در این مواد:
پرورش طیور به عنوان یک تجارت یک گزینه عالی برای کارآفرینان مشتاق است. می توانید فقط با چند ده جوجه، اردک یا غاز شروع کنید و به تدریج تعداد آنها را افزایش دهید. مهم است که نوع و نژاد مرغ را انتخاب کنید و همچنین جهت تجارت را تعیین کنید: تخم مرغ، گوشت، پرورش یا مخلوط.
پرورش طیور یک تجارت جالب است که دارای چندین مزیت است:
علیرغم مزایای آشکار، این کسب و کار دارای معایبی نیز می باشد که باید در ابتدا به آنها توجه کرد:
درک چگونگی باز کردن یک مزرعه آسان است. محبوب ترین ایده برای پرورش طیور، پرورش مرغ است.می توانید روی فروش تخم مرغ یا پرورش جوجه های گوشتی تمرکز کنید. یک جهت جالب، پرورش نژادهای گوشتی است. نمایندگان این دسته تولید خوب تخم مرغ را با طعم عالی گوشت ترکیب می کنند. جوجه ها کاملاً بی تکلف هستند، اما صلیب های وارداتی گران قیمت رشد آنها دشوارتر است، خطر از دست دادن برخی از بچه ها وجود دارد. در میان محبوب ترین نژادها:
برای سود دهی کافی در مزرعه، باید حداقل 500 جوجه از نژادهای گوشتی یا 40-50 مرغ تخمگذار بسیار پربازده نگهداری کنید.
پرورش اردک یا غاز کمتر امیدوار کننده نیست. پرنده به سرعت وزن اضافه می کند، عملکرد خوبی دارد، حیوانات جوان اصیل دارای ایمنی قوی هستند. ارزش نگاهی دقیق تر به اردک های مشک دار و همچنین غازهای نژاد Kholmogory، خاکستری بزرگ، تولوز است. تخم مرغ اردک و غاز برای مصرف توصیه نمی شود، اما می توان آنها را به قبیله فروخت. درآمد عالی فروش گوشت، کله پاچه، محصولات نیمه تمام پخته شده در دودخانه خود را به ارمغان می آورد. سود با فروش پر و پر، غاز یا فضولات اردک که به باغداران فروخته می شود تضمین می شود.
هنگام تصمیم گیری در مورد نحوه افتتاح یک مزرعه طیور، باید ترسیم کنید طرح تجاری تفصیلیو قدم به قدم آن را انجام دهید. ابتدا باید فضایی را در مناطق روستایی اجاره یا خریداری کنید. دام های کوچک را می توان نگهداری کرد منطقه حومه شهر، اما چنین محله ای ممکن است باعث اعتراض همسایگان شود.
بهتر است یک مزرعه را از ابتدا در قلمرو یک مزرعه دولتی سابق باز کنید.
مهم است که آب و برق داشته باشید.
برای نگهداری دام به مرغداری های بزرگ و عایق شده نیاز است. جوجه ها نیاز به نشیمنگاه دارند (قد بر اساس نژاد متفاوت است). اردک ها و غازها نیاز به دسترسی به آب و محدوده وسیع دارند. مرغداری مجهز به درب دوبل با هشتی، نورپردازی، پنجره، دانخوری و آبخوری می باشد. لانه های مناسب برای مرغ های تخمگذار مجهز شده است. خرید دستگاه جوجه کشی ضروری است، این امر به طور قابل توجهی سودآوری مزرعه را افزایش می دهد.
حیوانات جوان از مزارع پرورش خریداری می شوند که انطباق کامل با نژاد را تضمین می کنند. بهتر است جوجه های جوان یا جوجه اردک هایی که قبلا واکسینه شده اند خریداری کنید. آنها گران تر هستند، اما میزان بقا بسیار بالاتر است. ارزش مراقبت از خوراک را از قبل دارد. پرنده به یک خوراک ترکیبی مبتنی بر دانه نیاز دارد، بهتر است خودتان آن را مخلوط کنید. سبزیجات و میوه های خرد شده، سبزیجات خرد شده و همچنین مواد افزودنی معدنی و ویتامین های تولید صنعتی به خوراک اضافه می شود.
برای نگهداری از یک مزرعه بزرگ به کمک کنندگان نیاز است. توصیه می شود حداقل یک نفر با تحصیلات دامپزشکی استخدام شود.
هنگام تصمیم گیری در مورد نحوه افتتاح یک مرغداری، باید وضعیت آن را از قبل تعیین کنید. یک مزرعه کوچک در یک قطعه شخصی قابل ثبت نیست. اما برای یک مزرعه بزرگ یا کار با خرده فروشی، ثبت قانونی ضروری است. امکان ثبت نام کارآفرین انفرادی یا مزرعه وجود دارد. گزینه دوم امکان ثبت چندین مالک را فراهم می کند و امکان پرداخت مالیات واحد کشاورزی (6٪) را فراهم می کند.
قبل از شروع کار، لازم است مجوزهای بازرسی آتش نشانی و سایر مراجع را دریافت کنید. در آینده، دریافت گواهی دامپزشکی برای محصولات ضروری خواهد بود؛ بدون آن، فروش تخم مرغ یا گوشت غیرممکن است.
نه تنها پرورش پرنده، بلکه سازماندهی یک طرح بازاریابی برای محصولات نیز مهم است. ساده ترین گزینه تحویل دادن گوشت و تخم مرغ به مراکز خرید است. با این حال، این روش مضرترین است، حاشیه حداقل خواهد بود. خرده فروشی سود زیادی به همراه خواهد داشت. امکان سازماندهی تجارت مستقل با اجاره مکانی در بازار، فروش محصولات از طریق خرده فروشان وجود دارد. فروش همچنین در فروشگاه های آنلاین، خود یا تعاونی سود به همراه خواهد داشت.
