فلفل یکی از گیاهان جنوب روز کوتاه است، بنابراین زمانی که ساعات روشنایی روز کمتر از 12 ساعت طول بکشد، زودتر باردهی را آغاز می کند.در چنین شرایطی، فلفل محصول بیشتری می دهد. علاوه بر این، این گیاهی با دوره رسیدگی طولانی است که حدود 150-200 روز طول می کشد، بنابراین در مرکز روسیه، فلفل باید فقط توسط نهال ها رشد کند.
روش کاشت نهال فلفل از بسیاری جهات شبیه به روش کاشت نهال گوجه فرنگی است، زیرا هر دوی این محصولات گرما دوست هستند، ترجیح می دهند در خاک مغذی رشد کنند، خشکی را به خوبی تحمل نمی کنند و به پوشش بالا پاسخ خوبی می دهند. با این حال، تفاوت های قابل توجهی در مراقبت از نهال این گیاهان وجود دارد.
برای به دست آوردن بازدهی مداوم بالا، باید انتخاب کنید دانه های خوب، آنها را به درستی برای کاشت آماده کرده و رشد دهید نهال خوب. معمولاً بذر فلفل جوانه زنی طبیعی خود را برای 2-3 سال (گاهی اوقات 3-4) حفظ می کند، اما مقدار زیادی به شرایط نگهداری بستگی دارد. بذرها را باید در جای خشک و خنک در دمای 10-12 درجه سانتیگراد نگهداری کنید. وقتی دما به زیر صفر درجه سانتی گراد می رسد، بسیاری از دانه ها می میرند. حتی اگر آنها را در مکانی خنک با سطح رطوبت معمولی نگهداری می کردند، ظرفیت جوانه زنی آنها هر سال کاهش می یابد. علاوه بر این، بذرهای قدیمی، صرف نظر از شرایط نگهداری، مدت زمان بیشتری نسبت به دانه های تازه جوانه می زنند.
دانه های فلفل تمایل به جوانه زدن بسیار آهسته دارند: شاخه های دانه هایی که برای کاشت آماده نشده اند فقط در روز 12-18 ظاهر می شوند. بذرهایی که آماده سازی خاصی را پشت سر گذاشته اند در روز 7-8 جوانه می زنند.
راه های زیادی برای آماده سازی بذر برای کاشت وجود دارد که می توانید از بین آنها ساده ترین و موثرترین را انتخاب کنید.
ابتدا باید دانه های کوچک، شکسته و خالی را با مرتب سازی جدا کنید. در صورت رشد چند رقم به طور همزمان، هر رقم به طور جداگانه در یک تکه گاز بسته می شود، پس از درج یک برچسب در آنجا.
تست جوانه زنی
بذرهای قدیمی حدود 20-15 روز قبل از کاشت باید از نظر جوانه زنی بررسی شوند. برای این کار 10 دانه فلفل را در یک کیسه پارچه ای قرار داده و به مدت 24 ساعت در آب گرم (25 درجه سانتیگراد) غوطه ور می کنند. سپس آنها را از آب خارج کرده، در یک بشقاب قرار داده و در یک مکان گرم (30 درجه سانتیگراد) قرار می دهند. کیسه های بذر همیشه مرطوب نگه داشته می شوند. پس از حدود 4-6 روز، دانه ها باید بیرون بیایند. حتی اگر فقط نیمی از آنها جوانه بزنند، این بذرها برای کاشت مناسب هستند. جوانه زدن بذر فلفل تا حد زیادی به نوع، تولید کننده و تاریخ انقضای بذر بستگی دارد.
ضد عفونی بذر
دانه هایی که به گونه های مختلف طبقه بندی شده و برای کاشت آماده شده اند باید با ترشی کردن در محلول کمی گرم پرمنگنات پتاسیم به رنگ بنفش تیره ضد عفونی شوند. بذور حدود 20-30 دقیقه در محلول نگه داشته می شوند و سپس در آب جاری شسته می شوند تا آثار پرمنگنات پتاسیم به طور کامل از بین برود.
پرمنگنات پتاسیم دانه ها را از میکروارگانیسم های مضر و بیماری زا که بسته به شرایط نگهداری روی آنها تجمع می کنند، پاک می کند. این درمان فقط زمانی مورد نیاز است که نهال ها از دانه های خود رشد کنند.
معمولاً دانه های خریداری شده از شرکت های معروف قبلاً ضد عفونی شده اند، بنابراین می توان آنها را به سادگی در آب خیس کرد.
گرم شدن
حالا دانه های فرآوری شده در پرمنگنات پتاسیم که سیاه یا قهوه ای شده اند باید در قمقمه گرم شوند. برای انجام این کار، آب در یک قمقمه با دمای 40-50 درجه سانتیگراد ریخته می شود (دقت باید با دماسنج بررسی شود). سپس کیسه های حاوی دانه را در آنجا قرار داده و با درب بسته شده و به مدت 2 ساعت حرارت داده می شود و باید زمان دقیق را با ساعت پیگیری کرد تا بذرها به موقع خارج شوند. در صورت عدم وجود قمقمه، بذرها برای مدت یکسان در آب جاری با همان دما نگهداری می شوند.
گرم کردن دانه ها در آب گرم به طور قابل توجهی جوانه زنی آنها را افزایش می دهد، به ویژه برای دانه های کهنه و خشک مفید است. فلفل ها که دانه های آن معمولاً برای مدت طولانی جوانه می زند، پس از چنین آماده سازی سریعتر جوانه می زنند.
