کلم یکی از محبوب ترین محصولات سبزیجات است که تقریباً توسط هر باغبانی در زمین خود رشد می کند. حاوی مقدار زیادی مواد معدنی، پروتئین و کربوهیدرات است. علاوه بر این، کلم را می توان به هر شکلی مصرف کرد: پنیر، خورش، کلم ترش. می توانید آن را به صورت نهال و بدون دانه پرورش دهید. در بیشتر مناطق کشور ما، کلم را با نهال می کارند. نکته اصلی این است که به درستی برای کاشت آماده شوید و جوانه ها را با مراقبت های لازم بیشتر فراهم کنید.
برای کشت کلم از طریق نهال باید ظروف، خاک و مواد بذر تهیه شود.
انتخاب و آماده سازی خاک باید با نزدیک شدن به توجه ویژه. اولین خاکی که می آید خوب نیست. به عنوان مثال، اگر خاک باغ را در نظر بگیریم، ممکن است حاوی میکروارگانیسم های خطرناک و لارو آفات باشد. بهتر است مخلوطی برای رشد نهال به صورت آماده خریداری کنید یا خودتان آن را درست کنید. می توانید یکی از دستور العمل ها را انتخاب کنید:
برای رشد نهال های کلم، مخلوط خاک به طور مستقل خریداری یا تهیه می شود
ویژگی های اصلی که خاک برای نهال ها باید داشته باشد حاصلخیزی، نفوذپذیری آب و هوا است.
آماده سازی خاک بهتر است در پاییز انجام شود و تا بهار در جای خنک نگهداری شود.
برای کاشت و پرورش نهال کلم در خانه می توانید از:
ظرفیت بسته به تعداد مورد انتظار گیاهان برای رشد انتخاب می شود. اگر حجم ها زیاد باشد، پس منطقی تر است که از جعبه ها و کاست های نهال با چیدن بعدی نهال ها استفاده کنید. صرف نظر از اینکه کاشت در چه مکانی انجام می شود، باید سوراخ هایی در کف مخزن وجود داشته باشد تا آب راکد نشود.
نهال کلم را می توان هم در جعبه نهال و هم در ظروف جداگانه پرورش داد.
قبل از کاشت، بذرها باید آماده شوند:
دانه های کلم در محلول نمک 3 درصد به مدت 5 دقیقه کالیبره می شوند. در آب نمک، دانه های سبک شناور می شوند و دانه های سنگین به پایین فرو می روند: آنها باید برای کاشت استفاده شوند. سپس دانه ها را در آب تمیز شسته و خشک می کنند. برای کاشت، می توانید نه تنها از مواد کاشت بزرگ، بلکه متوسط نیز استفاده کنید.
بذر کلم باید قبل از کاشت کالیبره شود تا بذر با کیفیت ترین انتخاب شود
برای تعیین جوانه زنی مواد بذر، آن را در یک پارچه مرطوب پیچیده می کنند و برای محاسبه راحت تر، بهتر است 100 قطعه بردارید. جوانه زنی در مکانی انجام می شود که دما در + 20-25 درجه سانتیگراد حفظ شود، در حالی که لازم است وضعیت بافت نظارت شود و از خشک شدن آن جلوگیری شود. هر روز بذرها بررسی شده، جوانه زده شده شمارش و حذف می شوند. از دانه هایی که در 3 روز اول جوانه زدند، می توانید تعیین کنید که نهال ها چقدر دوستانه خواهند بود و از دانه هایی که در عرض 7 روز بیرون آمده اند - جوانه زدن مواد بذر.
برای ضد عفونی دانه ها از پاتوژن های بیماری های قارچی و باکتریایی، در بیشتر موارد به درمان با محلول 1-2٪ پرمنگنات پتاسیم متوسل می شوند و به دنبال آن شستشو در آب تمیز انجام می شود. با قرار دادن دانه ها در یک کیسه گاز در آب با دمای + 48-50 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه می توانید با عملیات حرارتی به تأثیر بیشتری برسید. از دمای ذکر شده نباید تجاوز کرد، زیرا بذرها جوانه زنی خود را از دست می دهند و در دمای پایین تر نتیجه ای از چنین عملیاتی وجود نخواهد داشت.
برای ضد عفونی کردن دانه های کلم، آنها را در محلول 1-2٪ پرمنگنات پتاسیم درمان می کنند.
برای اینکه بذرها سریعتر جوانه بزنند، آنها را در آب خیس می کنند. دمای اتاقو در جای گرمی که باید حدود 12 ساعت بمانند قرار دهید در حالی که توصیه می شود هر 4 ساعت آب آن را عوض کنید مقدار مایع به اندازه ای باشد که فقط روی دانه ها را بپوشاند. در فرآیند خیساندن، دانه ها متورم می شوند. اگر زمان کاشت هنوز نرسیده است، آنها را در یک پارچه مرطوب پیچیده و در قفسه پایین یخچال قرار می دهند.
خیساندن را می توان در محلول های مخصوص (مثلاً تزریق خاکستر چوب) نیز انجام داد. برای تهیه آن:
می توانید جوانه زنی دانه های کلم را با کمک دم کرده خاکستر تسریع کنید که در آن به مدت 3 ساعت خیس می شوند.
قبل از کاشت کلم، توصیه می شود بذرها را سفت کنید تا مقاومت در برابر دمای پایین افزایش یابد. پس از تمام مراحل آماده سازی، مواد بذر به مدت یک روز در قسمت پایین یخچال (+1-2 ˚С) قرار می گیرد. پس از این مدت، بذرها خشک شده و شروع به کاشت می کنند.
زمان کاشت کلم برای نهال بستگی به نوع محصول، منطقه و زمانی که قرار است برداشت شود دارد.
هنگام رشد کلم از گونه های اولیه در برخی مناطق، نهال ها در زمین بازدر پایان فروردین کاشته می شود که نشان دهنده نیاز به کاشت بذر در اواسط فوریه یا اوایل اسفند است. انواع رسیدن متوسط برای نهال ها باید در اوایل آوریل، اواخر رسیدن - در پایان ماه کاشته شوند. در خاک محافظت نشده، گیاهان این گونه ها از اواسط اردیبهشت تا اوایل ژوئن کاشته می شوند. در مورد تاریخ های دقیق تر، آنها به شرایط آب و هوایی برای یک منطقه خاص بستگی دارند. محاسبه زمان کاشت بذر کلم برای نهال ها دشوار نیست: حدود 10 روز از کاشت تا جوانه زنی و 50-55 روز از اولین جوانه ها تا کاشت گیاهان در زمین می گذرد. این نشان دهنده نیاز به کاشت بذر برای نهال 60-65 روز قبل از پیوند در زمین باز است.
کاشت فرهنگ مورد نظر بسیار ساده است و به مراحل زیر خلاصه می شود:
برای رشد نهال های سالم و قوی، او باید تهیه کند مراقبت مناسب. در غیر این صورت نه تنها تاخیر در رشد، بلکه بروز بیماری ها و در بدترین حالت مرگ نهال ها امکان پذیر است.
نهال های کلم باید در روز 9-10 پس از کاشت ظاهر شوند. در این مدت، دما باید به +10 درجه سانتیگراد کاهش یابد. در نرخ های بالاتر، نهال های جوان کشیده می شوند. علاوه بر این احتمال ابتلا به بیماری ها و مرگ نهال ها نیز وجود دارد.
اگر نهال ها در یک آپارتمان رشد می کنند، مناسب ترین مکان یک ایوان لعاب دار (بالکن) خواهد بود.
پس از 1-2 هفته، دما به + 16-17 درجه سانتیگراد افزایش می یابد، در شب در + 7-10 درجه سانتیگراد حفظ می شود، در حالی که از تهویه منظم اطمینان حاصل می شود.
هنگام رشد نهال های کلم، رعایت رژیم دما بسته به مرحله رشد مهم است.
تغذیه یک اقدام اجباری در مراقبت از نهال کلم است. گیاهان به تغذیه اضافی نیاز دارند که رشد و توسعه فعال آنها را تضمین می کند. کودها چندین بار اعمال می شوند:
برای رشد طبیعی، کلم باید 12 تا 15 ساعت نور روز را تامین کند.به عنوان منبع روشنایی اضافی، از لامپ های فلورسنت، فیتو یا LED استفاده می شود. آنها در بالای نهال ها در ارتفاع 20-25 سانتی متر نصب می شوند.
نهال کلم به 12 تا 15 ساعت نور روز نیاز دارد که برای آن از نور اضافی استفاده می شود
چیدمان فقط به آن دسته از نهال هایی که در جعبه های نهال کاشته شده اند انجام می شود. اگر نهال ها در ظروف جداگانه رشد کنند، فضای کافی برای رشد طبیعی دارند. کاشت 10 روز پس از جوانه زنی آغاز می شود. باید درک کرد که این یک روند دردناک برای گیاهان است، زیرا سیستم ریشه تا حدی آسیب دیده است. نحوه پیوند صحیح نهال ها را در یک ظرف جداگانه (فنجان، گلدان) در نظر بگیرید:
از آنجایی که هنگام غواصی، میکروارگانیسم های بیماری زا می توانند وارد فرآیندهای ریشه شوند، پس از خارج کردن نهال از جعبه نهال، توصیه می شود آن را در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم (1 قطره در هر 1 لیتر آب) فرو کنید.
2 هفته قبل از کاشت نهال کلم در محل، گیاهان باید سفت شوند. این کار به گونه ای انجام می شود که تا حد امکان با محیط سازگار شوند. نهال ها ابتدا به مدت 1 ساعت به ایوان، بالکن یا باغ منتقل می شوند و سپس به تدریج زمان اقامت افزایش می یابد. تا زمان کاشت، گیاهان باید شبانه روز در فضای باز باشند. علاوه بر این، یک هفته قبل از پیوند، آنها شروع به کاهش آبیاری می کنند و از پژمردگی نهال ها جلوگیری می کنند.
برای اینکه نهال کلم با شرایط خارجی سازگار شود، ابتدا باید سفت شود
منطقه ای با نور مناسب برای کلم انتخاب می شود و از قبل آماده می شود:
طرح کاشت به نوع و تنوع بستگی دارد:
شرایط مطلوب برای کاشت نهال در زمین باز، هوای ابری است. ظروف کاشت ابتدا باید آبیاری شوند. فرآیند شامل مراحل زیر است:
در عرض چند روز پس از کاشت، لازم است گیاهان را از آفتاب گرفته و عصرها با آب اسپری کنید.
