ترکیب سیب زمینی جدید و کدو سبز در یک ظرف نتیجه عالی می دهد. غذا نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز به نظر می رسد. امروز در منوی من کدو سبز خورشتی با سیب زمینی در آرام پز است. این غذا خیلی سریع و ساده آماده می شود. می توانید آن را به عنوان پیش غذا یا به تنهایی به عنوان غذا سرو کنید. در تابستان آنها به سادگی غیر قابل تعویض هستند، به خصوص اگر به دقت بر چهره و سلامت خود نظارت داشته باشید. علاوه بر این، برای کودکان بسیار مفید است، زیرا هیچ چیز منع مصرفی در ترکیب وجود ندارد.
برای پختن سیب زمینی جوان با کدو سبز در آرام پز، به مجموعه کوچکی از محصولات نیاز دارید که همیشه در فصل گرما به مقدار نامحدود در دسترس هستند. خوب، اگر می خواهید چنین غذایی را در زمستان بپزید، مراقب تهیه کدو سبز باشید. برای این غذا فقط باید آنها را فریز کنید.
من سیب زمینی را با کدو سبز در مولتی اجاق Redmond 4502 با استفاده از برنامه های "Frying" و "Stewing" طبخ می کنم. در ضمن من همیشه با این برنامه ها تمام غذاهای تابستانی مثل خورش ها را می پزم. بسیار راحت است و نیازی به صرف انرژی اضافی ندارد. ابتدا آن را کمی سرخ می‌کنم، سپس آن را به حالت «خورش» تغییر می‌دهم و در حالی که غذا در آرام پز خودش پخته می‌شود، به کارم می‌روم. سبزیجات در این حالت نمی سوزند، اما به آرامی در آب خود بجوشانند، نتیجه بسیار خوشمزه و معطر است.
خوانندگان سایت حق انتخاب دارند - دستورالعمل های من را دقیقا دنبال کنید یا برنامه ها را تغییر دهید، به خصوص اگر مدل مولتی کوکر متفاوت باشد. اگر می خواهید حالت دیگری را جایگزین «خورش» کنید، می توانید از برنامه «چند پخت»، «سرخ کردن»، «پخت» یا «پلو» استفاده کنید. با این حال، همه این برنامه ها نمی توانند با خاموش کردن مقایسه شوند. به نظر من این حالت برای غذاهای خوشمزه و سالم ایده آل است. علاوه بر این، برای جلوگیری از سوختن، نیازی به بالا رفتن مداوم و هم زدن محتویات کاسه ندارید. پس بیایید شروع کنیم.
اول از همه، تمام مواد لازم را آماده می کنم.
پیاز خرد شده و هویج رنده شده را در ظرف چند پز بریزید. روی هویج کره ای رنده کردم. سپس قطعات نازک و گویاتری به دست می آورید. روغن نباتی را داخل کاسه میریزم. برنامه "سرخ کردن" را به مدت 10 دقیقه روشن می کنم.
به طور دوره ای درب را باز کنید و سبزیجات را با کفگیر هم بزنید تا از سرخ شدن یکدست اطمینان حاصل کنید.
من سیب زمینی های جدید را از قبل آماده می کنم. من هر غده را به 4-6 قسمت تقسیم کردم. داخل کاسه گذاشتم. من نصف لیوان چند لیوان آب (80-100 میلی لیتر) میریزم. حالت خورش را برای «15 دقیقه» روشن می کنم و سیب زمینی ها را تا زمانی که صدای بوق به گوش می رسد، می پزم.
سپس کدو حلوایی را تکه تکه کرده و در ظرف را نیز ریختم. نمک و با فلفل مزه دار کنید. هم می زنم و 15 دقیقه دیگر اجاق را روشن می کنم.
در این مدت، سبزیجات باید از قبل آماده باشند. با توجه به آبکی که کدو سبز می کند ظرف خشک نیست ولی خیلی مایع نیست چون من برای خورش فقط کمی آب اضافه کردم.
بعد از بوق زدن مولتی پز، سبزی و سیر را به سیب زمینی و کدو سبز آماده شده اضافه می کنم. با احتیاط هم می زنم تا تکه های سبزی نشکند و 10 دقیقه دیگر درب آن را می بندم تا سبزی ها با هم آشنا شوند.
