85 گزینه پخت دستور "سس بادام زمینی" مرحله به مرحله با عکس در سایت
| مواد لازم (15) |
|---|
| سیاباتا - 1 عدد. |
| لیمو - 0.5 عدد. |
| فیله مرغ - 2 عدد. |
| فلفل چیلی - 0.25 عدد. |
| پیاز - 0.5 عدد. |
| نمایش همه (15) |
| gastronomy.ru |
| خوراک شناسی |
| مواد لازم (13) |
|---|
| میخک آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری |
| سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل |
| موز - 1 عدد. |
| 0.5 فلفل تازه کوچک |
| 0.5 قاشق چایخوری دانه گشنیز آسیاب شده |
| نمایش همه (13) |
| gastronomy.ru |
| خوراک شناسی |
| مواد لازم (9) |
|---|
| فیله بوقلمون - 1 کیلوگرم |
| نمک، فلفل سفید تازه آسیاب شده |
| روغن سبزیجات |
| سیخ بامبو |
| آب سبزیجات یا آب |
| نمایش همه (9) |
| gastronomy.ru |
| خوراک شناسی |
| مواد لازم (8) |
|---|
| انگور سلطانی سیاه 1 فنجان |
| خیابان 5 ل کره بادام زمینی |
| 4 سانتی متر ریشه زنجبیل تازه |
| 2 حبه سیر |
| 1 عدد موسیر |
| نمایش همه (8) |
| gastronomy.ru |
| خوراک شناسی |
| مواد لازم (12) |
|---|
| 300-400 گرم گوشت مرغ هندی پخته شده |
| 8 عدد پنکیک برنج خشک |
| 1 عدد خیار بلند |
| 50 گرم جوانه ماش |
| 1 عدد چیلی قرمز متوسط، اختیاری |
| نمایش همه (12) |
| gastronomy.ru |
| خوراک شناسی |
| مواد لازم (15) |
|---|
| 10 پنکیک برنج خشک برای اسپرینگ رول |
| 150 گرم ورمیشل برنج بلند |
| 1 عدد هویج آبدار متوسط |
| کدو سبز کوچک 1 عدد |
| فلفل قرمز شیرین 1 عدد |
| نمایش همه (15) |
| edimdoma.ru |
| مریجان |
| مواد لازم (11) |
|---|
| 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد |
| 4 دسته پیاز سبز (ریز خرد شده) |
| 1 هویج (ورقه شده) |
| 1 عدد کدو سبز (ورقه شده) |
| 1/2 کلم بروکلی یا گل کلم (تقسیم شده به گلچه ها) |
| نمایش همه (11) |
| مواد لازم (15) |
|---|
| 4 قاشق غذاخوری l کره بادام زمینی (بدون هیچ گونه میوه / شکلات / مواد افزودنی غیر طبیعی) |
| 4 قاشق غذاخوری ل شیر نارگیل (می توان آن را با آب جایگزین کرد |
| اما تعداد کل را کاهش دهید. آب تا 6 قاشق غذاخوری ل) |
| 4 قاشق غذاخوری ل و آب |
| 1 خیابان ل آبلیمو |
| نمایش همه (15) |
| edimdoma.ru |
| اوگنیا |
| مواد لازم (11) |
|---|
| 2 ران مرغ (بزرگ) |
| 1 لامپ |
| 2 حبه سیر |
| 3 قاشق چایخوری آب لیمو |
| 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی |
| نمایش همه (11) |
| edimdoma.ru |
| آناستازیا |
| مواد لازم (10) |
|---|
| 8-10 بال مرغ |
| ماریناد: نمک |
| چاشنی برای گریل |
| یک پیمانه زردچوبه |
| سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری |
| نمایش همه (10) |
| edimdoma.ru |
| سیندیرلا |
| مواد لازم (16) |
|---|
| برای سس |
| 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی (خمیر) |
| 4 قاشق غذاخوری آب گرم |
| 1 قاشق غذاخوری سرکه شراب |
| 1 قاشق غذاخوری سس سویا |
| نمایش همه (16) |
| مواد لازم (10) |
|---|
| کره بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری |
| سیر 2 حبه |
| رب میگو ½ قاشق چایخوری |
| آب 1 لیوان |
| شیر نارگیل 1 فنجان |
| نمایش همه (10) |
| مواد لازم (11) |
|---|
| زنجبیل رنده شده 2 قاشق چایخوری |
| شاه میگو 24 عدد |
| سیر 4 حبه |
| عسل 2 قاشق غذاخوری |
| برگ گشنیز (گشنیز) 1 فنجان |
بسیاری از آشپزها از آجیل برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می کنند. آنها به خود دسرها، سالادها و تنقلات مختلف اضافه می شوند. سس آجیل بسیار خوشمزه و غیر معمول است، برای آن ایده آل است غذاهای گوشتیبرای ماهی، مرغ، و همچنین به غذای جانبی مانند پوره سیب زمینی.
