخش است. این قدرت زندگی است. در مقابل، انحطاط نشان دهنده پویایی تخریب است. منجر به پوسیدگی، تحریک و تسریع پوسیدگی و پوسیدگی، آلودگی و مسمومیت، بیماری و در نهایت مرگ می شود. ضد تولید، بیماری زا و نکروز است.
چه چیزی پشت این نیروها نهفته است، چه چیزی آنها را آغاز و تنظیم می کند؟ شواهد تحقیقات علمی نشان می دهد که کنترل بازسازی و انحطاط کاملاً به کوچکترین اشکال حیات بستگی دارد که در مجموع به عنوان "میکروارگانیسم" شناخته می شوند. بنابراین، تسلط میکروارگانیسم های احیا کننده یا آنابیوتیک، فرآیندهای مولد و حیات بخش را فراهم می کند، برعکس، غلبه میکروارگانیسم های دژنراتیو یا بیماری زا منجر به فرآیندهای تخریب و پوسیدگی می شود.
وضعیت خاک نشانگر دقیق این است که کدام یک از این دو نیرو اکنون در قدرت هستند. به عنوان مثال، خاک های اشباع شده با میکروارگانیسم های آنابیوتیک یا احیا کننده فوق العاده حاصلخیز هستند. گیاهانی که در چنین خاک‌هایی رشد می‌کنند، رشدی مرفه و سلامتی شگفت‌انگیز دارند و عاری از علف‌های هرز و بیماری هستند. و نکته قابل توجه این است که این گونه خاکها بدون هیچ گونه مواد شیمیایی کشاورزی، سموم دفع آفات و کودهای مصنوعی بهبود مستمر و مستمری از خود نشان می دهند.
هنگامی که خاک تحت سلطه میکروارگانیسم های دژنراتیو یا بیماری زا باشد، رشد گیاهان کند می شود و آنها بیمار و ضعیف می شوند، توسط علف های هرز و آفات غرق می شوند و بدون کمک مواد شیمیایی کشاورزی و کودهای مصنوعی تقریباً نمی توانند چیزی تولید کنند. متأسفانه، این وضعیت تخریب شده و فرسوده خاک حتی در کشورهایی با سطح بالایی از فناوری کشاورزی گسترش می یابد. بنابراین در ژاپن، آنها تا 90 درصد خاک ها را شامل می شوند.
علاوه بر این، شرایطی ایجاد شده است که ادامه استفاده فشرده از مواد شیمیایی کشاورزی، آفت کش ها و کودهای مصنوعی، همراه با تجهیزات سنگین کشاورزی، کل محیط زیست ما را از بین می برد. زیرا برخلاف قوانین طبیعی تکامل، به بیان مجازی، «فشار دادن» شدید نیروهای مولد خاک وجود دارد. در اینجا موفقیت غیرقابل انکاری توسط فناوری EM که توسط میکروبیولوژیست ژاپنی هیگا ترو توسعه یافته بود به دست آمد.
به گفته نویسنده، فناوری ایجاد شده قادر است حتی فقیرترین خاک ها را در کوتاه ترین زمان ممکن به سمت احیا هدایت کند. این می تواند توسط کوچکترین میکروارگانیسم هایی که به عنوان نامگذاری شده اند انجام شود EM، یعنی میکروارگانیسم های موثر.
EM یک نام جمعی برای گروه بزرگی از میکروارگانیسم‌های مسئول فرآیندهای بازسازی در چارچوب آن دو نیروی دینامیکی در طبیعت است که در بالا ذکر شد. هنگامی که کلیت آنها در خاک وجود داشته باشد و به مقدار قابل توجهی تکثیر شوند، فرآیند بازسازی تحریک می شود، هوا و آب موجود در خاک تصفیه می شود و رشد گیاه تشدید می شود.
یکی دیگر از ویژگی‌های مثبت میکروارگانیسم‌های آنابیوتیک جمع‌آوری‌شده در این گروه، این است که ترشحات آنها حاوی مواد مغذی در مقادیر زیاد، هم برای گیاهان و هم برای حیوانات است.
نتایج به‌دست‌آمده با استفاده از فناوری EM کاملاً پایدار هستند، زیرا از طریق یک فرآیند سنتز طبیعی و خودبخودی به دست می‌آیند. چنین فرآیندی در واقع یک کار تصفیه شده از طبیعت است که دارای تناقضات و انحرافاتی نیست که بتواند عوارض جانبی منفی ایجاد کند.
بنابراین استفاده از EO در کشت انواع میوه های گرمسیری که قبلا فقط یک بار در سال گلدهی و باردهی داشتند، منجر به برداشت های متعدد و با افزایش حجم آنها شد. محصولات خیار شگفت انگیز هستند که معمولاً فقط یک میوه در هر روزت تولید می کنند. با استفاده از خروجی، 4-5 خیار به دست آمد.
در مورد گوجه فرنگی نیز همین اتفاق افتاد: تعداد میوه های یک بوته از 30 به 300 عدد افزایش یافت. علاوه بر این، محصولات برداشت شده نشان داد که کیفیت طعم بهبود یافته و ارزش غذایی افزایش یافته است و این خواص پس از نگهداری طولانی مدت از بین نمی رود.
در ادامه، در مورد دیگر امکانات فوق‌العاده فناوری EM در فعالیت‌های انسانی صحبت خواهیم کرد. اما ابتدا اجازه دهید ماهیت ایده ها و نتایج تحقیقات Higa Tero را به طور خلاصه بیان کنیم که می تواند ماهیت EM را توضیح دهد.
EM یک کنسانتره به شکل مایع است. تولید آن در ظروف بزرگ در نتیجه کشت بیش از 80 نوع میکروارگانیسم انجام می شود. میکروارگانیسم های جمع آوری شده متعلق به 10 راسته هستند که به نوبه خود نشان دهنده 5 خانواده هستند و شامل انواع هوازی و بی هوازی می شوند. این شاید برجسته ترین ویژگی EM باشد.
واقعیت این است که اکسیژن برای وجود میکروارگانیسم های هوازی ضروری است، اما برای میکروارگانیسم های بی هوازی منع مصرف دارد، یعنی EO محصول همزیستی دو گروه از میکروارگانیسم ها با شرایط زندگی مخالف است. تا همین اواخر، در میکروبیولوژی، این عقیده وجود داشت که تنها چند گونه از میکروارگانیسم ها را می توان با هم مطالعه کرد؛ از این گذشته، امکان ایجاد فرهنگی که در آن میکروارگانیسم های ناسازگار با هم ترکیب شوند، مردود بود، زیرا در آزمایش هایی از این دست، یک قانون، آنها به سادگی یکدیگر را نابود کردند.
با این حال، این کار به ظاهر غیرممکن توسط ترو هیگا با موفقیت انجام شد. اساس فرضیه امکان سنتز میکروارگانیسم هایی بود که از نظر نحوه وجود ناسازگار هستند، اما نوع مشابهی از رابطه پویا دارند - احیاکننده یا دژنراتیو.
نوع اول به عنوان مبنای ادغام پیشنهادی در نظر گرفته شد. پس از تلاش های ناموفق بسیاری، در تعدادی از آزمایش ها، نویسنده سرانجام کشف کرد که میکروارگانیسم های یک نوع احیا کننده، با وجود تفاوت در شرایط زندگی، می توانند در همان محیط در حالت تبادل فعال متقابل منابع غذایی همزیستی کنند.
توجه داشته باشید که در طول مسیر، فناوری ایجاد چنین رژیمی در یک محیط زیستی خاص کشف شد. علاوه بر این، مشخص شد که فعالیت مشترک زندگی در چنین محیطی نه تنها برای دو طرف مفید است، بلکه انباشته شدن خواص مثبت میکروارگانیسم های ترکیبی وجود دارد. این فرآیند برای اولین بار در زیر میکروسکوپ هیگا ترو در یک آماده سازی که در آن دو نوع میکروارگانیسم ساکن در خاک همزیستی داشتند مشاهده شد: باکتری های فتوسنتزی و تثبیت کننده نیتروژن.
هر یک از آنها عملکرد حیاتی حفظ نیتروژن در خاک را انجام می دهند، اما در عین حال شرایط همزیستی آنها کاملاً متضاد است. باکتری های فتوسنتزی بی هوازی هستند و اکسیژن را تحمل نمی کنند، در حالی که باکتری های تثبیت کننده نیتروژن با اکسیژن زنده می مانند. هوازی
دومی از مواد آلی تغذیه می کند که از تولید مثل مداوم آنها نیز پشتیبانی می کند. مانند هر فعالیت زندگی، این زباله تولید می کند، که به عنوان منبع غذایی برای باکتری های فتوسنتزی عمل می کند، که به نوبه خود زباله هایی را به شکل مواد آلی جذب شده توسط ازتوباکتر تولید می کنند.
خاطرنشان می شود که این تبادل یا چرخه غذایی در مرحله ای اتفاق می افتد که تولید مثل بیش از حد ازتوباکتر، که به اکسیژن نیاز دارد، منجر به وضعیت کمبود اکسیژن می شود، همراه با آزاد شدن ترکیبات هیدروکربنی، که به طور فعال توسط باکتری های فتوسنتزی بی هوازی برای آنها استفاده می شود. نیازهای خود را، که به آنها فرصت زندگی و تولید مثل می دهد.