من ظرف را گرم یا گرم سرو می کنم. برای داشتن عطر قوی تر، حتما با گیاهان خرد شده بپاشید.می توانید این سیب زمینی ها را با کدو سبز پخته شده در آرام پز، برای ناهار یا شام ارائه دهید. گاهی اوقات گوشت در اینجا غیر ضروری می شود. بنابراین، ما اغلب به سادگی از طعم سبزیجات لذت می بریم. با لذت بپزید و از غذاهای سالم و مغذی لذت ببرید!
فصل تابستان در حال پایان است و کف خانه از برداشت تازه می ترکد. زمان آشپزی با تازه ترین سبزیجات تازه از باغ فرا رسیده است! به عنوان مثال، سیب زمینی خورشتی با گوشت و کدو سبز در آرام پز.
این ظرف به طرز شگفت انگیزی لطیف به نظر می رسد. کدو سبز خورشتی به سادگی در دهان ذوب می شود و گوشت، حتی گوشت گاو، بسیار نرم می شود. به هر حال، تقریباً هر گوشتی را می توان با کدو سبز و سیب زمینی خورش داد. با گوشت خوک، این غذا حتی خوشمزه تر، اما چرب تر و کالری بیشتری خواهد داشت. این بار با گوشت گاو درست کردم.
این غذا، به هر حال، می تواند نه تنها در یک میز روزمره، بلکه در یک میز تعطیلات نیز سرو شود. به خصوص اگر آن را با گیاهان و تزئینات تزئین کنید: نخود سبز، گوجه فرنگی زیبا، خیار کم نمک. مهمانان شما خوشحال خواهند شد!
و تهیه این غذا بسیار ساده است. آن را امتحان کنید و خودتان ببینید!
محصولات برای پخت و پز:
گوشت گاو شسته شده را در آرام پز قرار دهید. حالت "پخت" را به مدت 30 دقیقه روشن کنید. گوشت را به مدت 20 دقیقه بپزید. 
پیاز و هویج را خرد کرده و به گوشت اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. 
کدوها را شسته و پوست می گیریم و مکعبی می کنیم و در آرام پز می گذاریم. 
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. ما آن را به مولتی کوکر می فرستیم. نمک، ادویه جات ترشی جات، آب را اضافه کنید. مخلوط کردن. 
سیب زمینی و کدو سبز را در حالت "پخت" به مدت 40-50 دقیقه بجوشانید. 
سیب زمینی خورشتی با گوشت و کدو سبز در آرام پز آماده است، در بشقاب ها بچینید. با پیاز سبز بپاشید و برای ناهار سرو کنید. نوش جان! 
زمان پخت و پز - 40 دقیقه.
سیب زمینی و کدو سبز ترکیبی عالی از مواد در یک ظرف هستند. مواد مغذی زیادی را فراهم می کند، احساس سیری طولانی مدت دارد و همچنین طعم بی نظیری دارد. به همین دلیل است که این غذا در بین بسیاری از زنان خانه دار محبوبیت زیادی دارد.
تهیه سیب زمینی با کدو سبز در خانه آسان است. شما نیازی به صرف زمان زیادی برای این فرآیند ندارید. اگر یک مولتی کوکر از ردموند دارید، کار بسیار ساده خواهد بود. علاوه بر این، ما قبلا دستور پخت را برای شما آماده کرده ایم.
حالت های مختلف برای پخت و پز مناسب است. اما برنامه "Quenching" هنوز در سودمندترین موقعیت قرار دارد. در بسیاری از مولتی پزهای مدرن یافت می شود. Redmond RMC-M4502E یکی از این مدل ها است.
1) پیاز را نگینی خرد کرده و هویج را رنده کنید.
2) روغن نباتی را داخل کاسه مولتی کوکر بریزید. سپس سبزیجات آماده را اضافه کنید.
3) حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. به مدت 10 دقیقه بپزید، گاهی اوقات هم بزنید. درب را در حالت بسته نگه دارید.
4) سیب زمینی های پوست گرفته را به قطعات کوچک خرد کنید. محصول را به کاسه مولتی کوکر اضافه کنید. حدود 100 میلی لیتر آب هم میریزیم.
5) حالت "Quenching" را روشن کنید. به مدت 15 دقیقه روی آن بپزید.