منطقه مجزا فروش مرغ پرواربندی شده مخصوص به سفارش قبلی می باشد. تقاضا برای اردک و غاز کریسمس بسیار زیاد است. پرها و پرها به مراکز خرید تحویل داده می‌شوند؛ در مزرعه، می‌توانید یک تولید کوچک که بالش‌ها، تخت‌های پر و کت‌های پایین تولید می‌کند، سازماندهی کنید. همکاری با کارگاه خیاطی یا تولید مبلمان امکان پذیر است.
بسیار مهم است که کسب و کار خود را به درستی تبلیغ کنید. همه چیز کمک خواهد کرد: بنرهای اینترنتی، تراکت ها، شرکت در نمایشگاه های صنعتی محصولات کشاورزی. هرچه افراد اطلاعات بیشتری در مورد مزرعه کسب کنند، مشتریان و خریداران بالقوه بیشتری خواهند داشت.
پرورش طیور به عنوان یک تجارت نه تنها جالب است، بلکه یک شغل بسیار سودآور است. در سازماندهی مناسباین شرکت طی 2-3 سال به خودکفایی خواهد رسید. در آینده می توان با افزودن انواع جدید طیور و گسترش بازار فروش، تولید را افزایش داد.
 | سرمایه گذاری: سرمایه گذاری از 5،900،000 روبل. یک امتیاز مرسوم، مد روز از دو شرکت رستوران باتجربه! MC "Carte Blanche Restogroup" (از سال 2007 در حال توسعه رستوران های "Ieroglyf"، "Iponkin"، "Peppers") و GC "Conquest" (از سال 1998 در حال توسعه بارها، کافه ها و رستوران ها "Rock City Bar"، "Drovamuka"، "Adzhikinezhal" ، "Na Dacha"، "Chansonier"، "Pub-501"، و غیره)، به طور مشترک شبکه ای از همبرگر سیبری "خشن" "MyasoRoob" را توسعه می دهند. شرح حق رای MEATROOB چیست؟ اینها خشن هستند… |
 | سرمایه گذاری: از 1,350,000 - 3,500,000 روبل تجارت گوشت در تمام طول سال ادامه دارد و این تجارت به فصلی بودن بستگی ندارد. روس ها محصولات گوشتی را دوست دارند و همیشه تقاضا برای آنها وجود دارد. محصولات شرکت Meat Tut نام این شرکت به وضوح نشان می دهد که چه کاری انجام می دهد، یعنی تولید و فروش محبوب ترین محصولات در بین مردم: انواع گوشت، پیراشکی، مانتی، رول کلم، باربیکیو و ... |
 | سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 990,000 - 1,500,000 ₽ Senor Doner یک شبکه منطقه ای از کافه های گریل است. ما استفاده می کنیم فن آوری های مدرنتجزیه و تحلیل و بهینه سازی برای ایجاد یک کسب و کار که برای چندین دهه کار می کند و روز به روز بهبود می یابد. منوی ما شامل طیف گسترده ای از غذاها است. غذاهای اصلی شامل محصولات لوکوموتیو - دونر کباب (شاورما) و ریش تراش، همچنین گروه های دیگری از محصولات - اسنک (سیب زمینی ... |
 | سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 2،500،000 - 3،200،000 روبل. فروشگاه های برند "وراس" یک پیشنهاد منحصر به فرد از محصولات تولید کنندگان بلاروس است: محصولات گوشتی (سوسیس و گوشت کامل) - آب پز، دودی-آب پز، دودی خام، خشک شده. محصولات لبنی (محصولات شیر کامل) - شیر تخمیر شده، شیر، پنیر، کشک؛ پ/ف منجمد (وارنیکی، کوفته‌ها و غیره) نگهداری (خورش، فرنی، کنسرو بچه‌ها، مربا، خاویار، سس و غیره) آب‌میوه‌ها، نوشیدنی‌ها، نوشیدنی‌های میوه‌ای، کواس، آبجو، سیب‌زمینی، سبزیجات کنسرو شده، تنقلات… |
 | سرمایه گذاری: سرمایه گذاری از 2،500،000 روبل. رستوران های فست فود و مجموعه گریل هاوس یک مجموعه است بهترین ایده ها، ظروف و فناوری ها پس از 8 سال کار و 120 آبجکت باز شرکت بین المللی "برگر کلاب". شرح حق امتیاز چرا گریل هاوس؟ جهت فعالیت این شرکت در جستجوی مفهومی جالب در بازار کترینگ شکل گرفت. انتخاب روی گوشت روی یک کباب با زغال بود ... |
 | سرمایه گذاری: از 400000 روبل. CJSC "Agro Invest" که محصولاتی را با نام تجاری "Tsar-Product" تولید می کند، یکی از پنج تولید کننده بزرگ مواد غذایی در منطقه ولگا است. برای چندین سال کار موفق (تاریخچه کارخانه فرآوری گوشت ولگوگراد به سال 1898 بازمی گردد. TM "Tsar-Product" به لطف کیفیت محصولات خود مانند طعم، طبیعی بودن و کیفیت بالا، توانسته است عشق و اعتماد را به دست آورد. مشتریان ضامن سلیقه و… |
 | سرمایه گذاری: 1،000،000 - 4،500،000 روبل. فروشگاه رامفود یک فروشگاه مفهومی محصولات گوشتی با سطح بالاسرویس. GC "Ramfood" یکی از سریع ترین شرکت های در حال رشد در صنعت فرآوری گوشت است. در وب سایت ما می توانید با تمام زمینه های فعالیت شرکت آشنا شوید، با طیف وسیعی از محصولات، تجربه به دست آمده در سازماندهی تعامل با شرکا، رسیدگی به نیازهای مصرف کننده آشنا شوید. گروه شرکت های رامفود (نام تجاری:… |