بایکال EM 1 یک محصول نوآورانه برای کشاورزان در تمام مناطق روسیه است. با کمک بایکال em1، حاصلخیزی خاک و عملکرد محصول افزایش می یابد. این دارو سازگار با محیط زیست است و بلافاصله اثربخشی را نشان می دهد. تسریع رشد گیاهان، رسیدن میوه ها، بازیابی حاصلخیزی طبیعی خاک .
هیگا ترو با متقاعد شدن به اینکه چنین طرح سنتزی با موفقیت کار می کند، موفق شد گروه بزرگی از میکروارگانیسم های آنابیوتیک را که از نظر تعداد گونه منحصر به فرد (بیش از 80 گونه) در یک بیوفرهنگ ترکیب کند، و همانطور که قبلاً ذکر شد، همه آنها به بی هوازی و هوازی تعلق دارند. انواع علاوه بر باکتری های فتوسنتزی، این گروه شامل باکتری های اسید لاکتیک، مخمرها، قارچ ها و آنزیم های موثر است که هر کدام به نوعی برای زندگی انسان و گیاه مفید هستند.
آزمایش اثربخشی کشت زیستی حاصل در مزارع ویژگی مهم میکروارگانیسم‌هایی را که در خاک زندگی می‌کنند نشان داد. مشاهدات نشان داده است که از تعداد بی‌شماری میکروارگانیسم‌هایی که در خاک زندگی می‌کنند، اکثریت قریب به اتفاق آنها ماهیت فرصت‌طلب دارند، یعنی. آنها توانایی متفاوتی برای پیروی از "رهبر" از خود نشان می دهند که عمدتاً با اقدامات جریان اصلی سازگار می شوند.
به عبارت دیگر، گروه غالب میکروارگانیسم ها در خاک تعیین می کند که احیا کننده یا تخریب کننده باشد. یک مبارزه مداوم برای تسلط بین چند گونه رایج وجود دارد، و میلیون ها میکروارگانیسم باقیمانده به سادگی منتظر نتیجه هستند و سپس شخصیت برنده را تطبیق داده و دنبال می کنند.
بدیهی است که به محض اینکه گونه های آن بیوتیک پیروز شوند، سایر میکروارگانیسم ها از آنها تقلید کرده و از راهنمایی آنها پیروی می کنند. اثر مشابهی زمانی حاصل می شود که میکروارگانیسم های آنابیوتیک از گروه EM به خاک وارد شوند. با تشکر از نیروی مفید جمع آوری شده تولید شده توسط آنها، خلق و خوی کلی همه میکروارگانیسم های دیگر در جهت احیا به دست می آید و در نتیجه به خاک نیروی مولد می دهد.
به نظر می رسد واقعیت زیر از زندگی ژاپن نیز تأثیرگذار باشد. واقعیت این است که در شهرها و شهرهای کوچک ژاپن، فاضلاب و زباله های ساختمان های مسکونی به کانال های باز می ریزند که مدت هاست در امتداد خیابان ها کشیده شده اند. از نبود کامل بوی نامطبوع و آب تمیز در کانال ها شگفت زده خواهید شد.
البته نقش نگرش دقیق ژاپنی ها به طبیعت در اینجا بدون شک است، اما کمک های ارائه شده توسط EM در این زمینه نیز مهم است. با توجه به این واقعیت که در هر خانه دستگاه های خاصی وجود دارد که از طریق آنها تخلیه از آشپزخانه، توالت، دوش به طور مداوم با یک آماده سازی EM درمان می شود و چنین اثر محیطی چشمگیری حاصل می شود.
کشاورزان ژاپنی، علاوه بر اهداف کشاورزی، شروع به آزمایش داروی EM در سایر مناطق مرتبط کردند. نتایج نوآورانه شگفت‌انگیزی در بازیافت زباله‌های آلی خام و تصفیه‌نشده مانند زباله‌های مواد غذایی، زباله‌های خانگی و سایر مؤسسات غذایی یافت شده است.
پردازش زباله با یک آماده سازی EM نه تنها خانواده ها را از بوی نامطبوع مرتبط با پوسیدگی در مکان هایی که ضایعات مواد غذایی انباشته می شوند، جایی که حشرات مضر و میکروب های بیماری زا نیز ظاهر می شوند نجات داد، بلکه معلوم شد که زباله های تخمیر شده پس از آسیاب به عنوان یک کود عالی عمل می کند. شکل کمپوست
درمان با محلول EM دام و افزودنی های کوچک به نوشیدنی حیوانات و پرندگان در برابر زهکش ها و زهکش های بدبو و آلوده از دامداری ها و دامداری ها موثر بوده و هوا و آب محیط را تصفیه می کند که تأثیر مفیدی بر سلامت حیوانات دارد. و خود پرندگان بنابراین، چیزهایی که ما فاسد، کثیف و بدبو می دانیم به عنوان غذا برای فرهنگ EM عمل می کنند. 
به عنوان EM-1 در قالب یک محلول آبی اساسی.
EM5 که برای محافظت از گیاهان در برابر بیماری ها و آفات استفاده می شود.
کمپوست EM که اساس عملکرد بالا است.
عصاره EM از مواد گیاهی تخمیر شده به عنوان پانسمان بالا و برای کنترل علف های هرز استفاده می شود.
EM-1 - راه حل اساسی
به عنوان محلول اصلی در فناوری EM از محلول آبی کود زیستی بایکال EM-1 استفاده می شود که مایعی به رنگ زرد قهوه ای با بوی مطبوع کفیر-سیلاژ است. اسیدیته EM-1 باید زیر 3.5 باشد. اگر دارو دارای بوی بد یا اسیدیته بیش از 4.0 است، بهتر است از آن استفاده نکنید.
معمولاً برای خاک و گیاهان (هر گونه محصول) از محلول EM-1 با غلظت 1: 1000 استفاده می شود، یعنی در هر 10 لیتر آب فقط 10 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) دارو استفاده می شود. برای حجم های کوچک (نهال، گل در گلدان)، از محلول 1:2000 استفاده می شود، یعنی. این دارو 2 برابر کمتر استفاده می شود.
افزودن ملاس یا مربا به عنوان یک ماده مغذی به محلول به طور همزمان با بایکال بسیار مهم است، در موارد شدید، شکر به همان حجم آماده سازی.
همچنین مهم است که از آب کلردار برای محلول استفاده نکنید. اگر آب دیگری وجود ندارد، ابتدا باید به مدت 2 روز از آن دفاع کرد.
دفعات آبیاری با محلول EM-1 به وضعیت خاک بستگی دارد. اگر مواد آلی کافی در خاک وجود ندارد، بهتر است پس از 2-3 روز آبیاری شود. در موارد دیگر - یک بار در هفته یا حتی کمتر. اگر از کمپوست EM استفاده می شود، می توانید خود را به آبیاری "emka" 1-2 بار در ماه محدود کنید. به منظور صرفه جویی در هزینه، محلول آبیاری EM را می توان با عصاره EM جایگزین کرد.
معمولاً کنسانتره بایکال EM-1 به فروش می رسد - حمل و نقل آن آسان تر است. برای به دست آوردن یک آماده سازی از آن، کنسانتره باید به شرح زیر تخمیر شود: برای سه لیتر آب جوشیده بدون کلر در دمای 20-35 درجه، 3 قاشق غذاخوری ملاس و 30 میلی لیتر کنسانتره اضافه کنید. کل ویال محلول را خوب مخلوط کرده و در ظرف شیشه ای بدون هوا در جای گرم و تاریک به مدت یک هفته نگه دارید. آمادگی دارو را می توان با بوی ترش دلپذیر قضاوت کرد. در صورت عدم وجود ملاس می توان از عسل استفاده کرد. اما از آنجایی که عسل دارای اثر ضد باکتریایی است، باید آن را در بخش های کوچک - 1 قاشق غذاخوری اضافه کرد. قاشق هر روز، فقط 3 تا 6 قاشق غذاخوری. قاشق بسته به کیفیت عسل.
اگرچه ماندگاری دارو 1 سال است، اما نباید آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد. میکروب ها باید در محل کار کنند نه اینکه در بطری بخوابند! بسیاری از ساکنان تابستانی در طول نگهداری طولانی مدت غذا را به این آماده سازی اضافه می کنند. اما این هیچ کاری نمی کند، حتی کیفیت دارو را بدتر می کند. تغذیه باید پس از رقیق کردن دارو با آب، زمانی که محلول کاری برای آبیاری آماده می شود، اعمال شود. همچنین در صورتی که دارو برای مدت زمان کافی نگهداری شود، بهتر است ابتدا محلول کاری را با غلظت 1:100 آماده کرده و به مدت یک، دو، سه روز همراه با محیط غذایی نگه دارید و سپس آن را رقیق کنید. غلظت مورد نظر هنگامی که فعالیت EO کاهش می یابد و کیفیت آن از بین می رود، محلول کار را بیش از 3 روز نگهداری نکنید.
