این دستور غذا برای گیاهخوارانی که به طور کامل استفاده از تخم مرغ را کنار گذاشته اند مناسب است. بر خلاف بسیاری از دستور العمل های شناخته شده برای کاسه هویج این دستور غذاحاوی تخم مرغ، پنیر و سمولینا نیست.
1:940 1:950ما هویج تازه می گیریم - هر چه بیشتر بهتر باشد، برای یک ماهیتابه خوب به حداقل یک کاسه کامل هویج نیاز دارید. آن را تمیز می کنیم و روی رنده درشت می مالیم. بعد - در یک ماهیتابه عمیق با روغن نباتی قرار دهید و بجوشانید تا نیمه پخته شود - در این زمان، حجم هویج بسیار "نشست" و درست جلوی چشم ما کاهش می یابد. نمک - در صورت تمایل از روی حرارت بردارید و روی آن را کمی آرد بپاشید (تا جذب شود چربی اضافی)، کاملا مخلوط کنید، خامه ترش را بریزید و دوباره مخلوط کنید. شما باید یک توده همگن، مانند یک خمیر با چگالی متوسط به دست آورید.
1:2197در قالبی که با آرد سوخاری پاشیده شده است قرار دهید.
1:81تا زمانی که در دمای 200 تا 220 درجه پخته شود بپزید.
1:168 1:178همه کاسرول به دست آمده را دوست دارند، اما برخی آن را داغ، لوله کشی داغ دوست دارند. و برخی سرد هستند.
1:392 1:402
2:1009
بیایید چیزی روشن و بسیار معطر بپزیم. کاسرول هویج رژیمی برای چای بسیار مناسب است، دستور پخت آن را اکنون به شما خواهم گفت. بدون سمولینا و شکر در ترکیب، فقط مواد سالم است.
2:1394200 گرم هویج
200 گرم کدو تنبل
20 گرم عسل (چرا عسل برای شما مفید است)
50 گرم آرد غلات کامل
یک عدد تخم مرغ
قاشق چای خوری دارچین
هویج و کدو تنبل را آماده کنید. آنها را می توان آب پز کرد، اما برای حداکثر نگهداری بهتر است بخارپز یا پخته شوند. مواد مفید. در مخلوط کن، هویج و کدو تنبل را خرد کنید تا پوره یکدست شود. اگر مخلوط کن نیست، می توانید سبزی ها را رنده کنید، همانطور که مادران ما این کار را کردند. تخم مرغ، آرد، عسل و دارچین را به سبزیجات اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. توده معطر به دست آمده را در یک قالب سیلیکونی یا در یک ظرف پخت معمولی که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید.
ظرف هویج را به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. بعد از پخت اجازه دهید دسر کمی دم بکشد. خوشمزه ترین کاسر زمانی است که کمی گرم باشد. اگر دوست ندارید عسل را به صورت حرارتی فرآوری کنید، نمی توانید به هیچ وجه شیرینی را در قابلمه بریزید، اما قبل از استفاده کمی عسل بریزید.
کاسه هویج و پنیر دلمه یک غذای رژیمی خوشمزه است. به سرعت و به راحتی از در دسترس ساخته شده است محصولات مفیدو بنابراین ممکن است به خوبی محصول یک رژیم غذایی سالم در نظر گرفته شود.
3:40243:9
1 لیوان کفیر،
3:680.5 فنجان بلغور،
3:102 3:117200 گرم پنیر دلمه،
3:1442 عدد هویج بزرگ
3:1800.5 فنجان شکر (یا کمتر)
3:242یک کیسه شکر وانیل و کمی نوشابه.
3:322 3:332بلغور را با کفیر مخلوط کنید و بگذارید 20 دقیقه بماند. هویج ها را از خردکن رد کنید یا روی رنده ریز رنده کنید. سپس تمام مواد باقیمانده را به بلغور خیس خورده اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. هویج رنده شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
3:829خمیر را در قالب ریخته و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید.
3:928 3:938چنین کاسرول هویج طعم دلپذیر و لطیفی از هویج و کشک دارد، می توان آن را به عنوان یک کاسرول با خامه ترش یا سس توت و به عنوان پای سبک برای چای سرو کرد.
3:1242این حاوی کره، خامه ترش، آرد نیست، که به طور قابل توجهی محتوای کالری آن را کاهش می دهد - حدود 137 کیلو کالری.
3:1414در یک کلام، یک دستور غذایی خوشمزه، ساده و سالم.
3:15213:9
این یک کاسرول هویج بسیار خوشمزه و غیر معمول است. ایده آل برای میان وعده های بعد از ظهر و صبحانه کودکان. دختر دو ساله ام با لذت آن را خورد و بیشتر خواست.
4:913 4:9231. هویج را روی رنده درشت رنده کنید و در روغن کمی تفت دهید و با مقدار کمی آب خورش دهید تا نرم شود. هویج باید تقریباً کاملاً پخته شود، زیرا ممکن است در قابلمه به درستی پخته نشود.
4:17532. فرنی برنج را از تکه های برنج و شیر بپزید. می توان بلافاصله با کشمش پخت.
4:1483. مواد را خنک کرده و با هم مخلوط کنید. شکر و نمک را اضافه کنید. در صورت تمایل - میوه های شیرین شده، کشمش (از قبل خیس کنید، اگر خیلی خشک شود).
4:3954. زرده ها را اضافه کنید. مخلوط کردن.
4:4545. سفیده ها را به صورت کف درآورده و به جرم اضافه کنید.
4:5316. فرم را با کره یا مارگارین چرب کنید، با آرد سوخاری بپاشید.
4:6677. توده قابلمه را بگذارید، آن را صاف کنید.
4:7508. در فری که خوب گرم شده با دمای متوسط بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
4:9049. روی ظرفی از قالب قرار دهید.
4:96010. در قسمت هایی با خامه ترش، شیر تغلیظ شده یا مربا سرو کنید.
4:1089دستور پخت هویج با سمولینا. این غذای سبزی را می توان به عنوان یک تهیه سریع و آسان طبقه بندی کرد، علاوه بر این بسیار سالم است. از آنجایی که این کاسرول حاوی مقدار نسبتاً زیادی هویج است، پخت آن برای اعضای خانواده کوچکتر و بزرگتر توصیه می شود. یک کاسرول بر اساس هویج آب پز با افزودن بلغور تهیه می شود و سپس در فر پخته می شود. کاسه هویج در نظر گرفته شده است ظرف رژیمیو مناسب برای استفاده روزانه
500 - 600 هویج آب پز؛
3-4 قاشق غذاخوری قاشق سمولینا؛
3 هنر قاشق شکر؛
1/2 قاشق چایخوری نوشابه؛
1/2 قاشق چایخوری دارچین؛
1 قاشق چایخوری کره + 1 قاشق چایخوری آرد.
ابتدا هویج ها را بجوشانید تا کاملا بپزند. می توانید هم به صورت خالص و هم به صورت "یکنواخت" طبخ کنید. هویج بدون پوست پختم. و من می خواهم توجه داشته باشم که من حدود 1 کیلوگرم مصرف کردم. هویج خامو بعد از پخت و پز و تمیز کردن، کمی بیشتر از نیم کیلوگرم باقی مانده بود.
فر را با دمای 170 درجه گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید. لازم نیست تخم مرغ ها را جدا کنید فقط به هم زدن ادامه دهید تا سفید شود و شکر کاملا حل شود. یک توده خوب هم زده باید چند برابر حجمش افزایش یابد.
بلغور، سودا و دارچین را به توده تخم مرغ اضافه کنید (به مزه). هم بزنید.
هویج رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
هر شکل مناسبی را آماده کنید، با کره چرب کنید و کمی آرد بپاشید. در صورت تمایل می توانید کاسه را در قالب های کوچک بپزید.
کاسرول آینده را در قالب قرار دهید و روی آن را با قاشق صاف کنید.
به مدت 30-35 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. تا زمانی که قهوه ای طلایی روی سطح ظاهر شود بپزید.
قابلمه تمام شده را خنک کرده و روی یک ظرف صاف برگردانید (خیلی خوب از قالب دور می شود). کاسه هویج را به قطعات برش دهید و با خامه ترش، خامه فرم گرفته یا بستنی سرو کنید.
زمان پخت: 1.5 ساعت
وعده های غذایی: 3
مرحله 1. هویج را که کاملا شسته شده را به 2 قسمت برش دهید و آنها را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند. هویج پخته شده را پوست بگیرید و "دم" را برش دهید.
مرحله 2 هویج پخته شده را با مخلوط کن به صورت پوره خرد کنید یا آن را رنده کنید.
در خاطرات مادرم، هویج رنده شده بود، اما پیشرفت ثابت نمی ماند، بنابراین تصمیم گرفتم دستور غذا را بهبود بخشم.