 | سرمایه گذاری: 4،000،000 - 5،000،000 روبل. هلدینگ رستوران «G.M.R. Planet of Hospitality» که در سال 1997 تأسیس شد، بزرگترین اپراتور چند برند در بازار خدمات غذایی روسیه است. مجموعه برندهای این شرکت شامل برندهای معروف رستوران روسی و بین المللی است: Sbarro، Yamkee، Vostochny Bazaar، Kofesto، Little Japan، Yolki-Palki، LikeX، Viaggio، Crazy Chicken. «G.M.R. Planet of Hospitality» در 50 شهر از 4 کشور جهان فعالیت می کند. شبکه شرح حق امتیاز… |
 | سرمایه گذاری: 3،900،000 - 8،000،000 روبل. RusBurger یک رستوران زنجیره ای فست فود است. در تولید مواد غذایی فقط از مواد اولیه سازگار با محیط زیست استفاده می شود. برخلاف فست فودهای غربی، راس برگر به گوشت تازه گاوهای نر جوان هرفورد متکی است. تمامی محصولات مورد استفاده (گوساله، سبزیجات تازه و ...) تولید داخل می باشد. "RusBurger" اول از همه یک تجارت است، به این معنی که باید درآمد ایجاد کند ... |
تخم مرغ و گوشت مرغ را می توان محبوب ترین محصولات در بین مردم نامید. پروتئین موجود در محصولات مرغ نه تنها مفید است، بلکه برای انسان نیز حیاتی است. برای بسیاری از خانواده ها، صبحانه با تخم مرغ شروع می شود. اگر این ایده را از منظر اقتصادی در نظر بگیرید، فروش این محصولات می تواند یک تجارت بسیار سودآور باشد.
به دلیل تقاضای زیاد در بازار است که شرکت های بیشتری در زمینه تولید گوشت مرغ و تخم مرغ فعالیت می کنند و درآمد خوبی هم دارند. در رویکرد درستبا یادگیری اصول پرورش طیور و تهیه یک طرح تجاری شایسته برای مرغداری می توانید درآمد پایدار و مناسبی داشته باشید.
آمارها نشان می دهد که مصرف کنندگان گوشت مرغ و تخم مرغ بیشتر و بیشتر می شوند، بنابراین اگر در یک مرغداری سرمایه گذاری کنید، قطعا ضرر نخواهید کرد. با شروع مطالعه این منطقه، باید به ویژگی های منطقه ای که می خواهید در آن مزرعه افتتاح کنید توجه کنید. حضور رقبا، وجود بازار فروش، وجود تقاضا و ....
هنگامی که شروع به نوشتن یک طرح تجاری می کنید، باید سوالات زیر را در نظر بگیرید:
اگر بودجه کافی دارید، اما نمی خواهید ریسک کنید، می توانید یک مرغداری باز کنید و به تدریج گسترش دهید. برای شروع، 1000 نفر کافی خواهد بود.
اعداد زیر در چنین طرح تجاری برای یک مرغداری گوشتی قرار می گیرند:
همه ارقام تقریبی هستند، بنابراین هنگام تنظیم یک طرح تجاری، باید همه چیز را از شرکت هایی که قصد همکاری با آنها را دارید، بیابید. کمک اولیه به مزرعه طیور حدود 300 هزار روبل خواهد بود.
حتی اگر به نظرتان می رسد که سازماندهی چنین طرح تجاری برای تولید محصولات مرغ دشوار نیست، باز هم باید هر موضوع را به دقت مورد بحث قرار دهید تا بعداً در مورد چیزی تمرکز نکنید. اول از همه، مانند هر تجارت دیگری، باید شکل قانونی مزرعه مرغداری آینده را انتخاب کنید.
کارشناسان توصیه می کنند اولویت را به شکل مزرعه دهقانی (مزرعه دهقانی) بدهید، این به حداقل بودجه و اسناد برای ثبت نام نیاز دارد. پرداخت مالیات طبق سیستم ESHN آسانتر است - مالیات واحد کشاورزی. درصد درآمد فقط 6 درصد است.
وقتی همه مدارک جمع آوری و امضا شد، اقدام به ساخت یک کارخانه کوچک می کنیم. زمینی که در آن قرار خواهد گرفت باید به عنوان کاربری مجاز ثبت شود. زمین را می توان خرید یا اجاره داد. پیش نیاز این است که کارخانه در فاصله بیش از 350 متر از مناطق مسکونی باشد.
اگر سرمایه گذاری نکنید حداقل مقدارسرمایه گذاری های لازم، سپس آنها به باز کردن کسب و کار شما کمک می کنند:
حالا بیایید به روند تولید برویم.
طرح کسب و کار مینی کارخانه می تواند بر حوزه های زیر تمرکز کند:
برای توسعه یک کارخانه کوچک با تعداد پرندگان 1000 قطعه، اندازه اتاق از 100 متر مربع نیاز است. همه متر مربعباید به وضوح محاسبه و در طرح تجاری ثبت شود. من به شما توصیه می کنم سلول ها را در چندین ردیف نصب کنید. اگر امکان خرید انواع آماده وجود ندارد، می توانید خودتان آنها را بسازید. بر اساس هنجارهای کاشت جوجه در یک قفس به متراژ 1 مترمربع. شما نمی توانید بیش از 6 سر قرار دهید.
برای اینکه هر بار حیوانات جوان نخرید، بلکه برای پرورش پرنده به تنهایی، به انکوباتور نیاز دارید. اگر این گزینه برای شما جذاب است، باید در طرح تجاری مزرعه طیور گنجانده شود. بازار فراهم می کند تعداد زیادی ازتجهیزات برای این اهداف دستگاه های جوجه کشی هم در خارج از کشور و هم در کشور ما ساخته می شوند. کارشناسان توصیه می کنند تجهیزات ما را خریداری کنید، زیرا برای پرندگان محلی مناسب تر است. به عنوان مثال، انکوباتور ILB حدود 700 تخم را در خود جای می دهد که تنها در 22 روز جوجه تولید می کند.