محلول اصلی برای آبیاری ریشه، سمپاشی گیاهان، تخمیر کمپوست، به دست آوردن عصاره EM، EM5 و urgasa استفاده می شود.
در مورد محیط کشت
هنگام تهیه محلول کاری ملاس، باید به اندازه دارو اضافه کنید.
کمپوست EM
مواد ارگانیک تخمیر شده با کمک میکروارگانیسم های موثر (بالا، کاه، علف های هرز، کود، خاک اره، کود دامی، ذغال سنگ نارس، باگاس، ضایعات مواد غذایی، کاغذ و غیره) تضمین اصلی عملکرد بالا است. کمپوست EM را می توان 3-14 روز پس از شروع تخمیر استفاده کرد، حتی اگر بستر آلی مانند کمپوست معمولی تجزیه نشده باشد. در این مورد، کمپوست EM به عنوان غذا برای EM، برای تولید مثل آنها در خاک، و همچنین برای کرم های خاکی و گیاهان استفاده می شود.
کمپوست های EM هوازی و بی هوازی
این دو کمپوست EM در فناوری آماده سازی متفاوت هستند. اول - با دسترسی هوایی، دوم - بدون دسترسی هوایی. مزایا و معایب این انواع به شرح زیر است:
کمپوست هوازی EM
مزیت: می توان در مقادیر زیاد تولید کرد. دوره تخمیر کوتاهتر از کمپوست بی هوازی است.
عیب: معمولاً دما در طول تخمیر کنترل نمی شود. به همین دلیل، ارزش غذایی مواد آلی به طور قابل توجهی از بین می رود.
بی هوازی EM comioste
مزیت: ارزش غذایی مواد آلی را حفظ می کند.
عیب: جرم سیلو مانند هنگام اعمال بر روی خاک باعث ناراحتی های خاصی می شود.
"Emka" می تواند هر نوع ماده آلی را تخمیر کند، نکته اصلی این است که هرچه کمپوست متنوع تر باشد، بهتر است. افزودن مواد متخلخل (کاه، چمن، خاک اره)، زغال سنگ قهوه ای پودر شده و خاک رس به میزان 10 کیلوگرم در هر 100 کیلوگرم کمپوست بسیار مهم است. رویه ها، پس از همه، بهتر است آسیاب شوند. کمپوست را کاملاً مخلوط کرده و لایه به لایه از یک قوطی آبیاری با محلول آماده سازی EM با غلظت 1:100 بریزید. برای 10 لیتر آب، 100 میلی لیتر از آماده سازی EM و 100 میلی لیتر ملاس یا مربا (بدون توت)، در موارد شدید، 100 گرم شکر اضافه کنید. رطوبت کمپوست باید حدود 40 درصد باشد.
برای فرآیند بی هوازی، انجام تخمیر در یک گودال به عمق 0.5 متر راحت تر است. کمپوست باید فشرده شود، با یک فیلم پوشانده شود و با زمین در بالا پاشیده شود. پس از 7-14 روز می توان کمپوست بی هوازی را با یک لایه 5-10 سانتی متری روی بستر پخش کرد و یک لایه خاک تا 10 سانتی متر روی آن اضافه کرد و بذر را کاشت. مهم نیست که مواد آلی در این مدت ساختار خود را از دست نداده باشد، مهم این است که به سیلو تبدیل شده و بوی ترش و سیلویی داشته باشد. این کمپوست در یک ماه در خاک تبدیل به یک غذای عالی برای کرم های خاکی می شود.
برای تخمیر هوازی، بهتر است مواد آلی فرآوری شده با "emka" را در یک توده به ارتفاع 1 متر، تا قطر 2.5 متر در پایه جمع آوری کنید. بهتر است میله ها را به صورت شعاعی در پایین قرار دهید و شاخه های بزرگ را در بالا قرار دهید. در این مورد، هوادهی شمع با تکان دادن دوره ای آن توسط انتهای بیرونی قطب ها راحت تر است. در فرآیند هوازی، رطوبت کمپوست مطلوب است که تا 60٪ برسد.
اگر زمان بندی عجله نداشته باشد، بهتر است کمپوست هوازی را به مدت 1.5-2 ماه تخمیر کنید، اجازه ندهید دمای توده از 45 درجه بالاتر برود. اگر دما به 40 درجه افزایش یافته است، کمپوست باید مخلوط شود، در صورت لزوم، علاوه بر این، مرطوب شود، اما نه بیشتر از 70٪ (زمانی که مواد آلی در یک مشت فشرده می شود، مایع جریان نمی یابد)، ضربه بزنید و لمس نکنید. . در ماه دوم، توصیه می شود که شمع را هر هفته مخلوط کنید. برای تخمیر تسریع شده، زمانی که دما به 60 درجه می رسد، کمپوست باید به حالت "سوزاندن" برسد. در همان زمان، میکرو فلور بیماری زا، تخم کرم، لارو آفات و دانه های علف های هرز می میرند. به منظور صرفه جویی در آماده سازی EM، بهتر است کمپوست را در این حالت پس از یک هفته از گرم شدن بیش از حد درمان کنید. و برای تسریع "سوختن" بدون EM، کمپوست باید بلافاصله با آب گرم (60-70 درجه) ریخته شود. لازم به ذکر است که دمای بالا کیفیت کمپوست را بدتر می کند، بنابراین، برای دستیابی به رشد سریع توده باکتریایی پس از درمان با محلول EM، توصیه می شود کمی نیتروژن، پتاسیم، فسفر و عناصر کمیاب به آن اضافه شود. کمپوست به شکل محلول کودهای معدنی و خاکستر، و نه افزایش درجه حرارت بیش از 40 درجه. پس از سه روز، این کمپوست را می توان از قبل روی خاک اعمال کرد.
در کمپوست هوازی یا بی هوازی باقی مانده، پرورش کرم خاکی بسیار خوب است. در pH 7.0 و زمانی که کمپوست به اندازه کافی تخمیر شد، صد کرم خاکی در تابستان، توده کمپوست را به یک کرم چاله پیوسته تبدیل می‌کنند. کوپرولیت ها که پس از خوردن توده باکتریایی و مواد آلی تجزیه شده توسط کرم ها به وجود می آیند، همراه با "emka" حاصلخیزی بالایی خاک را فراهم می کنند. یک تن از چنین زیست توده تا 3 تن محصول اضافی در یک کلبه تابستانی می دهد. در عین حال، گوجه فرنگی، به عنوان مثال، غول پیکر نمی شود، بازده بالا به دلیل تعداد زیاد میوه ها به دست می آید. برای این کار باید برس های بیشتری روی بوته شکل دهید. حتی در زمین باز در منطقه مسکو، 10-15 برس زمان برای رسیدن دارند. و در یک گلخانه، هر بوته می تواند تا 300 گوجه فرنگی یا بیشتر تولید کند. درباره پرورش درخت گوجه فرنگی بیشتر بخوانید>>
برای به دست آوردن چنین محصولی، 1 گرم خاک کشت شده باید تا 3 میلیارد میکروب مفید داشته باشد که می تواند تا 100 کرم در هر متر مربع غذا را تامین کند. و بدون بیماری، بدون مواد شیمیایی، بدون شخم زدن، بدون کود. به ساکنان سودمند خاک غذا بدهید، تغذیه کنید و بار دیگر غذا بدهید!
استفاده از EM Compost
کمپوست EM کاملاً تخمیر شده هر ماه به میزان 0.5-1 کیلوگرم در هر متر مربع به سطح خاک اعمال می شود. در صورت استفاده از گیاهان، بستر باید بلافاصله آبیاری شود تا میکروب ها و مواد غذایی در خاک نفوذ کنند.
کمپوست EM تازه (کمتر از یک ماه تخمیر) نباید مستقیماً روی ناحیه ریشه گیاهان اعمال شود. در صورت لزوم می توانید از چنین کمپوستی یک سخنگو درست کنید. 1 کیلوگرم کمپوست EM در یک سطل آب مخلوط می شود. مایع 10 بار فیلتر و رقیق می شود. با استفاده از این محلول، می توانید بسترها را با گیاهان متراکم آبیاری کنید، جایی که اضافه کردن کمپوست EM تازه غیرممکن است. در زیر بوته ها، مواد آلی تخمیر شده، که 5-10 برابر موثرتر از کود است، در 4-6 مکان در اطراف محیط به عمق 10 سانتی متر، هر یک 1 بیل وارد منطقه ریشه می شود و با زمین پاشیده می شود. در زیر خیار، گوجه فرنگی، کمپوست EM در توده های کوچک دور از تنه قرار می گیرد و همچنین با زمین پاشیده می شود.
یک بار دیگر در مورد مهمترین چیزها:
شما نمی توانید زمین را حفر کنید، خود را فقط به خاک ورزی سطحی به عمق 10 سانتی متر محدود کنید، هنگام کار روی تخت، فراموش کنید که بیل چیست، بهتر است از یک کاشت کاشت با یک برش مسطح استفاده کنید. خود خاک سست می شود.
مواد آلی تخمیر نشده چندان مؤثر نیستند.
