عناصر
آشپزی: اوکراینی. زمان پخت: 30 دقیقه وعده های غذایی: 4
پس بیایید آشپزی را شروع کنیم. ساده، اما بسیار خوشمزه و مهمتر از همه سالم است کاهو. سالاد را گونه های گلگون می نامند.
تمام مواد فوق در عکس اول نشان داده شده است.
سالاد خیلی ساده"گونه های قرمز"
1. کلم تازه را ریز خرد کنید، و چغندرهای خاممالش در تراشه. برای برش سبزیجات، رنده های مشعل بسیار راحت هستند، صاحب خوشحالی که من هستم.
2. سبزیجات خرد شده، نمک، فلفل را مخلوط کنید، ترب کوهی و سس مایونز را اضافه کنید. دوباره کاملا مخلوط کنید و روی بشقاب بگذارید. توصیه می شود قبل از سرو سالاد را پر کنید تا سبزیجات زمان شروع آب میوه را نداشته باشند.
حتما می دانید که یک غذای زیبا اشتها را تحریک می کند، بنابراین توصیه می کنم سالاد را با جعفری یا شوید تزئین کنید و با کنجد بپاشید.
خوردن چغندر و کلم برای بهبود هضم و متابولیسم شناخته شده است. هم چغندر و هم کلم حاوی مقدار زیادی هستند مواد معدنی(گوگرد، ید، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، مس، فسفر و غیره) و ویتامین ها (A، C، B1، B6، PP و غیره).
ترکیب فوق‌العاده کلم سفید و چغندر، این سالاد ارزان قیمت و آسان را به منبعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی تبدیل می‌کند که در فصل زمستان برای بدن ما ضروری است.
این چیزی است که ما برای شما گرفتیم بسیار سادهو مفید کاهو!
اکنون می توانید از ثمرات فعالیت های آشپزی خود لذت ببرید.
نوش جان!
یادداشت های حاشیه ای:
در مراحل مختلف تاریخ بشر، اهمیت سبزیجات و میوه‌ها به روش‌های مختلفی ارزیابی شده است.
به نظر می رسد که رومیان باستان از کلم برای تقریباً همه بیماری ها استفاده می کردند. اعتقاد بر این بود که برگ کلم روی زخم از عفونت جلوگیری می کند و باعث بهبود سریع می شود و خوردن کلم روند هضم را بهبود می بخشد و مقدار شیر را در پرستاران مرطوب افزایش می دهد. البته چنین نگاهی به میوه ها و سبزیجات با سطح پیشرفت پزشکی در آن زمان توضیح داده می شود. با این حال، واقعیت استفاده گسترده از سبزیجات و میوه ها در طب باستان مورد توجه است.
در دهه 50 تا 70 قرن گذشته، اهمیت سبزیجات و میوه ها در تغذیه نادیده گرفته شد، زیرا در آن زمان نظریه علمی ارزش غذاییغذاهای پر کالری تنها در آغاز قرن ما، زمانی که نقش ویتامین ها، اسیدهای آلی و مواد معدنی موجود در میوه ها و سبزیجات مورد مطالعه قرار گرفت، این محصولات جایگاه مهمی در رژیم غذایی انسان داشتند.
یک دستور العمل ویدیویی عالی که به شما کمک می کند تا مراحل تهیه این غذای خوشمزه، رضایت بخش و سالم را بهتر درک کنید.
ویدیوی جدید به زودی آپلود خواهد شد. با تشکر از انتظار!
با تشکر از توجه و اشتهای شما!
هر چه بود همه غذای زیادی می پزند و سفره می چینند. یک نفر برای دیدار خواهد رفت و کسی دریافت خواهد کرد.
من پیشنهاد می کنم تهیه آن آسان است، اما بسیار سالاد خوشمزه"گونه های قرمز". من سال‌ها پیش دستور غذا را از یکی از دوستانم قرض گرفتم و از آن زمان تاکنون اغلب این سالاد را درست می‌کنم.
در حال حاضر او یکی از محبوب ترین در میان کودکان است.
برای پخت و پز به مواد زیر نیاز داریم:
در اصل، بسته به تعداد افراد مورد نیاز برای تغذیه، می توان مقدار غذا را تنظیم کرد.