مرحله 3. پوره هویج را با بلغور، تخم مرغ زده شده، شکر و ادویه ها ترکیب کنید.
در دستور پخت هویج، ما از آرد استفاده نمی کنیم، بلغور جای آن را می گیرد، که نه تنها در حین پخت پف می کند و به ماهیتابه شکوه می بخشد، بلکه دستور غذا را بسیار سالم تر می کند، بنابراین بچه ها نیز این غذا را دوست خواهند داشت.
مرحله 4. قالبی که دسر را در آن می پزید با کاغذ روغنی بپوشانید، خمیر هویج را داخل آن بریزید و در قالب یک لایه صاف کنید.
مرحله 5. کره ورقه ای نازک را روی خمیر بمالید. بنابراین پخت خشک نشده و خوشایند خواهد شد طعم خامه ای.
مرحله 6. پخت هویج کاسرول "مانند مهد کودک» 30-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه.
قابلمه را از قالب درآورید، بگذارید خنک شود و طعم دوران کودکی را با اوه سرو کنید!
نوش جان!
فواید هویج بسیار زیاد است. نه تنها از اجزای مفید برای بدن اشباع شده است، بلکه مقرون به صرفه است. غذاهای خوشمزه زیادی از آن تهیه می شود. کاسه هویج سزاوار شناسایی ویژه است. ما چندین ارائه می دهیم دستور العمل های خوشمزهبرای همه خانواده.
بیایید با مجموعه شروع کنیم نسخه کودکان. بچه ها بسیار حساس هستند: خوشمزه نیست، مناسب نیست. مادران به خصوص وقتی که فرزند دلبندشان غذای مهدکودک را با ذوق می خورد ناراحت می شوند. حالا دیگر مجبور نیستید کتاب های کودکان را در جستجوی یک غذای سالم و در عین حال خوشمزه مطالعه کنید. دستور پخت هویج مانند یادداشت مهدکودک.
برای تهیه یک غذای معجزه آسا شما نیاز دارید: 3 قاشق غذاخوری. ل بلغور، یک پوند هویج، یک تخم مرغ، 1-2 قاشق غذاخوری. ل شکر، ادویه های مورد علاقه (به عنوان مثال، دارچین، وانیلین)، یک تکه کره.
فراموش نکنید که در حال تهیه غذا برای کودکان هستید، بنابراین حتماً تمام توصیه ها را دنبال کنید.
مراحل پخت:
قابلمه تمام شده را از قالب خارج کرده و سرو کنید. این غذا با کاکائو در شیر خوب می شود.
کاسه پنیر و هویج یک تنوع فوق العاده سالم، خوشمزه و بسیار زیبا از این غذا است. هم کودکان و هم بزرگسالان از آن قدردانی خواهند کرد.
برای تهیه: 2-4 قاشق غذاخوری. ل بلغور، تخم مرغ، 0.2 کیلوگرم، یک پوند پنیر دلمه، یک پیمانه وانیلین (می توان آن را با شکر وانیلی جایگزین کرد). علاوه بر این مورد نیاز: 0.1 کیلوگرم کشمش، 5 قاشق غذاخوری. ل شکر معمولی، کره (تقریبا 1 قاشق غذاخوری)، 3 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش.
مراحل پخت:
پس از گذشت زمان، ظرف را بردارید و خنک کنید. پس از آن می توان آن را در بشقاب ریخته و تکه تکه کرد و سرو کرد.
و اینم یکی دیگه دستور غیر معمولکاسه هویج. راز او در پختن خود هویج است - آن را در شیر خورش می دهند. آبدار و بسیار خوشمزه.
برای پخت و پز شما نیاز دارید: 4 قاشق غذاخوری. ل شکر، نصف لیوان شیر گاو، 250 گرم پنیر دلمه، به همان مقدار هویج، دو عدد تخم مرغ. علاوه بر این، باید کمی نمک، یک تکه کره، بلغور (3 قاشق غذاخوری) مصرف کنید.
مراحل پخت:
ماهیتابه تمام شده را کمی خنک کنید، آن را در بشقاب قرار دهید، به قطعات تقسیم کنید، با پودر قند تزئین کنید و می توانید بخورید.
می توانید کمی خلاقیت اضافه کنید: بخشی از "خمیر" هویج را بچینید، سپس پنیر خالص را در وسط قرار دهید و روی همه چیز با هویج باقی مانده بریزید.
