برای اولین بار یک سالاد با قارچ سرخ شده و ژامبون را در خانه یکی از دوستانم امتحان کردم و بلافاصله خواستم خانواده ام را با آن متنعم کنم. باید بگویم، آنها به غذا با "به سلامتی!" امتیاز دادند. به طور کلی از مواد ساده و مقرون به صرفه، یک پیش غذا با طعم اصلی به دست آمد که کاملاً مناسب برای میز تعطیلات. قارچ ها به صورت " اهلی" استفاده می شدند - قارچ ها، خرید آنها در هر سوپرمارکتی آسان است و پردازش آنها ساده است. اگر تصمیم به گرفتن انواع جنگلی دارید، تنبل نباشید و آنها را در دو آب شور از قبل بجوشانید.
بهتر است همه محصولات را برای تهیه سالاد از قبل آماده کنید تا چیزی از دستتان نرود.
خیار شور را به صورت نوارهای نازک برش دهید. اگر خیارها آبدار هستند و هنگام برش آب نمک زیادی تولید می کنند، بهتر است این آب نمک را آبکش کنید. در غیر این صورت، سالاد خیلی آبکی می شود.
ژامبون را نیز به صورت نواری برش دهید. برای سالاد، ژامبون را بدون اضافه کردن لایه‌های چربی مصرف کردم، زیرا این همان چیزی است که من دوست دارم. شما می توانید هر کدام را که می خواهید انتخاب کنید.
قارچ سرخ شده در یک سالاد با سایر مواد هماهنگی کاملی دارد. پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید و بعد از شستن کامل قارچ ها را نه خیلی ریز خرد کنید زیرا در هنگام سرخ کردن حجم آن ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. همه چیز را با هم در سبزیجات و ترجیحاً روغن تصفیه شده حدود 20 دقیقه سرخ کنید. قارچ ها را نمک و فلفل کنید.
همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید، با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کنید، جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید. می توانید ادویه جات مانند فلفل سیاه معمولی را اضافه کنید.
سالاد را با قارچ سرخ شده و ژامبون بریزید، بلافاصله سرو کنید. اگر قصد ندارید کل سالاد را یکجا بخورید یا زیاد انجام داده اید، نباید سالاد را یکباره پر کنید، در غیر این صورت آب آن می رود.
سالاد را در کاسه های سالاد کوچک سرو کنید. نوش جان!
سالاد ژامبون و قارچ یک غذای همه کاره است. این برای همه مناسب است: کسانی که دوست دارند خوب غذا بخورند و کسانی که از چهره خود پیروی می کنند. سالادهای زیادی وجود دارد که این محصولات با هم یافت می شوند. رایج ترین اجزای سالاد: ژامبون، قارچ، پنیر، تخم مرغ. محصولات دیگری نیز برای تنوع بخشیدن به طعم و مزه به آنها اضافه می شود.
این سالاد با قارچ و ژامبون سرخ شده معطر، سبک و تازه است. برای دوستداران غذاهای مقوی و مقوی بسیار مناسب است. ذخیره چنین خالی برای مدت طولانی غیرممکن است، زیرا سبزیجات تازه موجود در ترکیب به سرعت خراب می شوند. برای بخش کوچکی از ظرف، به محصولات زیر نیاز دارید:
سالاد بسیار سریع و ساده تهیه می شود:
قبل از سرو، سالاد باید با سبزیجات شسته شده تزئین شود.
این سالاد بسیار اشتها آور است و طعمی تند دارد. دارای مقدار زیادی ویتامین است که برای هر فردی بسیار ضروری است.