اگرچه بذرها از قبل آماده کاشت هستند، اما می توانید با خیساندن آنها به مدت 12 ساعت در محلول غذایی، قدرت جوانه زنی را بیشتر کنید. برای محلول در 1 لیتر آب داغ (تا 50 درجه سانتیگراد)، 1 قاشق غذاخوری رقیق کنید. ل خاکستر و اسید بوریک را روی نوک چاقو الک کرد. پس از تحمل زمان تعیین شده، دانه ها به طور کامل با آب جاری شسته شده و در محلول مغذی گرم (26-28 درجه سانتیگراد) خیس می شوند. برای تهیه آن، 1 قاشق چایخوری را در 1 لیتر آب رقیق کنید. خاکستر چوب یا همان مقدار یکی از داروهای زیر: کودهای افکتون، هیومات پتاسیم مایع یا آگریکولا وژتا.
دانه ها در محلول فرو می روند، در کیسه های پارچه ای ریخته می شوند و به مدت یک روز نگهداری می شوند. به لطف درمان در محلول غذایی، دانه های فلفل به سرعت جوانه می زنند، زودتر می رسند و عملکرد بیشتری تولید می کنند. پس از چنین آماده سازی، دانه های کاشته شده در حال حاضر در روز 5-6 جوانه می زنند.
سفت شدن دانه فلفل
در حین آماده سازی بذرها برای کاشت، می توان با قرار دادن آنها در دماهای مختلف به مدت 4-6 روز، آنها را سفت کرد. برای سخت شدن، بذرهای تیمار شده با محلول غذایی را به مدت 48 ساعت در مکانی سرد (نه بالاتر از 3-5 درجه سانتیگراد) قرار می دهند. سپس آنها را به اتاقی که دمای هوا در آن 18 درجه سانتیگراد است منتقل می کنند و به مدت 24 ساعت در اینجا نگهداری می کنند و سپس مجدداً به مدت 48 ساعت در سرما قرار می گیرند و در هنگام سفت شدن بذرها باید همیشه در کیسه های پارچه ای کمی مرطوب شده باشند. . در جعبه های بذر آنها را پس از قرار گرفتن در معرض سرما به صورت سرد می کارند.
خیساندن و جوانه زدن بذرها
دانه ها را می توان به سادگی با پخش کردن آنها روی پارچه مرطوبی که روی یک نعلبکی گذاشته اند خیس کرد. سپس نعلبکی با دانه ها را در یک کیسه پلاستیکی قرار می دهند تا خشک نشوند و حدود یک روز در این حالت نگهداری می شوند.
دانه های خریداری شده را می توان با استفاده از پدهای پنبه ای خیس کرد. هر دیسک باید به دو قسمت تقسیم شود: دانه های یک نوع خاص به یک قسمت ریخته می شود، با نیمه دوم در بالا پوشانده می شود و آبیاری می شود. سپس پدهای نخی مرطوب را در کیسه های پلاستیکی کوچک قرار می دهند تا از تبخیر آب جلوگیری شود. پس از آن، کیسه های پلاستیکی در پاکت هایی از انواع فلفل مربوطه قرار می گیرند. این تکنیک ساده به تعیین انواع دانه های کاشته شده کمک می کند.
برخی از باغبانان دانه های فلفل را به مدت 10-15 دقیقه در محلول قوی نمک خوراکی خیس می کنند و سپس در محلول یکی از محرک های زیستی رشد که طبق دستورالعمل رقیق شده است فرو می برند. پس از مدتی، برخی از دانه‌ها به پایین فرو می‌روند و دانه‌هایی که شناور مانده‌اند باید برداشته شوند - اینها دانه‌های بی کیفیت (شکسته، آسیب دیده) هستند. پس از چنین خیساندن ساده، بذر فلفل برای کاشت آماده است.
برای تسریع جوانه زنی، می توان بذر فلفل را به مدت 5 ساعت نگه داشت تا زمانی که در آب با دمای 50 درجه سانتی گراد متورم شود، جوانه زد. سپس باید آنها را به یک پارچه مرطوب منتقل کرده و در آنجا نگهداری کنید دمای اتاق 2-3 روز تا بیرون آمدن آنها. با چنین آماده سازی، نهال ها را می توان در روز 1-2 پس از کاشت در بستر به دست آورد.
بهتر است خاک را در پاییز آماده کنید. اگر در پاییز چنین امکانی وجود نداشت، می توان خاک را 2 هفته قبل از کاشت بذر آماده کرد.
❧ نهال ها را می توان در گلدان های توخالی ذغال سنگ نارس پرورش داد و خاک را در آن ریخت. با این حال، زمین در آنها به سرعت خشک می شود، بنابراین بهتر است گلدان ها را در جعبه ها نصب کنید و شکاف ها را با خاک مرطوب یا ماسه پر کنید.
بستر برای رشد نهال فلفل باید از هوموس، خاک و ماسه تشکیل شده باشد (2:1:1). مخلوط خاک باید بسیار شل و سبک باشد. برای 1 کیلوگرم مخلوط، مطلوب است 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل خاکستر چوب خاک را می توان طبق طرح زیر آماده کرد:
1 سطل هوموس (کمپوست)؛
1 سطل خاک باغچه یا باغ (توصیه نمی شود زمین را از مناطقی که در فصل گذشته سیب زمینی یا گوجه فرنگی رشد کرده است) بگیرید.
1 سطل پیت سیاه یا مخلوط ذغال سنگ نارس مغذی بنفش فشرده در آب خیس شده است.
