1. سوپ گوشت بوقلمون شامل:
- هویج - 2 عدد،
- پیاز - 1 عدد،
- سیب زمینی - 3 قطعه؛
- گوشت مرغ - بوقلمون (0.5 کیلوگرم)؛
- ½ قوطی نخود فرنگی کنسرو شده؛
- یک برگ بو؛
- هر گونه سبزی (جعفری، شوید، پیاز)؛
گوشت شسته و آب پز را به مدت یک دقیقه در کف دستگاه قرار دهید. آب را به کاسه با گوشت تا حداکثر علامت اضافه کنید. سبزیجات را به مکعب بریزید، به محتویات مولتی کوکر اضافه کنید، نمک را به مزه بگذارید. برگ بو شسته شده را داخل کاسه بریزید، درب آشپزخانه را ببندید و برنامه پخت را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید. پس از گذشت زمان پخت، نخود سبز را اضافه کنید. ظرف را بدون بستن درب به مدت 10 دقیقه بپزید. در پایان فرآیند پخت، اجازه دهید ظرف به مدت 20 دقیقه دم بکشد. سوپ بوقلمون را در ظرفی بریزید و سبزی های خرد شده را اضافه کنید.
2. سوپ پوره خامه ای قارچ شامل:
- یک کیلوگرم قارچ تازه (قهرمانان)؛ 
- سبزیجات تازه: 4 عدد سیب زمینی، 2 عدد. پیاز 2 عدد هویج؛
- آلو. کره تا 70 گرم، خامه 10٪ - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- 1 برگ بو؛
سبزیجات پوست کنده، قارچ ها را به مکعب بریزید و در یک کاسه چند پز با کره ذوب شده، نمک قرار دهید و جرم حاصل را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس آب را اضافه کنید و زمان پخت سوپ را روی 20 دقیقه تنظیم کنید. پس از اتمام زمان، بخار را آزاد کنید، سوپ را در ظرفی عمیق قرار دهید، آب گوشت را با ملاقه در یک کاسه جداگانه بریزید، برگ بو را از سوپ خارج کنید. توده به دست آمده را با مخلوط کن بزنید، خامه را به آن اضافه کنید. چگالی ظرف را با آبگوشت که در ظرفی جداگانه تخلیه می شود، تنظیم کنید. کروتون، سبزیجات را به یک کاسه سوپ اضافه کنید.
رژیم غذایی سالم و منوی درستبرای کاهش وزن لزوما باید اولین دوره ها را شامل شود. آنها مسئول هستند کار خوبهضم.
کسانی که همیشه شام خود را با سوپ شروع می کنند، دچار ورم معده و زخم معده، سوزش سر دل و غیره نمی شوند. بیماری های گوارشی، پرخوری نکنید و بنابراین احساس خوبی داشته باشید و فرم بدنی خوبی را حفظ کنید. این به این دلیل است که خورش ها و آبگوشت ها به راحتی هضم می شوند و باعث تحریک غشاهای مخاطی نمی شوند. اعضای داخلی، تغذیه می کند، اما کالری اضافی حمل نمی کند. این غذای سالم ایده آل، غذاهای کاهش وزن است. بنابراین، اکثر رژیم های غذایی با هدف کاهش وزن بدن لزوماً شامل غذای مایع هستند و حتی برخی از آنها کاملاً از آن تشکیل شده است.
با این حال، سوپ ها سوپ های متفاوتی هستند. اگر آنها را در یک آبگوشت غنی و قوی، با مقدار زیادی گوشت، کوفته ها، ادویه های تند، چاشنی شده با خامه ترش پخته شوند، به سختی می توان آنها را به عنوان رژیم غذایی طبقه بندی کرد - آنها برای کاهش وزن بی فایده هستند. اما یک سوپ سبک که دستور پخت آن شامل آب سبزیجات، مرغ، ماهی، استفاده از روغن نباتی یا حتی بدون چربی با سبزیجات و گیاهان دارویی است، برای همه کسانی که مراقب سلامتی و اندام خود هستند، غذای فوق العاده ای است.
بسیاری غذای رژیمی، محصولاتی که برای کاهش وزن در نظر گرفته شده اند، یکنواخت و بی مزه می دانند. اما اصلاً اینطور نیست. تغذیه مناسب و کامل برای کاهش وزن شامل تنوع گسترده ای از محصولات، حفظ طعم آنها، طیف گسترده ای از دستور العمل های ساده و مقرون به صرفه، استفاده از بسیاری از ادویه ها و چاشنی ها است.
هر سوپ کم کالری را می توان به گونه ای تهیه کرد که ذائقه خوش طعم ترین ها را برآورده کند. از این گذشته، هیچ چیز خوشمزه تر از محصولات باکیفیت و تازه نیست که به درستی تهیه و سرو شوند.