برای کسانی که عاشق پخت و پز خودکار هستند، ما یک کاسه هویج در یک اجاق گاز آهسته در زرادخانه خود داریم. درست است، شما هنوز باید مواد را آماده کنید. اما خود دستگاه از پخت مراقبت می کند.
شما باید دم دست داشته باشید: یک پوند پنیر دلمه، 2 عدد هویج متوسط، خامه ترش، بلغور و شکر (4 قاشق غذاخوری از هر ماده)، دو، یک تکه کره.
برای تهیه کاسرول می توانید از پنیر با هر مقدار چربی استفاده کنید. اگر پنیر کوتیج خیلی مایع است، بهتر است قبل از استفاده آن را روی پارچه پنیر فشار دهید.
بعد از گذشت زمان، ظرف هویج با بلغور باید 10 دقیقه دیگر داخل آن بماند تا "به" برسد. بعد از اینکه بیرون کشید، در بشقاب بگذارید و با خامه ترش سرو کنید.
در حین پختن کاسرول ها، می توانید میوه های آب نبات مختلفی را که قبلاً بخارپز شده اند اضافه کنید آب گرممیوه های خشک شده. سمولینا را می توان با آرد جایگزین کرد. در این حالت قوام تا حدودی متراکم تر خواهد بود.
کاسه هویج و سیب از غذاهایی است که در هر فصلی از سال می توان آن را تهیه کرد. آنچه در آن راضی است زمان زمستانوقتی سبزیجات و میوه های تازه استرس زا هستند.
شما نیاز دارید: سمولینا (لیوان)، دو میوه سیب، سه تخم مرغ، 2-3 هویج، 0.18 کیلوگرم شکر. علاوه بر این، به 1 قاشق چایخوری نیاز دارید. نوشابه، کمی دارچین، روغن نباتی (2-3 قاشق غذاخوری). برای تزیین میتونید پودر قند بگیرید.
شروع شدن:
ظرف آماده شده را باید برای مدت کوتاهی در فر خاموش قرار دهید، سپس خارج کنید، کمی خنک شود، به بشقاب منتقل کنید و با پودر قند تزئین کنید.
همانطور که می بینید کاسه هویج خیلی سریع و ساده آماده می شود. می توان آن را هم برای صبحانه و هم به عنوان میان وعده سرو کرد. مزیت دیگر این است که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب است.
سلام به خوانندگان عزیز وبلاگ آیا می دانستید هویج چشمه جوانی است؟ وقتی این موضوع را شنیدم، بسیار متعجب شدم. زیرا حاوی 240 درصد بتاکاروتن است. این اوست که منبع طول عمر است و روند پیری را در بدن کند می کند. بنابراین، امروز من دستور العمل های پخت هویج را با شما به اشتراک می گذارم. در عین حال، اگر نه کمتر، فقط نیم ساعت برای این کار وقت بگذارید.
این ساده ترین و ساده ترین دستور العمل بدون هیچ گونه افزودنی است. با وجود این، بدن خود را با مواد مغذی مفید اشباع خواهید کرد. جدا از تعداد زیادی، هویج دارای اسید اسکوربیک و.
شما به حداقل مواد لازم نیاز دارید:
هویج ها را بشویید و شروع به جوشاندن کنید تا نرم شوند. لازم نیست قبلش تمیزش کنید بنابراین سبزیجات آبدار و خوشمزه باقی می ماند. اگر 900 گرم هویج مصرف کردید، فقط حدود 500 گرم آن مشمئز کننده خواهد بود. بگذارید سبزی خنک شود و ریز رنده شود.
تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا مخلوط شود رنگ سفید. نوشابه آب شده با سرکه را به مخلوط اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. بلغور و هویج رنده شده را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
باقی مانده است که فرم را آماده کنید، که باید با یک لایه نازک روغن روغن کاری شود. فر را روی صد و هشتاد درجه گرم کنید. ظرف آینده خود را داخل آن قرار دهید و منتظر بمانید. مراقب غذای خود باشید آن را به مدت 40-45 دقیقه بپزید تا زمانی که یک پوسته ظاهر شود. این یک کاسرول کلاسیک است که می توان آن را هم تمیز و هم با خامه یا بستنی سرو کرد.
ساده است اما بسیار غذای خوشمزه. هویج نرم پیچیده شده در خمیر شیرین را تصور کنید. قطعاً حتی بچه هایی که هویج دوست ندارند را دوست دارم. شکر نیمی از دستور اولیه را اضافه کرد. چون هویج از قبل به کاسرول شیرینی اضافه می کند.
هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید و در یک کاسه عمیق قرار دهید.
3 تخم مرغ و روغن نباتی را اضافه کنید. با قاشق خوب مخلوط کنید.
مواد خشک را به طور جداگانه مخلوط کنید - آرد الک شده، بکینگ پودر، سودا، دارچین، جوز هندی و زنجبیل خشک. در قسمت هایی به مخلوط هویج و تخم مرغ اضافه کنید. پوست یک پرتقال را اضافه کنید و دوباره مواد را مخلوط کنید.
فرم را با کاغذ پخت بپوشانید و توده تمام شده را بچینید.
به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
و اینم عکس یه تکه کاسه هویج. رنگ روشن و غنی و طعم آن لذیذ است 🙂
کاسه های پنیر کوتیج بدون بلغور برای کسانی که از اضافه وزن می ترسند یا رژیم دارند مناسب است. برای کاهش کالری، یک شیرین کننده اضافه کنید.
برای تهیه غذا به موارد زیر نیاز دارید:
هویج را بشویید، پوست بگیرید و ریز رنده کنید. با اضافه کردن آب آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. باید آن را بپزید تا نرم شود. همه اینها حدود پانزده دقیقه طول خواهد کشید. اجازه دهید او خنک شود.
پنیر دلمه را با آرد، زرده و شیرین کننده مخلوط کنید. سپس مخلوط را با هویج ترکیب کنید. سفیده ها را جداگانه زده و سپس با بقیه مواد مخلوط کنید. بنابراین کاسه هویج با شکوه تر به نظر می رسد.
قالب های سیلیکونی کوچک بردارید تا بیشتر از حد لازم غذا نخورید 🙂 با یک لایه نازک کره چرب کنید یا آرد بپاشید. مخلوط را به اندازه 2/3 حجم در قالب ها بریزید. به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. آن را تا صد و هشتاد درجه از قبل گرم کنید. هنگامی که یک پوسته طلایی ظاهر می شود می توان آن را خارج کرد.
آیا می خواهید رژیم کاهش وزن خود را متنوع کنید؟ در مقاله دیگری توضیح دادم. طبخ خوشمزه بدون آسیب به شکل.
آیا می خواهید کوچولوی خود را با خوراکی های خوشمزه خوشحال کنید؟ با این دستور پخت هویج خانگی درست کنید. برای یک کودک، این چنین رفتاری خواهد بود. ظرف در این مورد بدون سمولینا تهیه می شود، آرد جایگزین آن می شود.
برای انجام این کار، بردارید:
هویج ها را کاملا بشویید، پوست بگیرید و بجوشانید تا نرم شوند. این حدود 30 دقیقه طول خواهد کشید. سپس سبزی را ریز رنده کنید. تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید. سپس هویج، کره، بعد از ذوب شدن، شکر، نمک و آرد را اضافه کنید. هم بزنید تا جرم یکدست شود.
حالا فرم را آماده کنید. آن را با روغن چرب کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و ظرف را به مدت چهل دقیقه بپزید. ممکن است کمی بیشتر به زمان نیاز داشته باشید: مراقب یک پوسته طلایی باشید. برای یک کودک، این خوشمزه ترین دسر خواهد بود!
اگر تا به حال به این فکر کرده اید که چگونه به سرعت یک غذای دلچسب درست کنید، خوشحال باشید! دستور تهیه کاسرول در مایکروویو تمام پارامترها را برآورده می کند.
شما نیاز خواهید داشت:
تخم مرغ ها را هم بزنید. شیر، بلغور، وانیل و شکر را به مخلوط اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و بیست دقیقه بگذارید تا بلغور پف کند. در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید. هویج ها را بشویید و پوست بگیرید. ریز رنده کنید و با تخم مرغ مخلوط کنید.
یک قالب ترجیحا سیلیکونی آماده کنید، آن را با یک لایه نازک روغن چرب کنید. حدود 5 دقیقه در مایکروویو با 800 وات بپزید. بگذارید ظرف خنک شود.
امیدوارم همه دستور العمل ها به شما کمک کرده باشد که چگونه یک کاسرول خوشمزه بپزید. این غذا برای همه سلیقه ها مناسب است. اگر دستور پخت را دوست دارید، مقاله را در آن به اشتراک بگذارید شبکه های اجتماعی! در به روز رسانی وبلاگ مشترک شوید. و من با تو خداحافظی می کنم: به زودی می بینمت!