اگر چیزی وجود نداشته باشد، به عنوان مثال، برخی از عناصر کوچک، و هر چیز دیگری بیش از حد باشد، رشد سریع میکروب ها وجود نخواهد داشت، بنابراین باید چند جزئی و متنوع باشد.
از کمپوست به عنوان شروع کننده باکتری و محل پرورش کرم های خاکی استفاده کنید، نه اینکه آن را در سراسر سایت پراکنده کنید، بلکه آن را مستقیماً در سوراخ قرار دهید تا علف های هرز تغذیه نشود. در عین حال ، حتماً کمپوست را با زمین بپاشید تا هنگام کاشت روی کمپوست به ریشه نهال ها آسیب نرسانید.
کمپوست EM ساخته شده در دمای بالاتر از 45 درجه تقریباً 2 برابر ضعیف تر از کمپوست تخمیر شده در دمای 20-40 درجه است.
بوی آمونیاک در کمپوست ظاهر می شود، جایی که نسبت کربن به نیتروژن مختل می شود. در این مورد، لازم است اجزای اشباع شده از کربن را به کمپوست اضافه کنید: خاک اره، کاغذ، کاه، اما زغال سنگ قهوه ای خرد شده بهترین است.
برای زمستان، بخشی از کمپوست EM با کرم‌های خاکی را که در کیسه‌های زباله دوتایی قرار می‌دهند، در زیرزمین یا انباری آپارتمان خود بگذارید. اگر هفته ای یک بار کرم ها را با ضایعات مواد غذایی تخمیر شده تغذیه کنید، تا بهار سوپر بیوهوموس و تعداد زیادی کرم خاکی دریافت خواهید کرد. حتی اگر کرم ها تکثیر نشوند (اسیدیته مناسب نبود)، این سوپر بیوهوموس یک شروع کننده باکتریایی عالی برای نهال ها و بسترها خواهد بود.
عصاره EM
عصاره گیاهی تخمیر شده با EM از علف های هرز تازه و محلول EM-1 تهیه می شود. عصاره EM حاوی اسیدهای آلی، زیست فعال و سایر مواد مفید است. هزینه چنین عصاره ای بسیار کم است، بنابراین بهتر است به جای EM-1 از آن برای آبیاری استفاده شود.
تهیه عصاره EM
عناصر:
1. علف های هرز خرد شده 7 لیتر.
2. آب غیر کلر 7 لیتر.
3. ملاس یا شکر 0.25 لیتر.
4. EM-1 0.25 لیتر.
بهتر است از علف های هرزی که عمر طولانی دارند مانند گزنه، کینوا، شبدر، ماگ، درمنه، علف های هرز و گیاهان دارویی استفاده شود. علف های هرز باید در صبح قطع شود.
1) توده خرد شده علف های هرز را در یک سطل پلاستیکی قرار دهید.
2) EM-1 و ملاس را با آب مخلوط کنید، در یک سطل بریزید.
3) سطل را با یک کیسه وینیل ببندید.
4) درب کیسه را با قطر کمتر از قطر سطل قرار دهید، درب آن را فشار دهید تا هوا در سطل باقی نماند.
در دمای 20-35 درجه، تخمیر به ترتیب 25-10 روز طول می کشد. جرم باید به صورت دوره ای تکان داده شود تا گاز آزاد شود. عصاره EM زمانی آماده است که pH به زیر 3.5 برسد. پس از فیلتر کردن، عصاره را در بطری های پلاستیکی نگهداری کنید. توصیه می شود در عرض یک ماه استفاده شود.
کاربرد عصاره EM
عصاره EM برای آبیاری گیاهان با رقت 1:1000 - 1:500 استفاده می شود. ترکیب عصاره EM و EM-5 برای گرده افشانی منظم گیاهان موثرتر است.
عصاره EM را می توان با موفقیت به جای EM-1 برای کنترل علف های هرز استفاده کرد. پس از آبیاری خاک با محلول 1:100، آن را با یک برش صاف درمان کنید. نکته اصلی قطع ریشه علف های هرز است. این عمل در پاییز و بهار موثر است. ریشه های بریده شده به سرعت تحت تخمیر EM قرار می گیرند.
اورگاز از ضایعات مواد غذایی
Urgasa از ضایعات مواد غذایی با ارزش ترین کود در فناوری EM است. هرگونه ضایعات غذایی حاوی آب کم برای تهیه آن مناسب است. اینها پوست سیب زمینی، باقی مانده نان، پوست هندوانه، پوسته تخم مرغ، استخوان ماهی و غیره هستند. ارزش urgasy دقیقاً در تنوع اجزای آن نهفته است.
ابتدا باید یک خمیر مایه خشک تهیه کنید. برای این کار، گوشت چرخ کرده درست کنید، 1 کیلوگرم ضایعات غذا را از چرخ گوشت رد کنید، مایع اضافی را از گوشت چرخ کرده خارج کنید، آن را کمی خشک کنید و روی کاغذ پخش کنید. 50 میلی لیتر EM-1 را روی گوشت چرخ کرده اسپری کنید، مخلوط کنید، گوشت چرخ کرده را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. هوا را فشار دهید، کیسه را ببندید و آن را زیر بار قرار دهید. در گوشت چرخ کرده متراکم بدون دسترسی هوا، یک فرآیند بی هوازی آغاز خواهد شد. بعد از یک هفته گوشت چرخ کرده را خشک کرده و چرخ کرده و در جای تاریک نگهداری کنید.
پس از آن، ضایعات مواد غذایی با استفاده از خمیر ترش خشک تخمیر می شوند.
آشپزی اورگاسا
یک رنده در کف یک سطل پلاستیکی قرار دهید، یک کیسه برای هوموس قرار دهید، 5-6 سوراخ در انتهای کیسه ایجاد کنید تا مایع اضافی از آنها خارج شود. زباله ها باید در یک لایه 2-3 سانتی متری ریخته شوند و 2 قاشق غذاخوری روی هر لایه بپاشید. قاشق خمیر مایه خشک. هر بار، هوا باید از کیسه خارج شود و باری روی آن قرار گیرد. با تخمیر مناسب، بو باید ماریناد شود. کپک سفید روی سطح زباله قابل قبول است. مایعی که در ته سطل جمع می شود هر سه روز یکبار تخلیه می شود و می توان از رقت 1:2000 برای آبیاری گیاهان داخلی استفاده کرد. مایع رقیق نشده EM برای درمان توالت، بستر گربه، سینک، برای از بین بردن ترافیک، بوی نامطبوع از لوله فاضلاب استفاده می شود. برای انجام این کار، 1-2 فنجان از محلول با غلظت 1:100 در شب در لوله ریخته می شود. در همان محلول، لباس های بسیار کثیف را می توان به مدت یک روز خیس کرد تا شستشوی بعدی آسان شود. مایع EM را نمی توان ذخیره کرد.
ضایعات غذایی انباشته شده در سطل به مدت 1 هفته دیگر تخمیر می شوند و در کیسه هایی برای نگهداری در یک مکان سرد خارج می شوند. در زمستان می توانید به بالکن بروید. در بهار، urgasa به همان روشی که کمپوست EM سیلو است وارد بستر می شود. در طول زمستان، باغبان می توانند به طور کامل مقدار لازم اورگاس را برای خود تامین کنند.
Urgasa که دارای بوی مطبوع مارینتی-ترش است، می تواند با موفقیت به عنوان یک مکمل غذایی برای دام و طیور استفاده شود. با عادی سازی میکرو فلور روده، Urgasa قابلیت هضم و جذب خوراک را افزایش می دهد. میزان معمول اورگازی در جیره دام 5 درصد کل خوراک است. برای همین منظور، خوب است بایکال را با رقت 1:1000 به نوشیدنی اضافه کنید و با رقت 1:100، برای بهبود محیط، اتاقی برای حیوانات و پرندگان اسپری کنید.
همانطور که می بینید، فناوری EM بسیار متنوع، کارآمد، مقرون به صرفه و مهمتر از همه، سازگار با محیط زیست است.
در این مقاله ویژگی های استفاده از کود زیستی بایکال EM 1 بیان شده است، با دستورالعمل استفاده از آماده سازی بایکال EM-1 آشنا خواهید شد. دریابید که چرا باید پرورش دهید و EM 1 را به خاک اضافه کنید. شرایط نگهداری برای آماده سازی EM و کنسانتره بایکال EM چگونه است.
فناوری EM توسط یک میکروبیولوژیست ژاپنی، استاد دانشگاه کشاورزی در استان اوکیناوا Teruo Higa (Tegyo Higa) توسعه یافته است. پروفسور تی هیگا سالهاست که در انتخاب میکروارگانیسم هایی که وضعیت خاک و گیاهان را بهبود می بخشند، مشغول بوده است. در سال 1980 او مفهوم میکروارگانیسم های موثر (EM) را توسعه داد. او گروهی متشکل از 80 میکروارگانیسم متعلق به 5 خانواده (عمدتاً باکتری های فتوسنتز و باکتری های اسید لاکتیک) را کشت و آزمایش کرد که به بهبود وضعیت خاک، سرکوب میکروب های بیماری زا و افزایش مقاومت گیاه کمک کردند.