هر سه جزء کاملاً مخلوط می شوند و پس از آن 1 فنجان خاکستر چوب الک شده و 2 قاشق غذاخوری. ل کود معدنی کامل
برای رشد نهال فلفل، می توانید از مخلوط خاک در ترکیب زیر استفاده کنید:
2 قسمت هوموس و 1 قسمت چمن یا خاک باغچه؛
2 قسمت هوموس، 2 قسمت ذغال سنگ نارس و 1 قسمت خاک اره کوچک؛
2 قسمت هوموس و 2 قسمت ذغال سنگ نارس؛
2 قسمت چمنزار و 3 قسمت هوموس؛
1 قسمت خاک گلابی و 2 قسمت مخلوط پیت مغذی بنفشه.
شما می توانید به سادگی خاک EXO یا خاک آماده مخلوط با کمپوست را که در فروشگاه ها فروخته می شود، تهیه کنید.
با انتخاب یک مخلوط مناسب برای خود از چهار ترکیب پیشنهادی اول، باید آن را تکمیل کنید مواد معدنی. در یک سطل از هر یک از این مخلوط ها، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سوپر فسفات و 1 قاشق غذاخوری. ل خاکستر چوب مخلوط غنی شده با مواد معدنی کاملاً مخلوط می شود. مخلوط ذغال سنگ نارس مغذی "بنفشه" حاوی مقدار کافی عناصر معدنی است، بنابراین نیازی به غنی سازی اضافی ندارد.
برای به دست آوردن برداشت زودرس و فراوان، باید زمان مناسب برای کاشت بذر برای نهال ها را انتخاب کنید. کاشت بذر فلفل برای نهال ها و زمین های باز با پناهگاه های موقت در زیر فیلم و برای گلخانه ها در دوره 1-15 فوریه توصیه می شود. بنابراین اوایل ترمکاشت لازم است، زیرا بیش از 100 روز باید از لحظه ظهور نهال تا شروع مرحله گلدهی بگذرد. معمولاً در آپارتمان های شهری، بذر فلفل را برای نهال در ماه فوریه می کارند. سپس تا زمان کاشت در اردیبهشت، سن نهال ها 90-100 روز خواهد بود. در این زمان، مطلوب است که گیاهان شکوفا شوند و سپس تخمدان داشته باشند. زمان بهینهبرای تهیه نهال فلفل - این اواخر فوریه است. اگر نهال ها برای رشد در زمین زیر فیلم در نظر گرفته شده اند، می توان بذرها را در اوایل ماه مارس کاشت. مهم است که تاریخ کاشت را از دست ندهید، در غیر این صورت فلفل زمان شکوفه دادن به موقع را نخواهد داشت و میوه نمی دهد.
اگر قبلاً خیساندن و جوانه زدن بذرها انجام شده باشد، باید بذرها را در سینی کاشت که جوانه ها قبلاً در آن بیرون آمده اند. این معمولا بعد از 2-4 روز اتفاق می افتد. همچنین می توانید بذرهایی را که متورم شده اند و شاخه های بسیار کوچکی تولید کرده اند بکارید. مهم است که زمان کاشت را از دست ندهید، در غیر این صورت استخراج بذر بدون آسیب رساندن به ریشه های رشد یافته غیرممکن خواهد بود. بذرهای جوانه زده با ریشه های آسیب دیده بعید است جوانه بزنند.
بذرهای نهال را می توان در جعبه ها یا سینی های چوبی مخصوصی که نباید زیاد بلند شوند کاشت. یک سینی باریک و بلند مناسب است که می توان آن را بدون هیچ مشکلی روی طاقچه قرار داد. همچنین می‌توانید از کارتن‌های آبمیوه‌گیری که کف و کناره‌های آن سوراخ‌هایی ایجاد شده، لیوان‌های پلاستیکی، گلدان‌های سفالی یا جعبه‌های کفش تخته‌ای سخت استفاده کنید. جعبه های انتخاب شده یا ظروف دیگر را باید با یک مخلوط خاک با یک لایه 7-8 سانتی متری پر کنید، آن را تراز کنید و کمی فشرده کنید. برای اینکه خاک در هنگام آبیاری شسته نشود، هنگام پرکردن ظروف باید یک ضلع آزاد به ارتفاع 2 سانتی متر گذاشت.
هنگام استفاده از خاک گلدان باغ خود، جعبه های نهال باید پس از پر شدن با خاک ضد عفونی شوند تا بذر علف های هرز و لارو حشرات از بین بروند. برای انجام این کار، جعبه های حاوی خاک به وفور با آب جوش ریخته می شوند و برای بخار دادن محکم بسته می شوند. در این حالت حدود 48 ساعت نگهداری می شوند و پس از آن می توان آنها را باز کرد. برای پیشگیری، بهتر است خاک را با محلول پرمنگنات پتاسیم صورتی نیز ریخته شود.
علاوه بر این، می توانید خاک را با محلول مغذی گرم Agricola Vegeta (1 قاشق چایخوری در هر لیتر آب) آبیاری کنید. پس از اینکه لایه سطحی کمی خشک شد، خاک را تسطیح کرده و در آن سوراخ هایی به عمق 1.5 سانتی متر به فاصله 3-4 سانتی متر از یکدیگر ایجاد می کنند. آنها را می توان با انگشت یا قاشق چای خوری فشار داد. 2 تکه بذر جوانه زده در هر سوراخ قرار داده می شود، با زمین خشک در بالا پاشیده می شود و به آرامی آن را با انگشتان خود فشار می دهید. سپس بلافاصله پس از کاشت، چاه ها را به آرامی با آب بپاشید. پس از آن، آنها نیازی به آبیاری ندارند.