یک سوپ سبک نیز خوب است زیرا برای مدت طولانی احساس سیری می دهد، به این معنی که رژیم غذایی استرس زا نمی شود. از این گذشته، وقتی گرسنه هستید، بدن شما به طور فعال شروع به "ذخیره برای استفاده در آینده" می کند. مواد مغذی، که مانع از اهداف کاهش وزن می شود. از طرف دیگر، سوپ بیشتر آب است، به این معنی که حداکثر آن را حمل می کند مواد مفیدبا حداقل کالری به هر حال، غذای مایع به راحتی هضم می شود، اما برای مدت طولانی هضم می شود، به همین دلیل است که خورش ها و آبگوشت ها گرسنگی را برای مدت طولانی سرکوب می کنند و برای کاهش وزن بسیار مفید هستند.
مزیت دیگر چنین غذایی این است که هر دستور غذا بسیار سریع و ساده تهیه می شود. به هر حال، اصول اولیه حفظ مواد مغذی در غذاها می گوید که هر چه زمان کمتری برای عملیات حرارتی صرف شود، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری در سبزیجات، غلات و گوشت ذخیره می شود.
یک رژیم غذایی سالم و منوی مناسب برای کاهش وزن باید حتماً شامل اولین دوره باشد. آنها مسئول عملکرد خوب گوارش هستند.
کسانی که همیشه شام خود را با سوپ شروع می‌کنند، دچار ورم معده و زخم معده، سوزش سر دل و سایر بیماری‌های گوارشی نمی‌شوند، پرخوری نمی‌کنند و بنابراین، احساس خوبی دارند و اندام بدنی خوبی دارند. این به این دلیل است که خورش ها و آبگوشت ها به راحتی هضم می شوند، باعث تحریک غشاهای مخاطی اندام های داخلی نمی شوند، تغذیه می کنند، اما کالری اضافی ندارند. این غذای سالم ایده آل، غذاهای کاهش وزن است. بنابراین، اکثر رژیم های غذایی با هدف کاهش وزن بدن لزوماً شامل غذای مایع هستند و حتی برخی از آنها کاملاً از آن تشکیل شده است.
با این حال، سوپ ها سوپ های متفاوتی هستند. اگر آنها را در یک آبگوشت چرب و قوی، با مقدار زیادی گوشت، کوفته ها، ادویه های تند، چاشنی شده با خامه ترش طبخ کنید، به سختی می توان آنها را به عنوان رژیم غذایی طبقه بندی کرد - آنها برای کاهش وزن بی فایده هستند. اما یک سوپ سبک که دستور پخت آن شامل آب سبزیجات، مرغ، ماهی، استفاده از روغن نباتی یا حتی بدون چربی با سبزیجات و گیاهان دارویی است، برای همه کسانی که مراقب سلامتی و اندام خود هستند، غذای فوق العاده ای است.
بسیاری غذای رژیمی، محصولاتی که برای کاهش وزن در نظر گرفته شده اند، یکنواخت و بی مزه می دانند. اما اصلاً اینطور نیست. تغذیه مناسب و کامل برای کاهش وزن شامل تنوع گسترده ای از محصولات، حفظ طعم آنها، طیف گسترده ای از دستور العمل های ساده و مقرون به صرفه، استفاده از بسیاری از ادویه ها و چاشنی ها است.
هر سوپ کم کالری را می توان به گونه ای تهیه کرد که ذائقه خوش طعم ترین ها را برآورده کند. از این گذشته، هیچ چیز خوشمزه تر از محصولات باکیفیت و تازه نیست که به درستی تهیه و سرو شوند.
یک سوپ سبک نیز خوب است زیرا برای مدت طولانی احساس سیری می دهد، به این معنی که رژیم غذایی استرس زا نمی شود. از این گذشته ، وقتی گرسنه هستید ، بدن شما شروع به "ذخیره" فعال مواد مغذی برای آینده می کند که با اهداف کاهش وزن تداخل می کند. سوپ بیشتر از آب تشکیل شده است، به این معنی که حاوی حداکثر مواد مغذی با حداقل کالری است. به هر حال، غذای مایع به راحتی هضم می شود، اما برای مدت طولانی هضم می شود، به همین دلیل است که خورش ها و آبگوشت ها گرسنگی را برای مدت طولانی سرکوب می کنند و برای کاهش وزن بسیار مفید هستند.
مزیت دیگر چنین غذایی این است که هر دستور غذا بسیار سریع و ساده تهیه می شود. به هر حال، اصول اولیه حفظ مواد مغذی در غذاها می گوید که هر چه زمان کمتری برای عملیات حرارتی صرف شود، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری در سبزیجات، غلات و گوشت ذخیره می شود.
در تماس با
همکلاسی ها
edimsup.ru
رژیم غذایی با سوپ پخته شده در اجاق گاز آرامبرای اینکه بتوانید به سرعت یک سوپ چربی سوز را برای رژیم غذایی خود بپزید، از آرام پز استفاده کنید. این وسیله برقی دستی باعث صرفه جویی در زمان و تلاش زیادی می شود و به شما امکان می دهد انواع خوشمزه و سالم را اختراع کنید وعده های غذایی کم کالری. کاسه مولتی پز معمولا با یک ترکیب نچسب پوشانده می شود، بنابراین در طول پخت و پز نیازی به روغن گیاهی یا چربی دیگری نداریم. در عین حال، سوپ رژیمی، حتی بدون نمک و آب گوشت پخته شده، در آرام پز بسیار لطیف و معطر ظاهر می شود.
از دستور العمل های ما برای ظروف در یک اجاق آهسته استفاده کنید و خواهید دید که چقدر راحت است. طرح استفاده از سوپ سبزیجات از آهسته پز مانند رژیم غذایی معمولی سوپ است. این غذا را هر چند بار در روز میل کنید، خواهید دید که آن پوندهای اضافی به خودی خود از بین خواهند رفت. علاوه بر این، سوپ سبزیجات بسیار سیرکننده است، بنابراین در طول رژیم احساس گرسنگی، سردرد، حالت تهوع و یا هر ناراحتی دیگری نخواهید داشت.
دستور غذا شماره 1
قبل از شروع پختن سوپ چربی سوز، آب سبزیجات را برای آینده آماده کنید. برای انجام این کار، 5-7 سیب زمینی ژاکت، 1 شلغم، 3-4 هویج، 1 جعفری و 1 ریشه کرفس را بردارید. همه چیز را به طور کامل بشویید، به قطعات دلخواه برش دهید و در یک کاسه چند پز قرار دهید. با مقدار زیادی پر کنید آب سردو حالت "سوپ" را به مدت 1.5-2 ساعت روشن کنید. در پایان برنامه 2 ساعت دیگر اجازه دهید سبزیجات دم بکشد، آب سبزیجات را از صافی صاف کنید تا تکه ای در آن نباشد. این آبگوشت را می توان تا 4 روز در یخچال نگهداری کرد.
اکنون، در واقع، پختن سوپ رژیمی. ½ سر کوچک کلم را از قسمت بالای برگ ها و ساقه آن جدا کرده و ریز خرد کنید. 1-2 ریشه جعفری، هویج، یک دسته کرفس، 1-2 پیاز، 1-2 گوجه فرنگی پوست کنده را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید. همه چیز را در یک کاسه چند پز بریزید و آب سبزیجات را بریزید تا مایع کاملاً سبزیجات را بپوشاند. برنامه مولتی کوکر "سوپ" را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید. درب دستگاه را ببندید و دستگاه را روشن کنید.
پس از پایان برنامه، سوپ را با یک پیمانه زنجبیل خشک، فلفل و هر گونه سبزی ریز خرد شده مزه دار کنید. اگر به نظر شما سوپ بدون نمک خوشمزه نیست، 1-2 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. سس سویا یا 1 حبه سیر خرد شده.
دستور شماره 2
2-3 پیاز، 1-2 هویج، 1 دسته جعفری، 2-3 گوجه فرنگی پوست گرفته را در مخلوط کن یا با چاقوی سنگین خرد کنید. 1-2 قاشق غذاخوری را به کاسه مولتی کوکر اضافه کنید. روغن زیتون، سبزی ها را بچینید و برنامه "خورش" را به مدت 10 دقیقه روشن کنید. بدون بستن کاسه مولتی کوکر. در این زمان، نصف را خرد کنید کلم سفید. پس از پایان برنامه، کلم و آب سبزیجات را به سوپ اضافه کنید (می توانید یک مکعب آبگوشت اضافه کنید)، برنامه خورش را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید و درب مولتی پز را ببندید. وقتی زنگ به صدا در آمد و همه سبزیجات کاملا نرم شدند، سبزی خرد شده و مقداری ادویه اضافه کنید.
همانطور که می بینید، روند پخت و پز سوپ کم کالریبسیار ساده است و فقط به برش صحیح سبزیجات و تنظیم برنامه می رسد. مولتی پز هوشمند بقیه کارها را انجام خواهد داد.
اگر می خواهید بیش از 2 تا 3 روز روی سوپ سبزیجات بنشینید، حتماً گوشت گاو یا گوساله بدون چربی یا حتی بهتر از آن ماهی بدون چربی آب پز و مرغ بدون پوست را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مقدار زیادی مایعات بنوشید، اگرچه در حال حاضر به اندازه کافی در سوپ وجود دارد - این مایع به کاهش وزن سریعتر کمک می کند. سالاد سبزیجات و میوه، سبزیجات خورشتی بدون روغن بخورید (به هر حال، آنها را می توان در آرام پز نیز پخت). متفاوت بخورید محصولات لبنی، تخم مرغ، می توانید کمی نان رژیمی بخورید. الکل، غذاهای چرب، شیرین و نشاسته ای را به طور کامل کنار بگذارید.
