چگونه بلغور جو دوسر را با شیر بپزیم تا نه تنها بزرگسالان، بلکه کودکان را نیز خوشحال کند؟ به هر حال بلغور جو دوسر به دلیل خواص مفیدی که دارد یکی از با ارزش ترین غذاهای دنیاست و مصرف دوره ای جو دوسر می تواند از بروز برخی بیماری های خونی و دستگاه گوارش پیشگیری کند. بنابراین تعجب آور نیست که همه متخصصان تغذیه به اتفاق آرا به کسانی که می خواهند وزن کم کنند یا سلامت کلی خود را بهبود بخشند توصیه می کنند که بیشتر بلغور جو دوسر بخورند.
بلغور جو دوسر از انواع غلات تهیه می شود و مفید بودن ظرف حاصل به نوع غلات بستگی دارد. بنابراین، فرنی تهیه شده از دانه های له نشده برای انسان بسیار مفید است؛ تهیه چنین فرنی طولانی ترین زمان را می طلبد، اما چنین فرنی دارای بالاترین میزان عناصر ریز مفید و در عین حال پایین ترین شاخص گلیسمی است. فرنی تهیه شده از بلغور جو دوسر، محبوب ترین "ماده خام" برای تهیه این غذای رژیمی، اگرچه ویژگی های کمی بدتر دارد، اما فقط در چند دقیقه تهیه می شود. خوب، گزینه میانی بلغور جو دوسر است که از بلغور نورد شده تهیه می شود که در کشور ما به نام "هرکول" نیز شناخته می شود.
بلغور جو دوسر کلاسیک، پخته شده در آب، رنگ مایل به خاکستری و قوام چسبناکی دارد؛ این قوام است که نشان دهنده فرنی درست شده است. بنابراین، هنگام پخت و پز، بسیاری از مردم تعجب می کنند که چگونه بلغور جو دوسر خوشمزه را با شیر تهیه کنند، به طوری که ظرف نه تنها معده، بلکه چشم را نیز خوشحال می کند.
در واقع تهیه بلغور جو دوسر با شیر از غلات کامل چندان سخت نیست و تهیه آن فقط کمی بیشتر از تهیه فرنی معمولی با آب طول می کشد. در زیر دستور تهیه بلغور جو دوسر با شیر از غلات کامل را ارائه می دهیم.
مواد لازم
در یک قابلمه عمیق کمی آب ته آن بریزید و بگذارید بجوشد، حالا شیر را داخل قابلمه بریزید، به این ترتیب از سوختن شیر جلوگیری می کنیم. بعد از اینکه شیر به جوش آمد، بلغور جو دوسر، نمک، شکر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید و مرتب هم بزنید. به طور متوسط، پختن غلات کامل جو دوسر حدود 30 تا 40 دقیقه طول می کشد. در پایان پخت، کره را به سلیقه اضافه کنید. هنگام سرو، می توانید میوه های ریز خرد شده تازه، کشمش، زردآلو خشک، آجیل، دانه های ذرت یا عسل را به فرنی اضافه کنید، بنابراین فرنی شما نه تنها سالم، بلکه واقعاً خوشمزه می شود که مطمئناً طرفداران جدیدی از غذاهای سالم را جذب می کند. و این مواد افزودنی هستند که جو دوسر را واقعاً خوشمزه می کنند.
بلغور جو دوسر بهترین صبحانه است، اما صرف تقریباً یک ساعت از زمان گرانبها برای تهیه آن اغلب عاقلانه نیست. اما از آنجایی که حتی یک کودک می تواند به سرعت بلغور جو دوسر را با شیر از تکه های جو دوسر فوری تهیه کند، توضیح ساده ترین آماده سازی آن با جزئیات بی فایده است، فقط باید بگویید که به جای آب، به سادگی شیر داغ آب پز شده را روی غلات بریزید.
نوش جان!
آیا می خواهید بدانید که چگونه بلغور جو دوسر را با شیر به روش های مختلف و با مواد مختلف طبخ کنید؟ سپس این مقاله را بررسی کنید. این شامل دستور العمل های جالب و ساده است.
بسیاری از ما طعم بلغور جو دوسر را از دوران کودکی می شناسیم. برخی از مردم این فرنی را دوست دارند، برخی دیگر نه. اما به سختی می توان فواید جو دوسر را برای بدن دست بالا گرفت. حاوی ویتامین های گروه B است که رشد مو را تضمین کرده و سیستم ایمنی را تقویت می کند. بلغور جو دوسر بدن انسان را با آهن، کلسیم، پتاسیم و فیبر اشباع می کند. برای ورم معده و یبوست تجویز می شود.