تعداد کمی محصولات باغیرشد شده توسط نهال رایج ترین گزینه برای باغبان جعبه های نهال یا ظروف جداگانه است. با این حال، در یک آپارتمان، فراهم کردن شرایط لازم برای گیاهان، به خصوص زمانی که در تعداد زیادنهال ها بنابراین، در اخیرابه طور فزاینده ای از روش های نوین کشت نهال استفاده می شود که می تواند هزینه های کارگری را کاهش دهد و سطح اشغال شده را بدون آسیب به کیفیت نهال کاهش دهد. بیایید این روش ها را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم.
برای جلوگیری از آسیب به ریشه نهال های کلم در هنگام چیدن، می توان نهال ها را در قرص های ذغال سنگ نارس که حاوی تمام مواد مغذی لازم است، پرورش داد. تا زمانی که گیاهان در محل کاشته شوند، نیازی به تغذیه اضافی نخواهند داشت. توالی اقدامات هنگام رشد نهال در قرص ها به شرح زیر است:
اگر ریشه ها از طریق قرص جوانه زده باشند، نهال ها به همراه قرص به ظرف کاشت پیوند زده می شوند و آن را از مواد نگهدارنده شکل آزاد می کنند.
مزیت بدون شک نهال ها در "حلزون" ردپای کوچک آن است: حدود 15 نهال را می توان در یک رول رشد داد و اندازه آن با یک گلدان متوسط قابل مقایسه است. علاوه بر این، مخلوط خاک برای این روش بسیار کمتر از زمانی که به روش استاندارد کاشت می شود، نیاز دارد. شاخه های "حلزون" به طور مساوی روشن می شوند و در رشد یکدیگر دخالت نمی کنند. یکی از رایج ترین مواد برای این روش برای به دست آوردن نهال، بستری برای لمینت است. فرآیند فرود شامل مراحل زیر است:
یک راه نسبتاً ساده برای رشد نهال کلم در "پوشک" است. در این مورد، به کیسه های پلاستیکی 20 × 30 سانتی متر یا تکه های فیلم و همچنین مخلوط خاک نیاز دارید. برای شکل گیری بهتر، توصیه می شود خاک را مرطوب کرده و مقدار کمی خاک اره به آن اضافه کنید. سپس مراحل زیر را انجام دهید:
کشت بدون زمین نهال کلم که روش مسکو یا "دست نورد" نیز نامیده می شود، دریافت نهال و چیدن آنها به مکان دائمی را بسیار ساده می کند. با این روش نیازی به کاشت ظروف و خاک نیست. عدم تماس بین نهال ها و زمین در ابتدای رشد گیاه، بروز بیماری ها را رد می کند: چنین نهال هایی با پای سیاه بیمار نمی شوند. مشابه دیگران راه های مدرن، گزینه بدون زمین به شما امکان می دهد در فضا صرفه جویی کنید و ظروف کاشت بیشتری را با گیاهانی که گرما را ترجیح می دهند قرار دهید.
برای این روش به کاغذ توالت سه لایه، یک پالت برای گذاشتن سیگار، فیلم چسبناک و دانه نیاز دارید. کل فرآیند به مراحل زیر خلاصه می شود:
هنگام کاشت کلم از چندین گونه، بلافاصله آنها را علامت گذاری کنید، به عنوان مثال، با ایجاد یک کتیبه روی "رول آپ" با یک نشانگر.
پس از ظاهر شدن جوانه ها، بسته بندی برداشته می شود. در طول کاشت نهال، دو بار کوددهی لازم است: در دوره جوانه زدن بذر و زمانی که اولین جفت برگ واقعی تشکیل می شود. برای شارژ بهتر است از داروهایی مانند Gumi-20، Ideal و مانند آن استفاده شود. هنگام چیدن، "رول آپ" را با دقت باز کنید، نهال ها را همراه با کاغذ بردارید و در ظروف پر از مخلوط خاک بکارید.
رشد نهال کلم بدون هیچ گونه تفاوت ظریف با ظاهر بیماری ها و آفات تقریبا غیرممکن است. برای پاسخ به موقع به یک مشکل خاص، باید بتوانید آن را تشخیص دهید و اقدامات درست را انجام دهید.
شایع ترین بیماری های نهال کلم شامل ساق سیاه، سفیدک کرکی، فوزاریوم و غیره است.
عفونت قارچی که روی ساقه و سیستم ریشه گیاه تاثیر می گذارد.علامت اصلی سیاه شدن گردن ریشه نهال، نازک شدن و سپس خشک شدن آن است. شرایط مساعد برای ایجاد این بیماری عبارتند از:
برای تعیین اسیدیته خاک از دستگاه یا نوارهای نشانگر مخصوص (آزمایش pH) استفاده کنید. کلم نیاز به سطح اسیدی بین PH 6-8 دارد.
برای جلوگیری از رشد یک پای سیاه، باید قوانین رشد نهال را دنبال کنید:
پای سیاه - شایع ترین بیماری نهال های کلم، که در آن تیرگی در ناحیه ریشه ساقه ایجاد می شود.
اگر این بیماری همچنان روی گیاهان تأثیر می گذارد، می توانید به روش های زیر برای مقابله با آن متوسل شوید:
علائم آلودگی نهال ها به سفیدک پودری ظاهر شدن لکه های سفید روی نهال ها می باشد. سفیدک پودری، اگرچه به عنوان یک بیماری جدی به خصوص برای کاشت های بالغ در نظر گرفته نمی شود، می تواند برای جوان ها مضر باشد، بنابراین گیاهان باید درمان شوند. یکی از بهترین گزینه هابرای این اهداف Fitosporin-M است.
در کپک پودریلکه های سفید روی گیاهان ظاهر می شود که می تواند به نهال های کلم جوان آسیب برساند
با پرونوسپوروز، برگ ها آسیب دیده و زودرس می میرند. این بیماری همچنین زمانی رخ می دهد که شرایط برای رشد نهال ها رعایت نشود. برای مبارزه با این بیماری، می توانید از محلول سولفات مس، صابون مایع یا قارچ کش های نوع توپاز (1 قاشق غذاخوری از هر یک از این وجوه در هر 10 آب) استفاده کنید.
پرونوسپوروز زمانی رخ می دهد که شرایط برای رشد نهال کلم رعایت نشود.
بیماری قارچی گیاهان بالغ و جوان را تحت تأثیر قرار می دهد و به صورت لکه های سیاه روی برگ ها ظاهر می شود. هنگامی که سر تشکیل می شود، لکه هایی روی برگ های بیرونی را می پوشانند، که روی آن یک پوشش دوده مانند مشاهده می شود - اینها هاگ های قارچ هستند. برای پیشگیری از بیماری، بذرها را قبل از کاشت با پلانریز تیمار می کنند و قوانین تناوب زراعی را رعایت می کنند. اگر نهال ها هنوز تحت تأثیر آلترناریا بودند، باید از داروهایی مانند Skor، Quadris استفاده شود.
آلترناریوز کلم به صورت لکه های سیاه روی لپه ها و سپس روی برگ های بیرونی ظاهر می شود.
پژمردگی فوزاریوم نه تنها کلم، بلکه سایر محصولات چلیپایی را نیز تحت تأثیر قرار می دهد. می توان تشخیص داد که گیاهان با لکه های زرد روی برگ ها تحت تأثیر این بیماری قارچی قرار می گیرند و به دنبال آن خشک می شوند و از بین می روند. در گیاهان مسن تر، یک کلم کوچک و تغییر شکل یافته تشکیل می شود. اگر گیاه آسیب دیده در باغ پیدا شد، باید حذف و دفع شود و محل کاشت باید با وسایلی مانند Benomyl، Tekto، Topsin-M درمان شود.
با پژمردگی فوزاریوم کلم، زرد شدن شاخ و برگ مشاهده می شود و به دنبال آن خشک می شود و از بین می رود.
علائم زیر نشان دهنده ظهور این بیماری در گیاه است:
نهال آسیب دیده باید به همراه ریشه از خاک خارج شده و سوزانده شود. دلیل پیدایش کیل روی کلم خاک سنگین و اسیدی یعنی ناهماهنگی خاک برای این محصول است.
عفونت کلم با چاقو را می توان با زرد شدن و پژمرده شدن برگ ها در امتداد لبه ها، توقف در رشد سر قضاوت کرد.
آفات می توانند آسیب کمتری به گیاهان جوان وارد کنند، بنابراین آنها نیاز به کنترل به موقع و مناسب دارند.
شته های کلم حشرات کوچکی هستند که به برگ های محصول آسیب می رسانند. شما می توانید شکست گیاه توسط این آفت را با یک پوشش سفید یا قهوه ای روی برگ ها با پیچاندن بعدی آنها قضاوت کنید. شما می توانید به روش های مختلف با شته ها مبارزه کنید:
شته های روی کلم برگ ها را آلوده کرده و باعث پیچ خوردن آن ها می شود
آفت پروانه ای است که از شیره گیاه تغذیه می کند. کاترپیلارها بیشترین آسیب را به نهال ها وارد می کنند: آنها برگ ها، تخمدان ها و ساقه ها را می خورند. در اثر چنین آسیبی، سوخت و ساز برگ ها مختل می شود و در هوای گرم دچار آفتاب سوختگی می شوند. پس از خوردن تخمدان ها، برداشت آینده به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. از مواد شیمیایی برای کنترل آفات، می توانید از Decis، Aktellik، Ripcord استفاده کنید. شما باید کرم ها و تخم ها را از گیاهان، علف های هرز جمع آوری کنید. نیز وجود دارد دستور العمل های عامیانهبا این حال، برای رسیدن به اثر، چنین پردازشی باید چندین بار تکرار شود:
کرم پروانه کلم برگ، تخمدان و ساقه کلم را می خورد که منجر به مرگ گیاه می شود.
این یک سوسک کوچک (2-4 میلی متر) است که با توانایی پرش خوب مشخص می شود و برگ و ساقه گیاهان جوان را می خورد و لارو حشرات به ریشه نهال ها آسیب می رساند. با تعداد زیادی کک، گیاه ممکن است در عرض چند روز بمیرد.اگر بتوان کاشت ها را از حشره نجات داد، پس ظاهرفاسد خواهد شد. بنابراین، توصیه می شود اقدامات پیشگیرانه از قبل انجام شود:
گیاهان فیتونسیدها که شامل گل همیشه بهار، گل همیشه بهار، گل ختمی است، بویی متصاعد می کنند که کک چلیپایی را دفع می کند.
هنگامی که یک آفت حمله می کند، آنها به استفاده از داروهایی مانند Decis، Karbofos، Aktara متوسل می شوند.
کک صلیبی در مقادیر زیاد می تواند کلم را با خوردن برگ ها بکشد
حشره ماده تخم های خود را در زمین گرم شده نزدیک گیاهان می گذارد و لاروهای بیرون آمده به ریشه نهال ها آسیب می رسانند که منجر به پژمرده شدن و مرگ آنها می شود. برای مبارزه استفاده می شود مواد شیمیاییتوپاز، زملین، ایسکرا، کربوفوس یا رویکورت. همچنین می توانید متوسل شوید روش های عامیانهبه عنوان مثال، 5 میلی لیتر آمونیاک را در یک سطل آب رقیق کنید و بستر کلم را آبیاری کنید.
وقتی مگس کلم به جوانه های کلم آسیب می زند، گیاهان پژمرده می شوند و بیمار می شوند
این آفت برای همه به عنوان کلم (پروانه) شناخته می شود، اما این او نیست که خطرناک است، بلکه کرم های او هستند که برگ های کلم را می خورند. کاترپیلارها به راحتی با رنگ زرد مایل به سبز با نقاط عرضی روی بدن قابل تشخیص هستند. اکثر راه موثرکنترل آفات بازرسی برگ کلم، از بین بردن تخم ها و کرم ها است. همچنین توصیه می شود گیاهان کاشته شده در نزدیکی کلم را بررسی کنید. حشره کش های مختلفی را می توان علیه ماهی سفید استفاده کرد، اما Fitoverm و Kinmiks موثرترین آنها هستند. می توانید دم کرده خردل تهیه کنید:
کاترپیلارهای سفید کلم برگ های کلم را می خورند و اغلب فقط رگه های بزرگی از خود باقی می گذارند
کلم به شرایط رشد بسیار حساس است و در نتیجه مراقبت نادرستبرخی مشکلات بوجود می آید
کشیدن نهال یک اتفاق رایج است. معمولاً چندین دلیل برای این مشکل وجود دارد:
برای اطمینان از نور طبیعی، نه تنها یک منبع اضافی نصب کنید، بلکه از مواد بازتابنده (کاغذ سفید، فویل) نیز استفاده کنید. در مورد دما، کلم گرما و حتی بیشتر از آن گرما را دوست ندارد. در شرایط نامناسب، نه تنها کشیده می شود، بلکه به طور کلی می میرد. بنابراین، اطمینان از رژیم دمایی مناسب ضروری است.
اگر گیاهان مقدار زیادی نیتروژن دریافت کنند، برگها به ضرر سیستم ریشه رشد می کنند.این نشان دهنده نیاز به توقف تغذیه با محتوای نیتروژن تا زمانی که نهال ها در زمین کاشته شوند.
دلیل اینکه نهال های کلم در داخل خانه رشد نمی کنند معمولاً به دلیل رطوبت کم و درجه حرارت بالا است. برای اطمینان از شرایط عادی، نهال ها به بهترین وجه در گلخانه قرار می گیرند، جایی که ایجاد میکروکلید لازم بسیار آسان تر است.
مشکل خشک شدن قسمت پایین ساقه به دلیل کمبود رطوبت در خاک، کاشت متراکم و هوای بیش از حد خشک است. همه این عوامل نشان دهنده نیاز به ایجاد و حفظ شرایط بهینه برای گیاهان جوان است. کلم یک محصول رطوبت دوست است که نیاز به آبیاری منظم و متوسط دارد و اگر بیش از حد متراکم کاشته شود، نهال ها به سادگی فاقد رطوبت هستند. در این مورد، نهال ها باید نازک شوند و ساقه ها به آرامی با خاک پاشیده شوند.
کلم یک محصول رطوبت دوست است
برای افزایش سطح رطوبت، گیاهان باید به طور دوره ای سمپاشی شوند.
همچنین موقعیت هایی وجود دارد که برگ های کلم جوان پژمرده می شوند. دلیل ممکن است آبیاری بیش از حدو عدم شل شدن خاک و در نتیجه تشکیل پوسته خاکی که از طریق آن اکسیژن رسانی به ریشه ها مشکل است. در این صورت ریشه گیاهان پوسیده و برگها پژمرده می شوند. علاوه بر این، بازرسی سوراخ های زهکشی مخازن فرود نیز مفید خواهد بود. اگر آنها مسدود شده باشند، آب به سادگی جایی برای تخلیه ندارد. علت پژمردگی نیز می تواند ناشی از اسیدیته نامناسب خاک باشد.
علت پژمرده شدن نهال های کلم می تواند کمبود اکسیژن، رطوبت زیاد خاک یا اسیدیته نامناسب باشد.
اگر نهال ها زرد شدند، دلیل آن کمبود یا زیاده روی کود است. اگر از کودهای پیچیده برای پانسمان بالا استفاده می شود، دیگر نیازی به استفاده از باتری های دیگر نیست. در صورت اشباع بیش از حد خاک از کود باید با مقدار زیادی آب تمیز با امکان جریان آزاد آن شسته شود. در موارد شدید، نهال ها را می توان به خاک دیگری پیوند زد.
با کمبود کود، نهال ها نیز ممکن است زرد شوند. با علائم زیر می توانید متوجه شوید که چه نوع کودی از دست رفته است:
نهال های کلم ممکن است به دلیل کمبود یا بیش از حد کود زرد شوند.
زردی نهال ها نیز ممکن است به دلیل ظهور عفونتی باشد که همراه با بذر وارد شده است. اگر دانه در پرمنگنات پتاسیم پردازش شده باشد، این گزینه را می توان حذف کرد.
برای رشد نهال های سالم کلم، شما نیاز به ایجاد گیاهان دارید شرایط بهینه. کشت یک محصول تفاوت های ظریف خاص خود را دارد ، اما با رعایت قوانین و توصیه های لازم و همچنین انجام اقداماتی برای مبارزه با بیماری ها و آفات ، تقریباً هر باغبانی می تواند آن را پرورش دهد.
نهال کلم در خانه
بسیاری از مردم می خواهند نهال های کلم زودرس را در خانه پرورش دهند - از این گذشته، هیچ چیز خوشایندتر از برداشت اولیه شما نیست. AT تاریخ های اولیهشما می توانید انواع کلم را پرورش دهید - نه تنها کلم سفید، گل کلم، بلکه کلم بروکلی و غیره. بنابراین این فقط به تلاش و میل شما بستگی دارد. امروز چند نکته مهم در تجارت نهال را به شما می گویم، این به شما کمک می کند از اشتباه جلوگیری کنید.
مهمترین شرایط برای رشد نهال کلم سالم با کیفیت عبارتند از: رطوبت، دما و نور. این سه جزء اساس برداشت اولیه شما هستند.
برای رشد کلم زودرس، باید بذرها را حداکثر تا 20 مارس بکارید. بهتر است اولین دسته بذر را از 10 مارس شروع کنید و بذر بعدی را 5 روز دیگر بکارید. به این ترتیب می توانید سه دسته نهال بکارید. سپس رسیدن در مراحل انجام می شود - بنابراین برداشت برای شما آسان تر خواهد بود.
برای اینکه نهال های کلم قدرتمند باشند، لازم است بذرها را از نظر جوانه زدن بررسی کنید.
برای جوانه زنی بهتر، بذر کلم را در محلول غذایی خاصی از هیومات سدیم (یک قاشق چایخوری کود در هر لیتر آب) خیس کنید. شما همچنین باید دانه ها را ضد عفونی کنید - محلول های ویژه برای این کار مناسب هستند، به عنوان مثال، Fitosporin، Baktofit.
پس از این مراحل آماده سازی، می توانید بذر کلم را برای نهال در مخلوط خاک بکارید. باید از ماسه، ذغال سنگ نارس و زمین چمن تشکیل شده باشد.
برای جلوگیری از عفونت و بیماری نهال، لازم است خاک را مشتعل کنید یا حداقل آن را با آب جوش ضد عفونی کنید (فقط با احتیاط زمین را با آب جوش بریزید).
همچنین می توانید از محلول پرمنگنات پتاسیم برای ضد عفونی استفاده کنید. من توصیه نمی کنم هوموس را از سایت اضافه کنید، در غیر این صورت نهال های شما ممکن است با "پای سیاه" یا عفونت دیگری که در زمین مرطوب مستقر شده است بیمار شوند.
می توانید با افزودن خاکستر، گچ، دولومیت و سوپر فسفات، زمین را حاصلخیزتر کنید. روی یک سطل خاک، یک قاشق غذاخوری از این مواد را بردارید و کاملا با خاک مخلوط کنید.
مهم است که ظروف خیلی عمیق نگیرید. ظروف با عمق بیشتر از 5 سانتی متر نباید استفاده شوند.
خیلی مهم!به منظور جلوگیری از کش آمدن نهال کلم، بلافاصله پس از جوانه زدن بذر، ظرف را در مکانی خنک و روشن قرار دهید که دمای هوا بیش از 7-8 درجه نباشد.
می توانید چنین "گلخانه ای سرد" را روی پنجره ترتیب دهید ، فقط مطمئن شوید که نهال ها در هنگام یخبندان احتمالی یخ نزنند.
هنگامی که نهال کلم شما 10 روزه شد، باید یک چیدمان درست کنید. من به شما توصیه می کنم که نهال ها را در فنجان های جداگانه با همان مخلوطی که برای کاشت استفاده کردید بکارید.
می توانید گلدان های ذغال سنگ نارس، لیوان های پلاستیکی یا کاست های نهال های چندبخشی را بردارید. در ظروف پلاستیکی حتماً سوراخ هایی در ته آن ایجاد کنید تا آب اضافی هنگام آبیاری خارج شود.
من توصیه نمی کنم که نهال ها را پس از چیدن در جعبه ها پیوند دهید.. در غیر این صورت هنگام کاشت آن در زمین قطعا به سیستم ریشه آسیب می رسانید و نهال ها به سختی ریشه می دهند.
اولین بار پس از چیدن نهال، لازم است یک رژیم دمایی 15-18 درجه برای آن ایجاد شود. پس از ریشه زدن نهال ها در مکان جدید، دما باید به 10-14 درجه کاهش یابد.
آبیاری باید انجام شود زیرا با آب گرم با دمای حدود 20 درجه خشک می شود.
حدود 5-7 روز قبل از پیوند در زمین باز، لازم است آبیاری را متوقف کنید.
به محض اینکه نهال ها برگ های واقعی دارند، باید سفت شوند. روش سخت شدن شامل کاهش دما به 4-5 درجه سانتیگراد در حالی که به طور همزمان با نور خورشید روشن می شود، برای این، ظروف برای مدت کوتاهی در معرض خیابان یا بالکن قرار می گیرند. روز اول ساعت 3 و دومی ساعت 5 و روز سوم ساعت 7.
پانسمان بالای نهال کلم باید 2 بار انجام شود - 5-7 روز پس از پیوند و چند روز قبل از کاشت در زمین.
برای شروع، بیایید ببینیم چه چیزی بر بیماری های نهال های "پای سیاه" تأثیر می گذارد. اول از همه، آبیاری بیش از حد، درجه حرارت بالا، مقدار کمی نور است. شما می توانید با کمک داروهای بیولوژیکی Baktofit، Fitosporin و غیره از این بیماری جلوگیری کنید.
زمانی که نهال های شما 5-6 برگ و ارتفاع 18-20 سانتی متری دارند، می توانید شروع به کاشت آنها در زمین کنید. این را می توان در روسیه مرکزی از اواخر آوریل تا اوایل ماه مه انجام داد.
ویدئو - کاشت کلم زودرس برای نهال
نهال های کلم خانگی به شما این امکان را می دهد که برداشت سریعتر و بهتری داشته باشید. سبزیجات شما از باغ شما از نظر تغذیه و انرژی بسیار ارزشمندتر هستند!
روز خوبی برای همه! امروز، موضوع باغ به محبوب ترین سبزیجات در تختخواب ما - کلم اختصاص داده خواهد شد.
اگر فهرستی از رهبران محصولات باغی تهیه کنید، بدون شک چهار نفر برتر شامل گوجه فرنگی، خیار، فلفل و قهرمان امروز ما خواهند بود.
درست است، صرف نظر از ترجیح برای یک یا گونه دیگری از سه محصول سبزی اول، زیبایی ما عمدتاً به طور انحصاری سفید رشد می کند. به ندرت کسی کلم بروکلی یا گل کلم می کارد. و نیازی به صحبت در مورد انواع دیگر نیست.
اما این همانطور که می گویند برای همه سلیقه ای است. امروز در مورد نمایندگان مختلف به شما خواهم گفت. ناگهان می خواهید بر تنوع جدیدی برای خود مسلط شوید. علاوه بر این، زمان کاشت و رشد دیگر در انتظار نیست. پس بیایید در مورد نحوه انجام آن صحبت کنیم.
زمان کاشت هر محصول، از جمله کلم، در درجه اول به آب و هوای موجود در یک منطقه خاص بستگی دارد. یعنی شرایط آب و هوایی و آب و هوایی در نظر گرفته می شود.
واضح است که در هوای سرد، رشد گیاهان کندتر است و نهال ها باید زودتر کاشته شوند. با این حال، در مناطق جنوبی، زمان کاشت نهال در زمین باز زودتر از مناطق شمالی است. پس این را هم فراموش نکنید.
با توجه به باورهای رایج و توصیه ها، بهتر است آن را برای نهال در دوره ای که ماه در حال رشد است کاشته شود.
جدول زیر شرایط مطلوب و نامطلوب کار با این محصول سبزی را نشان می دهد.
علاوه بر این، کاشت به تنوع بستگی دارد. اگر باید به سرعت نتیجه را به دست آورید، بهتر است بذرهای ارقام اولیه را بکارید. اگر قصد دارید کلم را برای چند ماه ذخیره کنید، متوسط. و البته بهتر است از بذرهای دیررس برای نگهداری در زمستان استفاده شود.
واضح است که همه گونه ها دوره رشد و نمو خاص خود را دارند. و مطابق با این، همه آنها در زمان های مختلف در زمین باز کاشته می شوند.
بیایید به این اصطلاحات برای انواع سفید و قرمز نگاه کنیم:
و در اینجا زمان بندی انواع دیگر این فرهنگ عامه است:
و ما نمی توانیم این عامل را که نهال ها را غواصی کنیم، کاهش دهیم. و در این زمان، گیاه با شرایط جدید سازگار می شود (من نمی خواهم از کلمه "بیمار" در این مورد استفاده کنم). و همچنین حدود یک هفته طول خواهد کشید.
اکنون با دانستن تمام این اعداد و همچنین دانستن تاریخ تقریبی کاشت در زمین باز می توانید تاریخ دقیق کاشت بذر را برای نهال ها محاسبه کنید.
این طرحی است که همیشه باید دنبال شود و سپس گیاه به موقع جوانه می زند، رشد می کند و برداشت عالی خواهد داشت.
همانطور که قبلا مشخص کردیم، انواع و اقسام مختلف این محصول وجود دارد. و همه آنها تاریخ سررسید متفاوتی دارند. بنابراین، آنها در زمان های مختلف و در زمان های مختلف کاشته می شوند.
در مناطق شمالی، ارقام اولیه ممکن است در اواسط فوریه یا اوایل مارس کاشته شوند. اما فروردین مناسب ترین زمان برای کاشت محصولی از ارقام متوسط رسیده است. علاوه بر این، آنها از همان ابتدای ماه بدون تاخیر شروع به کاشت بذر می کنند.
اما با ارقام دیررس، می توانید کمی صبر کنید و کاشت را فقط تا پایان آوریل شروع کنید. زمان زیادی وجود دارد و کلم برای نگهداری طولانی مدت در زمستان زمان رشد، رسیدن و قدرت گرفتن خواهد داشت.
و اکنون بیایید به این موضوع با جزئیات بیشتری نگاه کنیم، به معنای واقعی کلمه برای هر گونه و گونه. همانطور که می بینیم تعداد کمی از آنها وجود دارد. و بیایید با محبوب ترین و محبوب ترین - با زیبایی موهای سفید شروع کنیم.
برای کلم قرمز، این اصطلاحات به شرح زیر است:
گل کلم را خیلی ها دوست دارند زمین های باغ، و هر سال بیشتر و فعال تر رشد می کند. و همچنین انواع زودرس و نیمه رسیده وجود دارد.
سرمه انباری از ویتامین ها و فقط زیبا و اصیل است محصول سبزیجات. آنها عاشق رشد آن هستند، و مهمتر از همه، آنها عاشق برداشت هستند - چنگال های زیبا غیر معمول.
این زیبایی دوست داشتنی "بروکسل" اغلب در باغ های ما رشد نمی کند. اما اگر قبلاً یک بار مستقر شده باشد، اقامت دائم آنها می شود.
کلم بروکلی - حتی نام زیبایی دارد! و او چگونه است! حتی بریدن آن هم حیف است که برسد. چگونه او را در باغی با زیبایی آشنای روسی خود نکاریم. مهلت های آن چیست؟
و ما کلم ساووی خارج از کشور را نیز فراموش نکرده ایم. جدول زمانی او به شرح زیر است:
و در ابتدای فصل نیز در مورد مناطق اقلیمی و ویژگی های کاشت در آنها صحبت کردیم.
بنابراین، در اورال و سیبری مرسوم است که از اواسط آوریل بذرها را برای نهال بکارند. این در صورتی است که ما ارقام زودرس را بکاریم. و در اواخر فروردین می توان بذرهای ارقام متوسط و زودرس را تهیه کرد.
در منطقه ولگا، کاشت کلم زودرس از اواسط ماه مارس آغاز می شود و تا اوایل آوریل ادامه می یابد. و در حال حاضر، از روزهای اول آوریل، ارقام میان فصل و دیررس کاشته می شوند.
در منطقه مسکو و در روسیه مرکزی، آنها نیز از اواسط ماه مارس شروع به کاشت می کنند و تا اواسط آوریل از گونه های متوسط و دیررس آنها را گرامی می دارند. و در آنجا با قدرت و اصلی شروع به کاشت و رشد نهال می کنند.
کلم عاشق ساعات کامل روز است. برای گلدهی و گلدهی به حداقل 12 ساعت نور نیاز دارد. اگر نور کافی وجود نداشته باشد، ممکن است جوانه زنی رخ ندهد. گونه های زودرس هستند و تقریباً 90-100 روز پس از کاشت می رسند.
همه اینها باید هنگام انتخاب روش فرود در نظر گرفته شود. و دو تا از آنها وجود دارد. رایج ترین آنها نهال و دومین کم محبوبیت بدون دانه است.
از آنجایی که کاشت بذر برای نهال روش رایج و کاربردی تری است، در ابتدا آن را بررسی می کنیم.
اگر تمام کار روی رشد نهال ها به مراحل تقسیم شود، می توانیم (البته مشروط) مراحلی مانند:
در مورد خاک، اکنون خرید آن در فروشگاه راحت تر است. اما اگر تصمیم دارید خودتان آن را بپزید، خاک را به شکل مخلوطی از ذغال سنگ نارس و کمپوست که از هوموس، خاک و ماسه تشکیل شده است، آماده کنید. علاوه بر این، ماسه نباید بیش از پنج درصد از کل مخلوط باشد.
پس از آماده سازی خاک، ظروف بذر را آماده می کنیم. در اینجا می توانید یک جعبه مشترک برای همه نهال ها به طور همزمان بگیرید یا از فنجان های جداگانه برای کاشت استفاده کنید. در این صورت نیازی به غواصی نهال ها نخواهید داشت، بعداً آنها را پیوند بزنید.
ظروف آماده شده را با خاک پر می کنیم.
یک روز قبل از کاشت باید با محلول داروهایی مانند Gamair و Alirin-B کاملاً ریخته شود.
اگر از ظرف برای کاشت عمومی استفاده کنیم، شیارهای کم عمقی به عمق 1 سانتی متر در آن ایجاد می کنیم. فاصله بین آنها باید حداقل 1 سانتی متر و ترجیحاً کمی بیشتر باشد. زمین باید با سمپاشی از بطری اسپری کمی مرطوب شود سپس بذرها را با فاصله 1 سانتی متر بکارید.
سپس دانه ها را زمین می پاشیم و دوباره به آرامی زمین را می پاشیم. سپس آن را روی طاقچه می گذاریم و منتظر شاخه ها می شویم. دمای مطلوب برای این 25 درجه سانتیگراد است.
اولین نهال ها در عرض یک هفته نور را خواهند دید. و شاخه های دوستانه و دلپذیری وجود خواهد داشت. پس از آن، درجه حرارت به مدت یک هفته به 17 درجه کاهش می یابد. آبیاری باید متوسط باشد تا رطوبت اضافی نداشته باشد. بهتر است از طریق سرنگ یا گلابی لاستیکی آب دهید. در این مورد، ریشه های حساس کوچک آسیب نمی بینند.
نهال ها بسیار کوچک، حدود 14 روز پس از جوانه زنی غواصی می کنند. پس از آن، یک جوانه کوچک به مدت 7-10 روز سازگار می شود و سپس دوباره شروع به رشد و نمو می کند. بهترین دما برای این کار 20 درجه است. آبیاری برای کل دوره رشد نیز باید متوسط باشد. همچنین باید نور کافی برای نهال ها تامین شود.
با شروع روزهای گرم، وقت آن رسیده است که سیخ خود را کمی سفت کنیم. برای انجام این کار، 12 روز قبل از کاشت در زمین باز، ابتدا می توانید پنجره را برای مدت کوتاهی برای آن باز کنید، به مرور زمان این مدت می تواند به آرامی طولانی شود. و بعد از چند روز می توانید به طور خلاصه آن را در یک بالکن خنک بگذارید. و همچنین به تدریج زمان اقامت او را در آنجا افزایش دهید.
روش دوم رشد بدون دانه است. همانطور که از خود کلمه مشخص است، این به معنای کاشت بذر به طور مستقیم در زمین باز است.
در اینجا لازم است که دانه ها با دقت بیشتری نسبت به نهال ها آماده شوند.
همه اینها مراحل و فعالیت های قابل توجهی برای آماده سازی بذر هستند.
پس از آن، می توانید شروع به کاشت کنید. بذرها را تا عمق 2 سانتی متر می کاریم عموماً اعتقاد بر این است که در هر 10 متر مربع. متر به اندازه کافی 1.5-2 گرم. دانه.
به محض ظاهر شدن سه برگ اول، نازک کردن و حذف شاخه های ضعیف ضروری است. پس از ظهور 5-6 برگ، یک بار دیگر و آخرین نازک شدن انجام می شود.
برای این روشمراقبت از کشت نهال ها به همان روشی که در روش قبلی انجام شد انجام می شود.
و بنابراین، ما تصمیم گرفتیم محصول سبزیجات مورد علاقه خود را در نهال بکاریم. و ما قبلاً در مورد انواع و شرایط کاشت آن در زمین باز تصمیم گرفته ایم. ما قبلاً به خوبی با این موضوع برخورد کرده ایم. نحوه شمارش و محاسبه امیدوارم همه متوجه شده باشند.
ما می دانیم که در ماه جولای می توان اولین محصول کلم زودرس را برداشت. اگر حساب کنید باید حداکثر تا دهه اول اسفند کاشته شود. در پایان مارس خیلی دیر خواهد بود. این زمان برای انواع متوسط و دیررس است.
واضح است که این تاریخ ها بسیار تقریبی هستند. از این گذشته، ما نیز می دانیم و قبلاً در نظر گرفته ایم که عوامل اصلی شرایط آب و هوایی منطقه ای است که در آن کاشت می کنید.
علاوه بر این، حتی سال به سال هم اتفاق نمی افتد. یا در ماه مارس، تمام برف ها از قبل آب شده اند، و سپس یک متر ضخامت دارند. یعنی شرایط جوی به گونه ای است که تاریخ ها باید بازنگری شود و به یک طرف منتقل شود. همه اینها باید در نظر گرفته شود. و همچنین در نظر بگیرید که چند نهال قبل از کاشت در زمین باید در گرمای خانه رشد کنند.
محاسبات زیاد و در زیر یک جدول نمونه آورده شده است که می تواند کمی به زمان کاشت واریته های مختلف کمک کند.
بسیاری از مردم کلم زودرس می کارند تا بخش اولیه ویتامین های تازه را دریافت کنند. آنقدر زیاد کاشته نمی شود، عمدتاً از گونه های متوسط و زمستانه استفاده می شود. از این گذشته ، آنها هستند که نمک می زنند ، سالاد تهیه می کنند و تمام زمستان را ذخیره می کنند.
اما زیبایی اولیه به طرز دردناکی خوب و خوشمزه است، بنابراین همه سعی می کنند آن را در اسرع وقت رشد دهند. بنابراین، اجازه دهید به طور خلاصه به زمان فرود آن بپردازیم.
هنگام خرید بذر، حتما به دریافت تنوع مناسب توجه کنید. در مورد ما، اوایل. تقریباً در همه انواع و گونه های قهرمان ما انواع اولیه وجود دارد. و برای همه آنها تاریخ کاشت متفاوت است. معمولاً اطلاعاتی در این مورد روی بسته بندی وجود دارد. همچنین در آنجا می توانید تاریخ تقریبی کاشت و کاشت آن را در زمین باز پیدا کنید.
گونه های اولیه بیشترین زمان را برای نگهداری در خانه نیاز دارند. و این بدان معنی است که برخی از گونه ها در ژانویه شروع به کاشت می کنند (به عنوان مثال، ساوی).
در فصل بالا، قبلاً به تفصیل بحث کرده ایم که کدام گونه باید کاشته شود. فقط پایبندی به این باقی مانده است.
40 تا 60 روز قبل از کاشت در زمین زیبایی سرسفید و سر قرمز کاشته می شود. سرمه - در 30 -35 روز؛ ساوی - در 40 - 50 روز؛ بروکسل و رنگ - همچنین در 40 - 50 روز.
حالا بیایید نگاهی دقیق تر به نحوه کاشت یک گونه خاص بیندازیم.
در اینجا نیز به چیز جدیدی نخواهیم رسید. بسته به تنوع، کاشت بذر در یک زمان ضروری است.
در زیر جدولی برای کمک به تعیین این تاریخ ها وجود دارد. و همچنین در آن می توانید با چه گونه هایی آشنا شوید.
و بنابراین، با قضاوت بر اساس جدول، بهینه ترین سن برای نهال ها از 25 تا 50 روز است. ما تنوع خود را پیدا می کنیم و می بینیم که چه سنی برای آن بهینه در نظر گرفته می شود.
مطابق با این، ما شروع به مقابله با دانه ها می کنیم. ما از آنها عبور می کنیم و موارد غیر ضروری را دور می اندازیم. در مورد یک تاریخ تصمیم بگیرید. این نکته ی مهمی است. باید مطمئن باشید که تا زمانی که نهال ها نیاز به پیوند به خیابان دارند، از قبل باید برای آن راحت و به اندازه کافی گرم باشد.
بذرها را یا در فنجان های جداگانه یا در یک ظرف مشترک می کاریم (روش های کاشت را امروز در نظر گرفته ایم). نهال ها باید در 7-10 روز ظاهر شوند. این اتفاق می افتد اگر درجه حرارت برای این راحت باشد، یعنی 24 - 25 درجه.
اما پس از ظهور آنها، چنین دمایی در حال حاضر بیش از حد خواهد بود و باید به نصف کاهش یابد. مکانی ایده آل بر روی طاقچه با مشرف به سمت آفتابی.
اگر بذرها در یک بشقاب مشترک کاشته شده باشند، باید به موقع غواصی کرد. این زمان، به طور معمول، در روز دوازدهم پس از ظهور شاخه ها می آید. روز قبل از این اتفاق مهم برای گیاه، بشقاب باید دوباره به مدت یک روز در دمای 23 درجه نگهداری شود.
و بعد از عمل، رژیم درجه حرارت مانند قبل از پیوند است، یعنی 12 درجه سانتیگراد.
یک هفته قبل از کاشت در زمین، سخت شدن می تواند شروع شود. برای انجام این کار، پنجره ها را باز کنید و نهال ها را به بالکن ببرید.
در چنین شرایطی، تا زمانی که در زمین باز کاشته شود، می ایستد.
این ویدئو روند پرورش گل کلم در خانه را نشان می دهد. این راهنما مانند برگه تقلب ضروری برای باغبانان و باغبانان، به ویژه برای مبتدیان است.
در حال حاضر "چنگال های رنگارنگ" در مناطق مختلف کشورمان کشت می شود. و چه کسی دیگر این کار را انجام نمی دهد، مطمئناً پس از تماشای ویدیو، آنها تحت تأثیر قرار می گیرند و یک کیسه، دانه دیگری از این محصول سبزی شگفت انگیز می خرند.
زیبایی زودرس که همه باغبانانی که به تنهایی این محصول را پرورش می دهند می خواهند داشته باشند. کلبه های تابستانی. انواع سفیدبدون شک بیشترین رشد و در عین حال محصول سبزیجات سنتی است. و البته محبوب ترین.
محبوب ترین در میان انواع مختلف آن، انواع زودرس است. این به این دلیل است که در ماه ژوئن می خواهم برداشت تازه ای داشته باشم. از این رو نام بسیار محبوب - "ژوئن".
ویژگی اصلی مورد علاقه "ژوئن" این واقعیت است که حدود 100 روز از شروع کاشت تا برداشت می گذرد. بنابراین کاشت آن را از اواسط اسفند و در برخی مناطق بسته به شرایط و شرایط آب و هوایی تا اواسط فروردین آغاز می کنند.
شرایط خاصی برای کشت آن وجود نداشت. همانند سایر گونه ها و واریته ها، بذرها در عمق 1 سانتی متری با فاصله 1.5 تا 2 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شوند.
تا زمانی که شاخه ها ظاهر شوند، دمای مطلوب برای این رویداد باید 18 تا 20 درجه باشد، البته با یک مزیت. و هنگامی که شاخه ها بیرون می آیند، دما باید به 14 درجه کاهش یابد. حفظ این دما برای 5-6 روز مهم است. سپس می توانید فقط در دمای اتاق روی طاقچه رشد کنید.
نور را فراموش نکنید، باید کافی باشد. کمبود نور یا کمبود آن به کشش نهال ها کمک می کند. و این او را قوی تر نمی کند.
اگر نهال ها کاملاً متراکم شده اند، باید آنها را نخ کرد.فاصله بین آنها باید حداقل 1.5 سانتی متر باقی بماند. گیاهان ضعیف معمولاً حذف می شوند. یک هفته بعد، حداکثر دو، پس از ظهور نهال، آنها در ظروف کوچک فرو می روند و تا برگ های هفت لوب می ریزند.
سپس، پس از دو هفته دیگر، نهال ها دوباره غوطه ور می شوند و این بار آنها را قبلاً در فنجان های جداگانه پیوند می زنند.
علاوه بر این، این تنوع در برابر سرما نیز مقاوم است. او حتی از یخبندان تا -5 درجه نمی ترسد. این را می توان در نظر گرفت، و با فرود زودهنگام در زمین باز، نمی توان ترسید. و در این زمان حتی نیازی به پوشاندن گیاهان ندارید.
بروکلی، البته، اغلب در میان باغبانان یافت نمی شود، اما اگر تصمیم به کاشت آن دارید، باید قوانینی را دنبال کنید. اگرچه کار اصلی کاشت به همان روشی که در هنگام کاشت انواع دیگر کلم انجام می شود.
برای بدست آوردن بیش از یک محصول، اما چندین محصول، کاشت بذرها در 2-3 مرحله بسیار راحت است. فاصله بین آنها می تواند در این مورد از 5 تا 15 روز باشد.
آنها هم مثل بقیه بدون هیچ نوآوری بذر می کارند. ابتدا قالب ها را آماده می کنند، زمین را در آنها پراکنده می کنند و آن را پردازش می کنند. بذرها مرتب شده و در عمق 1.5 سانتی متری کاشته می شوند، فاصله بین بذرها 3 سانتی متر حفظ می شود، نهال ها کرکی رشد می کنند، بنابراین به فضای کمی بیشتر از حد معمول نیاز دارند.
سپس دانه ها را با زمین پوشانده و با یک بطری اسپری اسپری می کنند. در 7 تا 10 روز منتظر جوانه زدن باشید.
اجازه دهید یادآوری کنم که گونه های زودرس 45 روز قبل از کاشت در زمین کاشته می شوند و دیررس - 35-40 روز قبل. در اینجا تفاوت چندان محسوس نیست.
ویژگی این است که نهال ها در قسمت هایی کاشته می شوند. قسمت اول در اوایل اردیبهشت در زمین کاشته می شود (البته اگر شرایط آب و هوایی برای این کار وجود داشته باشد). پس از 5 روز، می توانید دسته دوم را فرود آورید، پس از 5 روز دیگر - دسته بعدی. و بعد از 5 - آخرین.
به طور کلی، پیوند نهال های رشد یافته در بستر باغ تا دو هفته پس از ظهور اولین نهال امکان پذیر است. اما در هر صورت باید از نظر آب و هوا راهنمایی شود.
و برای اینکه یک بار برای همیشه به این موضوع بپردازیم، با هم ویدیویی با موضوع کاشت کلم بروکلی ببینیم.
اکنون که همه ما در مورد انواع کلم، در مورد زمان کاشت و کشت آنها یاد گرفته ایم، می توانیم به راحتی با کاشت، مراقبت و مراقبت از نهال ها کنار بیاییم. و ما به راحتی می توانیم هر یک از گونه ها و گونه های شناخته شده را پرورش دهیم.
در تجارت باغبانی خود موفق باشید!
کلم در بسیاری از کشورهای جهان کشت می شود. در وعده های اول، دوم، پیش غذاها و آماده سازی ها استفاده می شود. بسیاری از مردم آن را از فروشگاه می خرند، اما یک باغبان آگاه می داند که کلم خود تولید شده بسیار خوشمزه تر و سالم تر است.
پرورش نهال های سالم کلم وظیفه اصلی باغبانی است که می خواهد برداشت پرباری از این محصول داشته باشد. روش کشاورزی برای پرورش هر نوع کلم مشابه است و اگر توصیه های ساده برای رشد را رعایت کنید، می توانید برداشت عالی داشته باشید.
شرایط اصلی برای رشد کلم در نهال عبارتند از: دما، رطوبت و روشنایی. این به آنها بستگی دارد که برداشت آینده بستگی دارد.
کلم درجه حرارت بالا و همچنین دمای بسیار پایین را دوست ندارد. در دمای بالا، گیاهان شروع به بیمار شدن می کنند و در دمای پایین رشد آنها متوقف می شود. تغییرات ناگهانی درجه حرارت و پیش نویس ها برای گیاهان مضر است.
کلم گیاهی رطوبت دوست محسوب می شود. باید به طور منظم آبیاری شود و از خشک شدن خاک جلوگیری شود. در عین حال، سرریز نباید مجاز باشد، زیرا این امر ظاهر آفات و یک پای سیاه را تحریک می کند. برای مرطوب کردن برگ ها می توان آنها را با یک بطری اسپری آبیاری کرد.
با کمبود نور روز، نهال های کلم در ساعات صبح و عصر با فیتولامپ روشن می شوند.
زمان کاشت نهال ها بر روی تخت ها به زمان رسیدن کلم و ویژگی های رقم بستگی دارد. مدت کاشت بذر به نوبه خود به زمان پیوند گیاهان در زمین باز بستگی دارد. در منطقه جنوبی بذر کلم زودتر از مناطق میانی و شمالی کاشته می شود.
برای رشد نهال های قوی، که در آینده برداشت فراوان و خوشمزه ای را به ارمغان می آورد، باید در مراقبت از کلم به ظرافت هایی پایبند باشید.
موفقیت در برداشت آینده به طور مستقیم به نهال های خوب بستگی دارد و از دانه های با کیفیت بالا به دست می آید.
دانه ها و همچنین خاک نیاز به آماده سازی اولیه دارند.
زمین برای نهال را می توان به صورت آماده خریداری کرد یا در خانه تهیه کرد. دوم بهتر است از قبل، در پاییز آماده شود. باید یخ بزند تا باکتری ها و آفات مضر در آن بمیرند. اما اگر این امکان وجود ندارد، می توان آماده سازی آن را قبل از کاشت انجام داد.
خاک برای کاشت باید شامل قسمتی خاک چمن یا برگ، قسمتی از هوموس پوسیده، قسمتی از ماسه درشت و قسمتی از ذغال سنگ نارس باشد. مخلوط حاصل کاملاً مخلوط شده و با محلول تیره داغ پرمنگنات پتاسیم ریخته می شود.
در آن، به ازای هر 10 کیلوگرم، یک لیوان خاکستر چوب و 30 گرم سوپر فسفات، 15 گرم نیترات آمونیوم، 10 گرم سولفات پتاسیم اضافه می شود. اگر این کودها در دسترس نیستند، می توانید 35 گرم نیتروآموفوسکا مصرف کنید. مخلوط خاک به دست آمده برای هر نوع کلم مناسب است.
قبل از کاشت، ابتدا باید بذر کلم آماده شود.
هنگام خرید بذرهای فرآوری شده، آنها را به مدت 20 دقیقه در آب گرم شده تا 50 درجه خیس می کنند و پس از آن می توان آنها را در زمین کاشت. بذرهای خود برداشت یا تیمار نشده نیاز به آماده سازی قبلی دارند.
ابتدا دانه ها کالیبره می شوند. موارد کوچک و آسیب دیده بلافاصله حذف می شوند. دانه های انتخاب شده در محلول فیتوسپورین، باکتوفیت یا محلول قوی پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی می شوند.
برای جوانه زنی بهتر، بذرها را در کیسه گاز قرار داده و به مدت یک روز در محلول هیومات سدیم (5 گرم در لیتر آب) خیس می کنند.
برای کاشت، ظروف با عمق 5 (اگر گیاهان به صورت انبوه کاشته شوند) یا 10 سانتی متر (اگر هر بار رشد کنند) گرفته می شود. ظروف، جعبه یا گلدان های جداگانه، فنجان، قرص ذغال سنگ نارس برای این مناسب هستند. هر ظروفی در پایین باید دارای سوراخ هایی برای خروج آب اضافی در طول آبیاری باشد.
زمین در ظرفی ریخته می شود، کمی فشرده می شود و با آب گرم ریخته می شود. شیارهایی با عمق 1-1.5 سانتی متر در آن ایجاد می شود. عرض بین آنها باید 3-4 سانتی متر باشد.
بذرها را در فاصله 1-4 (بسته به رقم) سانتی متر از یکدیگر می کارند و روی آن را با لایه نازکی از خاک یا ماسه می پاشند و با آب گرم از بطری اسپری آبیاری می کنند.
برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی بذر و حفظ رطوبت، ظرف با یک فیلم یا شیشه پوشانده می شود. دمای محتوای دانه های کاشته شده باید 18-25 درجه باشد. پس از 4 روز، شاخه های فراوان ظاهر می شوند. پس از آن، پوشش برداشته می شود. در صورت لزوم شاخه های ضعیف تر حذف می شوند.
برای جلوگیری از کشیده شدن نهال ها، پس از جوانه زنی بذر، ظرف حاوی گیاهان را باید در مکانی خنک و روشن قرار دهید. دمای هوا در روز باید 16-20 درجه و در شب 8-15 درجه باشد. هنگامی که 2 برگ واقعی روی نهال ظاهر می شود، ذغال سنگ نارس بین ردیف ها ریخته می شود (اگر غواصی انتظار نمی رود).
هنگامی که نهال ها 10-14 روزه شدند، غواصی انجام می شود. گیاهان در فنجان های جداگانه کاشته می شوند، گلدان های ذغال سنگ نارس، نوارهای کاست با همان مخلوط خاکی که برای کاشت استفاده می شد، تا سطح لپه ها عمیق می شوند.
پس از غواصی نهال ها، باید یک رژیم دمایی برابر با 15-20 درجه ایجاد کنید. پس از ریشه زایی گیاهان به 10-14 درجه کاهش می یابد.
نهال کلم 3 بار تغذیه می شود.
با کمبود نور، یک فیتولامپ در کنار نهال ها نصب می شود.
ساعات نور روز برای کلم باید 12-16 ساعت باشد (بسته به نوع).
پس از اینکه نهال ها برگ های واقعی داشتند، باید سفت شوند. سخت شدن عبارت است از کاهش دمای محتویات تا 5 درجه سانتیگراد. برای این، گیاهان در خیابان (زیر یک سایبان)، یک بالکن قرار می گیرند. در روز اول به مدت 3 ساعت، سپس مدت زمان روزانه 2 ساعت افزایش می یابد.
با خشک شدن زمین، نهال ها را باید با آب گرم و ته نشینی آبیاری کرد. یک هفته قبل از کاشت کلم روی تخت، آبیاری متوقف می شود.
هنگامی که نهال ها به ارتفاع 18-20 سانتی متر رسید و 5-7 برگ داشت، می توانید پیوند را در زمین شروع کنید.
در رویکرد درستشما می توانید به طور مستقل گل کلم سفید، قرمز، پکن، بروکسل، کلم زینتی، کلم بروکلی و سرمه را پرورش دهید. روش نهال به شما اجازه می دهد تا گیاهان را در بیشتر پرورش دهید مدت کوتاهدر مقایسه با کاشت در زمین باز. بعلاوه در مناطق سردسیر به دلیل کوتاه بودن دوره گرمی، دومین گزینه رشد مشکل است و روش نهالکاری تنها روش ممکن در نظر گرفته می شود.
اولین محصول گل کلم در اواسط ژوئن برداشت می شود. برای به دست آوردن چنین محصولی، می توانید انواع مختلفی را بکارید: Snowball، Movir-74، Alpha، Express. . کاشت بذر در 15-20 مارس انجام می شود.
واریته های میان فصل فلورا بلانکا، وایت بیوتی از اواخر مارس تا اواسط آوریل کاشته می شوند.
واریته های دیررس Regent، Cortes F1. Consista، Amerigo F1، Autumn Giant در نیمه دوم آوریل و اوایل اردیبهشت کاشته می شوند. برداشت در اوت - سپتامبر می رسد.
نهال گل کلم در مقایسه با کلم سفید گرما دوست تر است و هنگام پرورش آن باید دمای هوای اتاق 5-7 درجه بالاتر باشد. دمای بهینهبرای رشد گل کلم 20 درجه در روز و حداقل 10 درجه در شب است.
برای بدست آوردن سر بزرگ، گل کلم هر 10 روز یکبار تغذیه می شود.
اگر این رعایت نشود، برداشت بدتر است و اندازه گل آذین کوچکتر است.
پیشینیان خوب برای کلم هنگام انتخاب مکان برای کاشت در زمین حبوبات، خیار و سیب زمینی هستند.
برای انواع اولیه کلم بروکلی، دوره از جوانه زنی بذر تا سر برش 2-2.5 ماه است، برای گونه های متوسط زودرس - 3 ماه. محبوب ترین انواع بروکلی زودرس عبارتند از: Tonus، Gnome، Curly Head، Monterey، Vitaminnaya، Vyarus، Macho F1 و Fiesta F1.
کلم بروکلی از هوای سرد نمی ترسد و اغلب در ماه مه - ژوئن در باغ بذر می کارند. رشد چنین نهال های کلم هنگام برداشت زود هنگام، به ویژه در مناطق شمالی، سودمند است.
کلم بروکلی مانند هر کلم دیگری گرمای بیش از حد را دوست ندارد و آب و هوای مرطوب را ترجیح می دهد. در هر خاکی رشد می کند.
قبل از جوانه زدن، درجه حرارت در اتاق می تواند 18-25 درجه باشد. سپس دما به 14-16 درجه در روز و 8-10 درجه در شب کاهش می یابد.
روز روشن برای نهال کلم بروکلی باید 15-16 ساعت باشد.
غواصی برای این نوع کلم لازم نیست. نهال ها در ظروف جداگانه کاشته می شوند.
گیاهان در خانه 5-6 هفته رشد می کنند. فرود در اواسط ماه مه انجام می شود.
انواع اولیه کلم پکن (نارنجی ماندارین، چا-چا، وسنیانکا، آستن، پهن برگ پکن، اسپرینکین) در 40-55 روز از لحظه کاشت بذر، اواسط فصل (شیشه، بیلکو، وروژیا، هیدرا F1) می رسند. ) در 55-60 روز رسیده، دیر (اندازه روسی، نیکا، پارکین و دیگران) - پس از 80 روز.
ویژگی های رشد این کلم مطابق با رژیم درجه حرارت است. نور خوبو آبیاری به موقع
دمای مطلوب برای رشد کلم پکن 13-20 درجه است. در سطوح بالاتر، یک تیر پرتاب می کند، در سطوح پایین، رشد نمی کند.
غواصی نهال انجام نمی شود.
کلم پکن بهترین رشد را دارد، سیر، پیاز، هویج و
گونه های زودرس فرانکلین F1، لانگ آیلند، روزلا F1 در 4 ماه می رسند. انواع میان فصل - دیابلو، شرکت مری، دستبند انار F1 به مدت 5 ماه رسیده است. انواع دیررس ساندا، باکسر F1، فرمانده در شش ماه.
دمای نهال کلم بروکسلدر طول روز باید برابر با 16-18 درجه باشد، در شب - 5-6 درجه.
این کلم عملاً مستعد ابتلا به بیماری کیل نیست، می توان آن را با آب سرد آبیاری کرد.
نهال ها در مرحله یک برگ واقعی در ظروف جداگانه فرو می روند. گیاهان پس از 45 تا 60 روز در باغ کاشته می شوند. شما باید این کلم را طبق طرح 60 در 60 سانتی متر بکارید.
آگروتکنیک کلم سفید و قرمز یکسان است. آنها در نهال، هم در خانه و هم در گلخانه رشد می کنند. مراقبت از این نوع کلم ها استاندارد است.
گونه های قرمز زودرس زیبایی زودرس، دراموند در 4 ماه می رسد. انواع میان فصل Kamennaya head 447، Avangard F1، Kalibos F1 - در 120-150 روز. واریته Mikhnevskaya در 4.5 ماه می رسد. انواع دیررس Langedijker دیر، مریخ، ماکسیلا - پس از 5 ماه.
بهترین گونه های زودرس سرمه عبارتند از: پیکانت، سفید وینی 1350، آتنا (زمان رسیدن 55-90 روز)، گونه های اواسط رسیده - Blue Planet F1، آبی وین، آلکا (70-120 روز)، دیررس - ویولتا، غول پیکر. ، Kossak F1 و Hummingbird F1 (120-150 روز).
گیاهان به روش نشایی و بدون بذر رشد می کنند. کلم می تواند دمای پایین را تحمل کند و حتی در -2 درجه نیز رشد می کند، که به آن اجازه می دهد حتی با یخبندان های احتمالی به زمین پیوند بزند.
پیوند به زمین 35 روز پس از کاشت بذر انجام می شود.
هنگامی که 2 برگ واقعی ظاهر می شود، نهال ها با کودهای پیچیده بارور می شوند. تغذیه مجدد 2 هفته قبل از کاشت در زمین انجام می شود.
غواصی این کلم مورد نیاز نیست.
گونه های برگ بدون تشکیل گل سرخ به ارتفاع 110-120 سانتی متر می رسند. برگ های حک شده روباز دراز آویزان است. واریته های سردار گل های رز رنگی را تشکیل می دهند.
زیباترین گونه ها: طاووس، رنگ های شرق، توکیو، ملکه برفی, ناگویا, مرجانی, اوزاکا, رله, توری Jabot.
آگروتکنیک کلم زینتی شبیه کلم سفید است. از نهال ها رشد می کند یا بلافاصله در زمین باز کاشته می شود. کلم زودرس در اوایل آوریل کاشته می شود.
کلم زینتی در برابر سرما مقاوم است و از یخ زدگی نمی ترسد.
برای کاشت کلم در پاییز، هوموس پوسیده، کمپوست (1 سطل در هر متر مربع). در بهار، کودهای معدنی معرفی می شوند (30 گرم اوره، 30 گرم سوپر فسفات، یک لیوان خاکستر چوب در هر متر مربع).
نهال ها هنگام کاشت باید 18-25 سانتی متر ارتفاع داشته باشند، دارای 5-7 برگ توسعه یافته، یک ساقه کشسان، قوی و یک سیستم ریشه توسعه یافته باشند.
یک هفته قبل از پیوند، آبیاری نهال ها متوقف می شود. 2 ساعت قبل از کاشت، گیاهان به وفور آبیاری می شوند.
فاصله بین گیاهان هنگام کاشت روی تخت ها باید 20-60 سانتی متر (بسته به نوع کلم) و بین ردیف ها - 50-60 سانتی متر باشد.
عمق سوراخ کاشت باید کمی بیشتر از اندازه سیستم ریشه با یک کلوخه خاکی باشد. گیاهان همراه با یک کلوخ خاکی پیوند می شوند. اگر در گلدان های ذغال سنگ نارس رشد کردند، مستقیماً به آنها پیوند می زنند.
گیاهان تا اولین برگ واقعی در زمین دفن می شوند، ریشه ها با خاک فشرده می شوند. زیر هر گیاه یک لیتر آب می ریزند.
نور شدید خورشید می تواند به گیاهان نابالغ آسیب برساند، بنابراین چند روز پس از کاشت، بسترهای نهال سایه می اندازند.
کلم را پس از کاشت هر 3 روز یکبار به ازای هر بوته 2 لیتر آب آبیاری کنید. پس از یک ماه، آبیاری به 1 بار در 7 روز کاهش می یابد (یک سطل آب در هر متر مربع از تخت). در گرما، آبیاری بیشتر انجام می شود.
سست کردن خاک (به عمق 7 سانتی متر) پس از هر آبیاری انجام می شود.
برای جلوگیری از ظهور آفات، گیاهان و زمین اطراف را با خاکستر چوب (یک لیوان در هر متر مربع) پودر می کنند.
برای جلوگیری از بیماری ها و آفات، گیاهان را با مواد محافظتی اسپری می کنند.
مراقبت از نهال کلم و همچنین گیاهان بالغ مشکل خاصی ایجاد نمی کند. با توجه به فناوری کشاورزی، هر نوع کلم برداشت عالی می دهد.
رشد نهال کلم از هر نوع در خانه عملاً برای باغبان مشکل ایجاد نمی کند. گیاهان به سرعت رشد می کنند و قوی تر می شوند. نهال ها سالم، قوی رشد می کنند، و برداشت محصول دیری ندارد.
کلم همیشه یکی از محبوب ترین سبزیجات در نظر گرفته شده است، به همین دلیل است که "لقب" یک بانوی باغ را دریافت کرد. یکی از مکان های پیشرو در رژیم غذایی را اشغال می کند، علاوه بر این، اغلب در آن استفاده می شود طب سنتی. بنابراین، جای تعجب نیست که باغبان به ندرت از رشد این سبزی در سایت خودداری می کنند. و بدون نهال های با کیفیت بالا، به دست آوردن محصول بزرگ کلم بسیار دشوار است، گاهی اوقات حتی غیرممکن است. به همین دلیل، ارزش آن را دارد که بدانیم چگونه نهال های کلم را در خانه پرورش دهیم.
ابتدا متذکر می شویم که کشت موفق در این مورد با رعایت چندین شرط کلیدی به طور همزمان - تاریخ کاشت صحیح همراه است. شرایط مناسب(دما، روشنایی)، و همچنین ضد عفونی اجباری مخلوط خاک و بذر.
قبل از خرید بذر، باید تصمیم بگیرید که چه نوع کلم را می خواهید دریافت کنید، چه زمانی و برای چه هدفی از آن استفاده خواهید کرد. این همان چیزی است که در درجه اول بر زمان کاشت تأثیر می گذارد. اگر می خواهید از سالاد با کلم زودرس لذت ببرید، این یک چیز است، اما اگر قصد دارید از آن برای نگهداری یا خمیر ترش استفاده کنید، چیز دیگری است.
در مورد کلم سفید، زودرس، متوسط و دیررس است. نمایندگان دسته اول کم بازده، با تراکم متوسط سر هستند، و اندازه میوه ناچیز است (وزن آنها حداکثر 1.5 کیلوگرم است). در مورد کلم اواسط رسیدن، برای نگهداری و استفاده در تابستان مناسب است، اما انواع دیررس برای نگهداری طولانی مدت تازه مناسب هستند.
توجه داشته باشید! شرایط نه تنها برای رسیدن، بلکه برای کاشت کلم برای نهال ها نیز متفاوت است. این را نباید فراموش کرد. اگرچه این اصطلاحات به هم مرتبط هستند.
در اینجا تاریخ تقریبی کاشت برای انواع مختلفکلم:
شایان ذکر است که همه این شرایط مشروط هستند، زیرا مقدار زیادی به منطقه خاص کشت بستگی دارد. اما در صورت تمایل می توانید تاریخ فرود مطلوبی را خودتان تعیین کنید. به عنوان یک قاعده، دانه های کلم در حدود 8-10 روز پس از کاشت جوانه می زنند. نهال ها در 50-55 روز در جای دیگری در زمین کاشته می شوند. و اگر نمی توانید ظروف با نهال را در گلخانه یا بالکن لعاب دار با دمای +15 درجه سانتیگراد تا +17 درجه سانتیگراد نگهداری کنید، در گرمتر رشد کنید. شرایط اتاق. در این حالت، ارقام زودرس باید 14 روز بعد، تقریباً در روزهای اول آوریل، کاشته شوند. طول روز افزایش می یابد، گیاهان آنقدر کشیده نمی شوند و زرد نمی شوند و حتی با گرمای بیش از حد، شانس به دست آوردن نهال های با کیفیت بالا خواهد بود.
این فرآیند از چندین مرحله ساده تشکیل شده است، بیایید با ویژگی های هر یک از آنها آشنا شویم.
ابتدا یک مخلوط خاک مناسب تهیه کنید. برای این کار، ذغال سنگ نارس، ماسه و خاک رس را بردارید، به نسبت 1: 1: 1 مخلوط کنید و کمی خاکستر اضافه کنید (حدود 1⁄4 فنجان به ازای هر 1 لیتر مخلوط).
مخلوط تمام شده را الک کنید، سپس به مدت 60 دقیقه در یک دیگ بخار بخارپز کنید. سپس می توانید پرلیت را در آنجا اضافه کنید - یک تجزیه کننده عالی خاک که دسترسی به اکسیژن را فراهم می کند. علاوه بر این، پرلیت مایع اضافی را در طول آبیاری جذب می کند و سپس به تدریج آن را آزاد می کند (این برای گیاهان جوان بسیار مهم است).
توجه داشته باشید! اگر مخلوط خاک بخار پز نشده است، حتما قبل از کاشت آن را با محلول پرمنگنات پتاسیم آبیاری کنید (باید صورتی باشد)!
اکنون زمان شروع آماده سازی بذر است. دانه ها را برداشته و در همان محلول پرمنگنات پتاسیم (اما این بار رنگ آن باید صورتی تیره باشد) حدود 20 دقیقه قرار دهید سپس آنها را با آب جاری کاملا بشویید.
علاوه بر این، به منظور جلوگیری از ایجاد کپک، ساق سیاه و سایر بیماری های قارچی، توصیه می شود با فیتوسپورین-M یا معادل آن درمان شود.
پس از اتمام پردازش، دانه ها را خشک کنید تا شل شوند، سپس آنها را بر اساس طرح 1x1 سانتی متر روی سطح مخلوط خاک پخش کنید (واقعیت این است که شاخه های کلم ضخیم شدن را دوست ندارند). اگر انواع مختلفی وجود دارد، برچسب هایی با نام آنها قرار دهید.
روی بذرها را با کمی خاک بیشتر بپوشانید (ضخامت لایه باید حدود 1-1.5 سانتی متر باشد).
در صورت عدم کاشت عمیق بذرها، آنها می توانند در یک پوسته جوانه بزنند، که به نوبه خود همراه با نهال ها حمل می شود و در رشد بعدی نهال ها اختلال ایجاد می کند. لایه بالایی را با استفاده از یک بطری اسپری مرطوب کنید.
مرحله 7ظرف را در یک کیسه PET قرار دهید، تا زمانی که اولین شاخه ها ظاهر شوند، در دمای حدود +20 درجه سانتیگراد نگه دارید.
فیتوسپورین
پس از 9-10 روز، اولین شاخه ها باید ظاهر شوند. این بحرانی ترین مرحله در کشت نهال کلم است. دما را در جایی به + 10 درجه سانتیگراد کاهش دهید و این کار را بدون نقص انجام دهید، زیرا یک رژیم دمایی مناسب شاید مهمترین شرط باشد. اگر درجه حرارت بالاتر باشد، احتمالا نهال ها کشیده می شوند، بیمار می شوند و می میرند. به هر حال، به همین دلیل است که نهال های کلم در خانه به خوبی رشد نمی کنند. در مورد یک آپارتمان شهری، بالکن شیشه ای مناسب ترین مکان در اینجا است.
دما یک نکته مهم در رشد نهال کلم است.
پس از 7-14 روز، دما را به + 16 ... + 17 درجه سانتیگراد افزایش دهید، تهویه منظم را فراموش نکنید، و همچنین اینکه نهال ها اکنون برای تغییرات دما در طول روز / شب مفید هستند. آبیاری باید متوسط باشد. مهم است که خاک بین دو آبیاری خشک شود. و هنگامی که گیاهان 1-2 برگ واقعی داشتند، به مرحله بعدی بروید - چیدن.
ابتدا مخلوط خاک را برای غواصی آماده کنید. برای این کار، ذغال سنگ نارس، ماسه، خاک رس و هوموس را به نسبت 2: 0.5: 2: 1 مخلوط کنید. خاکستر چوب را نیز اضافه کنید (به ازای هر 5 لیتر مخلوط، یک لیوان). تمام اجزاء باید کاملاً مخلوط شوند.
گلدان های آماده را بردارید و حدود 2/3 آنها را با مخلوط گلدانی پر کنید سپس آن را فشرده کنید. در هر گلدان یک سوراخ به اندازه کافی عمیق ایجاد کنید تا سیستم ریشه نهال آزادانه جا بیفتد.
اگر ریشه های خیلی بزرگ پیدا شد، آنها را به اندازه یک سوم نیشگون بگیرید. همه نهال ها را پیوند بزنید، خاک را در اطراف هر یک از آنها فشرده کنید. با احتیاط به آنها آب بدهید و از لبه ظرف شروع کنید. وقتی تمام مایع جذب شد، کمی مخلوط خاک اضافه کنید (در نتیجه، دومی باید به برگ های لپه برسد).
توجه داشته باشید! پس از اتمام چیدن، ظروف با نهال را در مکانی روشن با دمای 15+ تا 17+ درجه سانتیگراد قرار دهید.
نهال ها را به طور متوسط آبیاری کنید و برای این منظور فقط از آب با دمای اتاق استفاده کنید. البته، کمبود رطوبت برای نهال مضر است، زیرا مانع رشد آن می شود، اما بیش از حد نیز می تواند عواقب منفی ایجاد کند - خوابیدن کلم، ایجاد یک پای سیاه یا پوسیدگی سیستم ریشه. در عین حال، تفاوت دما و تهویه منظم را فراموش نکنید.
بیماری نهال - ساق سیاه
قبل از پیوند نهال ها به زمین، پانسمان بالا باید دو بار انجام شود.
اوره
زمانی که هر گیاه دارای 5-6 برگ واقعی باشد، پیوند را شروع کنید. اشکالی ندارد اگر یخبندان در صبح ها همچنان مشاهده شود - نهال های کلم سرمای کوتاه مدت را به خوبی تحمل می کنند (تا حدود 5- درجه سانتیگراد). اما اگر در طول روز به اندازه کافی سرد است، بهتر است با پیوند منتظر بمانید، زیرا تعدادی از گونه های اولیه ممکن است با قرار گرفتن طولانی مدت در دمای پایین دچار پیچ و مهره شوند.
توجه داشته باشید! بهترین پیشینیان کلم سیب زمینی، سیر، هویج، پیاز و تقریبا تمام حبوبات هستند. پس از نمایندگان خانواده Cruciferous نمی توانید کلم بکارید.
چند ساعت قبل از پیوند، نهال ها را به وفور بریزید، حتی می توانید آن را به مدت نیم ساعت در سینی با آب نگه دارید و Epin-extra (0.5 میلی لیتر در هر لیتر) را در آنجا اضافه کنید.
جدول. کلاس کارشناسی ارشد پیوند نهال کلم به زمین.
| مراحل، عکس | شرح اقدامات |
|---|---|
| در حالی که گیاهان از آب اشباع شده اند، می توانید شروع به آماده سازی سوراخ ها کنید. به هر چاه (به طور دقیق تر، به محلی که می خواهید آن را درست کنید) یک لیوان خاکستر چوب، 1 قاشق چای خوری اوره (می توان از کود نیتروژن دیگری استفاده کرد) و 1 قاشق غذاخوری بمالید. یک قاشق سوپر فسفات دوبل پس از آن، خاک را با دقت حفر کنید. |
| بعد، سوراخ ها را حفر کنید. عمق آنها باید به اندازه ای باشد که گیاهان تا اولین برگ در آنجا قرار گیرند. سپس در هر سوراخ یک مکعب خاکی با یک نهال قرار دهید. |
| بعد، هر سوراخ را با آب پر کنید. |
| به محض اینکه 1⁄2 مایع جذب شد، می توانید سوراخ ها را با زمین پر کنید. آنچه مشخص است، در این مورد، نیازی به فشرده سازی زمین نیست. |
| خاک اطراف گیاهان را مالچ پاشی کنید. به همین دلیل آب بیشتر در زمین باقی می ماند و پس از آبیاری پوسته مشخصی تشکیل نمی شود. |
| همراه با کلم می توانید نهال های تاجت های بلند را بکارید. بنابراین شما محصول را از تعدادی آفات از جمله سفیده کلم محافظت می کنید. |
توجه داشته باشید! به طور مستقیم در کاشت، می توانید کودهای پیچیده حاوی تمام مواد مغذی لازم را اعمال کنید. می توانید به عنوان مثال از "Floromix-K" استفاده کنید - یک ابزار عالی که به طور خاص برای کلم متعادل است. علاوه بر این، می توانید از "Master" یا "Vermisol" استفاده کنید.
تصاویر زیر مراحل کاشت نهال کلم در گلخانه و کوددهی را نشان می دهد.
Epin Extra
همانطور که در بالا ذکر شد، کلم مستعد ابتلا به بیماری هایی است که عمدتا توسط قارچ ها تحریک می شوند. در بیشتر موارد، پوسیدگی سیاه پا و ریشه مشاهده می شود.
درمان کلم از آنها بسیار دشوار است، اغلب درمان هیچ نتیجه ای به همراه ندارد. بنابراین، پیشگیری از این بیماری ها آسان تر است.
