سلام! امروز در مورد پخت گل کلم خورشتی خوشمزه با برنج در آرام پز صحبت خواهم کرد. این سبزی متعلق به محصولات رژیمی است. تاثیر مثبتی روی کار دارد. دستگاه گوارش. و اگر به طور منظم کلم پیچ بخورید، می توانید نفخ، یبوست یا نفخ را از بین ببرید. کلم حاوی ید است که برای سیستم غدد درون ریز ضروری است. غذاهای حاوی گل کلم را کسانی که از رژیم غذایی برای کاهش وزن پیروی می کنند می توانند بخورند.
سبزیجات را می توان پخت غذای خوشمزهبا افزودن برنج توصیه می شود از غلات دانه بلند برای تهیه یک ظرف ترد استفاده کنید. گل کلم باید به گل آذین های کوچک تقسیم شود. در صورت تمایل می توان از روغن نباتی با بو برای سرخ کردن پیاز و هویج استفاده کرد. برنج را می توان از طریق یک الک خوب شست. این غذا را می توان با اضافه کردن مقدار کمی فلفل قرمز تند درست کرد. و برای تند بودن، توصیه می شود خردل را اضافه کنید.
گل کلم با برنج در برنامه «خورش» به سرعت پخته می شود. محصولات داغ را باید با کاردک هم بزنید. اگر این ظرف برای تغذیه رژیمی در نظر گرفته نشده است، می توانید آن را با گوشت خوک آب پز، کتلت، ریز ریز میل کنید.
هنگام خرید به آن توجه کنید ظاهرسر کلم نباید بی حال، زرد و تیره شود. سر کلم را به گل آذین های کوچک تقسیم کنید. نیازی به جوشاندن کلم در آب جوش نیست.
پوست آن را جدا کنید پیاز، به مکعب های کوچک خرد کنید. روغن نباتی را در یک تابه چند پز بریزید. آن را در گزینه "سرخ کردن" گرم کنید. 
هویج ها را با رنده درشت رنده کنید. آن را به پیاز اضافه کنید، سبزیجات را به مدت 3 دقیقه تفت دهید. 
برنج شسته شده را روی سبزیجات سرخ شده بریزید، مخلوط کنید. غذا را حدود 2 دقیقه تفت دهید تا برنج شفاف شود. گزینه انتخاب شده را غیر فعال کنید. 
بالا تجزیه می شود گل کلم. در صورت تمایل می توانید بلافاصله همه مواد را با هم مخلوط کنید. 
در آب بریزید تا کاملاً برنج را بپوشاند. برای مزه دار کردن هم باید نمک و فلفل بزنید. 
حالت "خاموش" را به مدت 45 دقیقه روشن کنید، زیر درب بسته بپزید. 
گل کلم معطر با برنج به صورت گرم سرو می شود. کلم نرم به خوبی با غلات ترکیب می شود. می توانید برای دومی اقدام کنید. نوش جان! 
در اینجا یک پیش غذای بسیار سبک و خوش طعم برای کتلت یا سایر غذاهای گوشتی که در تمام طول سال قابل پختن است، وجود دارد. کلم، هویج و پیاز سبزیجات اصلی هستند و تقریبا همیشه در دسترس هستند. اگر می‌خواهید روزه‌داری ترتیب دهید و گوشت نخورید، برنج با کلم حتی می‌تواند غذای اصلی باشد. در واقع بسیار مغذی، آبدار و خوش طعم است. بلافاصله احساس می کنید که ویتامین های زیادی در بشقاب روبروی شما وجود دارد. مزیت دیگر این است که سبزیجات سرخ نمی شوند، اما در روغن خشک می شوند ویژگی های مفیدآنها تا آنجا که ممکن است حفظ می شوند. فکر نکنید که اگر آهسته پز ندارید، پس این است ظرف غلاتشما نمی توانید آشپزی کنید پخت و پز مرحله به مرحلهبرنج با کلم در آهسته پز با عکسبرای خورش در ماهیتابه، دیگ یا قابلمه با کف ضخیم قابل استفاده است.
| برنج | 1 خیابان |
| کلم | 200-300 گرم |
| پیاز | 1 کامپیوتر |
| هویج | 1 کامپیوتر |
| سس گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری ل |
| اب | 2 قاشق غذاخوری |
| روغن سبزیجات | 3 هنر ل |
| نمک | طعم |
| فلفل | طعم |
| برگ بو | 1 کامپیوتر |
برنج با سبزیجات را می توان گرم یا سرد سرو کرد و ظرف را با گیاهان تزئین کرد. نوش جان!
من پیشنهاد می کنم یک غذای خوشمزه و رضایت بخش برای کل خانواده طبخ کنم. برنج با کلم برای ناهار یا شام عالی است.
اگر آشپزخانه شما دارای اجاق گاز آهسته با عملکرد زودپز باشد، خیلی سریع می پزد. و ادویه های استفاده شده عطر و طعم بی نظیری به غذا می دهد.
برای پختن برنج با کلم در آرام پز، محصولات زیر را مصرف می کنیم: کلم ترش، پیاز، برنج، روغن آفتابگردان، آب، ریحان خشک، شوید، سماق، زیره آسیاب شده، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک صورتی هیمالیا یا نمک معمولی.
روغن آفتابگردان را در کاسه مولتی کوکر بریزید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و کلم ترش. اگر کلم خیلی اسیدی است، آب اضافی را بشویید و فشار دهید.
در حالت سرخ کردنی در دمای 160 درجه حدود 10 دقیقه سرخ کنید.
من از برنج نیم پز استفاده کردم نیازی به آبکشی نیست. برنج ساده را خوب بشویید، به کلم سرخ شده اضافه کنید.
همه ادویه ها را اضافه کنید آب گرم. هم بزنید. ادویه ها را به سلیقه خود تنظیم کنید. درب را محکم ببندید. برنامه "برنج/غلات" را به مدت 15 دقیقه روشن کنید.
این زمان کافی است تا برنج تمام مایع را به خود جذب کند و نرم شود اما نجوشد. اگر برنج پخته تری دوست دارید، می توانید زمان را کمی افزایش دهید.
برنج با کلم در یک اجاق گاز آهسته معلوم شد "آنچه شما نیاز دارید"!
وعده های غذایی: 2
زمان پخت: 40 دقیقه
امروز کلم خورشتی را طبخ می کنیم، اما نه ساده، بلکه با برنج.
دستور پخت کلم خورشتی در یک اجاق آهسته ساده است، اما نتیجه بسیار اشتها آور است :)، زیرا ماده اصلی آن، کلم، پس از محبوبیت در بین سبزیجات در میان مردم اسلاو، جایگاه دوم را به خود اختصاص می دهد.
به عنوان ماده دوم، برنج سفید را مصرف کنید. به هر حال، مهم نیست که چقدر در مورد فواید برنج قهوه ای صحبت می کنند، اما سفید، به هر حال، خوشمزه تر است :).
کلم سرخ شده با برنج به عنوان یک شام مقوی برای خانواده شما عالی است - این غذا بسیار رضایت بخش است.
برگ های کهنه را در صورت وجود از سر کلم جدا کرده و یک تکه به اندازه 400 گرم برش دهید.
آن را می شوییم و تا حد امکان با چاقوی تیز خرد می کنیم.
هویج ها را روی یک رنده درشت می مالیم و پیاز را ریز خرد می کنیم.
مولتی کوکر را با روغن نباتی روغن کاری کنید.
علاوه بر این، گزینه ها عبارتند از:
1. پیاز و هویج را می توان در حالت "پخت" به مدت 10-15 دقیقه سرخ کرد و سپس کلم را به آنها اضافه کرد و به حالت "خورش" تغییر داد.
2. کلم را می توان با پیاز و هویج کنار هم قرار داد. برنج را اضافه کنید و بلافاصله همه چیز را در حالت "خاموش" بپزید.
من گزینه دوم را انتخاب کردم.
بنابراین، هویج و پیاز را در آرام پز بریزید.
کلم، نمک، فلفل را اضافه کنید، همه چیز را به آرامی مخلوط کنید و حالت "خاموش" را برای یک ساعت روشن کنید.
کلم را می توان خود به خود دم کرد، آب آن را آزاد می کند و در آب خودش خورش می شود.
اما پس از آن باید به طور دوره ای به او توجه کنید و مراقب باشید که او نسوزد.
برای جلوگیری از این کار، یک لیوان آب اضافه می کنم، آرام پز را می بندم و با خیال راحت به کارم می پردازم.
در مورد برنج، آن را نیز می توان بلافاصله اضافه کرد.
و، می توانید آن را تا نیمه پخته شده از قبل بپزید - وقتی برنج آب پز شود آن را دوست ندارم.
در حالی که کلم ما در حال خورش است، بیایید مراقب برنج باشیم: باید شسته شود، با آب ریخته شود و روی حرارت کم بجوشد.
خوب، کلم تقریباً آماده است!
برای طبخ چنین ظرفی مانند کلم خورشتی با برنج در اجاق گاز آهسته، نیازی به صرف زمان یا تلاش زیادی ندارید و نتیجه مطمئناً شما را خوشحال می کند. بنابراین، ما همه دوستداران کلم خورشتی و فقط عاشق غذاهای خوشمزه را به کلاس کارشناسی ارشد خود دعوت می کنیم، پس از آن می توانید خودتان این غذا را بپزید و به یک خانواده بزرگ یا مهمانان غذا بدهید. علاوه بر این، کلم با برنج وعده غذایی کم کالری، می توان آن را نسبت داد غذای رژیمی، حتی اگر از قسمت های بدون چربی خوک استفاده کنید، اگر خرگوش یا مرغ بگیرید چه می توانیم بگوییم. برنج با کلم و گوشتتهیه شده توسط چندین روش های مختلف، موردی که امروز به شما پیشنهاد می کنیم ساده ترین و سریع ترین است.
مواد لازم:
دستور پخت گام به گام برنج با کلم و گوشت:
برنج با کلم و گوشت همراه با سبزیجات تازه یا سبزی سرو می شود. در اینجا دستور العمل ساده ای وجود دارد که هر کدبانویی می تواند از پس آن بربیاید، سعی کنید چنین غذایی را بپزید و قطعاً آن را دوست خواهید داشت. اگر دستور غذا برای شما مفید بود، لینک های آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید، ما خوشحال خواهیم شد. در این مورد ما با شما خداحافظی می کنیم، بهترین ها را و دوباره شما را در وب سایت خود می بینیم -