اما هنگام استفاده از رژیم غذایی سوپ، باید بدانید که نمی توانید بیش از 10 روز روی آن بنشینید. پس از پایان دوره - حتماً حداقل یک ماه استراحت کنید. در پایان این دوره، رژیم را دوباره تکرار کنید.
modnuesovetu.ru
بهار از راه رسیده است و تابستان نزدیک است. برای کسانی که می خواهند وزن اضافی خود را کم کنند، سوپ کرفس را که در آرام پز پخته شده است برای کاهش وزن ارائه می کنم. در مورد سوپ کرفس، فکر می کنم، بسیاری شنیده اند. امروز به شما می گویم که چگونه آن را در آرام پز بپزید و چرا از آن وزن کم می کنند.
البته ماده اصلی این سوپ کرفس است که به لطف آن می توانید وزن کم کنید. کرفس یک سبزی بسیار سالم است. متخصصان تغذیه در سراسر جهان موافق هستند که این محصول موفق ترین محصول برای کاهش وزن است. کرفس را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا سالم و زیبا باشید. کرفس حتی در مقایسه با هویج و پیاز کالری کمی دارد. همچنین متابولیسم را بهبود می بخشد. اعتقاد بر این است که کرفس درمان بسیاری از بیماری ها است. بنابراین می توانید از مفید بودن آن مطمئن باشید.
علاوه بر کرفس، انواع سبزیجات را نیز در سوپ قرار می دهیم: کلم، هویج، پیاز، فلفل دلمه ای، لوبیا سبز، گوجه فرنگی، سیر. به طور کلی برای لاغری می توانید هر سبزی را در سوپ کرفس بریزید به جز سیب زمینی. یکی دیگر از قوانین این سوپ نمک نخوردن آن است.
حالا یک چیز بسیار مهم دیگر: طرز تهیه سوپ به گونه ای که بتوان آن را خورد. به نظر من مهم ترین قانون برای سوپ های آبگوشت سبزی این است که آن را برای مدت طولانی بجوشانید (بجوش بیاید) و بگذارید دم بکشد.
در برنامه خورش سوپ کرفس را در آرام پز درست می کنیم که برای این دستکاری ها مناسب است. خوب، به لطف سفت بودن مولتی کوکر، سوپ به خوبی تزریق می شود.
مزیت بزرگ سوپ کرفس برای کاهش وزن این است که می توانید آن را به هر اندازه که دوست دارید بخورید. به هر حال، وقتی حوصله اش سر می رود (دیر یا زود این اتفاق می افتد)، می توانید برای تغییر سوپ پوره بپزید. و با این حال، برای تنوع بخشیدن به گزینه های تهیه سوپ، می توانید آن را یک روز با سیر، روز دوم با ادویه جات ترشی جات بپزید. و تا جایی که ممکن است سبزی ها را درست روی بشقاب اضافه کنید.
یک انحراف کوچک: در دستور العمل خود برای سوپ کرفس، مقدار برخی از مواد را ذکر نکردم، زیرا "این کار را با چشم انجام دادم" که به شما توصیه می کنم. برای کسانی که مسیریابی برایشان سخت است، می گویم که کرفس را کامل (به عکس نگاه کنید)، و کمی کمتر از نصف کلم را برش دادم. کلم و کرفس را در ظرفی بریزید. 
سپس فلفل و پیاز و سه عدد هویج را روی رنده خرد می کنیم. به هر حال، روش برش سبزیجات ممکن است با من متفاوت باشد (به صلاحدید شما). 
حالا اضافه کنید لوبیا سبزسیر خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده که می توان آن را با تازه جایگزین کرد. 
آب را تا 3.5 لیتر پر کنید. پخت و پز در برنامه "خاموش" به مدت 1.5 ساعت. سپس می گذاریم دم بکشد. 
خب من قبلا سوپ کرفس رو برای کاهش وزن امتحان کردم و میتونم نظرم رو در موردش بگم. سوپ غلیظ، شیرین و خوشمزه است. 
من فکر می کنم برای کسانی که تمایل به کاهش وزن دارند، یک دستور العمل جداگانه برای سوپ کرفس با توجه به ترجیحات ذائقه شما وجود دارد. کاهش وزن برای سلامتی! نوش جان!
multi-varca.com
انواع غذاهای رژیمی کم کالری برای کاهش وزن. چگونه سوپ رژیمی برای کاهش وزن بپزیم؟
یکی از رازهای کاهش وزن تهیه اولین دوره از سبزیجات حاوی مقدار زیادی فیبر است:
سوپ سبزیجات سوختن چربی اضافیدر بدن، سوپ ها را از غذاهای بسیار کم کالری بپزید (هضم این غذاها بیشتر از کالری موجود است):
محصولاتی را به سوپ اضافه کنید که به تجزیه چربی ها کمک می کنند و تأثیر خوبی بر متابولیسم دارند:
سوپ شامل 11 ماده است و هر یک از آنها عملکرد خود را انجام می دهد:
سوپ بن سوپ به لطف سبزیجاتی که از آن تهیه می شود، بدن را از سموم پاک می کند. میانگین کالری سوپ 27 کالری در هر 100 گرم سوپ است.