خیارشور خانگی دارم یعنی بدون سرکه. اما با ترشی ها نیز بسیار خوشمزه می شود، پس امتحان کنید و گزینه مناسب خود را پیدا کنید.
چغندر باید زیاد باشد، پس من یکی دیگر اضافه کردم. یعنی فقط 5 قطعه.
همه مواد را به مکعب های متوسط برش دهید. اگر یک نازل مخصوص داخل آن داشته باشید بسیار راحت است غذاسازبرای خرد کردن سبزیجات به مکعب من ندارم، پس خودم با چاقو بریدم.
من پیاز را به صورت نوارهای نازک برش دادم اما این موضوع سلیقه ای است.
کاهو را لایه لایه بچینید.
1 - سیب زمینی
3 - خیار
چهارم - هویج
6 - چغندر
معمولا در یک کاسه سالاد بزرگ با کناره های بلند می پزم، اما حالا در یک بشقاب ساده نشان می دهم تا همه چیز دیده شود.
بنابراین، اولین لایه سیب زمینی است. رویه سس مایونز.
توصیه می شود سس مایونز را آغشته نکنید و لایه ها را فشار ندهید، در این صورت سالاد مطبوع و خشک نمی شود.
سپس پیاز و دوباره یک توری سس مایونز.
خیار و سس مایونز به دنبال پیاز می آیند.
سپس هویج و تخم مرغ. مهم است که تخم مرغ ها دقیقا بریده شوند و رنده نشوند. این به شدت بر طعم سالاد در کل تأثیر می گذارد.
لایه بالایی از چغندر پخته شده است. یک توری از سس مایونز درست می کنیم و با پیاز سبز تزئین می کنیم، هنوز هم می توانید زرده را روی یک رنده ریز بمالید.
اولگا دکر
سلام به خوانندگان عزیز وبلاگ من.
یک پیام رسان مناسب برای دریافت انتخاب کنید
امروز برای شما یک دستور غذا آماده کردم - سالاد چغندر کم کالری. علاوه بر این، نه حتی یک، بلکه دو دستور العمل - سالم ترین و خوشمزه ترین :)
ابتدا طرز تهیه سالاد با چغندر پخته را به شما می گویم که احساس نشاط و سبکی به شما می دهد ...
و اینم خود دستور پخت با عکس...
1. محصولات ریشه شسته شده را در فویل غذا بپیچید - هر قطعه را جداگانه. فر را روی 200 درجه گرم کنید، سبزیجات را در زره نقره ای بفرستید تا بپزند :)
2. وقتی آماده شدند، آنها را بیرون می آوریم، آنها را زیر جریان تمیز می کنیم آب سردو به قطعات بزرگ برش دهید.
3. در یک کاسه عمیق، چغندر، شوید و چغندر را مخلوط کنید. به هر حال، در فصل این سبزی برگدار را می توان با چغندر جایگزین کرد. ظرف را با روغن مزه دار کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید.
4. حالا می توانید سالاد را روی بشقاب ها بچینید. هر وعده را با آجیل کاج که از قبل به مدت 2 تا 3 دقیقه در ماهیتابه خشک تفت داده بودید بپاشید.
و پنیر بز را به مکعب یا ورقه برش دهید. یا اگر قوام متفاوتی داشت با قاشق روی سالاد بگذارید.
خودتان قضاوت کنید، در 100 گرم از این ظرف سبک:
نه یک سالاد، بلکه یک الهام خالص :)
با او - به طور مستقیم برای کاهش وزن ایجاد شده است - اثبات اینکه زنی که برای زیبایی تلاش می کند به خود و دیگران دشوار نخواهد بود!
Roxette - به قلبت گوش کن...
خوب، حالا می توانید شروع کنید دستور گام به گامسالاد ریشه چغندر رژیمی :)
به هر حال، کمی پایین تر در مورد فواید این سبزی ریشه قرمز قهوه ای به شما خواهم گفت ...
در این بین می توانید کمی استراحت کنید و لبخند بزنید. ویدیوی "قاب" را تماشا کنید (من ویزا دارم - شما به ذهن نیاز ندارید - کوفته های اورال)