مهمترین شرط کارخانجات برای تولید محصولات مرغ، حفظ ریزاقلیم مطلوب است. جوجه های مسن 50 روزه می توانند در دمای 18+ باشند. اما جوجه ها حداقل به +33 درجه نیاز دارند. بنابراین، ارزش دارد که نه تنها تجهیزات ویژه ای برای حفظ رژیم دما، بلکه همچنین اختصاص اتاق های جداگانه برای سرهای جوان و مسن وارد طرح تجاری شوید.
علاوه بر دما، رعایت رژیم نور نیز مهم است. اگر سن مرغ هنوز به 3 هفته نرسیده است، نور باید به طور شبانه روزی به آنها برسد. با رشد تدریجی میزان نور به 17 ساعت در روز کاهش می یابد.
برای رشد و نمو یک پرنده سالم و بزرگ باید غذای باکیفیت و مغذی برای آنها تهیه کنید. یک طرح تجاری برای یک مینی فارم باید به این نکته توجه زیادی داشته باشد. از این گذشته، غذا دادن به چنین تعداد زیادی از پرندگان هزینه زیادی دارد. غذای اصلی ذرت و گندم است. علاوه بر این، خرید مخلوط خوراک از غلات و آرد، مکمل های حاوی ویتامین ها و پروتئین های آسان هضم توصیه می شود. برای افتتاح یک کارخانه کوچک برای تولید گوشت مرغ و تخم مرغ، کارکنان حدود 4 نفر خواهند بود.
مهمترین نکته ای که طرح تجاری را تکمیل می کند، بازاریابی محصولات (گوشت و تخم مرغ) است. تنها با ارزیابی اثربخشی این پروژه می توان نسبت به اجرای آن اقدام کرد. برای انجام این کار، با تیمی از متخصصان، باید یک استراتژی بازاریابی برای فروش مرغ و تخم مرغ ترسیم کنید. مهم ترین مانع آن شرکت هایی خواهند بود که از قبل مشتریان ثابتی دارند.
طرح کسب و کار شما باید بر روی جذب مشتریان برای خرید محصولات شما متمرکز باشد. مهمترین اقدام برای جذب خریداران، کیفیت بالا و قیمت نسبتا پایین است.
برای فروش گوشت و تخم مرغ می توانید طرح زیر را تهیه کنید:
به ندرت کسی می تواند با اطمینان بگوید که پولی که در مزرعه کوچک جمع می شود چقدر سریع شروع به پرداخت خواهد کرد. در این صورت، یک طرح تجاری مدون و پایبندی واضح به آن کمک خواهد کرد. اگر کارخانه 1000 سر داشته باشد، درآمد تقریبی ماهانه حدود 100 هزار روبل خواهد بود. بیش از نیمی از این هزینه ها صرف هزینه های مختلف می شود. با افزایش تدریجی تعداد مرغ می توانید درآمد خود را افزایش دهید. در حدود یک سال، این تجارت می تواند به طور کامل نتیجه دهد.
چگونه یک مرغداری افتتاح کنیم و از فروش تخم مرغ درآمد کسب کنیم.
در این مقاله به نحوه سازماندهی یک مرغداری کوچک برای 1 تا 2 هزار راس مرغ تخمگذار با محتوای قفس خواهیم پرداخت، همچنین خواهید فهمید که چه نوع محل برای یک مینی مرغداری، تجهیزات، خوراک برای مرغ های تخمگذار وجود دارد. مورد نیاز باشد.
.در این مقاله به روش سلولی نگهداری مرغ تخمگذار در مینی فارم کوچک می پردازیم.
برای یک کارآفرین تازه کار، یک مرغداری کوچک برای 1 - 2 هزار سر کاملاً توانمند خواهد بود. در آینده می توان به تدریج دام ها را افزایش داد و تجهیزات اضافی را نصب کرد.
برای افتتاح یک مزرعه مینی طیور، باید یک فعالیت کارآفرینی را ثبت کنید، سازماندهی یک مزرعه عملی تر است، سپس دریافت مجوز از SES و خدمات دامپزشکی برای فروش محصولات آسان تر خواهد بود.
برای شروع، مجموعه کاملی از تجهیزات نصب شده در مرغداری ها را در نظر می گیریم و سپس به ضروری ترین آنها می پردازیم.
برای نگهداری جوجه ها در قفس از تجهیزات زیر استفاده می شود:
قفس برای مرغ های تخمگذار. قفس ها بخش های سه ردیفی هستند که از توری جوشی فلزی ساخته شده اند که می توانند در دهانه ها به یکدیگر متصل شوند.
قفس مرغ. جوجه های یک روزه در قفس های مشبک مخصوص با روشنایی و گرمایش اضافی نگهداری می شوند.
انکوباتور - برای تولید مثل دام.
سیستم تغذیه خودکار (پله ای یا دروازه ای). بر روی هر قفس نصب می شود و به طور خودکار غذای خشک را از پناهگاه تامین می کند.
سیستم اتوماتیک آب آشامیدنی. این یک سیستم تامین آب با فیلتر و گرمایش برای تامین آب از طریق لوله‌ها به آبخوری‌های نوک سینه است که در هر قفس نصب شده است.
سیستم تهویه هوا. برای نگهداری جوجه ها در قفس، وجود تهویه کامل الزامی است، برای جلوگیری از تجمع گازها، نصب سیستم تهویه تغذیه و خروجی در مرحله اولیه ضروری است. چندین گزینه برای سازماندهی تهویه در مزارع طیور وجود دارد، شما باید بر اساس قرار دادن قفس ها در اتاق، مناسب ترین را انتخاب کنید.