برای پخت و پز، مجموعه ای از محصولات زیر را ذخیره کنید:
تهیه این سالاد زمان زیادی نمی برد، اما برای مدت طولانی شما را با ویتامین ها تامین می کند:
سالاد بسیار خوشمزه و مغذی است. اگر قارچ ترشی ندارید، می توانید قارچ را با هر نوع قارچ آب پز جایگزین کنید. این سالاد بدون سس مایونز اما با سس مخصوص تهیه می شود. این غذا همچنین شامل:
روش پخت و پز شامل مراحل زیر است:
برای اینکه سرو را اصلی تر کنید، می توانید کاسه سالاد را با برگ های کاهو بپوشانید و ظرف آماده را روی آن قرار دهید.
این غذا برای کسانی که می خواهند چیزی را سریع و ساده بپزند بسیار مناسب است، اما عملا زمانی برای پخت و پز وجود ندارد. قابل استفاده برای تزیین میز تعطیلات او در لحظه ای که مهمانان غیرمنتظره در آستانه ظاهر شدند، نجات دهنده خواهد شد. تقریباً همه محصولاتی برای این سالاد دارند و همیشه:
برای آماده سازی سریع قطعه کار. شما باید دستکاری های زیر را انجام دهید:
این سالاد بسیار خوشمزه و سالم است. این در لایه ها قرار داده شده است، و بنابراین برای یک میز جشن عالی است. برای تهیه آن از محصولات زیر استفاده کنید:
برای تهیه چنین سالادی، دستکاری های زیر را انجام دهید:
بعد از آن سالاد را با توری سس مایونز و سبزی تزیین می کنیم و کمی در یخچال می گذاریم تا کمی خیس بخورد.
برای تزیین این سالاد از چیپس استفاده می شود. ترکیب شامل اجزای زیر است:
برای تهیه چنین غذای خوشمزه ای، باید دستکاری های زیر را انجام دهید:
برای اشباع یکنواخت، هر لایه با سس مایونز آغشته می شود. گل ها از چیپس و زرده تخم مرغ برای تزئین ظرف درست می شوند.
این سالاد تند برای همه مهمانان و عزیزان شما جذاب خواهد بود. به لطف سیب طعم تازه ای دارد. همچنین شامل محصولات زیر است:
روش پخت بسیار ساده است:
ظرف تمام شده را می توان در میز سرو کرد و آن را با مقدار کمی سبزی تزئین کرد.
با توجه به محتوای لوبیا در ترکیب ظرف، سالم و رضایت بخش است. ذرت شیرین و لطیف با قارچ ترشی به خوبی ست می شود. طعم فوق العاده به دلیل این واقعیت است که همه محصولات در جای خود هستند. اگر نیاز دارید سالاد را سریعتر بپزید، می توان لوبیاهای آب پز را با ترشی جایگزین کرد. شسته شده و بلافاصله به سالاد اضافه می شود.
برای سالاد به محصولات زیر نیاز دارید:
تهیه سالاد شامل مراحل زیر است:
کراکر قبل از سرو به سالاد اضافه می شود. لازم نیست سالاد را با آنها مخلوط کنید، زیرا ترش می شوند و طعم چندان خوبی ندارند.
این سالاد برای کسانی طراحی شده است که می خواهند اندام عالی داشته باشند، اما دوست ندارند رژیم بگیرند.
گوجه فرنگی و آناناس که بخشی از سالاد هستند به کاهش وزن کمک می کنند. اجزای قطعه کار عبارتند از:
برای تهیه غذا باید مراحل زیر را انجام دهید:
تمام اجزای این سالاد را می توان با خود به طبیعت برد و به صورت گلبرگ های گل به صورت دستی پهن کرد و وسط آن را از سس مایونز درست کرد. از آنجایی که ماندگاری سالاد کوتاه است، نیازی نیست مقدار زیادی از آن درست کنید. نگهداری آن در یخچال بیش از 24 ساعت توصیه نمی شود.