می توان شیارهای کاشت را به عمق 1-1.5 سانتی متر در مخلوط خاک ایجاد کرد و بین آنها 3-5 سانتی متر فاصله داشت.بذرها را با دقت در شیارهایی به فاصله 2 سانتی متر از یکدیگر قرار می دهند. شیارها با همان مخلوط خاک پوشیده شده اند، محصولات از بالا کمی فشرده می شوند. فقط لازم نیست آنها را فشرده کنید - پس از کمی آبیاری، خاک خود را فشرده می کند.
در کنار کاشت، حتما باید برچسب های مقوایی ضخیم که نشان دهنده تنوع و تعداد کاشت است، قرار دهید. برای این منظور می توانید از چوب بستنی چوبی یا کفگیر داروخانه استفاده کنید. میله ها باید با دقت از بالا جدا شوند و برچسب در شکاف وارد شوند.
برای ایجاد یک میکرو اقلیم خاص و حفظ سطح رطوبت مطلوب به طوری که محصولات خشک نشوند، جعبه ها و سینی های حاوی محصولات را با شیشه یا پلی اتیلن پوشانده و سپس در جای گرم قرار دهید.
ظروف کوچک (کیسه یا لیوان) با دانه های کاشته شده بهتر است در سینی ها یا کاسه ها قرار داده شوند و همچنین روی آن با فویل پوشانده شوند تا جلوه گلخانه ای ایجاد شود. حالا می توانید تمام ظروف را در یک مکان نسبتا گرم قرار دهید.
کیرا استولتوا
جوانه زدن بذر فلفل یکی از فرآیندهای آماده سازی برای کشت نهال های این محصول است. شما نمی توانید بذر را مستقیماً در خاک بکارید. این روش خودش را توجیه نمی کند. برای به دست آوردن نهال های با کیفیت بالا، باید آماده شوید.
این روش برای رشد نهال ها هم برای گونه های تند و هم برای گونه های شیرین استفاده می شود. دانه های آلوده به بیماری های قارچی یا سایر باکتری ها ضد عفونی می شوند. همچنین این روش باعث بهبود کیفیت کاشت مواد می شود. جوانه زنی آن بسیار افزایش می یابد.
اگر فلفل را از دانه ها جوانه بزنید، نهال ها راحت تر با شرایط سازگار می شوند. محیط. جوانه ها دارای ساقه های قوی هستند. استفاده از آماده سازی های ویژه بر عملکرد محصول آینده تأثیر می گذارد. پس از همه، دانه ها با عناصر کمیاب اشباع شده و مواد مغذی. جوانه زدن باعث تسریع رشد نهال و بهبود مکانیسم دفاعی آن می شود.
این یک فرآیند چند مرحله ای است. نیاز به تلاش و زمان دارد. برای تسریع ظهور جوانه ها، لازم است اقدامات مقدماتی انجام شود.
دانه های فلفل به سرعت جوانه زنی خود را از دست می دهند. بنابراین هنگام خرید آنها باید به تاریخ انقضا توجه کنید.
هنگام خرید باید به سازنده توجه کنید. مارک های معروف ترجیح داده می شوند. اگر دانه فرآوری شده باشد، این روی بسته بندی نوشته شده است. قیمت آن بسیار بالاتر خواهد بود، زیرا دارای محافظت ضد قارچی است و با کمک محرک های رشد، عناصر کمیاب بهبود می یابد.
اگر دانه ها خود را به فرآوری نمی دهند یا اعتمادی به اجرای آن وجود ندارد، این روش باید در خانه انجام شود. در غیر این صورت، فلفل ها ضعیف جوانه می زنند، گیاه ممکن است در آینده بیمار شود. کیفیت محصول در خطر خواهد بود.
قبل از جوانه زدن بذرها فلفل دلمه ای، باید آنها را کالیبره کرد و جوانه زنی را بررسی کرد. برای این کار دانه ها را روی کاغذ می چینند و کوچکترین را انتخاب می کنند. آنها برای فرود استفاده نمی شوند. برای تشخیص دانه توخالی از بذر پر، باید مراحل زیر را انجام دهید:
دانه های بی کیفیت شناور می شوند، حذف می شوند. خوبی ها به ته فرو خواهند رفت. برای آماده شدن برای مرحله بعدی، دانه های فلفل شیرین باقی مانده را با آب تازه شسته و خشک می کنند. این رویداد بلافاصله قبل از جوانه زنی انجام می شود.
گندزدایی بخش مهمی از این فرآیند است. سلامت نهال های آینده به آن بستگی دارد. در خانه، پانسمان بذر را می توان با استفاده از پرمنگنات پتاسیم اجرا کرد. آنها این کار را به این صورت انجام می دهند:
دارویی مانند فیتوسپورین می تواند به ضد عفونی دانه کمک کند. برای این کار 4 قطره از دارو را به 1 لیوان آب اضافه کنید. این محلول روی قارچ ها و باکتری ها اثر مضر دارد. خطری برای انسان، حیوانات و حشرات ندارد.
قبل از قرار دادن دانه ها در محلول، می توانید آنها را برای مدتی (کمتر از 2 ساعت) در آب با دمای 40-45 درجه سانتیگراد خیس کنید. ابتدا باید آن را در یک پارچه نرم بپیچید. برای جوانه زدن بذر فلفل، ضد عفونی کردن زودتر از 2 روز قبل انجام می شود. در غیر این صورت، آنها کیفیت کاشت خود را از دست می دهند.