راه حل این مشکل کشاورزی بیولوژیکی یا جایگزین است که در آن عامل تعیین کننده استفاده از کودهای معدنی نیست، بلکه حفظ خاک در یک حالت فعال بیولوژیکی و حیاتی است که حاصلخیزی آن را تضمین می کند.
کشاورزی مدرن با وضعیتی مشخص می شود که در آن استفاده شدید بیشتر از مواد شیمیایی و ماشین آلات سنگین به طور اجتناب ناپذیری باعث تعدادی پیامدهای نامطلوب می شود: بدتر شدن ویژگی های خاک، اختلال در زیستگاه اشکال زندگی خاک (میکروفلورا، کرم ها و غیره)، تجمع محصولات کشاورزی. محصولات مضر برای بدن انسان و مواد حیوانی (نیترات، نیتریت، باقی مانده آفت کش ها و غیره). از این رو وظیفه اصلی یافتن جایگزینی برای استفاده فشرده از کودهای معدنی و سموم دفع آفات با حفظ و افزایش سطح تولید کشاورزی است. راه حل این مشکل کشاورزی بیولوژیکی یا جایگزین است که در آن عامل تعیین کننده استفاده از کودهای معدنی نیست، بلکه حفظ خاک در یک حالت فعال بیولوژیکی و حیاتی است که حاصلخیزی آن را تضمین می کند.
ما به ویژه تأکید می کنیم که حاصلخیزی خاک تا حد زیادی به محتوای مواد آلی در آنها بستگی دارد. تجزیه این مواد آلی با مشارکت فعال میکروارگانیسم های ساکن در خاک صورت می گیرد. در این حالت، تشکیل هوموس خاک به عنوان منبع اصلی تشکیل ساختار و تغذیه گیاه رخ می دهد. میکروارگانیسم ها به طور مستقیم و غیرمستقیم در تجزیه ترکیبات معدنی موجود در کودها و خاک نقش دارند که به حالت در دسترس گیاهان رفته و توسط آنها جذب می شود. تأثیر غیرمستقیم میکروارگانیسم‌ها نیز در این واقعیت نهفته است که هنگام تجزیه مواد آلی، اسیدهایی تشکیل می‌شوند که برخی از مواد معدنی را در خود حل می‌کنند.
دانشمند روسی Yu. A. Slashchinin نقش باکتری های خاک و ماهیت تکنیک اصلی کشاورزی را با موفقیت ترسیم کرد: "... تعداد زیادی باکتری در خاکی زندگی می کنند که با مواد شیمیایی مسموم نشده است: بیش از 20 تن در هر هکتار.تقریباً به همین تعداد کرم و موجودات زنده دیگر.از نظر جرم این دقیقاً یک گله گاو صد راسی است.از آنجایی که عمر باکتری ها کوتاه است و به طور متوسط 20 دقیقه طول می کشد پس از مرگ پروتئین آنها جرم وارد گیاهان می شود و محصولی را تشکیل می دهد. هر چه تعداد باکتری ها و کرم ها در خاک بیشتر باشد، باروری آن بیشتر می شود.
یعنی برای بدست آوردن محصول بالا، کود لازم نیست، بلکه تغذیه است! تغذیه و تولید مثل سریع حداکثر حجم ممکن از باکتری های خاک و سایر "مواد زنده". و کشاورزان دیگر نیازی به "شیمی مضر" گران قیمت نخواهند داشت که با همان اهتمامی که اکنون از حیوانات و پرندگان مراقبت می شود، مراقبت از تغذیه و افزایش تعداد ساکنان حیات بخش خود در خاک را آغاز کنند.
این نقش میکروارگانیسم‌ها از دیرباز شناخته شده است، اما اخیراً با پیشرفت انقلابی میکروب‌شناسی، می‌توان از طریق مدیریت هوشمند میکروارگانیسم‌های موجود در آن، از نظریه‌ها و تحولات تجربی به سمت تأثیر عملی بر خواص خاک حرکت کرد. .
اما همه میکروارگانیسم ها تأثیر مثبتی بر خواص خاک ندارند، برخی باعث ایجاد شرایط بیماری زا می شوند. بنابراین، میکروارگانیسم های خاک را باید با توجه به تأثیری که بر حاصلخیزی خاک، وضعیت و نمو گیاهان دارند، به مفید و مضر تقسیم کرد.
میکروارگانیسم های مفید به بهبود حاصلخیزی خاک، افزایش کیفیت و کمیت محصول رشد یافته کمک می کنند. به نوبه خود، میکروارگانیسم های مضر منجر به بیماری ها و مرگ گیاهان، وخامت کیفیت محصول می شود.
تکنولوژی EMقادر است در کوتاه ترین زمان ممکن احیای فقیرترین خاک ها را فراهم کند.افزایش بهره وری حاصل از کاربرد آن پایدار است، زیرا در یک فرآیند طبیعی، خودبخودی و خودپایدار سنتز خاک رخ می دهد.
هنگام کاشت، باید مراقب بود که میکروارگانیسم های موثر با موفقیت در خاک سازگار شوند. بنابراین، حتی یک معرفی کوچک از مواد آلی برای فعالیت تولیدی آماده سازی EO به ناچار منجر به تغییر مفید در ترکیب خاک های ضعیف می شود. آینده متعلق به روش های مدیریتی مبتنی بر فناوری های میکروبیولوژیکی است!
استفاده عملی تکنولوژی EMامروز 10 ساله شد در بسیاری از کشورهای جهان در حل مشکلات تولید مواد غذایی با کیفیت و زیست محیطی شناخته شده و با موفقیت به کار گرفته شده است.
اثرات اصلی برنامه:
در روسیه تکنولوژی EMاز سال 1998، در اوکراین - از سال 1999 معرفی شده است. در این مورد از داروی Baikal EM-1 که در روسیه ساخته شده است استفاده می شود.
بایکال EM-1ترکیبی از چندین نوع میکروارگانیسم است که در واقع در خاک زندگی می کنند، قادر به تسلط بر خاک و تنظیم فعالیت سایر میکروارگانیسم های آن در جهت تولید و در عین حال پاکسازی خاک از ترکیبات سمی و میکرو فلور بیماری زا هستند. میکروارگانیسم های موجود در آن در خاک برهمکنش دارند و در عین حال انواع آنزیم ها، مواد فعال فیزیولوژیکی و غیره را تولید می کنند که تأثیر مثبتی بر رشد و نمو گیاهان دارند.
نتایج به دست آمده حاکی از راندمان بالا است بایکال EM-1هنگامی که برای انواع اصلی محصولات کشاورزی برای خاک های مختلف و شرایط آب و هوایی متفاوت استفاده می شود.
موثرترین بایکال EM-1 برای سبزیجات، سیب زمینی، برنج، گل، چغندر قند.افزایش عملکرد برای خیار و گوجه فرنگی - تا دو برابر. برای سبزیجات سبز، سیب زمینی، پیاز، سیر - تا یک و نیم بار. برای کلم - یک سوم. خیار، گوجه فرنگی، محصولات سبز بسیار کمتر بیمار می شوند، ویژگی های خارجی آنها بهبود می یابد - درخشندگی بیشتر سبزی و اندازه شاخ و برگ، رشد سریع گیاهان و میوه ها مشاهده می شود. گیاهان تقریباً 100٪ میوه می دهند که می توان آن را از بوته تا پاییز برداشت کرد. بنابراین، خیار 12-16 روز بیشتر میوه می دهد. به خصوص باید به افزایش مقاومت در برابر سرما در تمام محصولات تحت درمان با آماده سازی توجه داشت - آنها تغییرات سرما و دما را بسیار بهتر تحمل می کنند. طعم میوه ها بهبود می یابد، آنها آبدارتر و شیرین تر می شوند. هنگام رشد خیار و گوجه فرنگی زودرس، اولین برداشت را می توان نیم ماه زودتر از حد معمول به دست آورد. فرآوری شده بایکال EM-1جعفری، کاهو، پیاز و کلم از نظر طعم به طور قابل توجهی نسبت به نمونه های فرآوری نشده برتر هستند - آنها آبدارتر و معطرتر هستند و پیازها شیرین هستند.
در پرورش گل برای محصولات گلدانیشتاب قابل توجه رشد ساقه، رشد برگ ها و شاخه های جدید؛ برای رزهای بریده شده، افزایش عملکرد تا 20٪ در ماه است. گل های رز و میخک های بیمار که از نظر رشد عقب مانده اند، در حال رسیدن به بخش عمده گیاهان در رشد و نمو هستند.
بوته های توت(تمشک، توت، خولان دریایی) شاخه های جوان بیشتری می دهند و در برابر بیماری ها مقاومت بیشتری دارند.
نتایج آنالیزهای بیوشیمیایی و تعیین نیترات در میوه و برگ پس از کاربرد تکنولوژی EMنشان می دهد که کیفیت آنها بهبود یافته است.
کدو سبز، کدو حلوایی و کدو تنبل بسیار بزرگتر می شوند و در عین حال طعم خود را از دست نمی دهند و ماندگاری آنها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.