مهم: سوپ های کاهش وزن، اگر برای مدت طولانی خورده شوند، می توانند به افراد مبتلا به ورم معده و زخم معده آسیب برسانند. قبل از تصمیم به پیروی از رژیم غذایی، باید با پزشک خود مشورت کنید.
طرز تهیه سوپ بن برای کاهش وزن:
سوپ قارچ رژیمی قارچ یک محصول منحصر به فرد حاوی اسیدهای آمینه است که فقط در محصولات حیوانی و قارچ یافت می شود. علاوه بر این، قارچ ها سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و محتوای چربی کم آن را به یک محصول رژیمی تبدیل می کند. قارچ، قارچ، لوستر، قارچ صدفی برای تهیه سوپ های رژیمی مناسب هستند.
سوپ قارچ رژیمی دستور غذای کلاسیک:
پوره سوپ با قارچ دستور تهیه سوپ پوره قارچ رژیمی:
این سوپ را می توانید با نان تست نان سیاه سرو کنید.
سوپ رژیمی با مرغ مرغ یک گوشت رژیمی است. آشپزی سوپ کلاسیکبا چیکن
طرز تهیه سوپ مرغ رژیمی برای کاهش وزن:
سوپ سبزیجات برای سوپ سبزیجاتمناسب برای حبوبات آنها کاملا جایگزین گوشت می شوند. حبوبات حاوی مقدار زیادی پروتئین و در عین حال کم کالری هستند.
دستور العمل سوپ عدس رژیمی برای کاهش وزن:
سوپ کدو حلوایی گیاهی کدو تنبل سرشار از کاروتن و فیبر، کم کالری است که از آن تهیه می شود وعده های غذایی رژیمی. در 100 گرم کدو تنبل فقط 33 کیلو کالری وجود دارد.
سوپ کدو حلوایی گیاهی
این سوپ در بین گیاهخواران و کسانی که می خواهند وزن کم کنند بسیار محبوب است.
سوپ پوره سبزیجات سوپ پوره معمولاً برای کودکان خردسال تهیه می شود و در غذاهای رژیمی نیز از آن استفاده می شود. سوپ پوره خوب است زیرا به راحتی جذب بدن می شود. چنین سوپ هایی را می توان از سبزیجات، گوشت، ماهی، غلات تهیه کرد.
پوره سوپ از سبزیجات مختلف
سوپ پنیر رژیمی با کلم بروکلی پنیر واقعی (نه یک محصول پنیر) ترکیبی از پروتئین ها و مواد معدنی در مقدار ایده آل است. پنیر به خوبی با سبزیجات، میوه ها، گیاهان سازگار است.
با خوردن منظم پنیر، فرد دریافت می کند تعداد زیادی ازکلسیم و سایر عناصر مفید برای استخوان ها ضروری است.
اما چگونه بودن؟ چگونه با استفاده از چنین مفید و به شکل شما آسیب نرسانید پنیر خوشمزهچون کالری زیادی داره؟ اگر پروتئین هایی که قرار بود از گوشت یا حبوبات به دست می آمد را با پنیر جایگزین کنید ضرری ندارد.
سوپ پنیر رژیمی با کلم بروکلی
سوپ پنیر کم کالری است، 100 گرم سوپ حاوی 126 کیلو کالری است.
سوپ از 2 نوع کلم سوپ از 2 نوع کلم برای کاهش وزن
سوپ پیاز پیاز یک آنتی اکسیدان طبیعی است، بدن را التیام می بخشد، لحن بدن را بهبود می بخشد و سوپ موجود در آن بدن را از مواد مضر پاک می کند، قوت می بخشد. حال خوب.
سوپ پیاز برای کاهش وزن
پولینا گاگارینا قبل و بعد از کاهش وزن پولینا گاگارینا که به دست آورد اضافه وزن، تصمیم گرفتم زندگی خود را به طور اساسی تغییر دهم - تصویر خود را تغییر دهم و لاغر شوم. او موفق شد.
در اینجا اصول زندگی پولینا آمده است که او تصمیم گرفت در تمام زندگی خود به آنها پایبند باشد:
پولینا سبزیجات، میوه جات می خورد، در 2 سال گذشته گیاهخوار بوده است و اغلب سوپ سبزیجات را از کرفس، کلم، گوجه فرنگی، هویج تهیه می کند و آنها را فقط با آب لیمو و ادویه ها چاشنی می کند.
سوپ کرفس از پولینا گاگارینا
سوپ کرفس برای کاهش وزن با این سوپ جادویی می توانید 6-7 کیلوگرم در هفته وزن کم کنید. این توسط متخصصان تغذیه آمریکایی برای آن دسته از افرادی که به طور فوری نیاز به کاهش پوند اضافی دارند، به عنوان مثال، قبل از یک عمل جراحی بزرگ گردآوری شده است.