این سالاد را می توان به عنوان رژیمی نیز طبقه بندی کرد، زیرا همه اجزای آن بسیار سبک و بدون کالری هستند. شما به این اجزا نیاز دارید:
برای تهیه این سالاد آسان اما خوشمزه مراحل زیر را در نظر بگیرید:
گزینه دیگری وجود دارد که در آن سس مایونز با روغن نباتی و خیار تازه با برش های کوچک خرمالو جایگزین می شود.
طعم تند و فوق العاده این غذا برای طرفداران غذاهای خارج از کشور جذاب است، غیر معمول و بسیار زیبا است.
برای سالاد شما نیاز دارید:
این سالاد به این صورت تهیه می شود:
روی ظرف را پنیر رنده شده بپاشید و به صلاحدید تزئین کنید. بگذارید کمی خیس بخورد و سپس آن را روی میز سرو کنید.
توجه، فقط امروز!
سالاد یک پیش غذا است که می تواند هم سرد و هم گرم باشد. محصولات موجود در ترکیب آن می تواند هم اشتها را تحریک کند و هم بدن را با مواد مغذی اشباع کند و مواد مفید. دستور العمل های زیادی برای چنین ظرفی وجود دارد که هر یک از آنها افزودنی عالی برای هر میز است.
تنوع مواد در سالاد بسیار زیاد است - اینها سبزیجات، میوه ها، گوشت، ماهی، قارچ، پنیر، تخم مرغ و غیره هستند. به عنوان مثال، سالاد قارچ با ژامبون.
ترکیب محصولات با ادویه جات ترشی جات، گیاهان، گیاهان، کنسروها، کراکرها تاکید می شود. پر کردن همچنین می تواند زیتون، زیتون سیاه، نخود، ذرت یا لوبیا باشد.
این تنقلات با روغن نباتی، روغن زیتون، سس، سس مایونز یا خامه ترش چاشنی می شوند. بسته به مواد تشکیل دهنده، سالاد یا رژیمی می شود، یا مغذی، یا شیرین، یا با نت تند. آنها همچنین به روش های مختلف تزئین می کنند - آنها را شکل می دهند، آنها را در لایه ها می چینند، با مواد اضافی و سبزی تزئین می کنند.
گوشت را مکعبی خرد کنید و قارچ ها را خلال کنید. پنیر را رنده کنید. یک شیشه نخود فرنگی را باز کنید، مایع را تخلیه کنید. مواد را در یک کاسه مخلوط کنید.
خامه ترش را با سس مایونز ترکیب می کنیم. سالاد را با خامه ترش و سس مایونز می پوشانیم. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. سبزی خرد شده را روی آن بپاشید. این می تواند پیاز، جعفری، شوید، برگ کاهو باشد.
برای سس:
قارچ ها را به قطعات کوچک برش می دهیم. سیب زمینی من، در آب نمک بجوشانید، پوست بگیرید. خیار و گوجه فرنگی را با آب تمیز جاری بشویید. گوشت و سبزیجات را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز و سبزی را خرد کنید. ما همه محصولات را به جز سبزی ترکیب می کنیم.
برای سس، مواد را مخلوط کنید. تعداد آنها را به سلیقه خود تعیین می کنیم.
روی کاسه سالاد را با برگ های کاهو بپوشانید. سالاد قارچ را با سس بپوشانید و مخلوط کنید. روی برگ ها پهن می کنیم، جعفری یا شوید می پاشیم.
قارچ ها منبع واقعی بسیاری هستند مواد معدنیپروتئین، کربوهیدرات، لسیتین. دومی اجازه نمی دهد کلسترول در بدن رسوب کند و کربوهیدرات ها بسیار نزدیک به سبزیجات هستند. محتوای کالری آنها 400 کالری در هر 1 کیلوگرم است. به همین دلیل قارچ ها با استفاده کم خود باعث احساس سیری می شوند.
در میان وعده ها اغلب از قارچ شور یا ترشی (قارچ عسلی، بولتوس، پورسینی) استفاده می شود. فقط از شامپین ها به صورت خام استفاده می شود. بقیه باید تحت عملیات حرارتی قرار گیرند. آنها به خوبی با ژامبون، پنیر، سیب زمینی، گوجه فرنگی هماهنگ می شوند.
