رشد نهال گل کلم خیلی سخت نیست. کافی است توصیه هایی را رعایت کنید و با این فرهنگ مشکلی نخواهید داشت.
گل کلم نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است. بنابراین، مطمئناً ارزش دارد که آن را در سایت خود رشد دهید. اما ابتدا باید نحوه رشد نهال گل کلم را بیاموزید: رشد در خانه. چگونه انجامش بدهیم؟
بنابراین، چگونه می توان نهال گل کلم را کاشت؟ معمولاً نهال های گل کلم در روز 45 آماده "حرکت" به باغ هستند. بنابراین می توان آنها را از اواخر اسفند تا اوایل فروردین کاشت. سپس می توانید برداشت زود هنگام داشته باشید. اما این در صورتی ارائه می شود که واریته ها زودرس باشند. امروزه در میان گونه های اولیه گل کلم آلفا، گریبوفسکایا 1355، مویر 74، سیرا، داخلی، اکسپرس محبوب هستند.
نهال گل کلم برای رشد و نمو موفق نیاز به خاک مغذی دارد. بنابراین، ارزش تهیه یک مخلوط ویژه متشکل از چمن، هوموس و ذغال سنگ نارس را دارد که در قسمت های مساوی گرفته شده است. در صورت برداشت خاک از محل، باید با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی شود.
دانه های گل کلم باید قبل از کاشت مرتب شوند. کاشت فقط برای بزرگترین نمونه ها است - این به شما امکان می دهد نهال های بیشتری را رشد دهید و عملکرد را 30٪ افزایش دهید. 
علاوه بر این، توصیه می شود دانه ها را با قرار دادن آنها به مدت 20 دقیقه در آب داغ (حدود 50 درجه سانتیگراد) گرم کنید و سپس در محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم به مدت حدود 8 ساعت ترشی کنید. اولین روش باعث رشد سریع بذرها می شود. دوم به ضد عفونی کردن دانه ها کمک می کند.
گل کلم را معمولاً در عمق حدود 1 سانتی متر کاشت می کنند، فاصله بین بذرها باید 10 سانتی متر باشد و پس از کاشت، سطح خاک را با لایه کوچکی از ماسه کلسینه یا خاکستر پاشیده تا از ساق سیاه جلوگیری شود. سپس محصول باید با تفنگ اسپری اسپری شود. اگر آنها را با قوطی آبیاری آبیاری کنید، بذرها می توانند به عمق خاک نفوذ کنند و کمتر جوانه بزنند.
قبل از ظهور نهال، محصول باید در دمای 18-20 درجه سانتیگراد نگهداری شود. پس از بالا آمدن کلم، درجه حرارت باید به 6-8 درجه سانتیگراد در طول روز و 5-6 درجه سانتیگراد در عصر کاهش یابد. پس از یک هفته، دما کمی افزایش می یابد - تا 10-12 درجه سانتیگراد. در چنین شرایطی، نهال گل کلم باید حدود 10 روز (قبل از برداشت) رشد کند. این روش به تعدیل گیاهان کمک می کند. آنها در برابر تغییرات آب و هوایی قوی و مقاوم خواهند بود.
چیدن 1-1.5 هفته پس از ظهور انجام می شود. هنگام پیوند نهال گل کلم، بهتر است معطل نشوید، زیرا در گیاهان قدیمی آسیب رساندن به سیستم ریشه آسان است و در نتیجه ریشه نخواهند داشت. 
بهتر است گل کلم را در گلدان های ذغال سنگ نارس فرو کنید. آنها همچنین به محافظت از ریشه نهال ها کمک می کنند زیرا گیاهان را می توان در فضای باز به طور مستقیم در این ظروف پیوند داد. علاوه بر این، چنین نهال هایی به سرعت و با خیال راحت ریشه می دهند. اما اگر نهال ها را در ظروف دیگری که دارید پیوند می زنید، جای نگرانی نیست.
هنگام غواصی، هر نهال باید در خاک تا برگ لپه دفن شود. پس از عمل، زمین را در گلدان های جداگانه می توان با خاکستر چوب پاشید.
برای اینکه جوانه ها سالم و قوی باشند، توصیه می شود 1-2 بار آنها را با کودهای معدنی تغذیه کنید. اولین پانسمان بالا معمولاً 10 روز پس از جمع آوری و دومی پس از 10 روز انجام می شود. به عنوان پانسمان بالا می توان از کودهای پتاس (10 گرم) و سوپر فسفات (20 گرم) استفاده کرد که در 10 لیتر آب رقیق می شوند.
آیا به گل کلم غذا می دهید؟
بله، مانند هر فرهنگ دیگری نیاز به تغذیه دارد.نه، همه چیز به خوبی در حال رشد است
12 روز قبل از کاشت در نهال های زمین باز، کلم باید در طول روز در بالکن یا گلخانه (با دمای 5 درجه سانتیگراد) قرار داده شود. در شب، نهال ها باید به محل بازگردانده شوند. 5 روز قبل از پیوند می توان آنها را به گلخانه منتقل کرد. در طول روز، می توان آن را به طور دوره ای تهویه کرد تا گیاهان بتوانند با زندگی در فضای باز سازگار شوند.
اگر نهال گل کلم را در گلدان پرورش دهیم، قبل از پیوند آن در خاک، باید آن را تهیه کرد:
حفره ها طبق طرحی حفر می شوند که به اندازه گیاهان آینده بستگی دارد. معمولاً برای ارقام زودرس از سوراخ هایی با پارامترهای 70 در 25 سانتی متر و برای واریته های متوسط 70 در 35 سانتی متر استفاده می شود که سوراخ ها باید عمیق باشد تا گیاه پس از کاشت کمی عمق پیدا کند تا تغذیه و آبیاری بیشتر نهال ها آسان شود. قبل از کاشت در هر سوراخ، دو مشت خاکستر چوب، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق کود پیچیده (به عنوان مثال، "Kemira") و چند مشت هوموس. همه چیز به طور کامل در گودال مخلوط شده است.
نظر متخصص
فیلاتوف ایوان یوریویچ، کشاورز خصوصی برای بیش از 30 سال
خاک در کاست یا ظروف با نهال به وفور آبیاری می شود. گیاهان منفرد نیاز دارند که سیستم ریشه آنها به دقت گسترش یابد. آن دسته از نهال هایی که در کاست یا گلدان رشد می کنند، مستقیماً با زمین، در سوراخ ها قرار می گیرند. در هر چاه حدود 1 آب می ریزند و خاک اطراف را مالچ می کنند و شل می کنند. بلافاصله با یک ماده نازک پوشانده می شود تا در برابر قرار گرفتن بیش از حد در معرض آفتاب و یخبندان و همچنین آفات در طول دوره بقای نهال ها محافظت شود.
تکنولوژی پرورش گل کلم:
در این ویدیو نحوه پرورش گل کلم به شما نشان داده می شود.
اکنون می دانید که چگونه نهال گل کلم خوب تهیه کنید. رشد آنها در خانه، و همچنین انتقال آنها به یک منطقه باز - روش ها ساده هستند، اما نیاز به رعایت دقیق فناوری های خاص دارند. نکته اصلی این است که زمان کاشت را رعایت کنید، یک مخلوط خاک خوب تهیه کنید و آبیاری گیاهان را فراموش نکنید.
گل کلم یک محصول رژیمی با ارزش به حساب می آید. ویتامین C موجود در آن دو برابر کلم سفید است. همچنین حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B و PP است. این سبزی زودرس است. بسته به نوع، یک سر تجاری در 70-120 روز از کاشت تشکیل می شود. در اصل، واریته‌های زودرس را می‌توان با کاشت مستقیم بذر بلافاصله در داخل کشت کرد زمین باز. اما برای به دست آوردن زودترین برداشت ممکن و به ویژه برای ارقام بعدی با ارزش تر، همیشه از روش نهال استفاده می شود.
ده ها دستور مختلف برای تهیه خاک برای نهال گل کلم استفاده می شود. ترکیبات از اجزای زیر در ترکیبات و نسبت های مختلف مخلوط می شوند:
همچنین می توانید استفاده کنید خاک آمادهاز مغازه ها
الزامات اصلی: خاک باید به اندازه کافی نفوذپذیر از هوا و رطوبت باشد، یعنی سست باشد و در هنگام خیس شدن به هم نچسبد. همچنین خاک باید به اندازه کافی مغذی و حاصلخیز باشد. افزودن خاکستر چوب به میزان بیش از 0.5 لیتر در هر 10 لیتر خاک، کیفیت هر مخلوطی را تا حد زیادی بهبود می بخشد.
در تهیه خاک نباید تعصب خاصی نشان داد. یک گیاه در ظرف نهال برای مدت طولانی رشد نمی کند و در حالت کوچک به اندازه یک گیاه بالغ به تغذیه نیاز ندارد. خاک نهال می تواند کمی بدتر از خاک باغچه در یک مکان دائمی باشد. سپس گیاه استرس پیوند را راحت‌تر تحمل می‌کند و بهتر رشد می‌کند.
بهتر است خاک در جعبه ها یا کیسه ها در خارج از خانه در حالت یخ زده زمستان شود. یخ زدگی آفات را از بین می برد، کریستال های یخ توده های خاک را می شکنند و پس از ذوب شدن، خاک سست تر می شود.
نهال ها را می توان به دو صورت با چیدن (پیوند میانی در ظرف بزرگتر یا گلخانه) و بدون آن پرورش داد.
هنگام رشد با کلنگ، از جعبه های هر منطقه مناسب از مواد مختلف استفاده کنید. اما جعبه های چوبی ترجیح داده می شوند. در آنها خاک بهتر تنفس می کند، آب اضافی همیشه خارج می شود و شرایط ترش شدن و پوسیدگی وجود ندارد. جعبه های پلاستیکی هواگیر باید سوراخ هایی در پایین داشته باشند تا آب در هنگام سرریز شدن تخلیه شود، حفظ رطوبت مطلوب در آنها دشوارتر است. یعنی نهال های موجود در جعبه چوبی را می توان زیاد آبیاری کرد و در جعبه های مهر و موم شده خطر پر شدن یا کم پر شدن وجود دارد.
می توان به صورت فشرده در جعبه ها کاشت تعداد زیادی ازنهال، صرفه جویی در یک منطقه کمیاب گرم و روشن در فصل سرد.