نتایج جالبی با استفاده از بایکال EM-1در اواسط تابستان یا حتی در اواخر فصل رشد. بنابراین، توت فرنگی هایی که در پایان ماه سپتامبر رشد خود را متوقف کردند، برای آزمایش پردازش شدند، زنده شدند، تشکیل برگ های جدید در آن مشاهده شد.
تیمار قبل از کاشت بذر گندم، ذرت، چغندرقند، گوجه فرنگی، آفتابگردان و کلم باعث افزایش طول ریشه و جوانه ها، افزایش شدت تجمع زیست توده و جرم ماده خشک توسط نهال ها می شود. برای چغندر قند هنگام پردازش بذر محصولات غلات، اثر اقتصادی قابل توجهی تعیین شد.
محصول در زمستان به خوبی حفظ می شود. بنابراین، برای سیب زمینی هایی که فرآوری شده اند بایکال EM-1در طول فصل رشد، تنها تعداد کمی از غده ها در مقایسه با سیب زمینی های تیمار نشده رد می شوند بایکال EM-1که در آن بیماری های پوسیدگی در طول نگهداری ایجاد می شود.
هنگامی که اعمال می شود بایکال EM-1و کودهای آلی، حاصلخیزی خاک های چرنوزم به طور قابل توجهی بهبود یافته است. موثرترین آنها استفاده از کمپوست EM آماده بود.
اعمال کردن بایکال EM-1در گلخانه‌ها، می‌توانید تقریباً هر خاکی را بدون تعویض خاک یا عملیات حرارتی آن به راحتی اصلاح کنید.
بایکال EM-1باید در کل چرخه کار روی کشت محصولات درگیر باشد!
پاییز یک دوره بسیار مهم برای تکنولوژی EM. خاک و گیاهان چند ساله باید برای زمستان سالم و عاری از علف های هرز ترک شوند. در عمق، میکروارگانیسم ها به کار بر روی بازسازی هوموس و ساختار خاک ادامه می دهند و مواد مفید و مغذی را انباشته می کنند. در بهار، این میکروارگانیسم ها به بیداری فعال خاک، افزایش و حفظ درجه حرارت 2-5 درجه بالاتر کمک می کنند، که به گیاهان اجازه می دهد یخبندان را در سطح خاک بهتر تحمل کنند.
لازم به ذکر است که میکروارگانیسم ها توانایی سازگاری با محیطی که در آن زندگی می کنند را دارند. بنابراین، میکروارگانیسم‌های وارد شده در پاییز نسبت به میکروارگانیسم‌هایی که در بهار وارد خاک می‌شوند، فعال‌تر هستند که نیاز به یک دوره سازگاری با این محیط دارند. علاوه بر این، در هنگام خاک ورزی پاییزه بایکال EM-1مکانیسم مقابله با رشد علف های هرز روشن شده است.
نتایج بسیار دلگرم کننده ای با استفاده از بایکال EM-1 در طیور و دام به دست آمده است.واقعیت این است که همراه با فناوری های فشرده، آنتی بیوتیک ها و آماده سازی های هورمونی به پرورش طیور آمدند. این افزودنی ها می توانند در محصولات غذایی و سپس در بدن انسان جمع شوند که تأثیر بسیار منفی بر سلامتی دارد. کاربرد بایکال EM-1تاثیر مثبت قابل توجهی داشت. ایمنی و وزن جوجه های گوشتی به طور قابل توجهی افزایش یافته، بروز و تلفات آن کاهش یافته است. در محل نگهداری پرندگان بوی خاصی از بستر احساس نمی شد.
استفاده از بایکال EM-1 در پرواربندی گاوهای جوان تأثیر قابل توجهی می دهد.- افزایش قابل توجهی در افزایش وزن روزانه به دست آمد. تولید شیر در گروه آزمایش نیز به طور معنی داری افزایش یافت.
در خوک و خوکچهدریافت بایکال EM-1بهبود جذب خوراک، افزایش میانگین وزن روزانه، کاهش قابل توجه مرگ و میر.
بازده اقتصادی استفاده از فناوری EM در دامپروری از شاخص های زیر قابل مشاهده است: افزایش تولید شیر هزینه بایکال EM-1 را 5-6 برابر افزایش می دهد ، افزایش وزن گاو نر - 10 برابر ، افزایش وزن خوک ها - 20 برابر. در مرغداری صنعتی هنگام افزودن بایکال EM-1در خوراک، هزینه های اضافی 20 بار توجیه می شود.
نتایج حاصل از کشت علوفه سبز (جو) به صورت هیدروپونیک قابل توجه است.کاربرد بایکال EM-1باعث افزایش قابل توجه جوانه زنی توده سبز و محتوای مواد مفید در آن و همچنین سرکوب رشد میکروب های بیماری زا موجود در توده سبز شد. مورد اخیر بسیار مهم است، زیرا علوفه سبز به دلیل مایکوتوکسین های موجود در آن به طور گسترده استفاده نمی شود، بنابراین دقیقاً بایکال EM-1راه را برای استفاده گسترده از علوفه سبز هیدروپونیک هموار می کند.
ما شروع به آشنایی خوانندگان با مواد اصلی کتاب A.M. Burdun "فناوری های چشم انداز برای رشد بازدهی بالای سبزیجات و سایر محصولات در زمین های خانگی"، منتشر شده در سال 2001 توسط آکادمی مردم کوبان و حاوی توصیه های پروفسور الکسی میخایلوویچ بوردون در مورد کشت سبزیجات و سایر محصولات در زمین های خانگی.
متأسفانه، نسخه کوچک کتاب بلافاصله آن را به یک کتاب نادر تبدیل می کند. جا دارد از نویسنده و کسانی که در کار شرکت کردند برای یک کتاب فوق العاده - اولین کتاب در کشورهای مستقل مشترک المنافع که به فناوری EM اختصاص یافته است تشکر کنیم.
این کتاب که در نگاه اول کاملاً کاربردی است، به مبانی مفهومی فرمان کشاورزی و در نتیجه مشکلات مبرم رابطه انسان و طبیعت، نقش و جایگاه او در این جهان می پردازد.
اول از همه، این کتاب در یک فرم منطقی کامل، مفهوم سیستم کشاورزی ارگانیک (OSS) را که شامل عناصر سیستم های مختلف است، فرموله می کند، اما نقش کلیدی در آن به توسعه و کاربرد عملی فناوری EM تعلق دارد.
این عناصر در NEO ترکیب شده اند، بدون برهم زدن هماهنگی در طبیعت، آنها با یک سبک زندگی سالم مطابقت دارند.
NEO بهترین راه را برای خروج تدریجی کشاورزی از روند جهانی انحطاط، حفظ و گسترش فرآیندهای احیا در جامعه بشری و طبیعت اطراف ما ارائه می دهد.
سیستم کشاورزی ارگانیک در زمین های خانگی
سیستم کشاورزی ارگانیک در چند سال گذشته شکل گرفته است و شکل های نهایی به خود گرفته است. ابتکار عمل و نقش پیشرو در توسعه آن (در روسیه - یادداشت سردبیر "NP") متعلق به دکتر علوم زیستی A.M. بوردون اعضای آکادمی مردم کوبان، دکترای علوم کشاورزی N.I. کراوچنکو، F.A. سولومین، یو.ن. سینکالوف. سهم اصلی در توسعه ایده های جدید دانشمندان کشاورزی کوبان توسط کسانی است که با تجربه خود متقاعد شده اند که این ایده ها مثمر ثمر و امیدوار کننده هستند. تعداد حامیان این ایده ها دائما و به سرعت در حال افزایش است.
سیستم کشاورزی ارگانیک (OSZ) شامل عناصری از سیستم های کاربری زمین آکادمیک T.S. مالتسف (کشاورزی) و آکادمیک A.I. Baraev (استفاده از ماشین آلات)، فن آوری های کشاورزی ایالات متحده و "سیستم استفاده منطقی از زمین" آنها، سازماندهی چشم انداز استفاده از زمین (مزارع تراس، مبارزه با فرسایش باد و آب). جایگاه برجسته ای در سیستم جدید به ایده های Yu.I. اسلاشچینین ("کشاورزی معقول")، اما نقش کلیدی در آن به توسعه بیشتر و کاربرد عملی فناوری EM تعلق دارد که با تلاش زاهدانی از ایده مانند P.A. ترویج و اجرا شده است. شبلین.
تمام عناصر وام گرفته شده ذکر شده و ذکر نشده در اینجا در یک سیستم جدید ترکیب شده اند، درست همانطور که یک گیاه مواد ناهمگن را از محیط جذب می کند. یعنی این نظام کشاورزی نه تنها در محتوای عناصرش، بلکه در شکل، در نحوه شکل گیری نیز ارگانیک است. انباشته دانش دانشمندان و تجربیات مردم، آخرین دستاوردهای انقلابی در زمینه میکروبیولوژی (حل مشکل ترکیب میکروارگانیسم‌های احیا کننده هوازی و بی‌هوازی در یک فرهنگ زیستی)، که از اهمیت عملی زیادی برای اکتشافات و اختراعات سال‌های اخیر برخوردار است. به ویژه یافته های علاقه مندان داخلی ما به منطقی سازی کشاورزی، و آنها را در تلاش برای به هم زدن هماهنگی در طبیعت، شیوه زندگی سالم مردم، ترکیب ارگانیک با روح ایمان ارتدکس، ترکیب می کند.
