کالری: 290
پروتئین/100 گرم: 2
کربوهیدرات/100 گرم: 8
یک سالاد رژیمی از چغندر و هویج با کدو تنبل، دستور العملی که من ارائه می دهم، یک فرصت عالی نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای بهبود سلامت شما است. سالاد چغندر، هویج و کدو تنبل به خوبی بدن را از سموم و مواد مضر پاک می کند. علاوه بر این، محتوای کالری چنین سالادی کم است و هزینه آن نیز کم است. محصولات مورد استفاده برای بسیاری آشنا هستند، بنابراین برای خرید آنها نباید مشکلی وجود داشته باشد.
این سالاد سبزیجات بدن را با ویتامین هایی که در پاییز و زمستان بسیار کم است اشباع می کند.
سالاد چغندر، هویج و کدو تنبل باید بلافاصله قبل از مصرف تهیه شود، بنابراین توصیه می‌شود تعداد وعده‌هایی را که می‌توانید بخورید فوراً تهیه کنید. زمان پخت حدود 20 دقیقه است.
عناصر
برای یک وعده:
هویج - 1 عدد،
- چغندر - 1 عدد،
- کدو تنبل - 60 گرم،
- زیتون (روغن گیاهی) - 1 قاشق چایخوری،
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری،
- گردو - 3 عدد،
- دانه کتان - 1 قاشق چایخوری.
چگونه در خانه آشپزی کنیم
هویج ها را پوست بگیرید، بشویید و روی رنده ریز رنده کنید. 
همین کار را با چغندر انجام دهید. بشویید و خرد کنید.
به شما یادآوری کنیم که آخرین بار ما تسلط داشتیم. 
کدو تنبل را نیز پوست بگیرید و کاملا بشویید و روی رنده ریز خرد کنید. 
در روغن نباتی بریزید. بهتر است از روغن زیتون استفاده کنید. 
گردوها را از پوسته و غشا جدا کنید و در یک کاسه با سالاد چغندر، کدو تنبل و هویج بریزید. 
و آخرین مرحله این است که بذر کتان را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید. نیازی به اضافه کردن نمک نیست. 
سالاد با کمی ترشی شیرین می شود. می توانید مواد دیگری نیز اضافه کنید، اما سالاد متفاوتی خواهد بود. 
مگر اینکه بتوانید گیاهان تازه را بدون محدودیت اضافه کنید یا با سالاد سرو کنید. سالاد ویتامینه چغندر، هویج و کدو تنبل را در بشقاب بگذارید و بلافاصله سرو کنید. 
Khonovets Evgenia (infigirl)
آیا سالادهای شیرین را ترجیح می دهید؟ آماده کردن
این نماد پاییز با گوشت نارنجی روشن و عطری منحصر به فرد به طور عمده برای مخلفات گرم یا فرنی استفاده می شود. با این حال، اگر مواد مکمل را هوشمندانه انتخاب کنید، یک سالاد با کدو تنبل پخته یا تازه حتی در هنگام کاهش وزن نیز فوق‌العاده خوشمزه و سالم است. چگونه این محصول را برای تهیه میان وعده درست کنیم؟
وظیفه اصلی زن خانه دار که چنین ظرفی را تصور می کند این است که محصول اصلی را به درستی برش دهد. اگر قطعات منجمد (خمیر کاغذ خالص) خریداری شده باشد، نیازی به مطالعه این فناوری نیست، اما آنها جنبه منفی خود را دارند. شما نمی توانید انجام دهیدسالاد کدو تنبل، بدون درمان حرارتی آنها، زیرا پس از یخ زدایی، تفاله خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد و فقط برای خرد کردن و خورش مناسب است. متخصصان به همه خانم های خانه دار توصیه می کنند که الگوریتم خود برش را درک کنند که خیلی پیچیده به نظر نمی رسد:
اقدامات بعدی آشپز به این بستگی دارد که آیا او قصد دارد سالاد را با کدو تنبل تازه یا کدو تنبل گرما - پخته، آب پز درست کند. می توانید هر گونه سبزیجات، میوه، گوشت، میگو را به این محصول اضافه کنید. کدو تنبل با کله پاچه و ماهی خوب نیست، اما با آجیل و ادویه جات (زنجبیل، هل، دارچین) کاملاً تکمیل می شود. از سس مایونز برای تهیه سالاد کدو تنبل استفاده نمی شود.