6) سپس کدو سبز را به قطعات کوچک برش دهید. آنها را هم در کاسه مولتی پز می گذاریم. پس از این، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
7) برنامه Quenching را دوباره به مدت 15 دقیقه روشن کنید. با درب بسته بپزید.
8) وقتی برنامه تمام شد سبزی و سیر را اضافه کنید. ظرف ما را با یک درب بپوشانیم و اجازه دهیم 10 دقیقه دم بکشد.
مولتی کوکر کمک بزرگی در آشپزخانه مدرن است. به خصوص اگر عملاً زمانی برای پخت و پز وجود نداشته باشد. با آن می توانید غذاهای بسیار خوشمزه ای تهیه کنید و در زمان خود صرفه جویی کنید. این گلدان معجزه گر می تواند در هر زمانی از روز به شما کمک کند. حتی اگر مهمانان غیرمنتظره ای دارید، همیشه می توانید با کمک مولتی اجاق غذای لذیذ را به سرعت تهیه کنید. به عنوان مثال، شما می توانید به سرعت آشپزی کنید سیب زمینی سرخ شده با کدو سبز در آرام پز.
سیب زمینی طبق این دستور در یک اجاق آهسته بسیار خوشمزه تر از یک ماهیتابه می شود. علاوه بر این، این غذا با سبزیجات رقیق شده است که آن را خوشمزه تر می کند. سیب زمینی های به دست آمده فقط با انگشت خوب هستند.
عناصر:
1. سیب زمینی ها را باید کاملا شسته، پوست گرفته و به صورت نوار برش دهید. مهم است که نی ها به طور یکنواخت و با ضخامت متوسط بریده شوند. اگه به قطعات خیلی درشت برش بدید روی سیب زمینی ها به سادگی سرخ میشه ولی داخلش خام میشه!!!
2. روغن نباتی را در کاسه مولتی اجاق بریزید تا کاملاً کف آن را بپوشاند و حالت "Frying" را به مدت 30 دقیقه روشن کنید. 2 تا 3 دقیقه صبر کنید تا کاسه داغ شود سپس سیب زمینی ها را داخل کاسه بریزید. توصیه می شود سیب زمینی ها را به صورت دوره ای هم بزنید، اما نه متعصبانه. درب مولتی اجاق باید باز باشد. اگر این کار انجام نشد، پس سیب زمینی سرخ شده با کدو سبز در آرام پزفقط آن را بخارپز کنید و پوسته طلایی نخواهید داشت.
3. کدو سبز را بشویید و پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ یا متوسط برش دهید. اگر سبزی جوان است، اصلاً نیازی به بریدن پوست نیست.
4. سیر را باید پوست گرفته و با چاقو خرد کنید. نیازی به گذاشتن آن از طریق پرس نیست. در این صورت عطر خاص خود را نخواهد داد.
5. 10 دقیقه قبل از پایان پخت، کدو سبز و سیر را به سیب زمینی ها اضافه کنید. سپس نمک و چاشنی مورد علاقه خود را اضافه کنید. درب مولتی پز را ببندید و تا پایان حالت بپزید. کدو سبز را نمی توانید در ابتدا همراه با سیب زمینی اضافه کنید. به سادگی به ماس تبدیل می شود.
حالا سیب زمینی های ما آماده است. عطر به سادگی غیرقابل توصیف است. پوسته ترد و طلایی آن یادآور سیب زمینی سرخ کرده در فروشگاه است. به هر حال، حتی اگر چاشنی ها را اضافه نکنید، عطر آن تغییر نخواهد کرد. از این گذشته، سیر مقداری تند به سیب زمینی و کدو سبز می افزاید و آن را کمی تند می کند.
سیب زمینی سرخ شده با کدو سبز در آرام پزمی توانید با سالاد سبزیجات یا به سادگی با خیار و گوجه فرنگی تازه خرد شده سرو کنید. همچنین به عنوان یک غذای جانبی عالی برای غذاهای گوشتی عمل می کند. یا می توانید به سادگی آن را با سس کچاپ یا سس مایونز بخورید. اما این یک موضوع سلیقه و ترجیح است. در هر صورت شما و دوستانتان راضی و از همه مهمتر سیر خواهید بود. به علاوه، حتی کودکان نیز می توانند این سیب زمینی ها را بخورند. مضر نیست و بدون هیچ گونه افزودنی غیر ضروری است.