جوانه زنی در صورت اشباع خوب خواهد بود فلفل دلمه ایمواد مفید حتی قبل از فرود. اهداف این روش عبارتند از:
یک منبع خوب از عناصر مفید چنین مقرون به صرفه است مواد آلیمثل خاکستر چوب
حاوی بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر است. محلول به این ترتیب تهیه می شود: 20 گرم خاکستر به 1 لیتر آب اضافه می شود، به مدت یک روز اصرار می شود و مرتباً هم می شود. دانه های پیچیده شده در گاز به مدت 5 ساعت در محصول آماده شده فرو می روند. سپس شسته و خشک می شود. آب خاکستر را می توان برای مدت طولانی ذخیره کرد.
برای اینکه رشد گیاهان سریع باشد، باید بذر را تحریک کرد. برای این منظور از مواد بیولوژیکی و شیمیایی استفاده می کنم. تخم مرغ و آب آلوئه ورا یکی از مقرون به صرفه ترین داروهایی است که حاوی مواد مفید زیادی است. آنها را می توان ترکیب کرد - آب با یک تخم مرغ زده شده مخلوط می شود و دانه ها ریخته می شوند. پس از خیساندن در چنین محلولی، از آماده سازی های خریداری شده نیز استفاده می شود: Energena، Epin-extra، Zircon. آنها به شدت طبق دستورالعمل های پیوست استفاده می شوند.
برخی از باغداران از این روش برای تسریع جوانه زنی بذر فلفل استفاده می کنند. پس از تمام مراحل فوق، دانه ها گرم می شوند. برای این منظور، باید آنها را روی طاقچه در سمت آفتابی قرار دهید یا در آب گرم (40 درجه سانتیگراد) قرار دهید. می توانید از قمقمه هم استفاده کنید. در یک بذر که به خوبی گرم شده است، فرآیندهای رشد فعال می شوند، سپس آنها بهتر جوانه می زنند.
این روش در فوریه - اوایل مارس شروع می شود. برای جوانه زدن مناسب بذرها از آب مذاب برای فلفل استفاده می کنند.
به خوبی فرآیندهای بیولوژیکی را فعال می کند و رشد نهال ها را تحریک می کند. اگر از آب لوله کشی استفاده می کنید، باید از آن دفاع کنید. سپس کلر موجود در مایع تبخیر می شود.
دانه ها روی گاز یا یک دستمال تا شده در چندین لایه قرار می گیرند. قسمت بالایی به همین ترتیب پوشانده شده است. می توانید از دیسک های لوازم آرایشی، یک اسفنج استفاده کنید. با آب مرطوب کنید. در ظرف درب دار قرار داده و در محیطی با دمای 25-28 درجه سانتیگراد رها کنید. با استفاده از رادیاتور می توانید به چنین شاخص هایی دست پیدا کنید. هر روز باید برای تهویه آن باز شود. شما نمی توانید از ظرف استفاده کنید. اما پس از آن باید مطمئن شوید که پارچه مرطوب باقی می ماند. و در شب، با پوشش پلاستیکی بپوشانید.
این سوال در مورد چگونگی جوانه زدن بذر فلفل اکنون تقریباً مورد توجه همه باغبانان است: از مبتدیان تا "گوروهای باغ". از این گذشته ، یک ضرب المثل برای هیچ وجود دارد: "زندگی کن و یاد بگیر".
در حد توان و توانم سعی می کنم آن را دنبال کنم، هر سال روش های جدیدی را برای خودم امتحان می کنم.
اکنون می خواهم این سؤال را توضیح دهم که چگونه بذر فلفل را برای نهال در خانه جوانه بزنیم.
از آنجایی که فلفل است محصولات سبزیجاتبا یک دوره گیاهی طولانی، حداکثر تا 140 تا 160 روز، نیاز به رشد نهال های آن برای به دست آوردن برداشت زود هنگام و با وزن کامل مشخص می شود. از این گذشته، بیرون کشیدن گیاهان پر از میوه های نارس کوچک در پاییز چقدر توهین آمیز است!
توصیه های زیادی در مورد زمان انتقال نهال به مکان دائمی داده شده است. برای مناطق مختلفآنها به طور قابل توجهی متفاوت هستند. معیار اصلی تعیین امکان کاشت نهال در مکان دائمی، گلخانه یا زمین باز، دمای خاک در عمق کاشت است. برای فلفل باید حداقل 13 درجه باشد.
الان در شمال سوئد زندگی می کنم. کاشت فلفل در اینجا فقط به صورت نهال در گلخانه ها یا تخت های زیر پناه دوبل امکان پذیر است. بیایید نحوه جوانه زدن بذر فلفل برای نهال ها و زمان شروع عملیات قبل از کاشت آنها را بررسی کنیم.
برخی از باغداران برای خود مسیر کاشت بذرهای خشک و بدون هیچ گونه پیش درمانی را در دهه اول فوریه انتخاب می کنند.
این روش دو کاستی دارد:
بنابراین ظروف آرد خالی می ماند. اما معمولاً فضای کافی روی میزها و طاقچه ها وجود ندارد.
بنابراین، من پیشنهاد می کنم که از راه دیگری برویم. (در اینجا می توانید قهرمانان فیلم مورد علاقه همه "از حمام خود لذت ببرید" را به یاد بیاورید ، یعنی بعداً در اواخر فوریه - اوایل مارس کاشت را شروع کنید. این را می توان با استفاده از مواد کاشت "فعال" به دست آورد.
نحوه بیدار کردن دانه های فلفل، هر باغبان برای خودش تصمیم می گیرد. در حال حاضر روش های محبوب پیش جوانه زدن بذرها بر روی محرک های مختلف رشد مانند اپین، زیرکون و غیره.
برخی از باغبانان محرک های رشد خانگی را ترجیح می دهند. سال گذشته بذر فلفل را روی اپین جوانه زدم، از کیفیت نهال ها راضی بودم. بهار امسال تصمیم گرفتم محرک هایی مانند حمام بخار و پراکسید هیدروژن را امتحان کنم.
فرآیند تحریک جوانه زنی بذر شامل چندین مرحله است. به صورت شماتیک می توان آن را به صورت زیر نشان داد:
مرحله خیساندن در آب برای جلوگیری از سوختگی شیمیایی در طول فرآیند ترشی کردن و امکان رد مواردی که به وضوح کیفیت پایینی دارند ضروری است. اگر بذرهای خریداری شده قبلاً فرآوری شده اند، فقط باید دستورالعمل های سازنده را برای کاشت آنها دنبال کنید.
از آنجایی که من عمدتا از خودم استفاده می کنم، درمان قبل از کاشت را "به طور کامل" انجام می دهم:
پس از مدت کوتاهی در معرض پراکسید هیدروژن، من هیچ تغییر قابل مشاهده ای در دانه ها مشاهده نکردم، با این حال، بلافاصله آنها را در حلزونی با زمین کاشتم که روی آن را با پلی اتیلن پوشاندم. قبل از ظهور نهال ها، چنین مینی گلخانه ای به طور مداوم در دمای 26 - 28 درجه بود.
هورا! اولین "حلقه" در روز پنجم پس از کاشت ظاهر شد. در طی 3 روز بعد، نیمی از دانه های تیمار شده با پراکسید جوانه زدند. گروه كنترل بذرها بدون هيچ تيماري تا اين زمان هنوز جوانه نزنند.
برای جوانه زدن بذر فلفل در حمام بخار، به زمان زیادی نیاز ندارید. این روش را به درستی می توان به روش های «اکسپرس» نسبت داد. مراحل اصلی پردازش همان است که در بالا توضیح داده شد، یعنی.
برای انجام این کار، من دانه ها را روی نوارهای پلی اتیلن و کاغذ توالت قرار می دهم، "بند انگشتان" را می پیچم. آنها را به صورت عمودی در بانک قرار می دهم. در ته آن یک لایه 1.5 سانتی متری (تقریبا) آب جوش می ریزم.
من این شیشه را در ظرف بزرگتری که کف آن آب جوش هم می ریزند قرار دادم. من کل "ساختمان" را با یک کیسه پلاستیکی می پوشانم. من در دمای کمتر از 55 درجه به مدت 3 ساعت مقاومت می کنم. پس از چنین درمانی، جوانه ها روی برخی از دانه ها ظاهر می شوند!
همانطور که در مورد تیمار پراکسید، اولین شاخه ها در روز پنجم پس از کاشت در زمین ظاهر شدند. با این حال، علیرغم این واقعیت که من فقط بذرها را با جوانه کاشتم، جوانه زنی آنها هنوز نسبت به آنهایی که با پراکسید هیدروژن درمان شده اند پایین تر است.
شاخه های دانه خشک و درمان نشده فقط در روز دهم ظاهر شدند.
توسعه "گیاهان" در شرایط مشابه صورت گرفت. توسط ظاهرآنها با یکدیگر تفاوتی نداشتند. فقط درصد جوانه زنی متفاوت بود. در اینجا، رهبر واضح بذرهایی بود که با پراکسید هیدروژن تیمار شده بودند.
زمان چیدن نهال است. عکس نشان می دهد که نهال ها این عملیات را به همان اندازه به خوبی تحمل کردند.
45 روز از شروع کارم با بذر فلفل می گذرد. پس از چیدن موفق گیاهان در ظروف جداگانه، آنها در شرایط یکسان هستند. با این وجود، تفاوت در حال حاضر قابل توجه است - گیاهانی که دانه های آنها با پراکسید هیدروژن درمان شده است، در عکس - در سمت راست، از دیگران جلوتر هستند.
اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که چگونه بذر فلفل را جوانه بزنید، می توانم دو روشی که در بالا توضیح داده شد را به شما توصیه کنم. دستکاری ها زمان زیادی نمی برد، پر زحمت نیستند و نیازی به استفاده از وسایل گران قیمت ندارند.
 |
در طرح شخصیمطالب زیادی نوشته شده است، اما در مورد چگونگی جوانه زدن بذر فلفل و به دست آوردن نهال های سالم کمی گفته شده است.
به همین دلیل است که کشت گیاهان مفید و مثمر برای بسیاری از هموطنان در هاله ای از ابهام باقی مانده است که در نهایت منجر به برداشت کم و زحمات بیهوده می شود. امروز ما تمام اسرار رشد نهال های با کیفیت بالا را فاش خواهیم کرد و با ظرافت های اصلی این روند آشنا می شویم.
زمان کاشت فلفل به شدت به این بستگی دارد که بذر به کدام گروه از واریته ها تعلق دارد. بنابراین، قبل از کاشت بذر، ضروری است که با ویژگی های زراعی آنها آشنا شوید. در باغبانی مدرن، انواع زیر متمایز می شود:
آیا می دانستید؟فلفل دلمه ای یکی از قدیمی ترین محصولات کشاورزی است که به طور فعال توسط انسان کشت می شود. اولین ذکر از کشت انبوه این سبزی در ادبیات هندی یافت می شود که قدمت آن به پایان قرن اول قبل از میلاد باز می گردد. ه.
با توجه به اینکه فلفل یک گیاه گرما دوست است، قبل از کاشت بذر، لازم است به وضوح تمام ویژگی های آب و هوایی منطقه را در نظر گرفت، زیرا این گیاه عملاً در دمای روز کمتر از +20 درجه سانتیگراد رشد نمی کند. این قانون در مورد نهال ها نیز صدق می کند، زیرا دانه های فلفل برای مدت طولانی در دمای پایین جوانه می زنند و در برخی موارد حتی می میرند.
بهترین زمان برای کاشت نهال در منطقه معتدل اواخر اردیبهشت یا اوایل خرداد است. بنابراین، هنگام کاشت، باید از این واقعیت است که تا این لحظه گیاهان باید حداقل نیمی از فصل رشد را پشت سر گذاشته و 100٪ برای گلدهی کامل آماده باشند. با توجه به موارد فوق، زمان بهینه برای کاشت نهال فلفل عبارتند از:
برای مناطق آب و هوایی سردتر یا گرمتر، این شرایط کمی متفاوت خواهد بود. در این مورد، باید از قانون زیر استفاده شود: ارقام فوق زودرس برای نهال ها 50 روز قبل از کاشت در خاک باز، اوایل - 60-65، اواسط رسیدن - 65-70 و اواخر - 75-80 روز کاشته می شوند. در عین حال، باید در نظر داشت که میانگین دمای هوا در طول روز نباید کمتر از +19 درجه سانتیگراد باشد، در غیر این صورت میدان بازفلفل ممکن است بمیرد 
بنابراین، بسته به تنوع و منطقه آب و هوایی، می توان بذر فلفل دلمه ای را برای نهال از اوایل بهمن تا اوایل اردیبهشت کاشت.
اکثر ساکنان تابستانی در مرحله به دست آوردن نهال اشتباهات مرگبار زیادی مرتکب می شوند، زیرا جوانه زدن فلفل از دانه ها و دستیابی به گیاهان سالم بسیار دشوار است. این منجر به این واقعیت می شود که بذر و تلاش به هدر می رود و گیاهان حاصل در بیشتر موارد قبل از پیوند می میرند. زمین باز.
به همین دلیل است که بسیاری از ساکنان تابستانی از جوانه زدن بذرها خودداری می کنند و بودجه قابل توجهی را برای نهال های آماده خرج می کنند. امروز ما به طور مفصل روند جوانه زدن فلفل از دانه ها را شرح خواهیم داد، که به بسیاری کمک می کند نه تنها قدرت خود را ذخیره کنند، بلکه در هزینه نیز صرفه جویی کنند.
آیا می دانستید؟ فلفل تقریباً به طور کامل خود را حفظ می کند مواد مفیدپس از حفاظت این توانایی یک سبزی با این واقعیت توضیح داده می شود که تقریباً به طور کامل فاقد آنزیم های خاص است که هنگام پردازش منجر به از بین رفتن ویتامین ها و سایر ترکیبات مفید می شود.
بنابراین، پس از تصمیم گیری در مورد واریته، باید دریابید که به کدام نوع تعلق دارد (با توجه به زمان رسیدن میوه). پس از آن لازم است دوره تقویمی دقیق برای کاشت مشخص شود. در مرحله بعدی فرآیند پیش تیمار بذر می آید. این عمدتا شامل ضد عفونی دانه ها است. 
این فرآیند به چندین روش انجام می شود:
هنگام استفاده از دانه های تیمار شده خریداری شده که در یک کپسول تیز می شوند، آنها دوباره آموزش نمی بینند، زیرا مواد بذر ضد عفونی شده و با محرک های رشد ویژه در کارخانه درمان می شوند.
مهم! ضدعفونی بذر مرحله کلیدی در تهیه نهال است و بدون آن نهال ها مستعد بیماری های قارچی می شوند که به زودی منجر به مرگ آنها می شود.
به منظور بهبود راندمان جوانه زنی و کیفیت نهال، روش های بسیاری در کشاورزی مدرن استفاده می شود. اما اکثر آنها را نمی توان در خانه تولید کرد، زیرا مهم نیست که چقدر سعی می کنید این کار را انجام دهید سطح حرفه ایشما نمی توانید از پایه مادی و فنی خارج شوید. در این مورد، باغبانان با تجربه از چند راز استفاده می کنند که در چند روز کمک می کند تا ببینند فلفلی که مدت ها در انتظار آن بودید چگونه شروع به جوانه زدن می کند. محبوب ترین آنها را در نظر بگیرید. 
کالیبراسیون، رد اولیه بذرهای غیرقابل دوام است. هم شرکت های بزرگ و هم آماتورها به این روش برای افزایش راندمان جوانه زنی متوسل می شوند. روش کاملا موثر، ساده و واضح است. ماهیت آن در این واقعیت نهفته است که دانه های زنده و فاسد در توده های مختلف متفاوت است. بنابراین، برای شناسایی انحرافات در توده دانه ها، آنها را در ظرف حاوی آب می ریزند. به مدت 10 دقیقه، دانه های زنده در ته ظرف می نشینند، اما هر چیزی که بیرون می آید رد می شود. این روش در بین داخلی ها کاملاً مؤثر و محبوب است.
مهم!برای افزایش دقت کالیبراسیون باید حدود 40 گرم نمک معمولی آشپزخانه را در 1 لیتر آب معمولی حل کنید. در نتیجه کارایی روش بیش از 20 درصد افزایش می یابد.
تحریکجوانه زدن بذر با کمک محلول های مخصوص یکی از مهمترین آنهاست راه های موثرتسریع جوانه زنی بذر ماهیت روش در این واقعیت نهفته است که دانه ها در محلول های خاصی خیس می شوند که فرآیندهای تقسیم سلولی را در خود دانه تشدید می کند. در نتیجه امکان تسریع جوانه زنی بذرها چندین بار وجود دارد. علاوه بر این، محرک های رشد، به دست آوردن یک گیاه سالم و قوی را ممکن می کند. 
این روش برای مدت طولانی شناخته شده است؛ در دنیای مدرن، از مواد شیمیایی خاصی برای این کار استفاده می شود که بر اساس اجزای طبیعی محیط سنتز می شوند. در خانه، آنها بیش از یک دهه است که استفاده می کنند روش های عامیانهتهیه محلول های محرک، که بر اساس مشتقات موجودات زنده (آب بید، آب آلوئه، تخم مرغ و غیره) است.
جوانه زدن بذر در گاز یکی از ساده ترین و بی تکلف ترین راه ها برای تسریع رشد نهال ها است. اما هنگام استفاده از آن، مهم است که بدانید بذرها در چه دمایی بهتر جوانه می زنند، زیرا بدون این امکان تسریع روند وجود نخواهد داشت. ماهیت روش در این واقعیت نهفته است که در انتهای یک رگ کوچک نیمه شفاف لازم است یک لایه سه گانه گاز یا باند معمولی قرار دهید. 
مهم! هنگام جوانه زدن بذرها روی یک پد گاز، لازم است در آبیاری زیاده روی نکنید، دانه ها باید در لایه ای از گاز مرطوب قرار بگیرند و در امتداد پایین در آن شناور نشوند. در غیر این صورت، دانه به سادگی خراب می شود.
پس از آن، روی یک بالش گازی، باید دانه های آماده شده را با دقت در یک لایه قرار دهید، روی آنها را با گاز بپوشانید و سپس همه چیز را مرطوب کنید. آب لوله کشیو در جای گرم (حدود 26+ درجه سانتیگراد) قرار دهید. با مرطوب شدن به موقع دانه ها روی یک گاز مرطوب، اولین شاخه ها در چند روز ظاهر می شوند. پس از آن، جوانه ها برای پیوند در بستر خاک آماده می شوند.
روش کاشت فلفل در بیشتر موارد با کاشت بذرهای یک محصول دیگر تفاوتی ندارد. دانه آماده شده به خاک فرستاده می شود، در لایه کوچکی از خاک پیچیده می شود، آبیاری می شود و در یک مکان روشن و گرم قرار می گیرد. برای تسریع فرآیند، ظرف حاوی بذر باید با یک کیسه پلاستیکی شفاف پوشانده شود، این امر شرایط یک مینی گلخانه با رطوبت بالا و شرایط دمایی مناسب را ایجاد می کند.
علاوه بر این، در مورد کاشت فلفل، بسیاری از باغبان های حرفه ای استفاده از یک ترفند کوچک را توصیه می کنند. تعداد بذر یا جوانه های جوانه زده باید حداقل 1 عدد در 1 متر مربع باشد. در این مورد، یک نمونه بزرگ این امکان را فراهم می کند حداکثر تعدادنهال برای انتخاب قوی ترین و امیدوار کننده ترین. همچنین در مراحل اولیه جوانه زنی، کاشت غلیظ قادر به انجام فرآیندهای خود تحریکی است.
این به این دلیل است که در طول جوانه زنی، دانه ها محرک های رشد طبیعی را در زیستگاه خود آزاد می کنند. در نتیجه، رشد گیاهان قوی تر به دلیل مواد استفاده نشده گیاهان ضعیف تحریک می شود.
فلفل یک گیاه نسبتا عجیب و غریب است، بنابراین، برای تامین آن شرایط بهتربرای جوانه زنی و رشد فعال، داشتن مجموعه ای از دانش در مورد نیاز است پارامترهای بهینهمحیط. 
بر اساس بسیاری از ادبیات حرفه ای زراعی، می توان بیان کرد که برای تسریع در رشد نهال فلفل، لازم است:
عملکرد فلفل دلمه مستقیماً به رعایت اقدامات کشاورزی لازم هنگام رشد نهال بستگی دارد که جزء اصلی آن جوانه زنی بذر است. بیایید دریابیم که چگونه بذر فلفل را به درستی برای کاشت آماده کنیم تا انبارها و انبارها را در پاییز پر کنیم. آماده سازی خوشمزهاز این سبزی ویتامینه
فلفل یک محصول پر تقاضا است، دانه های آن به سرعت ظرفیت جوانه زنی خود را از دست می دهند و برای مدت طولانی جوانه نمی زنند، بنابراین مواد بذر باید از قبل بررسی شود.
برای اینکه جوانه های جوان دچار بیماری های قارچی نشوند، بذرها را به یکی از روش های زیر ترشی کنید:
کاتالیزورهای رشد و عناصر کمیاب به بهبود خواص نهال و تسریع ظهور نهال کمک می کنند. گزینه مورد نیاز خود را انتخاب کرده و ادامه دهید:
مهم: دانه های هیبرید (که با F1 مشخص شده اند) را در محرک خیس نکنید.
پس از انجام دستکاری هایی که در بالا توضیح داده شد، می توانید به خیساندن دانه ها ادامه دهید:
فلفل را در ظرفیت بزرگبا شیرجه های بیشتر
فرآوری، خیساندن، جوانه زدن بذر فلفل کار آسان و پر دردسری نیست، اما به شناسایی گیاهان قدرتمند و رد گیاهان ضعیف کمک می کند، که به معنای بدست آوردن نهال با کیفیت بالا و در نتیجه برداشت غنی است.