ما محصولات را آماده می کنیم. تخم مرغ ها را آب پز می کنیم سپس با آب سرد پر می کنیم و بعد از چند دقیقه پوسته آن را تمیز می کنیم. مثل پنیر به مکعب های کوچک برش دهید یا رنده کنید. گوجه فرنگی و گوشت را به صورت نواری یا مربعی خرد کنید.
قارچ و پیاز را ریز خرد کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید، پیاز را داخل آن بریزید. به محض اینکه شروع به گرفتن رنگ طلایی کرد، آن را بردارید. قارچ ها را داخل روغن داغ شده بریزید، خوب تفت دهید. استودیو.
مواد را مخلوط می کنیم، آنها را با سس مایونز، فلفل، نمک می ریزیم. میان وعده تمام شده را به مدت دو ساعت به یخچال می فرستیم تا دم بکشد، سپس آن را در بشقاب می گذاریم و روی میز سرو می کنیم.
Fettuccine نودل تخم مرغ است که عملاً با ماکارونی تفاوتی ندارد.
برای چنین رشته هایی، عمدتا خامه ترش یا سس خامه ای تهیه می شود. و به جای فلفل سیاه می توانید از یک تکه فلفل چیلی بدون دانه استفاده کنید.
رشته ها را در آب نمک بجوشانید تا به هم نچسبند، روغن نباتی را به آب اضافه کنید. سپس در یک آبکش دراز می کشیم، آب آن را تخلیه می کنیم. قارچ های خرد شده را هم 10 دقیقه می جوشانیم، آب را از قبل نمک می زنیم. گوشت را به صورت نوار برش می دهیم.
سس خامه ای را به این صورت آماده می کنیم: 50 گرم کره را در تابه آب کنید، آرد را در آنجا اضافه کنید، بلافاصله مخلوط کنید تا گلوله نباشد. نمک بزنید و داخل خامه بریزید. قارچ ها را با آب گوشتی که در آن پخته بودند به این مخلوط اضافه می کنیم، اما باید کمی باشد، دخالت می کنیم. سپس ژامبون و پارمزان را بریزید، دوباره مخلوط کنید.
ظرف تمام شده را با گیاهان تزئین می کنیم.
ژامبون یک فرآورده گوشتی آماده با ادویه جات به شکل خاصی است. در میان وعده، چنین محصولی به دلیل غنا و آماده سازی سریع آن ارزش دارد، فقط باید ریز خرد شود. از آن در ظرفی با غذاهایی مانند پنیر، سبزیجات، سبزی ها، قارچ استفاده می شود.
حتی 50-60 سال پیش، سالاد اصلی روی همه سفره های کشور، اولیویه بدون تغییر بود. در اصل، هیچ چیز تغییر نکرده است، این سالاد همچنان جایگاه پیشرو را به خود اختصاص می دهد و به نظر می رسد که این وضعیت تا 100 سال دیگر ادامه داشته باشد، نه کمتر. در رتبه دوم شاه ماهی زیر یک کت خز قرار دارد، همچنین یک ظرف "غرق نشدنی". سرآشپزهای مدرن حتی موفق می شوند ماهی قرمز را تحت ظلم چغندر درست کنند، و دوباره این سالاد در لیست برتر غذاهای خوشمزه قرار دارد. آغاز قرن بیست و یکم دستور العمل های جدید، ترکیبی از چوب خرچنگ، انواع چینی سالادهای تند، مخلوط های تند مکزیکی و فست فودهای آمریکایی را به ارمغان آورد. به نوعی برای کشور مایه شرمساری بود. آیا واقعاً غیرممکن است که با داشتن غنی ترین تنوع محصولات طبیعی، چیزی جدید و اصیل داشته باشید؟ معلوم می شود که پاسخ در سطح نهفته است. سالاد قارچ، ژامبون، پنیر چیزی است که با هر بودجه ای در دسترس است و در صورت تمایل می توانید تنوع زیادی از چنین غذایی درست کنید.