منطقی‌سازی تولیدات کشاورزی از دیدگاه زیست‌محیطی نامناسب با استفاده از مواد شیمیایی مضر برای محیط‌زیست و سلامت انسان و همچنین ماشین‌آلات سنگین کشاورزی و فناوری‌های مخرب خاک و منجر به انحطاط (دژنراسیون) خاک و هر چیزی که در این خاک ها رشد می کند، تغذیه می کند و زندگی می کند، در حال حاضر واقعیتی است که نمی توان آن را نادیده گرفت، به ویژه در روسیه. سیستم کشاورزی ارگانیک بهترین راه را برای خروج تدریجی کشاورزی از روند جهانی انحطاط، بیرون راندن انحطاط با حفظ و گسترش روند معکوس باززایی، یعنی بازسازی، تولد دوباره در طبیعت و در جامعه بشری ارائه می دهد. به طور خاص، هنگام استفاده از کمباین ها و تراکتورها، تکنیک های ویژه مرتبط با استفاده از ادوات و ماشین آلات جدید و مقرون به صرفه برای کشت و کاشت خاک، دروهای بازسازی شده و لوازم جانبی برای آنها، که برای تولید در کارخانه ها و کارگاه ها در قلمرو کراسنودار در دسترس هستند، ارائه می دهد.
OSZ شامل استفاده گسترده از مواد آلی به شکل بقایای گیاهی و کمپوست از مواد مختلف گیاهی است. این سخنان دانشمند ارجمند کوبان و روسیه N.G. Malyugi: "یک تن کاه پراکنده در سطح خاک دو برابر موثرتر از یک تن کود بستر در خاک است."
امکانات کامل سیستم کشاورزی ارگانیک تنها در هنگام کشت گیاهان در زمین های کوچک و قطعات خانگی آشکار می شود. (از سردبیران "NP" - امروز کارهای زیادی برای آزمایش عناصر NEO، به ویژه فناوری EM، در تولید کشاورزی در مقیاس بزرگ در حال انجام است، که بارها در صفحات مجله گزارش شده است).این طبیعی است، زیرا NEO تنها علمی نیست که چگونه می توان بازده محصولات کشاورزی را بالا برد و در عین حال خاک را احیا کرد و حاصلخیزی آن را افزایش داد. همچنین این فلسفه ای است که هر صاحب یک قطعه زمین کوچک را با روند رابطه انسان و طبیعت در کار دهقانی آشنا می کند، با جامعه همه زندگی که از زمین سرچشمه می گیرد. این می تواند همه را با دانش تجربه شخصی این حقیقت آشنا کند که زمین مادر، پرستار و دوست ماست. و با پیشرفت در چنین دانشی، انسان مهربان تر، پاک تر، بهتر، سالم تر، و از همه مهمتر به حقیقت، به خدا نزدیک تر می شود.
NEO شامل جنبه های نظری و عملی زیر است:
در زیر مهمترین نکات برای هر یک از موارد ذکر شده آورده شده است.
1. خاک به عنوان زیستگاه یک جامعه یا جامعه ای از گونه های جانوری و گیاهی سازمان یافته
خاک شناسی مدرن یک علم بسیار متناقض است. از یک طرف، دانش گسترده ای در مورد تحولات بیوشیمیایی در خاک انباشته شده است. از سوی دیگر نتایج قابل توجهی در بهبود حاصلخیزی خاک وجود ندارد. یکی از دلایل آن بی توجهی نابجا به تجربه عمومی است که علم از بهترین نتایج آن پیشی نمی گیرد.
اولین کسی که از این پارادوکس علمی خارج شد، میکروبیولوژیست ژاپنی Teruo Higa بود. تحقق - پس از T.D. لیسنکو - نقش اصلی میکروارگانیسم ها در تنظیم باروری خاک، او اولین کسی بود که از مجتمع های میکروبیولوژیکی پیچیده به نام میکروارگانیسم های موثر استفاده کرد و نتایج فوق العاده کارشناسان ملی ما را تکرار کرد.
جوهر افزایش حاصلخیزی خاک به قول یو.آی. اسلاشچینین، در "تغذیه باکتری ها و سایر موجودات زنده" که در مقادیر زیاد در خاک زندگی می کنند. میکروب ها و کرم های خاکی را تغذیه کنید و آنها نیز به نوبه خود گیاهان را تغذیه می کنند. نه مواد معدنی و نه آلی به خودی خود به شکل قابل جذب تبدیل نمی شوند. عملکرد چنین ترجمه ای توسط ساکنان خاک انجام می شود که در وهله اول باید مراقب آن بود. به گفته Yu.I. Slaschinina، هیچ کود در طبیعت وجود ندارد. فقط اجزای تغذیه ساکنان خاک وجود دارد.
چنین بیانی از مشکل افزایش حاصلخیزی خاک مستلزم آن است که هر کشاورز تلاش قابل توجهی را برای تغییر تفکر خود انجام دهد، خاک ورزی عمیق را که برای میکرو فلور مفید مضر است کنار بگذارد و به شیمیایی شدن تولید محصول تکیه نکند. کودهای معدنی، مانند دوپینگ، آخرین قدرت را از زمین خارج می کنند.
وضعیت تولید محصولات ناامیدکننده نیست. با کمک میکروب ها، کرم های خاکی و مواد آلی مختلف می توان لایه حاصلخیز خاک و هوموس آن را در مدت 2-3 سال احیا کرد. خاکی که به خوبی کشت شده باشد، در هر گرم آن تا سه میلیارد (!) میکروب مفید دارد. چنین کشت، "احیای" زمین با استفاده از فناوری EM رخ می دهد. بزرگترین مزیت آن نه تنها احیای حاصلخیزی خاک است، بلکه افشای کامل تمام خواص درمانی و رژیمی محصولات معمول ما از باغ است، زمانی که، برای مثال، هویج از نظر پتانسیل دارویی کمتر از آن نیست.
در سیستم جدید کشاورزی که با سیستم پرورش دام در تعامل است، آماده سازی بایکال EM-1 تقریباً در تمام فناوری ها استفاده می شود: در کشت سبزیجات، خربزه، غلات، محصولات علوفه ای، محصولات ریشه و غده، محصولات میوه و توت. میکروارگانیسم های موثر رشد گیاهان، تجزیه مواد آلی را در داخل و روی خاک، در کمپوست ها و ساختمان های دام تسریع می کنند. آنها محیط را تمیز می کنند. در نتیجه فعالیت حیاتی خود، زمین و هوا از عوامل بیماری زا (باکتری ها و قارچ های بیماری زا)، از آمونیاک اضافی (در دامداری ها) و سولفید هیدروژن پاک می شوند. آنها محتوای دی اکسید کربن (یک ماده مغذی برای گیاهان) را در بیوسنوز گیاهی ("جامعه" گیاهان) افزایش می دهند. در دستگاه گوارش حیوانات، قابلیت هضم خوراک را بهبود می بخشند و در صورت لزوم می توانند به عنوان ابزاری موثر در درمان دیس باکتریوز و عفونت های ویروسی استفاده شوند.
بنابراین، سیستم کشاورزی ارگانیک امکان کنار گذاشتن قارچ‌کش‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها و ضدعفونی‌کننده‌ها و به‌روزرسانی قابل‌توجهی فناوری‌های رشد گیاهان و نگهداری حیوانات را فراهم می‌کند.
4. تناوب زراعی
سیستم کشاورزی ارگانیک (OSZ) چنین تناوب محصولات را در یک تناوب زراعی فراهم می کند که امکان بازیابی حاصلخیزی طبیعی خاک و میکرو فلور را در عرض یک سال فراهم می کند و مشکل تکنولوژیکی ناسازگاری محصولات را به دلیل توالی عوامل بیماری زا برطرف می کند. بنابراین، در OSZ، کاشت آفتابگردان بعد از آفتابگردان به همان اندازه قابل قبول است که کاشت گندم زمستانه بعد از گندم بهاره. پیوندهای تناوب زراعی به گونه‌ای ساخته می‌شوند که معماری خاک، نفوذپذیری آب و اشباع آب آن (هیگروسکوپی) پس از رشد محصول قبلی برای محصول بعدی مطلوب باشد. استفاده از کشت EM در خارج از فصل امکان تغییر وضعیت میکرو فلور و بقایای آلی را از حالت اولیه به مطلوب باز می کند.
در قطعات کوچک زمین، استفاده سیستماتیک از مالچ کردن ارگانیک و آماده سازی "Baikal EM-1" امکان استفاده از یک تغییر میوه ساده، یعنی تناوب دو محصول از سال به سال را می دهد. مثلاً می توانید هویج و سیب زمینی را به تناوب در یک منطقه بکارید یا پیاز و گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی و خیار و غیره.
