ماهی قزل آلا ماهی نسبتاً بزرگی است که گوشت آن سرشار از ریز عناصر ارزشمند و اسیدهای اشباع است. به صورت شور، پخته یا کنسرو شده مصرف می شود. علاوه بر این، بسیاری از زنان خانه دار از آن پیش غذای سرد، سوپ، غذاهای اصلی گرم و پر کردن شیرینی های خوش طعم تهیه می کنند. اما سالاد با ماهی آزاد کنسرو شده در برابر پس زمینه چنین تنوعی برجسته است که دستور العمل های آن در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
با وجود ترکیب ساده، این میان وعده پفکی می تواند هر تعطیلات را با خود تزئین کند. مطابق با تکنولوژی ساده ای تهیه شده است که حتی یک نوجوان نیز می تواند به راحتی بر آن مسلط شود. برای ایجاد آن شما نیاز دارید:
از آنجایی که این سالاد سالمون حاوی سیب‌زمینی‌هایی است که نیاز به عملیات حرارتی دارند، باید این کار را از این مرحله شروع کنید. محصولات ریشه شسته شده با آب ریخته می شوند، جوشانده می شوند تا نرم شوند، کاملا خنک شده و پوست گرفته می شوند.
خیارهای خرد شده را در ته یک بشقاب مناسب قرار می دهند. آنها مکعب های سیب زمینی آب پز، نمک، ادویه جات ترشی جات و یک لایه سس مایونز را پخش می کنند. همه اینها با نخود فرنگی و ماهی قزل آلا له شده پوشیده شده است. ماهی نیز با سس مایونز آغشته می شود و سپس با تکه های زیتون و پیاز پر خرد شده تزئین می شود.
این سالاد سالمون کنسرو شده خوشمزه و آسان شامل تعداد زیادیسبزیجات بنابراین، حتی کسانی که به سختگیرانه پایبند هستند رژیم کم کالری. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
در یک کاسه عمیق ساقه خرد شده کرفس را با هم مخلوط کنید فلفل دلمه ایو ماهی له شده پیاز سبز خرد شده، نمک سفره، فلفل و سس تهیه شده از خردل، سرکه بالزامیک، عسل، روغن زیتون و آب نصف لیموترش نیز به آنجا ارسال می شود. پیش غذای تمام شده روی یک بشقاب صاف گذاشته می شود، از قبل با برگ های کاهو پوشانده می شود، با زغال اخته خشک پاشیده می شود و با برش های گوجه فرنگی تزئین می شود.
دوستداران پیش غذای دلچسب مطمئناً با دستور تهیه این سالاد سالمون مفید خواهند بود. غذای تهیه شده بر اساس آن ترکیبی بسیار موفق از سبزیجات، کنسرو ماهی و تخم مرغ است. برای تکرار آن در آشپزخانه خود، شما نیاز خواهید داشت:
تخم‌مرغ‌ها و سیب‌زمینی‌ها را در قابلمه‌های جداگانه می‌جوشانیم و کاملاً خنک می‌کنیم و تمیز می‌کنیم. محصولات ریشه آماده به مکعب های کوچک بریده می شوند. نیمی از محصول خرد شده در کف یک صفحه مناسب قرار می گیرد. یک تکه ماهی له شده و یک تخم مرغ رنده شده روی آن قرار می گیرد. سپس لایه ها به همان ترتیب تکرار می شوند. پیش غذای تمام شده با خیار خرد شده و پیاز سبز خرد شده پاشیده می شود و سپس با یک سس متشکل از ماریناد ماهی قزل آلا، روغن نباتی، آب لیمو طبیعی، نمک و ادویه ها می ریزند.
این روشن و سالاد خوشمزهماهی سالمون بسیار مغذی است. بنابراین با خیال راحت می توان آن را برای یک شام خانوادگی سرو کرد. برای تهیه چهار وعده از این پیش غذا به موارد زیر نیاز دارید:
شما باید فرآیند تهیه سالاد را با فرآوری چغندر شروع کنید. شسته شده، جوشانده می شود تا نرم شود، کاملا خنک شود و پوست کنده شود. پس از آماده شدن محصول ریشه، می توانید به مونتاژ میان وعده ادامه دهید. چغندر رنده شده و خیارهای خرد شده در ته چهار لیوان گذاشته شده است. برنج مخلوط شده با سس مایونز، سیر له شده و شوید خرد شده روی آن پخش می شود. همه اینها با یک لایه ماهی له شده و تکه های فلفل دلمه ای پوشیده شده است.
به طرفداران ترکیبات غذایی غیر معمول توصیه می شود که به یکی دیگر از دستور العمل های جالب سالاد سالمون توجه ویژه ای داشته باشند. عکس هایی از غذاهای مشابه را می توانید در این مقاله پیدا کنید، اما در حال حاضر بیایید بفهمیم که برای تهیه چنین پیش غذا چه چیزی لازم است. آن شامل:
تخم مرغ ها به صورت سفت آب پز می شوند، کاملا خنک می شوند، تمیز می شوند و با رنده درشت پردازش می شوند. سپس با حلقه های نازک پیاز و ماهی له شده به آنها اضافه می شود. همه اینها با سیب و سیب زمینی رنده شده ترکیب می شود و سپس با سس مایونز آغشته می شود و با گیاهان پاشیده می شود.
این سالاد سالمون کنسرو شده خوشمزه ترکیبی فوق العاده ساده دارد و می تواند جایگزین یک شام کامل خانوادگی شود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
تخم مرغ های شسته شده ریخته می شوند مقدار مناسبآب، بجوشانید تا نرم شود، کاملا خنک شود و پوست بگیرید. سپس آنها را له کرده و با ماهی له شده، پیاز حلقه ای و نخود سبز مخلوط می کنند. پیش غذای تمام شده فلفل زده، نمک زده و با سس مایونز آغشته می شود.
با توجه به روش زیر، یک سالاد بسیار خوشمزه و معطر با ماهی قزل آلا به دست می آید (عکس تنقلات مشابه را می توانید در این نشریه مشاهده کنید). با وجود ترکیب بسیار ساده، ارزش غذایی بالایی دارد و به شما امکان می دهد تا به سرعت و رضایت بخش کل خانواده بزرگ را تغذیه کنید. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
تخم‌مرغ‌ها را زیر آب جاری می‌شوییم، می‌جوشانیم تا نرم شوند، کاملا خنک می‌شوند، پوست آن را گرفته و به مکعب‌های کوچک برش می‌دهند. سپس ماهی له شده و ورقه های گوجه فرنگی را به آنها اضافه می کنند. همه اینها با سس مایونز ریخته می شود و به آرامی مخلوط می شود.
با استفاده از روشی که در زیر توضیح داده شده است، می توانید نسبتاً سریع یک سالاد کنسرو شده ماهی قزل آلا را تهیه کنید که برای یک وعده غذایی خانوادگی بهینه است. برای این کار باید در آشپزخانه خود داشته باشید:
از آنجایی که این میان وعده حاوی اجزایی است که نیاز به درمان اولیه دارند، لازم است فرآیند از این مرحله شروع شود. تخم مرغ های کاملا شسته شده با آب خنک ریخته می شوند، می جوشانند تا پخته شوند، کاملا خنک شده و از پوسته خارج می شوند.
برنج را زیر شیر آب می شوییم و داخل قابلمه ای با آب جوش نمک می ریزیم. غلات پخته شده در یک آبکش ریخته می شوند، شسته می شوند آب گرمو خنک سپس با ماهی له شده، تخم مرغ خرد شده و پیاز خرد شده ترکیب می شود. همه اینها کمی نمک زده و با سس مایونز ریخته می شود.
این سالاد جالب ماهی قزل آلا طعم دلپذیر و طعمی قابل ارائه دارد. ظاهر. بنابراین هم روی میز شام معمولی و هم روی میز بوفه تشریفاتی به یک اندازه مناسب است. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
بلافاصله بعد از آن، می توانید تخم مرغ ها را انجام دهید. آنها زیر شیر آب شسته می شوند، ریخته می شوند آب سرد، بجوشانید تا پخته شود، خنک شود و از پوسته خارج شود. سپس آنها را با یک چاقوی تیز خرد کرده و با سیب زمینی های کهنه ترکیب می کنند. ماهی پوره شده، کلم چینی خرد شده و دانه های ذرت نیز به آنجا ارسال می شود. همه اینها با چیپس های پنیر مخلوط شده، با شوید خرد شده پاشیده شده و با مقدار کمی سس مایونز پاشیده می شود.
این سالاد ماهی غیرمعمول و بسیار خوشمزه مطمئناً مورد استقبال خوش‌خورترین لذیذها قرار خواهد گرفت. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
ماهی را کمی با چنگال ورز می دهیم و با هویج رنده شده ترکیب می کنیم. تکه های آووکادو، برگ های پاره شده کاهو، فلفل و نمک نیز به آنجا ارسال می شود. پیش غذای تمام شده را با مخلوط روغن زیتون و آب مرکبات ریخته و سپس برای مدت کوتاهی در یخچال قرار می دهیم. این سالاد به صورت سرد سرو می شود. زیرا اینگونه است که کل دسته گل ذوق را آشکار می کند.
تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۹/۱۳
ارسال شده توسط: جولیا 123
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است
شوهر من عاشق سالاد است. و من به عنوان یک همسر دوست داشتنی به نوبه خود آنها را برای او می پزم و هرگز تکرار نمی کنم. و چه، اکنون بسیاری از سایت های آشپزی مختلف وجود دارد که در آنها دستور العمل های مختلفی برای هر سلیقه وجود دارد. اما، اخیرا، در حالی که در تعطیلات بودم، تصمیم گرفتم کمی آزمایش کنم و سالادی از تخیل خودم برای معشوقم درست کنم. به این ترتیب به وجود آمد غذای خوشمزه، که نام را دریافت کرد - سالاد با ماهی سالمون کنسرو شده، دستور پختی که امروز در اختیار شما قرار می دهم. بعد از اینکه شوهرم این شاهکار را امتحان کرد، از طعم شگفت انگیز آن خوشحال شد. و برای مدت طولانی نمی توانستم باور کنم که من خودم چنین ظرف باشکوهی را زنده کردم. سالاد با ماهی آزاد دودی در حال حاضر مهمان بسیار مکرر میز ما است و اخیراً تصمیم گرفتم آن را برای مهمانان سرو کنم. نتیجه فقط من را شوکه کرد، مهمانان به معنای واقعی کلمه برای این غذا جنگیدند. اما من به آنها اطمینان دادم که سالاد بسیار راحت تهیه می شود و اگر کافی نباشد سریعاً بیشتر می پزم. حتماً دستور پخت سالاد با ماهی آزاد دودی را ذخیره کنید، مطمئناً آن را دوست خواهید داشت و شما را تزئین خواهید کرد. میز جشن. آشپزی را هم امتحان کنید که مواد آن کمی بیشتر است اما تهیه آن نیز بسیار آسان است.
مواد زیر را مصرف کنید:
- قوطی ماهی سالمون
- 1 عدد گوجه فرنگی تازه،
- 4 عدد تخم مرغ،
- سس مایونز یا خامه ترش برای سس.
دستور گام به گامبا عکس:
یک قوطی ماهی قزل آلا را باز کنید. این کار را با احتیاط انجام دهید تا خود را بریده نزنید. 
ماهی قزل آلا را در ظرفی بریزید و با یک چنگال معمولی آن را کمی له کنید. 
تخم مرغ را بجوشانید، پوست بگیرید و با چاقو به مکعب برش دهید. 
تخم مرغ های خرد شده را روی ماهی آزاد بگذارید.
سالاد سالمون. یک سالاد فوق العاده خوشمزه و بسیار سالم که نه تنها برای یک وعده غذایی معمولی، بلکه برای یک جشن جشن نیز مناسب خواهد بود. برای رفع نیاز بدن به چربی حیوانی کافی است روزانه صد گرم ماهی آزاد مصرف کنید! این ماهی فوق العاده فاقد کربوهیدرات است، سرشار از پروتئین است و دارای مفیدترین اسیدهای چرب امگا 3 است.
استفاده سیستماتیک از ماهی قزل آلا به بهبود چشمگیر وضعیت سیستم گردش خون و عادی سازی هضم کمک می کند و همچنین تأثیر مثبتی بر فعالیت مغز دارد!
ماهی سالمون بهتر است در سالاد با طیف گسترده ای از سبزیجات ترکیب شود، به استثنای سبزیجات نشاسته ای (سیب زمینی و غیره)، و همچنین برنج، غذاهای دریایی، تخم مرغ آب پز، آب لیمو، آووکادو و غیره. و اگر برگ ها به آن اضافه شود. سالاد کاهو، سپس آنها را نباید با چاقو برش دهید، بلکه با دستان خود پاره کنید.
هنگام خرید ماهی قزل آلا تازه، مهم است که مطمئن شوید که بوی نامطبوع ندارد - بوی ماهی تازه تقریبا نامحسوس، خنثی و کمی یددار است. و رنگ این ماهی باید صورتی مایل به قرمز، بدون رنگ مایل به سبز یا آبی باشد. در مورد قوام گوشت، باید همگن، به اندازه کافی متراکم و بدون شکنندگی ناخوشایند باشد.
روغن نباتی معمولاً به عنوان سس سالمون استفاده می شود - روغن زیتون در این مورد ترجیح داده می شود. استفاده از روغن زیتون و همراه با آبلیمو منعی ندارد. و می توانید سالاد آماده شده را با کنجد، انواع سبزی یا پنیر رنده شده تزئین کنید.
کنسرو ماهی قزل آلا در آب خودبرای تهیه انواع سالاد و پیش غذا عالی است. بنابراین، یک شیشه از چنین مواد غذایی کنسرو شده باید برای هر خانه دار در انبار باشد. در اینجا 5 سالاد ماهی قزل آلا در آب خود آورده شده است - آنها را امتحان کنید، قطعا آنها را دوست خواهید داشت!
ماهی قزل آلا - 1 قوطی
لامپ - 1 قطعه (بزرگ)
سیب - 2 عدد (انواع شیرین و ترش)
تخم مرغ - 2 عدد
پنیر - 100 گرم
پیاز را رنده کرده و با آب جوش تفت دهید. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید، آنها را به مکعب برش دهید. سیب ها را نیز خرد کنید. ماهی قزل آلا را از استخوان آزاد کنید، آن را با چنگال له کنید. سالاد را چند لایه پخش کنید و هر لایه را با سس مایونز بپوشانید.
لایه آخر را با سس مایونز نپوشانید، در عوض با پنیر رنده شده بپاشید. این دستور العمل سالاد پوزیدون کمی آزادی عمل دارد. به عنوان مثال، اگر می خواهید سالاد را سیر تر کنید، یک لایه دیگر برنج آب پز را بین لایه اول و دوم اضافه کنید.
ماهی قزل آلا - 1 قوطی
تخم مرغ - 4 عدد
گلابی - 4 قطعه
پنیر - 200 گرم
سس مایونز - 100 گرم
خامه ترش - 50 گرم
گلابی ها را از هسته و پوست جدا کنید، به نوارهای نازک برش دهید. تخم مرغ آب پز را ریز خرد کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. استخوان های ماهی قزل آلا را جدا کرده و ماهی را ریز خرد کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و با مخلوط خامه ترش و سس مایونز مزه دار کنید (این سالاد را فقط با سس مایونز می توانید مزه دار کنید).
ماهی آزاد کنسرو شده - 1 قوطی
شکننده فرنی گندم سیاه- 1 لیوان
لامپ - 1 قطعه
هویج - 2 عدد
تخم مرغ آب پز - 2 عدد
پنیر سخت - 100 گرم
روغن سبزیجات
3٪ سرکه - 1/4 فنجان
سبزی شوید و جعفری
سالاد اصلی با گندم سیاه. پیاز را به صورت حلقه ای برش دهید، آن را با سرکه بریزید و به مدت 20 دقیقه بگذارید تا مارینه شود. اسپاسر روی روغن نباتی هویج رنده شده روی یک رنده درشت. پنیر را روی یک رنده ریز رنده کنید. در یک ظرف سالاد به صورت لایه لایه قرار دهید:
سالاد را با جعفری و شوید تزئین کنید.
ماهی قزل آلا در آب خود - 1 قوطی
سیب زمینی - 2 عدد
تخم مرغ - 2 عدد
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
پیازچه
این دستور غذایی نوعی از سالاد معروف میموسا است. تخم مرغ و سیب زمینی را آب پز کنید. مایع کنسرو شده را در ظرفی ریخته، نمک، فلفل و آب لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید. وقتی نمک حل شد، روغن نباتی را در آنجا اضافه کنید و خوب هم بزنید. سس سالاد آماده است.
حالا بیایید سالاد را درست کنیم. سالمون را به قطعات کوچک خرد کنید. سیب زمینی و تخم مرغ را روی رنده درشت رنده کنید. نیمی از سیب زمینی ها را کف یک کاسه سالاد عمیق، نیمی از تخم مرغ ها را روی آن قرار دهید، سپس یک لایه ماهی قزل آلا و دوباره سیب زمینی. همه چیز را با پانسمان پر کنید. بعد یک لایه ماهی سالمون و یک لایه تخم مرغ بگذارید. با پیاز سبز خرد شده بپاشید.
این سالاد بهتر است یک روز قبل از سرو درست شود. بنابراین قبل از جشن جشن برای چیزهای دیگر وقت خواهید داشت و سالاد بهتر با سس اشباع می شود. در این صورت، لایه آخر تخم مرغ و پیاز را بلافاصله قبل از سرو بچینید.
ماهی قزل آلا - 1 قوطی
خیار تازه - 1 قطعه
پیاز (ترجیحا قرمز) - 1 پیاز
نان سفید - 6 برش
کره - 30 گرم
آب لیمو
این کاملا یک سالاد نیست، اما یک پیش غذای بسیار جالب است. مایع را از کنسرو خارج کرده، استخوان های ماهی را جدا کرده و با چنگال له کنید. خیار و پیاز ریز خرد شده، آبلیمو، فلفل و نمک را به ماهی اضافه کنید. هم بزنید.
برش های نان را بدون پوسته بردارید. آنها را با وردنه باز کنید، هر کدام را با برس مخلوط ماهی آماده کنید. به شکل رول درآورید و با خلال دندان محکم کنید. رول ها را روی سینی فر که با کره چرب کرده اید قرار دهید و در فر با دمای 200 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند (این کار حدود 10 دقیقه طول می کشد). گرم سرو کنید.
هنگامی که مهمانان در آستانه در هستند و شما باید به سرعت چیزی بسیار خوشمزه بپزید، دستور العمل های ساده برای میان وعده های خوشمزه به شما کمک می کند. برای تهیه این غذاها فقط کافی است دو عدد ماهی قزل آلا در یخچال داشته باشید، حتی یک مهماندار تازه کار هم آن را طبخ می کند و طعم آن غیرقابل قیاس است. استفاده كردن گزینه های مختلفماهی (کمی شور، دودی یا کنسرو شده)، می توانید عزیزان و دوستان خود را با میان وعده های فوق العاده خوشحال کنید.
این سالاد از کنسرو سالمون تهیه می شود. و می توانید آن را خیلی سریع بپزید. این یک نجات دهنده در کتاب دستور العمل شما خواهد بود. و برای تهیه آن به مجموعه ای استاندارد از محصولات نیاز دارید. سه تا سیب زمینی آب پز بردارید تخم مرغ آب پز 100 گرم پنیر سفت، چند برگ کلم چینی، نصف قوطی یک قوطی کنسرو سالمون، سس مایونز و شوید.
برای لطیف شدن سالاد، سه عدد سیب زمینی را روی رنده ریخته و در ظرف سالاد بریزید. کلم چینی خرد شده را به آن اضافه کنید. سپس ذرت ها را پس از تخلیه مایع از شیشه بریزید. ماهی سالمون را با چنگال له کنید تا آب اضافی آن گرفته شود. ماهی را در ظرف سالاد می ریزیم. تخم مرغ ها را خرد کرده و به کل جرم اضافه کنید. سه عدد پنیر با رنده و در کل جرم بریزید. لمس نهایی شوید خرد شده خواهد بود. سالاد سالمون (کنسرو شده) را با سس مایونز بپوشانید و سرو کنید.
این غذا بهتر است در فصل بهار یا تابستان و در فصل سبزیجات تازه تهیه شود. در این زمان، آنها طعم غنی دارند و سالاد سالمون کم نمک را به سادگی خوشمزه می کنند. شما به دو گوجه فرنگی رسیده، یک خیار متوسط، یک دسته آروگولا، جعفری و شوید، یک سر 100 گرم پنیر گرانول و 300 گرم سالمون کم نمک نیاز دارید. روگولا و جعفری و شوید را تکه تکه می کنیم البته نه خیلی ریز.
آنها را به ظرف سالاد می فرستیم. پیاز را که به صورت حلقه حلقه حلقه شده به سبزی ها اضافه کنید. سپس گوجه ها را به صورت مکعبی ولی نه خیلی ریز و خیار را به صورت نیم حلقه خرد می کنیم. ماهی را در ظرف سالاد بریزید و به صورت مکعبی برش دهید و به بقیه مواد اضافه کنید. این سالاد با سس غیر معمول خود متمایز می شود. برای پخت آن باید دو حبه سیر، یک قاشق کوچک سرکه بالزامیک، دو قاشق بزرگ روغن زیتون، نصف قاشق کوچک خردل خوب، به همان مقدار عسل و ادویه (نمک، فلفل) بردارید. همه مواد را با هم مخلوط کنید و سس را روی سالاد سالمون کمی نمک بریزید. غذای لذیذ، معطر، اشتها آور و بسیار زیبا.
به لطف ادویه ها، این سالاد تند و بسیار معطر است. شما به 450 گرم ماهی آزاد دودی، یک قاشق کوچک گشنیز، 75 گرم ماهی مرکب آب پز، سه تخم مرغ آب پز (هر کدام به چهار قسمت)، 200 گرم برنج آب پز، سه قاشق بزرگ گشنیز تازه خرد شده، دو قاشق غذاخوری مرکب نیاز دارید. -خامه چرب، نمک و فلفل آسیاب شده
سس را از 50 گرم کره، 2 قاشق غذاخوری آب میوه و سه قاشق غذاخوری ترخون تهیه می کنیم. استخوان های ماهی را جدا کرده و آن را تکه تکه کنید. برنج، ماهی مرکب خرد شده، تخم مرغ، گشنیز، سالمون، گشنیز، خامه را در قابلمه بریزید و روی سس بریزید. نمک و فلفل برای چشیدن. سالاد سالمون دودی قبل از سرو باید کمی گرم شود.
تناسب خاصی در این غذا وجود ندارد. سالاد ماهی قزل آلا که دستور تهیه آن در زیر ارائه شده است، به سلیقه شما قابل تهیه است. سبزیجات، ماهی یا سبزیجات بیشتری قرار دهید - این انتخاب شماست. اینجا جای خلاقیت و تجربه وجود دارد. شما به مواد زیر نیاز دارید: روگولا، خیار، گوجه فرنگی، آجیل کاج، ماهی سالمون کمی شور و روغن زیتون.
تمام اجزا شسته و خشک می شوند. سبزی و کاهو را با دست به قطعات متوسط در می آوریم. گوجه فرنگی و خیار را به هر شکلی (مکعبی، نی یا نیم حلقه ای) برش می دهیم. ماهی را با جدا کردن استخوان و پوست برش می دهیم و به صورت نوار برش می دهیم و با بقیه محصولات در کاسه سالاد می گذاریم. شما باید کمی سرخ کنید و همچنین آنها را به سالاد سالمون اضافه کنید. نمک به مزه و با روغن زیتون بپاشید.
ترکیب خربزه و ماهی قزل آلا دودی برخی افراد را شگفت زده خواهد کرد. اما گاهی اوقات چنین آزمایش های طعمی باعث انفجار احساسات در کسانی می شود که آنها را امتحان می کنند. مواد اضافی سالاد سالمون را تند تر و عجیب تر می کند. به این دستور غذا توجه کنید و شاید به غذای مورد علاقه شما در سفره شما تبدیل شود. برای پخت و پز به 60 گرم برگ نعناع، یک چهارم قاشق غذاخوری پوست لیمو و فلفل سیاه، 200 گرم شوید خرد شده، 280 گرم زغال اخته (قابل جایگزین با انگور بدون هسته)، 230 گرم سالمون دودی و نصف نیاز دارید. یک خربزه متوسط، به قطعات بریده شده.
برای سس باید 170 گرم ماست کم چرب، یک قاشق آب لیمو، 50 میلی لیتر روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری عسل، حبه سیر خرد شده، فلفل سیاه، نصف قاشق کوچک جوز هندی و نمک بخورید. بیایید با درست کردن سس شروع کنیم. همه مواد لازم را مخلوط می کنیم تا جرم یکدست شود. نعنا، فلفل و پوست لیمو را جداگانه با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. خربزه، زغال اخته، ماهی و سبزی را در یک ظرف سالاد می ریزیم. مخلوط نعناع و لیمو را روی آن پخش کنید. سس را روی سالاد سالمون بریزید و سرو کنید. طعم های زیاد، عطرهای تند و مواد غیرعادی این غذا را شگفت انگیز کرده است.
در نهایت، ما یک سالاد غیر معمول برای یک جشن و پذیرایی جشن ارائه می دهیم. ویژگی اصلی آن طراحی آن است. تهیه محصولات زیر ضروری است: 100 گرم قارچ ترشی پورسینی، یک قوطی کنسرو ماهی قزل آلا، 100 گرم سس مایونز، یک عدد سیب، گوجه فرنگی و سبزی. برای تزئین، شیشه های پهن می گیریم. ما محصولات را به صورت لایه لایه قرار می دهیم. ماهی قزل آلا چرخ شده اول است. سپس قارچ های ترشی را بچینید، و در بالا - برش های سیب. باید با آبلیمو پاشیده شود تا رنگ آن تغییر نکند. روی سالاد را با سس مایونز تزیین کنید و با سبزیجات و برش های گوجه فرنگی تزئین کنید. برای زیبایی می توانید از برگ های سبز کاهو که در کف لیوان قرار می گیرند استفاده کنید. این کوکتل را باید با کروتون یا بیسکویت شور سرو کنید.