این محصول از نظر طعم جهانی است و می تواند پایه ای برای یک پیش غذای خوش طعم یا یک دسر لطیف و سالم باشد، بنابراین هر دستور العمل سالاد کدو تنبل چیزی جدید و جالب است. حتی با ساده ترین و مقرون به صرفه ترین مواد، می توانید یک غذای تقریباً عجیب و غریب تهیه کنید. گزینه های زیر به شما کمک می کند تصمیم بگیرید کدام نقش کدو تنبل را بیشتر دوست دارید و توصیه های حرفه ای شما را از اشتباهات آشپزی جلوگیری می کند.
اگر بلد باشید که چگونه اینقدر سریع بپزید، می توانید وزن کم کنید "خوشمزه و شیرین".سالاد کدو تنبل با سیب و هویج. تمام اجزای موجود در آن تازه هستند، بنابراین هر عنصر کمیاب موجود در ترکیب شیمیایی خود را حفظ می کنند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند این سالاد را برای صبحانه یا میان وعده با حداقل کالری درست کنید. به ترکیب اصلی، که در زیر فاش شده است، می توانید یک گلابی (کمی)، هر گونه ادویه و سبزی را اضافه کنید.
عناصر :
روش پخت:
ساده سریع سالاد کدو تنبل پخته- آنچه برای یک میان وعده در حال فرار نیاز دارید. همچنین برای تمرین گزینه‌های مختلف برای پخت پالپ کدو تنبل خوب است: با و بدون پوست، زیر کره، عسل، شکر، ادویه‌های مختلف. فقط جهانی ترین روش در اینجا ارائه شده است، اما می توانید پایه کدو تنبل پخته شده خود را درست کنید. به خاطر داشته باشید که به دمای بسیار بالا نیاز دارد، اما مدت زمان کوتاهی - بیش از 20 دقیقه.
عناصر :
روش پخت:
بیشتر دستور العمل های مبتنی بر کدو تنبل برای کسانی است که دندان شیرین دارند، اما این محصول را می توان در یک غذای خوش طعم/ادویه نیز استفاده کرد. تلاش برای انجام دادنسالاد کدو تنبل با سیربا توجه به دستور العمل مورد بحث در اینجا، این را خواهید دید. کرفس بوداده طعم آجیل می‌دهد و تخم‌مرغ‌های آب‌پز باعث تغذیه می‌شوند. می توانید کمی پنیر سفت با پیری طولانی اضافه کنید تا طعم سالاد را جالب تر نشان دهید.
عناصر :
روش پخت:
کمی آفتاب داغ، یادآور روزهای تابستان یا پاییز طلایی، در بشقاب شما یک ویتامین استسالاد کدو تنبل و هویج، با گریپ فروت و سیب قرمز تکمیل شده است. سس آن عسلی است و اگر نگران کالری نیستید، می توانید با تزیین ظرف با کشمش ریز به ظرافت بیشتری دست پیدا کنید. این یک راه خوب برای ترغیب کردن بچه‌ها به خوردن هویج است، فقط مطمئن شوید که هویج تازه و آبدار است. همین الزام بر اجزای باقی مانده نیز اعمال می شود، در غیر این صورت سالاد خراب می شود.
عناصر :
روش پخت:
کدو حلوایی سریع و سیر کنندهسالاد با بیکنخیلی رژیمی نیست، زیرا باید برخی از اجزای آن را سرخ کنید، اما آنقدر خوشمزه است که گاهی اوقات می توانید چهره خود را فراموش کنید. اگر علاوه بر این برنج یا ماکارونی را بجوشانید، شامی مغذی دریافت خواهید کرد که حتی مردان نیز از آن استقبال می کنند. اگر بیکن ندارید می توانید شکم خوک را بردارید و به همین ترتیب سرخ کنید یا روی گریل بپزید.
عناصر :
روش پخت:
این ساده، اما فوق العاده زیبا، گرم، انگار از عکس های رستورانسالاد با کدو تنبل و آرگولاحتی می توان آن را به عنوان دسر نیز سرو کرد، زیرا نت اصلی طعم آن شیرین است. آجیل کاج که باید قبل از چیدن سالاد در ماهیتابه کمی قهوه ای شود، جذابیت بصری می بخشد. در این حالت روغن ریخته نمی شود زیرا ... این محصول حاوی مقدار زیادی چربی مخصوص به خود است. انواع کدو تنبل جوز هندی را انتخاب کنید - آنها لطیف تر هستند و برای سالادهای شیرین بهتر از سایرین مناسب هستند.