از آنجایی که هنگام برنامه ریزی یک تناوب زراعی تعدادی از محدودیت ها در سیستم کشاورزی ارگانیک حذف می شود، اولاً با مدت زمان فصل رشد محصول قبلی و امکان رشد یک محصول اصلاحی میانی تعیین می شود و ثانیاً با اهداف اقتصادی تولید
سیستم کشاورزی ارگانیک در شرایط منطقه کراسنودار امکان به دست آوردن دو یا سه محصول در سال در یک سایت را فراهم می کند. در طول یک فصل، می توان نخود سبز، لوبیا و ذرت را روی بلال شیری، دو محصول سیب زمینی (کاشت اوایل بهار و تابستان)، دو محصول ذرت، یک محصول نخود برای نخود سبز و یک محصول سویا، زمستان کشت کرد. گندم و گندم سیاه برای غلات و سایر ترکیبات.
5. علف های هرز: مزایا و معایب
مهمترین ویژگی متمایز کننده سیستم کشاورزی ارگانیک نگرش نسبت به علف های هرز است. بر خلاف تصور رایج، بر اساس این سیستم، آنها را به مضر، برای از بین بردن و مفید تقسیم می کنند که همراه با گیاهان زراعی کشت می شوند و به عنوان کود سبز (به اصطلاح محصولات کود سبز) استفاده می شوند.
اثربخشی این اقدامات کشاورزی به زمان اجرای آنها بستگی دارد. چنین خاک ورزی به ویژه در پاییز، پس از برداشت و همچنین در اوایل بهار مؤثر است. به این ترتیب حتی گرفتگی ترین محل را نیز می توان طی دو تا سه سال به طور کامل از علف های هرز مضر پاک کرد. در این دوره می توان از منطقه پاکسازی شده از علف های هرز برای کشت محصولات مناسب با توجه به فناوری های ارائه شده در بروشور با اثر اقتصادی نسبتاً بالا استفاده کرد.
علف های هرز مفید را باید گیاهانی در نظر گرفت که دارای ریشه شیر یا سایر سیستم های ریشه ای عمیقاً نافذ هستند. چنین گیاهان زیادی وجود دارد. از جمله آنها می توان به خار خار و تاج خروس بدنام اشاره کرد. سیستم ریشه با نفوذ عمیق حذف آنها را بسیار دشوار می کند، اما این مورد نگرانی در سیستم کشاورزی ارگانیک است. قسمت هوایی علف های هرز به طور مرتب بریده می شود و برای پوسیدگی روی سطح بستر باقی می ماند. سیستم ریشه علف های هرز در دوره پس از رویش گیاهی به عنوان یک نوع پمپ که آب را از اعماق به سطح بالا می برد، به عنوان یک عامل مهم در بهبود معماری خاک و افزایش حاصلخیزی آن عمل می کند.
باید گفت که استفاده سیستماتیک از فناوری های سیستم کشاورزی ارگانیک منجر به از بین رفتن سریع هر گونه علف های هرز از جمله علف های هرز مفید می شود. در غیاب علف های هرز مفید، از گندم سیاه، آفتابگردان، هویج، چغندر و سایر محصولات غذایی برای بهبود ساختار خاک استفاده می شود.
6. ویژگی های پرورش برخی از محصولات باغی
خاک با ساختار خوب، غنی از هوموس و تیمار شده با صرفه جویی در آب قادر به تولید محصولات کامل با کاشت و کاشت محصولات باغی متراکم تر از آنچه معمولاً انجام می شود، می باشد. در سیستم کشاورزی ارگانیک ابزارها و فرصت های لازم برای افزایش عملکرد در واحد سطح وجود دارد. این شامل فناوری EM، سیستم تخت، و ابزار دستی و کیت ابزار است که با عملکرد بالا و سهولت استفاده متمایز می شوند. بنابراین، OSZ با فراهم کردن زمینه ای گسترده برای خلاقیت و تخیل کشاورز (روش پرده برای رشد گیاهان، توسعه انواع جدید و انواع محصولات باغی)، امکان کاهش فاصله ردیف ها را تا حدود زیر فراهم می کند:
محصولات جامد از محصولاتی مانند هویج، چغندر، تربچه، تربچه، گیاهان مجاز است. پس از جوانه زنی، تنک شدن گیاهان برای بهبود تغذیه و رشد کامل آنها امکان پذیر است.
7. آفات و بیماری های گیاهی
در سیستم کشاورزی ارگانیک برای کنترل آفات و بیماری های گیاهی، زیست شناسی پاتوژن مورد مطالعه قرار می گیرد. بنابراین، کنه‌ها، شته‌ها و مگس‌های سفید (حشره‌ای کوچک به طول ۱ تا ۲ میلی‌متر که لاروهای آن به‌ویژه به محصولات گلخانه‌ای، مرکبات و توت‌ها آسیب می‌رساند) با استفاده از روش‌های تغییر میکرو فلور محیط اطراف گیاه و همچنین بیوفیزیکی و بیوفیزیکی از بین می‌روند. خصوصیات بیوشیمیایی خود گیاه (مانند فشار اسمزی و محتوای قند در شیره سلولی). کنترل جویدن (به عنوان مثال سوسک سیب زمینی کلرادو) در مراحل اولیه رشد آفت (هنگامی که تخمگذاری رخ می دهد) شامل اقدامات پیشگیرانه است: رشد با انتخاب موهای بلوغ که گیاه را از جویدن محافظت می کند، کاشت برخی محصولات مانند نخود برای کنترل آفت. مهاجرت و موارد دیگر، و در مراحل بعدی - تعدادی از اقدامات با استفاده از سیلیس (ماسه خرد شده و گرد و غبار جاده)، نمک های معدنی، در درجه اول کلرید سدیم، به عنوان بخشی از محلول های کاری مختلف، و همچنین ترکیبات سوزاننده و معطر با منشاء گیاهی (آلکالوئیدها، ترپن ها و دیگران). ترکیب محلول‌هایی که با موفقیت برای مبارزه با سوسک سیب زمینی کلرادو، شته‌ها، کنه‌ها، شب پره‌های ماهی، کرم‌های برگ و سایر آفات مورد استفاده قرار می‌گیرند شامل اسیدهای آلی (سوکسینیک و غیره) و مواد قلیایی (به عنوان بخشی از خاکستر چوب و صابون لباس‌شویی) است. در زرادخانه محصولات حفاظتی گیاهی در برابر این آفات می توان از پیرترین ها، پیرتروئیدهای بابونه، سموم کرم دریایی (Bancol) نام برد.
زنگ زدگی، سفیدک پودری، دلمه ناشی از سفیدک پودری و سایر قارچ های بیماری زا از شایع ترین بیماری های محصولات باغی، باغی و زراعی هستند. در برابر این بیماری ها در محصولات باغبانی، توت و غلات در سیستم کشاورزی ارگانیک، آماده سازی "Baikal EM-1" با موفقیت در ترکیب با عوامل تحریک کننده مانند فورولان و ایمونوفیت استفاده می شود. در خیار و سایر کدوها، اسیدهای آلی مانند اسید سوکسینیک نیز در ترکیب با عناصر ماکرو و ریز و با مواد زائد کشت EM (لاکتیک، بوتیریک، اسیدهای استیک و الکل ها) استفاده می شود.
علاوه بر این، مزارع فرهنگی از بیماری های ناشی از باکتری ها رنج می برند که برای از بین بردن آنها از مواد معدنی استفاده می شود: سولفات مس، آهک، نمک سنگ، نمک اسیدهای کربوکسیلیک - در ترکیب با داروهای فوق الذکر و کشت EM.
بنابراین، فرهنگ EM لزوماً در زرادخانه ابزارهای عمل پیچیده وجود دارد.
8. نفوذ آب و هوا
کل مجموعه فناوری های مورد استفاده در NEO ها به آب و هوا و آب و هوا بستگی دارد. مقدار تابع (یعنی مجموعه فناوری‌ها) متناسب با تغییر آرگومان (به عنوان مثال وضعیت آب و هوا و آب و هوا) تغییر می‌کند. در عین حال، ویژگی های روش های کشت خاک، مالچ پاشی آنها و همچنین مجموعه انواع گیاهان کشت شده در حال تغییر است. آب و هوا و پیش‌بینی بلندمدت آب و هوا، تعداد محصولات برنامه‌ریزی شده (یک، دو یا سه در یک منطقه معین در یک فصل معین) و اقدامات کنترل آفات و بیماری‌ها را تعیین می‌کند.
کوبان متعلق به منطقه آب و هوای معتدل قاره ای با خشکسالی های نادر و زمستان های نسبتا معتدل با دوره طولانی بدون یخبندان است. تغییرات آب و هوا در طول سال ها متوسط و نسبتاً قابل پیش بینی است. یک پیش بینی علمی نسبتاً دقیق هواشناسی برای یک دوره یک سال تقویمی امکان پذیر است. در چنین شرایطی، بسیاری از محصولات می توانند در تمام طول سال در خاک محافظت نشده رشد کنند. این، به عنوان مثال، کلزا، خردل، کلم، جعفری، پیاز، سیر، رازیانه ... بسیاری از محصولات را می توان قبل از زمستان کاشت (گندم، جو، شوید، آفتابگردان، جعفری، پیاز، ازگیل و غیره). در این شرایط می توان از مجموعه فناوری های کشت گیاهی که سیستم کشاورزی ارگانیک دارد به طور کامل استفاده کرد.