این سس را می توان با سالاد چاشنی کرد و همچنین روی ساندویچ ها پخش کرد. البته، می توانید سالاد را با سس های بسیار رایج مانند سس مایونز یا خامه ترش بپوشانید. چیز دیگر سس آجیل است که هر غذایی را شاهکار می کند. مزیت سس گردو نیز عدم وجود مواد نگهدارنده است.
در مورد منشاء، سس آجیل در سرتاسر جهان بسیار معروف است، مخصوصاً فرانسوی ها، ژاپنی ها و ایتالیایی ها آن را دوست دارند. این سس دارای عطری روشن و طعم تند است. با حداقل یک بار امتحان کردن این مخلوط بی نظیر، برای همیشه عاشق سس گردو خواهید شد. تهیه سس گردو ساده است، فقط مهم است که تمام محصولات لازم در دسترس باشد.
سس آجیل با استفاده از مغزهای کاملاً متفاوت تهیه می شود: از آجیل هایی که در دسترس هستند یا آنهایی که بیشتر دوست دارید. علاوه بر این، اضافه کردن آب گوشت، خامه، گیاهان و ادویه جات ترشی جات به سس مجاز است.
سس آجیل برای بدن بسیار مفید است، زیرا بسیاری از مردم می‌دانند که مصرف چند آجیل در طول روز باعث تقویت سیستم ایمنی، کاهش وزن و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. برای سس، بهتر است از مغزهای سبک استفاده کنید، زیرا تازه ترین هستند و تلخی ندارند. آجیل های قدیمی و تلخ تلخ خواهند بود که روی خود سس تأثیر منفی می گذارد.
اجزاء:
ابتدا باید خامه را در قابلمه ای بریزید و روی آتش بگذارید و صبر کنید تا بجوشد. بعد از آن خامه را از روی حرارت بردارید و پنیر خامه ای نرم را اضافه کنید. این توده را هم بزنید تا یکدست شود.
گردو را پوست بگیرید و در کاسه مخلوط کن بریزید، سیر پوست کنده را اضافه کنید و همه چیز را به صورت فرنی خرد کنید. توده آجیل را به خامه اضافه کنید، با رازک سونلی، سرکه شراب، نمک و فلفل مزه دار کنید. می توانید قبل از مصرف سس را مدتی در یخچال قرار دهید.
آنچه شما نیاز دارید:
ابتدا باید دو عدد تخم مرغ را بجوشانید، پوست آن ها را بگیرید و زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید، زیرا فقط باید زرده ها را در سس استفاده کنید. گردو را پوست بگیرید و با زرده تخم مرغ مخلوط کنید. آرد سوخاری، خردل و روغن زیتون را به این مخلوط اضافه کنید. همه چیز را در مخلوط کن بریزید و به یک توده همگن بزنید. سرکه سفره را به آرامی به سس اضافه کنید و مخلوط کنید. هنوز باید سس سویا را اضافه کنید.
بگیرید:
بادام زمینی ها را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، سبزی های تازه و سیر را اضافه کنید. رب کنجد را با آب مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. روغن کنجد و شکر را نیز اضافه کنید. همه چیز را آنقدر بزنید تا یکدست شود و می توانید آن را با غذاهای گوشتی مانند کباب یا مرغ سرو کنید.
تو نیاز داری:
پوست کنده را قرار دهید گردوو به صورت خرده های ریز خرد کنید. خامه ترش، آب، نمک، فلفل و روغن نباتی را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود و می توانید آن را با پنکیک سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده یا ماهی سرو کنید.
مواد لازم:
گردو باید پوست کنده و ریز خرد شود. روغن زیتون، سبزی ریز خرد شده، فلفل قرمز و سیر را بریزید. همه چیز را به یک توده همگن بزنید. همچنین پنیر استونیایی رنده شده را روی رنده ریز اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. کنجد را در ماهیتابه خشک تفت داده و به سس اضافه کنید. همچنین در پایان ارزش ریختن مقدار لازم سرکه را دارد.