اشتهای خوب و روحیه همگی خوبه!!!
اگر خطایی در مقاله پیدا کردید، لطفاً یک متن را انتخاب کنید و کلیک کنید Ctrl+Enter.
خبر اصلی
اینگا پولونسایا.
کدو سبز و سیب زمینی مواد موجود هستند، به خصوص ارزان در تابستان و اوایل پاییز. در طول دوره باردهی کدو سبز، ارزش آن را دارد که لحظه ای را صرف کنید و از این سبزیجات غنی از ویتامین چیزی خوشمزه تهیه کنید. ما در این مقاله دستور العمل های غذاهای سیب زمینی و کدو سبز را به اشتراک خواهیم گذاشت.
درونی نوعی پنکیک است که به طور سنتی از سیب زمینی تهیه می شود. می توانید مواد دیگری را به آنها اضافه کنید؛ در دستور العمل ما، کدو سبز به یک جزء اضافی تبدیل شد. ما پنکیک را از سیب زمینی و کدو سبز در آرام پز با استفاده از محصولات زیر آماده می کنیم:
در اینجا طرز تهیه پنکیک از سیب زمینی و کدو سبز در آرام پز آمده است:
این دستور پخت خورش سبزیجات با گوشت است. ما گوشت گاو را به عنوان جزء گوشت انتخاب کردیم، بنابراین باید برای مدت طولانی بجوشد. بیایید به تمام موادی که در این غذا استفاده می کنیم نگاه کنیم:
سیب زمینی را با کدو سبز و گوشت گاو در آرام پز به روش زیر آماده کنید:
یک غذای بسیار محبوب که از موادی مانند سیب زمینی و کدو سبز درست می شود، کاسرول سبزیجات است. زیبایی آن در سادگی و سرعت آماده سازی، در حجم کم مواد لازم است. به عنوان مثال، ما کاسرول سیب زمینی و کدو سبز را در آرام پز از مواد زیر آماده می کنیم:
یک کاسرول سیب زمینی و کدو سبز در آرام پز در چند مرحله آماده می شود:
این یک دستور العمل نسبتاً ساده است، حتی ممکن است بگوییم این یک دستور العمل اردوگاهی است. فقط در طبیعت می توان چنین ظرفی را در دیگ تهیه کرد، اما برای پخت و پز خانگی، یک مولتی اجاق راحت و کاربردی مناسب تر است. برای خورش سیب زمینی با کدو سبز و قارچ پورسینی در آرام پز، به حداقل مواد لازم نیاز دارید:
بیایید سیب زمینی را با کدو سبز و قارچ پورسینی در آرام پز در چند مرحله آماده کنیم:
دستور پخت ماهیتابه ای که نیاز به مقدار زیادی سبزیجات تازه دارد، زمان زیادی را از شما نمی گیرد. این غذای غنی از ویتامین و آبدار به حداقل مواد اولیه نیاز دارد و آرام پز به سرعت همه مواد را به یک کاسرول سبزیجات خوشمزه تبدیل می کند. برای این ما نیاز خواهیم داشت:
طرز تهیه این تابه تابستانی سیب زمینی با کدو سبز و بادمجان در آرام پز به شرح زیر است:
خورش گوشت خوک با سبزیجات در آهسته پز به راحتی درست می شود و ویژگی های عملکردی دستگاه به شما این امکان را می دهد که آب و طعم زیادی را در ظرف نگه دارید. برای دستور ما دنده های گوشت خوک را می گیریم، و آنها بسیار چرب و مغذی هستند. در اینجا تمام محصولاتی که در این غذا استفاده خواهیم کرد آورده شده است:
یک خورش سبزی دلچسب با سیب زمینی، کدو سبز و گوشت خوک در آرام پز به این ترتیب درست می شود:
هر نوع غذای سبزیجات برای تابستان خوب است. آنها به راحتی هضم و جذب می شوند و به سرعت پخته می شوند. دستور تهیه خورش سبزیجات از سیب زمینی با کدو سبز و گل کلم را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. ما آن را در آرام پز از:
و در اینجا مراحل تهیه سیب زمینی با کدو سبز و گل کلم در آرام پز است:
