هر خانمی دوست دارد پوستش شاداب و جوان به نظر برسد، موهایش شاداب و آراسته باشد و اندامش طرحی باریک داشته باشد. در جستجوی لوازم آرایشی که بتواند به رسیدن به ایده آل کمک کند، هزینه و زمان زیادی صرف می شود. در عین حال، محصولات طبیعی ارزان قیمت که به یکباره تأثیر مفیدی بر کل بدن دارند، اغلب نادیده گرفته می شوند. یکی از آنها آب پنیر است.
شیر آب پنیر یک اکسیر جهانی زیبایی و سلامتی است. خودتان قضاوت کنید: با محتوای کم چربی، حاوی تمام مواد مغذی و مواد فعال زیستی لازم برای یک فرد است که به راحتی جذب می شود. 94٪ از آب تشکیل شده است و 6٪ باقیمانده یک انبار بسیار ارزشمند از اجزای حیاتی است: تمام ویتامین های B، لاکتوز، پروتئین، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، باکتری های پروبیوتیک، تقریباً تمام نمک ها و عناصر کمیاب شیر.
اگر عادت سالم نوشیدن روزانه یک فنجان آب پنیر در صبح را در خود ایجاد کنید، می توانید به سرعت و به طور طبیعی ایمنی خود را تقویت کنید. این یک اثر ملین خفیف دارد، بنابراین بهتر است زمانی که هیچ کار مهمی برای انجام خارج از خانه وجود ندارد، آن را وارد رژیم غذایی خود کنید.
آب پنیر حاوی یک قند مخصوص - لاکتوز است که به آرامی در روده ها جذب می شود. این خوب است زیرا فرآیندهای تخمیر و تشکیل گاز کند می شود و فعالیت حیاتی میکرو فلور روده در عرض دو تا سه هفته به حالت عادی باز می گردد. بدن تقریباً از لاکتوز در تشکیل چربی بدن استفاده نمی کند. بنابراین، این محصول برای همه کسانی که دارند مفید است اضافه وزنو دوست ندارد ورزش کند.
آب پنیر شیر به راحتی از شر سلولیت خلاص می شود، زیرا حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که کمبود آن یکی از دلایل اصلی پیدایش «پوست پرتقال» است. کمبود پتاسیم در بدن همچنین با خستگی، کاهش توجه، غیبت، بدتر شدن حفظ اطلاعات، احساس بلاتکلیفی و عدم اطمینان، عدم تحمل سرما، پینه، یبوست و بسیاری از علائم ناخوشایند دیگر همراه است.
سرم تعادل آب و نمک به هم خورده را در بدن بازیابی می کند، مایعات اضافی را از بدن خارج می کند و بعد از آن همه سموم، مواد زائد و کلسترول اضافی را از بدن خارج می کند.
برای افرادی که از بدخلقی، استرس و افسردگی رنج می برند، یک لیوان آب پنیر در روز به مقابله با این شرایط کمک می کند. در طی مطالعات ویژه انجام شده، مشخص شد که با مصرف روزانه تنها سه گرم آب پنیر، تولید هورمون های استرس متوقف می شود و در عین حال سطح هورمون شادی، سروتونین، افزایش می یابد.
با توجه به اینکه پروتئین آب پنیر به راحتی جذب بدن می شود (برخلاف پروتئین شیر) و به سرعت گرسنگی را برطرف می کند، می توان از آن برای مبارزه با میل به غذاهای شیرین استفاده کرد. علاوه بر این، آب پنیر به دلیل محتوای بالای ویتامین B2، متابولیسم چربی و کربوهیدرات را فعال می کند.
بر اساس آن، می توانید به راحتی بسیاری از کوکتل های مغذی را تهیه کنید که به طرز قابل توجهی بدن را اشباع می کند. نمونه ای از کوکتل: شما باید 100 گرم انواع توت ها، 250 گرم آب پنیر، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل آب لیمو، 1 قاشق غذاخوری. ل شکر و دارچین به مزه توت ها را در مخلوط کن مخلوط کنید، همه مواد دیگر و آب پنیر را اضافه کنید.
شیر آب پنیر را می توان از فروشگاه خریداری کرد یا خودتان آن را بپزید.
1 راه: قرار دادن مقدار مناسبشیر را در جای گرم قرار دهید و صبر کنید تا تبدیل به شیر دلمه شود. سپس شیر ترش را روی اجاق بگذارید و بگذارید بجوشد (اما نجوشد). وقتی روی شیر لخته شد، گاز را خاموش کنید و بگذارید همه چیز روی اجاق کاملا خنک شود. وقتی خنک شد، آب پنیر را با پارچه پنیر یا یک الک ریز صاف کنید و از باقی مانده پنیر برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کنید.
روش 2: به ازای 1 لیتر شیر پاستوریزه، 1 لیموترش کوچک مصرف کنید. آب لیمو را به شیری که روی اجاق شروع به جوشیدن کرده است اضافه کنید، سریع هم بزنید و بلافاصله از روی حرارت بردارید. شیر به کشک و آب پنیر جدا می شود که باید با استفاده از یک الک یا گاز ریز از یکدیگر جدا شوند.
دیگر چگونه می توان از آب پنیر استفاده کرد؟
سرم می تواند به عنوان یک شامپو عمل کند، موها و پوست سر را کاملا تمیز کرده، از ریزش مو جلوگیری کرده و آنها را ابریشمی می کند. اگر جوشانده ریشه های باباآدم را به سرم اضافه کنید، می توانید تأثیر بیشتری داشته باشید.
ماسکی از مخلوط 3 قاشق غذاخوری به مقابله با کک و مک کمک می کند. ل پنیر دلمه و 3 قاشق غذاخوری. ل کشک. آن را در یک لایه نازک روی پوست تمیز بمالید و پس از 10 دقیقه با آب گرم یا چای سبز بشویید.
برای حمام آرایشی در آب گرم (37 درجه)، یک مشت سبوس، 5 قطره روغن گندم و 2 لیتر آب پنیر اضافه کنید. قرار گرفتن در چنین حمام باید حدود 20 دقیقه باشد. پوست بعد از حمام باید به سادگی با یک حوله نرم بدون آبکشی پاک شود.
برای تقویت ناخن ها، 2-3 قطره روغن جوجوبا را به 0.5 لیتر سرم گرم شده اضافه کنید. دستان خود را به مدت 10 دقیقه در این حمام نگه دارید.
برای از بین بردن درد و قرمزی پوست آفتاب سوخته، باید یک حمام ساده انجام دهید: 2 لیتر آب پنیر را در آب گرم بریزید و به مدت 20 دقیقه در آن دراز بکشید.
می توانید با استفاده از آب پنیر به مدت حدود دو ماه از شر آکنه خلاص شوید که به این ترتیب تهیه می شود: آب نصف لیمو را به 0.5 لیتر شیر سرد شده جوشانده اضافه کنید.
حجم محدود مقاله فقط به برخی از مشکلات سلامتی که آب پنیر می تواند به آنها کمک کند اشاره کرده است. نام بردن از همه آنها غیرممکن است، اما یک چیز واضح است: با انتخاب این محصول مفید، می توانید بدون هزینه و تلاش اضافی، رفاه عالی و ظاهری خیره کننده را برای خود فراهم کنید.
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-16682/
محتوا:
گوساله ها در روزهای اول زندگی خود به دلیل عدم تشکیل ایمنی، تعداد ناکافی بدن های ایمنی که می توانند در برابر ویروس ها، باکتری ها و اثرات فلور بیماری زا مقاومت کنند، در برابر عفونت ها و بیماری های مختلف بسیار آسیب پذیر هستند. بنابراین، کیفیت نگهداری، تغذیه گوساله ها تا 3-4 ماه نه تنها به وضعیت سلامت حیوانات، بلکه به سرعت رشد، توسعه، افزایش وزن آنها نیز بستگی دارد. علاوه بر ایجاد شرایط بهینهمراقبت، غذای گوساله باید حاوی مقادیر کافی پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، اسیدهای آمینه باشد.
غذای حیوانات جوان باید مغذی، به راحتی قابل هضم، پوشش کامل باشد هزینه های انرژیارگانیسم در حال رشد در روزهای اول، گوساله ها آغوز دریافت می کنند و همراه با آن از ایمنی (گلوبولین های ایمنی) در برابر ویروس ها و باکتری ها محافظت می کنند. دارای ارزش غذایی بالایی است ارزش انرژی. حاوی تمام مواد مغذی لازم است. آغوز باید در 30-40 دقیقه اول پس از تولد به گوساله داده شود.
از روز سوم می توان به حیوانات جوان آب داد و از یک هفتگی می توان یونجه را به آنها آموزش داد. خوراک مرکب، مخلوط های غلیظ به تدریج و از دو هفته شروع می شود. مخلوط های تغذیه ای خشک، شیرخشک را می توان از ده سالگی به گوساله ها داد.
امروزه بسیاری از کشاورزان از جایگزین شیر کامل برای گوساله ها (WCM) در تغذیه استفاده می کنند. در عین حال، دامداران با تجربه به خوبی می دانند که برای رشد و نمو طبیعی، به حیوانات جوان باید جایگزین های باکیفیت داده شود که از آب پنیر ساخته می شوند. چنین محصولاتی در فرآیند پردازش پنیر، پنیر، کازئین به دست می آیند. یک جایگزین شیر با کیفیت بالا برای گوساله ها حاوی ویتامین ها، اسیدهای اشباع، عناصر ماکرو، میکرو و سایر اجزای مفید است.
مهم! جایگزین شیر خوب حاوی دوغ خشک معکوس، آب پنیر خشک، آهن، منیزیم، کلسیم، ویتامین های گروه های B، D، C، K، E، انواع چربی های گیاهی و حیوانی، فسفوپپتیدها، لاکتوفرین است. علاوه بر این، غلات، پیش مخلوط ها، مخمرهای علوفه، و همچنین آنتی بیوتیک ها برای اسهال، پروبیوتیک ها که عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کنند، می توانند به جایگزین شیر برای گوساله ها اضافه شوند.
فرآورده های جایگزین شیر برای تغذیه گوساله ها از اجزای شیر پاستوریزه ساخته می شوند که در طی فرآیند تولید آن فلور بیماری زا و عوامل عفونی مختلف از بین می روند.
سرم را می توان با استفاده از فناوری های مختلف به دست آورد. به عنوان مثال، آب پنیر کازئین با رسوب کازئین به دست می آید که با استفاده از اسید کلریدریک به دست می آید.
ترکیب جایگزین شیر، فرمول شیر آماده:
جایگزین شیر شامل شیر خشک مخصوص گوساله نیز می شود که از شیر کامل با خشک کردن تهیه می شود. این در دو نوع می باشد: بدون چربی و کامل. تفاوت اصلی در محتوای مواد مغذی است، مواد مفید. هر دو نوع دارای ماندگاری طولانی، ترکیب متعادل، جایگزین شیر کامل هستند.
مزیت اصلی جایگزین شیر از جمله شیرخشک این است که ترکیبات آن بر خلاف شیر طبیعی بدون تغییر باقی می ماند. علاوه بر این، هنگام تغذیه، خطر ابتلای گوساله ها به بیماری های عفونی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
قبل از رقیق کردن شیر خشک برای تغذیه گوساله، لازم است مقدار آن به درستی و دقیق محاسبه شود. باید 4.5 درصد وزن کل حیوان باشد. نحوه صحیح رقیق کردن جایگزین شیر در دستورالعمل استفاده نشان داده شده است.
با توجه به محدوده ی وسیعی ازجایگزین های شیر کامل، انتخاب یک محصول واقعا با کیفیت بسیار مهم است. لازم به ذکر است که امروزه در بازار مدرن انواع مختلفی از جایگزین های شیر برای گوساله های گروه های سنی مختلف وجود دارد که از نظر ترکیب بیوشیمیایی آنها عملاً به هیچ وجه کمتر از شیر کامل نیستند و در عین حال دارای کمترین میزان هستند. هزینه. جایگزین های شیر کامل گاو معمولاً به توانایی طبیعی بدن گوساله ها برای هضم انواع اصلی اجزای تغذیه ای بستگی دارد.
مهم! استفاده از جایگزین شیر در مزارع بزرگ کشاورزان را قادر می سازد تا هزینه شیر گاو را کاهش دهند.
بسته به قوام، جایگزین شیر به سه گروه طبقه بندی می شود:
استفاده از جایگزین شیر خشک برای تغذیه گوساله راحت تر و بهتر است، زیرا مخلوط های پودری ماندگاری بیشتری دارند و عملاً از نظر ترکیب با شیر طبیعی تفاوتی ندارند.
جایگزین های کم کیفیت ممکن است حاوی آرد سویای فرآوری نشده باشد که می تواند اسهال حاد و سوء هاضمه را تحریک کند. آنها هزینه کمی دارند، اما برای تغذیه گوساله های کوچک کاملاً نامناسب هستند. بنابراین، قبل از خرید جایگزین شیر، توصیه می کنیم با دامپزشکان، دامداران با تجربه مشورت کنید.
چنین محصولاتی ارزش غذایی و انرژی بالایی دارند، حاوی اجزای لازم برای رشد و نمو حیوانات جوان هستند و جایگزینی عالی برای شیر کامل هستند. دستورالعمل استفاده از جایگزین شیر برای گوساله به شما می گوید که چگونه به درستی و در چه نسبت هایی باید مخلوط پودر خشک را رقیق کنید.
هنگام تغذیه گوساله ها با شیر خشک، می توانید از محصولات داخلی یا آنالوگ های خارجی که حاوی پروتئین آب پنیر با کیفیت بالا هستند استفاده کنید. آنها را می توان از سن پنج روزگی به گوساله داد.
دوره شیر در حیوانات جوان 2 تا 4 ماه طول می کشد، در حالی که مدت زمان آن بستگی به مقدار جایگزینی دارد که به گوساله ها تغذیه می شود. بنابراین کشاورزان باید نحوه درست تهیه و پرورش شیرخشک را بدانند. قبل از نوشیدن جایگزین، توصیه می شود آن را با 7-9 قسمت آب رقیق کنید دمای اتاق. برای بازیابی، مقداری پودر مصرف کنید که ماده خشک در محلول نهایی با دوز حداقل 12.5٪ وجود داشته باشد. به عنوان مثال، برای 100 کیلوگرم جایگزین آماده برای نوشیدن، 13 کیلوگرم ترکیب پودر و 87 لیتر آب استفاده می شود.
بازیابی در چندین رویکرد انجام می شود. مقدار مورد نیاز پودر خشک را وزن کرده و پس از آن با هم زدن مداوم به تدریج آب اضافه می شود.
بعد از حل شدن همه گلوله ها، در صورت لزوم می توانید آب بیشتری اضافه کنید، البته با دمای کمتر.
مهم! مخلوط رقیق آماده قبل از تغذیه گوساله باید دمای 35 تا 38 درجه داشته باشد. جایگزین شیر را فقط بلافاصله قبل از نوشیدن رقیق کنید. ترکیب آماده شده باید تازه باشد. دادن شیر سرد به گوساله اکیدا ممنوع است. مخلوط تمام شده را فقط در سطل های تمیز بریزید تا باعث ناراحتی معده نشود.
گوساله‌های دو هفته‌ای در صورتی که شیر گرفتن از مادر به طور طبیعی انجام شده باشد، باید روزانه 7 کیلوگرم شیر یا 1 کیلوگرم مخلوط خشک مصرف کنند. زمانی که گوساله به سن 5-6 هفتگی رسید، روزانه به 5 لیتر شیر یا 750 گرم جایگزین نیاز دارد.
از سن شش هفتگی، نیاز به یونجه در حیوانات جوان افزایش می یابد، بنابراین با رعایت الگوی صحیح تغذیه، می توان غلظت آن را به میزان قابل توجهی کاهش داد.
پس از 6 ماه، می توان جایگزین های ارزان تری که حاوی پروتئین گیاهی است به گوساله ها داد.
در 11 ماهگی، یک گوساله به 4.5-5 لیتر نیاز دارد و در سال نیاز به 3.5-4 لیتر کاهش می یابد.
جایگزین شیر در بین کشاورزان بسیار محبوب است زیرا نه تنها از نظر تغذیه ای با شیر کامل قابل مقایسه است، بلکه بهتر توسط بدن گوساله جذب می شود. در عین حال، هنگام استفاده از جایگزین های شیر، تهیه صحیح مخلوط خوراک بسیار مهم است. فواید آن برای بدن حیوانات جوان به غلظت ترکیب نهایی بستگی دارد.
کشاورزان انگلیسی پیوست پراهمیتپرورش گوساله در این راستا در سالهای اخیر توجه جدی به بررسی بسیاری از عوامل جدید که تأثیر مفیدی بر پرورش گوساله دارند و یافتن بیشترین سیستم درستتغذیه و نگهداری آنها در نتیجه همه بررسی ها، توصیه های زیر ایجاد شده است.
ربع گوساله. گوساله ها در اتاق هایی با فضای کافی برای حرکت، با نور زیاد خورشید و هوای تازه، بدون کشش، با مقدار لازم بستر تمیز و خشک.
هر گوساله تا سن 2-4 هفتگی، به عنوان یک قاعده، در یک قلم جداگانه نگهداری می شود. اعتقاد بر این است که این امر احتمال شیوع بیماری ها را در دوره اولیه کاهش می دهد و از شیر دادن متقابل گوساله ها جلوگیری می کند.
همچنین امکان نگهداری همزمان چند گوساله در یک قلم وجود دارد. در این حالت در زمان تغذیه گوساله ها توسط پارتیشن های موقتی از یکدیگر جدا می شوند که دارای دانخوری مجزا و بست های سفت مخصوص ظروف با شیر، پوره و غذای خشک می باشد.
برای گوساله های تا یک ماهگی، مساحت یک قلم منفرد حدود 1.82×1.22 متر مربع است، اما کمتر از 1.5×1.22 متر مربع نیست.
پارتیشن های بین ماشین ها جامد یا مشبک هستند. پارتیشن های نواری به گوساله ها اجازه می دهد تا یکدیگر را ببینند و گردش هوای تازه را تسهیل می کنند. در صورت نیاز به گسترش دستگاه ها، پارتیشن ها را می توان به راحتی جابجا کرد. در اتاق هایی که پیش نویس وجود دارد، توصیه می شود پارتیشن های جامد ایجاد کنید.
گوساله های 1 تا 6 ماهه به صورت گروهی نگهداری می شوند. اعتقاد بر این است که 2.79 متر مربع مساحت برای هر گوساله مورد نیاز است. با افزایش سن و رشد گوساله، سطح سرانه افزایش می یابد. برای تلیسه های 2 ساله یا بیشتر، مساحت غرفه باید حداقل 4.65 متر مربع باشد. اعتقاد بر این است که اگر گوساله ها با هم در یک گروه بزرگ شده باشند، ممکن است به خوبی در یک طویله یا انبار کوچک قرار بگیرند، در حالی که گوساله هایی که برای اولین بار گرد هم می آیند به یک منطقه بزرگ نیاز دارند. اما در مواقع شلوغ، گوساله ها به طور ناهموار رشد می کنند و به همین دلیل توصیه می شود تا جایی که ممکن است فضای بیشتری برای آنها اختصاص داده شود.
کف غرفه سخت، ضد آب (به راحتی تمیز می شود) و عایق بندی شده است تا بستر را خشک و گرم نگه دارد. باید شیب کمی به سمت دریچه باریک راهرو داشته باشد تا در هنگام تمیز کردن و ضد عفونی کردن، آب از غرفه خارج شود. غرفه به طور کلی باید دارای بستر پیت ماس جاذب رطوبت باشد که در صورت نیاز به روز می شود.
تغذیه گوساله. گوساله های تازه متولد شده معمولاً 2-4 روز زیر گاو رها می شوند. معده چنین گوساله هایی بسیار کوچک است، بنابراین بهتر است شیر را در وعده های کوچک اما بیشتر دریافت کنند. و اجرای این روش تغذیه با ساکشن راحت تر است. به گفته کشاورزان، نباید ترسید که یک گوساله قوی بتواند بیش از نیاز خود شیر بمکند. این خیلی به ندرت اتفاق می افتد.
اگر گوساله به دلایلی بلافاصله پس از تولد از گاو گرفته شود، در 4 روز اول حداقل سه بار در روز آبیاری می شود. میزان تغذیه روزانه با آغوز بسته به اندازه گوساله بین 1.7 تا 2.8 لیتر است. به یک گوساله تازه متولد شده در اسرع وقت مقداری آغوز گرم (درجه حرارت خون) داده می شود.
هنگامی که گاو در حین زایمان می میرد یا زمانی که یک گوساله در سن 2-1 روزگی خریداری می شود، از جایگزین های آغوز برای تغذیه آن استفاده می شود. برای 3 روز اول، یک جایگزین خوب تخم مرغ است که با 280 گرم آب گرم، با اضافه کردن 1/2 قاشق چای خوری ضرب شده است. روغن کرچکو 0.56 لیتر شیر. همچنین به گوساله متوسط دو قاشق غذاخوری (28 گرم) روغن کرچک به عنوان جایگزین آغوز داده می شود (برای تحریک عملکرد روده) و علاوه بر این، دو قاشق چای خوری روغن ماهی به هر وعده شیر رقیق شده اضافه می شود.
هنگام نگهداری گوساله در زیر گاو مراقبت خاصی از آن نمی شود. فقط پس از هر بار تغذیه گوساله، پستان گاو بررسی می شود و شیر باقی مانده دوشیده می شود.
ثابت شده است که تغذیه بیش از حد گوساله تاثیر بدی بر هضم آن دارد و هزینه تغذیه را افزایش می دهد. بهتر است پس از هر بار تغذیه گوساله کمی گرسنه باشد. چگونه قانون کلی، برای 5 کیلوگرم وزن زنده توصیه می شود 500 گرم شیر یا پوره داده شود. وزن زنده تلیسه Shorthorn شیری تازه متولد شده، طبق گزارش موسسه تحقیقات لبنیات انگلیسی، به طور متوسط بین 38.5-40.8 کیلوگرم است، بنابراین میانگین مصرف روزانه شیر تقریباً 3.6-4 کیلوگرم است.
در بسیاری از مزارع، تغذیه با شیر به گوساله ها به حداقل می رسد و کشت به طور گسترده عمدتاً بر روی جایگزین های شیر - سخنگو یا کنسانتره خشک انجام می شود. هر دوی این روش ها برای تغذیه گوساله ها در زیر به تفصیل توضیح داده شده است.
تغذیه گوساله ها با شیر و له کردن. از روز 3-5 تا 3-4 هفتگی، گوساله ها با شیر کامل با تولید شیر تغذیه می شوند. سپس به جای شیر کامل، تا حدی شروع به له کردن می کنند و در 8-7 هفتگی شیر کامل با پوره جایگزین می شود. برخی از مخلوط‌های شیر که عمدتاً از شیر خشک با افزودن روغن ماهی و مخمر خشک تشکیل شده‌اند، در انگلستان بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند. آنها می توانند شیر کامل را برای گوساله ها از 2-3 هفتگی جایگزین کنند.