سیستم جمع آوری خودکار تخم مرغ چیدمان قفس ها برای مرغ های تخمگذار به گونه ای طراحی شده است که کف توری در قفس ها به صورت زاویه دار قرار می گیرد. جوجه ها تخم می گذارند، آنها را در یک لوله مخصوص غلت می زنند، جایی که توسط یک کارگر جمع آوری می شوند.
در مرغداری‌های بزرگ، این فرآیند به صورت خودکار انجام می‌شود، تخمها روی یک تسمه نقاله می‌غلتانند و به کارگاه سورتینگ تحویل داده می‌شوند.
سیستم حذف خودکار زباله در مرغداری های صنعتی استفاده می شود.
برای سازماندهی یک مینی مرغداری کوچک برای 1 تا 2 هزار سر، از تجهیزات مورد نیاز:
برای یک مرغداری کوچک، این کافی خواهد بود.
طبق الزامات SES، محل مزرعه مرغداری باید با در نظر گرفتن منطقه بهداشتی، که حداقل 50 متر از نزدیکترین ساختمان های مسکونی فاصله دارد، قرار گیرد. برای کارخانجات صنعتی 150 متر.
اگر این یک مرغداری کوچک برای 1000 رأس است، پس اتوماسیون کامل تمام فرآیندها معنایی ندارد، انجام کار دستی ارزان تر است و کل مینی کارخانه را می توان در یک اتاق قرار داد.
اگر ما در مورد یک مزرعه طیور در مقیاس صنعتی صحبت می کنیم، لازم است تمام فرآیندها تا حد امکان خودکار شود و تولید مطابق با الزامات SES و خدمات دامپزشکی انجام شود.
مرغداری از چندین اتاق تشکیل شده است:
برای مرغداری می توانید یک آشیانه یا یک ساختمان پیش ساخته بسازید. باید در دسترس بودن برق و قابلیت نصب وجود داشته باشد ایستگاه پمپاژبرای تامین آب در مورد محل، شما باید بر روی توانایی های مالی خود بسازید.
مرحله بعدی نصب تجهیزات است، ابتدا باید چندین بخش قفس را برای مرغ های تخمگذار خریداری کنید، در آینده می توان آنها را به طور مستقل از یک توری جوش داده شده ساخت. روی قفس ها باید فیدرها و نوک سینه ها نصب شود.
برای جوجه های یک روزه، نیازی به خرید قفس نیست، حیوانات جوان را می توان در بخش های جداگانه روی بستر گرم قرار داد.
برای راه اندازی یک مرغداری باید یک دام جوجه یک روزه خریداری کنید، می توانید از نزدیکترین مرغداری خرید کنید. جوجه ها باید از نژادهای تخم مرغ مانند روسی وایت، لگورن و غیره باشند. تولید تخم این گونه نژادها حدود 200 تخم در سال است.
توصیه - بهتر است نژادی بخرید که تخم‌های قهوه‌ای می‌گذارد، زیرا تمرین تقاضا برای تخمها را نشان می‌دهد. رنگ قهوه ایبه طور قابل توجهی بالاتر از سفیدپوستان معمولی است.
جوجه ها در جعبه های مقوایی پهن درب دار تحویل داده می شوند، حتما در جعبه ها سوراخ های هوای جانبی ایجاد کنید!
جوجه ها را در یک قسمت آماده شده رها می کنید تا از شلوغی و له شدن جوجه ها جلوگیری شود. هر بخش باید دارای یک بستر خشک از خاک اره، یک چراغ بخاری آویزان، فیدر و آبخوری باشد. دمای اتاق با جوجه ها باید 25-28 درجه سانتیگراد باشد.
برای تغذیه جوجه ها از خوراک استارتر خشک و مکمل های ویتامین خوراک استفاده می شود.
هنگامی که حیوانات جوان به سن 3 ماهگی می رسند، آنها را دسته بندی می کنند، مرغ ها را در قفس می گذارند، خروس ها را ذبح می کنند یا به آنها غذا می دهند و می فروشند.
مرغ‌های نژادهای تخمگذار تخم‌گذاری را از 4 ماهگی شروع می‌کنند، ماه اول که تخمها کوچک می‌شوند، تخم‌های قابل فروش از 5 تا 6 ماهگی می‌روند.
برای مرغ های تخمگذار در قفس، غذای مرکب خاصی با افزودن پیش مخلوط ها مورد نیاز است. تهیه خوراک مرکب به تنهایی سودآورتر است، برای این کار باید یک سنگ شکن غلات نصب کنید و ذرت، گندم، جو، نخود، کیک و سایر اجزای خوراک مرکب را از مزارع خریداری کنید.
ساختن پیش مخلوط ها دشوارتر است؛ آنها به دوز دقیق نیاز دارند؛ خرید مواد آماده در کارخانه خوراک دام آسان تر است. پیش مخلوط باید به طور خاص برای مرغ های تخمگذار باشد، آن را کاملاً با توجه به دوز به خوراک ترکیبی اضافه می کنند (دوز توسط سازنده پیش مخلوط با توجه به ترکیب تعیین می شود).
برای اینکه جوجه ها تولید تخم مرغ خوبی داشته باشند، لازم است شرایط مناسب در اتاق ایجاد شود - دمای ثابت + 18 - 25 درجه سانتیگراد، روشنایی 14 ساعت، نصب هود برای هوای تازه.
در این شرایط، مرغ ها در تمام طول سال به استثنای دوره های پوست اندازی تخم می گذارند. جوجه ها را به مدت یک سال در قفس نگهداری می کنند، سپس آنها را ذبح کرده و برای گوشت به فروش می رسانند. نگهداری جوجه ها در قفس برای بیش از یک سال سودآور نیست، تولید تخم آنها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و مصرف خوراک در همان سطح باقی می ماند. بنابراین، دام ها هر ساله در مرغداری ها به روز می شوند.
در این صورت شما به عنوان تولید کننده گوشت و فرآورده های تخم مرغ مشکل خاصی در فروش نخواهید داشت، تخم مرغ یک کالای داغ است. اما عمده فروشان با چه قیمتی آن را می خرند یک سوال دیگر است، این محصول فصلی است، در بهار و تابستان به دلیل اینکه جوجه ها شروع به تخم گذاری در مزارع خصوصی می کنند و تخم مرغ ها به شدت به بازارها عرضه می شود، قیمت تخم مرغ کاهش می یابد. ایجاد رقابت برای محصولات مرغداری
واقعیت غم انگیز از فروپاشی داخلی کشاورزیبرای همه شناخته شده است. ساختمان‌های نامرتب کارخانه‌ها، باغ‌های سبزیجات متروک، دستمزدهای کم... اما مزارع جمعی شوروی جای خود را به مزارع با رویکردی متفاوت برای انجام تجارت دادند. بسیاری از دامداران به دلیل سازمان ذی صلاح نگهداری و فروش حیوانات درآمد بالایی از تجارت دارند.
یکی از انواع موفق پرورش، داشتن مرغداری است. پرورش پرندگان شامل درآمد نه تنها از گوشت و تخم مرغ، بلکه از فروش کرک، احشاء و حتی کود برای کود است. برای افتتاح یک مزرعه طیور، باید تلاش زیادی برای سازماندهی محل، تهیه اسناد و مدارک لازم و مطالعه قوانین نگهداری طیور انجام دهید.
محل و ترتیب آن
اول از همه، شما باید به اتاق فکر کنید. برای یک مرغداری، ساختمانی با مساحت حدود 700-1000 متر مربع مناسب است. متر، داشتن یک مخزن (یا منبع آب) در نزدیکی و یک مرتع با علف. مساحت سایت تا حد زیادی به این بستگی دارد که آیا غازها را نگهداری می کنید، زیرا در هر غاز 10 متر مربع وجود دارد. متر مرتع. اجاره چنین اتاقی 150-200 هزار روبل در ماه و خرید 1.5-5.5 میلیون روبل هزینه خواهد داشت. اما چنین هزینه هایی در واقع شما را از سود محروم می کند، به ترتیب، چنین تجارتی باید توسط شخصی افتتاح شود که زمین و ساختمان خود را دارد.
در سایت لازم است خانه های مرغداری مناسب برای زندگی و تولید مثل سازماندهی شود. مساحت داخلی به شرح زیر محاسبه می شود: 1 متر مربع. متر برای سه یا چهار پرنده بالغ و 11-12 پرنده جوان. اتاق باید مجهز به لانه، فیدر و آبخوری باشد. حفظ دمای راحت بسیار مهم است. در طول پرورش، درجه حرارت باید حداقل + 25-27 درجه نگه داشته شود و حیوانات جوان باید در اتاقی که با پرورش دهنده گرم می شود رشد کنند.
دستور وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه در تاریخ 3 آوریل 2006 قوانینی را برای نگهداری طیور در مناطق تعیین می کند. این سایت باید دارای زهکشی برای آب، حصارکشی و دارای مناطق ایزوله برای پیاده روی انواع پرندگان باشد. کف و دیوارهای اتاق باید از موادی ساخته شده باشند که به راحتی قابل تمیز کردن با رسانایی حرارتی متوسط هستند. در طبقات شما نیاز به بستری از تراشه، خاک اره یا کاه دارید. هر گونه پرنده باید محل مخصوص به خود را در ساختمان های مختلف یا یک ساختمان مجهز به منهول برای پیاده روی داشته باشد. برای حفظ یک میکروکلیمای راحت، اتاق باید دارای تهویه مناسب (به شکل پنجره یا فن مکانیکی) باشد. طول تغذیه کننده های پرنده در دسترس یک پرنده باید باشد: برای بزرگسالان - 6 - 8 سانتی متر، برای حیوانات جوان - 4 - 5 سانتی متر، طول آبخوری های موجود برای پرنده - حداقل 1 - 3 سانتی متر.
برای جلوگیری از بیماری های پرندگان، شما باید به طور منظم محل را تمیز کنید: از فضولات تمیز کنید، که باید در معرض ضد عفونی گرمایی قرار گیرند، کف ها را بشویید، صندلی ها، لانه ها را بشویید. امکان تجهیز ورودی به مسیرهایی با محلول ضدعفونی کننده وجود دارد که پس از گردش در حیاط از ورود میکروب ها به داخل خانه جلوگیری می کند.
خرید پرنده
قبل از خرید پرندگان، مهم است که تصمیم بگیرید چه گونه هایی مورد نیاز است و اهداف پرورش پرندگان چیست. رایج ترین گونه های پرندگان مرغ، اردک، غاز هستند. در میان آنها نژادهای گوشت، تخم مرغ (عمدتا جوجه) و نژادهای گوشت و تخم مرغ وجود دارد. نژادهای تخم مرغ شامل لهورن سفید روسی، لگهورن سفید و کبک، مینورکا و غیره است. نژادهای گوشتی عبارتند از پلیموث راک سفید و کورنیش سفید، دورکینگ، لنگشان، فاورول، براما. جوجه های تخم مرغی شامل پولتاوا، ساسکس، پلیموث راک راه راه، رود آیلند، پانسیروسکی، نیوهمپشایر، لیونسکی هستند.
محبوب ترین نژاد اردک اردک پکنی است که سریع ترین وزن را افزایش می دهد. همچنین سینه های خاکستری، رسی و سیاه و سفید پرورش داده شده است.
غازها عبارتند از: نژادهای سبک (کوبان، چینی، گورکی،)، متوسط (شادرینسکایا، آرزاماس، ایتالیایی، روونو، تولا) و سنگین (تولوز، اِمزم، خاکستری بزرگ و خولموگوری).
بهتر است رشد جوان را خریداری کنید، از اندازه و وضعیت پرها قابل مشاهده است.
هزینه حیوانات جوان به نوع و سن پرندگان بستگی دارد:
برای اینکه کسب و کار بتواند درآمدزایی داشته باشد، باید حدود 800 پرنده خریداری کنید.
تغذیه پرنده
رژیم غذایی تقریبی یک مرغ بالغ به این صورت است (%):
در پایان ماه اوت، پرنده پوست اندازی را تجربه می کند، در این زمان غذای آن باید کمتر باشد. جوجه ها سه تا چهار بار در روز تغذیه می شوند: در صبح - یک سوم دوز غلات، پس از دو ساعت - یک پوره مرطوب (سبزیجات با دانه های خرد شده)، در طول روز آن را می پاشند، در شب - دانه. مرغ های تخمگذار روزانه 120 گرم غلات به اضافه 50 تا 100 سبزی می خورند. حدود 44 کیلوگرم خوراک مرکب در سال مصرف می شود. این پرنده روزانه 250-300 گرم آب می نوشد.
پرواربندی جوجه های نژادهای گوشتی (دیگ بخار) به شرح زیر است: در روزهای اول زندگی آنها می دهند. تخم مرغ آب پز، بلغور جو دوسر، گندم ریز خرد شده، پنیر دلمه و ارزن، خوراک علف از روز سوم اضافه می شود، محصولات ماهی از روز دهم اضافه می شود و از روز بیستم 15 تا 20 درصد غلات با سیب زمینی جایگزین می شود. محلول های روغنی ویتامین های A، D2 و E نیز اضافه می شود.در سن 2-2.5 ماهگی وزن دیگ ها به دو کیلوگرم یا بیشتر می رسد. آنها بیش از 80 روز حاوی آنها نیستند، بنابراین رشد آنها کند می شود.
رژیم غذایی اردک ها شامل موارد زیر است:
بهتر است از آن پوره مرطوب درست کنید. هر اردک 650 تا 750 میلی لیتر آب در روز می نوشد. برای چاق شدن، سه بار در روز با پوره مرطوب تغذیه کنید. ترکیب:
غذای اصلی غازها علف است. یک پرنده می تواند تا دو کیلوگرم در روز بخورد. در عصر غازها با غلات تغذیه می شوند که به آنها می آموزد پس از چرا برگردند. گچ و پوسته 2.6 - 3٪ در رژیم غذایی را تشکیل می دهند و نمک سفره - بیش از 0.5٪ نیست. در زمستان، پرندگان با محصولات ریشه و غده له شده، خوراک آرد و پودر علف تغذیه می شوند. غازها را در خوراک محدود کنید تا وزن اضافه نکنند، زیرا این امر بر باروری تخم ها تأثیر منفی می گذارد. برای چاق کردن غاز باید به مقدار کافی علف در اختیار آن قرار دهید و با غلات تغذیه کنید. اگر علف کمیاب باشد، غلات دو بار در روز تغذیه می شود. پس از پروار کردن بچه ها برای گوشت، آنها را در نه هفتگی ذبح می کنند.
باروری و افزایش وزن پرندگان
جوجه های نژادهای تخم مرغ در سال اول 220-300 تخم می دهند، سپس تعداد آنها 15٪ کاهش می یابد. یک جوجه بالغ 1.8-2 کیلوگرم وزن دارد.
اردک ها در سال 160-190 تخم می دهند. در عرض 50 روز به وزن یک پرنده بالغ (2-2.2 کیلوگرم) می رسد. یک اردک بالغ با مولد می تواند تا پاییز 100-120 کیلوگرم گوشت تولید کند.
در غازها تعداد تخمها از 15 تا 80 تخم در هر فصل تولید مثل می باشد. تولید تخم آنها بر خلاف سایر گونه های پرندگان در سال دوم یا سوم افزایش می یابد. وزن لاشه - 5-6 کیلوگرم، حدود 600 گرم کرک، 1 کیلوگرم بستر در روز می دهد.
به طور طبیعی، برای اینکه پرندگان تولید مثل کنند، باید نر خریداری کنید. برای جوجه کشی جوجه ها از تخم ها دستگاه های مخصوصی وجود دارد - انکوباتور.
تجهیزات و خوراک (هزینه)
برای سازماندهی یک مرغداری به تجهیزات زیر نیاز دارید:
هزینه خوراک:
کارکنان
برای مراقبت از پرندگان و مزرعه، باید 3 نفر را استخدام کنید. یک نفر باید قصاب برای ذبح و قصابی طیور باشد. صندوق حقوق و دستمزد ماهانه (3 نفر) - 50 هزار روبل.
مستندات
برای شروع، باید یک کسب و کار راه اندازی کنید. چنین مزرعه ای به عنوان یک مزرعه یا به عنوان یک LLC ثبت شده است. شما همچنین باید مجوز بهداشتی دریافت کنید، برای ثبت آن به مدارک زیر نیاز است:
فروش مرغ بدون گواهی دامپزشکی و گواهی انطباق غیرممکن است.
هزینه های ثبت نام حدود 50 هزار روبل خواهد بود.
هزینه ها و درآمد
هنگام اجاره اتاقی با یک قطعه کوچک، تجهیزات نگهداری و کشتار پرندگان، حیوانات جوان 800 سر و همچنین خوراک، هزینه های اولیه حدود 500 هزار روبل خواهد بود. هزینه های ماهانه حدود 80 هزار روبل (غذا، دستمزد، هزینه های آب و برق) خواهد بود. این کسب و کار حدود شش ماه دیگر نتیجه خواهد داد.