آیا می خواهید عملکرد روده و معده خود را بهبود بخشید؟ سپس رژیم غذایی شما باید شامل بلغور جو دوسر باشد. نظرات در مورد او برای خود صحبت می کند. بیشتر روس ها این فرنی را سالم ترین صبحانه می دانند. و کارشناسان کاملا با آنها موافق هستند.
2. یک قابلمه کوچک را 1/3 از آب پر کنید. بلغور جو را اضافه کنید. با قاشق هم بزنید. نمک. می توانید کمی شکر اضافه کنید. فرنی را به مدت 10-15 دقیقه بپزید و حرارت را به حداقل برسانید.
3. قبل از سرو، بلغور جو دوسر باید دم بکشد. 5-7 دقیقه زمان می گذاریم. سپس فرنی را بین بشقاب های عمیق تقسیم کنید. خامه ترش کم چرب می تواند به عنوان یک سس استفاده شود. فرنی انگلیسی در هر دو نوع شور و شیرین به یک اندازه خوشمزه است. اگر به طور منظم آن را برای صبحانه مصرف کنید، احساس نشاط در طول روز شما را رها نمی کند.
امیدواریم نحوه پخت بلغور جو دوسر با شیر را متوجه شده باشید. تمام دستور العمل های موجود در مقاله به زمان و محصولات زیادی نیاز ندارند. - نه تنها یک ظرف خوشمزه و رضایت بخش، بلکه یک انبار واقعی از عناصر مفید است. حاوی مقدار زیادی ویتامین است و به راحتی توسط بدن ما جذب می شود. بلغور جو را می توان برای کودکان و بزرگسالان مصرف کرد. این کالری کم است، به این معنی که برای افرادی که به چهره خود نگاه می کنند عالی است. و اگر میوه‌های خشک، توت‌های تازه یا تکه‌های میوه را به فرنی اضافه کنید، یک دسر غیرمعمول خوشمزه دریافت می‌کنید.
بلغور جو دوسر با آب یا شیر یک صبحانه بسیار سالم و خوشمزه است. در اینجا دستور العمل های گام به گام با عکس های این محصول منحصر به فرد، از جمله در اجاق گاز آهسته را خواهید یافت.
فرنی صبحانه خوشمزه و پر فیبر به شما انرژی و قدرت می دهد، بهره وری را افزایش می دهد و در تمام طول روز احساس خوبی به شما می دهد. اگر در پایان روز کاری احساس می کنید که یک لیمو فشرده شده اید، پس فرنی واقعی برای صبحانه نخورده اید!
بلغور جو دوسر پخته شده در آب تنها 88 کالری در هر 100 گرم دارد (1.7 گرم چربی، 15 گرم کربوهیدرات، 3 گرم پروتئین). صبحانه ایده آل برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند!
عناصر:
بلغور جو دوسر را در آب بپزید.
1. غلات را در قابلمه بریزید و آب را داخل آن بریزید.
2. روی حرارت زیاد قرار دهید و به مدت 5 دقیقه مدام هم بزنید تا بجوشد.
3. شکر یا نمک را به مزه اضافه کنید.
4. روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در بسته بپزید.
5. برای طعم دلپذیرتر، کشمش، آجیل و موز خرد شده را اضافه کنید.
اگر جو دوسر در کابینت آشپزخانه خود دارید، سعی کنید جو دوسر را با شیر از آن درست کنید. برای انجام این کار، یک فنجان بلغور جو دوسر و سه فنجان شیر بدون چربی را اندازه بگیرید.
جو دوسر ایده آل با شیر:
1. شیر (1 لیتر) را در قابلمه بریزید و غلات را روی آن بپاشید.
2. بلغور جو دوسر (1 فنجان) را روی حرارت متوسط بپزید.
3. به جوش بیاورید و مرتباً هم بزنید (بی وقفه).
4. هر طعم دهنده ای که می خواهید (عسل، شکر، شربت و ...) از جمله نمک را اضافه کنید.
5. بلغور جو دو سر را به مدت 15 دقیقه بپزید. (یا تا زمانی که غلیظ شود).
6. بلغور جو دوسر با شیر آماده است.
7. از اجاق گاز برداشته، روی بشقاب ها قرار دهید و با روغن بپاشید.
1. یک قسمت جو دوسر و سه قسمت آب یا شیر را اندازه کنید.
یک نفر معمولاً نصف لیوان بلغور جو دوسر مصرف می کند.
2. مواد را مخلوط کرده و نمک، شکر، دارچین (به سلیقه)، کشمش شسته شده یا سایر میوه های خشک خیس خورده را اضافه کنید.
3. درب مولتی پز را ببندید و حالت (فرنی شیر) را تنظیم کنید. یک سیگنال صوتی آمادگی را نشان می دهد.
4. در بشقاب ها قرار دهید و تکه های کره را اضافه کنید.
برای تهیه این بلغور جو دوسر باید به این نکته توجه داشته باشید که عصر باید نگران این موضوع باشید. از آنجایی که باید آن را درست قبل از رفتن به رختخواب تهیه کنید و شب ها دم می کشد. شیفته؟ خب بریم!
ما نیاز خواهیم داشت:
1. جو دوسر رول شده را در ظرفی قرار دهید.
2. شیر را بریزید، کاملا مخلوط کنید.
3. درب ظرف را ببندید و تا صبح در یخچال قرار دهید.
4. صبح از یخچال خارج کنید و به بشقاب بریزید و میوه تازه را اضافه کنید.
1. محتویات کیسه را در یک کاسه بریزید.
2. شیر داغ را بریزید و هم بزنید (کیسه اطلاعاتی در مورد نسبت جو دوسر و آب یا شیر می دهد). فرنی با شیر به خصوص خوشمزه می شود. اگر وقت ندارید نزدیک اجاق بایستید، اما مایکروفر دارید، ظرف را به روش دیگری آماده کنید. شیر سرد را داخل غلات بریزید و کاسه را به مدت 1 تا 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
1. بلغور جو را در یک فنجان بریزید.
2. کمی شیر داغ بریزید تا روی غلات را بپوشاند و هم بزنید.
3. تکه های میوه، آجیل، شکر قهوه ای و غیره را اضافه کنید. (اختیاری).
4. بلغور جو دوسر آماده است.
1. غلات را در یک کاسه بریزید و شیر را به آن اضافه کنید تا ببندد.
2. به مدت 5 دقیقه در مایکروفر قرار دهید.
3. از آنجا برداشته و هم بزنید.
4. می توانید با شکر قهوه ای، کشمش و دارچین مزه دار کنید.
هر خانم خانه‌داری بلد نیست بلغور جو دوسر را با شیر درست بپزد تا خوشمزه شود. بلغور جو دوسر یکی از سالم ترین گزینه های صبحانه است که تهیه آن آسان و مقرون به صرفه است.
طرز پخت خوشمزه جو دوسر با آب و شیر را از این مقاله یاد خواهید گرفت.
عناصر:
وقتی همه مواد آماده شد، به توضیح نحوه پخت بلغور جو دوسر با شیر می پردازیم.
آماده سازی:
در صورت تمایل می توانید آجیل، میوه های خشک و انواع توت ها را به فرنی اضافه کنید. با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید.
اکنون می دانید که چگونه بلغور جو دوسر را با شیر، خوشمزه و سریع بپزید. نوش جان!
برای بسیاری از افراد، بلغور جو دوسر خوشمزه با شیر، با یا بدون افزودنی، بخشی تغییر ناپذیر از صبحانه آنهاست و اسموتی ها جایگزین جالبی هستند. انتخاب این غلات واضح است: از نظر خواص مثبت با اطمینان از سایر محصولات پیشی می گیرد. دانه های جو دوسر سرشار از ویتامین های گروه B، ریز عناصر و کربوهیدرات های پیچیده هستند.
استفاده منظم از این محصول سموم را از بین می برد و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، ایمنی را بهبود می بخشد، وضعیت مو را بهبود می بخشد و بدن را پر از انرژی می کند. به طور کلی پذیرفته شده است که فواید بلغور جو دوسر که در آب جوشانده می شود تا حالت ژله ای بیشتر باشد، اما چنین غذای ملایمی به ندرت طرفدارانی پیدا می کند. از این رو مطالبی را در مورد طرز تهیه بلغور جو دوسر خوشمزه با شیر و حفظ خواص غذایی آن ارائه می دهیم.
مزیت غیرقابل انکار بلغور جو دوسر شاخص گلیسمی پایین آن است که به همین دلیل قادر به حفظ مقدار ثابتی از قند در خون است. به همین دلیل در رژیم غذایی افراد دیابتی یا افراد مستعد ابتلا به دیابت تجویز می شود. ظرف آماده شده حاوی 110 کیلو کالری در هر 100 گرم است. با افزودن شکر گرانول به فرنی با شیر، محتوای کالری می تواند به 360 کیلو کالری افزایش یابد. حتی در این شرایط، فواید غلات در مقایسه با مواردی که به طور کامل از رژیم غذایی حذف شوند، غالب است.
این ظرف حاوی 3 گرم پروتئین، 4 گرم چربی و 14 گرم کربوهیدرات است.
غلظت بالای کربوهیدرات ها گرسنگی را حداقل به مدت 4 ساعت از بین می برد و در طول روز به شما احساس انرژی می دهد. به همین دلیل است که در شب خورده نمی شود، زیرا در هنگام خواب بدن نیاز به استراحت دارد. برای افرادی که اضافه وزن دارند، این غذا مناسب نیست، زیرا محتوای چربی مشخص شده برای بهتر شدن کار نخواهد کرد. باید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید یا یک صبحانه آبدار انتخاب کنید.
به نظر می رسد که هر خانه دار می داند که چگونه بلغور جو دوسر را بپزد. با این حال، همه آن را واقعاً خوشمزه و برای بدن ارزشمند نمی دانند. پیشنهاد می کنیم چند تکنیک برای ایجاد یک خوراکی صبحگاهی اتخاذ کنید:
اگر صبحانه شیر با بلغور جو دوسر درست شود، نه تنها ذائقه همه اعضای خانواده را بدون استثنا ناز می کند، بلکه به سلامت هر یک از آنها نیز کمک می کند.
غذای تهیه شده از بلغور جو دوسر به راحتی قابل تنوع است، اگر انواع مواد افزودنی را روی آن اعمال کنید و نسبت آنها را آزمایش کنید، آن را جذاب و اشتها آور کنید. به طور سنتی، بلغور جو دوسر که با شیر درست می شود، شیرین می شود. با افزودن میوه های خشک، آجیل، دانه ها یا میوه های شیرین شده، بسیار جالب تر می شود. توت های تازه و برش های میوه مورد علاقه شما زیبایی شناسی را به لذیذ اضافه می کند. مربا یا مربا جایگزین شکر می شود و طعم مطبوعی می دهد. دارچین، خامه یا کارامل خانگی مطمئناً خوشمزه خواهد بود. یک ماده غیرمعمول اما مناسب کدو حلوایی خرد شده است که در طی فرآیند پخت به آن اضافه می شود.
دستور تهیه بلغور جو دوسر با شیر و شکر، برای آماده سازی شما نیاز دارید:
روش پخت و پز:
فرنی را گرم و با هر افزودنی که می خواهید ارائه دهید.
دستور تهیه بلغور جو دوسر با کشمش و شیر تغلیظ شده، برای آماده سازی شما نیاز دارید:
روش پخت و پز:
یک افزودنی مناسب به غذا، آجیل کاج، سیب و دانه کتان است.
دستور العمل بلغور جو دوسر با شیر، برای پخت و پز شما نیاز دارید:
روش پخت و پز:
فواید چنین لذیذی به لطف ترکیب غلات و میوه های تازه دو چندان می شود و طعم لطیف آن باعث می شود دوباره آن را تکرار کنید.
دستور تهیه بلغور جو دوسر با کدو تنبل، برای تهیه به محصولات زیر نیاز دارید:
روش پخت و پز:
کدو تنبل در صورت همراه شدن با آجیل یا عسل، هماهنگی جادویی طعم ها را ایجاد می کند، که می تواند برای طعم دادن به غذای آماده نیز استفاده شود.
دستور تهیه بلغور جو دوسر در اجاق گاز آهسته با شیر، برای پخت و پز به محصولات زیر نیاز دارید:
روش پخت و پز:
دستور العمل های پیشنهادی برای حداقل زمان و محصولات طراحی شده اند. اگر از توصیه ها پیروی کنید، بلغور جو دوسر روی میز شما نه تنها به منبع انرژی برای بدن تبدیل می شود، که فواید آن بسیار ارزشمند است، بلکه یک غذای صبحگاهی که مدت ها در انتظار آن بودید. این صبحانه ها هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مناسب است. انواع مکمل ها را امتحان کنید و عزیزانتان را سالم تر کنید.
بررسی شما از مقاله