من می خواهم به شما یادآوری کنم که هنر تهیه هر سالاد فقط مجموعه ای از محصولات مختلف نیست، مخلوط، پر شده با سس، تزئین شده با سبزیجات در یک بشقاب. نه، این یک توانایی واقعی برای انتخاب مواد تشکیل دهنده مناسب، برش صحیح سبزیجات، تزئین ماهرانه سالاد آینده با برگ های سبزیجات مختلف است. و سس های سس به طور کلی ارزش یک کتاب جداگانه را دارند. حتی الویه معروف را می توان با سس مایونز بی مزه خراب کرد یا برعکس، با استفاده از سس لیموی خانگی می توان طعم آن را تا حد زیادی افزایش داد. سالاد با ژامبون و قارچ در نگاه اول بسیار ساده تهیه می شود. خوب بگذار ببینیم...
البته تابستان زمان کباب، باربیکیو، سبزیجات تازه، میوه های آشپزی است، اما سالاد با سوسیس و قارچ نیز عاشقان غذاهای خوشمزه و سالم را به وجد خواهد آورد. سوسیس در هر فروشگاهی فروخته می شود و قارچ ها از ابتدای تابستان در دسترس هستند. می توانید یک شرکت را برای جمع آوری هدایای سفید جنگل متصل کنید، یا می توانید به سادگی یک محصول از قبل جمع آوری شده را در نزدیکترین سوپرمارکت خریداری کنید. در آنجا باید برخی از مواد تشکیل دهنده را نیز خریداری کنید، یعنی:
چقدر و چه چیزی مصرف کنیم؟ این همه به تعداد افرادی که تحت درمان قرار می گیرند، اشتها، توانایی پخت این غذا بستگی دارد. می توانید یک سوسیس آب پز ساده برای سوسیس مصرف کنید، یا می توانید سالاد را با گوشت دودی متنوع کنید، همه چیز برای همه است. برای شروع، باید سبزیجات را کاملا بشویید، قارچ ها را پوست بگیرید، سبزی ها را مرتب کنید. از پیاز، قارچ پورسینی، مقداری سبزی سبزیجات سرخ شده درست کنید. تخم مرغ های آب پز را درشت خرد کنید ، سوسیس را به صورت نوار برش دهید ، سبزیجات را به صورت ورقه ای برش دهید ، آب اضافی باید از آنها خارج شود. در یک کاسه جداگانه، تمام محصولات را با دقت قرار دهید، قارچ و پیاز را در بالا اضافه کنید، با سس مایونز بریزید. مخلوط کنید، با گیاهان تزئین کنید.
شما نمی توانید سالاد را با قارچ و ژامبون با قارچ خراب کنید، یعنی هر قارچی برای چنین ترکیبی مناسب است، لازم نیست در هنگام سقوط به دنبال قارچ های نخبگان بگردید، هدایای ترشی جنگل نیز مناسب هستند. و خیار تازه (به هر حال، خیار را می توانید تازه ببرید، زیرا تابستان در حیاط است). آشپزی:
هشدار: این سالاد بسیار سیر کننده و خوش طعم است، سوء استفاده از آن می تواند منجر شود اضافه وزن. با نادیده گرفتن توصیه های وزارت بهداشت می توانید دست به آشپزی بزنید. سیب زمینی، تخم مرغ، خیار، قارچ را خرد کنید. سوسیس به صورت نوارهای نازک بریده می شود، به عنوان یک غذای لذیذ عمل می کند، بنابراین نباید زیاد از آن بریزید. محصولات مخلوط شده، چاشنی شده با سس، پاشیده شده با سبزیجات، هویج به سبک کره ای در بالا. آماده!