اما در صورت نیاز به مقدار کمی نهال، هر بذر را می توان در یک ظرف جداگانه کاشت: فنجان، گلدان یا بسته های محصول لبنی با ظرفیت 0.2 لیتر تا 0.5 لیتر. یک ظرف 0.5 لیتری لازم نیست کاملا پر شود، حجم حدود 0.3 لیتر کافی است. اگرچه نهال های معمولی را می توان در حجم کمتری در یک ظرف کاست پرورش داد. برای رشد بدون چیدن، حداقل حجم سلول باید حداقل 0.1 لیتر باشد. چنین حجم کمی برای تغذیه و رشد ریشه ها کافی است، اما ناخوشایند است زیرا زمین خیلی سریع خشک می شود. لازم است که رطوبت خاک و آب را بیشتر کنترل شود. علاوه بر این، در یک حجم کوچک، گیاهی با سن بیش از 50 روز تنگ می شود و هیچ کس نمی تواند پیش بینی کند که هوای سرد طولانی مدت در هر سال ممکن است رخ دهد. از هر ظرفی، پیوند در سن 50 تا 55 روز توصیه می شود، اما در یک ظرف بزرگ، در صورت یخبندان طولانی مدت در خیابان، نهال ها را می توان تا 60 روز گرم نگه داشت.
ظرفیت هر بخش حدود 100 گرم است
اولین تاریخ کاشت بذر برای نهال در مناطق خنک شمال غرب و منطقه مسکو 10-15 مارس است. در مناطق گرمتر، در روسیه مرکزی و نزدیکتر به کوبان، می توان آن را 7 تا 10 روز زودتر و در مناطق سردتر، در اورال و سیبری، برای مدت مشابه دیرتر کاشت.
اما در همان منطقه، با توجه به شرایط هر سال، بهار می تواند به شکل های کاملا متفاوتی توسعه یابد. بنابراین، هنگام تعیین زمان کاشت بذر، استفاده از این محاسبه قابل اعتمادتر است: نهال ها در سن 50-55 روز در زمین باز کاشته می شوند. یعنی نهال هایی که در 10 مارس با بذر کاشته شده اند در تاریخ 30 آوریل - 5 می در زمین کاشته می شوند. در این زمان معمولاً چه آب و هوایی در خیابان است، ساکنان هر منطقه بهتر می دانند.
اگر تا این زمان گرمای ثابت و هوای مناسب برای کاشت نهال وجود داشته باشد، می توانید دوره رشد نهال ها را به 30 روز کاهش دهید. نکته اصلی این است که گیاه قبل از کاشت یک سیستم ریشه منشعب، یک ساقه قوی و 5 برگ واقعی تشکیل می دهد.
در صورت یخبندان، کاشت نهال را می توان تا 60 روز به تعویق انداخت، اما نهالهای بزرگتر از 55 روز ریشه بدتری دارند.
گل کلم گیاهی مقاوم به سرما است. در دمای 15-18 درجه به خوبی رشد می کند. نهال های سخت شده می توانند یخبندان های کوتاه مدت را تا - 3-4 تحمل کنند. سفت نشده در هنگام یخ زدگی - 1-2 بدون سرپناه می میرد.
یک گیاه بالغ می تواند یخبندان را تا 2- تحمل کند.
اما تاریخ کاشت اوایل مارس فقط برای به دست آوردن زودترین برداشت ممکن، در اواخر ژوئن - اوایل ژوئیه مورد نیاز است. و برای کاشت گل کلم با نوار نقاله، تا پاییز می توان نهال ها را در چند پاس، تا پایان فروردین یا تا اواسط اردیبهشت در مناطق سردسیر کاشت.
از اواسط ماه مه، در اکثر مناطق مرکزی و جنوبی، کلم را می توان به طور مستقیم با بذر در زمین کاشت. سپس تا اواسط سپتامبر، حتی ارقام دیررس با دوره رسیدگی 120 روزه از زمان کاشت، زمان رشد خواهند داشت. در مناطق شمالی تر، واریته های زودرس با دوره رسیدگی 80 روز پس از کاشت، زمان رسیدن را خواهند داشت.
بذرهای آماده نشده بیشتر جوانه می زنند و ممکن است به میکرو فلور بیماری زا آلوده شوند. بنابراین توصیه می شود قبل از کاشت بذرها را فرآوری کنید. دو روش برای تهیه بذر وجود دارد
سه حبه سیر را فشار دهید، 50 گرم آب جوش بریزید. محلول کار نباید گرمتر از 50 درجه باشد (به سختی یک انگشت را تحمل می کند). دانه ها به مدت 30 دقیقه خیس می شوند. سپس آنها را خشک می کنند و برای کاشت آماده می شوند.
خیساندن در کیسه های پارچه ای راحت تر از انبوه است
AT آب گرمدر دمای 50 تا 55 درجه، پاتوژن های بیماری های باکتریایی، ویروسی و قارچی می میرند (اگر در دانه ها باشند)، بنابراین دانه ها پس از چنین درمان می توانند ضد عفونی شده در نظر گرفته شوند.
اما در دمای بیش از 60 درجه ممکن است خود دانه ها بمیرند و در دمای 40 درجه ضد عفونی نمی شود. بنابراین، ضد عفونی کردن دانه ها با خیساندن آنها به مدت 30 دقیقه در محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم یا محلول پراکسید هیدروژن 3٪ تضمین می شود.
عمق کاشت بذر در زمین حدود 1 سانتی متر است، فاصله ردیف ها در جعبه حدود 5 سانتی متر است، بین بذرهای پشت سر هم باید 1.5-2.5 سانتی متر باشد، اما دستیابی به چنین دقتی به صورت دستی در عمل دشوار است. . علاوه بر این، همه دانه ها نمی توانند جوانه بزنند، بنابراین فاصله در ردیف متفاوت است. و اگر گیاهان به وضوح ضخیم و بیش از حد قوی نباشند (بیش از 2 بوته در هر 1 سانتی متر) ، آنها نازک نمی شوند. در حالی که آنها کوچک هستند، قبل از چیدن، منطقه غذایی کافی خواهند داشت. در ماه آوریل می توان در گلخانه های گرم نشده یا زیر ساده ترین پناهگاه فیلم در باغ شیرجه زد.
در دمای اتاق و در خاک گرم، بذرها در عرض 3-5 روز جوانه می زنند.
و سپس لحظه سرنوشت ساز فرا می رسد. به محض ظاهر شدن شاخه ها به شکل یک حلقه، ظرف با نهال ها به یک مکان خنک منتقل می شود. در دمای 5-8 درجه، به مدت 4-5 ساعت به مدت 4-6 روز خنک می شود. در دمای 12 تا 15 درجه - تا 8 تا 10 ساعت، و در این دما، نهال ها را می توان بدون بازگرداندن آنها به مکان گرم تا آماده رشد کرد. بدون خنک شدن، نهال ها خیلی سریع، به معنای واقعی کلمه در عرض چند روز و حتی چند ساعت، به خصوص با کمبود نور، کشیده می شوند. این کشیدگی غیر طبیعی ساقه سپس برای کل دوره رشد گیاه باقی می ماند. یک گیاه دراز ممکن است میوه خوبی بدهد، اما ساقه گیاه (شاخه) بیش از حد بلند است و ممکن است زیر وزن سر بیفتد. در هر صورت، این یک تحول غیرعادی است.
دمای اتاق 23-27 درجه برای نهال کلم بسیار بالا است. با این حال، اگر نهال در یک اتاق رشد می کند، پس از سرد شدن می توان به رشد آن در همان مکان ادامه داد.
علاوه بر دمای بسیار بالا، نهال ها به دو دلیل دیگر نیز می توانند کشیده شوند:
دفعات آبیاری به صورت محلی تعیین می شود. سریعترین خشک شدن:
نور مستقیم خورشید می تواند به نهال ها آسیب برساند، به خصوص اولین مورد پس از هوای طولانی ابری در زمانی که نهال ها جوان هستند. بنابراین، اگر نهال ها حتی پس از آبیاری پژمرده شوند، پنجره ها به طور موقت با کاغذ یا مواد نیمه شفاف غیر بافته می شوند. بعد از اینکه نهال ها به آفتاب عادت کردند، این اقدام لازم نیست.
آبیاری با آب ایستاده گرم با فراوانی و مقدار کافی برای مرطوب نگه داشتن خاک انجام می شود. سرریز شدن در یک ظرف دربسته مملو از پوسیدگی ریشه و مرگ گیاه است.
کلم را بر خلاف شبگرد می توان هم از زیر ریشه و هم از طریق شاخ و برگ آبیاری کرد. اما شما نمی توانید شاخ و برگ را زیر نور خورشید آبیاری کنید، زیرا قطرات آب روی شاخ و برگ در یک فوکوس خاص می تواند مانند یک عدسی ذره بین عمل کند و باعث سوختگی شود.
با رشد ظاهراً طبیعی گیاه، کوددهی لازم نیست، به خصوص در هنگام استفاده از خاک حاصلخیز کامل. مخلوط ذغال سنگ نارس ضعیف شده ممکن است تغذیه کافی را برای نهال ها فراهم نکند، همانطور که با ظاهر کم رنگ و کم خون و رشد ضعیف مشاهده می شود. سپس هر 7 روز یک بار 2-3 بار با تزریق خاکستر چوب (1 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر آب، 2-3 روز بگذارید) تغذیه می شوند. در خاکستر مجموعه کاملی از موادی وجود دارد که هر گیاهی به آن نیاز دارد. جدا از نیتروژن کود نیتروژن به طور جداگانه (3-4 گرم در هر 1 لیتر آب). 1-2 بار برای کل دوره رشد نهال. کوددهی بیش از حد نیتروژن باعث می شود که نهال ها یک توده سبز قدرتمند رشد کنند. این گیاه نمایش خوبی خواهد داشت، اما پس از پیوند در زمین باز، سیستم ریشه ای که هنوز ریشه نگرفته است نمی تواند فوراً چنین توده ای را با تغذیه فراهم کند و بخشی از برگ های پایین قطعا خشک می شود.
غواصی حدود 21 روز پس از جوانه زنی آغاز می شود. در این زمان، گیاه تا سه برگ واقعی را تشکیل می دهد. در مناطق مرکزی، شرایط آب و هوایی به گل کلم اجازه می دهد تا از 1 تا 5 آوریل در گلخانه های گرم نشده یا زیر پناهگاه های فیلم در باغ شیرجه بزند. با این حال، این زمان‌ها خطرناک هستند. گیاهی که در زیر لایه ریشه کرده است می تواند تا منفی 5 یخبندان کوتاه مدت را تحمل کند. تازه کاشته شده - تا منهای 2. بنابراین در گلخانه های گرم نشده باید گرمایش اضطراری در صورت یخ زدگی فراهم شود - یک اجاق چوبی ساده. ، بخاری برقی یا سایر منابع حرارتی.
و پناهگاه های فیلم کم در باغ های سبزیجات، در صورت یخبندان، با هر ماده ای که در دست است پوشیده می شود - چوب پنبه، زمستان ساز مصنوعی، لباس های قدیمی، نی، لایه های دوم و سوم فیلم، مواد غیر بافته شده.
خواص صرفه جویی در حرارت فیلم و مواد غیر بافته به گونه ای است که یک لایه از چنین موادی از 2 درجه یخ زدگی محافظت می کند. بر این اساس، سه لایه می تواند از یخبندان 6 درجه نجات یابد.
بیش از فیلم شفاف - مواد غیر بافته شده
نهال های چیده شده از قبل نیاز دارند منطقه بیشترغذا از آنچه در جعبه ها بود اما نه خیلی زیاد، زیرا قبل از فرود در یک مکان دائمی، برای مدت طولانی رشد نمی کند، بیش از 25 تا 30 روز. و این هنوز یک گیاه بالغ نیست، بلکه یک گیاه کوچک است. 180-210 گیاه را می توان در هر 1 متر مربع از منطقه بسته قرار داد. این یک فاصله ردیف 7-8 سانتی متر و 5-6 سانتی متر بین گیاهان است.
در زیر پیک می توانید از خاک باغچه استفاده کنید کیفیت خوب- سست و بارور
نهال ها در یک ظرف جداگانه نیازی به چیدن ندارند. چند روز قبل از فرود، باید سفت شود و به شرایط فضای باز، باد و آفتاب مستقیم عادت کند.
ابتدا نهال ها را برای چند ساعت به خیابان می آورند و رفتار آنها را مشاهده می کنند. برگ باید خشک و زمین مرطوب باشد. سخت شدن در هوای ابری، گرم و آرام توسط هر نهالی به راحتی قابل تحمل است. نهال های کاملاً سفت نشده در شرایط آب و هوایی سخت در آفتاب و باد می توانند در عرض چند دقیقه بسوزند. بنابراین با ظاهر شدن اولین علائم پژمردگی، آن را برمی‌گردانند و در سایه و آرامش سخت شدن ادامه می‌یابد. نهال هایی که به مدت 4-5 ساعت در خیابان بوده اند در حال حاضر به طور قابل توجهی سازگار شده اند، نه به اندازه ای حساس و مانند ساعات اول نیازی به توجه دقیق ندارند.
نهال های آماده در سن 50-55 روزگی حدود 5 برگ واقعی را تشکیل می دهند.
گل کلم نسبت به کلم سفید بیشتر به کیفیت خاک نیاز دارد. او به کود آلی نیاز دارد. خاک حاصلخیز با لایه زیرین خاک قابل نفوذ به طوری که آب پس از بارندگی های شدید راکد نشود. این می تواند باعث پوسیدگی ریشه شود.
بهتر است در هوای ابری کاشته شود، سپس نهال ها مانند کاشت در آفتاب پژمرده نشوند و به راحتی ریشه بدهند.
پیشینیان گل کلم نباید گیاهان چلیپایی خویشاوندی داشته باشند، بلکه آن را بعد از سیب زمینی، سبزی، حبوبات یا خیار بکارید. طبق طرح 60 سانتی متر بین ردیف ها و 30 سانتی متر بین بوته ها در یک ردیف یا 70 سانتی متر بین ردیف ها و 20 سانتی متر بین بوته ها کاشته می شود.
اندازه بهینه و تعداد برگ واقعی برای پیوند
مواد ارگانیک یا در پاییز به شکل کود - 50-60 کیلوگرم در 10 متر مربع یا در بهار به شکل هوموس - 30-40 کیلوگرم در هر 10 متر مربع استفاده می شود.
مراقبت از گل کلم شامل تکنیک های معمول - وجین، شل کردن، آبیاری و پانسمان است. علاوه بر این، قبل از تشکیل سر، گیاه باید توده سبز بزرگی را رشد دهد، تنها در این صورت قادر به تولید محصول کامل است. بنابراین، گل کلم حتی قبل از شروع تخمدان میوه برای آبیاری و کوددهی نیاز دارد.
گل کلم مانند همه گیاهان کشت شده مستعد ابتلا به سه نوع بیماری اصلی است:
با این حال، بیشتر این مشکلات روی گیاه از قبل در زمین باز تأثیر می گذارد و به ندرت روی نهال ها در فضایی جدا شده و تمیز از این عوامل بیماری زا تأثیر می گذارد، جایی که می توانند از طریق دانه ها و خاک ضد عفونی نشده به نهال برسند. بدون توجه به انواع این بیماری ها و توصیه ابزارهای مبارزه، تشخیص غیرممکن است. هر مورد نیاز به تشخیص دقیق و استفاده از داروهایی دارد که به طور خاص برای این مشکل طبق دستورالعمل استفاده توصیه می شود. ولی قوانین عمومیکمک وجود دارد در صورت بروز اولین مشکلات، باید فورا:
بیشتر پاتوژن ها در یک گیاه مرطوب رشد می کنند و نمی توانند در محلول پراکسید هیدروژن و خاکستر خشک زنده بمانند. بنابراین، اگر پاتوژن ها زمان نفوذ به اعماق گیاه را نداشته باشند، بیماری متوقف می شود.
اما پراکسید هیدروژن می تواند در برابر ویروس ها و باکتری های بیماری زا موثر باشد. و در برابر مشکلات قارچی از داروهای حاوی مس و قارچ کش های سیستمیک استفاده می شود.
امروزه بیش از 30 نوع قارچ کش مختلف برای استفاده انبوه در بازار عرضه می شود.
همچنین، مشکلات مربوط به نهال ها می تواند در شرایط رشد ضعیف ظاهر شود:
من از پاییز خاک را بر اساس ذغال سنگ نارس خریداری شده و هوموس 2 تا 3 ساله، با افزودن (در پاییز) آرد دولومیت، آماده می کنم. میزان بقا در هنگام چیدن عالی است و کلم حتی در مرحله 5-6 برگ متوجه فرود برای اقامت دائم از فنجان های فردی نمی شود. پس از ریشه زایی برای اقامت دائم، خاکستر را در بسترها می ریزم (با شل شدن) و قبل از گره زدن، کودهای پیچیده ماکرو و میکرو برای کلم را داخل تخت می گذارم. در آن، در میان ریز عناصر، لزوما بور و مولیبدن وجود دارد. وقتی سر را می برید، اگر ساقه روی برش خالی باشد، بور در حد اعتدال بود. در غیر این صورت، سر حتی گره نمی خورد یا زشت می شود و به سرعت گل می دهد. با کمبود مولیبدن، برگ های جوان نازک و مانند دم بلند هستند و در گره زدن نیز مشکل ایجاد می شود.
گرانت، مینسک
از همان ابتدا: 1. از پاییز شروع به تهیه باغ کردم. کلم خاک روغنی و خنثی را دوست دارد. بنابراین در صورت اسیدی بودن خاک باید آهک اضافه کرد. 2. دانه ها. انواع هلندی اولیه، سر بستن خوب در هوای گرم. نام هنوز قطعی نشده است. 3. کلید یک برداشت خوب، نهال های خوب با سیستم ریشه ای توسعه یافته است. من در ماه مارس در نوار کاست می کارم. آنها برای رشد چنین نهال هایی عالی هستند. نهال ها باید سفت شوند، نه با 5-6 برگ سبز تیره رشد کنند. 4. فرود در بیشترین تاریخ های اولیه. در خاک متراکم بکارید، بستر را حفر نکنید. در سطح خاک بکارید. فقط بعداً در خاک خشک، آب و مالچ می کارم. نهال های کاست به خوبی ریشه می گیرند و حتی در گرم ترین هوا بیمار نمی شوند.
Alekcan9ra، منطقه مسکو
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=135
من بذر گاوریش را از مغازه ام خریدم. برخی از دانه ها از هلند و برخی دیگر از ژاپنی ها هستند. پارسال گاوریش با هیبریدها تقلب نکرد، کلم خوب رشد کرد.
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=257&start=180
ماسلنو. سنت پترزبورگ.
گل کلم یک محصول آماتور است. اما ده ها روش برای طبخ آن وجود دارد، از جمله روش های قدیمی - آب پز، با پودر سوخاری و کره. همچنین با تخم مرغ سرخ شده، ترشی و کنسرو شده، خورشتی، در تهیه اولین غذاهای داغ استفاده می شود. بنابراین، همه می توانند دستور غذای مورد علاقه خود را انتخاب کنند و گل کلم از آن سود می برد زیرا یک محصول غذایی بسیار ارزشمند است. به خصوص خود، تازه، با شرایط کشت و فرآوری شناخته شده برای صاحبان.
گل کلم (lat. Brassica oleracea var. Botrytis)- یک نوع کشت رایج از گروه Botrytis از گونه های کلم باغی. این گیاه در طبیعت یافت نمی شود. عقیده ای وجود دارد که گل کلم توسط سوری ها وارد فرهنگ شده است، بنابراین برای مدت طولانی آن را کلم سوری می نامیدند. ابن سینا آن را به عنوان یک فرآورده ویتامینی زمستانه برای غذا توصیه کرده است. در قرن دوازدهم، اعراب گل کلم را به اسپانیا و سوری ها به جزیره قبرس آوردند و تا قرن چهاردهم، برخی از انواع گل کلم قبلاً در ایتالیا، انگلستان، هلند و فرانسه رشد می کردند. امروزه این فرهنگ نه تنها در اروپا، بلکه در کشورهای آسیایی و همچنین در کشورهای آمریکای شمالی و جنوبی به طور گسترده کشت می شود.
در ادامه درباره پرورش گل کلم بیشتر بخوانید.
گل كلم - گیاه یک سالهبا سیستم ریشه فیبری نزدیک به سطح خاک. ساقه آن استوانه ای به ارتفاع 15 تا 70 سانتی متر است.برگ های گل کلم به صورت افقی یا مایل به سمت بالا قرار دارند، اغلب به صورت مارپیچی خمیده می شوند. روی دمبرگ‌هایی به طول 5 تا 40 سانتی‌متر می‌توانند به صورت کامل و بی‌نظم و یا جدا از هم باشند.رنگ برگها سایه‌های مختلف سبز تا آبی از پوشش مومی است. اندام خوراکی گل کلم ساقه گل گوشتی یا سر است. گل آذین گل کلم در دوران کودکی خورده می شود، آنها می توانند رنگ های مختلفی داشته باشند - گل کلم سبز معروف، سفید برفی، کرم و حتی بنفش. کلم به طور متوسط در 90-120 روز به بلوغ فنی می رسد.
میوه گل کلم غلافی است چند دانه ای به طول 6 تا 8.5 سانتی متر، استوانه ای یا پهن- استوانه ای شکل. گل کلم به روش بذری – گیاهی و بدون دانه کشت می شود.
از این مقاله، زمان کاشت گل کلم برای نهال، نحوه کاشت گل کلم برای نهال، نحوه کاشت نهال گل کلم در خانه، زمانی که گل کلم در زمین باز کاشته می شود، نحوه کاشت گل کلم در زمین باز را خواهید آموخت. علاوه بر این، ما محبوب ترین گونه های گل کلم در فضای باز را برای شما شرح خواهیم داد که می توانید با موفقیت در باغ خود پرورش دهید.
کاشت گل کلم برای نهال در چند مرحله انجام می شود: بذرهای ارقام زودرس را می توان در پایان بهمن ماه، 40 تا 50 روز قبل از کاشت نهال در باغ کاشت، پس از دو هفته، انواع متوسط رسیده و سپس یک ماه کاشت می شود. بعداً انواع دیررس گل کلم کاشته می شود.
قبل از کاشت، بذر گل کلم را فرآوری می کنند: ابتدا آنها را به مدت 15 دقیقه در قمقمه با دمای 50 درجه سانتیگراد قرار می دهند، سپس در آن غوطه ور می شوند. آب سرد، پس از آن به مدت 12 ساعت در محلول عناصر کمیاب خیس می شوند و سپس کاملاً شسته می شوند و به مدت یک روز در کشوی پایینی یخچال قرار می گیرند. پس از چنین تیماری، بذرها را خشک کرده و در گلدان های جداگانه در چند قطعه می کارند تا بعداً نهال ها تحت چیدن قرار نگیرند که به خوبی تحمل نمی کنند.
زهکشی در ته گلدان ها قرار می گیرد، سپس خاک واکنش خنثی، که از 4 قسمت ذغال سنگ نارس دشت، 1 قسمت قالین و یک و نیم قسمت خاک اره پوسیده تشکیل شده است. همچنین می توانید از بستری از 10 قسمت هوموس، 1 قسمت ماسه و 1 قسمت ذغال سنگ نارس استفاده کنید. کمی خاکستر به بستر مرطوب اضافه کنید و آن را کاملاً مخلوط کنید. کاشت گل کلم در خاک تا عمق نیم سانتی متر انجام می شود و پس از آن بستر فشرده می شود.
شرایط پرورش گل کلم به شرح زیر است:قبل از جوانه زنی دمای اتاق باید بین 20-18 درجه سانتیگراد باشد و زمانی که بذرها جوانه زدند باید دمای آن را تا 8-6 درجه سانتیگراد کاهش داد و نهالها را تا حد امکان نزدیک به نور قرار داد. پس از 5-7 روز، درجه حرارت را در روز در 15-18 درجه سانتیگراد و در شب - 8-10 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. نهال های گل کلم که در داخل خانه با دمای خیلی بالا (بالاتر از 22 درجه سانتیگراد) رشد می کنند، ممکن است به هیچ وجه گل آذین تشکیل ندهند.
رشد گل کلم و مراقبت از آن در طول دوره نهال شامل آبیاری متوسط، شل شدن منظم خاک و درمان پیشگیرانه بستر با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم از ساق سیاه و سایر قارچ ها است. هنگامی که نهال ها 2 تا 3 برگ واقعی ایجاد کردند، محلول 2 گرم اسید بوریک را در 1 لیتر آب اسپری می کنند و هنگامی که یک یا دو برگ دیگر به نهال اضافه می شود، نهال ها در اثر تیمار با گیاهچه مزاحم نمی شوند. محلول 5 گرم آمونیوم مولیبدات در یک سطل آب.
رشد گل کلم شامل چیدن نمی شود، زیرا توسط نهال ها تحمل ضعیفی دارد. اما اگر تصمیم دارید بذرها را نه در ظروف جداگانه، بلکه در یک جعبه مشترک بکارید، یک ظرف عمیق تر انتخاب کنید و دانه ها را کمتر قرار دهید تا هنگام پیوند به زمین باز به سیستم ریشه نهال آسیب نرسانید.
برای کسانی که معتقدند غواصی نهال گل کلم ضروری است، پیشنهاد می کنیم این کار را زمانی که نهال ها دو هفته است انجام دهند، آنها را در ظروف جداگانه بکارند و در حین پیوند ریشه را با دقت قطع کنند. پس از چیدن نهال ها را در دمای 21 درجه سانتیگراد نگهداری کنید تا ریشه بزنند و پس از آن دما را در روز 17 درجه سانتیگراد و در شب 9 درجه سانتیگراد قرار دهید.
نهال گونه های اولیه گل کلم که در اواخر فوریه یا اوایل مارس کاشته می شود، از حدود 25 آوریل تا 15 مه در زمین باز کاشته می شود. کاشت گل کلم از گونه های اواسط رسیده، کاشته شده از دهه دوم آوریل تا دهه دوم مه، در یک ماه و نیم - از 20 می تا 15 ژوئن انجام می شود. انواع دیررس گل کلم که از طریق نهال رشد می کنند، حدود یک ماه پس از کاشت در باغ کاشته می شوند.
یک هفته قبل از کاشت در زمین، گل کلم از دانه ها باید با محلول 3 گرم سوپر فسفات و 3 گرم کلرید پتاسیم در یک لیتر آب تغذیه شود - این باعث افزایش مقاومت به سرما می شود. و البته ظرف ده روز قبل از کاشت نهال در زمین، آنها را سفت می کنند و به تدریج آنها را به محیطی که قرار است در آن رشد کنند عادت می کنند.
پیوند نهال ها در زمین باز در هوای ابری گرم انجام می شود. محل رشد گل کلم باید آفتابی باشد و pH خاک باید نزدیک به خنثی باشد - در محدوده pH 6.7-7.4. اگر سال گذشته هویج، سیب زمینی، پیاز، سیر، کود سبز، غلات یا حبوبات در این مکان رشد کرده باشد، خوب است. اما پس از گیاهان باغی مانند چغندر، گوجه فرنگی، تربچه، تربچه و انواع کلم، تنها پس از چهار سال می توان گل کلم را کاشت.
خاک روی سایت از پاییز تا عمق سرنیزه یک بیل حفر می شود و اگر خاک واکنش اسیدی داشته باشد در همان زمان آهک می شود. در بهار، قبل از کاشت، یک سطل هوموس یا کمپوست، 2 فنجان خاکستر چوب، 2 قاشق غذاخوری سوپر فسفات و یک قاشق چای خوری اوره به هر چاه اضافه می شود. فراموش نکنید که تمام این مواد افزودنی را به طور کامل با خاک حاصلخیز مخلوط کنید.
فاصله بین سوراخ ها به تنوع کلم بستگی دارد، اما به طور متوسط فاصله بین بوته ها در یک ردیف باید حدود 35 سانتی متر و فاصله ردیف ها حداقل نیم متر باشد. نهال ها توسط اولین برگ های واقعی در زمین دفن می شوند، سطح خاک پس از کاشت فشرده می شود و آبیاری می شود. اگر کاشت در آوریل یا اوایل ماه مه انجام شود، در ابتدا بهتر است نهال ها را برای چند روز با پوشش پلاستیکی یا پارچه نبافته بپوشانید - پوشش نهال ها را از یخبندان های شبانه احتمالی و از کک های چلیپایی محافظت می کند.
خوانندگان می پرسند آیا می توان بلافاصله گل کلم را در زمین باز پرورش داد؟البته که میتوانید. در مناطق جنوبی اوکراین و روسیه، از اواسط آوریل، بذرها مستقیماً در خاک کاشته می شوند، زیرا آنها قبلاً در دمای 2-5 درجه سانتیگراد جوانه می زنند، اما در مناطق سردتر استفاده از روش کاشت گیاهچه ایمن تر است. گل كلم.
از آنجایی که گل کلم با شرایط خط میانی سازگاری چندانی ندارد، کیفیت و کمیت محصول کاملاً به نحوه مراقبت از آن بستگی دارد. مراقبت از گل کلم در زمین باز تفاوت زیادی با مراقبت از کلم سفید ندارد - آبیاری، سست کردن خاک، تپه زدن، علف های هرز، کود دهی و درمان آفات و بیماری ها، اما همه اینها باید با دقت و با دقت انجام شود.
خاک بین بوته ها و بین ردیف ها تا عمق حدود 8 سانتی متر شل می شود و علف های هرز از محل خارج می شوند. این کار معمولاً پس از آبیاری یا باران انجام می شود، در حالی که زمین در منطقه مرطوب است.
گل کلم در فضای باز نیاز به آبیاری منظم و کافی دارد. این محصول به طور متوسط هفته ای یک بار آبیاری می شود، البته در اولین بار پس از کاشت، لازم است منطقه را دو برابر بیشتر با نهال مرطوب کرد. مصرف آب در هنگام آبیاری تقریباً 6-8 لیتر در متر مربع است، اما با رشد کلم میزان مصرف افزایش می یابد. برای اینکه با مرطوب کردن خاک زیاده روی نکنید و باعث ایجاد بیماری های قارچی نشوید، با شرایط آب و هوایی هدایت شوید - با بارندگی شدید منظم، زمانی که خاک با رطوبت تا عمق مناسب اشباع شده است، می توانید بدون آبیاری انجام دهید.
برای اینکه رطوبت گیاهان بیشتر بماند و گل آذین گل کلم با لکه های تیره پوشیده نشود، سرها را با برگ های خود بپوشانید و 2 تا 3 عدد از آنها را بشکنید.
در طول فصل رشد، گل کلم 3-4 بار تغذیه می شود و اولین تغذیه باید حداکثر تا سه هفته پس از کاشت نهال در باغ انجام شود. بهترین کود برای گل کلم محلول موللین است - نیم لیتر از ترکیب در 10 لیتر آب رقیق می شود. مصرف محلول - شیشه نیم لیتری برای هر بوته.
تغذیه مجدد با موللین ده روز پس از اول انجام می شود، یک قاشق غذاخوری کریستالین به محلول اضافه می شود و در هر نسخه یک لیتر از ترکیب نهایی مصرف می شود.
سومین پانسمان بالا را می توان با کودهای معدنی انجام داد، به عنوان مثال، با حل کردن 2 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا در 10 لیتر آب و صرف 6-8 لیتر در هر متر مربع زمین.
از آنجایی که گل کلم اغلب تحت تأثیر بیماری ها و آفات قرار می گیرد، باید از آن در برابر همه آنها محافظت کنید. راه های ممکن. مزیت این نوع خاص از کلم این است که می توان با آفات آن بدون استفاده از آفت کش ها مقابله کرد. بهترین درمانمحافظت از گل کلم در برابر حشرات و راب - گردگیری گیاهان با خاکستر چوب یا تنباکو. اسپری گل کلم با محلول دم کرده پوست پیاز، بیدمشک یا رویه گوجه فرنگی می تواند موثر باشد.
در مورد بیماری ها، استفاده از داروهای محافظ تنها با رعایت دقیق فناوری کشاورزی فرهنگ قابل اجتناب است، اما حتی در این مورد نیز موفقیت تضمین نمی شود.
در شرایط منطقه مسکو، رشد انواع زودرس و اواسط رسیدن گل کلم منطقی است، اما انواع دیررس معمولاً زمان رسیدن ندارند. بنابراین، مهمترین چیز این است که نوع گیاهی مناسب را انتخاب کنید و برای رشد نهال خیلی تنبل نباشید - یک روش نهال برای رشد گل کلم در خط میانی قابل اعتمادتر از نهال است.
کسانی که قاطعانه مایل به رشد نهال هستند باید بدانند که کاشت بذر گل کلم در زمین در شرایط منطقه مسکو نه زودتر از پایان ماه مارس امکان پذیر است، زیرا با کاشت زودتر، بذرها ممکن است در زمین سرد بمیرند. و نه دیرتر از ژوئن اگر در کاشت دیر کردید، گل کلم ممکن است زمان رسیدن را نداشته باشد.
گل کلم در فضای باز در معرض انواع خطرات است، مانند حمله حشرات مضر یا آلوده شدن به بیماری های قارچی، باکتریایی یا ویروسی. در درخواست های شما، اغلب سوالاتی در مورد اینکه چرا گل کلم زرد می شود، خشک می شود یا می پوسد وجود دارد. دلیل همه چیز بیماری هایی است که روی آن تاثیر می گذارد که گل کلم نیز مانند آفات دارای مقدار زیادی است که ما بیشتر آنها را به شما معرفی می کنیم. از بین بیماری ها، کلم اغلب تحت تأثیر موارد زیر قرار می گیرد:
آلترناریوزیس- یک بیماری قارچی که به صورت لکه های سیاه یا قهوه ای تیره و دایره های متحدالمرکز روی برگ کلم ظاهر می شود. برگ ها می میرند. در محیط مرطوب با دمای 33-35 درجه سانتیگراد، هاگ قارچ سریعتر پخش می شود.
اقدامات کنترلی:ضد عفونی اولیه اجباری دانه ها با Planriz، درمان گیاهان با آماده سازی حاوی مس - به عنوان مثال مایع بوردو، گوگرد کلوئیدی، سولفات مس.
کیلا- با این بیماری رشد و تورم روی ریشه گل کلم ایجاد می شود که منجر به پوسیدگی سیستم ریشه می شود. در نتیجه گیاهان دریافت مواد مغذی از خاک را متوقف می کنند، زرد می شوند و خشک می شوند. در خاک های خیلی مرطوب و اسیدی، کیل سریعتر پخش می شود.
اقدامات کنترلی: نتایج خوبباعث ورود خاکستر چوب به خاک در کل فصل رشد گل کلم می شود. از کاشت گل کلم در منطقه ای که علف کلاب 5-7 ساله است خودداری کنید. هنگام کاشت نهال، کمی آهک کرکی به سوراخ ها اضافه کنید. هر از گاهی کلم را زیر ریشه با محلول 1 فنجان آرد دولومیت در 10 لیتر آب آبیاری کنید.
نقطه حلقه- یک بیماری قارچی که خود را به شکل نقاط سیاه کوچک روی برگ و ساقه گل کلم نشان می دهد. با پیشرفت بیماری، قطر نقاط به 2.5 سانتی متر افزایش می یابد و دایره های متحدالمرکزی را در اطراف خود تشکیل می دهند. در نتیجه، سطح ورق زرد می شود، لبه های آن ناهموار می شوند. آب و هوای مرطوب خنک باعث توسعه نقاط حلقه می شود.
اقدامات کنترلی:برای مبارزه با این بیماری، گل کلم با قارچ کش درمان می شود. پس از برداشت، بقایای گیاهی را از محل خارج کنید.
باکتریوز مخاطی،یا پوسیدگی مرطوب،به دلیل نقض تعادل آب رخ می دهد: روی سر گل کلم لکه های کوچک آبکی به رنگ تیره و روی ساقه ها - لکه های مستطیلی سیاه وجود دارد. سپس در این مکان ها بافت گیاه شروع به پوسیدگی، سیاه شدن و انتشار بوی نامطبوع می کند. بیماری در آب و هوای مرطوب پیشرفت می کند و باعث عفونت نیز می شود صدمه مکانیکیگیاهان
اقدامات کنترلی:لکه هایی که ظاهر می شوند باید فوراً بریده شوند و بافت سالم گرفته شود. نمونه هایی که به شدت آسیب دیده اند باید حفر شده و از بین بروند. در بهار، انجام درمان پیشگیرانه کلم با سوسپانسیون 0.4٪ از گوگرد کلوئیدی مطلوب است. پس از برداشت، تمام بقایای گیاهی را از محل خارج کنید.
باکتریوز عروقیبا لکه های کلروتیک پراکنده روی اندام های زمینی گل کلم ظاهر می شود که در محل آن نکروز ایجاد می شود. برگها پژمرده می شوند و پوسیدگی سیاه در سر ظاهر می شود. اگر بیماری در مراحل اولیه رشد گیاه را تحت تأثیر قرار دهد، سر گل کلم به هیچ وجه تشکیل نمی شود. این بیماری در هنگام باران های شدید پیشرفت می کند.
اقدامات کنترلی:تناوب زراعی را رعایت کنید - گل کلم را بعد از چلیپایی پرورش ندهید. مواد بذر و خاک نهال ها را ضد عفونی کنید، درمان پیشگیرانه گل کلم را در برابر بیماری های قارچی به موقع انجام دهید. در مبارزه با باکتریوز عروقی، درمان گیاهی با تریکودرمین و پلانریز موثر است.
فوزاریوم،یا زردی،توسط قارچی که وارد می شود هیجان زده می شود سیستم عروقیگیاهانی که در نتیجه برگها در یک و گاهی در دو طرف صفحه رنگ زرد مایل به سبز می گیرند. سپس لکه های تیره روی برگ ها ظاهر می شود و رگبرگ ها کمی تیره می شوند. برگها می ریزند و سر کلم تغییر شکل می دهد.
اقدامات کنترلی:بیماری که به موقع تشخیص داده شود را می توان با درمان گل کلم با Fundazol (Benomyl) درمان کرد. اگر برای آبیاری مصرف می کنید آب بارانیا آب از مخازن، Fitosporin-M را به آن اضافه کنید.
ساق سیاه- این بیماری حتی در مرحله نهال بر کلم تأثیر می گذارد. گردن ریشه نیز در پس زمینه رطوبت زیادخاک و هوا سیاه می شود و نرم می شود و در نتیجه نهال می میرد.
اقدامات کنترلی:نهال ها را فقط باید از شرکت های معتبر خریداری کنید، اما اگر آن را از فروشنده مشکوک خریداری کرده اید، نهال ها را با Previkur ضد عفونی کنید. خاک قبل از کاشت بذر با محلول فرمالین یا بخار استریل می شود، بذرها با محلول پرمنگنات پتاسیم یا Pseudo-bacterin-2 درمان می شوند. گیاهان بیمار باید فورا حذف و از بین بروند.
پرونوسپوروز،یا سفیدک کرکی،در قسمت های زمینی گل کلم ایجاد می شود و اغلب تظاهرات بیماری را می توان از قبل در دوره نهال تشخیص داد - لکه های کمی فرورفته روی لپه ها و برگ های واقعی گیاه ایجاد می شود. برگ‌های نهال کاشته شده در زمین، در صورت آلوده شدن به پرونوسپوروز، در شرایط رطوبت بالا و مساعد برای قارچ، در سطح زیرین صفحه با پوششی مایل به سفید پوشانده می‌شود که به تدریج خاکستری می‌شود. در این مکان ها نکروز ایجاد می شود، رشد نهال ها کند می شود، لکه های کلروتیک روی برگ ها ایجاد می شود، خشک می شوند و می ریزند.
اقدامات کنترلی:در اولین علائم آسیب به گل کلم توسط پرونوسپوروز، لازم است گیاهان را با قارچ کش درمان کنید، به عنوان مثال، Ridomil Gold (0.05٪ تعلیق). به عنوان یک محافظت پیشگیرانه، توصیه می شود قبل از کاشت بذر و خاک را درمان کنید و عملکردهای کشاورزی محصول را رعایت کنید.
موزاییک- رشد گل کلم در زمین باز اغلب با این بیماری ویروسی معمولی محصولات چلیپایی همراه است، اولین نشانه های آن یک ماه پس از کاشت نهال در باغ ظاهر می شود: رگبرگ ها روی برگ ها روشن می شوند و مرز تیره ای در اطراف آنها ایجاد می شود. رشد رگبرگ ها متوقف می شود و در نتیجه برگ ها چروک می شوند. به تدریج، لکه های نکروزه روی صفحات برگ ایجاد می شود، برگ ها می میرند و می ریزند، سرها کوچک و به شدت تغییر شکل می دهند.
اقدامات کنترلی:به عنوان یک قاعده، حشرات مکنده ناقل عامل بیماری هستند - به همین دلیل است که باید با آنها مبارزه بی رحمانه ای انجام داد. علاوه بر این، هیچ درمانی برای بیماری های ویروسی وجود ندارد. شما می توانید با رعایت دقیق اقدامات کشاورزی اجباری از جمله حذف علف های هرز چلیپایی از محل و درمان گل کلم از شته ها از گل کلم در برابر موزاییک محافظت کنید.
از آفات دائمی و ماندگار گل کلم می توان حشرات زیر را نام برد:
کک های چلیپایی- حشرات کوچکی که از شاخه ها و برگ های گل کلم تغذیه می کنند. برای محافظت از گیاهان در برابر این آفت، نهال ها را دو بار با فاصله 10 روز با محلول تری کلرمتافوس درمان می کنند. از آنجایی که این حشرات بوی سیر و گوجه فرنگی را تحمل نمی کنند، توصیه می شود کاشت گل کلم را با این گیاهان فشرده کنید.
مگس کلمدر قسمت پایینی ساقه کلم، در کلوخه های زمین و شکاف های خاک تخم می گذارد و پس از 12-8 روز لاروهایی که ظاهر می شوند سیستم ریشه کلم را پر می کنند و آن را از بین می برند و باعث از بین رفتن گیاهان جوان می شوند. بزرگسالان به تدریج نابود می شوند. برای ترساندن مگس کلم، بوته های گل کلم را با کرفس فشرده می کنند که حشره بوی آن را تحمل نمی کند. خاک اطراف کلم را با محلول 0.2٪ کاربوفوس به میزان یک و نیم لیوان در هر نسخه آبیاری کنید - به 2-3 درمان در فواصل هفتگی نیاز خواهید داشت.
شته کلم- مضرترین حشره ای که کلم را به بیماری های ویروسی مبتلا می کند و شیره آن را می مکد. شته ها روی علف های هرز چلیپایی و بقایای گیاهی که پس از برداشت برداشت نشده باقی می مانند، زمستان گذرانی می کنند. توصیه می شود با کاشت گوجه فرنگی که بوی آن آفت را دفع می کند بستر را با کلم فشرده کنید. در مبارزه با شته ها از دم کرده سیر، پیاز، فلفل دلمه ای داغ، جوشانده افسنطین، برنزه، بومادران، گرد و غبار تنباکو، خردل، سر سیب زمینی با افزودن صابون لباسشویی رنده شده استفاده می شود. در صورت اشغال انبوه گل کلم، شته ها باید از حشره کش ها استفاده کنند - به عنوان مثال، Aktar، Tanrek یا Biotlin.
کلم سفید، اسکوپ کلمو پروانه کلم- کرم‌های این حشرات از برگ‌های کلم تغذیه می‌کنند، گاهی اوقات فقط رگه‌هایی از آنها باقی می‌مانند، آنها را می‌کشند، به سر می‌زنند. لازم است سنگ تراشی و کاترپیلارها را به صورت دستی از بین ببرید، با پردازش گل کلم با محلول 0.5٪ از آماده سازی میکروبیولوژیکی Entobacterin-3 نتایج خوبی به دست می آید.
آنها با رسیدن به بلوغ فنی شروع به برداشت سر گل کلم می کنند که با علائم زیر مشخص می شود:
واریته‌های زودرس از 60 تا 100 روز می‌رسند، واریته‌های متوسط را می‌توان پس از 100 تا 135 روز برداشت کرد، در حالی که واریته‌های دیررس حداقل 4.5 ماه می‌رسند.
سبزی بیش از حد رسیده نه تنها طعم، بلکه ویژگی های مفید را نیز از دست می دهد. کلم را با احتیاط برش دهید و 2 تا 4 برگ روی سر بگذارید. اگر کلم شاخه های جانبی تشکیل داده است، چند تا از قوی ترین آنها را بگذارید و گل آذین های جدیدی از آنها ایجاد می شود. سرهای بریده شده را زیر نور آفتاب نگذارید در غیر این صورت زرد شده و غیر قابل استفاده می شوند.
سر گل کلم در انبار، در جعبه های پلاستیکی یا تخته سه لا پوشیده شده با فویل ذخیره می شود - چنین دوره ذخیره سازی تا دو ماه است.
اگر انبار یا زیرزمین ندارید، گل آذین ها را در زیر آب جاری جدا کرده و بشویید، آنها را خشک کرده و فریز کنید - می توانید تازه، می توانید کمی آب پز کنید (بیش از 5 دقیقه). ماندگاری 1 سال.
می توانید گل کلم را مانند کلم سفید آویزان نگه دارید، اما گل آذین را نبرید، بلکه گیاهان را از باغ بیرون بیاورید، ریشه ها را ببرید، برگ های بالای آن را جدا کنید، کلم را از ساقه آن با ریسمان یا طناب ببندید و آن را آویزان کنید. که سرها با هم تماس نداشته باشند. ماه ماندگاری.
گاهی اوقات واریته های دیررس گل کلم حتی تا رسیدن فنی زمان کافی برای رسیدن ندارند و باید در خانه پرورش داده شوند. در عوض، بهتر است آن را در انبار انجام دهید - در آنجا ذخیره می شود و می رسد. چند جعبه خاک باغچه را داخل انبار بیاورید. کلم را در باغچه به خوبی آبیاری کنید و در عرض دو روز آن را از خاک بیرون بیاورید و کلوخه بزرگی از خاک را روی ریشه ها نگه دارید. کلم های کنده شده را در جعبه هایی در انبار بکارید و آن ها را تا برگ ها در خاک غوطه ور کنید.
دمای اتاقی که گل کلم در آن می رسد باید از 0 تا 4 درجه سانتیگراد و رطوبت هوا در سطح 90-95٪ باشد. اتاق را به خوبی تهویه کنید و در تمام زمستان از گل کلم لذت ببرید.
گل کلم یک گونه کشت شده محبوب از گونه کلم پیچ است. امروزه ارقام و هیبریدهای زیادی از این گیاه وجود دارد که هرکسی می تواند از بین آنها نمونه هایی را با توجه به ذائقه و سازگاری با شرایط آب و هوایی خاص انتخاب کند. ما به شما پیشنهاد می کنیم با بهترین این گونه ها آشنا شوید.
انواع اولیه گل کلم شامل آنهایی است که در عرض 100 روز یا زودتر می رسند. مثلا:
علاوه بر موارد توصیف شده، گونه هایی مانند Fremont، Movir-74، Express، Snowball، Sugar Icing، Regent، White Castle، Berdegrusse، Blue Diamond، Purple و غیره محبوب هستند.
این گروه از واریته ها شامل آنهایی است که در عرض 100-135 روز می رسند. مثلا:
همچنین انواع میان فصل Belaya Krasavitsa، کنسرو مسکو، Rushmore، Amazing، Parizhanka، Koza-dereza، Goodman و Dachnitsa مورد تقاضا هستند.
این گروه از واریته ها شامل انواعی است که از 4.5 تا 5 ماه یا بیشتر می رسند:
در فرهنگ، انواع دیررس گل کلم مانند آلتامیرا، زمستان آدلر، اینکلین، آمستردام، سوچی و غیره شناخته شده است.
در سیبری، فقط انواع اولیه گل کلم قبل از شروع آب و هوای سرد زمان لازم برای رسیدن دارند و آنها منحصراً در نهال ها رشد می کنند. در فرهنگ رایج است انواعی مانند:
گونه های مناسب برای آب و هوای سیبری نیز Movir-74، Snowball، Lilac Ball و هیبریدهای Amphora F1 و Cheddar F1 هستند.
انواع گل کلم برای خط میانی باید دارای ویژگی های زیر باشد:
انواعی که این الزامات را برآورده می کنند شامل موارد زیر است:
چنین گونه هایی از گل کلم در منطقه مسکو به خوبی رشد می کنند، مانند Express، Moskvichka، Snezhinka، Broadleaf، Round head، Movir 74 و دیگران.
طعم و کیفیت غذایی گل کلم نسبت به سایر انواع کلم باغی بارزتر است و از نظر ارزش غذایی نیز از آنها پیشی می گیرد. اسید اسکوربیک و پروتئین در آن بیشتر از مثلاً کلم سفید است، 2-3 برابر - 50 گرم گل کلم حاوی مقدار ویتامین C کافی برای بدن انسان برای یک روز است. علاوه بر این، این فرهنگ دارای ویتامین های دیگر - PP، H (بیوتین)، K، D، A و ویتامین های B است.
گل کلم شامل کربوهیدرات ها، چربی ها، نشاسته ها، قندها، اسیدهای چرب، درشت مغذی ها، کلر، سدیم، پتاسیم، کلسیم، گوگرد، فسفر و منیزیم و همچنین عناصر کمیاب مس، منگنز، آهن، روی، کبالت و مولیبدن و آهن موجود در آن است. چندین برابر بیشتر از کاهو، کدو سبز، فلفل دلمه ایو بادمجان ویتامین ها و مواد معدنی موجود در گل کلم دفاع آنتی اکسیدانی فرد را تقویت می کند و آنزیم ها به طور فعال سموم و سموم را از بدن دفع می کنند. گل کلم سرشار از اسیدهای تارتاریک، مالیک، سیتریک و پکتین است.
با توجه به این ترکیب، گل کلم نه تنها یک محصول مغذی با ارزش است، بلکه به عنوان یک درمان برای بسیاری از بیماری ها - بیماری ها در رژیم غذایی گنجانده شده است. دستگاه گوارش، دستگاه تنفسی و ادراری، سیستم غدد درون ریز.
از آنجایی که در گل کلم فیبر درشت کمی وجود دارد، هضم و جذب آن در بدن نسبت به کلم سفید یا قرمز راحت تر است، بنابراین پزشکان حتی برای بیماران مبتلا به گاستریت و همچنین برای بیماران مبتلا به بیماری های کبد و کیسه صفرا توصیه می کنند. گل کلم به بیماران مبتلا به دیابت نشان داده می شود، زیرا سطح کلسترول و گلوکز خون را عادی می کند.
در گل کلم، موادی یافت شده است که تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی انسان دارند و آنهایی که یک پیشگیری عالی در برابر سرطان هستند: مصرف منظم گل کلم خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان و سرطان پروستات را در مردان کاهش می‌دهد.
گل کلم رکورددار محتوای بیوتین یا ویتامین H است که از بیماری های التهابی پوستی از جمله سبوره جلوگیری می کند، بنابراین بیوتین اغلب در محصولات مراقبت از پوست و مو گنجانده می شود.
آب گل کلم تازه بدون نمک، به دلیل وجود ویتامین U در آن، با موفقیت به بهبود زخم ها کمک می کند: اسیدیته نرمال می شود و این به بازسازی غشای مخاطی معده و دوازدهه کمک می کند. آبمیوه تازه به دلیل وجود اسید تارترونیک در آن به خلاص شدن از شر اضافه وزن کمک می کند. زخم ها یا سوختگی هایی که بهبودی ضعیف دارند با مخلوطی از سفیده تخم مرغ خام و پالپ گل کلم درمان می شوند.
خطر گل کلم:
برای کسانی که واکنش منفی به گل کلم ایجاد نمی کنند، پخت آن را در فر توصیه می کنیم، زیرا با این روش پخت تقریباً ویژگی های مفید خود را از دست نمی دهد.
4.375 امتیاز 4.38 (16 رای)
بعد از این مقاله معمولا مطالعه می کنند
سبزیجات زمین باز فصلی طعمی لطیف و عطر غیرمعمول دارند و از نظر محتوای پروتئین ها، ویتامین ها و سایر ترکیبات مفید می توانند برای اکثر اقوام گلخانه ای شانس ایجاد کنند. چگونه گل کلم را در باغ پرورش دهیم تا بتوانید در تمام تابستان خانواده خود را با گل آذین های خوشمزه ناز کنید؟ فن آوری کشاورزی فرهنگ مشابه سایر انواع کلم است، اما برای برداشت خوب، باید ظرافت ها و اسرار کشت را بدانید.
زیبایی رنگی
از بین انواع کلم باغی، گل کلم خوشمزه ترین، مغذی ترین، سالم ترین، رژیمی است و طبیعت زیبایی را از ما سلب نکرده است. چرا ملکه نیست! کشت گل کلم در روسیه در زمان کاترین و فقط از باغ های اشرافی آغاز شد. و خود گیاه دارای شخصیت دمدمی مزاجی است ، همه نمی توانند آن را پرورش دهند.
برای درک نحوه پرورش گل کلم با کیفیت بالا، پیشنهاد می کنیم برخی از آنها را درک کنید ویژگی های بیولوژیکیفرهنگ و ظرافت های تکنولوژی کشاورزی برخاسته از آنها.
جالبه! انواع واقعا "رنگی" کمتر مفید نیستند. هیبرید نارنجی Chedar F1 25 برابر ویتامین A بیشتری نسبت به خویشاوند سفید رنگ خود دارد. رزالیند بنفش، توپ بنفش حاوی آنتوسیانین است. Green Universal، Shannon - رهبران در محتوای آنتی اکسیدان ها.
رشد گل کلم برای نهال از بذر - عنصر مورد نیازفناوری کشاورزی فرهنگ
پس از تعیین نیاز به تعداد نهال، به تعداد مناسب ظروف کاشت جداگانه تهیه کنید. با توجه به ویژگی های سیستم ریشه، گل کلم غواصی را دوست ندارد، مدت زیادی طول می کشد تا پس از پیوند ریشه بزند. بهتر است آن را در گلدان های ذغال سنگ نارس، لیوان های پلاستیکی یکبار مصرف، کاست بکارید. مخلوط کاشت از هوموس، ذغال سنگ نارس به نسبت مساوی، خاک اره پوسیده، ماسه رودخانه یا پرلیت تهیه می شود.
بذر خام باید برای کاشت آماده شود. برای محافظت از نهال ها از پوسیدگی ریشه، عفونت های قارچی، عملیات حرارتی بذر انجام می شود. به مدت 20 دقیقه، دانه ها در محلول ضعیف منگنز غوطه ور می شوند، تا دمای 50-55 درجه سانتیگراد گرم می شوند، سپس با آب سرد شسته می شوند و خشک می شوند.
نهال گل کلم زمان کاشت گل کلم برای نهال بستگی به ویژگی های آب و هوایی منطقه و تمایل شما به داشتن یک محصول ارزشمند در طول تابستان (پاییز) دارد. سر گل آذین خیلی سریع رشد می کند و اگر به موقع قطع نشود، بیش از حد رسیده، می شکند و طعم خود را از دست می دهد. بنابراین، کاشت بذر برای نهال را در بخش های کوچک و با فاصله 2-3 هفته تمرین می کنند.
برای این روش کاشت، ارقام زودرس به بهترین وجه مناسب هستند. گزینه دوم، کشت 2-3 رقم با تاریخ های رسیدن مختلف است.
بر خلاف کلم سفید، نهال گل کلم در دمای بالاتر نگهداری می شود؛ در خانه، می تواند نه تنها یک گلخانه، بلکه هر اتاق گرم شده باشد.
قبل از کاشت، خاک را مرطوب می کنند، در هر ظرف 3-1 بذر را به عمق 1.5 سانتی متر با بستر خشک می پوشانند و با کمک پلی اتیلن اثر گلخانه ای ایجاد می کنند. در این شکل، دانه ها تا زمانی که از تخم خارج شوند، خواهند بود. محدوده دمای مطلوب از کاشت تا جوانه زنی 20-22 درجه سانتیگراد و بعد از جوانه زنی - 17-18 درجه حرارت است.
قبل از رسیدن به سن 45-55 روزگی، نهال ها آبیاری می شوند، شل می شوند و قوی ترین نهال ها انتخاب می شوند. زمانی کاشته می شود که گیاه 4-5 برگ واقعی داشته باشد. نهال های اولیه قبل از کاشت در یک مکان دائمی باید به مدت 3-4 روز سفت شوند. برای انجام این کار، آن را به خیابان می آورند و به تدریج دما را کاهش می دهند - ابتدا در ظهر، سپس صبح، و در نهایت آن را یک شبه رها می کنند.
آماده سازی برای رشد گل کلم در زمین باز مدت ها قبل از کاشت نهال شروع می شود. مراحل و روش های فن آوری کشاورزی برای رشد سبزیجات سنتی است - آبیاری، شل کردن، پانسمان بالا. یک داستان خاص مراقبت از سر در حال رسیدن است.
برای تشکیل محصول، همه گیاهان کلم خاک های لومی و چرنوزم را ترجیح می دهند، به تغذیه زیادی، به ویژه نیتروژن نیاز دارند. بهتر است آن را به شکل ارگانیک - به شکل کود، هوموس - بیاورید. ارگانیک ها حداقل 5 کیلوگرم در متر مربع را زیر کشت پاییزه زمین قرار می دهند.
در بهار برای هر کدام متر مربعمنطقه اختصاص داده شده برای گل کلم، 25-30 گرم سوپر فسفات، 20-30 گرم نمک پتاسیم اضافه کنید. در عوض، می توانید کودهای کامل مانند نیتروفوسکا، آموفوسکا را به میزان 100 گرم در متر مربع مصرف کنید.
هنگام کاشت گل کلم در زمین باز، یک مشت هوموس و خاکستر چوب به چاله اضافه می شود.
توجه داشته باشید! اگرچه گل کلم در مقایسه با کلم سفید نیازی به نیتروژن ندارد، اما در مرحله اولیه فصل رشد لازم است. برای داشتن یک سر با کیفیت، گیاه باید تا 20 برگ نسبتاً بزرگ تشکیل دهد.
قبل از کاشت گل کلم، سوراخ هایی در باغ با فاصله 35-40 سانتی متر پشت سر هم ایجاد می شود، فاصله ردیف ها - 50-60 سانتی متر. خاک به وفور به گل ریخته می شود. نهالی با توده ای از بستر نهال روی برگ های لپه دفن می شود، اما در عین حال مطمئن می شوند که قلب (نقطه رشد) پر نشود. سوراخ اطراف گیاه با خاک خشک یا مخلوط مواد مغذی مبتنی بر ذغال سنگ نارس با هوموس مالچ شده است.
کاشت نهال در روزهای ابری بهتر است. اگر هوا آفتابی است، تخت را برای چند روز با هر ماده پوششی سایه بزنید یا روی هر گیاه را با یک کلاه کاغذی یا پلاستیکی بپوشانید. هر شب تا زمان ریشه زایی آبیاری کنید.
مهم! سخت است بگوییم چه چیزی باعث این شده است، اما گل کلم سفید و گل کلم را دوست دارد، خاک اطراف ریشه به خوبی فشرده شده است. بنابراین سر بزرگتر و متراکم تر است.
کشت سبزی شرایط خاصی برای رطوبت و تغذیه دارد، اما غرقابی را تحمل نمی کند. گل کلم بلافاصله پس از کاشت در باغ دوست دارد نهال ها به مقدار روزانه آب دریافت کنند، پس از ریشه دهی، آبیاری به تدریج به 1-2 بار در هفته کاهش می یابد.
از لحظه ظاهر شدن تخمدان مطمئن شوید که خاک خشک نشود. در هوای خشک، آنها دوباره به آبیاری مکرر، گاهی اوقات روزانه تغییر می کنند. اما پر کردن بستر توصیه نمی شود، کافی است لایه بالایی زمین را خیس کنید. برای کاهش دما در ساعات گرم سمپاشی سطح برگ با آب انجام می شود. راه خوبرطوبت را حفظ کنید - راهروها را با چمن بریده شده، خاک اره پوسیده و سایر مواد آلی مالچ پاشی کنید.
برای اینکه گیاه ریشه های اضافی تشکیل دهد، برای پایداری بیشتر، کلم باید دمیده شود.
مهم! هنگام پرورش نهال گل کلم نباید اجازه داد رشد گیاه متوقف شود، در غیر این صورت تخمدان به کندی رشد می کند و درشت می شود. و این فقط با آبیاری به موقع و پانسمان به دست می آید.
یک وسیله موثر برای افزایش عملکرد و کیفیت گل آذین پانسمان بالا است. آنها حداقل به 3 در هر فصل نیاز دارند.
پس از کاشت گل کلم، برای این واقعیت آماده باشید که در زمان تشکیل تخمدان، گیاه به توجه ویژهبه تفاوت های ظریف کشت و مراقبت.
سرها از تماس مستقیم با آبیاری یا آب باران، نور خورشید باز می ترسند، بنابراین لحظه ای را که قطر آنها به 5-7 سانتی متر می رسد را از دست ندهید. شاخه های گلدار باید با شکستن دو یا سه برگ از نزدیکترین برگ ها پوشانده شود. سایه توری ظاهر یک ساعت روشنایی کوتاه را ایجاد می کند، ایکوچان بزرگتر، کشسان تر و سفید برفی می شود.
در یک یادداشت! یک مقاله خوب در مورد گل کلم "تضمین برداشت خوب گل کلم" است ( تجربه شخصیخواننده ما)
گل کلم را زمانی که وزن سر به 1.5-2 کیلوگرم رسید برش دهید، در حالی که در یک توپ سفت جمع شده است. اگر لحظه را از دست بدهید، گل آذین متلاشی می شود و به سمت گلدهی و باردهی می رود.
ارقام دیررس که جوانه را تشکیل داده اند، اما قبل از شروع یخبندان زمان برداشت محصول را نداشته اند، می توانند رشد کنند. گیاهی که با ریشه حفر شده است به زیرزمین فرو می رود ، ریشه به صورت قطره ای اضافه می شود. به دلیل خروج مواد مغذی از ساقه و برگ، اندام غذایی به طور محسوسی افزایش می یابد.
رشد گل کلم آسان نیست. از نظر ترکیب خاک و شرایط دمایی نیاز دارد و اغلب تحت تأثیر آفات قرار می گیرد. عملکرد محصول مستقیماً به میزان سالم و قوی بودن نهال های گل کلم در دسترس پرورش دهنده بستگی دارد. بسیاری از باغداران آن را به تنهایی پرورش می دهند، زیرا به فروشندگان اعتماد ندارند. آنها درک می کنند که ایمنی گیاه از لحظه کاشت بذر ایجاد می شود.
این محصول در روسیه با استفاده از روش نهال کشت می شود، زیرا گرما دوست تر از نسبت سفید خود است. زمان کاشت بذر به ویژگی های آب و هوایی منطقه و تنوع گل کلم بستگی دارد.
باغبان هنگام برنامه ریزی برای شروع کاشت باید دوره رسیدن را در نظر بگیرد. اگر با این کار دیر کردید، کلم دیررس به سادگی زمان رسیدن قبل از شروع هوای سرد را نخواهد داشت.
ساکنان نهال پیوند خط میانی هنگامی که هوا حداقل تا 15+ درجه گرم می شود، در حالی که در شب دماسنج نباید زیر 10 درجه باشد. چنین آب و هوایی در بخش مرکزی روسیه معمولاً در دهه اول یا اواسط ماه مه تنظیم می شود.
سن نهال های ارقام دیررس در زمان نشاء 55 روز است، به این معنی که کاشت باید در اوایل اسفند انجام شود. گونه های میان فصل در سن 40-45 روزگی به باغ منتقل می شوند و در اوایل 30 روز پس از ظهور شاخه های دوستانه، به این معنی که به ترتیب در دهه دوم یا سوم مارس کاشته می شوند.
دو راه برای رشد نهال گل کلم سالم وجود دارد - در یک جعبه معمولی یا در ظروف ذغال سنگ نارس. گزینه اول با خطر آسیب به سیستم ریشه نهال در هنگام چیدن و پیوند در زمین باز همراه است. گل کلم کاشته شده در گلدان های ذغال سنگ نارس جداگانه هنگام انتقال آن به باغ قطعاً آسیب نمی بیند، زیرا نهال ها درست در فنجان ها ریخته می شوند. برخی از باغداران از روش ترکیبی برای پرورش نهال گل کلم استفاده می کنند - کاشت در یک ظرف مشترک انجام می شود و سپس نهال ها در ظروف ذغال سنگ نارس فرو می روند.
مصونیت محصول و بهره وری آینده به کیفیت مواد کاشت و ترکیب خاک بستگی دارد. گل کلم در خاک اسیدی به خوبی رشد نمی کند. گیاهان جوان ممکن است بیمار شوند، بنابراین توجه به درمان قبل از کاشت بذر و خاک ضروری است.
باغبانان باتجربه بستری را برای رشد نهال گل کلم با دستان خود آماده می کنند. کشت به خوبی روی لوم های مغذی با واکنش خنثی یا قلیایی میوه می دهد. موارد زیر به عنوان اجزای مخلوط خاک استفاده می شود:
این تنها یکی از گزینه های آماده سازی بستر است، موارد دیگری نیز وجود دارد. مثلا:
برخی از پرورش دهندگان سبزیجات شامل خاک اره، مقدار کمی کمپوست در مخلوط می شوند. مهم است که خاک نسبتاً شکننده و غنی از مواد مغذی باشد.
خاکستر چوب باید به خاک اضافه شود. 1 فنجان برای یک سطل مخلوط خاک کافی است. برای جلوگیری از عفونت با پای سیاه، زمین با محلول کمی صورتی پرمنگنات پتاسیم ریخته می شود. یکی دیگر از روش های ضد عفونی نیز محبوب است - باغبان ها بستر را در فر تا 200 درجه گرم می کنند یا آن را با آب تازه جوشیده آبیاری می کنند.
بذر گل کلم قبل از کاشت چندین مرحله فرآوری را طی می کند. ابتدا آنها را کالیبره می کنند، با انتخاب بزرگترین ها، نهال های قوی و سالم از آنها رشد می کنند، همانطور که در عکس نشان داده شده است. سپس مواد کاشتدر یک کیسه گاز پیچیده شده و در قمقمه با آب گرم شده تا 50 درجه قرار می گیرد. دانه ها به مدت 15 تا 20 دقیقه در آنجا می مانند و پس از آن به مدت 1 تا 2 دقیقه در آب یخ خنک می شوند. مرحله بعدی درمان با فیتوسپورین یا محلول پرمنگنات پتاسیم است. سپس دانه ها خشک می شوند.
توجه! باغبانان باتجربه توصیه می کنند که مواد کاشت را پس از پایان روش ضد عفونی در یک محلول مغذی با عناصر کمیاب خیس کنید. محرک های رشد هورمونی مانند اپین یا زیرکون به تقویت ایمنی گیاهان آینده کمک می کند.
برای کاشت به ظرفی با سوراخ در ته نیاز دارید. با لایه ای از خاک به ضخامت حدود 6 سانتی متر پر می شود، بستر مرطوب می شود. روی سطح، با استفاده از یک چوب یا قاشق، شیارها را در فاصله 4-5 سانتی متر از یکدیگر علامت بزنید. دانه ها در فواصل 2.5-3 سانتی متر تا عمق بیش از 1 سانتی متر گذاشته می شوند. از بالا، محصولات زراعی با یک لایه نازک از ماسه یا خاکستر کلسینه خرد می شوند.
جعبه یا فنجان ها با پلی اتیلن پوشانده شده و در اتاقی با آن قرار می گیرند دمای اتاق. هنگامی که جوانه ها در سطح خاک ظاهر می شوند، گلخانه حذف می شود. جعبه نهال بلافاصله به یک ایوان یا ایوان لعابدار منتقل می شود. دمای مناسب در 5-7 روز اول کشت + 6 ... + 9 درجه است. در صورت عدم رعایت این شرایط، نهال ها کشیده می شوند.
توجه! نیازهای نهال نور خوب. اگر روزهای بعد از کاشت بیشتر ابری است، روی گل کلم ثابت کنید لامپ فلورسنت. ساعات روز 10-12 ساعت است.
پس از یک هفته، نهال ها به اتاقی با دمای + 12 ... + 15 درجه یا گلخانه منتقل می شوند. گیاهان جوان با دقت آبیاری می شوند - غرقابی منجر به ایجاد بیماری ساق سیاه می شود. برای پیشگیری، باغبان قارچ کش ها را برای آبیاری به آب اضافه می کنند - Fitosporin، Fundazol.
در حال حاضر 12 روز پس از جوانه زنی، اگر کاشت در یک ظرف مشترک انجام شده باشد، می توان نهال ها را غواصی کرد. گیاهان را به آرامی با یک قاشق با یک کلوخه زمین می‌چرخانند و در گلدان‌های ذغال سنگ نارس قرار می‌دهند.
در 2 روز اول پس از چیدن، نهال ها باید از آفتاب روشن ظهر محافظت شوند. مراقبت بیشترشامل آبیاری و کود دهی است. خاک فنجان ها زمانی که سطح آن خشک می شود، تقریباً هر 3 روز یک بار مرطوب می شود. هنگامی که 2 برگ واقعی روی گیاهان تشکیل شد، یک کود معدنی پیچیده اعمال می شود.
تغذیه دوم نهال ها، برگی، پس از 2 هفته انجام می شود. محلول اسپری با رقیق کردن 0.2 گرم اسید بوریک و 1.15 گرم سولفات مس در 1 لیتر آب تهیه می شود. برای بار سوم، نهال ها 2 هفته قبل از پیوند به باغ کود داده می شوند. این بار 20 میلی لیتر محلول اوره و سولفات پتاسیم در زیر هر گیاه ریخته می شود - 1 قاشق غذاخوری. l./10 l.
سخت شدن نهال ها مرحله مهمی از کشت است. 12-14 روز قبل از تاریخ برنامه ریزی شده برای پیوند به زمین باز، نهال ها شروع به عادت کردن به شرایط خارجی می کنند. زمان صرف شده برای هوای تازهبه تدریج افزایش یابد. در 2-3 روز گذشته، نهال ها شب را در خیابان می گذرانند.
انواع دیررس گل کلم در سن 55 روزگی از اوایل تا اواسط اردیبهشت به زمین باز منتقل می شود. یک شرط مهم این است که گیاه باید 5-6 برگ واقعی تشکیل دهد. نباید اجازه داد نهال ها بیش از حد رشد کنند. اگر هنوز هم این اتفاق می افتد، پس هنگام پیوند، باید ریشه ها را یک سوم برش دهید.
مهم است که مکان مناسب برای رشد گل کلم را انتخاب کنید. این فرهنگ عاشق نور خورشید است، هیچ چیز نباید مانع نفوذ آن شود. بهترین پیشگامان فرهنگ عبارتند از:
یک بستر برای گل کلم باید در پاییز آماده شود. در حین حفاری عمیق، کودهای دامی، پتاس و کودهای فسفر وارد خاک می شوند. در صورت لزوم، زمین شناخته شده است. در بهار، سایت دوباره حفر، شل و تسطیح می شود.
طرح کاشت نهال گل کلم:
توجه! با کاشت ضخیم، گیاهان فاقد تغذیه هستند، بنابراین گل آذین های کوچک و شل تشکیل می دهند.
هنگام کاشت نهال، سوپر فسفات - 20 گرم، نیترات آمونیوم - 5 گرم، یک لیوان خاکستر، کمپوست یا هوموس به هر چاه اضافه می شود. کودها را با خاک مخلوط می کنند و فرورفتگی ها را به وفور با آب می ریزند. نهال های رشد یافته در فنجان های ذغال سنگ نارس به صورت قطره ای مستقیماً در ظروف در سطح برگ های پایینی اضافه می شوند. پس از کاشت، خاک دوباره مرطوب شده و خاکستر چوب پاشیده می شود.
سبزی کار پس از کاشت نهال گل کلم در باغ سبزی باید اقداماتی را برای محافظت از آن در برابر آفات انجام دهد. مراقبت بیشتر شامل آبیاری هفتگی بوته ها، علف های هرز بستر و کود دهی است. وقتی سرها بسته می شوند، با برگ های پوشاننده سایه می زنند، در غیر این صورت تیره می شوند.
پرورش نهال گل کلم کار ساده ای نیست. بسیاری از ساکنان تابستانی در سازماندهی رژیم دمایی مناسب برای گیاهان جوان مشکل دارند. اشتباه اصلی که باغداران مرتکب می شوند، نور ناکافی نهال است که باعث کشیده شدن ساقه ها می شود. پس از کاشت محصول در زمین باز، تمرکز باید بر آبیاری منظم و محافظت از کلم در برابر حشرات باشد.