عناصر :
روش پخت:
سالاد کدو حلوایی کره ایاغلب به عنوان میان وعده استفاده می شود و برخی از زنان خانه دار آن را برای زمستان نگهداری می کنند. بسیار خوش طعم و در عین حال شیرین است و درست کردن آن بسیار آسان است. به غیر از کدو تنبل، سبزیجات یا میوه ای وجود ندارد و مواد باقی مانده سس است. وقتی طرز تهیه چنین میان وعده تند را فهمیدید، شروع به تهیه آن در حجم دو یا سه برابر خواهید کرد، زیرا ظرف چند روز از بین می رود.
عناصر :
روش پخت:
خیلی پر کننده سالاد با کدو تنبل و مرغبه عنوان غذای اصلی به صورت گرم سرو می شود. با این حال، به عنوان یک پیش غذای سرد، بدتر از آن درک نمی شود، به خصوص اگر در قسمت هایی به تارتلت تقسیم شود. می توانید از هر قارچی استفاده کنید، قارچ های خشک شده را حتما باید نیم ساعت قبل از شروع کار خیس کنید و کمی بجوشانید. برای کاهش چربی، پخت مرغ توصیه می شود.
عناصر :
روش پخت:
چنین سالاد با کدو تنبل و پنیردیگر یک میان وعده سبک نیست، بلکه یک شام مغذی خوب است که هنگام کاهش وزن از آن استقبال می شود. حبوبات باعث سیری، سبزیجات و سبزی ها طراوت و... پنیر سرخ شده ظاهر و طعمی غیرعادی ایجاد می کند. حرفه ای ها توجه زنان خانه دار را به این واقعیت جلب می کنند که آنها باید از انواعی استفاده کنند که ذوب شدن آنها دشوار است: آدیگه موفق ترین گزینه است. به همین ترتیب می توانید از سولوگونی استفاده کنید.
عناصر :
روش پخت:
این یکی پخته شده سالاد کدو تنبل و چغندرنه سریعترین آماده سازی، اما "خوشمزه و آسان" - این دقیقاً همان چیزی است که می گوید. به عنوان یک غذای جانبی برای یک غذای گوشتی یا مکمل هر فرنی یا ماکارونی آب پز عالی است. می توانید به جای تخمه کدو از آجیل استفاده کنید و طعم نهایی به انواع سبزیجات اصلی بستگی دارد. یک سالاد شیرین با کدو گلابی شکل، یک سالاد خنثی - با یک کدو حلوایی درست می شود.
عناصر :
روش پخت:
خوشمزه، زیبا، مانند چیزی خارج از یک عکس رستوران، اما نه خیلی پر کالری؟ برای این پارامترها مناسب استسالاد با کدو تنبل و پنیر فتا، همراه با اسفناج، خیار، گردو و سیر. برای سس، می توانید از خامه ترش کم چرب استفاده کنید یا به جهانی ترین گزینه - آب لیمو به نسبت مساوی با روغن زیتون پایبند باشید. سالاد سریع، آسان و بسیار زیبا است.
عناصر :
روش پخت:
هر مرکباتی یک همراه عالی برای کدو تنبل از همه انواع است. یا لیمو ترش یا نارنگی شیرین. ترکیب کدو تنبل و نارنجی، به خصوص قرمز، در حال حاضر یک کلاسیک آشپزی است. اگر آن را با گیاهان تازه و آجیل خرد شده متنوع کنید، تضاد رنگ برجسته‌ای خواهد بود که باعث می‌شود غذای خانگی شما شبیه چیزی باشد که مستقیماً از یک عکس رستوران گرفته شده است. حتما طرز تهیه این را بدانیدسالاد کدو تنبل با پرتقالبرای غافلگیری خانه و مهمانان
عناصر :
روش پخت:
بدون شک، محصولات سالم - چغندر و کدو تنبل - از نظر طعم کاملاً ترکیب می شوند، بنابراین می توانید سالادهای مختلفی را از آنها تهیه کنید.
هم چغندر و هم کدو تنبل به صورت خام بسیار مفید هستند، اگر مشکلی برای دندان و دستگاه گوارش ندارید بهتر است آن ها را گرم نکنید.
عناصر:
آماده سازی
برای تهیه سبزیجات به زبان کره ای به رنده مخصوص نیاز داریم. یا یک خردکن، یک غذاساز، یک غذاساز که در حالت خردکن کار می کند - این دستگاه ها سبزیجات را به خوبی و به زیبایی به قطعات کوچک خرد می کنند - بسیار راحت.