سالاد قارچ با ژامبون، گوجه فرنگی تازه و هویج برای خانم ها جذاب خواهد بود. بسیار سریع آماده می شود، خوشمزه است و مهمتر از همه حاوی حداقل کالری مضر است. ما در حال آماده شدنیم:
دستور غذا ساده است: قارچ، پیاز، هویج، مقداری سبزی سرخ کنید. سبزیجات سرخ شده خنک می شوند. گوجه فرنگی ها به قطعات بریده می شوند، مایع اضافی ریخته می شود، همه مواد مخلوط می شوند، با روغن زیتون چاشنی می شوند.
سالاد ژامبون، قارچ و پنیر به سادگی همه را با طعم بی نظیر خود شگفت زده می کند و هرکسی که این سالاد فوق العاده را امتحان کرده است دستور پخت آن را می خواهد. برای تهیه یک شاهکار آشپزی باید تهیه کنید:
پیاز با قارچ سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود، ژامبون به صورت نوار بریده می شود، پنیر روی یک رنده درشت مالیده می شود. تخم‌مرغ‌ها، خیارها درشت بریده می‌شوند: این محصولات باید در ظرف احساس شوند. همه مواد را با هم ترکیب می کنیم، با نخود فرنگی می پاشیم، با سس مزه دار می کنیم، مخلوط می کنیم. در سینی زیبای تزئین شده با سبزیجات، گل رز سبزیجات، نخود سبز سرو کنید. همچنین می توانید با قارچ ترشی سالاد درست کنید. محصولات یکسان هستند فقط قارچ ها عوض می شوند که حالا نیازی به سرخ کردن ندارند. شما نمی توانید چنین سالادی را با پنیر خراب کنید، همه انواع سخت نمکی این کار را انجام می دهند. ژامبون دودی طعم معطری را به چنین سالادی اضافه می کند، اما بیش از حد آن به سادگی طعم قارچ را تحت الشعاع قرار می دهد.
سالاد با قارچ و ژامبون را می توان با چندین نوع پنیر متنوع کرد. انواع پنیر مرمر و هلندی به طور ایده آل با قارچ سرخ شده، ژامبون، تخم مرغ و ترشی ترکیب می شوند. نمک زدن این غذا لازم نیست، زیرا پنیر نیاز به نمک را جبران می کند و سس مایونز در نهایت طعم نهایی را در این راپسودی طعم فوق العاده خواهد گذاشت. چنین پشت سر هم حتی توسط مردان سختگیر که معمولاً سالاد را خیلی دوست ندارند، قدردانی می شود.
سالاد لایه ای با ژامبون و قارچ "Caprice زنانه" به سرعت تهیه می شود ، بنابراین چنین دستور العملی باید در دفترچه های آشپزی زنان خانه دار باقی بماند. لایه به لایه:
در یک ظرف پهن زیبا، تزئین شده با جعفری، شوید، پیاز سبز سرو می شود.
زمستان، سرما، برف. در این هوا می خواهم صعود کنم مبل راحتی، تبدیل به یک پتوی گرم، سریال مورد علاقه خود را روشن کنید. چیزی گم شده است. البته، کاسه های سالاد مورد علاقه خود را با قارچ و ژامبون. شما باید 20 تا 30 دقیقه را در آشپزخانه بگذرانید. سری و مبل با پتو ناپدید نمی شوند، اما در حال حاضر باید آماده کنید:
دستور تهیه چنین سالادی خوب است زیرا نیازی به سس مایونز، سس سنگین، ندارد. روغن، سرکه، آب نمک به اندازه کافی از خیار. پنیر بسیار تحسین شده را می توان حذف کرد، همه اینها به میل هر سرآشپز بستگی دارد. چنین ترکیبی خیلی سریع انجام می شود با عجله. اما اگر مهمانان در آستان خانه هستند، سالاد با قارچ و ژامبون فقط باید با محصولات دیگر متنوع شود:
آخرین ماده به طور ناشایست در همه غذاها استفاده نمی شود، با این حال، طعم تند، لطیف و شور آن است که می تواند کاملا جایگزین نمک مضر شود، طعم هویج پخته شده را که برای بسیاری ناخوشایند است، نرم کند. متأسفانه، زیتون به خوبی با سیب زمینی ترکیب نمی شود، بنابراین باید انتخاب کوچکی داشته باشید یا حتی بهتر از آن، دو نوع سالاد تهیه کنید. یکی برای اجرا با سیب زمینی آب پز، قارچ ترشی، تخم مرغ، پنیر، سوسیس. سالاد دوم با قارچ سرخ شده، پنیر، زیتون، ژامبون، ترشیجات. بنابراین ، مهمانان می توانند از استعداد آشپزی و تخیل میزبان (میزبان) قدردانی کنند و همچنین نظر خود را در مورد کدام یک از سالادهایی که دوست دارند بیان کنند.
یک گزینه جالب یک سالاد با قارچ و سیب زمینی سرخ شده است. محصولات یکسان هستند، اما اجرا کمی متفاوت خواهد بود:
از بالا، ظرف با گیاهان تازه، گل های گیاهی از خیار تزئین شده است. سالاد در حالی سرو می شود که لایه زیرین سیب زمینی سرخ شده زمان خنک شدن نداشته باشد. نوش جان!
پنیر با قارچ به عنوان یک ترکیب عالی در نظر گرفته می شود. مهم نیست که سرآشپز چه چیزی آماده می کند: سوپ، کاسرول، سالاد - لطیف طعم خامه ایغیر قابل تعویض برای قارچ ژامبون یا سوسیس دودی تندی، تندی می بخشد. چنین موادی به سادگی محکوم به موفقیت هستند.
من پیشنهاد می کنم یک سالاد پفکی فوق العاده با ژامبون و قارچ، همراه با سیب زمینی، هویج و تخم مرغ بپزم، که آن را رضایت بخش و کاملا مستقل می کند. همه مواد موجود در سالاد کاملاً با یکدیگر ترکیب شده اند. قارچ ها من از قارچ استفاده کردم، اما شما می توانید از قارچ های دیگر استفاده کنید، به عنوان مثال، قارچ: طعم سالاد تغییر می کند، اما همچنین بسیار خوب خواهد بود. این سالاد را می توان به صورت قسمتی یا در یک کاسه سالاد بزرگ تهیه کرد.
مقدماتی برای سالاد، سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید. این محصولات رنده شده و ژامبون و قارچ را به صورت مکعبی خرد می کنیم.
یک بشقاب صاف آماده کنید و یک قالب در مرکز قرار دهید که سالاد را با آن جمع کنیم. سیب زمینی ها را رنده کنید و ته آن بگذارید و با سس مایونز چرب کنید.
پیاز سبز را خرد کنید، روی سیب زمینی ها قرار دهید، یک توری سس مایونز بزنید.
تخم مرغ ها را روی یک رنده متوسط رنده کنید، روی پیاز سبز قرار دهید، با سس مایونز چرب کنید.
قارچ های ترشی شده را به مکعب برش داده، لایه بعدی را بچینید و سس مایونز را بمالید.
سپس ژامبون را نیز برش داده و روی قارچ ها قرار دهید، دوباره با سس مایونز چرب کنید.
هویج را رنده کنید و در لایه آخر قرار دهید. به صورت تصویری سس مایونز را در اطراف لبه ها و یک توری سبک روی آن بمالید.
حلقه را با دقت بردارید، روی سالاد را با پیاز سبز و قارچ کامل تزئین کنید. سالاد لایه ای با ژامبون و قارچ آماده است. ما همه را به میز دعوت می کنیم!
نوش جان!