تولید و فروش صنعتی مخلوط شیر به صورت آرد یا گرانول سازماندهی شده است. این مخلوط ها دو نوع هستند. مخلوط های "استارتر" (اولیه) برای تغذیه گوساله ها به صورت پوره از سن 14 روزگی شروع می شود. آنها قادر به جایگزینی کامل شیر گوساله تا 6-8 هفتگی هستند. فرمول های بعدی (ادامه) برای گوساله های مسن تر در نظر گرفته شده است و معمولاً به عنوان غذای خشک داده می شود.
وزارت کشاورزی، شرکت های شیلات و مواد غذایی از شرکت های تولید کننده فرمول استارتر خواسته اند تا هر کیسه را با تاییدیه وزارتخانه برچسب زده و کلیه دستورالعمل های تهیه و تغذیه آن را درج کنند. برای تهیه پوره، معمولاً 450 گرم از مخلوط اختصاصی خشک را در 4.5 لیتر آب رقیق می کنند.
در حدود سن 4 هفتگی، گوساله توانایی جویدن ساقه را پیدا می کند و از آن زمان به او یونجه خوب تغذیه می شود.
Chatterbox تا 4-5 ماه می دهد. هنجار روزانه کنسانتره خشک 700-900 گرم در هر سر است. اگر یونجه خوب و غذای خشک مناسب به اندازه کافی در دسترس باشد، تغذیه ماهیگیر پس از 3 ماهگی مناسب تلقی نمی شود.
هنگامی که هنجار روزانه شیر یا پوره کاهش می یابد، گوساله مجاز است دو بار در روز آب تمیز بنوشد (در زمستان کمی گرم می شود).
در زیر طرح تغذیه گوساله ها با شیر و پوره توصیه شده برای مزارع ارائه شده است (جدول 10).
از پایان هفته دوازدهم، میزان یونجه به 1 کیلوگرم افزایش می یابد و مقدار کنسانتره برای یک گوساله متوسط به 1.3-1.5 کیلوگرم در روز می رسد. مقدار کل خوراک مصرفی گوساله در 6 ماه اول زندگی به شرح زیر است: شیر 92.5 لیتر، جایگزین های شیر به صورت آرد 22.68 کیلوگرم (برای پوره)، کنسانتره خشک 152.4-177.8 کیلوگرم، یونجه 203.2 کیلوگرم.
در صورت نیاز به رشد سریعتر گوساله ها، مقدار خوراک افزایش می یابد.
مخلوط های چتر اغلب مستقیماً در مزرعه تهیه می شوند. متداول ترین مواد تشکیل دهنده چنین مخلوط هایی جو دوسر، گندم، لوبیا، آرد نخود و بذر کتان آسیاب شده است. از خوراک های خریداری شده، آرد کیک بذر کتان به طور گسترده ای استفاده می شود.
نتایج خوبی در عمل با مخلوط هایی از ترکیب زیر (از نظر وزن) به دست آمد.
در شب، مخلوط با آب به میزان 450 گرم مخلوط در هر 2.2 لیتر آب جوش رقیق می شود. صبح روز بعد، مایه حاصل را به مدت 10 دقیقه می جوشانند، سپس 2.2 لیتر دیگر اضافه می کنند. آب گرمنمک اضافه کنید و تا دمای 37-38 درجه (دمای بدن) خنک کنید. بسته به سن گوساله با یا بدون شیر کامل تغذیه می شود (تا سن 6-7 هفتگی به گوساله ها شیر کامل اضافه می شود).
به روشی مشابه فرمول شماره 1 تهیه و تغذیه کنید.
برای تهیه پوره، مخلوط را با آب جوش دم کرده، خنک می کنند، اضافه می کنند آب سردو چند دقیقه بجوشانید. این امر ضروری است زیرا دانه های کتان که برای مدتی مرطوب بوده اند می توانند مواد سمی را آزاد کنند. اگر دانه کتان یا محصولات بذر کتان به صورت خشک تغذیه شوند، چنین خطری وجود ندارد.
تغذیه گوساله ها با شیر و کنسانتره خشک. نیاز به حفظ دمای مشخصی از سخنرانان، زمان صرف شده برای آماده سازی، تمیز کردن و شستن ظروف آنها نشان دهنده ناراحتی خاصی است، بنابراین، در سال های گذشتهبسیاری از مزارع شروع به استفاده از مخلوط های غلیظ خشک به جای سخنگو کردند. اعتقاد بر این است که تغذیه با غذای خشک بسیار آسان تر و ارزان تر است و اگر گوساله ها به خوردن آن عادت کنند، تغذیه بیشتر حیوانات جوان هیچ مشکلی ایجاد نمی کند.
موسسه تحقیقات لبنیات انگلیسی، بر اساس تحقیقات 20 ساله خود، روش زیر را برای پرورش گوساله با خوراک غلیظ خشک توصیه می کند.
در طول 3-4 هفته اول، گوساله ها با شیر تغذیه می شوند، همانطور که در طرح نشان داده شده است (جدول 10). در سن 4-3 هفتگی، به محض اینکه گوساله ها شروع به خوردن یونجه و جویدن یونجه می کنند، پس از هر بار تغذیه با شیر، یک مشت غذای خشک در ته سطل قرار می دهند. به تدریج میزان غذای خشک افزایش یافته و از هفته پنجم صبح و عصر در یک سطل تمیز یا دانخوری جداگانه داده می شود. بر این اساس میزان شیر کامل کاهش می یابد و در پایان هفته هشتم یا نهم شیردهی متوقف می شود. بسته به فصل به گوساله ها فقط یونجه خوب و کنسانتره خشک با افزودن کمی علوفه سبز یا سبزیجات ریشه ای خرد شده داده می شود. با کاهش عرضه شیر، مصرف آب روزانه افزایش می یابد. معمولاً توصیه می شود صبح و عصر حداکثر 3.5-4.5 لیتر آب داده شود. در فصل سرد، آب کمی گرم می شود.
برخی از گوساله ها تمایل بیشتری به خوردن کنسانتره خشک دارند، برخی دیگر یونجه را ترجیح می دهند. اگر گوساله ها با میل مخلوط خشک بخورند، مقدار آن جیره بندی نمی شود. اگر آن را به طور کامل نخورند، میزان آن به طور موقت کاهش می یابد. هدف اصلی هنگام تغذیه کنسانتره های خشک این است که در اسرع وقت هنجار روزانه آنها را به 1.3 کیلوگرم برسانید.
از هفته دوازدهم مقدار یونجه افزایش یافته و مقدار کمی برگ کلم یا ریشه کلم به آن اضافه می شود.
طرح تغذیه تقریباً به شرح زیر است (جدول 11).
به مدت 6 ماه تقریباً مقدار خوراک زیر مصرف می شود: شیر 171-180 لیتر، کنسانتره خشک 152.4 کیلوگرم، یونجه 203.2 کیلوگرم. در صورت نیاز به رشد بهتر گوساله ها در اسرع وقت مقدار کنسانتره خشک را به 8/1 کیلوگرم در روز رسانده و میزان یونجه را نیز افزایش می دهند.
به عنوان خوراک خشک، از مخلوط های بعدی اختصاصی استفاده می شود.
مخلوط های خشک توسط کشاورزان و به طور مستقل به نسبت های زیر تهیه می شود: کیک بذر کتان (خرد شده) 30-40٪، پودر ماهی 10-5٪، آرد و غلات 60-55٪.
حداقل نیمی از مواد غذایی حاوی نشاسته (یا 30-20 درصد مخلوط) به صورت پرک تغذیه می شود. آهک و فسفر اغلب به مخلوط ها اضافه می شود، زیرا، برای مثال، خوراک، مانند ذرت، ضعیف است. مواد معدنی. برای افزایش اشتها در گوساله‌ها، به‌ویژه در سنین پایین، مقداری از ماده‌ی خوشبو مانند بادیان را در غذای خشک می‌ریزند.
مخلوط های ترکیب فوق تقریباً حاوی مقدار زیر است مواد مغذیو اسید فسفریک (جدول 12).
نتایج عالی در عمل با مخلوط هایی از ترکیب زیر (از نظر وزن) به دست آمد:
در این مخلوط ها، یک قسمت از کنجاله بزرک اغلب با یک قسمت بذر کتان آسیاب شده، و یک یا دو قسمت جو دوسر با یک یا دو قسمت از ذرت فلکس، ذرت یا آرد جو جایگزین می شود. گوساله های 5-6 ماهه و بزرگتر دیگر با ماهی و گوشت و پودر استخوان تغذیه نمی شوند، زیرا در این سن به اندازه کافی یونجه و سایر خوراک های غنی از مواد معدنی می خورند.
در ایستگاه آزمایشی کورنیش به مدت 4 سال، آزمایشی بر روی تغذیه گوساله ها با مخلوط های مختلف انجام شد. تحت آزمایش 72 گوساله (که 67 گوساله هلشتاین-فریزین بودند) بودند. حداکثر 20 مخلوط مختلف مورد آزمایش قرار گرفتند.
طرح آزمایش میزان خوبی از نوشیدن شیر را در هفته های اول ارائه می کرد، اما مقدار کل شیر نوشیده شده اندک بود. به ویژه، برای گوساله های هلشتاین-فریزین، از 160 کیلوگرم تجاوز نمی کند. مقدار زیر شیر کامل در روز (کیلوگرم) تغذیه شد:
چهار روز اول گوساله ها زیر دست مادرشان بودند. از هفته هشتم شیردهی متوقف شد. مخلوط از ابتدای هفته سوم، دو بار در روز داده شد. هنجار آنها به 2.2 کیلوگرم در روز رسید.
سن (تیموتی با شبدر) به طور آزاد از سن 4 هفتگی تغذیه شد.
از سن 16 هفتگی، همه حیوانات جوان به تغذیه با یک مخلوط عمومی از ترکیب زیر (٪) منتقل شدند:
حداکثر میزان عرضه این مخلوط برای حیوانات جوان 26-17 هفتگی 1.8 کیلوگرم بود.
جدول 13 درصد ترکیب 11 مخلوطی را نشان می دهد که بهترین نتایج را داشته اند.
افزایش وزن برای 67 گوساله هلشتاین-فریزین تغذیه شده با مخلوط های مختلف به شرح زیر بود (جدول 14).
مخلوط شماره 10 حاوی 20 درصد پودر شیر بدون چربی و حدود 4 درصد خوراک با منشاء حیوانی، مؤثرترین است، بنابراین مصرف آن بیش از سایر مخلوط ها به کشاورزان توصیه می شود.
تغذیه گوساله ها با شیر بدون چربی. تا سال 1940، در بسیاری از مزارع شیری در انگلستان، به ویژه در مناطق دورافتاده کوهستانی، شیر به کره تبدیل می شد و شیر بدون چربی و جدا شده برای تغذیه گوساله ها استفاده می شد. از سال 1940، تقاضا برای شیر کامل افزایش یافته و کشاورزان شروع به فروش آن بدون فرآوری کرده اند، بنابراین تعداد گوساله هایی که با شیر بدون چربی پرورش می یابند به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.
علیرغم اینکه شیر بدون چربی منبع بسیار با ارزشی از پروتئین ها و مواد معدنی قابل هضم است، توصیه می شود حداقل در هنگام تغذیه گوساله های جوان مقداری مواد مغذی و ویتامین به آن اضافه شود. چنین موادی عبارتند از روغن ماهی (حداقل در روزهای اولیه تغذیه با شیر بدون چربی)، بذر کتان و مخلوط های غنی از کربوهیدرات ها مانند جو، جو و ذرت.
نرخ روزانه روغن ماهیاز 14 تا 28 گرم (1-2 قاشق غذاخوری) متغیر است. آن را کاملا با شیر بدون چربی گرم مخلوط کرده و بلافاصله به گوساله می دهند.
بذر کتانآسیاب شده یا له شده، اغلب به شیر بدون چربی اضافه می شود، زیرا باعث افزایش محتوای چربی در شیر می شود.
هنگام استفاده از بذر کتان کامل، 900 گرم از بذر را یک شب در 18.5 لیتر آب خیس می کنند، روز بعد به مدت 20 دقیقه و 5 دقیقه قبل از پایان جوش، می جوشانند و هم می زنند، غذای علوفه ای (225 گرم) را کاملا مخلوط می کنند. در آب، برای جلوگیری از اثر ملین دانه اضافه می شود.
چنین سخنگو برای چند روز خراب نمی شود. قبل از تغذیه گوساله، 0.6 لیتر پوره به 2.2 لیتر شیر بدون چربی اضافه می شود.
بذر کتان آسیاب شده را به سادگی با آب جوش دم کرده و هم می زنند (برای 1.1 کیلوگرم آرد - 4.5 لیتر آب). از دانه آسیاب شده سریعتر پختن ناطق از کل آن است و خوش طعم تر است. 0.6 لیتر از چنین پوره ای به 2.2 لیتر شیر بدون چربی اضافه می شود.
به شیر بدون چربی، گاهی اوقات از آرد کیک بذر کتان غلات اضافه می شود. با این حال، شیر را با چربی به همان میزان دانه کتان غنی نمی کند (به طور معمول، حاوی 8-10٪ چربی، و دانه کتان - تا 36٪).
مخلوط غلاتکه به عنوان افزودنی برای شیر بدون چربی استفاده می شود، از موارد زیر تشکیل شده است:
1) قطعات با وزن مساوی جو له شده و جو خرد شده؛
2) قطعات با وزن مساوی جو خرد شده و ذرت فلکس یا آرد ذرت.
3) دانه آسیاب شده غلات با افزودن 10-15٪ نخود یا لوبیا.
این مخلوط ها در صورتی استفاده می شوند که میزان روزانه شیر بدون چربی برای یک گوساله بیش از 4.5 لیتر باشد. اگر این میزان کمتر از 4.5 لیتر باشد، مخلوط های دیگری تهیه می شود - با محتوای پروتئین بالاتر، یعنی از.
4) 4 قسمت جو له شده، 3 قسمت آرد جو یا ذرت فلکس، 1.5 قسمت سبوس و 1.5 قسمت کنجاله بذر کتان.
5) 4 قسمت جو یا جو له شده، 2 قسمت آرد لوبیا یا مخلوط بعدی.
همه این مخلوط ها به تدریج و از هفته پنجم شروع می شود.
در 2 هفته اول، گوساله ها با شیر کامل تغذیه می شوند و تنها از هفته سوم شروع به جایگزینی تدریجی آن با شیر بدون چربی می کنند. در هفته 5-6، هنجار روزانه شیر بدون چربی به 4.5-5.5-6.5 لیتر (بسته به وزن گوساله) می رسد. در زیر یک طرح تغذیه برای گوساله ها در 12 هفته اول زندگی که با شیر بدون چربی تغذیه می شوند، ارائه شده است (جدول 15).
* (به علاوه 28 گرم روغن ماهی (دو قاشق غذاخوری).)
از ماه سوم و گاهی از ماه پنجم تا ششم به ترتیب تغذیه با شیر جدا شده به تدریج قطع می شود و عرضه یونجه و کنسانتره خشک افزایش می یابد. با حذف کامل شیر بدون چربی از رژیم غذایی، گوساله ها به تغذیه با مخلوط های خشک کنسانتره منتقل می شوند.
تغذیه گوساله ها با آب پنیر. در انگلستان از آب پنیر برای تغذیه گوساله ها نیز استفاده می شود. از آنجایی که آب پنیر تقریباً فاقد پروتئین است، مخلوط های تغذیه ای مختلفی به آن اضافه می شود. در اینجا ترکیب آنها (بر اساس وزن):
اولویت با مخلوط های شماره 3 و 4 است که شامل آرد لوبیا می باشد.
سیستم تغذیه هنگام استفاده از آب پنیر به شرح زیر است:
تا 2 هفتگی: آغوز و شیر کامل.
2 تا 4 هفته: شیر کامل به تدریج با مخلوطی از آب پنیر و آرد جایگزین می شود. مقدار مخلوط به تدریج افزایش می یابد و شیر کاهش می یابد. در سن 4 هفتگی، شیر به طور کامل حذف می شود، گوساله 4.5 لیتر آب پنیر و 450 گرم آرد را به صورت پوره دریافت می کند که تا 36.6-37.7 درجه حرارت داده می شود. به محض اینکه گوساله شروع به خوردن غذای خشک کرد، آرد جداگانه داده می شود.
4 تا 5 هفته: 4.5 لیتر آب پنیر، 450 گرم آرد و یونجه فراوان.
6 تا 7 هفته: 4.5 لیتر آب پنیر، 450 گرم آرد، کنجاله بذر کتان یا مخلوطی از کنجاله بذر کتان. پودر نارگیل و گلوتن ذرت ابتدا 60 گرم و سپس تا 170 گرم در روز بلافاصله پس از تغذیه صبح. یونجه - فراوان.
8 تا 12 هفته: هنجار آب پنیر به 6.75 لیتر، آرد - تا 680 گرم افزایش می یابد. این یک رژیم غذایی کامل است. یونجه رایگان داده می شود.
13 تا 14 هفته: مقدار مخلوط آرد به تدریج به 450 گرم در روز کاهش می یابد، هنجار سرم یکسان است. یونجه - فراوان.
15 تا 16 هفته: مقدار آب پنیر به 4.5 لیتر کاهش می یابد، مخلوط آرد - تا 225 گرم در روز. 170 گرم کیک (یا مخلوط کیک) تغذیه می شود. یونجه - فراوان.
در هفته 17: در تابستان، گوساله ها را در مرتع نگهداری می کنند، در زمستان به آنها غذای آبدار و یونجه می دهند. مخلوط آب پنیر و آرد را می توان حذف کرد، سپس میزان کیک به 225 گرم افزایش می یابد.
اگر اختلالات گوارشی (تمپانیا) در روزهای اول تغذیه با آب پنیر ظاهر شود، کمی (14 گرم) رسوب یا گچ به ماش اضافه می شود.
استفاده از شیر خشک در تغذیه گوساله ها. در تعدادی از مزارع در انگلستان برای تغذیه گوساله ها از پودر شیر کامل و بدون چربی استفاده می شود. برای 4.5 لیتر آب، 450 گرم شیرخشک میل کنید.
برای گوساله های 14-10 روزه، یک چهارم نرمال شیر کامل با شیرخشک کامل و تا 4-3 هفتگی شیر کامل تازه به طور کامل با شیرخشک جایگزین می شود. هنگام تغذیه شیر خشک بدون چربی، روغن ماهی به آن اضافه می شود کیفیت خوب(28 گرم در 4.5 لیتر شیر رقیق شده). از سن 8 هفتگی، گوساله ها معمولاً به مخلوط های خشک آرد و کیک، یونجه و آب منتقل می شوند. انگلیسی ها بر این باورند که تلیسه های لبنی را می توان تنها با 90 لیتر شیر کامل تازه و 11.7 کیلوگرم شیر خشک جدا شده قبل از تغییر به غذای خشک تغذیه کرد.
تغذیه گوساله هایی که برای گوشت پرورش داده می شوند با شیر دادن. در بسیاری از مزارع به خصوص در جهت گوشت گوساله ها تا 6-4 ماهگی و گاهی تا 8-7 ماهگی با شیردهی پرورش داده می شوند. در برخی از گله ها، گاوهایی که به طور ویژه برای این منظور انتخاب می شوند، 3-4 گوساله را به طور همزمان تغذیه می کنند و 10-12 گوساله را در سال تغذیه می کنند. بسیار مهم تلقی می شود که گوساله را به موقع به غذای خشک عادت دهیم تا با قطع مکش، وزن کم نشود. علاوه بر یونجه و سیلو با کیفیت بالا (یا یکی از این دو)، مخلوط کنسانتره بعدی یا هر یک از مخلوط‌هایی که قبلاً توضیح داده شد در رژیم غذایی گنجانده شده است. میزان کنسانتره به کیفیت یونجه یا سیلو و میزان افزایش وزن بستگی دارد. به گفته کشاورزان، اگر گوساله ها قبل از 6 ماهگی مادر خود را شیر دهند، نیازی به گنجاندن پودر ماهی یا گوشت و استخوان در رژیم غذایی آنها نیست.
روش جدید آبیاری گوساله. در انگلستان، روش جدیدی که در استرالیا برای تغذیه گوساله ها با کمک "کافه تریا" توسعه یافته است، به طور گسترده شروع به توزیع می کند. به منظور محبوبیت بیشتر، این روش آبیاری در نمایشگاه های کشاورزی نشان داده می شود. در نمایشگاه کشاورزی لندن با کافه تریا آشنا شدیم.
کافه تریا بسیار ساده است. این یک قوطی معمولی با ظرفیت 45 لیتر با درب بزرگ با نه سرپستانک مخصوص است. از پایین، قوطی توسط یک قفس از دو دایره فولادی که روی پایه های آهنی مستقیم ثابت شده اند، پشتیبانی می شود.
شیر و جایگزین های آن توسط گوساله ها از طریق 9 لوله مخصوص که به انتهای قوطی می رسد مکیده می شوند. نوک سینه های مخصوصی در انتهای لوله هایی که از درب قوطی خارج می شوند قرار می گیرند.
این روش با موفقیت زیادی مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا از نظر علمی معتبر و راحت است.
جو گدرسون (دانشگاه سیدنی) رابطه مشخصی بین سوء هاضمه در گوساله ها و سرعت تغذیه آنها با شیر برقرار کرده است. هنگامی که گوساله ها در اوایل از شیر گرفتن شیر زیادی تغذیه می شوند، اگر شیر به سرعت تغذیه شود، جلوگیری از سوء هاضمه دشوار است. گدرسون با استفاده از نوک سینه هایی با سوراخ های محدود موفق به آبیاری آهسته شد. از پستانک ها با فاصله ای به اندازه ای استفاده می شد که این امکان را برای یک گوساله معمولی فراهم می کرد که در مدت 12 دقیقه 4.5 لیتر شیر دریافت کند.
تغذیه گوساله ها با شیر با استفاده از "کافه تریا"
هنگام استفاده از کافه تریا، نیازی به گرم کردن شیر نیست. از آنجایی که شیر به کندی می آید، حتی دمای پایین آن نیز بر هضم تأثیر منفی نمی گذارد.
کافه تریا به طور خودکار برای هر گوساله تقریباً همان مقدار خوراک فراهم می کند. گوساله های تغذیه شده از کافه تریا نیازی به مکیدن گوش های یکدیگر ندارند.
هنگام استفاده از کافه تریا، نیازی به عادت دادن گوساله ها به نوشیدن نیست که گاهی اوقات چندین روز طول می کشد و گوساله ها اغلب در این مدت وزن کم می کنند.
3-2 لیتر شیر در قوطی ریخته سپس نوک پستان را در دهان گوساله گذاشته و سر دیگر لوله را داخل شیر پایین می آورند و گوساله بلافاصله شروع به مکیدن می کند.
یک گوساله را تنها زمانی می توان از گاو جدا کرد که حداقل آغوز یک مادر را دریافت کرده باشد. گوساله را پس از از شیر گرفتن در قلمی دسته جمعی روی بستر تمیز قرار می دهند و هفته اول با آغوز یا مخلوط شیر با آغوز و هفته دوم با شیر کامل تغذیه می کنند.
برداشتن شاخ از گوساله ها. از سال 1919 برداشتن شاخ از گاوهای بزرگتر از یک ماه با اره کردن یا غیره در انگلستان ممنوع شده است و تنها در صورتی مجاز است که حیوان در حین عمل تحت بیهوشی عمومی یا موضعی باشد. برای جلوگیری از رشد شاخ، توصیه می شود جوانه های شاخی را با پتاسیم سوزاننده (KOH) درمان کنید. این عمل تقریبا بدون درد و سریع است. پتاس کاستیک در انگلستان به شکل چوب سفید فروخته می شود.
در گوساله های 2 تا 5 روزه موها از بالای شاخ ها قطع می شود (در گوساله بزرگتر از 9 روز چنین عملی ممنوع است). انتهای چوب پتاسیم (یا قسمت بالای جوانه شاخ) کمی با آب مرطوب می شود و به مدت حدود 25 ثانیه به شدت با آن روی هر شاخ (اما نه نزدیک شاخ!) مالیده می شود. این درمان 2-4 بار با فاصله 5 دقیقه انجام می شود. اگر پس از درمان اول یا بعدی، خون در مرکز شاخ ظاهر شد، شاخ دوباره به آرامی با چوب مالیده می شود. چوب را نباید زیاد خیس کرد، زیرا پتاسیم می تواند پوست را خورده کند. به همین دلیل نباید اجازه داد گوساله تا چند روز پس از عمل سر خود را خیس کند. باید مراقب بود که گوساله تا زمانی که پتاس سوزاننده خاصیت سمی خود را از دست ندهد، گاو را شیر ندهد، در غیر این صورت ممکن است گوساله به پستان آسیب برساند.
در حین عمل، یک نفر گوساله را نگه می دارد و دیگری شاخ را می گیرد. انتهای چوب، که در دست است، در فویل یا مواد دیگری پیچیده شده است که از انگشتان در برابر خوردگی محافظت می کند.
اگر چوب ها را خریداری کنید اما استفاده نکنید، آنها را در یک ظرف شیشه ای دربسته، در مکانی خشک نگهداری کنید، زیرا پتاسیم در اثر تماس با هوا از بین می رود.
از چوب سود سوزآور نیز به جای سود سوزآور استفاده می شود، البته این ماده به راحتی پخش می شود و می تواند به پوست آسیب برساند.
هیدروکسید پتاسیم و سود سوزآور سمی هستند و باید همیشه در مکانی سرپوشیده نگهداری شوند.
تغذیه صحیح گوساله ها کلید سلامت و رشد سریع آنهاست. سازماندهی این فرآیند دشوار نیست، اما باید چند مورد را بدانید قوانین مهم. تغذیه کودک باید از همان روزهای اول زندگی با سواد باشد. اگر کودک به تنهایی مشروب نخورد، باید صبور باشید و به تدریج به این عادت کنید. اغلب، شیر مادر به تنهایی کافی نیست، بنابراین باید از مخلوط های مصنوعی استفاده کرد. آنها باید به درستی پرورش یابند و علاوه بر آن با ویتامین ها غنی شوند.
شیر برای گوساله های تازه متولد شده ضروری است، بنابراین مهم است که بتوانیم آنها را به درستی تغذیه کنیم. چندین دستگاه استفاده می شود:
گوساله های زیر 3 ماه گاهی با لوله تغذیه می شوند، اما این لوله باید به داخل فشار داده شود تا وارد شیردان شود. معده کودک رشد ضعیفی دارد، بنابراین این دستگاه یک اقدام افراطی است. استفاده از پروب برای تغذیه گوساله ها در خانه توصیه نمی شود. این روش باید توسط یک فرد با تجربه انجام شود که می داند چگونه آن را به درستی انجام دهد. دستگاه آبیاری نیز فقط در مزارع استفاده می شود.
گوساله تازه متولد شده را می توان با پستانک تغذیه کرد. اما یک ایراد مهم وجود دارد. شیر سریعتر از پستان گاو می ریزد. بنابراین، مقدار زیادی نوشیدنی می تواند در شکمبه باشد و شروع به پوسیدگی کند.
انجام تغذیه گوساله ها از سطل با نوک پستان بسیار راحت است. حیوانات به تنهایی نیازی به آبیاری ندارند. فقط باید سطل را به قلاب آویزان کنید و کودک را به آن بیاورید. نوک پستان که در پایین قرار دارد شبیه پستان گاو است.
ناخوشایندترین وسایل ظروف بدون وسایل مخصوص مکیدن هستند. مشکل این است که آموزش نوشیدن از سطل به بچه ها، برای مثال، می تواند بسیار دشوار باشد.
کشاورزان بی تجربه اغلب نمی دانند که چرا یک گوساله تشنه نیست. حیوانات گاهی اوقات از شیر خودداری می کنند زیرا نمی دانند چگونه آن را به تنهایی مصرف کنند. در این صورت مالک باید صبور باشد و به تنهایی به کودک غذا بدهد.
این کار باید با احتیاط انجام شود تا آب جوش وارد ریه ها نشود. در غیر این صورت، ممکن است یک فرآیند التهابی شروع شود.
بیایید نگاهی دقیق تر به نحوه آموزش نوشیدن به گوساله بیندازیم. ابتدا باید به یک گاو بچه آموزش داد که از انگشتان، سپس از یک بطری با نوک پستان و فقط پس از آن از یک سطل آب بنوشد. آموزش نوشیدن به گاو نر باید تدریجی باشد، در غیر این صورت ممکن است بترسند و به طور کامل از شیر امتناع کنند.
لازم است سه انگشت خود را در یک "قایق" جمع کنید، یک نوشیدنی بردارید و آن را در دهان حیوان بریزید. به محض اینکه شروع به مکیدن کرد، باید انگشتان خود را به سطل نزدیک کنید و با دست آزاد نوزاد را به سمت او هل دهید. هنگامی که گوساله به تنهایی شروع به نوشیدن از سطل می کند، باید مطمئن شوید که او عجله ندارد.
برنامه خاصی برای تغذیه گوساله ها وجود دارد که باید در طول تغذیه رعایت شود. در سه روز اول حجم شیر در روز باید به میزان 8 درصد وزن حیوان باشد. علاوه بر این، در عرض 1.5 ساعت پس از تولد، نوزاد باید 2 لیتر آغوز دریافت کند. از روز چهارم مقدار شیر باید برابر با 1/7 وزن حیوان باشد. در اغاز. به مدت یک هفته، حیوانات جوان باید پنج بار در روز تغذیه شوند. با شروع از هفته دوم، چهار بار کافی خواهد بود، و از سوم - سه بار.
بهتر است به نوزاد کم غذا بدهید تا بیش از حد غذا بدهید. به طور متوسط، از روزهای 1 تا 7، حیوان 4 لیتر شیر در روز، از 8 تا 14 روز - 5.5 لیتر، از 15 تا 21 روز - 7.5 لیتر و از 22 تا 30 - 8.8 لیتر شیر می نوشد. در ماه بعد باید مقدار غلاتی که گوساله می خورد را افزایش دهید و مقدار شیر را کاهش دهید.
تجاوز از هنجار تغذیه با شیر غیرممکن است، زیرا در روز چهارم باید به حیوان جو دوسر داده شود و به آب عادت کند. باید نیم ساعت بعد از غذا دادن آن را داد تا گوساله احساس تشنگی نکند. نوزادان اغلب با اشتیاق نوشیدنی می نوشند، بنابراین باید این روند را کنترل کنید.
اگر از شیر بز برای آشامیدن استفاده می شود، به دلیل چربی زیاد آن باید با آب رقیق شود.
این اتفاق می افتد که شیر گاو برای یک توله کافی نیست. بنابراین لازم است از مخلوط های مصنوعی که بر پایه شیرخشک ساخته می شوند استفاده شود. شما باید به انتخاب مخلوط بسیار مسئولانه نزدیک شوید و قبل از خرید دستورالعمل ها را با دقت بخوانید. یک محصول با کیفیت حاوی حدود 21 درصد پروتئین، 20 درصد چربی، حدود 0.8 درصد کلسیم و فسفر است. توجه به مقدار فیبر نیز ضروری است. نباید بیش از 1٪ باشد. رقیق کردن مخلوط باید به شدت مطابق دستورالعمل باشد.
در عین حال، شما باید آبکش تمام شده را غنی کنید تا بچه ها ویتامین کافی دریافت کنند. در 1 لیتر شیر، 3 تخم مرغ، 15 میلی لیتر روغن ماهی و 6 گرم نمک اضافه کنید. مخلوط به دست آمده باید کاملاً مخلوط شود تا یکدست شود.
روغن ماهی کمبود ویتامین های A و D را جبران می کند و تخم مرغ حاوی لیزوزیم است که برای محافظت در برابر انواع عفونت ها ضروری است. علاوه بر این، آنها حاوی پروتئین مورد نیاز حیوان برای سلامتی هستند. هنگام استفاده از مخلوط مصنوعی، آب پنیر گاو آسیبی نخواهد داشت. این باید به عنوان یک مکمل غذایی کاملاً طبق دستورالعمل همراه بسته استفاده شود.
اگر تصمیم به استفاده از فرمول های مصنوعی گوساله گرفته شده است، باید بتوانید آنها را به درستی انتخاب کنید. خرید یک مخلوط با تمرکز بر محتوای چربی اشتباه خواهد بود. واقعیت این است که در نتیجه افزودن چربی های گیاهی که برای حیوانات زیر 1 ماه مناسب نیست، محتوای چربی افزایش می یابد. بنابراین، شما باید به مقدار شیر در ترکیب نگاه کنید.
برای جلوگیری از بیمار شدن گوساله دستگاه گوارش، شما نمی توانید بلافاصله از شیر گاو به مخلوط تغییر دهید. معده ناآماده استرس می گیرد و ناراحتی شروع می شود. مخلوط باید به تدریج وارد شود و مقدار آن برای هر دوز بعدی افزایش یابد. این پروسه باید حدود 7 روز طول بکشد.
11.4.5. خوک های پروار بر روی خوراک لبنیات
برای پرواربندی خوک ها، می توان از محصولات فرآوری شیر برای کره یا پنیر (بدون چربی، دوغ، آب پنیر) استفاده کرد. بسته به محتوای مواد مغذی، آنها در مقادیر مختلف تغذیه می شوند. از شیر بدون چربی و دوغ می توان به عنوان منبع پروتئین و آب پنیر برای تامین انرژی استفاده کرد. این خوراک ها به سرعت از بین می روند، بنابراین ماندگاری آنها محدود است. خوراک لبنیات به صورت تازه یا تخمیر شده (اسیدی) تغذیه می شود. اسیدی شدن با استفاده از باکتری های اسید لاکتیک یا با افزودن 3 میلی لیتر اسید فرمیک یا پروپیونیک غلیظ یا 3 گرم اسید سیتریک به ازای هر 1 لیتر محصول انجام می شود. خوراک لبنیات باید حداقل دو بار در هفته به مزرعه تحویل داده شود. در ذخیره سازی طولانی مدتبا وجود حفظ، تجزیه مواد مغذی (لاکتوز) به دلیل فعالیت حیاتی باکتری های اسید لاکتیک رخ می دهد که حتی در چنین شرایطی نیز فعال هستند.
در تولید پنیر، چربی و کازئین از شیر حذف می شود. سرم حاوی آلبومین، گلوبولین، لاکتوز، مواد معدنی و ویتامین های محلول در آب است. از نظر تغذیه 14 کیلوگرم آب پنیر شیرین یا 17 کیلوگرم آب پنیر ترش معادل 1 کیلوگرم جو (12.5 MJ OE و 11 درصد پروتئین خام) است. کیفیت پروتئین آب پنیر به دلیل محتوای بالای اسیدهای آمینه ضروری بسیار بالاتر از جو است، اما آب پنیر را نمی توان یک خوراک پروتئینی در نظر گرفت. با وجود قابلیت هضم بالای مواد مغذی، حاوی آب زیادی است (جدول 106). بنابراین آب پنیر به مقدار محدودی به جیره خوک های پرواری اضافه می شود که قادر به تامین نیازهای تغذیه ای آنها نیست.
جدول 106. ترکیب و ارزش غذایی 1 کیلوگرم خوراک لبنی
برای به دست آوردن افزایش رضایت بخش در وزن زنده، تغذیه خوک ها با خوراک غلیظ (خوراک ترکیبی برای نیمه اول پرواربندی، حاوی 17٪ SP) ضروری است. چنین پانسمان بالایی می تواند منحصراً از اجزای گیاهی با تغذیه روزانه حداقل 10 کیلوگرم آب پنیر تشکیل شود. برای تامین مواد معدنی و ویتامین های محلول در چربی برای حیوانات، باید یک مکمل معدنی-ویتامینی در پانسمان بالا وارد شود. با این حال، بخش معدنی آن باید بدون سدیم باشد، زیرا به اندازه کافی در سرم وجود دارد. سدیم اضافی بر متابولیسم در خوک ها تأثیر منفی می گذارد و باعث افزایش مصرف آب می شود که در سرم به وفور یافت می شود. هنگام استفاده از رژیم های غذایی آب پنیر، حیوانات در پایان پرواربندی تقریبا دو برابر آب مصرفی خود را دریافت می کنند که منجر به افزایش خروجی ادرار می شود. در نتیجه مقدار دوغاب در مزرعه تقریباً دو برابر می شود.
در طول پرواربندی، برای اطمینان از افزایش کافی در وزن زنده، خوراک نهایی به تدریج با آب پنیر جایگزین می شود. در هنگام پرواربندی مقدار آب پنیر تغذیه شده از 4 تا 15 کیلوگرم در هر راس افزایش می یابد. در روز (جدول 107). ابتدا خوراک مرکب توزیع می شود و تنها پس از خوردن آن، آب پنیر را در فروغ ها می ریزند. این روش تغذیه از فاسد شدن خوراک باقیمانده جلوگیری می کند. نظارت بر تمیزی آغوش ضروری است، زیرا باقی مانده خوراک ترش می تواند باعث اختلالات گوارشی در خوک ها شود. اگر آب پنیر همراه با سیب زمینی تغذیه شود، مصرف روزانه آن به 10 کیلوگرم محدود می شود.
جدول 107. مصرف خوراک هنگام پرواربندی خوک ها با استفاده از آب پنیر، کیلوگرم به ازای هر سر در روز 
در حضور تعداد زیادیآب پنیر ارزان و دادن آن به خوک به طور آزاد، عرضه روزانه خوراک غلیظ را می توان به 1 کیلوگرم محدود کرد. اما به دلیل غلظت کم مواد مغذی در جیره، کاهش میانگین افزایش وزن روزانه دام ها وجود خواهد داشت.