چغندر و کدو تنبل را با خردکن خرد می کنیم یا روی رنده «کره ای» رنده می کنیم. سبزیجات را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید و سبزی خرد شده و سیر را اضافه کنید. سس تهیه شده از مخلوط روغن و آبلیمو یا سرکه بریزید و هم بزنید. اجازه دهید سالاد به مدت 15 دقیقه بماند و دوباره هم بزنید. با غذاهای گوشتی یا ماهی سرو کنید.
گنجاندن شاتوت در این سالاد مفید خواهد بود (این نیز یکی از زیرگونه های چغندر است، گیاهی که برگ های خوراکی تولید می کند). فلفل شیرین هم ضرری ندارد.
به جای سس روغنی- سرکه ای، می توانید از ماست زنده طبیعی بدون شیرینی استفاده کنید. در این نسخه، گنجاندن آجیل خرد شده در سالاد مفید خواهد بود - چنین ظرفی را می توان به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد که برای گیاهخواران و افراد روزه دار بسیار ارزشمند است. برای سیری بیشتر، می توانید پنیرهای مایه شور (برینزا، فتا و غیره) را نیز در سالاد قرار دهید. پنیرها را می توان روی یک رنده درشت معمولی رنده کرد یا به مکعب های کوچک برش داد.
اگر در جویدن و هضم غذا مشکل دارید، در این صورت، قبل از تهیه سالاد، بهتر است چغندر و کدو را (جدا) بجوشانید. چغندرها را بدون پوست به مدت 20 تا 40 دقیقه بجوشانید سپس پوست گرفته و با چاقو ریز خرد کنید یا با خردکن یا سه عدد روی رنده درشت خرد کنید. همچنین کدو تنبل را جداگانه بجوشانید، به قطعات بزرگ برش دهید، 15-20 دقیقه بپزید (یا در فر بپزید)، سپس خرد کنید.
سالادهای کره ای به خصوص تند و تند هستند، زیرا معمولاً حاوی مقادیر زیادی گشنیز، فلفل قرمز تند و سیر هستند. البته سبزیجات روی رنده کره ای رنده می شوند و بقیه سالاد کره ای نیز به همین ترتیب تهیه می شود (به بالا مراجعه کنید). غذاهای کره ای نیز با استفاده از روغن کنجد مشخص می شود. بر این اساس یک سالاد کره ای تهیه کنید. اضافه کردن مقداری پاک چوی یا دانه کنجد به این سالاد ضرری ندارد. پنیرها معمولاً به سالادهای کره ای اضافه نمی شوند - استفاده از محصولات لبنی برای سنت های غذایی پان آسیایی غیر معمول است. اما تخم مرغ آب پز - بلدرچین (کل) یا مرغ خرد شده - بسیار مناسب است.
سلام خدمت خوانندگان محترم سایت
قبلا به کدو تنبل بی تفاوت بودم به جز تخمه کدو. اما به لطف غذاهایی مانند این سالاد کدو تنبل، فکر می کنم شروع به دوست داشتن آن کرده ام.
یا شاید اولویت های طعم با افزایش سن تغییر می کند؟ آیا تا به حال این اتفاق افتاده است: در کودکی نمی توانید چیزی را تحمل کنید، و سپس دقیقا برعکس است؟ من داستان مشابهی با عسل و فلفل دلمه ای داشتم.
اگر قبلا کدو تنبل دوست نداشتید، به احتمال زیاد با آن زیاد پخته نشده اید. این سالاد را حتما امتحان کنید و اگر شیرینی می خواهید می توانید با کدو حلوایی هم درست کنید.
به هر حال، سس کرن بری برای سالاد نیز فوق العاده است؛ می توان از آن برای غذاهای دیگر استفاده کرد.
این یک عکس است که تقریباً تمام محصولات لازم را نشان می دهد:
پختن چغندر بیشتر طول می کشد، بنابراین من با آنها شروع می کنم. شستم و داخل فویل پیچیدم و گذاشتم تو فر تا بپزه (دمای حدود 200 درجه).
اگر می خواهید، می توانید به سادگی چغندر را بپزید.
سیر ریز خرد شده را به کدو حلوایی اضافه می کنم، حدود دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی همه چیز می ریزیم و خوب هم می زنم تا هر برش با روغن آغشته شود.
روی فویل گذاشتم رویش رو با فویل میپوشونم و کنار چغندرها میذارم تو فر.