آماده کردن:
گردوها را باید پوست گرفته و در مخلوط کن آسیاب کنید. پس از آن تمام ادویه ها و سیر رنده شده را به آنها اضافه کنید. آب گوشت آماده شده را در ظرفی بریزید و بگذارید بجوشد. سپس مخلوط آجیل را اضافه کرده، کاملا مخلوط کرده و از روی حرارت بردارید. سرکه شراب را گرم کنید و داخل سس بریزید. روغن گردو را داخل آن بریزید و کاملا مخلوط کنید.
دستور پخت یک سس گوشت خوشمزه را که در اندونزی بسیار محبوب است، به شما توجه می کنیم.
اگرچه این سس کاملا معمولی نیست، اما این سس به طرز دیوانه کننده ای خوشمزه، سیر کننده است و با گوشت، به خصوص مرغ کبابی، به خوبی ست می شود. برای انواع ذائقه ها، حتما طبخ آن را امتحان کنید، ناامید نخواهید شد.
همچنین ممکن است دستور پختی را که در وب سایت ایده های دستور العمل ما خواهید یافت، دوست داشته باشید.
نوش جان!
سس بادام زمینی چقدر هزینه دارد (متوسط قیمت برای 1 بادام.)؟
مسکو و منطقه مسکو
سس بادام زمینی تند، که به آن سس ساتای نیز می گویند، دارای طعم آجیلی متمایز با نکات ظریف نارگیل است. بیشتر اوقات، سس بادام زمینی به عنوان یک افزودنی برای ظروف کباب استفاده می شود و همچنین به عنوان یک سس غوطه ور عمل می کند.
سس بادام زمینی به لطف غذاهای ملیمالزی و اندونزی، جایی که او از محبوبیت فوق العاده ای برخوردار است، و سپس تقریباً تمام جهان را فتح کرد. سس بادام زمینی در بسیاری از غذاهای آسیایی استفاده می شود و با طعم شیرین، تند و نارگیلی خود مکمل و سایه انداز غذاها است.
شایان ذکر است که سس بادام زمینی با مرغ سرخ شده یا آب پز یا گوشت خوک به خوبی می آید و طعم آسیایی به غذاهای معمولی می دهد. اگر غذاهای اروپایی را ترجیح می دهید، می توانید از سس بادام زمینی برای غوطه وری استفاده کنید، آن را با سیب زمینی سرخ کرده یا هر گوشتی سرو کنید. غذاهای چینی شامل استفاده از سس بادام زمینی ساتای با نودل گوشت خوک یا برنج است.
به هر حال، در غذاهای تایلندی، اندونزیایی و مالزیایی، کلمه ساتای معمولاً به عنوان یک کباب کوچک شناخته می شود که (معمولاً در سس بادام زمینی) ترشی می شود و سپس روی سیخ های زغالی-بامبو پخته می شود. برای تهیه این غذا می توانید استفاده کنید انواع متفاوتگوشت: مرغ، گوشت خوک یا گاو، و همچنین توفو، سبزیجات و غذاهای دریایی: ماهی مرکب، میگو.
ترکیب سس بادام زمینی صنعتی شامل استفاده از موادی مانند روغن سویا، بادام زمینی، شکر، تکه های نارگیلموسیر، کره بادام زمینی، نمک، دانه کنجد، میگوی خشک، ادویه جات، فلفل، پودر و رب میگو، رب کاری، پودر سیر. جالب اینجاست که سس بادام زمینی کاملاً خوشمزه و از نظر طعم تقریباً یکسان است.
برای انجام این کار، باید تابه را کاملاً با کره بادام زمینی گرم کنید تا مایع از آن جدا شود. پس از آن خمیر کاری را در حین هم زدن به تدریج به روغن اضافه می کنند. مخلوط به دست آمده در تابه برای چند دقیقه سرخ می شود - تا زمانی که عطر ادویه ها شدیدتر شود.
در همین حین، بادام زمینی تفت داده شده را در مخلوط کن له می کنیم و سپس به مخلوط داغ اضافه می کنیم. شکر (ترجیحا نیشکر)، کره بادام زمینی و روغن کنجد به آنها اضافه می شود. به محض اینکه مخلوط ساختاری همگن پیدا کرد، سس فلفل قرمز وارد شده و شیر نارگیل به تدریج اضافه می شود. با هم زدن مداوم سس بادام زمینی چند دقیقه دیگر می جوشد.
وقتی آماده شد، می‌توان آن را با آب ماهی یا مرغ رقیق کرد تا کمی رقیق‌تر شود. علاوه بر این، برخی توصیه می کنند که سس بادام زمینی حاصل را با آب لیمو بپاشید.
ارزش انرژی سس بادام زمینی (نسبت پروتئین، چربی، کربوهیدرات - bju).
(شستشوی بدن اسطوخودوس، فوم پاک کننده Innisfree، ماسک ژل ضد پیری کوئین هلن، ژل آب ضد پیری Neutrogena، ریمل آرایشی E.L.F.، برس مو EcoTools و...)
به اشتراک گذاری سبد خرید و تجربه خرید خود در iHerb
ژل آب هیدروبوست نوتروژنا (48 گرم)
بافت سبک و جذب سریع، ژل Hydro Boost، به رنگ آبی کم رنگ، با رایحه ای دلپذیر و تازه دریایی، فقط یک موهبت الهی برای پوست های خشک و محو شده مستعد تحریک و آلرژی است. پس از استفاده از آن، پوست در تمام طول روز احساس فوق العاده ای دارد، ایده آل برای تابستان. به دلیل بافت سبک Oil-Free - به خوبی زیر آرایش می رود، فورا جذب می شود - احساس سفتی و تحریک را از بین می برد، خاصیت ارتجاعی و سفتی را باز می گرداند، رنگ چهره شاداب می شود، چین و چروک ها صاف می شوند. من این کرم را به شدت توصیه می کنم!
خمیر دندان جیسون نچرال پاورسمایل (100 گرم)
سفید کننده، کاملا ضخیم خمیر دندانبا رایحه غیر تهاجمی نعنا ترکیب غیر شیمیایی با استفاده مداوم - اثر سفید کنندگی مصرف بسیار مقرون به صرفه - یک قطره کوچک برای پاکسازی کامل کافی است حفره دهان. برای مدت طولانی تمیز، ضد عفونی و طراوت می کند.
خمیر دندان Jason Natural، Sea Fresh (100 گرم)
خمیر خوبی است، آنها فقط آن را برداشتند تا بسته را "تمام" کنند، پس از امتحان کردن آن، به این نتیجه رسیدند که قطعا ارزش برداشتن مجدد آن را دارد. طعم مطبوع، دندان ها را به خوبی تمیز و سفید می کند، در هنگام استفاده کف می کند، لثه ها را تقویت می کند، حفره دهان را برای مدت طولانی تازه می کند، دارای ترکیب غیر شیمیایی، حجم مناسب است.
ژل دوش اسطوخودوس بلغاری دسرت اسنس (237 میلی لیتر)
قابل توجه در ترکیب و ژل دوش موثر - رایحه محجوب اسطوخودوس، کف زیاد نیست، اما بدن با کیفیت بالا شستشو می شود و مهمتر از همه - پس از شستن هیچ تحریک و تظاهرات آلرژیک وجود ندارد، خرید مجدد قطعا خواهد بود.
نرم کننده Desert Essence با اضافه. انگور قرمز (237 میلی لیتر)
یک نرم کننده فوق العاده برای موهای ضعیف و نازک با عصاره انگور قرمز ایتالیایی - ترکیب طبیعی، عطر فوق العاده، قیمت مناسب، حجم خوب لوله - موها بعد از اینکه صاف، ابریشمی و قابل کنترل می شوند. مصرف بسیار به صرفه است.
فوم پاک کننده صورت چای سبز Innisfree (150 میلی لیتر)
یک کرم موثر برای تمیز کردن پوست صورت ، هنگام استفاده به یک کف ماندگار تبدیل می شود ، پس از شستشو - پوست روشن تر ، تمیزتر می شود ، منافذ به میزان قابل توجهی باریک می شوند ، صورت به سادگی می درخشد - به راحتی شسته می شود. پوست پس از استفاده خشک یا سفت نمی شود. برای پوست های مختلط مستعد آکنه (PMS)، جوش های سرسیاه، منافذ بزرگ، تحریکات و تظاهرات آلرژیک، و برای کسانی که از استفاده از لوازم آرایشی مراقبت از پوست کره ای ابایی ندارند، عالی است. برای افرادی که پوست خشک و نازک دارند مناسب نیست.