هزینه گوشت مرغ: مرغ - 65-90 روبل / کیلوگرم، اردک - 150 روبل / کیلوگرم، غاز - حدود 230-300 روبل / کیلوگرم. یک تخم مرغ حدود 25 روبل قیمت دارد. برای ده. هزینه غاز حدود 1200 روبل / کیلوگرم است. درآمد پرندگان گوشتی باید منتظر بماند، زیرا آنها باید پروار شوند و تکثیر شوند، که می تواند حدود نیم سال طول بکشد.
به عنوان مثال، بیایید درآمد حاصل از مرغ تخم مرغ را محاسبه کنیم.
فرض کنید 500 جوجه برای تخم مرغ خریده اید. در یک ماه، یک مرغ می تواند حدود 18 تخم بگذارد (9000 تخم از همه). مجموع - 225 هزار درآمد در ماه. سود - حدود 150 هزار روبل.
کریستینا چروخینا
- پورتال طرح های تجاری و دستورالعمل ها
مردمی که در روستاها زندگی می کنند، مانند هیچ کس دیگری، کمبود شغل و بیکاری را احساس می کنند. این افراد هستند که بیشتر از همه به این فکر می کنند که چگونه پول در بیاورند و از کجا پول در بیاورند. بسیاری از افرادی که قبلاً در تجارت به موفقیت رسیده اند، کسب و کار خود را در مناطق روستایی شروع کردند. این واقعیت نشان می دهد که اگر در دورافتاده زندگی می کنید و شغل دائمی ندارید، باید به فکر شروع یک شغل در یک محیط تجاری باشید.
چه کسانی برای پرورش پرندگان در خانه مناسب هستند؟
یک ایده عالی برای این کار این است که مرغداری خود را در خانه باز کنید. محل ساخت و نگهداری مرغداری در ابتدا موجود است. جوجه های جوان را می توان بدون مشکل خریداری کرد. در مورد خوراک و غذای کمکی مشکلی وجود نخواهد داشت. تنها مشکلی که ممکن است ایجاد شود حمل و نقل شخصی برای تحویل محصولات به مشتریان است. خوب، سرمایه اولیه برای هزینه های اولیه.
چگونه می توان یک مرغداری خانگی را شروع کرد؟
باید با سرمایه اولیه شروع کنید. شما می توانید از راه های مختلفی سرمایه دریافت کنید: وام بگیرید، از دوستان و آشنایان وام بگیرید یا سرمایه گذار جذب کنید. برای اولین و آخرین گزینه، باید یک طرح تجاری بنویسید. برای جلوگیری از خطا در محاسبات و در نظر گرفتن همه چیز، تا کوچکترین جزئیات، باید با دقت و به آرامی جمع آوری شود. سرمایه گذاران و وام دهندگان بالقوه باید در برنامه شما ببینند که با سرمایه گذاری در یک ایده، ضرر نمی کنند و کسب و کار با سود کار می کند.
راه اندازی مینی مرغداری
مرحله بعدی در سازماندهی یک مینی مرغداری، چیدمان یک مرغداری است. اندازه آن به تعداد جوجه ها بستگی دارد. اما هر چه فضای بیشتری داشته باشد، بهتر است. مرغداری می تواند دو نوع باشد: آشیانه و با قفس. گزینه اول اغلب برای پرورش جوجه های نژادهای گوشتی استفاده می شود. در این صورت خود را می چرند و بیشتر حرکت می کنند که منجر به افزایش وزن سریع می شود. مرغداری با قفس هایی که در طبقات تعبیه شده است بیشتر برای نژادهای تخم مرغ استفاده می شود.
نحوه تجهیز یک مرغداری خانگی به شما بستگی دارد. اگر امکان پرورش طیور از هر دو نژاد گوشتی و تخمی وجود داشته باشد، بسیار خوب است. سپس می توان از دو نوع کالا سود دریافت کرد: تخم مرغ و گوشت مرغ. مهمترین چیز این است که مرغداری (که نخواهد بود) همیشه تمیز نگه داشته شود، دانخوری های تمیز با آبخوری ها، سوف های خشک وجود دارد.
برای اینکه هر سال حیوانات جوان نخرید، ضروری است که انکوباتور خود را در مرغداری سازماندهی کنید (یا مرغ مرغ داشته باشید). در هر صورت، برای بارور کردن تخم ها باید خروس نیز داشته باشید. این کار هزینه های شما را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و سودآوری کسب و کار شما را افزایش می دهد.
از کجا غذای مرغ بخریم؟
در مورد خوراک: آنها باید فوراً خریداری شوند و بیشتر. فضای ذخیره سازی را برای این کار اختصاص دهید (دور از موش!). رژیم غذایی پرنده باید شامل: گندم، آفتابگردان، ذرت، پوست ارزن و جو باشد. برای حیوانات جوان، خرید غذاهای اولیه که حاوی تمام مواد معدنی لازم و ضروری است مواد مفیدبهبود سلامت پرنده انعقاد قرارداد برای تامین غلات و خوراک مطلوب است.
چگونه تخم مرغ و گوشت مرغ خانگی بفروشیم؟
پیاده سازی محصولات نهاییمی تواند در شهرهای بزرگ (یا در شهرهای بزرگ مجاور) باشد. تخم‌مرغ و/یا لاشه مرغ را می‌توان به‌صورت عمده به نمایندگی‌های فروش و به تنهایی در بازار فروخت. شما همچنین می توانید عرضه محصولات به کافه ها، رستوران ها، غذاخوری های عمومی را سازماندهی کنید. و همچنین سوپر و هایپر مارکت ها، مغازه ها و غیره.