بنابراین یک سوپ مفید، خوشمزه و موثر برای کاهش وزن وجود داشت.
مواد و مقدار آنها در سوپ کاملا محاسبه می شود. هر کس می تواند به مقدار دلخواه به مدت یک هفته بخورد. علاوه بر کاهش وزن، بدن بهبود می یابد و جوان می شود.
برای کاهش وزن موثربه مدت یک هفته، علاوه بر سوپ، می توانید از:
سوپ کرفس جادویی برای کاهش وزن منهای 7 کیلوگرم در هفته
سوپ کرفس با سبزیجات برای کاهش وزن بهتر است کرفس خام بخورید، اما سوپ با سبزیجات نیز فواید زیادی به همراه خواهد داشت.
کرفس ماده اصلی سوپ های لاغری است، دارای اثر ادرارآور، دفع آب اضافی از بافت ها، هضم طولانی مدت در معده، حفظ احساس سیری است.
سوپ کرفس با سبزیجات برای کاهش وزن
سوپ رژیمی در آرام پز آیا کسی فکر کرده است که سوپ رژیمی چیست؟ این یک سوپ کم کالری است که مربوط به آن نیست رژیم های درمانی، برای همه افراد طراحی شده و به کاهش وزن کمک می کند.
سوپ رژیمی در آرام پز
گل گاوزبان رژیمی به این معنی نیست که گل گاوزبان خوش طعمی نیست، بلکه به سادگی بدون گوشت است. اما حتی روی آب سبزیجات هم می توانید گل گاوزبان خوشمزه بپزید، علاوه بر این، برای بدن مفید است.
گل گاوزبان رژیمی برای کاهش وزن
بورش غذای مورد علاقه بسیاری از ملل است: روس ها، اوکراینی ها، لهستانی ها، لیتوانیایی ها و دیگران. شما می توانید در روزه داری و حتی زمانی که قصد کاهش وزن دارید غذای خوشمزه بخورید.
گل گاوزبان رژیمی با لوبیا و قارچ
در 100 گرم از چنین گل گاوزبان فقط 33 کیلو کالری وجود دارد.
خورجین رژیمی سولیانکا یک غذای ساده و محبوب بسیاری است. Solyankas متفاوت است، رژیم غذایی بدون گوشت نیز وجود دارد.
خورجین رژیمی
غذاهای رژیمی برای کاهش وزن، اگر آنها را با روحیه طبخ کنید، می توانند متنوع و خوشمزه باشند.
مولتی پز یکی از محبوب ترین هاست وسایل اشپزخانه، پختن غذاهای کم کالری در آن لذت بخش است. فرنی روی آب، کاسرول و خورش سبزیجات در یک اجاق آهسته کاملاً عالی است، با این حال، با موفقیت کمتری، سوپ های رژیمی را نیز می توان در این دستگاه چند منظوره تهیه کرد. در اینجا چند دستور غذا وجود دارد.
برای این سوپ کم کالری باید تهیه کنید: یک کیلو فیله مرغ بدون چربی، یک عدد پیاز متوسط، یک عدد فلفل دلمه ای، یک هویج کوچک، 300 گرم کلم بروکسل (اگر نه، کلم سفید درست می شود)، دو عدد سیب زمینی متوسط، 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، سبزی و ادویه جات بر حسب ذائقه.
سبزیجات را از قبل در تابه (همه چیز به جز سیب زمینی) خرد کرده و سرخ کنید. فیله مرغبه مکعب ها برش دهید، در یک اجاق گاز آهسته در حالت "خاموش" به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس سبزی های قهوه ای شده را داخل کاسه می فرستیم، 5 دقیقه دیگر به جوشیدن ادامه می دهیم.
در مرحله بعد، سیب زمینی های خرد شده را داخل اجاق گاز آهسته بریزید، آن را با آب پر کنید و برنامه «پخت» را برای 20 دقیقه تنظیم کنید. پس از اتمام برنامه، سبزی و ادویه را به سوپ اضافه کنید و دوباره درب آن را به مدت 5 دقیقه ببندید. همین، سوپ کم کالری ما آماده است!
برنج یک محصول رژیمی محبوب در سراسر جهان با ترکیب متعادل عالی است. سیب زمینی حاوی 14 اسید آمینه از 20 اسید آمینه ضروری است، در حالی که گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است. این بدان معنی است که سوپ گوجه فرنگی با سیب زمینی برای کاهش وزن مفید است.
برای پخت این سوپ فوق العاده در آرام پز، 5 عدد مصرف کنید. سیب زمینی، یک لیوان برنج، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی، یک عدد پیاز، دو عدد گوجه فرنگی متوسط (اگر نه، 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی)، 2.5 لیتر آب، دو حبه سیر، برگ بو، سبزی و ادویه جات دلخواه.
روغن را در کاسه مولتی اجاق بریزید، حالت "سرخ کردن / خورش" را روشن کنید، پیاز خرد شده را در روغن گرم شده قرار دهید. وقتی پیاز کمی سرخ شد، گوجه فرنگی خرد شده یا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. بعد از 3-5 دقیقه آب بریزید و سیب زمینی ها را بچینید و برنج را شسته.
برنامه "آشپزی" را به مدت 20 دقیقه روشن می کنیم. بعد از پایان برنامه به آش معطرمان سبزی و ادویه اضافه می کنیم تا مزه دار شود. نوش جان!
برای تهیه سوپ کم کالری در آرام پز به مواد زیر نیاز داریم:
سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک خرد کنید، پیاز را خرد کنید و هویج را رنده کنید. فیله ماهی را به قطعات متوسط برش دهید.
حدود یک ساعت طول می کشد تا ساده ترین سوپ برای کاهش وزن در آرام پز آماده شود. در همان زمان، تمیز کردن، شستن، برش دادن سبزیجات و بقیه زمان پخت دستگاه هوشمند 15 دقیقه طول می کشد و شما به دنبال کار خود خواهید بود. به هر حال، در حین کار با "اجاق گاز" می توانید یک تمرین کوتاه انجام دهید و دوش بگیرید. بنابراین مولتی کوکر اصلاً اختراع بیهوده ای نیست. خانم های خانه دار با تجربهبدانید که در صورت نیاز، بیشتر فعالیت آشپزی به تفت دادن سبزیجات اختصاص دارد. اما این ما را با سوپ های لاغری تهدید نمی کند - در اکثر دستور العمل ها، سرخ کردن لازم نیست. به همین دلیل در زمان و انرژی صرفه جویی می کند.
سازندگان مولتی اجاق اصرار دارند:
شکاکان می گویند که هر غذایی که در آرام پز بپزید، درست می شود خورشت سبزی، فقط با آب کم یا زیاد. و صادقانه بگویم، طعم سوپ سبزیجات، که اغلب با افزودن "برای کاهش وزن" همراه است، به شدت به 2 عامل بستگی دارد:
اگر چیزی درست نشد و سبزیجات هنوز هم جوشیده بودند، ناامید نشوید. سوپ را می‌توان با مخلوط‌کن پوره کرد و آن را به عنوان مثال با کروتون غلات کامل، سبزی‌ها و ماست کم‌چرب، قبل از سرو میل کرد.
سوپ های موجود در آبگوشت چندین برابر بیشتر آماده می شوند. طرح پیچیده. گوشت آبگوشت را می توان هم در حالت خورش پخت، هم گوشت را خیلی نازک برش داد و هم به سادگی در قابلمه ای معمولی آب پز کرد و سپس از آب گوشت برای تهیه سوپ در آرام پز استفاده کرد و در صورت لزوم خود گوشت را اضافه کرد. به ظرف از قبل آماده شده
اگر می خواهید همه چیز را با هم بپزید، بهتر است از سینه مرغ یا ماهی سفید یا میگو یا سایر غذاهای پروتئینی که نسبتاً سریع پخته می شوند استفاده کنید. در صورت مصرف گوشت گاو، 20-15 دقیقه پس از شروع خورش گوشت، سبزیجات را باید داخل آن بریزید.
کاری که نباید با سوپ انجام دهید این است که آنقدر آن را دوست داشته باشید که فقط آن را بخورید. قوانین مشابهی برای شاهکارهای آشپزی از یک اجاق آهسته مانند سوپ های معمولی اعمال می شود. شما می توانید آنها را بخورید یا می توانید آنها را با چیز دیگری جایگزین کنید و مطلقاً نیازی به خوردن آنها برای کاهش وزن نیست.
همه سوپ ها در حالت "خورش" تهیه می شوند ، از حالت "پخت" فقط در جایی استفاده می شود که به طور جداگانه در دستور غذا ذکر شده است.
سوپ کلم کلاسیک
1 سر کلم، 1 فلفل دلمه ای، 1 هویج، 1-2 گوجه فرنگی بزرگ قرمز، 1 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای از قبل آب پز شده، از هر کدام یک پیمانه آسافوتیدا و فلفل سیاه آسیاب شده، به اضافه کمی نمک دریایی.
مواد را خرد کنید، در یک کاسه قرار دهید، آب بریزید تا فقط سبزیجات را بپوشاند، حالت "خورش" را روشن کنید. ظرف تمام شده را با نمک، فلفل، آسافوتیدا مزه دار کنید. می توان با سبزی و ماست سرو کرد.
بورش
2 چغندر، 1 هویج، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی بدون شکر یا سس کراسنودار، آجیکا روی نوک چاقو، 200 گرم ریشه کرفس خرد شده، 150 گرم لوبیا مارچوبه سبز.
روش پخت و پز ساده است - همه چیز خرد شده، در یک کاسه قرار می گیرد و به مدت 45 دقیقه خورش می شود. ادویه ها بلافاصله اضافه می شوند.
كدو حلوايي
200 گرم کدو تنبل، کدو سبز و هویج، 1 گوجه فرنگی، 1-2 فلفل دلمه ای، پیاز متوسط 1 عدد.
برای شروع، کدو تنبل و پیاز را در یک کاسه چرب شده با روغن قرار می دهیم و حالت "پخت" به مدت 10 دقیقه روشن می شود. سپس سبزی های خرد شده باقی مانده را اضافه کرده، آب اضافه کرده و سوپ را به مدت 45 دقیقه خورش می دهیم.
پیاز
3 پیاز، 250 گرم کلم سفید، کرفس، گوجه فرنگی، هویج به مزه، گشنیز، زنجبیل آسیاب شده، آسافوتیدا، نمک دریا به عنوان چاشنی. ماست و سبزی برای سرو. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون برای از قبل آماده کردن پیاز.
کاسه مولتی پز را با روغن چرب کنید، پیاز را خرد کنید، در کاسه بگذارید، حالت پخت را به مدت 10 دقیقه روشن کنید. سبزیجات باقی مانده را خرد کنید، اضافه کنید، آب بریزید، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید، حدود 40 دقیقه بپزید. سپس حالت حرارت دهی را به مدت 10 دقیقه روشن کنید تا سوپ به درجه آمادگی لازم برسد.
سوپ قارچ با لوبیا سبز
400 گرم قارچ یا قارچ صدفی، 200 گرم لوبیا سبز، 1-2 پیاز، 1 هویج، 1-2 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای، چاشنی آماده برای سوپ قارچ از قبل آب پز شده، یا کمی رزماری تازه.
قارچ ها و پیازها را در یک کاسه چند پز قرار می دهند که قبلاً با مقدار کمی روغن چرب شده است و به مدت 10 دقیقه در حالت "پخت" گرم شده است. باقیمانده مواد و آب یا آب سبزیجات را اضافه کنید، حدود 35 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند.
سوپ ژاپنی
200 گرم ماهی سفید - فیله ماهی کاد، مثلاً 100 گرم میگوی پوست کنده شسته شده، 1 بسته کنسانتره میسو، 3-4 ورق نوری یا کلپ خشک، 1-2 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای به شکل آماده، 1 قاشق غذاخوری . روغن کنجد.
همه مواد به جز کنسانتره نوری و میسو را در یک کاسه قرار دهید و از قبل به صورت نوار برش دهید. با استفاده از حالت «حرارت» به مدت 10 دقیقه در روغن کنجد حرارت دهید. خمیر میسو را طبق دستور با آب رقیق کنید، نوری که با دست شکسته شده را داخل کاسه اضافه کنید، روی میسو بریزید و 30 دقیقه بجوشانید. سپس مولتی اجاق را خاموش کنید، آن را به حالت گرمایش تغییر دهید و بگذارید 10 دقیقه دیگر بماند.
سوپ گزنه
1 دسته گزنه جوان تازه، 2 تخم مرغ آب پز یا کیسه ای، 150 گرم سیب زمینی جدید، 1 هویج، 1-2 قاشق غذاخوری آب لیمویا یک دسته کوچک خاکشیر، 1 عدد پیاز سفید.
در آبکش روی گزنه ها آب جوش بریزید، بگذارید آب آن کشیده شود، سبزی ها را خرد کنید و شاخه های سفت را دور بریزید. سیب زمینی های جوان را بشویید، با پوست به مکعب برش دهید. هویج را خرد کنید، پیاز را حلقه حلقه کنید. همه مواد به جز تخم مرغ را در یک کاسه چند پز قرار دهید. به مدت 30 دقیقه بجوشانید، سپس به حالت گرم کردن بروید و 15 دقیقه دیگر بگذارید. با خامه ترش کم چرب، سبزیجات سرو کنید و 1 تخم مرغ را به بشقاب اضافه کنید.
سوپ با لوبیا قرمز و کاری
2 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای آب پز، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری کاری ملایم، 1 پیاز، 4 قاشق غذاخوری لوبیا قرمز، 2 فنجان آب سبزیجات بر پایه کرفس.
کاسه مولتی اجاق را با روغن چرب کنید. پیاز و کاری را در آنجا قرار دهید، حالت پخت را به مدت 10 دقیقه روشن کنید. آرام پز را خاموش کنید و برنج را اضافه کنید و نیمی از آب گوشت را اضافه کنید و حالت خورش را به مدت 15 دقیقه روشن کنید. آرام پز را خاموش کرده، حبوبات و بقیه آب گوشت را اضافه کرده و خورش را به مدت 30 دقیقه روشن کنید. در صورت لزوم، آن را به قوام پوره مانند تمام شده برسانید و 10 دقیقه در حالت حرارت قرار دهید.
به خصوص برای – مربی تناسب اندام النا سلیوانوا