سلیقه ای است: اگر می خواهید کدو را بپزید تا کاملا بپزد تا نرم شود، در صورت تمایل نیم پز شود تا کمی سفت بماند. من گزینه دوم را دوست دارم. کدو تنبل به این ترتیب سریع پخته شد، در 10-15 دقیقه. به دنبال این، چغندرها نیز رسید (در کل حدود یک ساعت پخته شد).
دانه های کدو تنبل را در ماهیتابه خشک با نمک، کاری و فلفل سیاه آسیاب شده به آرامی سرخ می کنم تا مزه دار شود.
از زمانی که هاون خریدم، سعی می کنم خودم فلفل را آسیاب کنم، بلافاصله قبل از استفاده از آن. به نظر می رسد خوش طعم تر از فروشگاه خریداری شده است.
سوخت گیری کنید سالاد کدو تنبلیه سس کرن بری تند درست کنیم الان دو روزه دارم با گوشت و فقط سبزیجات امتحان میکنم. با استفاده از مخلوط کن، سس به راحتی آماده می شود.
من زغال اخته را در کاسه ریختم، اگر تازه ندارید، می توانید یخ زده ها را یخ زده یا خشک شده را در آب خیس کنید (آب پرتقال). پیاز ریز خرد شده، دو قاشق چایخوری خردل، سرکه شراب را اضافه کنید.
آب نصف پرتقال و برای شروع یک قاشق غذاخوری روغن زیتون.
خوب بزنید و مزه کنید. حتما می خواهید نمک و فلفل اضافه کنید. نمک، فلفل و یک قاشق دیگر روغن اضافه کنید. بنابراین، به تدریج و گاهی هم زدن، باید 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید تا طعم و قوام سس شما را سیر کند.
من چغندر را ورقه ای برش دادم،
با کدو حلوایی، برگ های کاهو شسته شده مخلوط می کنم، روی آنها تخمه کدو می پاشم.
به همین مناسبت یک عدد پارمزان (100 گرم) هم خریدم و رنده کردم.
سالاد را با کدو تنبل با احتیاط روی ظرفی قرار دهید، پارمزان بپاشید، یک مشت دیگر زغال اخته و دانه ها را اضافه کنید. توصیه می کنم سس را درست قبل از سرو اضافه کنید یا آن را جداگانه سرو کنید.
این همه است، آن را امتحان کنید و برداشت های خود را به اشتراک بگذارید.
بهترین ها برای شما و دوباره دیدن شما!
کدو تنبل یک سبزی سالم است که باید در رژیم غذایی ما وجود داشته باشد. اما اغلب آنها فرنی را از آن می پزند که بسیاری از مردم قبلاً از آن خسته شده اند. بنابراین، من یک سالاد ساده، سبک، خوشمزه و سالم با کدو حلوایی و چغندر پیشنهاد می کنم.
محتویات دستور غذا:
کدو تنبل همه کاره ترین محصول است. سالم و خوش طعم است، می تواند پایه دسر، غذای اصلی یا ماده ای برای سالاد باشد. علاوه بر این، در تمام طول سال فروخته می شود و گران نیست، که به شما امکان می دهد غذاهای متنوعی از آن تهیه کنید. ما این بررسی را به یک سالاد خوشمزه بر اساس آن اختصاص خواهیم داد. برای این کار کدو باید آب پز یا پخته شود. اغلب در کتاب های آشپزی جوشاندن آن را پیشنهاد می کنند. با این حال، یک غذای به همان اندازه خوشمزه را می توان از سبزیجات پخته به دست آورد. طعم آن به تنوع بستگی دارد، اما طبق معیارهای کلی معمولاً شیرین است. اما نباید نگران این موضوع باشید، حتی اگر در حال تهیه یک سالاد غیر شیرین هستید، این فقط به ظرف غذا می‌افزاید.
چغندر نیز یک سبزی همه کاره است که می توان آن را آب پز، خورش یا پخته کرد. همیشه برای فروش و با قیمتی مقرون به صرفه موجود است. حاوی ویتامین های مفید کمتر از کدو تنبل نیست. خوب، همانطور که می دانید، در دوئت، این دو سبزی کاملاً مکمل یکدیگر هستند و بدن را با مواد ضروری غنی می کنند. و غذا برای بدن ما بسیار مفید می شود.
این دو ماده را می توان با انواع محصولات تکمیل کرد. هویج، کلم، آجیل و سایر مواد به خوبی کار می کنند. در این غذا از کلم ترش استفاده کردم که طعم و تندی به غذا اضافه کرد.
عناصر:
