اکثر مردم بر این باورند که مسمومیت غذایی لزوماً با استفراغ شدید و ناراحتی روده همراه است.
اغلب آنچه با مسمومیت حاد اشتباه می شود PTI در نظر گرفته می شود - این یک عفونت غذایی از نوع سمی است. آسیب شناسی کوتاه مدت است، یک دوره حاد دارد و اگزوتوکسین ها یا میکرو فلور بیماری زا علت تظاهرات آن می شود.
قربانی مسمومیت غذایی علائم گاستروانتریت را نشان می دهد که با نارسایی در متابولیسم آب و نمک همراه است.
حملات مسمومیت با واکنش های استفراغ همراه نیست، زیرا این روند به دلیل عمل برخی از سموم رخ می دهد.
محصولات غذایی به دلیل این واقعیت خطرناک هستند که میکرو فلور بیماری زا با توانایی تولید اگزوتوکسین مشخص می شود. این می تواند یک انتروتوکسین یا یک سیتوتوکسین باشد.
انتروتوکسین ها پس از ورود به بدن همراه با غذاهای فاسد، تولید نمک و مایع اضافی در روده ها را تحریک می کنند.
در حضور سیتوتوکسین ها در داخل فرد، نقص هایی در غشاهای مخاطی معده یا بخش روده ایجاد می شود.
بیمار سنتز پروتئین را نقض می کند. مسمومیت غذایی که با استفراغ همراه نیست ممکن است به دلایل مختلفی رخ دهد:
علاوه بر این، مسمومیت های مشابه در موقعیت های دیگر نیز مشاهده می شود. به عنوان مثال، کارگری که در تولید مواد غذایی کار می کند، از ضایعات چرکی پوست، التهاب لوزه یا فارنژیت رنج می برد. وقوع مسمومیت به مصرف لبنیات حیوانات مبتلا به ورم پستان کمک می کند.
گروه خطر شامل افرادی است که از ایمنی کاهش یافته یا شکل نگرفته رنج می برند. به همین دلیل، تشخیص PTI در زنان در دوران بارداری و در کودکان خردسال مورد توجه قرار می گیرد.
نقش اصلی در مسمومیت به اگزوتوکسین اختصاص داده شده است که معلوم شد در بدن انسان وجود دارد. همه چیز به خواص و ویژگی های آن و همچنین دوز بستگی دارد.
به دلیل قرار گرفتن در معرض انتروتوکسین ها، ایجاد نقص های چشمگیر در سلول های اپیتلیال روده و معده مشاهده می شود.
ممکن است بیمار دچار اسهال و استفراغ شود.
چرا مسمومیت غذایی بدون استفراغ اتفاق می افتد؟ اگر تعداد زیادی انتروتوکسین یا سیتوتوکسین در بدن قربانی وجود نداشته باشد، این امکان وجود دارد. بیمار دارای نفوذپذیری مشخصی از مخاط روده است، التهاب در حفره اندام شروع می شود و با میکروسیرکولاسیون مشکل دارد. این وضعیت با علائم مسمومیت عمومی بدن تشدید می شود.
بنابراین واکنش به غذای بی کیفیت معمولاً در عرض چند ساعت پس از خوردن آن رخ می دهد. بیمار کاهش شدید قدرت را احساس می کند که با تعدادی از علائم خاص همراه است.
PTI یا مسمومیت غذایی بدون وجود استفراغ به سرعت از بین می رود، 3 روز برای بهبودی کافی است.
خوشایند است که ایجاد عوارض جدی تقریبا غیرممکن است.
اولین تظاهرات بیماری پس از چند روز (2-3) پس از خوردن غذاهای بی کیفیت توسط بیمار رخ می دهد. در افراد مبتلا به دستگاه گوارش ضعیف، تصویر بالینی مسمومیت خیلی زودتر رخ می دهد. بیمار دچار ضعف عمومی است و تشدید وضعیت به سن، دوز اگزوتوکسین و وضعیت بدن بیمار بستگی دارد.
مسمومیت که در علائم معمول تفاوتی ندارد و بدون استفراغ ادامه می یابد، سیر خفیفی دارد و پس از چند روز از بین می رود. علائم زیر ذکر شده است:
حساسیت بالا به مسمومیت غذایی در کودکان ذکر شده است. حتی اگر دوز اگزوتوکسین حداقل باشد، حالت تب در چنین بیماران کوچکی مشاهده می شود. اسهال همیشه رخ نمی دهد و استفراغ همچنان وجود دارد. در این شرایط، تماس با آمبولانس لازم است، در غیر این صورت بدن نوزاد به شدت دچار کم آبی شدید خواهد شد.
شما باید توجه کنید! در طول دوره نقض تعادل آب و نمک در بدن، روند خروج ادرار رخ نمی دهد. لب ها رنگ پریده می شوند، خشکی آنها با تشکیل ریزترک ها بیان می شود. گاهی بچه ها گریه می کنند، اما اشک نمی آید.
هنگامی که مسمومیت رخ می دهد، بدن سعی می کند به تنهایی با مسمومیت کنار بیاید. به همین دلیل استفراغ و اسهال شدید ایجاد می شود به طوری که سموم خود به خود خارج می شوند. خطر دوره مسمومیت بدون استفراغ این است که تمام سموم در داخل باقی می مانند.
اول از همه، آنها از خود می پرسند که آیا مسمومیت با عدم وجود یک علامت معمولی می تواند علت آسیب سمی نباشد، بلکه نشانه ای از ایجاد یک نوع بیماری عفونی باشد. این احتمال وجود دارد، زیرا باکتری ها و میکرو فلورای بیماری زا می توانند از حفره معده به روده ها نفوذ کنند.
3 ساعت برای بروز چنین پدیده ای کافی است. با گذشت زمان، وضعیت بیمار تغییر می کند و علائم زیر ظاهر می شود:
بدتر شدن وضعیت به طور ناگهانی رخ نمی دهد، یک دوره صاف مشاهده می شود.
برخی از عفونت های روده ای تنها پس از چند روز به طور کامل آشکار می شوند.
این معمولاً برای ضایعات نوع سمی صدق نمی کند.
با وجود این واقعیت که علائم بسته به تصویر بیماری می تواند متفاوت باشد، هر علامت هشدار دهنده باید دلیلی برای تماس با پزشک باشد. به شرطی که علت مسمومیت وجود میکروارگانیسم های بیماری زا باشد، علائم بیماری تا 10 روز ظاهر می شود. استثنا کودکانی هستند که متابولیسم آنها سریعتر است، بنابراین تشخیص علائم زمان کمتری می برد.
در صورت مسمومیت شدید، کمک واجد شرایط لازم است. به خصوص اگر بیمار ضایعه سالمونلا یا بوتولیسم داشته باشد.
روند مسمومیت بدون اسهال یا استفراغ علائم مشخصی ندارد و خفیف است، اما همچنان باید متوقف شود.
اغلب، برای خلاص شدن از اثر سمی، استفراغ ایجاد می شود تا روند را نرم کند، بیمار 1 لیتر آب می نوشد، گاهی اوقات آن را نمک می زنند و سپس روی ریشه زبان فشار می دهند. چنین دستکاری هایی به پاکسازی معده کمک می کند، بقایای غذا از آن خارج می شود و همراه با آنها سموم است.
اگر در ناحیه شکم درد دارید، باید فکر کنید مشکلات احتمالیبا روده ها به احتمال زیاد سموم و باکتری ها قبلاً در آن موضعی شده اند، برای اصلاح وضعیت کافی است از جاذب ها استفاده کنید. با کمک آنها، بدن پاک می شود، در طول دوره مسمومیت آنها به یک ضرورت تبدیل می شوند. جاذب ها مواد سمی را جذب کرده و به طور طبیعی بدن را ترک می کنند.
زغال چوب فعال یک داروی اثبات شده در نظر گرفته می شود، بیش از یک نسل است که در عمل استفاده می شود. از داروهای مدرن، کارشناسان توصیه می کنند - Polysorb، Polyphepan و Enterosgel.
گاهی اوقات استفاده از جاذب ها به دلیل ویژگی های فردی ارگانیسم یا بیماری های همراه ممنوع است.
به عنوان مثال، بیماران مبتلا به انسداد روده یا آتونی روده باید از مصرف آنها خودداری کنند. از آنجایی که به دلیل چنین بیماری هایی، جاذب اشباع شده با سموم، نمی تواند به طور طبیعی خارج شود. علاوه بر این، این داروها برای زخم معده خطرناک هستند، بنابراین قبل از مصرف آنها، مشاوره تخصصی لازم است.
در برخی موارد ممکن است از ملین ها استفاده شود. در حال حاضر، انتخاب کافی از محصولات وجود دارد که به شما امکان می دهد روده ها را به سرعت و به طور موثر تمیز کنید. هنگام انتخاب یک تکنیک، ارزش گفتگو با پزشک را دارد.
در طول دوره درمان دارویی، بیمار باید نوشیدنی کافی برای محافظت از او از کم آبی احتمالی فراهم کند.
مایع در مقادیر زیاد به حذف سریع سموم و تثبیت فرآیندهای متابولیک کمک می کند.
این اقدام مستلزم نوشیدن آب تمیز است، بهتر است که جوشانده شود. گاهی استفاده از نوشیدنی میوه ای، ژله، جایز است. آب معدنیبدون گاز یا چای ضعیف اغلب، پزشکان چای های گیاهی را از گیاهان تجویز می کنند که دارای اثر ضد التهابی هستند. در طول درمان، پتاسیم و منیزیم به طور فعال از بدن شسته می شوند، بنابراین، برای اطمینان از عملکرد طبیعی قلب و سایر سیستم ها، دوباره دوباره این عناصر مورد نیاز است.
اگر علائم بیش از 5 روز از بین نرفت، باید به بیمارستان بروید.
بیمار باید معاینه کامل را با تعیین آزمایشاتی انجام دهد تا علت وخامت طولانی مدت رفاه مشخص شود.
به منظور محافظت از خود در برابر عفونت روده، باید محصولات را برای سفره خود با دقت انتخاب کنید. همچنین، نمی توانید از اقدامات بهداشت فردی غافل شوید، سعی کنید زمانی که در طبیعت هستید از دستمال و مواد ضد عفونی کننده استفاده کنید.
عملیات حرارتی به طور کامل مورد نیاز است، اگر این فرآیند کامل نشود، خطر آسیب رساندن به بدن زیاد است. حتی تازه ترین غذاها در نگاه اول می توانند بدون استفراغ باعث مسمومیت شوند.
مسمومیت غذایی در بزرگسالان که علائم و درمان آن برای بسیاری یک مشکل واقعی است، اغلب در زمان گرماز سال.
تمام این مسمومیت ها به دو نوع سمی و عفونی تقسیم می شوند. اگر مواد سمی همراه با غذا و آب وارد دستگاه گوارش انسان شود، مسمومیت سمی رخ می دهد. دومی شامل سموم با منشا معدنی و آلی است.
مسمومیت عفونی تحت تأثیر میکروارگانیسم هایی که در طول زندگی خود مواد سمی تولید می کنند رخ می دهد. آنها همراه با محصولات بی کیفیت و بد پخته و همچنین محصولات تاریخ مصرف گذشته وارد معده انسان می شوند.
مسمومیت می تواند به دلیل نقض قوانین بهداشت شخصی رخ دهد.
وقتی مواد سمی وارد دستگاه گوارش انسان می شود، خیلی سریع وارد جریان خون شده و توسط آن در سراسر بدن حمل می شود. برخی از علائم مسمومیت بدن پس از 2-3 ساعت ظاهر می شود. اگر در مورد مسمومیت عفونی صحبت می کنیم، پس خطر ابتلا به دیگران وجود دارد.بنابراین آگاهی از علائم و درمان مسمومیت غذایی برای همه ضروری است.
علائم مسمومیت غذایی:
در صورت مسمومیت شدید، موادی که وارد بدن شده اند می توانند باعث توهمات بینایی و شنوایی و تشنج شوند. این نشان دهنده آسیب به سیستم عصبی است و نیاز به درمان جدی دارد.
اگر حداقل چند نشانه از مسمومیت غذایی شدید وجود دارد، توصیه می شود با آمبولانس تماس بگیرید. لازم به یادآوری است که مسمومیت بدن در عرض چند ساعت اتفاق می افتد، بنابراین وخامت اغلب منجر به عواقب غیر قابل پیش بینی می شود. چنین مسمومیت به ویژه برای افرادی که ایمنی آنها کاهش یافته است خطرناک است. این افراد شامل افراد مسن، زنان باردار و افرادی است که اخیراً یک بیماری یا جراحی جدی داشته اند.
چند وجود دارد قوانین سادهکه رعایت آن از بسیاری از بیماری ها به طور کلی و مسمومیت های غذایی به طور خاص جلوگیری می کند.
رعایت اصول بهداشت فردی ضروری است. اول از همه، ما در مورد شستن دست ها با صابون پس از تماس با مکان های افزایش غلظت عفونت صحبت می کنیم. اینها شامل همه مکان هایی است که مردم در آن جمع می شوند و با تجزیه خود به خودی زباله های بیولوژیکی مرتبط هستند. دومی در درجه اول شامل اتاق های توالت و مناطقی برای انباشت زباله های خانگی است. علاوه بر این، هر بار قبل از غذا خوردن باید دست های خود را کاملا بشویید.
کیفیت محصولات باید کنترل شود. برای غذا خوردن فقط از ظروفی می توانید استفاده کنید که به ترتیب تاریخ انقضا دارند. مواد آشپزی باید تازه و با کیفیت باشند. شما نمی توانید شرایط نگهداری محصولات را نقض کنید. سبزیجات و میوه های تازه قبل از مصرف باید کاملا شسته شوند. خرید محصولات دامداری های خصوصی که دارای گواهی گذراندن کنترل دامپزشکی نیستند توصیه نمی شود. با این وجود، اگر چنین خریدی انجام شده باشد، لازم است تمام محصولات تحت عملیات حرارتی قرار گیرند. هنگام خرید محصولات تبلیغاتی باید مراقب باشید، به خصوص اگر قصد خرید آنها را برای آینده دارید. اغلب، فروشگاه ها قیمت ها را دقیقاً در ارتباط با تاریخ پایان انقضا کاهش می دهند.
هر کمک اولیه همیشه کمک اولیه است، اما در هیچ موردی جایگزین آن نمی شود. در صورت مسمومیت جدی، تماس با یک مرکز پزشکی ضروری است. مسمومیت خفیف در بزرگسالان که با استفراغ و اسهال کوتاه مدت همراه است و بدون تب رخ می دهد، خود به خود قابل درمان است.
هر فردی باید علائم را بداند و درمان مسمومیت غذایی باید تحت نظارت پزشکی انجام شود.
کمک های اولیه، به عنوان یک قاعده، شامل از بین بردن آنچه منجر به بیماری شده است، و خنثی سازی اولیه عواقب آن است. در صورت مسمومیت غذایی اولین کاری که باید انجام دهید شستشوی معده و روده است.
برای انجام این کار، اگر این روند خود به خود شروع نشده باشد، باید استفراغ را تحریک کنید. ساده ترین و سریع ترین راه فیزیولوژیکی خواهد بود - فشار دادن روی ریشه زبان، که به خودی خود فرآیندهای استفراغ را فعال می کند. با این حال، در صورت امکان، بهتر است به بیمار اجازه دهید 100-150 میلی لیتر از محلول 10٪ جوش شیرین (1 قاشق چایخوری بدون رویه در نصف لیوان آب) بنوشد. در طی واکنش شیمیایی سودا با اسید موجود در شیره معده، حجم زیادی گاز آزاد می شود که تحت تأثیر آن معده به طور کامل پاک می شود.
علاوه بر این، فرد مسموم، در صورت عدم وجود اسهال، برای حذف فعال موادی که موفق به ورود به روده شده اند، نیاز به تنقیه فراوان یا دادن ملین دارد. تنقیه ترجیح داده می شود زیرا بدن با این روش آب کمتری از دست می دهد. استفاده از یک ملین به شکل شیاف مطلوب است، زیرا قرص ها و شربت ها باعث تحریک غشای مخاطی می شوند و احتمالاً توسط بدن دفع می شوند.
پس از پاکسازی معده باید به بیمار نوشیدنی داده شود. تعداد زیادی ازاب.
این آبی است که باید بنوشید، زیرا هر مایع دیگری می تواند دستگاه گوارش را تحریک کرده و افزایش دهد. تاثیر منفیمواد سمی. آب نوشیده شده توسط بیمار باید تا حد امکان باشد، اما باید به مقدار کم مصرف شود. ابتدا آب به دفع سموم از بدن کمک می کند. ثانیاً به دلیل استفراغ و پاکسازی روده، کم آبی بدن ممکن است رخ دهد. با این حال، با مقدار بیش از یک لیوان آب در یک زمان، احتمال رد آن زیاد است. اگر آب نوشیده شده بلافاصله توسط معده دفع شود، حتی با مقدار کمی، باید به بیمار آب معدنی بدون گاز یا آب ساده نمکی داده شود. چای سیاه دم کرده ضعیف بدون شکر اثر تقویتی دارد. اما تأثیر آن فقط برای افرادی که به طور منظم چای مصرف می کنند مفید خواهد بود. در غیر این صورت، واکنش بدن به یک محصول جدید ممکن است غیرقابل پیش بینی باشد.
پس از سرکوب استفراغ باید به فرد مسموم زغال فعال به میزان 1 قرص به ازای هر 10 کیلوگرم وزن بدن داده شود. زغال چوب فعال به دلیل ظرفیت جذب بالایی که دارد، به خوبی سمومی را از دستگاه گوارش که زمان جذب در جریان خون را نداشته اند، جمع آوری می کند. بنابراین، هر چه زودتر مصرف شود، تأثیر آن بیشتر خواهد بود. این دارو نمی تواند آسیبی ایجاد کند، بنابراین از مصرف بیش از حد آن نترسید.
اگر اسهال و استفراغ برای مدت طولانی متوقف نشد، باید با آمبولانس تماس بگیرید.
به طور معمول، با قوی مسمومیت غذاییعلائم و درمان یکسان است، اما ممکن است برخی ویژگی‌ها نیز وجود داشته باشد که نیاز به مراقبت پزشکی واجد شرایط دارد.
در صورت افزایش قابل توجه دما، توصیه می شود از یک پاک کننده سرد با آب یا محلول اسید استیک بسیار رقیق شده استفاده کنید (1 قاشق غذاخوری سرکه درجه غذایی 9٪ در هر 1 لیتر آب). استفاده از قرص توصیه نمی شود، زیرا. آنها غشای مخاطی آسیب دیده دستگاه گوارش را تحریک می کنند. تزریق روش مطلوب تری برای درمان خواهد بود. اما شما می توانید آنها را به تنهایی به عنوان آخرین راه حل قرار دهید. با افزایش پایدار دما، تماس فوری با آمبولانس توصیه می شود، زیرا فقط یک پزشک می تواند به درستی درجه مسمومیت را تعیین کند و مسمومیت را به درستی حذف کند.
همچنین در صورت از دست دادن هوشیاری یا شروع توهم، تماس با آمبولانس ضروری است. خوددرمانی در چنین شرایطی می تواند تهدید کننده زندگی باشد.
پس از مسمومیت، دستگاه گوارش برای بهبودی نیاز به زمان دارد. بنابراین، در روز اول، توصیه می شود به طور کامل از غذا خودداری کنید. در این مورد، شما باید به نوشیدن مقدار زیادی آب ادامه دهید. مقدار تقریبی آن را می توان با تمرکز بر حجم مایعات دفع شده از بدن محاسبه کرد.
به عنوان یک قاعده، بیماران در روز اول پس از مسمومیت اشتها ندارند. اگر میل به خوردن شروع به تجلی کرد، به هیچ وجه نباید با غذای سنگین شروع کنید. به بیمار چای سیاه دم کرده ضعیف یا کمپوت میوه خشک داده می شود. ترجیح داده شده ترین گزینه کمپوت کشمش است، زیرا حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که معمولاً از دست دادن آن در هنگام پاکسازی دستگاه گوارش زیاد است. در مرحله بعد، جوشانده گیاهان و نوشیدنی های میوه توت معرفی می شود. برای حفظ قدرت، می توانید مقدار کمی شکر اضافه کنید. از روز دوم، سوپ روی آب سبزیجات و غلات بدون لبنیات وارد رژیم غذایی بیمار می شود. پس از آن ماهی کم چرب آب پز، غذاهای مرغ و گوشت، سبزیجات و میوه های آب پز یا پخته، کراکر، کفیر دنبال می شود.
در عرض یک هفته پس از مسمومیت، باید از چنین محصولاتی خودداری کنید:
این محصولات باید به تدریج و با دقت زیادی معرفی شوند.
بنابراین، با رعایت قوانین ساده می توان از مسمومیت غذایی جلوگیری کرد. اگر علائم مسمومیت غذایی در بزرگسالان مشاهده شود، لازم است به قربانی کمک های اولیه ارائه شود، که شامل تمیز کردن دستگاه گوارش است. اگر علائم مسمومیت بدن به خودی خود از بین نمی رود، باید با پزشک مشورت کنید.
در صورت مسمومیت چه باید کرد؟ این سوال با وجود شیوع این پدیده بسیاری از افراد را گیج می کند. مسمومیت غذایی می تواند هر فردی را چه در خانه و چه در موسسات پذیرایی تحت تاثیر قرار دهد. هر کسی باید بداند در صورت مسمومیت غذایی چه باید بکند. دانستن نحوه درمان به موقع خود یا شخص دیگری برای مسمومیت غذایی در خانه می تواند یک زندگی را نجات دهد.
با تغذیه بی کیفیت می توانید از ناآگاهی گیاهان به خصوص قارچ مسموم شوید. برای پیشگیری از آسیب شناسی، مهم است که بتوانیم یک محصول فاسد را تشخیص دهیم و به موقع از شر آن خلاص شویم. به خصوص خطرناک مسمومیت کودکان است که می توانند هر چیزی بخورند. هر پدر و مادری باید بداند که هنگام مسمومیت کودک چه چیزی مصرف کند و چه کاری انجام دهد.
به طور کلی، مسمومیت نقض عملکرد است اندام داخلیفرد در اثر قرار گرفتن در معرض سم یا سم. در قالب بیان می شود درجات مختلفمسمومیت بدن با در نظر گرفتن جزء سمی، انواع زیرضایعات: مسمومیت مونوکسید کربنآفت کش ها، اسیدها و قلیاها، داروهاو همچنین مسمومیت غذایی مواد سمی می توانند از طریق دستگاه تنفسی (مسیر استنشاقی)، از طریق پوست (نوع از راه پوست)، از طریق تزریق (از نوع تزریقی) و از طریق دهان (از راه خوراکی) همراه با غذا یا نوشیدنی وارد بدن شوند.
با توجه به شدت ضایعه، درجات مسمومیت زیر مشخص می شود: خفیف، متوسط، شدید و بسیار شدید. در نتیجه آسیب شناسی، مسمومیت بدن رخ می دهد که به انواع زیر تقسیم می شود:
مشخص ترین گروه موادی که در شرایط خانگی می توانند اثرات سمی داشته باشند عبارتند از الکل و جانشین های آن، مایعات سوزاننده و شستشو، مونوکسید کربن، برخی داروها، قارچ ها و انواع توت ها و محصولات بی کیفیت.
مسمومیت غذایی یک اختلال حاد در دستگاه گوارش است که در نتیجه مصرف غذاها و نوشیدنی های فاسد یا سمی ایجاد می شود. انواع زیر از چنین آسیب شناسی متمایز می شود: مسمومیت غذایی سمی-عفونی و سمی (غیر عفونی). عفونت های سمی همراه با غذای آلوده به میکروارگانیسم های بیماری زا به معده نفوذ می کنند. شایع ترین پاتوژن ها عبارتند از:
مسمومیت غیر عفونی زمانی رخ می دهد که سموم و سموم طبیعی و شیمیایی با غذا نفوذ کنند. مشخص ترین آنها خطرناک ترین مسمومیت ها با قارچ ها و توت های سمی است. هنگام استفاده از محصولات بد شسته و فرآوری نشده، انواع آفت کش هایی که برای گرده افشانی یا تغذیه گیاه استفاده می شوند، می توانند وارد بدن شوند. یک علت شایع وجود نیترات است. مسمومیت با الکل نیز در این دسته قرار می گیرد. آنها می توانند هم از مقادیر بیش از حد و هم از استفاده از جایگزین ایجاد شوند. به عنوان مثال، مصرف متیل الکل می تواند منجر به مرگ یا آسیب بسیار جدی به سیستم عصبی مرکزی شود. مسمومیت مستقیم شیمیایی با مصرف سرکه حاصل می شود.
در صورت مسمومیت غذایی، علائم بسته به میزان آسیب و علل اتیولوژیک ظاهر می شود. علائم کلی آسیب شناسی را می توان ذکر کرد: تهوع، استفراغ، اسهال، نفخ، نفخ، ناراحتی و سنگینی در معده، لرز، ضعف، سردرد، ترشح بیش از حد بزاق، تاکی کاردی.
انواع مختلف مسمومیت دارای ویژگی های بارز است:
با مسمومیت غذایی حاد در خانه چه کنیم؟ مهمتر از همه، در آسیب شناسی حاد، کمک های اولیه برای مسمومیت مورد نیاز است. چنین اقدامات اضطراری شامل شستشوی معده، معرفی جاذب ها، ارائه رژیم نوشیدن، بازیابی تعادل آب و نمک. مرحله نهایی درمان باید اقدامات ترمیمی و پیشگیرانه باشد.
راه حل این سوال که در صورت مسمومیت معده در خانه چه باید کرد با شستشوی فوری دستگاه گوارش شروع می شود. این اولین کمک برای مسمومیت است. هدف از این روش حذف فوری سموم و بقایای مواد غذایی است. در این مورد، تمیز کردن با استفراغ مصنوعی کمک می کند. این رویداد به ترتیب زیر انجام می شود:
در مرحله بعد، لازم است یک جاذب برای مسمومیت غذایی مصرف شود، یعنی. ماده ای که عناصر مضر محتویات معده را جذب می کند. چنین ابزاری به حذف سریع سموم باقی مانده پس از شستشو کمک می کند. کربن فعال بیشترین کاربرد را به عنوان یک ماده جاذب دارد. در داروخانه ها به شکل قرص استاندارد فروخته می شود. دوز جاذب تزریقی از شرایط زیر محاسبه می شود: 1 قرص برای هر 10 کیلوگرم وزن بدن انسان.
مصرف زغال چوب فعال در صورت مسمومیت به شکل محلول آبی راحت تر است: کل دوز در آب جوشیده (100 میلی لیتر) در دمای معمولی مخلوط می شود. در داروخانه می توانید به جای زغال سنگ معمولی، نوع سفید آن را خریداری کنید. چنین ماده ای سموم را جذب می کند، اما بر اجزای مفید تأثیر نمی گذارد.
به عنوان جاذب موثر، می توانید در صورت مسمومیت آماده سازی آماده مصرف کنید - Smecta، Laktofiltrum، Enterosgel.
دوره حاد آسیب شناسی منجر به کم آبی سریع بدن در نتیجه استفراغ و اسهال شدید می شود. در این شرایط، مهم است که به یاد داشته باشید که برای جبران از دست دادن مایعات، باید مقدار زیادی نوشیدنی بنوشید. فقط از این طریق می توان تعادل آب را حفظ کرد و برای بازگرداندن تعادل الکترولیت باید نمک خوراکی را به آب اضافه کرد (به میزان 10-15 گرم در هر لیتر آب). برای درمان موثر، باید حداقل 2.5-3 لیتر آب در روز بنوشید.
نوشیدن آب شور توصیه می شود به طور متناوب با استفاده از چای ضعیف شیرین. علاوه بر این، برای حفظ تعادل مواد معدنی لازم و آبرسانی کامل به بدن، مصرف Regidron و Oralit که شامل عناصر کمیاب، املاح و گلوکز لازم است، توصیه می شود.
اگر مسمومیت به دلیل عفونت های سمی باشد، نمی توانید بدون درمان دارویی برای از بین بردن میکروارگانیسم های بیماری زا انجام دهید. پس از تمیز کردن اولیه معده و توقف استفراغ شدید، داروهایی برای بازگرداندن میکرو فلور روده تجویز می شود: Hilak forte، Linex، Mezim. اگر درجه حرارت بالاتر از 37.8 درجه سانتیگراد باشد، باید داروهای ضد تب مصرف شود: پاراستامول، ایبوپروفن. در صورت لزوم طبق دستور پزشک آنتی بیوتیک های اختصاصی مصرف می شود. استفاده از مسکن ها توصیه نمی شود.
یک شرط مهم برای درمان مسمومیت حاد، ارائه یک رژیم است روزه درمانی. در روز اول لازم است استراحت در رختخواب داشته باشید و از خوردن (فقط نوشیدنی) کاملاً خودداری کنید. در 2 روز آینده می توانید ژله، کراکر بدون افزودنی، مایع را معرفی کنید پوره سیب زمینی، بلغور جو دوسر روی آب. بهبود وضعیت عمومی فرد مبتلا پس از انجام اقدامات لازم به سرعت رخ می دهد، اما بهبودی کامل پس از 3-5 روز رخ می دهد. در این دوره، علائم کوچک باقی مانده به شکل نفخ، ضعف، درد خفیف ممکن است.
پیشگیری از مسمومیت شامل رعایت کلیه نکات بهداشتی، نگهداری مناسب محصولات و کنترل کیفیت آنها می باشد. هنگام استفاده از محصولات، باید رعایت قوانین زیر را کنترل کنید: از محصولات با عمر مفید منقضی شده استفاده نکنید. غذا نباید رنگ و طعم غیرطبیعی، انتشار گاز، بوی داشته باشد. کدورت و رسوب در نوشیدنی ها مجاز نیست. از خرید محصولات با بسته بندی شکسته خودداری کنید. توجه ویژه باید به استفاده از قارچ و انواع توت ها شود: شما می توانید فقط گیاهانی را بخورید که در آنها شکی نیست. هنگام تهیه شام، باید به شدت از قوانین عملیات حرارتی پیروی کنید.
هر کسی باید بداند در صورت مسمومیت چه باید بکند. متأسفانه هیچ کس از چنین مشکلاتی مصون نیست و مهم است که تمام اقدامات لازم را به موقع و به طور کامل انجام دهید. گاهی اوقات پیش می آید که تاخیر در ارائه کمک های اولیه بسیار بد به پایان می رسد.
مسمومیت غذایی در کودکان در هر سنی قابل تشخیص است. دلایل زیادی برای این وجود دارد، اما در موارد مختلف باید متفاوت عمل کنید. اگر علائم هشدار دهنده به شما اطلاع دهد که کودک مسموم شده است، کمک های اولیه مناسب لازم است: این امر باعث می شود عواقب فاجعه باری به بار نیاید. به کودک مسمومیت چه بدهیم؟
بدن کودک دارد حساسیت بالابنابراین والدین باید توجه داشته باشند که فرزندشان از چه چیزی و به چه شکلی استفاده می کند. حتی بی ضررترین محصولات در نگاه اول (شیر، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها) در صورت رعایت نکردن شرایط نگهداری می توانند برای سلامتی مضر باشند. علل مسمومیت غذایی چیست؟
اولین علائم مسمومیت غذایی، استفراغ مداوم و اسهال است. اگر بیماری به طور فعال در حال توسعه باشد، علائم دیگر نیز مرتبط است. چقدر طول می کشد تا در بدن مسموم شود؟ چگونه او را "شناسایی" کنیم؟ مسمومیت غذایی در کودک در دو ساعت، حداکثر - در یک روز تشخیص داده می شود. اگر برای مدت کوتاهی چندین بار استفراغ کرده باشید، دما به سرعت در حال افزایش است، پس این نشان دهنده عفونت روده و عملکرد سموم در بدن است.
شکل خفیف این بیماری با ضعف در بدن، بثورات آلرژیک روی پوست، افزایش تورم، تنفس سریع و نبض مشخص می شود. علائم مسمومیت در کودک، علاوه بر اسهال، استفراغ، درد معده است. حرارتپایین آوردن آن سخت است، درد شکم، روند کم آبی، کاهش فشار، خشکی دهان شروع می شود. بیشترین علامت خطرناک- این استفراغ و اسهال بدون توقف است، این سیگنالی است که بدن به شدت کم آب شده است. برای جلوگیری از یک وضعیت دشوار، باید فوراً با آمبولانس تماس بگیرید.
مسمومیت خانگی (از طریق آب، غذا) نقض دستگاه گوارش است. اگر کودک در هنگام مسمومیت استفراغ کند، اما اسهال وجود نداشته باشد، این نشان دهنده آسیب به دیواره دستگاه گوارش فوقانی است. اگر ترکیبات شیمیایی که سلول‌های اپیتلیال را تخریب می‌کنند وارد معده شوند، گیرنده‌ها به صورت انعکاسی تحریک می‌شوند و میل به استفراغ ظاهر می‌شود. مسمومیت می تواند حاد و مزمن باشد. دوره حاد با پیشرفت سریع بیماری مشخص می شود. شکل مزمن علائم جدید را به تدریج فعال می کند، زیرا سمیت افزایش می یابد (با مسمومیت با مواد مخدر یا الکل رخ می دهد).
تب در هنگام مسمومیت غیر معمول نیست. درجه حرارت هنگام مسمومیت در کودک یک واکنش محافظتی بدن در برابر میکروب ها و سموم "شیطان" است. فقط با تب نمی توان فهمید که چه نوع عفونتی (عفونی یا غیر عفونی) رخ داده است، فقط آزمایش ها می توانند این را نشان دهند. افزایش دما چه فایده ای دارد؟ گردش خون بهبود می یابد، متابولیسم سریعتر می شود، تعریق تسریع می شود و مواد مضر به تدریج از بدن دفع می شوند. در چنین محیطی، بسیاری از باکتری ها به دلیل شرایط نامساعد برای رشد می میرند.
دما زمانی خطرناک است که:
در صورت مسمومیت غذایی چه باید کرد:
نحوه درمان مسمومیت، چه کمک های اولیه ای باید به خود ارائه دهید:
از چه داروها، قرص هایی برای مسمومیت می توان استفاده کرد:
همه این داروها برای استفاده در کودکان تایید شده اند. اگر کودک کوچک است، پس دادن قرص به او سخت تر است. در این مورد، اسمکتا ایده آل است: محلول آماده شده طعم شیرینی دارد (پرتقال یا وانیل)، کودکان به راحتی آن را می گیرند. شما می توانید بدون توجه به زمانی که کودک غذا خورده است، از آن استفاده کنید و دوز روزانه بر اساس سن کودک محاسبه می شود (از 1 تا 3 ساشه در روز). حجم روزانه به چند دوز تقسیم می شود و می توان آن را به غذاها و نوشیدنی های مایع اضافه کرد.
اقدامات فوری انجام شده است، روند درمان با موفقیت انجام می شود. تنها درمان یک کودک از مسمومیت با دارو کافی نیست، روند بهبودی به همین جا ختم نمی شود. رعایت الزامی است سیستم درستتغذیه. با مسمومیت به کودک چه چیزی بخوریم؟ روز اول بهتر است غذا نخورید، روند هضم مختل می شود، می توانید افزایش استفراغ و اسهال را تحریک کنید. بهتر است برای نوشیدن مایعات تمیز بیشتر بدهید.
از روز دوم پس از مسمومیت، غذاهای چرب از رژیم غذایی حذف می شوند. شما نمی توانید از محصولات لبنی برای تهیه غلات و خوردن غذاهایی که دستگاه گوارش را تحریک می کنند (سبزیجات خام، میوه ها، انواع توت ها، شیرینی ها، غذاهای کنسرو شده، گوشت های دودی) استفاده کنید. تمام روزهای بعد، می توانید آبگوشت، چای بدون شکر، کراکر، کاسرول سبزیجات، ماهی آب پز یا بخار پز، گوشت، آبگوشت برنج، سوپ های سبک، غلات (بلغور جو دوسر، برنج) مصرف کنید. به منظور پیشگیری در هفته اول به کودک تخم مرغ، ماست، شیر ندهید.
با مسمومیت غذایی، علائم و تظاهرات آنها می تواند متفاوت باشد. همه چیز به دلایلی که باعث آن شده است، مقدار غذای بی کیفیت مصرف شده در روز قبل، نوع سم و نوع عامل عفونی بستگی دارد.
مسمومیت غذایی ترکیبی است تظاهرات بالینیکه دلالت بر اختلالات گوارشی حاد دارد، همچنین می تواند همراه با علائم دیگری که پس از خوردن غذاهای بی کیفیت رخ می دهد ظاهر شود.
در عمل پزشکی، مرسوم است که مسمومیت های غذایی را به دو گروه تقسیم می کنند:
مسمومیت غذایی ویژگی های خاص خود را دارد:
اگر بیمار به مکان‌های جمعی (مهدکودک، مدرسه، محل کار) مراجعه کند، تمام افرادی که در چند روز گذشته با او در تماس بوده‌اند قرنطینه می‌شوند.
علائم بیماری در اولین ساعات ظاهر می شود و به سرعت شروع به توسعه می کند. علی رغم انواع مختلفعلائم مسمومیت غذایی دارای تعدادی ویژگی مشابه است:
باید به آخرین علامت توجه ویژه ای شود. خیلی اوقات، با ایجاد یک شکل خفیف مسمومیت، اسهال ظاهر نمی شود. بیماران عجله ای برای مراجعه به پزشک و دریافت کمک های واجد شرایط ندارند. این فقط وضعیت را بدتر می کند. همچنین، همه باید بدانند که در یک فرد مبتلا به عفونت باکتریایی روده، اسهال ممکن است به مدت 3-4 روز رخ دهد. هنگام مسمومیت با هپاتیت ویروسی، اسهال می تواند پس از چند هفته رخ دهد.
علائم مسمومیت غذایی ناشی از سموم عصبی ممکن است با از دست دادن بینایی، ضعف سیستم عضلانی، افزایش ترشح بزاق، از دست دادن هوشیاری، فلج، توهم، کاهش وزن همراه باشد.
پزشکان علائم مسمومیت غذایی را جمع آوری کرده اند که خطرناک ترین آنها محسوب می شود و می تواند زندگی انسان را تهدید کند.
در صورت مسمومیت با شیرینی جات، بیماران احساس می کنند: حالت تهوع، استفراغ مداوم که حتی برای چند دقیقه قطع نمی شود، اسپاسم، دردهای بریدگی در ناحیه شکم، ضعف، سرگیجه، اسهال ممکن است کمی ظاهر شود یا اصلاً ظاهر نشود، با کم آبی شدید ممکن است وجود داشته باشد. از دست دادن هوشیاری باشد
علائم مسمومیت غذایی ماهی به این صورت است: استفراغ، گرفتگی شکم، از دست دادن کنترل بر هماهنگی، سرگیجه، خفگی، از دست دادن موقت هوشیاری. مسمومیت غذایی ناشی از ماهی اغلب در میان مسافران تفریحی در کشورهای گرم ثبت می شود. مسافران با درک انواع ماهی ها و اغلب گونه های غیر خوراکی در آنجا زندگی می کنند، آن را برای غذا می برند.
بعلاوه:
اساساً این بوتولیسم است که در عرض چند ساعت خود را نشان می دهد و فوراً پیشرفت می کند. بیماران لرز، تب، اسهال مداوم و استفراغ را گزارش می کنند. اگر در ساعات اول سرم خاصی وارد نکنید، در بیشتر موارد مرگ اتفاق می افتد.
اولین علائم مسمومیت عمدتاً فقط در روز بعد پس از مصرف یک محصول با کیفیت پایین ظاهر می شود. با این حال، همیشه اینطور نیست و علائم ممکن است حتی چند ساعت بعد ظاهر شوند.
اغلب مسمومیت با محصولات لبنی در تابستان اتفاق می افتد. از آنجایی که عملیات حرارتی این محصول در شرایط نامشخصی انجام می شود (این امر در مورد محصولات خانگی صدق می کند)، توسعه باکتری ها می تواند در مدت زمان کوتاهی صورت گیرد. بیماران نشان می دهند: درد اپی گاستر، قولنج روده، تهوع و استفراغ، ضعف، اسهال که با درد شدید همراه است.
چنین مسمومیت هایی تهدید مستقیم برای زندگی انسان است. دوره توسعه بیماری کوتاه است - از 20 دقیقه تا 24 ساعت. بیماران عبارتند از: درد عضلانی، تب، حالت تهوع، درد حاد، اسهال همراه با خون، رنگ پریدگی یا زردی پوست، مشکلات ادراری، کاهش فشار و نبض، تشنج، خفگی، از دست دادن یا گیجی هوشیاری.
برای مسمومیت با این فرآورده ها مصرف آن در مقادیر زیاد ضروری است. اما شایان ذکر است که برای هر ارگانیسم دوز متفاوت خواهد بود. چنین مسمومیت برای زندگی انسان خطرناک است، زیرا می تواند باعث کمای الکلی و مرگ شود. علائم مسمومیت غذایی کاملا واضح است: گفتار نامنسجم، سرخوشی، از دست دادن هماهنگی حرکت، مهار فعالیت رفلکس، عدم پاسخ مردمک به نور، عرق سرد، از دست دادن هوشیاری.
اساساً چنین مسمومیت هایی پس از مصرف مکمل های غذایی با منشاء مصنوعی رخ می دهد. خطرناک است که دوره رشد نهفته می تواند به یک هفته برسد. اولین علائم مسمومیت افزودنی های مواد غذایی: تورم اندام ها و صورت، بثورات روی بدن، خارش شدید, درددر یک معده
بیماران احساس می کنند سردرد، که هر ساعت افزایش می یابد، خشکی دهان، ضعف، استفراغ، اسهال.
علل مسمومیت غذایی می تواند محصولات مختلفی باشد که حاوی اجزای خطرناک برای سلامتی هستند. دلایل اصلی به شرح زیر است:
پزشکان فهرستی از غذاهایی که اغلب باعث مسمومیت غذایی می شوند را تهیه کرده اند:
علائم مسمومیت غذایی در کودکان بارزتر است.در عین حال، شایان ذکر است که تظاهراتی مانند استفراغ می تواند زندگی کودک را به ویژه زیر یک سال تهدید کند. در بدن کودکان، رفلکس گگ ضعیف است، بنابراین تمیز کردن معده از مواد غذایی و سموم جمع آوری شده بسیار دشوار است. با توجه به اینکه وزن بدن کودک حداقل است، هر گونه تظاهرات اسهال خطرناک تلقی می شود، کم آبی بدن به سرعت رخ می دهد. از دست دادن 0.5 لیتر مایع کافی است و این می تواند منجر به نارسایی کلیه، شوک هیپوولمیک شود.
ارائه کمک های اولیه واجد شرایط به کودک در خانه بسیار دشوار است، اکثر داروها برای استفاده در کودکان منع مصرف دارند. بنابراین، در صورت مسمومیت، بستری شدن در بخش بیماری های عفونی انجام می شود که در آن تنقیه پاک کننده انجام می شود. داروهابرای دفع سموم مسمومیت غذایی در کودکان سیر قوی دارد و با علائم بی حالی، ضعف ریتم قلب و اسهال همراه است.
وضعیت یک زن باردار در صورت مسمومیت به دلیل اضافه شدن احتمالی سمیت بدتر می شود. تمایل مکرر به استفراغ، اسهال می تواند منجر به غلیظ شدن خون شود. کم آبی شدید می تواند منجر به کاهش اکسی توسین در خون شود که باعث انقباضات رحمی و زایمان زودرس می شود. مسمومیت حاد در یک زن باردار نیاز به بستری فوری و درمان فقط در بیمارستان دارد.
برای اقدام در مسمومیت، علائم و درمان باید به هم مرتبط باشند. تنها تعیین صحیح نوع سم و نحوه ورود آن به بدن، تأثیر سریع و بهبودی را تضمین می کند.
هنگام تماس با پزشک، یک مطالعه تشخیصی انجام می شود که در آن نوع عامل مسمومیت غذایی مشخص می شود. کشت استفراغ، مدفوع، خون گرفته می شود. اگر مشکوک به یک محصول خاص باشد، آزمایشات آزمایشگاهی آن انجام می شود.
اگر علت مشکوک یک ویروس باشد، خون مورد آزمایش قرار می گیرد.
در یک موسسه پزشکی، اقدامات درمانی زیر انجام می شود:
مراقبت های درمانی برای مسمومیت غذایی شامل عادی سازی فرآیندهای گوارشی در دستگاه گوارش و حذف کامل باکتری های بیماری زا است.
پیشگیری در مبارزه با مسمومیت غذایی اولین و وسیله قابل اعتماد، که به محافظت از فرد در برابر پیشرفت بیماری و علائم ناخوشایند کمک می کند.
مسمومیت غذایی یک بیماری خطرناک است که با علائم و تظاهرات ناخوشایندی همراه است.
شایان ذکر است که فقط به شخص بستگی دارد که بیمار شود یا سالم بماند.
مسمومیت غذایی یک سوء هاضمه حاد است که در اثر مصرف غذاها و نوشیدنی های بی کیفیت یا سمی ایجاد می شود.
آخرین نوع مسمومیت خطرناک ترین است. شما مجبور نیستید به تنهایی با آنها مبارزه کنید. اگر ماهیت غیر عفونی مسمومیت مشکوک باشد، فورا به پزشک مراجعه کنید.
همچنین، صرف نظر از نوع مسمومیت، واجد شرایط مراقبت های بهداشتیبرای زنان باردار و شیرده، کودکان و سالمندان ضروری است.
اما معمولاً افراد با عفونتهای سمی مواجه می‌شوند که می‌توانند در خانه درمان شوند. در مرحله بعد، ما در مورد اقداماتی که برای مقابله با PTI به تنهایی انجام دهید صحبت خواهیم کرد.
سیر مسمومیت غذایی به سن و وضعیت عمومی فرد و همچنین نوع باکتری های بیماری زا بستگی دارد. اما تصویر کلی این است:
PTI دوره کمون کوتاهی دارد. اولین علائم 2 تا 6 ساعت پس از مصرف ظاهر می شود و بدون درمان به سرعت پیشرفت می کند.
مرحله 1. شستشوی معده
Healthprep.com
هنگامی که اولین علائم ظاهر شد، باید بقایای مواد غذایی سمی را از بدن خارج کنید. برای این، معده شسته می شود. اقدامات مانند کمک های اولیه است.
مرحله 2. مواد جاذب را مصرف کنید
zhkt.expert جاذب ها داروهایی هستند که به حذف سموم از بدن کمک می کنند. معروف ترین آنها کربن فعال است.
کربن فعالجذب سموم، نمک های فلزات سنگین، آلکالوئیدها و سایر مواد مضر در دستگاه گوارش را کاهش می دهد و همچنین باعث حذف آنها از بدن می شود.
مقدار مصرف برای مسمومیت: یک قرص به ازای هر 10 کیلوگرم وزن بدن.
به عبارت دیگر، اگر شما 70 کیلوگرم وزن دارید، حداقل به هفت قرص نیاز دارید. در موارد شدید، دوز باید افزایش یابد.
در صورت مسمومیت، زغال سنگ بهتر است به شکل یک سوسپانسیون آبی مصرف شود. برای انجام این کار، قرص ها را خرد کرده و با 100 میلی لیتر آب جوشیده در دمای اتاق مخلوط کنید. طعم این مخلوط نسبتا تند و زننده است، اما به طور موثر با مسمومیت مبارزه می کند.
همچنین می توانید به جای زغال معمولی از زغال سفید استفاده کنید. اعتقاد بر این است که این یک جاذب انتخابی و غلیظ است. این نه تنها سموم را از بین می برد، بلکه حفظ می کند مواد مغذی. در این مورد، دوز نصف می شود: برای یک بزرگسال، 2-4 قرص، بسته به درجه مسمومیت.
به جای زغال سنگ می توان از جاذب های دیگر (طبق دستورالعمل) استفاده کرد. به عنوان مثال، "Smektu"، "Laktofiltrum"، "Enterosgel" و دیگران.
مرحله 3 بیشتر بنوشید
syl.ru استفراغ و اسهال به شدت بدن را کم آب می کند - باید مایعات از دست رفته را دوباره پر کنید و تعادل آب را حفظ کنید.
حداقل 2-3 لیتر آب جوشیده در روز بنوشید.
شما همچنین می توانید از عوامل آبرسانی ویژه استفاده کنید: Regidron، Oralit و دیگران. اینها پودرها و محلول های حاوی نمک های معدنی و گلوکز هستند و از کم آبی بدن جلوگیری می کنند.
سایر داروها
در مورد مصرف داروهای دیگر برای عفونت های سمی، چندین قانون کلی وجود دارد:
مرحله 4. رژیم و رژیم غذایی را دنبال کنید
fb.ru با عفونت غذایی، بیمار احساس ضعف شدید می کند. شما باید به استراحت در رختخواب پایبند باشید و در روز اول از خوردن غذا خودداری کنید (اگر اشتها مختل شده و بدن غذا را پس می زند).
در روز دوم یا سوم، می توانید ژله، کراکر (بدون دانه خشخاش، کشمش، وانیل و هر افزودنی دیگر) و همچنین پوره سیب زمینی مایع یا فرنی بلغور جو دوسر پخته شده در آب را تهیه کنید.
با درمان فعال، علائم کاهش می یابد - بهبود باید در عرض چند ساعت رخ دهد. در نهایت، بدن به طور معمول در عرض سه روز به حالت عادی باز می گردد. اما برای چند روز دیگر، درد شکمی، ضعف و نفخ ممکن است ادامه داشته باشد.
اگر علائم اصلی (اسهال، استفراغ، تب) کاهش نیافت و بیش از شش ساعت از شروع درمان نگذشت، با پزشک مشورت کنید.
مرحله 5. پیشگیری را فراموش نکنید
popmeh.ru هیچ کس از عفونت های ناشی از غذا مصون نیست. اما این به همه بستگی دارد که خطر خود را به حداقل برسانند.
این و سایر اقدامات احتیاطی را دنبال کنید و سالم بمانید!
هنگامی که کودک مسموم می شود، علائم مختلفی به دلیل افزایش واکنش سیستم ایمنی، بی ثباتی رخ می دهد. سیستم های داخلی. علائم بیماری حاد هستند که امکان درمان زودهنگام را فراهم می کند.
در خانه، هنگام تصمیم گیری برای دادن به کودک در صورت مسمومیت، والدین استفاده می کنند داروهای مردمی. چنین اشتباهی منجر به عواقب جدی می شود. بسیاری از مطالعات اثربخشی درمان محافظه کارانه سندرم مسمومیت را تایید کرده اند. تک درمانی سندرم مسمومیت با جوشانده های دارویی منجر به عوارض می شود.
علائم با میزان سم، وضعیت سیستم های دفاعی بدن مشخص می شود.
با درجه خفیف، علائم مسمومیت بی حالی، بی تفاوتی، امتناع از خوردن است. با درجه متوسط، یک تصویر حاد از مسمومیت تشکیل می شود:
تظاهرات به تدریج رخ می دهد. مشکلات در تشخیص افتراقی با انواع بیماری ها با درجه خفیف بیماری، امکان جستجوی به موقع کمک پزشکی را نمی دهد.
توصیه می کنیم در صورت ضعف، بی تفاوتی، اختلالات روده، وضعیت مدفوع را ارزیابی کنید. در صورت تشخیص تغییرات پاتولوژیک، تشخیص واجد شرایط لازم است. با قوام فیزیولوژیکی، عدم وجود ناخالصی های خارجی، سایه فیزیولوژیکی ادرار، تشخیص غذا، مسمومیت شیمیایی مشکوک است.
خطر کم آبی در کودک با اسهال شدید، استفراغ مکرر تحریک می شود. این وضعیت منجر به عواقب خطرناکی می شود.
مسمومیت های روده ای به دسته های زیر تقسیم می شوند:
مسمومیت خانگی (غذا، آب) با اختلال در دستگاه گوارش همراه با گاستروانتریت بعدی مشخص می شود. التهاب دیواره معده، روده منجر به نقض هضم مجتمع های غذایی می شود. تشکیل سموم به دلیل وجود مواد سمی، غذای فاسد منجر به افزایش تحریک روده می شود که باعث درد شکم می شود. والدین در چنین شرایطی سعی می کنند به کودک داروی بیهوشی بدهند. اثربخشی آن کوتاه مدت است. پس از قطع اثر درمانی دارو، سندرم درد افزایش می یابد.
توجه! به کودکان آنالژین ندهید. این ابزار برای استفاده در کشورهای اروپایی به دلیل افزایش احتمال ایجاد تغییرات برگشت ناپذیر در مغز، گردش خون ممنوع است.
استفراغ بدون اسهال - علائم آسیب به دیواره دستگاه گوارش فوقانی. پس از مسمومیت با مقدار کمی از ترکیبات شیمیایی تهاجمی، استفاده از الکل صنعتی، اپیتلیوم مری و معده می میرد. تحریک رفلکس گیرنده ها منجر به رفلکس گگ می شود.
مسمومیت در کودک بر اساس شدت به 2 دسته تقسیم می شود:
شکل حاد با شروع سریع، ظهور علائم خاص مشخص می شود.
مسمومیت مزمن به تدریج پیشرفت می کند. با افزایش غلظت سم، علائم افزایش می یابد. این نوع شامل مسمومیت با الکل و مواد مخدر است.
دانشمندان توانسته‌اند بیش از 500 سم را جدا کنند که برای بافت‌های انسان تروپیسم دارند. منابع ادبی تلاش هایی را برای سیستماتیک کردن سموم از طریق عملکرد آنها بر روی اندام های خاص توصیف می کنند. چنین درجه بندی توزیع گسترده ای دریافت نکرده است.
برای هر نوع مسمومیت، یک الگوریتم درمانی انتخاب می شود که شامل مراحل زیر است:
شیوع بالای مسمومیت های خانگی با شدت پیشرفت بیماری تشدید می شود. درجات خفیف مسمومیت در کودک را می توان در منزل و تحت نظر پزشک اطفال درمان کرد. درمان سندرم مسمومیت متوسط و شدید به طور دائم انجام می شود.
افرادی که مسمومیت را تجربه کرده اند اغلب علاقه مند هستند که آیا مسمومیت می تواند بدون اسهال و استفراغ باشد؟
مسمومیت بدن ناشی از مصرف غذاهای بی کیفیت یک پدیده نسبتاً رایج است. به همین دلیل است که هزاران نفر از تجربه خود می دانند که چه نوع علائمی در این دوره ظاهر می شود، چگونه با آنها برخورد کنید و چگونه سریع خود را روی پا بگذارید.
البته نمی توان به طور کامل این احتمال را از زندگی خود حذف کرد، زیرا دیر یا زود همه با این بیماری مواجه می شوند.
مسمومیت می تواند به دلایل مختلفی رخ دهد که در صورت بروز آن فرد نمی تواند به سرعت از شر مشکل خلاص شود. برخی از مردم در رستوران‌هایی غذا می‌خورند که غذا همیشه گرمای کافی دریافت نمی‌کند، شرایط ذخیره‌سازی را برآورده نمی‌کند یا ماندگاری آن منقضی شده است.
معده کسی کاملاً غیر منتظره به آن واکنش نشان می دهد محصول آشنامنجر به حالت تهوع ناخوشایند، سرگیجه، اسهال شدید و حتی استفراغ طولانی مدت می شود. اما این علائم همیشه با بیماری همراه نیست و بسیاری از افراد از مسمومیت بدون استفراغ و اسهال شگفت زده می شوند. درک دلایل این امر بسیار ساده است، عوامل زیادی بر واکنش های بدن تأثیر می گذارد.
برای درک اینکه عواقب مسمومیت غذایی ممکن است چه باشد و چرا برخی از علائم در زمان شروع بیماری ظاهر نمی شوند، باید دلایل مسمومیت بدن را بدانید.
مسمومیت غذایی زمانی رخ می دهد که باکتری های بیماری زا یا مواد سمی همراه با مواد غذایی که به طور طبیعی جذب و دفع نمی شوند وارد بدن انسان شوند. واکنش ها در این مورد می تواند کاملا غیرقابل پیش بینی باشد و بهبودی پس از چنین حادثه ای اغلب بسیار دشوار است.
مسمومیت زمانی خود را نشان می دهد که محصولی خورده شود که در اصل برای مصرف مناسب نبوده است. این می تواند محصولات سمی، تاریخ مصرف گذشته یا کثیف باشد، امروزه تعداد زیادی گزینه وجود دارد.
اگر مساعدترین شرایط برای باکتری بیماری زا ایجاد شود، تکثیر آن طولانی نمی شود و در این صورت خوردن محصول توصیه نمی شود. یک فرد می تواند علائم ناخوشایند زیادی داشته باشد، که اغلب می تواند تهدید کننده زندگی و برای تمام سیستم های درون یک فرد باشد.
میکروارگانیسم‌هایی که در مواد غذایی بی‌کیفیت یافت می‌شوند می‌توانند چندین نوع سم را به طور همزمان آزاد کنند که فرد قادر به تحمل آنها بدون دخالت خارجی نیست. بدن به سادگی نمی تواند با یک عفونت غیرمنتظره مقابله کند، به همین دلیل فرد احساس ضعف می کند، نمی تواند وظایف روزانه خود را انجام دهد، این بر عملکرد و کیفیت زندگی او تأثیر می گذارد.
تشخیص مسمومیت غذایی بسیار ساده است، زیرا در بیشتر موارد با تعدادی از علائم مشخصه ظاهر می شود. البته، هر ارگانیسم فردی است و ویژگی های تظاهرات بیماری به بیماری های گذشته و مزمن، نوع مسمومیت و محصولی که خورده شده است بستگی دارد، اما بیشتر علائم برای همه افراد کاملاً یکسان است.
بدتر شدن سلامت در صورت مسمومیت غذایی می تواند بسیار سریع رخ دهد - اغلب چند ساعت برای احساس ناخوشی کافی است.
شدت چنین شرایط ناخوشایندی مستقیماً به وضعیت سلامتی، سن و میزان سم وارد شده به بدن بستگی دارد - به عنوان مثال، اگر درصد سم ناچیز باشد، بیمار فقط احساس سرگیجه و ضعف خفیف می کند، اما در مراحل شدید. و مقدار زیادی سم، علائم می تواند بسیار جدی تر باشد.
بسیاری از مردم تعجب می کنند که آیا ممکن است مسمومیت غذایی بدون اسهال و استفراغ وجود داشته باشد؟ پاسخ بدون ابهام مثبت است، زیرا این همان چیزی است که نشان می دهد مسمومیت خفیف است و بدن آماده است تا بدون توسل به اقدامات شدید، به تنهایی با مشکل کنار بیاید. در این حالت سم به تدریج دفع می شود و فرد احساس ناراحتی جدی نمی کند.
مسمومیت غذایی را می توان با ویژگی های مشخصه زیر تشخیص داد:
همه با علائمی مانند استفراغ و اسهال همراه نیستند. این نشان می دهد که هیچ خطر جدی برای سلامتی انسان وجود ندارد و بدن آماده است تا با روش های ملایم دیگر با این بیماری مبارزه کند. واقعیت این است که استفراغ و اسهال می تواند منجر به کم آبی کل بدن شود که بر وضعیت سلامت انسان تأثیر منفی می گذارد.
در همان زمان، دوباره پر کردن آب و غیره اجباری می شود مواد مفیددر بدن، که مقابله با آن به تنهایی دشوار می شود. در این مورد، مداخله یک متخصص پزشکی اجباری است، زیرا در غیر این صورت شما خطر ابتلا به علائم ناخوشایند زیادی را دارید.
اغلب، کودکان خردسال مستعد مسمومیت بدن هستند، زیرا معده آنها هنوز زمان مناسبی برای انطباق با مواد غذایی با کیفیت پایین نداشته است و آنها به شدت به هر عامل تحریک کننده واکنش نشان می دهند.
علاوه بر این، کودکان خردسال تمایل به افزایش کنجکاوی دارند که اغلب منجر به مصرف غذاهای بد می شود. به عنوان مثال، کودکی سبزی را از باغ چید و تصمیم گرفت آن را امتحان کند که در نتیجه باکتری های بیماری زا وارد بدن شده و آسیب های زیادی را به بار آورد. والدین باید بر کودکان نظارت داشته باشند تا از چنین موقعیت هایی بدون شکست جلوگیری کنند.
توجه داشته باشید! اگر کودک کوچک دارای یک یا چند نشانه مسمومیت باشد، مراجعه به پزشک متخصص الزامی است. حتی اگر استفراغ و اسهال ظاهر نشود و مسمومیت فقط با ضعف عمومی مشخص می شود. مستثنی کردن عواقب احتمالیو فقط پزشک می تواند علت دقیق عفونت را تعیین کند.
استفراغ و اسهال طولانی اغلب علت کم آبی شدید بدن است. در این مورد، تمام سیستم های بدن رنج می برند، زیرا بسیاری از اندام ها به سادگی مواد لازم را دریافت نمی کنند.
اگر این علائم یک بیماری ناخوشایند ظاهر نشد، این نشان می دهد که درجه مسمومیت ضعیف است و قربانی چیزی برای نگرانی ندارد - پس از مدت کوتاهی، سم به طور کامل توسط بدن بدون ایجاد ناراحتی جدی دفع می شود.
جالب است بدانید که چنین مسمومیت هایی اغلب در افرادی که الکل مصرف می کنند اتفاق می افتد. با مقدار متوسط الکل، پس از مدتی مشخص، ضعف در کل بدن، سرگیجه خفیف و کاهش شدید توان کار مشاهده می شود.
در این حالت استفراغ و اسهال ممکن است حتی در صورت وجود مقدار زیادی سم در بدن رخ ندهد. پس از چند روز، علائم مسمومیت با الکل خود به خود ناپدید می شوند، بدون اینکه عواقب جدی بر جای بگذارند.
توجه داشته باشید! هنگام نوشیدن حتی مقدار متوسط الکل، اندام های مهمی مانند معده، کبد، کلیه ها، قلب و مغز فرد آسیب می بینند، بنابراین توصیه می شود تا حد امکان از استفاده از الکل اتیلیک و محصولات مبتنی بر آن محافظت کنید. .
علیرغم اینکه عدم وجود استفراغ و اسهال در بیشتر موارد نشان دهنده خفیف بودن مسمومیت است، خطر عدم وجود این علائم همچنان وجود دارد. معمولاً هنگام مواجهه با یک سم، بدن به هر طریقی سعی می کند از شر منبع عفونت خلاص شود، به همین دلیل است که بیماران اغلب این علائم را تجربه می کنند که باعث ناراحتی زیادی می شود.
اگر چنین علائمی در طول دوره کل بیماری وجود نداشته باشد، ممکن است نشان دهنده این باشد که سم همچنان بر بدن تأثیر می گذارد، در حالی که همه اندام هایی که به طور موقت قادر به انجام وظایف خود نیستند، رنج می برند.
در مسمومیت های غذایی شدید درمان اجباری است. این امر به ویژه در مورد نفوذ باکتری هایی مانند سالمونلا به بدن صادق است. فقط یک پزشک به خلاص شدن از شر منبع عفونت کمک می کند، که باید بلافاصله پس از تظاهر علائم اولیه فراخوانی شود - به این ترتیب شما از توسعه بیشتر آسیب شناسی ها جلوگیری می کنید و به سرعت به یک شیوه زندگی عادی باز می گردید.
عدم وجود اسهال و استفراغ اغلب نشان می دهد که مسمومیت خفیف است و نیازی به مداخله جدی ندارد. اغلب، برای بهبود وضعیت قربانی، انجام اقدامات کمک های اولیه کافی است، پس از آن بیمار به سرعت بهبود می یابد. در این مورد، مراحل زیر مفید است:
در صورت تشدید علائم بیماری و عدم امکان استفراغ، تماس با پزشک متخصص الزامی می شود. همچنین در صورت مسمومیت غذایی حتما باید با پزشک تماس گرفته شود. بچه کوچک. متخصص وضعیت بیمار را بررسی می کند، بگوید راه های ممکنشرایط را تسکین دهید و درمان بعدی را تجویز کنید که به بازیابی عملکرد طبیعی دستگاه گوارش کمک می کند.
توجه داشته باشید! حتی اگر بیمار پس از کمک های اولیه بسیار بهتر شد، به هیچ وجه نباید از کمک پزشک خودداری کنید. حتی با مسمومیت خفیف، معاینه به حذف مسمومیت بعدی و ایجاد بیماری های جدی کمک می کند.
سموم آسیب جدی به سلامت انسان وارد می کند. اگر آنها به طور طبیعی دفع نمی شوند، توصیه می شود به روش هایی متوسل شوید که به شما امکان می دهد به سرعت و به طور موثر از شر ماده سمی در بدن خلاص شوید، پس از آن می توانید شروع به بازیابی وضعیت کنید.
برای کاهش این وضعیت در روزهای بعد از مسمومیت، یک رژیم غذایی نرم تخصصی مبتنی بر محصولاتی که معده ملتهب را تحریک نمی کنند، کمک خواهد کرد. فقط یک پزشک می تواند یک رژیم غذایی فردی تجویز کند، بنابراین توصیه نمی شود که خود درمانی کنید - این فقط می تواند وضعیت بیمار را تشدید کند و منجر به عواقب ناخوشایند و تشدید علائم شود.
در دوران نقاهت، نوشیدن مایعات فراوان توصیه می شود که به بازگرداندن تعادل آب و نمک در بدن و رفع اثرات مواد سمی کمک می کند. همچنین، متخصصان اغلب داروهایی را تجویز می کنند که به شما امکان می دهد با باکتری های بیماری زا مبارزه کنید و میکرو فلور روده و مخاط معده را بازیابی کنید.
ویدئو: چگونه مسمومیت غذایی در کودکان را درمان کنیم؟
اگر از قبل به کیفیت غذایی که می خورید توجه کنید، جلوگیری از هرگونه عواقب ناخوشایند بسیار آسان تر است. روش های پیشگیری خطر عفونت را به حداقل می رساند. برای انجام این کار، باید تعدادی قانون ساده را دنبال کنید:
قوانین ساده به خلاص شدن از شر مسمومیت احتمالی و از بین بردن عواقب ناخوشایند برای سلامتی و زندگی انسان کمک می کند.
